Francisca Martins Bion

possui doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (1983). Atualmente é outro (especifique) professor associado da Universidade Federal de Pernambuco. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: dieta, nutrição, consumo alimentar, álcool e hábitos alimentares.

Informações coletadas do Lattes em 22/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências dos Alimentos

1979 - 1983

Universidade de São Paulo
Título: Transsaminases hepáticas em ratos alimentados com nitrogênio não protéico
Orientador: Sérgio Miguel Zucas
Palavras-chave: nitrogênio; ratos; transsaminases; protéico.Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição. Setores de atividade: Nutrição e alimentação; Educação; Saúde humana.

Formação complementar

2004 - 2004

medidas e avaliação. , PHYSICAL MEETING.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: ATIVIDDDADE FISICA/Especialidade: DIETA E ATIVIDADE FÍSICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética/Especialidade: drogas.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: nutrição e deficiêntes cerebrais.

Participação em eventos

II Reunião Regional da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FeSBE ). 2007. (Outra).

55 Reunião Anual da SBPC.Análise do leite de ratas lactantes e parâmetros bioquímicos do sangue pós-consumo de bebidas alcoólicas destiladas ou fermentada. 2003. (Outra).

XIV Congresso Bras. de NUT. Parenteral e Enteral, do VIII Cong. Latino Americano de Nutrição Parenteral e Enteral e do II Cong. Brasileiro de Nutrição Clínica Clínica. Práticas alimentare: Hábitos do consumo de alimentos/ infusões em pacientes diabéticos. 2001. (Congresso).

XIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, do VIII Congresso Latino Americano de Nutrição Parenteral e ENteral e do I I Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. Perfil Clínico Nutricional do Atendimento de Pacientes Diabéticos no Hospital das Clínicas - UFPE. 2001. (Congresso).

XII Congresso Brasileiro de Diabetes. Avaliação do Padr Epidemiológico de Diabéticos Atendidos na Consulta Inicial de Nutrição Durante 4 anos. 2001. (Congresso).

1 Congresso Internacional de Ciências do Esporte. Ingestão Alimentar, Gordura Corporal e Ganho em Peso de Ratoscom meia Idade Recenbendo Dietas à Base de Alimentos Nordestinos. 2001. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Sílvia Alves da Silva

BION, F. M.; PEREIRA R C; BURGOS, M. G.. Concentrções da glicose plasmática e de hemoglobina glicada em iidosos do programa da saúde de Camaragibe-PE , 2003. 2008. Dissertação (Mestrado em Curso de Pòs graduação em Nutrição da UFPE) - Mestrado em Nutrição da UFPE.

Aluno: Nilcimelly Rdrigues Donato

BION, F. M.; SILVA J. ANDRADE DA; MOURA I S A. Efeito da Espirulina ( Spirulina platensis) na Recuperação do Estado Nutricional de Ratos. 2008. Dissertação (Mestrado em Programaa de Pós graduação em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Edvaldo Vasconcelos de Carvalho Filho

BION, F. M.; COSTA, M. J. C.; SILVA J. ANDRADE DA. Efeito do Consumo de Carne de Avestruz (Biofemuralis internus) e bovina (Psoas major) sobre os Teores de Colesterol e Frações e Alterações no Intestino Grosso de Ratos Machos da Linhagem Wistar. 2007. Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de alimentos) - Universidade Federal da Paraíba.

Aluno: Rosiane Victor Alves

BION, F. M.; PESSOA, D. C. N. P.; NASCIMENTO, E.. Aptidão Física Relacionada à Saúde de Idosos: Influência da Hidroginástica. 2006 - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Roberta Burhardt Costi

BION, F. M.; PESSOA, D. C. N. P.; NASCIMENTO, E.. Mulheres Idosas participantes de um programa de exercícios- analisando o consumo alimentar e índice de massa corporal (IMC) em relação ao desempenho no teste de caminhada de seis minuttos. 2006. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós -graduação em Nutrição da UFPE) - Departamento de Nutrição da UFPE.

Aluno: Tábata Fernanda Lopes de Souza

BION, F. M.; Stamford T. L.M.; Correia K. V.. Aproveitamento industrial do escargot. 2004. Dissertação (Mestrado em Curso de pós graduação em Nutrição da UFPE) - Depto de Nutrição da UFPE.

Aluno: Geise Maria da Silva Belo

BION, F. M.; Arruda I K G de; COSTA, M. J. C.. Suplementação de fibra solúvel( goma guar parcialmente hidrolisada) no tratamento da constipação intestinal funcional em pacientes hospitalizados. 2003. Dissertação (Mestrado em Curso de Mestrado em Nutrição da UFPE) - Curso de Pòs Graduação em Nutrição do Departamento de Nutrição.

Aluno: Alessandro de Lima

BION, F. M.; FARO, Z. P.; BISCONTINI, T. M. B.. Rotulagem Nutricional de Pratos Prontos para o Consumo: Análise da Metodologia. 2002. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós -graduação em Nutrição da UFPE) - Departamento de Nutrição da UFPE.

Aluno: Iabel Maria Guimarães Freire

BION, F. M.. Contaminação por metais e qualidade nutricional do pescado produzzido em un viveiro a Região Metropolitana do Recife. 2001. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós -graduação em Nutrição da UFPE) - Departamento de Nutrição da UFPE.

Aluno: Arthur Bibiano de Melo Filho

BION, F. M.; GUERRA, N. B.; SILVA, N. H.. Nitrito Residual em Salsichas Comercialidas na Região Metropolitana do Recife. 2001. Dissertação (Mestrado em Curso de Pós -graduação em Nutrição da UFPE) - Departamento de Nutrição da UFPE.

Aluno: Nairton Sakur de Azevedo

BION, F. M.; Arruda I K G de; Anselmo C W S F; SANTOS A R; PESSOA, D. C. N. P.. O consumo alimentar e o estresse psicológico:um estudo com atletas de voleibol de alto rendimento da cidade do Recife. 2008. Tese (Doutorado em Curso de Doutorado em Nutrição da UFPE) - Departamento de Nutrição da UFPE.

Aluno: KÁTIA VIRGÍNIA GUERRA BOTELHO

BION, F. M.; CAMPOS, F. A. C. E. S.; PESSOA, D. C. N. P.; PINEIROS, J. T.; VASCONCELOS, M. M. V. B.. Avaliação da prevalência de cárie em molares de ratos utilizando-se uma dieta formulada ( Nan2) com ou sem adição de sacarose, na presença ou ausência de água fluoretada. 2007. Tese (Doutorado em Curso de ´Pós graduação em Nutrição) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

Aluno: Tânia Campos Fell Amado

BION, F. M.; DINIZ, A. S.; MarquesA P de O; LEAL, M. C. C.; CABRAL, P. C.. Sobrepeso, obesidade e hipertensão: um estudo com mulheres idosas atendidas no Núcleo de atenção ao Idoso- NAI/UFPE, Recife. 2006. Tese (Doutorado em Doutorado em Nutrição da UFPE) - Departamento de Nutrição da UFPE.

Aluno: Thérbia Maria de Medeiros Guerra

BION, F. M.; BURGOS, M. G. P. A.; KNACKFUSS, M. I.; Miranda H F de; MELO, J. P.. Dieta e anbolizantes: Intercorrência sobre os parâmetros bioquímicos, espermograma e PSA em fisiculturistas nas diferentes fases do treinamento. 2006. Tese (Doutorado em Curso de Pós Graduação em Ciências da Saúde UFRGN) - Universidade Federa do Rio Grande do Norte.

Aluno: Carmem Lygia Burgos Ambrósio

BION, F. M.; ROJAS, H. F.; LINS, M. H. C. B.; CUNHA, M. G. C.; GUERRA, N. B.. Eficácia de Flocos Desidratados de Abóbora na Prevenção e Controle de Carência de Vitamina A. 2005. Tese (Doutorado em Doutorado em Nutrição da UFPE) - Departamento de Nutrição da UFPE.

Aluno: Marcia Maria Vendiciano Barbosa Vasconcelos

BION, F. M.. Análise comparativa da prevelência de cárie entre dieta contendo caseína com e sem utilização de água fluoretada :estudo em ratos (Rattus novergicus albinus Wistar ). 2002. Tese (Doutorado em Curso de Doutorado em Nutrição do CCS/UFPE) - Curso de Doutorado em Nutrição do CCS /UFPE.

Aluno: Enayde de Almeida Melo

BION, F. M.; BISCONTINI, T. M. B.; MANCINI FILHO, J.; MELO, S. J.; CARVALHO JUNIOR, L. B.. Caracterização dos principais compostos antioxidantes presentes no coentro ( Coriandrum sativum L). 2002. Tese (Doutorado em Doutorado em Nutrição da UFPE) - Departamento de Nutrição da UFPE.

Aluno: Ana Paula Campos Pereira

BION, F. M.; SOUZA, A. I.; ARRAES, L. C.. Doenças crônicas não transmissíveis, com ênfase nas doenças cardiovasculares e seus fatores de risco:uma revisão bibliográfica. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Curso de Doutorado em Nutrição do Depto de Nutriçã) - Departamento de Nutrição da UFPE.

Aluno: Nairton Sakur de Azevedo

BION, F. M.; Arruda I K G de; Santos A.R.R.. O Estado Nutricional e o Estresse Psicológico: Um Estudo com Atletas de alto rendimento da modalidade esportiva voleibol da cidade do Recife-Pernambuco-Brasil. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Curso de Doutorado do Departamento de Nutrição da) - Curso de Pòs Graduação em Nutrição do Departamento de Nutrição.

Aluno: Tânia Campos Fell Amado

BION, F. M.; LEAL, M. C. C.; GUIMARAES, F. J. S. P.. Hipertensão arterial no idoso e fatores de risco associados:revisão. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Nutrição da UFPE) - Departamento de Nutrição da UFPE.

Aluno: Elizabeth Alves de Oliveira

BION, F. M.; CAMPOS, F. A. C. E. S.; FIGUEIREDO, Z. M. B.. Marcadores bioquímicos subclínicos de car~encia marginal de vitamina A. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Nutrição da UFPE) - Departamento de Nutrição da UFPE.

Aluno: Elizabeth Alves de Oliveira

BION, F. M.; CAMPOS, F. A. C. E. S.; FIGUEIREDO, Z. M. B.. Marcadores bioquímicos subclínicos de carência marginal de vitamina A. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Nutrição da UFPE) - Departamento de Nutrição da UFPE.

Aluno: Silvana Magalhães Salgado

BION, F. M.; Arruda I K G de; FARO, Z. P.. Propriedades funcionais das fibras alimentares. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Nutrição da UFPE) - Departamento de Nutrição da UFPE.

Aluno: Ana Paula de Oliveira Marques

BION, F. M.; SILVA, M. D. P.; KIRZNER, M. S. M.. O impacto do envelhecimento populacional brasileiro: Uma abordagem sóciocultural, Epidemiológica e Nutricional. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Curso de Doutorado em Nutrição do Depto de Nutriçã) - Departamento de Nutrição da UFPE.

Aluno: Maria Helena Chagas Barreto Lins

BION, F. M.; PESSOA, D. C. N. P.; Stamford T. L.M.. Tetragenia da Vitamina A. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Curso de Doutorado em Nutrição do Depto de Nutriçã) - Departamento de Nutrição da UFPE.

Aluno: Eliane Cunha Mendonça de Oliveira

BION, F. M.; PESSOA, D. C. N. P.; Stamford T. L.M.. Papel dos Nutrientes na Calculose Renal. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Nutrição da UFPE) - Departamento de Nutrição da UFPE.

Aluno: Larissa de Andrade Viana

BION, F. M.; POLIANA,. Sindrome de realimentação : impotãncia clínica e nutricional. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição do HC) - Depto de Nutrição da UFPE.

BION, F. M.; NASCIMENTO, E.; CELIA, A.. Concurso Público para o Cargo de Profº Adjunto I, Área de Bases Experimentaisda NUtrição /sub área : Nutrição ,Dietética e Planejamento. 2006. Centro Acadêmico de Vitória de Santo Antão da UFPE.

BION, F. M.; Ferreira H. da S; Toledo T.M.M.F.. Docente Efetivo Do Departamento de Nutrição da UFAL. 2004. Universidade Federal de Alagoas.

BION, F. M.. Profrssor substituto. 2008. Departamento de Nutrição da UFPE.

BION, F. M.; PESSOA, D. C. N. P.; MEDEIROS, M. C.. Professor substituto. 2007. Departamento de Nutrição da UFPE.

BION, F. M.. Membro da Comissão de Avaliação à Progressão Horizontal do Deptº de Nutrição da UFPE ( titular). 2006.

BION, F. M.; PESSOA, D. C. N. P.; MEDEIROS, M. C.. Professor substituto. 2005. Departamento de Nutrição da UFPE.

BION, F. M.. Condutas nutricionais na síndrome de realimentação. 2005. Departamento de Nutrição da UFPE.

BION, F. M.. Membro da Comissão de Avaliação à Progressão Horizontal do Deptº de Nutrição da UFPE ( titular). 2005. Depto de Nutrição da UFPE.

BION, F. M.; ANTUNES, N. L. M.; MEDEIROS, M. C.. Banca de seleção de Monitoria. 2004. Departamento de Nutrição da UFPE.

BION, F. M.. Membro da Comissão de Seleção do Curso de Mestrado do Programa de Pós-graduação em Nutrição da UFPE. 2004. Curso de Pòs Graduação em Nutrição do Departamento de Nutrição.

BION, F. M.; MEDEIROS, M. C.. Professor Substituto. 2003. Universidade Federal de Pernambuco.

BION, F. M.. Menbro da Comissão de Avaliação à Progressão Horizontal do Deptº de Nutrição da UFPE( suplente). 2003. Depto de Nutrição da UFPE.

BION, F. M.. Membro da Comissão de Avaliação à Progressão Horizontal do Deptº de Nutrição do CCS da UFPE (suplente ). 2002. Depto de Nutrição da UFPE.

Orientou

Diogo Vasconcelos

Medidas antropome´tricas, consumo alimentar e nível socioeconômico de participantes do Projeto de IniciaçãoDo Desporto Especial (Pronide - UFPE); Início: 2008; Iniciação científica (Graduando em Curso de educação física da UFPE) - Departamento de nutrição da UFPE; (Orientador);

Fabíola Karine Arruda Xavier Ponzi

Ingestão alcoólica com múltiplas concentrações em ratos periadolescentes de diferentes gêneros; Início: 2007; Iniciação científica (Graduando em Curso de graduação em Nutrição da UFPE) - Depto de Nutrição da UFPE; (Orientador);

Maria Anaíse Alves de Oliveira

Programa de Orientação alimentar nas igrejas do Recife; ; Início: 2007; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; (Orientador);

Carla França de Andrade

; Programa de Orientação alimentar nas Igrejas do Recife; ; Início: 2007; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; (Orientador);

Carolina Guilherme de Albuquerque

Monitoria da disciplina de Nutrição Normal Dietética; Início: 2008; Orientação de outra natureza; Deaprtamento de NUtrição da UFPE; Pro-reitoria de assuntoas acadêmicos; (Orientador);

Cybelle Rolim de Lima

Álcool:efeitos nutricionais e metabólicos em ratos adolescentes; 2007; Dissertação (Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Francisca Martins Bion;

Luciana Gonçalves Orange

Ingestão alcoólica com múltiplas concentrações em ratos per-adolescentes de g\~eneros diferentes; 2007; Dissertação (Mestrado em Curso de pós graduação em Nutrição) - Curso de Pós grauação em Nutrição,; Orientador: Francisca Martins Bion;

Juliana Santana Buarque Cavalcanti

Capacidade aeróbica como discriminante do consumo alimentar e da aptidão física; 2005; Dissertação (Mestrado em Curso de Mestrado em Nutrição da UFPE) - Curso de Pòs Graduação em Nutrição do Departamento de Nutrição, Conselho Nacional de Pesquisa; Orientador: Francisca Martins Bion;

Rosa Idalina Costa Jordão

Perfil Socioeconomico e Consumo Alimentar de Culturista; 2002; Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências do Desporto) - Univ; Estadual de Pernambuco/Universidade do Porto,; Orientador: Francisca Martins Bion;

ANA PATRÍCIA JACQUES MARQUES

DIETAS À BASE DE ALIMENTOS REGIONAIS COM DIFERENTES NÍVEIS PROTEICOS E LIPÍDICOS E DO EXERCÍCIO EM RATOS DE MEIA IDADE; 2001; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Francisca Martins Bion;

Silvana Ribeiro Passos de Oliveira

Uso de uma multimistura alimentar contendo proteína de levedura (Sacharomyces cerevisiae): efeito sobre a gestação, a lactação e o crescimento em ratos; ; 1999; 0 f; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Pesquisa; Orientador: Francisca Martins Bion;

Anastácia Cavalcanti Metri

Uso da farinha de mandioca (Manihot esculenta Grantz) enriquecida com proteína de levedura (Sacharomyces cerevisiae) em associação alimentar no crescimento de ratos; 1999; 0 f; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Francisca Martins Bion;

Taciana Cristovão Verçosa

Restrição dietética de triptofano e depressão alastrante cortical; 1997; 0 f; Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco,; Coorientador: Francisca Martins Bion;

Luciana Gonçalves Wanderley

Estudo em ratos jovens consumindo alimentos nordestinos adicionados com suplemento protéico e submetidos à natação; 2008; Tese (Doutorado em Doutorado em Nutrição da UFPE) - Departamento de Nutrição da UFPE,; Orientador: Francisca Martins Bion;

Thérbia Maria de Medeiros Guerra

Dieta e Anabolizantes:Intercorrências sobre os Parâmetros Bioquímicos,Espermograma e PSA em Fisiculturistas nas Diferentes Fases do Treinamento; 2005; Tese (Doutorado em Pós -graduação em ciências da Saúde) - Pós graduação da Univ do Rio G do Norte,; Orientador: Francisca Martins Bion;

Maria Goretti Pessoa de Araújo Burgos

Bebidas alcoólicas durante a lactação e seus efeitos da nutrição e metabolismo: Estudo em ratos; ; 2003; Tese (Doutorado em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco,; Orientador: Francisca Martins Bion;

Juliana Machado Rosa e Silva

Constipação intestinal, consumo diário de fibras dietéticas e fibras em mulheres praticantes de atividade física sistemática; 2004; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Grad"Lato Sensu" em Ativ; Fís; e Bases Nut) - Universidade Veiga de Almeida; Orientador: Francisca Martins Bion;

Ana Patrícia Jaques Marques

INFLUENCIA DOS HÁBITOS ALIMENTARES E DO EXEICÍCIO NO ESTADO NUTRICIONAL E COMPOSIÇÃO CORPORAL; 2001; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em III Curso de Especialização Em Nutrição Clinica) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Francisca Martins Bion;

MARCELA KARLA DE ALMEIDA LIRA

Nível socioeconômico, estado nuticional e consumo alimentar de participantes do Projeto de Iniciação de Esporte Especial- UFPE; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Nutrição da UFPE) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Francisca Martins Bion;

Luis Gustavo Oliveira de Souza

Estado nutricional; medidas antropométricas, nível socioecônomico e atividade física de universitários brasileiros; ; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Educação Física) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Francisca Martins Bion;

Giselia de Santana Muniz

Estado Nutricional, medidas antropométricas, nível socioecônomico e atividade física de universitários; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Curso de graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Francisca Martins Bion;

Manuela Correia de Oliveira

Atletas portadores de deficiência física: caracterização socioeconômica e nutricional; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Curso de Nutrição da UFPE) - Deaprtamento de NUtrição da UFPE; Orientador: Francisca Martins Bion;

Julyana Priscila de Souza Ribeiro

Atletas portadores de deficiência física : caracterização sócioeconômica e Nutricional; 2006; Iniciação Científica - Depto de Nutrição da UFPE; Orientador: Francisca Martins Bion;

George Vieira Galdino

Efeito nutricional da ingestão do etanol (10 e 20%) em ratos adolescentes; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Curso de graduação em Nutrição da UFPE) - Departamento de Nutrição da UFPE; Orientador: Francisca Martins Bion;

Cybelle Rolim de Lima

Estudo dietético e antropométrico de Handebolistas integrantes de associação atlética do Recife; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Curso de graduação em Nutrição da UFPE) - Departamento de Nutrição da UFPE; Orientador: Francisca Martins Bion;

Rogério A

R; Ferreira; Estudo dietético e antropométrico de handebolistas integrantes de associação atlética do Recife; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Curso de graduação em Nutrição da UFPE) - Departamento de Nutrição da UFPE; Orientador: Francisca Martins Bion;

Ana Patrícia Jaques Marques

Avaliação do padrão alimentar dos alunos da Universidade aberta da terceira idade da UFPE; 1998; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Pró Reitoria de Extensão; Orientador: Francisca Martins Bion;

Amanda Mirelle Costa Xavier

Monitoria da disciplina de Nutrição Normal e Dietética; 2007; Orientação de outra natureza; (Curso de graduação em Nutrição) - departamento de Nutrção da UFPE, Pro-reitoria de assuntoas acadêmicos; Orientador: Francisca Martins Bion;

Karla Vanessa Gomes de Lima

Monitoria da Disciplina de Nutrição Normal e Dietética; 2007; Orientação de outra natureza; (Curso de Graduação em Nutrição da UFPE) - Departamento de Nutrição da UFPE, Pro-reitoria de assuntoas acadêmicos; Orientador: Francisca Martins Bion;

Gisela de Santana Muniz

Monitoria da disciplina de Nutrição Normal e Dietética; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Pernambuco, Pró- Reitoria de Assuntos Acadêmicos ( PROACAD ); Orientador: Francisca Martins Bion;

Marcela Carvalho dos Santos

Monitoria da disciplina de Nutrição Normal e Dietética; 2005; Orientação de outra natureza; (Curso de graduação em Nutrição da UFPE) - Departamento de Nutrição da UFPE; Orientador: Francisca Martins Bion;

Produções bibliográficas

BION, F. M. ; Chagas M.H.de C. ; Muniz G.de S. ; SOUSA, L. G. O. . Estado nutricional, medidas antropométricas, nível socioeconômico y actividad física en universitarios brasileños. Nutrición Hospitalaria , v. 23, p. 222-229, 2008.
MEDEIROS, M. C. ; TEODÓSIO, N. R. ; PESSOA, D. C. N. P. ; BION, F. M. ; SOARES, J. K. B. ; BARRETTO, E. M. F. ; NASCIMENTO, E. . Historia da Dieta Básica Regional (DBR)- um modelo experimental de desnutrição. Neurobiologia (Recife) , v. 71, p. 53-70, 2008.
BURGOS, M. G. P. A. ; SALVIANO,F.N. ; BELO, G. M. S. ; BION, F. M. . Doenças inflamatórias intestinais: o que há de novo em terapia nutricioanal. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 23, p. 184-189, 2008.
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BOTELHO, K. V. G. ; MEDEIROS, M. C. ; BION, F. M. ; PESSOA, D. C. N. P. ; COUTO, G. B. L. . O papel da dieta no desenvolvimento da cárie dentária em animais de laboratório. Odontologia Clínico-Científica , v. 5, p. 109-115, 2006.
BION, F. M. ; LIMA, C. R. ; ORANGE, L. G. . Alcool : repercussões nutricionais da gestação até adolescência. Nutrição Brasil , v. 5, p. 292-297, 2006.
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BION, F. M. . Colegiado do Curso de Graduação de Nutrição da UFPE. 2004 (Colegiado) .
BION, F. M. . Comissão de Seleção do Curso de Mestrado. 2003 (Comissão) .

Prêmios

2007

Menção Honrosa, IX Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental..

2000

INICIAÇÃO CIENTÍFICA - USO DE DIFERENTES COLORAÇÕES PARA CARACTERIZAÇÃO DE CÉLULAS DO CÓLON DE RATOS WISTAR SUPLEMENTADOS COM MULTIMISTURA, PRÓ-REITORIA DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA DA UFPB.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal de Pernambuco, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição. , Avenida Prof. Nelson Chaves, sn, Cidade Universitaria, 50760-901 - Recife, PE - Brasil, Telefone: (81) 21268470, Fax: (81) 21268473, URL da Homepage:

Experiência profissional

1994 - Atual

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: professor associado, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

08/2001
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Atividade realizada, Membro Titular da Banca Examinadora da Mestranda Isabel Maria Guimarães Freire, intitulada" Contaminação por metais e qualidade nutricional do pescado produzido em um Viveiro da Região Metropolitana do Recife (RMR).
02/2001
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Atividade realizada, Membro da Banca Examinadora do Concurso Público para o cargo de Professor Substituto para disciplçina de Nutrição Normal e Dietética. do Curso de Nutrição do CCs/UFPE.
12/2000
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Atividade realizada, Membro Titular da Banca Examinadora da mestranda Leopoldina Augusta Souza Siqueira de Andrade, intitulada "Perfil do consumo alimentar de famílias do Estado de Pernambuci, 1977"..
10/2000
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Atividade realizada, Suplente do Conselho Coordenador de Ensino Pesquisa e Extensão (CCEPE) conforme Portaria Pessoal n. 1500/2000..
07/2000
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Atividade realizada, Participação da Banca de Análise do currículo e do memorial da Professora Ana Claudia V.M. de Souza Lima, para obtenção de Progressão Horizontal..
04/2000
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Avaliação destinada à Progressão Horizontal de Departamento de Nutrição do CCS/UFPE ( Suplente).
03/2000
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Atividade realizada, Orientadora da Tese de Doutorado de Maria Goretti Pessoa de Araújo Burgos intitulada Consumo de álcool associado a alimentos regionais e suas repercussões na lactação e crescimento: Estudo em ratos..
01/2000
Direção e administração, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Cargo ou função, Coordenadora do Laboratório de Nutrição Experimental.
01/2000
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Atividade realizada, Membro da Comissão Diretora do Departamento de Nutrição.
01/2000
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Atividade realizada, Membro Titular da Banca Examinadora de Antônio de Pádua Valença da Silva, para habilitação ao título de Livre Docente da Universidade Estadual do Ceará-UECE..
01/2000
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Atividade realizada, Vice-Coordenadora da Extensão Setorial do Centro de Ciências da Saúde.
01/2000
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Atividade realizada, Membro da Comissão de Extensão do Departamento de Nutrição do CCS..
12/1999
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Atividade realizada, Membro Titular da Banca Examinadora da defesa de Tese de Karla Mônica Ferraz Teixeira de Barros, intitulada Efeitos da desnutrição neonatal e/ou do tratamento com agonista 5HT1A sobre o desenvolvimento sensório-motor..
11/1999
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Atividade realizada, Membro da Comissão Organizadora do IV Fórum das Ciências da Saúde do Centro de Ciências da Saúde..
03/1999
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Atividade realizada, Orientadora da Tese de Mestrado de Ana Patrícia Jaques Marques intitulada: Efeito de dieta à base de alimentos regionais com diferentes níveis protéicos e lipídicos e do exercício, em ratos idosos..
08/1994
Ensino, Nutrição, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Experimental I ( Carga horária anual 30 ) Nível Mestrado., Nutrição Experimental II ( Carga horária anual 15 ) Nível Mestrado., Tópicos Complementares em Nutrição ( Carga horária anual 25 ) Nível Doutorado.
04/1994
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Linhas de pesquisa
01/1994
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Aplicada a Educação Física e Desportos ( Carga horária semestral 3 ), Metodos de Investigação em Nutrição ( Carga horária semestral 34 ), Nutrição Normal e Dietética ( Carga horária semestral 102 )
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metódos de Investigação em Nutrição (Carga horária teórica 16 horas), Nutrição Normal e Dietética (Carga horária teórica 38horas prática 180horas)
Ensino, Curso de Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Aplicada a Educação Fisíca (Carga horária 12 horas teórica)
Ensino, Nutrição, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Experimental II ( carga horária 15 horas), Nutrição Experimental I ( Carga horária 40 horas)
Ensino, Nutrição, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Complementares em Nutrição Experimental (Carga horária 15 horas)
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Aplicada a Educação Física e Desportos ( Carga horária 12 horas teórica), Método de Investigação em Nutrição (Carga Horária teórica 16horas), Nutrição Normal e Diétetica(Carga Horária teórica 38horas e prática 180horas)
Ensino, Nutrição, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Experimental II ( Carga horária 15 horas), Nutrição Experimental I (Carga horária 60 horas)
Ensino, Nutrição, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Complementares em Nutrição Experimental ( Carga horária 20 horas)
02/1994 - 02/1994
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição.,Atividade realizada, Membro da Comissão Julgadora do Concurso Público na categoria funcional de Professor de Ensino Duperior, na classe de Professor Auxiliar Referência I na Disciplina de Nutrição Humana- Natal-RN.

Sem data

Departamento de Nutrição da UFPE