José Gleison Gomes Capistrano
Doutorando pelo IFCE / REDE NORDESTE DE ENSINO (RENOEN) - Doutorado em ensino;
Mestre em Nutrição e Saúde (UECE/2015);
Esp. em Gestão, Controle, Avaliação, Auditoria e Regulação (ESP/2012);
Esp. em Saúde da Família (UECE/2012);
Grad. em NUTRIÇÃO (UECE/2002);
Lic. Pleno no Programa Esp. de Formação Pedagógica (UECE/2005);
Informações coletadas do Lattes em 08/06/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em andamento em CURSO DE DOUTORADO EM ENSINO
2022 - Atual
Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará, IFCEParacuru
Título: Saúde Mental e o Ensino de Ciências
Solonildo Almeida da Silva. Coorientador: Sandro César Silveira Jucá. Palavras-chave: saúde mental; ensino; Ciências.Grande área: Ciências HumanasGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Psiquiatria. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública. Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana; Pesquisa e desenvolvimento científico; Educação.
Mestrado em Nutrição e Saúde
2013 - 2015
Universidade Estadual do Ceará
Título: FATORES ASSOCIADOS À PRÁTICA DO ALEITAMENTO MATERNO EM PUÉRPERAS
, Ano de Obtenção: 2015.Prof. Dr. Paulo César de Almeida.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Alimentação.
Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA
2011 - 2012
Universidade Estadual do Ceará
Título: ANÁLISE DOS INDICADORES DA ATENÇÃO BÁSICA DO MUNICÍPIO DE FORTALEZA
Orientador: Keylla Márcia Menezes de Souza
Especialização em Curso de Esp em Gestão, Controle, Avaliação, Auditoria e Regulação
2011 - 2012
Escola de Saúde Pública/CE
Título: SALA DE ESPERA: USO DE TECNOLOGIAS LEVES EM SERVIÇOS DE SAÚDE
Orientador: Álvaro Diógenes Leite Fechine
Graduação em Programa Especial de Formação Pedagógica
2002 - 2009
Universidade Estadual do Ceará
Título: Alimentação e Saúde
Orientador: Maria Penha Baião
Formação complementar
2012 - 2012
Dietas Enterais, Suplementos e Fórmulas Infantis. (Carga horária: 3h). , Sellene Medicamentos, SELLENE, Brasil.
2012 - 2012
Cozinhando sem glútem. (Carga horária: 4h). , Associação dos Celíacos do Brasil, ACELBRA, Brasil.
2012 - 2012
Direito Humano à Alimentação Adequada e SISAN. (Carga horária: 60h). , Ação Brasileira pela Nutrição e Direitos Humanos, ABRANDH, Brasil.
2011 - 2011
Gestores do SUS em Promoção de Saúde. (Carga horária: 150h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.
2011 - 2011
Oficina de Capacitação do Guia SPE. (Carga horária: 24h). , Secretaria de Saúde do Estado, SESA, Brasil.
2011 - 2011
Oficina de Planej. Local Promoção da Alimentação. (Carga horária: 24h). , Secretaria de Saúde do Estado, SESA, Brasil.
2010 - 2010
Cap. de Multiplic. a Prom. d Práticas A. Saudaveis. (Carga horária: 24h). , Instituto Nacional de Câncer, INCA, Brasil.
2010 - 2010
Implantação do Tratamento do Fumante. (Carga horária: 16h). , Secretaria de Saúde do Estado CE, SESA, Brasil.
2010 - 2010
Oficina de Qualificação do NASF. (Carga horária: 24h). , Secretaria de Saúde do Estado CE, SESA, Brasil.
2010 - 2010
Treinamento Sobre Norma Reguladora 32. (Carga horária: 4h). , SESI - Departamento Regional do Estado do Ceará, SESI-DRCE, Brasil.
2010 - 2010
Curso de Aperfeiçoamento em DST/HIV/Aids. (Carga horária: 60h). , Prefeitura Municipal de Fortaleza, PMF, Brasil.
2009 - 2010
SUPERA para profissionais de Saúde. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2009 - 2009
Curso Introdutório do NASF. (Carga horária: 40h). , Prefeitura Municipal de Fortaleza, PMF, Brasil.
1999 - 1999
Excelência Pessoal e Profissional. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
1998 - 1998
Mini-curso "Nutrição e Câncer". (Carga horária: 4h). , Universidade de Pernambuco, UPE, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Italiano
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Ensino-Aprendizagem/Especialidade: Métodos e Técnicas de Ensino.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Organização de eventos
CAPISTRANO, J. G. G. . XV Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição. 1998. (Outro).
Participação em eventos
IV Congresso Doença Celíaca. 2012. (Congresso).
WORKSHOP INTERNACIONAL SOBRE COMUNIDADES DE PRÁTICAS DE SAÚDE. 2012. (Outra).
I Congresso Nordeste de Medicina de Família e Comunidade. Territorialização na Atenção Primária: Um relato de experiência. 2010. (Congresso).
Seminário de Educação Popular em Saúde. 2010. (Seminário).
I Conferencia Municipal de Saúde Ambiental. 2009. (Outra).
Simpósio Internacional de Nutrição e Metabolismo. 2008. (Simpósio).
VII - Conferência Municipal de Saúde - "Saúde e Qualidade de Vida: Políticas de Estafo Desenvolvimento". 2007. (Outra).
1ª Conferência Municipal de Saúde do Trabalhador - CMST. 2005. (Outra).
XV Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição. 1998. (Encontro).
I Seminário de Nutrição Materno-Infantil. 1997. (Seminário).
Seminário: "ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO NA UNIVERSIDADE. 1996. (Seminário).
Seminário Nacional dos Estudantes de Nutrição - III SENEN. 1996. (Seminário).
Seminário sobre ISO 9000 e Qualidade na Indústria de Alimentos. 1995. (Seminário).
Produções bibliográficas
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CAPISTRANO, JOSÉ GLEISON GOMES ; SILVA, SOLONILDO ALMEIDA DA ; JUCÁ, SANDRO CÉSAR SILVEIRA ; FAÇANHA, PATRÍCIA CAMPELO DO AMARAL . Produção de pesquisas na disciplina de Método Científico: uso de formulário eletrônico no ensino remoto. Revista de Instrumentos, Modelos e Políticas em Avaliação Educacional , v. 3, p. e022002, 2022.
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Jonathan Felipe da Silva ; CAPISTRANO, J. G. G. ; VERDE, N. P. L. ; Paula Trajano de Araújo Alves ; Sandro César Silveira Jucá . Experiências inusitadas de Brasileiros na Europa e Europeus no Brasil: Memórias e Aspectos culturais. 1. ed. Rio de Janeiro: Pod, 2022. v. 1. 352p .
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Sandro César Silveira Jucá (Org.) ; Pedro Bruno Silva Lemos (Org.) ; Jonathan Felipe da Silva (Org.) ; Paula Trajano de Araújo Alves (Org.) ; CAPISTRANO, J. G. G. (Org.) . Plataforma com acervo progressivo de produtos educacionais e tecnológicos. 1. ed. Rio de Janeiro: Pod, 2021. v. 1. 229p .
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Paula Trajano de Araújo Alves ; SILVA, S. A. ; Sandro César Silveira Jucá ; CAPISTRANO, J. G. G. . BASE NACIONAL COMUM CURRICULAR DO ENSINO MÉDIO: ASPECTOS CRÍTICOS SOBRE A ÁREA DE LINGUAGENS E CÓDIGOS E SUAS TECNOLOGIAS. In: e Elcimar Simão Martins, Railane Bento Vieira Sabóia, Carlos Henrique Andrade de Sousa. (Org.). BASE NACIONAL COMUM CURRICULAR DO ENSINO MÉDIO: ASPECTOS CRÍTICOS SOBRE A ÁREA DE LINGUAGENS E CÓDIGOS E SUAS TECNOLOGIAS. 1ed.FORTALEZA: Imprece, 2022, v. 1, p. 390-406.
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CAPISTRANO, J. G. G. ; SILVA, S. A. ; Sandro César Silveira Jucá ; Paula Trajano de Araújo Alves . FORMAÇÃO CONTINUADA: SAÚDE MENTAL NO ENSINO DE CIÊNCIAS EM ESCOLAS DE TEMPO INTEGRAL. In: Elisângela André da Silva Costa, Bruno Miranda Freitas, Jeane Pereira Dantas. (Org.). FORMAÇÃO CONTINUADA: SAÚDE MENTAL NO ENSINO DE CIÊNCIAS EM ESCOLAS DE TEMPO INTEGRAL. 1ed.fortaleza: Imprece, 2022, v. 1, p. 387-403.
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CAPISTRANO, J. G. G. . Produtos educacionais de baixo custo com foco no ensino, na abordagem sistêmica, na aprendizagem significativa e metodologias ativas. In: José Gleison Gomes Capistrano. (Org.). Produtos educacionais de baixo custo com foco no ensino, na abordagem sistêmica, na aprendizagem significativa e metodologias ativas. 1ed.Rio de Janeiro: Pod, 2021, v. 1, p. 15-229.
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CAPISTRANO, J. G. G. ; SALGUEIRO, M. C. . AÇÕES SISTÊMICAS ENTRE SAÚDE E EDUCAÇÃO ? UMA PRÁTICA PEDAGÓGICA INTEGRADORA. In: VI Encontro Internacional: Trabalho e Perspectivas de Formação dos Trabalhadores - Educação como prática da esperança, 2019, Fortaleza. em confecção, 2019.
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CAPISTRANO, J. G. G. ; CARNEIRO, M. N. S. . DESVALORIZAÇÃO DOCENTE NA PERSPECTIVA DISCENTE EM UMA ESCOLA DE TEMPO INTEGRAL DO MUNICÍPIO DE FORTALEZA. In: VI Encontro Internacional: Trabalho e Perspectivas de Formação dos Trabalhadores - Educação como prática da esperança, 2019, Fortaleza. em confecção, 2019.
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CAPISTRANO, J. G. G. ; ALMEIDA, A. C. E. B. ; ALMEIDA, E. V. . O ALIMENTO NA HISTÓRIA: PRATICANDO A INTERDISCIPLINARIDADE EM SALA DE AULA. In: VI Congrsso Nacional de Educação, 2019, Fortaleza. em confecção, 2019.
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CAPISTRANO, J. G. G. ; ALMEIDA, E. V. ; ALMEIDA, A. C. E. B. . PROGRAMA SAÚDE NA ESCOLA: AÇÕES SISTÊMICAS ENTRE SAÚDE E EDUCAÇÃO. In: VI Congresso Nacional de Educação, 2019, Fortaleza. em confecção, 2019.
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Pró-Reitoria de Pesquisa, Inovação e Pósgraduação do IFMS - ; CAPISTRANO, J. G. G. . I SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MATO GROSSO DO SUL. In: I SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MATO GROSSO DO SUL, 2021, MATO GROSSO DO SUL. ANAIS DO I SEMPOG ? IFMS - Espaços de experiências e horizontes de expectativas: Cenários e trajetórias de pesquisas no âmbito da pósgraduação em Mato Grosso do Sul. Mato Grosso do Sul: : Instituto Federal de Mato Grosso do Sul, 2021. v. 1. p. 1-591.
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CAPISTRANO, J. G. G. . ?Produtos Educacionais do ProfEPT-IFAP?. 2021. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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CAPISTRANO, J. G. G. . Jornada Acadêmica da FAESPA. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAPISTRANO, J. G. G. . Mesa Redonda - Nutrição e Seus Novos Horizontes. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CAPISTRANO, J. G. G. . Atuação do profissional de Nutrição em uma equipe do NASF da SER II em Fortaleza-CE. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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CAPISTRANO, J. G. G. . A importância do NASF na Saúde Pública. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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CAPISTRANO, J. G. G. ; SOUZA, K. M. M. ; BARBOSA, A. T. ; BRAGA, C. S. ; CRISTIANO, J. S. . Territorialização na Atenção Primária: Um relato de experiência. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CAPISTRANO, J. G. G. ; NOBRE, J. H. N. ; SILVA, I. M. ; VASCONCELOS, R. N. C. ; PINHEIRO, M. C. X. . Co-gestão na Atenção Primária - um relato de experiência. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CAPISTRANO, J. G. G. ; NOBRE, J. H. N. ; VIANA, G. R. O. ; VASCONCELOS, R. N. C. ; PINHEIRO, M. C. X. . Visitas Domiciliárias na Atenção Primária: um relato de experiência. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CAPISTRANO, J. G. G. ; SILVA, F. S. M. ; SILVA, I. M. ; BRAGA, C. S. ; CRISTIANO, J. S. . Grupo de Hipertensos e Diabéticos do Lagamar: um relato de experiência. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CAPISTRANO, J. G. G. . Amamentação: Manejo e Dúvidas. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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VASCONCELOS, R. N. C. ; PINHEIRO, M. C. X. ; FREITAS, T. A. ; CASTRO, L. M. ; CAPISTRANO, J. G. G. . Grupo de Gestante: Um laço de amor - Relato de Experiência. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CAPISTRANO, J. G. G. . III Mostra de Iniciação Científica de Enfermagem da Fanor. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Luisa Maria Oliveira Pinto ; Poliana Miranda Pinheiro ; Maria do Socorro de Sousa ; Ana Luísa Almeida Melo ; Carmen Cemires Cavalcante ; Francisca Vilma Oliveira ; Heloísa Maria Oliveira Pinto ; Nádia Nogueira Gomes ; Raquel Passos Ramos ; Carmélia Santos Araújo Meireles ; Leandra da Silva do Nascimento ; Ronaldo Almeida Lima ; Selma Oliveira ; CAPISTRANO, J. G. G. . Curso de Vigilância Alimentar e Nutricional na Rede de Atenção à Saúde. Fortaleza: Escola de Saúde Pública, 2012 (Guia do facilitador).
Outras produções
CAPISTRANO, J. G. G. . Nutrição e Seus Novos Horizones. 2012. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
CAPISTRANO, J. G. G. . Curso Técnico de Nutrição. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
CAPISTRANO, J. G. G. . Alimentação e Saúde. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
CAPISTRANO, J. G. G. . Disciplina de Nutrição e Atividade Física do Curso de Graduação da Universidade do Vale do Acaraú. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
CAPISTRANO, J. G. G. . Capacitação em Boas Práticas para Serviços de Alimentação. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Histórico profissional
Endereço profissional
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Prefeitura Municipal de Fortaleza, Seretaria Municipa de Educação. , Avenida Desembargador Moreira - de 902 a 2120 - lado par, Aldeota, 60170002 - Fortaleza, CE - Brasil, Telefone: (85) 34596700, URL da Homepage:
Experiência profissional
2013 - 2014
ISM Gomes de MattosVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
EMPRESA DE ALIMENTAÇÃO TRANSPORTADA E ADMINISTRADA.
2016 - Atual
Prefeitura Municipal de FortalezaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40
2009 - 2013
Prefeitura Municipal de FortalezaVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Nutricionista do Núcleo de Apoio ao Saúde da Família - NASF
2004 - 2008
PREFEITURA MUNICIPAL DE ARACATIVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA DO HOSPITAL MUNICIPAL, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
PROFISSIONAL RESPONSÁVEL PELO SETOR DE NUTRIÇÃO E DIETETICA (SND)
2022 - Atual
Instituto Federal do Ceará - Campus TianguáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estudante de doutorado, Carga horária: 16
Outras informações:
Doutorado em Ensino pela Rede Renoen - ]rede Nordeste de Ensino
2022 - Atual
Instituto Federal do Ceará - Campus TianguáVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estudante de doutorado, Carga horária: 16
Outras informações:
Linha de Pesquisa - Currículo, ensino e cultura (Linha 1)
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