José Gleison Gomes Capistrano

Doutorando pelo IFCE / REDE NORDESTE DE ENSINO (RENOEN) - Doutorado em ensino; Mestre em Nutrição e Saúde (UECE/2015); Esp. em Gestão, Controle, Avaliação, Auditoria e Regulação (ESP/2012); Esp. em Saúde da Família (UECE/2012); Grad. em NUTRIÇÃO (UECE/2002); Lic. Pleno no Programa Esp. de Formação Pedagógica (UECE/2005);

Informações coletadas do Lattes em 08/06/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em CURSO DE DOUTORADO EM ENSINO

2022 - Atual

Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará, IFCEParacuru
Título: Saúde Mental e o Ensino de Ciências
Solonildo Almeida da Silva. Coorientador: Sandro César Silveira Jucá. Palavras-chave: saúde mental; ensino; Ciências.Grande área: Ciências HumanasGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Psiquiatria. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública. Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana; Pesquisa e desenvolvimento científico; Educação.

Mestrado em Nutrição e Saúde

2013 - 2015

Universidade Estadual do Ceará
Título: FATORES ASSOCIADOS À PRÁTICA DO ALEITAMENTO MATERNO EM PUÉRPERAS
, Ano de Obtenção: 2015.Prof. Dr. Paulo César de Almeida.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Alimentação.

Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM SAÚDE DA FAMÍLIA

2011 - 2012

Universidade Estadual do Ceará
Título: ANÁLISE DOS INDICADORES DA ATENÇÃO BÁSICA DO MUNICÍPIO DE FORTALEZA
Orientador: Keylla Márcia Menezes de Souza

Especialização em Curso de Esp em Gestão, Controle, Avaliação, Auditoria e Regulação

2011 - 2012

Escola de Saúde Pública/CE
Título: SALA DE ESPERA: USO DE TECNOLOGIAS LEVES EM SERVIÇOS DE SAÚDE
Orientador: Álvaro Diógenes Leite Fechine

Graduação em Programa Especial de Formação Pedagógica

2002 - 2009

Universidade Estadual do Ceará
Título: Alimentação e Saúde
Orientador: Maria Penha Baião

Graduação em NUTRIÇÃO-BACHARELADO

1995 - 2002

Universidade Estadual do Ceará

Formação complementar

2012 - 2012

Dietas Enterais, Suplementos e Fórmulas Infantis. (Carga horária: 3h). , Sellene Medicamentos, SELLENE, Brasil.

2012 - 2012

Cozinhando sem glútem. (Carga horária: 4h). , Associação dos Celíacos do Brasil, ACELBRA, Brasil.

2012 - 2012

Direito Humano à Alimentação Adequada e SISAN. (Carga horária: 60h). , Ação Brasileira pela Nutrição e Direitos Humanos, ABRANDH, Brasil.

2011 - 2011

Gestores do SUS em Promoção de Saúde. (Carga horária: 150h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2011 - 2011

Oficina de Capacitação do Guia SPE. (Carga horária: 24h). , Secretaria de Saúde do Estado, SESA, Brasil.

2011 - 2011

Oficina de Planej. Local Promoção da Alimentação. (Carga horária: 24h). , Secretaria de Saúde do Estado, SESA, Brasil.

2010 - 2010

Cap. de Multiplic. a Prom. d Práticas A. Saudaveis. (Carga horária: 24h). , Instituto Nacional de Câncer, INCA, Brasil.

2010 - 2010

Implantação do Tratamento do Fumante. (Carga horária: 16h). , Secretaria de Saúde do Estado CE, SESA, Brasil.

2010 - 2010

Oficina de Qualificação do NASF. (Carga horária: 24h). , Secretaria de Saúde do Estado CE, SESA, Brasil.

2010 - 2010

Treinamento Sobre Norma Reguladora 32. (Carga horária: 4h). , SESI - Departamento Regional do Estado do Ceará, SESI-DRCE, Brasil.

2010 - 2010

Curso de Aperfeiçoamento em DST/HIV/Aids. (Carga horária: 60h). , Prefeitura Municipal de Fortaleza, PMF, Brasil.

2009 - 2010

SUPERA para profissionais de Saúde. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2009 - 2009

Curso Introdutório do NASF. (Carga horária: 40h). , Prefeitura Municipal de Fortaleza, PMF, Brasil.

1999 - 1999

Excelência Pessoal e Profissional. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

1998 - 1998

Mini-curso "Nutrição e Câncer". (Carga horária: 4h). , Universidade de Pernambuco, UPE, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Ensino-Aprendizagem/Especialidade: Métodos e Técnicas de Ensino.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Organização de eventos

CAPISTRANO, J. G. G. . XV Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição. 1998. (Outro).

Participação em eventos

IV Congresso Doença Celíaca. 2012. (Congresso).

WORKSHOP INTERNACIONAL SOBRE COMUNIDADES DE PRÁTICAS DE SAÚDE. 2012. (Outra).

I Congresso Nordeste de Medicina de Família e Comunidade. Territorialização na Atenção Primária: Um relato de experiência. 2010. (Congresso).

Seminário de Educação Popular em Saúde. 2010. (Seminário).

I Conferencia Municipal de Saúde Ambiental. 2009. (Outra).

Simpósio Internacional de Nutrição e Metabolismo. 2008. (Simpósio).

VII - Conferência Municipal de Saúde - "Saúde e Qualidade de Vida: Políticas de Estafo Desenvolvimento". 2007. (Outra).

1ª Conferência Municipal de Saúde do Trabalhador - CMST. 2005. (Outra).

XV Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição. 1998. (Encontro).

I Seminário de Nutrição Materno-Infantil. 1997. (Seminário).

Seminário: "ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO NA UNIVERSIDADE. 1996. (Seminário).

Seminário Nacional dos Estudantes de Nutrição - III SENEN. 1996. (Seminário).

Seminário sobre ISO 9000 e Qualidade na Indústria de Alimentos. 1995. (Seminário).

Produções bibliográficas

  • CAPISTRANO, JOSÉ GLEISON GOMES ; SILVA, SOLONILDO ALMEIDA DA ; JUCÁ, SANDRO CÉSAR SILVEIRA ; FAÇANHA, PATRÍCIA CAMPELO DO AMARAL . Produção de pesquisas na disciplina de Método Científico: uso de formulário eletrônico no ensino remoto. Revista de Instrumentos, Modelos e Políticas em Avaliação Educacional , v. 3, p. e022002, 2022.

  • Jonathan Felipe da Silva ; CAPISTRANO, J. G. G. ; VERDE, N. P. L. ; Paula Trajano de Araújo Alves ; Sandro César Silveira Jucá . Experiências inusitadas de Brasileiros na Europa e Europeus no Brasil: Memórias e Aspectos culturais. 1. ed. Rio de Janeiro: Pod, 2022. v. 1. 352p .

  • Sandro César Silveira Jucá (Org.) ; Pedro Bruno Silva Lemos (Org.) ; Jonathan Felipe da Silva (Org.) ; Paula Trajano de Araújo Alves (Org.) ; CAPISTRANO, J. G. G. (Org.) . Plataforma com acervo progressivo de produtos educacionais e tecnológicos. 1. ed. Rio de Janeiro: Pod, 2021. v. 1. 229p .

  • Paula Trajano de Araújo Alves ; SILVA, S. A. ; Sandro César Silveira Jucá ; CAPISTRANO, J. G. G. . BASE NACIONAL COMUM CURRICULAR DO ENSINO MÉDIO: ASPECTOS CRÍTICOS SOBRE A ÁREA DE LINGUAGENS E CÓDIGOS E SUAS TECNOLOGIAS. In: e Elcimar Simão Martins, Railane Bento Vieira Sabóia, Carlos Henrique Andrade de Sousa. (Org.). BASE NACIONAL COMUM CURRICULAR DO ENSINO MÉDIO: ASPECTOS CRÍTICOS SOBRE A ÁREA DE LINGUAGENS E CÓDIGOS E SUAS TECNOLOGIAS. 1ed.FORTALEZA: Imprece, 2022, v. 1, p. 390-406.

  • CAPISTRANO, J. G. G. ; SILVA, S. A. ; Sandro César Silveira Jucá ; Paula Trajano de Araújo Alves . FORMAÇÃO CONTINUADA: SAÚDE MENTAL NO ENSINO DE CIÊNCIAS EM ESCOLAS DE TEMPO INTEGRAL. In: Elisângela André da Silva Costa, Bruno Miranda Freitas, Jeane Pereira Dantas. (Org.). FORMAÇÃO CONTINUADA: SAÚDE MENTAL NO ENSINO DE CIÊNCIAS EM ESCOLAS DE TEMPO INTEGRAL. 1ed.fortaleza: Imprece, 2022, v. 1, p. 387-403.

  • BONVINI, O. ; CAPISTRANO, J. G. G. . Memórias entre Itália e Brasil. In: José Gleison Gomes Capistrano. (Org.). Memória entre Itália e Brasil. 1ed.Rio de Janeiro: Pod, 2022, v. 1, p. 5-352.

  • CAPISTRANO, J. G. G. . Produtos educacionais de baixo custo com foco no ensino, na abordagem sistêmica, na aprendizagem significativa e metodologias ativas. In: José Gleison Gomes Capistrano. (Org.). Produtos educacionais de baixo custo com foco no ensino, na abordagem sistêmica, na aprendizagem significativa e metodologias ativas. 1ed.Rio de Janeiro: Pod, 2021, v. 1, p. 15-229.

  • CAPISTRANO, J. G. G. ; SALGUEIRO, M. C. . AÇÕES SISTÊMICAS ENTRE SAÚDE E EDUCAÇÃO ? UMA PRÁTICA PEDAGÓGICA INTEGRADORA. In: VI Encontro Internacional: Trabalho e Perspectivas de Formação dos Trabalhadores - Educação como prática da esperança, 2019, Fortaleza. em confecção, 2019.

  • CAPISTRANO, J. G. G. ; CARNEIRO, M. N. S. . DESVALORIZAÇÃO DOCENTE NA PERSPECTIVA DISCENTE EM UMA ESCOLA DE TEMPO INTEGRAL DO MUNICÍPIO DE FORTALEZA. In: VI Encontro Internacional: Trabalho e Perspectivas de Formação dos Trabalhadores - Educação como prática da esperança, 2019, Fortaleza. em confecção, 2019.

  • CAPISTRANO, J. G. G. ; ALMEIDA, A. C. E. B. ; ALMEIDA, E. V. . O ALIMENTO NA HISTÓRIA: PRATICANDO A INTERDISCIPLINARIDADE EM SALA DE AULA. In: VI Congrsso Nacional de Educação, 2019, Fortaleza. em confecção, 2019.

  • CAPISTRANO, J. G. G. ; ALMEIDA, E. V. ; ALMEIDA, A. C. E. B. . PROGRAMA SAÚDE NA ESCOLA: AÇÕES SISTÊMICAS ENTRE SAÚDE E EDUCAÇÃO. In: VI Congresso Nacional de Educação, 2019, Fortaleza. em confecção, 2019.

  • Pró-Reitoria de Pesquisa, Inovação e Pósgraduação do IFMS - ; CAPISTRANO, J. G. G. . I SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MATO GROSSO DO SUL. In: I SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MATO GROSSO DO SUL, 2021, MATO GROSSO DO SUL. ANAIS DO I SEMPOG ? IFMS - Espaços de experiências e horizontes de expectativas: Cenários e trajetórias de pesquisas no âmbito da pósgraduação em Mato Grosso do Sul. Mato Grosso do Sul: : Instituto Federal de Mato Grosso do Sul, 2021. v. 1. p. 1-591.

  • CAPISTRANO, J. G. G. . ?Produtos Educacionais do ProfEPT-IFAP?. 2021. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • CAPISTRANO, J. G. G. . Jornada Acadêmica da FAESPA. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CAPISTRANO, J. G. G. . Mesa Redonda - Nutrição e Seus Novos Horizontes. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CAPISTRANO, J. G. G. . Atuação do profissional de Nutrição em uma equipe do NASF da SER II em Fortaleza-CE. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CAPISTRANO, J. G. G. . A importância do NASF na Saúde Pública. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • CAPISTRANO, J. G. G. ; SOUZA, K. M. M. ; BARBOSA, A. T. ; BRAGA, C. S. ; CRISTIANO, J. S. . Territorialização na Atenção Primária: Um relato de experiência. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CAPISTRANO, J. G. G. ; NOBRE, J. H. N. ; SILVA, I. M. ; VASCONCELOS, R. N. C. ; PINHEIRO, M. C. X. . Co-gestão na Atenção Primária - um relato de experiência. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CAPISTRANO, J. G. G. ; NOBRE, J. H. N. ; VIANA, G. R. O. ; VASCONCELOS, R. N. C. ; PINHEIRO, M. C. X. . Visitas Domiciliárias na Atenção Primária: um relato de experiência. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CAPISTRANO, J. G. G. ; SILVA, F. S. M. ; SILVA, I. M. ; BRAGA, C. S. ; CRISTIANO, J. S. . Grupo de Hipertensos e Diabéticos do Lagamar: um relato de experiência. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CAPISTRANO, J. G. G. . Amamentação: Manejo e Dúvidas. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • VASCONCELOS, R. N. C. ; PINHEIRO, M. C. X. ; FREITAS, T. A. ; CASTRO, L. M. ; CAPISTRANO, J. G. G. . Grupo de Gestante: Um laço de amor - Relato de Experiência. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CAPISTRANO, J. G. G. . III Mostra de Iniciação Científica de Enfermagem da Fanor. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Luisa Maria Oliveira Pinto ; Poliana Miranda Pinheiro ; Maria do Socorro de Sousa ; Ana Luísa Almeida Melo ; Carmen Cemires Cavalcante ; Francisca Vilma Oliveira ; Heloísa Maria Oliveira Pinto ; Nádia Nogueira Gomes ; Raquel Passos Ramos ; Carmélia Santos Araújo Meireles ; Leandra da Silva do Nascimento ; Ronaldo Almeida Lima ; Selma Oliveira ; CAPISTRANO, J. G. G. . Curso de Vigilância Alimentar e Nutricional na Rede de Atenção à Saúde. Fortaleza: Escola de Saúde Pública, 2012 (Guia do facilitador).

Outras produções

CAPISTRANO, J. G. G. . Nutrição e Seus Novos Horizones. 2012. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

CAPISTRANO, J. G. G. . Curso Técnico de Nutrição. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CAPISTRANO, J. G. G. . Alimentação e Saúde. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CAPISTRANO, J. G. G. . Disciplina de Nutrição e Atividade Física do Curso de Graduação da Universidade do Vale do Acaraú. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CAPISTRANO, J. G. G. . Capacitação em Boas Práticas para Serviços de Alimentação. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Prefeitura Municipal de Fortaleza, Seretaria Municipa de Educação. , Avenida Desembargador Moreira - de 902 a 2120 - lado par, Aldeota, 60170002 - Fortaleza, CE - Brasil, Telefone: (85) 34596700, URL da Homepage:

Experiência profissional

2013 - 2014

ISM Gomes de Mattos

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
EMPRESA DE ALIMENTAÇÃO TRANSPORTADA E ADMINISTRADA.

2016 - Atual

Prefeitura Municipal de Fortaleza

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40

2009 - 2013

Prefeitura Municipal de Fortaleza

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista do Núcleo de Apoio ao Saúde da Família - NASF

2004 - 2008

PREFEITURA MUNICIPAL DE ARACATI

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA DO HOSPITAL MUNICIPAL, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
PROFISSIONAL RESPONSÁVEL PELO SETOR DE NUTRIÇÃO E DIETETICA (SND)

2022 - Atual

Instituto Federal do Ceará - Campus Tianguá

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estudante de doutorado, Carga horária: 16

Outras informações:
Doutorado em Ensino pela Rede Renoen - ]rede Nordeste de Ensino

2022 - Atual

Instituto Federal do Ceará - Campus Tianguá

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estudante de doutorado, Carga horária: 16

Outras informações:
Linha de Pesquisa - Currículo, ensino e cultura (Linha 1)