Ronimara Aparecida Santos

Ronimara é graduada em Nutrição (2015) pela Escola de Nutrição da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (EN/UNIRIO) e mestre (2018) em Alimentação Nutrição e Saúde pelo Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (INU/UERJ). Acumula 8 anos de experiência em pesquisa desde a graduação, e tem experiência nas áreas de Imunologia, Nutrição, Câncer e Bioquímica de Macromoléculas, com ênfase em: Compostos Bioativos de Alimentos, Quimioprevenção e Regulação da Proteína Supressora de Tumores p53. Atualmente, é aluna de doutorado do Programa de Pós Graduação em Alimentação Nutrição e Saúde na Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ), onde desenvolve pesquisa na área de compostos bioativos e câncer.

Informações coletadas do Lattes em 13/11/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Alimentação, Nutrição e Saúde

2018 - Atual

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Julio Beltrame Daleprane. Coorientador: Danielly Cristiny Ferraz da Costa. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde

2016 - 2018

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Extrato de Chá Verde (Cammelia sinensis): Um potencial Agente Antitumoral em Células de Câncer de Mama,Ano de Obtenção: 2018
Danielly C Ferraz Costa.Coorientador: Julio Beltrame Daleprane. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Graduação em Nutrição

2010 - 2015

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Título: Impacto da obesidade no perfil de citocinas de indivíduos atópicos
Orientador: Cleonice Alves de Melo Bento

Ensino Médio (2º grau)

2005 - 2007

Escola Estadual Dr. Gracia de Lima

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Formação complementar

2018 - 2018

Treinamento Maestria Em Bioestatística Computacional. (Carga horária: 12h). , Maestria, MAESTRIA, Brasil.

2016 - 2016

Atendimento Nutricional Personalizado. (Carga horária: 8h). , Aprender Nutrir, AN, Brasil.

2016 - 2016

Avaliação Nutricional no Paciente Crítico. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

    Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Química de Macromoléculas.

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Organização de eventos

SANTOS, R. A. . VIII Ultramaratona do Rio 24h Fuzileiros Navais. 2015. (Outro).

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Participação em eventos

III Meeting de Comportamento Alimentar. 2019. (Outra).

IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição,. Efeitos do Chá Verde (Camellia Sinensis) Sobre Viabilidade e Migração de Células Tumorais de Mama. 2019. (Congresso).

Marion Nestle - Uma verdade indigesta: como a indústria de alimentos distorce a ciência sobre o que comemos. 2019. (Outra).

Rio Health Nutrition. 2019. (Congresso).

Workshop de Grupos de Emagrecimento. 2019. (Outra).

XV Jornada de Nutrição Clínica do INJC.Membro da Comissão Científica. 2019. (Outra).

1st International Congress on Bioactive Compunds. Green Tea Extract (Camellia sinensis): A Potential Antitumoral Agent on Breast Cancer Cells. 2018. (Congresso).

47º Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry anand Molecular Biology. Green Tea Extract (Camellia sinensis) and Their Potential Role Against Breast Cancer Cells. 2018. (Congresso).

II Simpósio de Nutrição e Câncer.O Efeito Antitumoral do Extrato de Chá Verde em Células de Câncer de Mama. 2018. (Simpósio).

Seminário Alimentação, Nutrição e Saúde: Diálogos Contemporâneos ? Formação, Pesquisa e Inserção Social.Chá verde (Camellia sinensis): um potencial agente antitumoral em células de câncer de mama. 2018. (Seminário).

XII Simpósio de Oncobiologia da UFRJ.Green Tea Extract (Camellia sinensis): A Potential Antitumoral Agent on Breast Cancer Cells. 2018. (Simpósio).

XXIV Encontro da Escola de Nutrição da UNIRIO.Chá Verde (Camellia sinensis): Um Potencial Agente Antitumoral para Células de Câncer de Mama. 2018. (Encontro).

10ª Jornada Acadêmica do IB - UNIRIO.Exercício Profissional: Perspectivas dos Egressantes. 2017. (Outra).

Conversas do INU #ResisteUERJ. 2017. (Seminário).

Jornada de Nutrição do NIDEN. 2017. (Outra).

Mega Evento de Nutrição. Avaliação do potencial antitumoral de compostos bioativos do chá verde (Camellia sinensis) em células de câncer de mama. 2017. (Congresso).

XI Simpósio de Oncobiologia.Antioxidant Capacity and Antitumor Potential of Green Tea Extract (Camellia sinensis) on Breast Cancer Cells. 2017. (Simpósio).

IV Congresso Internacional Oncolodia D´OR. 2016. (Congresso).

IV Jornada Carioca de Nutrologia da ABRAN. 2016. (Encontro).

X Simpósio de Oncobiologia.Bioactive Compunds in Green Tea (Camellia sinensis) and its Anticarcinogenic Potential on Breast Cancer Cells. 2016. (Simpósio).

14ª Jornada de Iniciação Científica da UNIRIO.Impacto da obesidade no perfil de citocinas de pacientes alérgicos. 2015. (Encontro).

Minicurso: Breve História dos textos da Poética de Aristóteles. 2015. (Outra).

Minicurso: Fisiologia do Exercício aplicada à Nutrição Esportiva. 2015. (Outra).

Minicurso: obesidade e inflamação. 2015. (Outra).

Semana de Nutrição da UFRJ. 2015. (Encontro).

Curso teórico-prático imunohistoquímica: uma valiosa ferramenta para a pesquisa.Curso teórico-prático em Imunohistoquímica: uma valiosa ferramenta para a pesquisa. 2014. (Outra).

Minicurso: Interpretação de Exames Bioquímicos Aplicados à Prática do Nutricionista. 2014. (Outra).

Tópicos atuais em fitoterapia: aplicação, prescrição e legislação. 2014. (Outra).

XXXIX Congress of The Brazilian Society Of Immunology. 2014. (Congresso).

12ª Jornada de Iniciação Científica da UNIRIO.Estudo da Interação entre a Proteína Lactoferrina e o Receptor Celular ICAM-1 e seu efeito na Infecção do Rinovírus Humano 14. 2013. (Encontro).

Doenças por prions: abordagens terapêuticas. 2013. (Seminário).

Minicurso: Imunonutrologia. 2013. (Outra).

O que é e o que a Espectrometria de Massas pode fazer. 2013. (Seminário).

Otimização de fármacos: uma abordagem estrutural, dinâmica e termodinâmica. 2013. (Seminário).

Prions e seus parceiros, na saúde e na doença. 2013. (Seminário).

Produção de biofármacos através do cultivo de células animais. 2013. (Seminário).

XXII Encontro de Nutrição da UNIRIO.Estabilidade Estrutural da proteína Lactoferrina. 2013. (Encontro).

XXIV Congresso Brasileiro de Virologia. 2013. (Congresso).

11ª Jornada de Iniciação Científica da UNIRIO.Estabilidade Estrutural da proteína Lactoferrina. 2012. (Encontro).

Armadilhas extracelulares de neutrófilos, um novo mecanismo microbicida. 2012. (Seminário).

Compostos bioativos em alimentos e câncer. 2012. (Seminário).

Identificação e caracterização de fatores de virulência em Klebsiella pneumoniae através de genômica funcional. 2012. (Seminário).

VI Semana de Pós-graduação do Bioquímica Médica. 2012. (Encontro).

XLI Anual Meeting of The Society for Biochemistry and Molecular Biology. Structural Stability of the Antiviral Protein Lactoferrin. 2012. (Congresso).

Antivirais e mecanismos de resistência a drogas. 2011. (Seminário).

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Participação em bancas

Aluno: Juliano Figueiredo Gomes

AZEVEDO, M. C.;SANTOS, R. A.; LEITE, I. B.. Kombucha: uma breve apresentação dos possíveis benefícios e riscos no consumo. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Bianca Frese e Camila Lacerda Porciúncula de Moraes

SANTOS, R. A.; SIMOES, P. P.. A Importância do Aleitamento Materno Exclusivo no Desenvolvimento da Criança. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário IBMR.

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Comissão julgadora das bancas

Júlio Beltrame Daleprane

RANGEL, L. P.; FIALHO, E.;Daleprane, Julio B. AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTITUMORAL DE COMPOSTOS BIOATIVOS DO CHÁ VERDE (Camellia sinensis) EM CÉLULAS DE CÂNCER DE MAMA. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Rosa Maria Tavares Haido

HAIDO, R. M. T.. Impacto da obesidade no perfil de citocinas de indivíduos atópicos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Danielly Cristiny Ferraz da Costa

COSTA, D. C. F.RANGEL, L. P.; GIMBA, E. R. P.; MOURA-NUNES, NATHALIA; SALUSTIANO, E. J.. Extrato de Chá Verde (Camellia sinensis): Um Potencial Agente Antitumoral em Células de Câncer de Mama. 2018. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Luciana Pereira Rangel

RANGEL, LUCIANA P; GIMBA, E. R. P.; COSTA, D. C. F.; DALEPRANE, J. B.. Avaliação do potencial antitumoral de compostos bioativos do chá verde (Camellia sinensis) em células de câncer de mama. 2018. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Luciana Pereira Rangel

Pereira Rangel, Luciana; DALEPRANE, J. B.; OLIVEIRA, E. F.. Avaliação do potencial antitumoral de compostos bioativos do chá verde (Cammelia sinensis) em células de câncer de mama. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Joana Hygino da Silva Machado

HAIDO, R. M. T.;HYGINO, J.; DIESTEL, C. F.. Impacto da obesidade no perfil de citocinas de indivíduos atópicos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Renata Brum Martucci

DALEPRANE, J. B.; OLIVEIRA, E. F.;MARTUCCI, R. B.. AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTITUMORAL DE COMPOSTOS BIOATIVOS DO. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

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Orientou

Beatriz Louise C

Themistocles e Brenda G; Thomaz da Silva; Avaliação dos Efeitos do Extrato de Chá Verde (Camellia sinensis) sobre Células de Câncer de Mama Cultivadas em Ambiente Tridimensional; ; Início: 2018; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);

Ingrid Ferreira Dias Lima e Millena Sangi Shushanof

Avaliação do Potencial Quimiopreventivo do Chá Verde (Camellia sinensis); Início: 2018; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);

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Foi orientado por

Júlio Beltrame Daleprane

Investigação do Potencial Antitumoral do Extrato do Chá Verde (Camellia sinensis) em Cultura Celular 3D e em Modelo Murino; Início: 2018; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Júlio Beltrame Daleprane

AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTITUMORAL DE COMPOSTOS BIOATIVOS DO CHÁ VERDE (Camellia sinensis) EM CÉLULAS TUMORAIS DE MAMA; 2018; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Julio Beltrame Daleprane;

Danielly Cristiny Ferraz da Costa

Investigação do Potencial Antitumoral do Extrato do Chá Verde (Camellia sinensis) em Cultura Celular 3D e em Modelo Murino; Início: 2018; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Danielly Cristiny Ferraz da Costa

Extrato de Chá Verde (Camellia sinensis): Um Potencial Agente Antitumoral em Células de Câncer de Mama; 2018; Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Danielly Cristiny Ferraz da Costa;

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Produções bibliográficas

  • COSTA, D. C. F. ; CAMPOS, N. P. C. ; SANTOS, R. A. ; GUEDES-DA-SILVA, F. H. ; MARTINS-DINIZ, M. M. D. C. ; ZANPHORLIN, L. ; RAMOS, C. ; RANGEL, L. P. ; SILVA, J.L. . Resveratrol prevents p53 aggregation in vitro and in breast cancer cells. Oncotarget , v. 9, p. 29112-29122, 2018.

  • SANTOS, R. A. ; LOPO, I. ; BENTO, C. A. M. ; TEIXEIRA, M. . Impacto da obesidade no perfil de citocinas de pacientes alérgicos. In: 14ª Jornada de Iniciação Científica da UNIRIO, 2015, Rio de Janeiro. 14ª Jornada de Iniciação Científica da UNIRIO, 2015.

  • SANTOS, R. A. ; CARVALHO, C. A. M. ; DENANI, C. ; SILVA, J.L. ; OLIVEIRA, A. C. ; GOMES, A. M. O. ; GONÇALVES, R.B. . Estudo da Interação entre a Proteína Lactoferrina e o Receptor Celular ICAM-1 e seu efeito na Infecção do Rinovírus Humano 14. In: 12ª Jornada de Iniciação Científica da UNIRIO, 2013, Rio de Janeiro. 12ª Jornada de Iniciação Científica da UNIRIO, 2015.

  • SANCHES, D. ; SOUZA, T. L. F. ; DENANI, C. ; SANTOS, R. A. ; BATTISTELA, K. S. ; SILVA, J.L. ; OLIVEIRA, A. C. ; GONÇALVES, R.B. . Estabilidade Estrutural da Proteína Lactoferrina. In: XI Jornada de Iniciação Científica - UNIRIO, 2012, Rio de Janeiro. XI Jornada de Iniciação Científica - UNIRIO, 2012.

  • COSTA, D. C. F. ; SANTOS, R. A. ; ANDRADE, E. D. S. ; THEMISTOCLES, B. L. C. ; THOMAZ-SILVA, B. ; FIALHO, E. ; MONTEIRO, M. C. ; SILVA, J.L. ; DALEPRANE, J. B. . Green Tea Extract (Camellia sinensis) as a Potential Antitumoral Agent on Breast Cancer Cells. In: Annual Nutrition Conference 2019, 2019, Baltimore. Annual Nutrition Conference 2019, 2019.

  • SANTOS, R. A. ; ANDRADE, E. D. S. ; THEMISTOCLES, B. L. C. ; THOMAZ-SILVA, B. ; FIALHO, E. ; MONTEIRO, M. C. ; DALEPRANE, J. B. ; COSTA, D. C. F. . Efeitos do Chá Verde (Camellia Sinensis) Sobre Viabilidade e Migração de Células Tumorais de Mama. In: IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição, 2019, Ouro Preto. IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição,, 2019.

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  • SANTOS, R. A. ; ANDRADE, E. D. S. ; THOMAZ-SILVA, B. ; THEMISTOCLES, B. L. C. ; MONTEIRO, M. C. ; DALEPRANE, J. B. ; COSTA, D. C. F. . Determinação da Atividade Antioxidante, Fenólicos Totais e Catequinas do Extrato de Chá Verde (Camellia sinensis). In: XXIV Encontro da Escola de Nutrição UNIRIO, 2018, Rio de Janeiro. XXIV Encontro da Escola de Nutrição UNIRIO, 2018.

  • COSTA, D. C. F. ; CAMPOS, N. P. C. ; SANTOS, R. A. ; GUEDES-DA-SILVA, F. H. ; MARTINS-DINIS, M. M. D. ; ZANPHORLIN, L. ; RAMOS, C. ; RANGEL, L. P. ; SILVA, J.L. . Resveratrol Prevents p53 Agregation in vivo and in vitro. In: 47a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 2018, Joinville. 47a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 2018.

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  • SANTOS, R. A. ; ANDRADE, E. D. S. ; THEMISTOCLES, B. L. C. ; THOMAZ-SILVA, B. ; FIALHO, E. ; MONTEIRO, M. C. ; SILVA, J.L. ; DALEPRANE, J. B. ; COSTA, D. C. F. . Green Tea Extract (Camellia sinensis): A Potential Antitumoral Agent on Breast Cancer Cells. In: XII Simpósio de Oncobiologia da UFRJ, 2018, Rio de Janeiro. XII Simpósio de Oncobiologia da UFRJ, 2018.

  • SANTOS, R. A. ; ANDRADE, E. D. S. ; THEMISTOCLES, B. L. C. ; THOMAZ-SILVA, B. ; FIALHO, E. ; MONTEIRO, M. C. ; DALEPRANE, J. B. ; COSTA, D. C. F. . Green Tea Extract (Camellia sinensis): A Potential Antitumoral Agent on Breast Cancer Cells. In: 1st International Congress on Bioactive Compunds, 2018, Campinas. 1st International Congress on Bioactive Compunds, 2018.

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  • SANTOS, R. A. ; ANDRADE, E. D. S. ; THEMISTOCLES, B. L. C. ; THOMAZ-SILVA, B. ; FIALHO, E. ; MONTEIRO, M. C. ; SILVA, J.L. ; DALEPRANE, J. B. ; COSTA, D. C. F. . Chá verde (Camellia sinensis): um potencial agente antitumoral em células de câncer de mama. In: Seminário Alimentação, Nutrição e Saúde: Diálogos Contemporâneos? Formação,Pesquisa e Inserção Social, 2018, Rio de Janeiro. Seminário Alimentação, Nutrição e Saúde: Diálogos Contemporâneos? Formação,Pesquisa e Inserção Social, 2018.

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  • SANTOS, R. A. ; DALEPRANE, J. B. ; COSTA, D. C. F. . Avaliação do potencial antitumoral de compostos bioativos do chá verde (Camellia sinensis) em células de câncer de mama. In: Mega Evento de Nutrição 2017, 2017, São Paulo. Mega Evento de Nutrição 2017, 2017.

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  • SANTOS, R. A. ; FIALHO, E. ; SILVA, J.L. ; DALEPRANE, J. B. ; COSTA, D. C. F. . Bioactive Compounds in Green Tea (Camellia sinensis) and its Anticarcinogenic Potential on Breast Cancer Cells. In: X Simpósio de Oncobiologia da UFRJ, 2016, Rio de Janeiro. X Simpósio de Oncobiologia da UFRJ, 2016.

  • BARROS, C. A. ; SANCHES, D. ; CARVALHO, C. A. M. ; SANTOS, R. A. ; SOUZA, T. L. F. ; ROCHA, V. P. ; CAMPOS, S. P. C. ; SILVA, J.L. ; OLIVEIRA, A. C. ; GONÇALVES, R.B. . The role of iron biding on bovine lactoferrin structure and dynamics. In: 45th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2016, Natal. 45th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2016.

  • BARROS, C. A. ; SANCHES, D. ; CARVALHO, C. A. M. ; SANTOS, R. A. ; SOUZA, T. L. F. ; ROCHA, V. P. ; CAMPOS, S. P. C. ; SILVA, J.L. ; OLIVEIRA, A. C. ; GONÇALVES, R.B. . O papel do ferro na lactoferrina bovina: implicações em sua estabilidade estrutural e tráfego intracelular. In: 2ª Jornada de Pós Graduação da UNIRIO, 2016, Rio de Janeiro. 2ª Jornada de Pós Graduação da UNIRIO, 2016.

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  • DENANI, C. ; CARVALHO, C. A. M. ; REAL HOHN, A. ; GOMES, A. M. O. ; SANTOS, R. A. ; ROXO, T. ; ROCHA, V. P. ; OLIVEIRA, A. C. ; GONÇALVES, R.B. . Evaluation of the antiviral activity of Bovine Lactoferrin on Human Rhinovirus 14 (HRV-B14) infection. In: 23rd Congress of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology (IUBMB) and 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2015, Foz do Iguaçu. 23rd Congress of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology (IUBMB) and 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2015.

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  • DENANI, C. ; SANTOS, R. A. ; ROXO, T. ; BARROS, C. A. ; REAL HOHN, A. ; CARVALHO, C. A. M. ; OLIVEIRA, A. C. ; GOMES, A. M. O. ; GONÇALVES, R.B. . The Role of Bovine Lactoferrin/Heparan Sulphate Interaction on Human Rhinovirus 14 Infection. In: V Encontro do INBEB, 2014, Rio de Janeiro. V Encontro do INBEB, 2014.

  • DENANI, C. ; SANTOS, R. A. ; ROXO, T. ; BARROS, C. A. ; REAL HOHN, A. ; OLIVEIRA, A. C. ; GOMES, A. M. O. ; GONÇALVES, R.B. . The Role of Bovine Lactoferrin/Heparan Sulphate Interaction on Human Rhinovirus 14 Infection. In: XXXVI Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural da UFRJ, 2014, Rio de Janeiro. XXXVI Jornada Giulio Massarani de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural da UFRJ, 2014.

  • SACRAMENTO, P. M. ; FERREIRA, T. B. ; BARROS, P. O. ; TEIXEIRA, B. S. ; KASAHARA, T. M. ; HYGINO, J. ; SANTOS, R. A. ; VASCONCELOS, C. ; ALVARENGA FILHO, H. ; ALVARENGA, R. ; WING, A. C. ; ANDRADE, R. M. ; ANDRADE, A. ; BENTO, C. A. M. . Serotonin reduces Th-17 related cytokines production in multiple sclerosis patients. In: XXXIX Congress of the Brazilian Society of Immunology, 2014, Búzios. XXXIX Congress of the Brazilian Society of Immunology, 2014.

  • FERREIRA, T. B. ; BARROS, P. O. ; TEIXEIRA, B. S. ; CASSANO, T. ; CENTURIAO, N. F. ; KASAHARA, T. M. ; HYGINO, J. ; SANTOS, R. A. ; VASCONCELOS, C. ; ALVARENGA FILHO, H. ; ALVARENGA, R. ; WING, A. C. ; ANDRADE, R. M. ; ANDRADE, A. ; BENTO, C. A. M. . Dopamine favors expansion of glucocorticoid-resistant IL-17 producing T cells in Multiple Sclerosis. In: XXXIX Congress of the Brazilian Society of Immunology, 2014, Búzios. XXXIX Congress of the Brazilian Society of Immunology, 2014.

  • SANCHES, D. ; SOUZA, T. L. F. ; DENANI, C. ; SANTOS, R. A. ; SILVA, J.L. ; OLIVEIRA, A. C. ; GONÇALVES, R.B. . Estabilidade estrutural da proteína Lactoferrina. In: XXII Encontro de Nutrição da UNIRIO, 2013, Rio de Janeiro. XXII Encontro de Nutrição da UNIRIO, 2013.

  • SANCHES, D. ; SOUZA, T. L. F. ; DENANI, C. ; SANTOS, R. A. ; BATTISTELA, K. S. ; SILVA, J.L. ; OLIVEIRA, A. C. ; GONÇALVES, R.B. . Structural Stability of the Antiviral Protein Lactoferrin. In: XLI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular (SBBq), 2012, Foz do Iguaçu. XLI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular (SBBq), 2012.

  • DENANI, C. ; REAL HOHN, A. ; SANTOS, R. A. ; GOMES, A. M. O. ; OLIVEIRA, A. C. ; GONÇALVES, R.B. . A atividade antiviral da lactoferrina bovina (bLf) contra o Rinovírus Humano 14 (HRV-14). In: VI Semana de Pós-Graduação de Bioquímica Médica, 2012, Rio de Janeiro. VI Semana de Pós-Graduação de Bioquímica Médica, 2012.

  • SANTOS, R. A. ; CARDOSO, L. V. B. . Feijão com Arroz - O Jornal dos alunos da Escola de Nutrição 2013 (Jornal).

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Outras produções

COSTA, D. C. F. ; SANTOS, R. A. . Um minuto sobre câncer. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

COSTA, D. C. F. ; SANTOS, R. A. ; DALEPRANE, J. B. . Os benefícios do chá verde. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

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Projetos de pesquisa

  • 2018 - Atual

    Compostos Bioativos do Chá Verde (Camellia sinensis): Caracterização do Potencial Antitumoral e Identificação de uma Nova Estratégia Terapêutica Anticâncer, Descrição: Compostos Bioativos do Chá Verde (Camellia sinensis): Caracterização do Potencial Antitumoral e Identificação de uma Nova Estratégia Terapêutica Anticâncer. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ronimara Aparecida Santos - Integrante / Jerson Lima Silva - Integrante / Eliane Fialho - Integrante / Julio Beltrame Daleprane - Integrante / Danielly C Ferreira Costa - Coordenador / Luciana Pereira Rangel - Integrante.

  • 2017 - 2018

    Compostos Bioativos do Chá Verde (Camellia sinensis): Caracterização do Potencial Antitumoral e Identificação de uma Nova Estratégia Terapêutica Anticâncer, Descrição: Edital de Pesquisa da Fundação do Câncer.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ronimara Aparecida Santos - Integrante / Jerson Lima Silva - Integrante / Eliane Fialho - Integrante / Julio Beltrame Daleprane - Integrante / Danielly C Ferreira Costa - Coordenador / Luciana Pereira Rangel - Integrante / Nathalia Moura-Nunes - Integrante.

  • 2011 - 2014

    Atividade Antiviral da Lactoferrina Bovina (bLf) contra o Rinovírus Humano 14 (HRV14), Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Rafael Braga Gonçalves em 08/05/2019., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Ronimara Aparecida Santos - Integrante / Caio Denani - Integrante / Rafael Braga Gonçalves - Coordenador / Antônio Real Hohn - Integrante / YGARA DA SILVA MENDES - Integrante.

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Prêmios

2018

3º Lugar no Prêmio de Iniciação à Ciência Lúcia Bastos, Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

2017

Melhor tema livre na área de Nutrição Clínica, Mega Evento de Nutrição.

2016

Best Poster Award, XLI Congress of the Brazilian Society of Immunology.

2015

Prêmio de Iniciação Científica pelo melhor trabalho na área de Nutrição durante a 14ª Jornada de Iniciação Científica da UNIRIO, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

2013

Melhor apresentação da área de Ciência dos Alimentos durante o XXII Encontro de Nutrição da UNIRIO, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

2012

Prêmio de Iniciação Científica pelo melhor trabalho da área de Genética durante a 11ª Jornada de Iniciação Científica da UNIRIO, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Histórico profissional

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Experiência profissional

  • 2017 - 2017

    Universidade do Estado do Rio de Janeiro

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 2

    Outras informações:
    Aula ministrada na Disciplina de Projeto de Trabalho de Conclusão de Curso para o Curso de Graduação em Nutrição: "Avaliação do Potencial antitumoral de compostos bioativos do chá verde (Camellia sinensis) em células tumorais de mama".

  • 2016 - 2017

    Universidade do Estado do Rio de Janeiro

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 14

    Outras informações:
    Aulas ministradas para a disciplina de Utilização de Nutrientes do curso de Graduação em Nutrição: : "O que sabemos sobre o Glúten?" "Microbiota Intestinal" "Vitamina B12 e Ácido Fólico" "Glutamina, Arginina e Ômega-3" Aulas ministradas para a disciplina de Nutrição Aplicada à Atividade Física do curso de Graduação em Educação Física: "O que sabemos sobre o Glúten?"

    Atividades

    • 05/2018

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Biomédico, .,Cargo ou função, Membro titular da Comissão Coordenadora do programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde na condição de representante do corpo discente.

    • 04/2019 - 04/2019

      Ensino, Alimentação, Nutrição e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Monitora na disciplina "Métodos Laboratoriais Aplicados à Ciência da Nutrição"

    • 09/2018 - 09/2018

      Extensão universitária , Centro Biomédico, Instituto de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Monitor no curso de férias: "NAVEgando na Ciência dos Alimentos" realizado na UERJ.

  • 2018 - 2018

    Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 8

    Outras informações:
    Aulas ministradas no Curso de Graduação em Nutrição: "Imunonutrientes" e "Alergias alimentares: atualização e prática clinica"

  • 2015 - 2015

    Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

    Vínculo: Monitor, Enquadramento Funcional: Monitora de Imunologia, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Elaboração e execução de atividades complementares e elaboração do livro "Imunologia descomplicada", um projeto da Professora Dra. Landi Guillermo, cujo objetivo é traduzir palavras do dialeto imune que comumente trazem dúvidas para os alunos, facilitando assim os estudos.

  • 2014 - 2015

    Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

    Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 40

    Outras informações:
    O objetivo desse estudo foi entender melhor a relação entre obesidade e reações alérgicas imediatas através da investigação de diferentes citocinas inflamatórias e anti-inflamatórias e a relação desses mediadores imune com os níveis periféricos de leptina. Os resultados obtidos por esse estudo podem ajudar a entender melhor os mecanismos moleculares e celulares dos efeitos adversos da obesidade nas reações alérgicas, tendo sido tema do Trabalho de conclusão de Curso.

  • 2011 - 2013

    Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

    Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 40

    Outras informações:
    O objetivo desse estudo foi avaliar a atividade antiviral da bLf contra o Rinovírus Humano 14 (HRV14) e entender o mecanismo de ação desta biomolécula. A crescente utilização de biomoléculas com atividade antiviral é ainda pouco explorada, mas fundamental para minimizar os efeitos colaterais normalmente associados com drogas sintéticas.

  • 2017 - 2017

    Instituto Brasileiro de Medicina de Reabilitação

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 2

    Outras informações:
    Aula ministrada na 42º Semana Científica e Cultural para os cursos de Graduação nos campi Barra da Tijuca e Catete: "Microbiota Intestinal".

  • 2016 - 2016

    Instituto Brasileiro de Medicina de Reabilitação

    Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 2

    Outras informações:
    Aula ministrada na XLI Semana Científica e Cultural para os cursos de Graduação : "Glúten: Mitos e Verdades".

  • 2014 - 2015

    Centro de Educação Física Almirante Adalberto Nunes

    Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágiária em Produção de Refeições Coletivas, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Estágio obrigatório do componente curricular do curso de Nutrição. Atuação na supervisão e controle microbiológico e sanitário de todas as etapas de produção; implantação de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) e Manual de Boas Práticas (MBP); promoção de programas de educação alimentar e nutricional para os militares e organização de eventos, coffee-breaks e coqueteis.

  • 2015 - 2015

    Centro Minicipal de Saúde Heitor Beltrão

    Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Saúde Pública, Carga horária: 16

    Outras informações:
    Estágio obrigatório do componente curricular do curso de Nutrição. Atendimento ambulatorial; acompanhamento nutricional; realização de palestras e campanhas de promoção da saúde; participação em grupos multiprofissionais de educação nutricional.

  • 2015 - 2015

    Hospital Universitário Gafrèe e Guinle

    Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição Clínica, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Estágio obrigatório do componente curricular do curso de Nutrição. Atuação na clínica médica e cirúrgica na evolução e avaliação diária de pacientes; acompanhamento da equipe de Terapia e Suporte Nutricional e participação em "rounds" e discussão de casos clínicos com a equipe multidisciplinar.

  • 2018 - Atual

    MEDX Soluções Tecnológicas Ltda

    Vínculo: Prestadora de Serviços, Enquadramento Funcional: Consultora em Soluções de Nutrição, Carga horária: 3