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Ronimara é graduada em Nutrição (2015) pela Escola de Nutrição da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (EN/UNIRIO) e mestre (2018) em Alimentação Nutrição e Saúde pelo Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (INU/UERJ).
Acumula 8 anos de experiência em pesquisa desde a graduação, e tem experiência nas áreas de Imunologia, Nutrição, Câncer e Bioquímica de Macromoléculas, com ênfase em: Compostos Bioativos de Alimentos, Quimioprevenção e Regulação da Proteína Supressora de Tumores p53. Atualmente, é aluna de doutorado do Programa de Pós Graduação em Alimentação Nutrição e Saúde na Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ), onde desenvolve pesquisa na área de compostos bioativos e câncer.
Informações coletadas do Lattes em 13/11/2019
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em andamento em Alimentação, Nutrição e Saúde
2018 - Atual
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Julio Beltrame Daleprane. Coorientador: Danielly Cristiny Ferraz da Costa. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde
2016 - 2018
Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: Extrato de Chá Verde (Cammelia sinensis): Um potencial Agente Antitumoral em Células de Câncer de Mama,Ano de Obtenção: 2018
Danielly C Ferraz Costa.Coorientador: Julio Beltrame Daleprane. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Graduação em Nutrição
2010 - 2015
Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Título: Impacto da obesidade no perfil de citocinas de indivíduos atópicos
Orientador: Cleonice Alves de Melo Bento
Formação complementar
Treinamento Maestria Em Bioestatística Computacional. (Carga horária: 12h). , Maestria, MAESTRIA, Brasil.
Atendimento Nutricional Personalizado. (Carga horária: 8h). , Aprender Nutrir, AN, Brasil.
Avaliação Nutricional no Paciente Crítico. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Química de Macromoléculas.
Organização de eventos
SANTOS, R. A. . VIII Ultramaratona do Rio 24h Fuzileiros Navais. 2015. (Outro).
Participação em eventos
III Meeting de Comportamento Alimentar. 2019. (Outra).
IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição,. Efeitos do Chá Verde (Camellia Sinensis) Sobre Viabilidade e Migração de Células Tumorais de Mama. 2019. (Congresso).
Marion Nestle - Uma verdade indigesta: como a indústria de alimentos distorce a ciência sobre o que comemos. 2019. (Outra).
Rio Health Nutrition. 2019. (Congresso).
Workshop de Grupos de Emagrecimento. 2019. (Outra).
XV Jornada de Nutrição Clínica do INJC.Membro da Comissão Científica. 2019. (Outra).
1st International Congress on Bioactive Compunds. Green Tea Extract (Camellia sinensis): A Potential Antitumoral Agent on Breast Cancer Cells. 2018. (Congresso).
47º Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry anand Molecular Biology. Green Tea Extract (Camellia sinensis) and Their Potential Role Against Breast Cancer Cells. 2018. (Congresso).
II Simpósio de Nutrição e Câncer.O Efeito Antitumoral do Extrato de Chá Verde em Células de Câncer de Mama. 2018. (Simpósio).
Seminário Alimentação, Nutrição e Saúde: Diálogos Contemporâneos ? Formação, Pesquisa e Inserção Social.Chá verde (Camellia sinensis): um potencial agente antitumoral em células de câncer de mama. 2018. (Seminário).
XII Simpósio de Oncobiologia da UFRJ.Green Tea Extract (Camellia sinensis): A Potential Antitumoral Agent on Breast Cancer Cells. 2018. (Simpósio).
XXIV Encontro da Escola de Nutrição da UNIRIO.Chá Verde (Camellia sinensis): Um Potencial Agente Antitumoral para Células de Câncer de Mama. 2018. (Encontro).
10ª Jornada Acadêmica do IB - UNIRIO.Exercício Profissional: Perspectivas dos Egressantes. 2017. (Outra).
Conversas do INU #ResisteUERJ. 2017. (Seminário).
Jornada de Nutrição do NIDEN. 2017. (Outra).
Mega Evento de Nutrição. Avaliação do potencial antitumoral de compostos bioativos do chá verde (Camellia sinensis) em células de câncer de mama. 2017. (Congresso).
XI Simpósio de Oncobiologia.Antioxidant Capacity and Antitumor Potential of Green Tea Extract (Camellia sinensis) on Breast Cancer Cells. 2017. (Simpósio).
IV Congresso Internacional Oncolodia D´OR. 2016. (Congresso).
IV Jornada Carioca de Nutrologia da ABRAN. 2016. (Encontro).
X Simpósio de Oncobiologia.Bioactive Compunds in Green Tea (Camellia sinensis) and its Anticarcinogenic Potential on Breast Cancer Cells. 2016. (Simpósio).
14ª Jornada de Iniciação Científica da UNIRIO.Impacto da obesidade no perfil de citocinas de pacientes alérgicos. 2015. (Encontro).
Minicurso: Breve História dos textos da Poética de Aristóteles. 2015. (Outra).
Minicurso: Fisiologia do Exercício aplicada à Nutrição Esportiva. 2015. (Outra).
Minicurso: obesidade e inflamação. 2015. (Outra).
Semana de Nutrição da UFRJ. 2015. (Encontro).
Curso teórico-prático imunohistoquímica: uma valiosa ferramenta para a pesquisa.Curso teórico-prático em Imunohistoquímica: uma valiosa ferramenta para a pesquisa. 2014. (Outra).
Minicurso: Interpretação de Exames Bioquímicos Aplicados à Prática do Nutricionista. 2014. (Outra).
Tópicos atuais em fitoterapia: aplicação, prescrição e legislação. 2014. (Outra).
XXXIX Congress of The Brazilian Society Of Immunology. 2014. (Congresso).
12ª Jornada de Iniciação Científica da UNIRIO.Estudo da Interação entre a Proteína Lactoferrina e o Receptor Celular ICAM-1 e seu efeito na Infecção do Rinovírus Humano 14. 2013. (Encontro).
Doenças por prions: abordagens terapêuticas. 2013. (Seminário).
Minicurso: Imunonutrologia. 2013. (Outra).
O que é e o que a Espectrometria de Massas pode fazer. 2013. (Seminário).
Otimização de fármacos: uma abordagem estrutural, dinâmica e termodinâmica. 2013. (Seminário).
Prions e seus parceiros, na saúde e na doença. 2013. (Seminário).
Produção de biofármacos através do cultivo de células animais. 2013. (Seminário).
XXII Encontro de Nutrição da UNIRIO.Estabilidade Estrutural da proteína Lactoferrina. 2013. (Encontro).
XXIV Congresso Brasileiro de Virologia. 2013. (Congresso).
11ª Jornada de Iniciação Científica da UNIRIO.Estabilidade Estrutural da proteína Lactoferrina. 2012. (Encontro).
Armadilhas extracelulares de neutrófilos, um novo mecanismo microbicida. 2012. (Seminário).
Compostos bioativos em alimentos e câncer. 2012. (Seminário).
Identificação e caracterização de fatores de virulência em Klebsiella pneumoniae através de genômica funcional. 2012. (Seminário).
VI Semana de Pós-graduação do Bioquímica Médica. 2012. (Encontro).
XLI Anual Meeting of The Society for Biochemistry and Molecular Biology. Structural Stability of the Antiviral Protein Lactoferrin. 2012. (Congresso).
Antivirais e mecanismos de resistência a drogas. 2011. (Seminário).
Participação em bancas
AZEVEDO, M. C.;SANTOS, R. A.; LEITE, I. B.. Kombucha: uma breve apresentação dos possíveis benefícios e riscos no consumo. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.
SANTOS, R. A.; SIMOES, P. P.. A Importância do Aleitamento Materno Exclusivo no Desenvolvimento da Criança. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário IBMR.
Comissão julgadora das bancas
RANGEL, L. P.; FIALHO, E.;Daleprane, Julio B. AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTITUMORAL DE COMPOSTOS BIOATIVOS DO CHÁ VERDE (Camellia sinensis) EM CÉLULAS DE CÂNCER DE MAMA. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
HAIDO, R. M. T.. Impacto da obesidade no perfil de citocinas de indivíduos atópicos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
COSTA, D. C. F.RANGEL, L. P.; GIMBA, E. R. P.; MOURA-NUNES, NATHALIA; SALUSTIANO, E. J.. Extrato de Chá Verde (Camellia sinensis): Um Potencial Agente Antitumoral em Células de Câncer de Mama. 2018. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
RANGEL, LUCIANA P; GIMBA, E. R. P.; COSTA, D. C. F.; DALEPRANE, J. B.. Avaliação do potencial antitumoral de compostos bioativos do chá verde (Camellia sinensis) em células de câncer de mama. 2018. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
Pereira Rangel, Luciana; DALEPRANE, J. B.; OLIVEIRA, E. F.. Avaliação do potencial antitumoral de compostos bioativos do chá verde (Cammelia sinensis) em células de câncer de mama. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
HAIDO, R. M. T.;HYGINO, J.; DIESTEL, C. F.. Impacto da obesidade no perfil de citocinas de indivíduos atópicos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
DALEPRANE, J. B.; OLIVEIRA, E. F.;MARTUCCI, R. B.. AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTITUMORAL DE COMPOSTOS BIOATIVOS DO. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
Orientou
Themistocles e Brenda G; Thomaz da Silva; Avaliação dos Efeitos do Extrato de Chá Verde (Camellia sinensis) sobre Células de Câncer de Mama Cultivadas em Ambiente Tridimensional; ; Início: 2018; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);
Avaliação do Potencial Quimiopreventivo do Chá Verde (Camellia sinensis); Início: 2018; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);
Foi orientado por
Investigação do Potencial Antitumoral do Extrato do Chá Verde (Camellia sinensis) em Cultura Celular 3D e em Modelo Murino; Início: 2018; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTITUMORAL DE COMPOSTOS BIOATIVOS DO CHÁ VERDE (Camellia sinensis) EM CÉLULAS TUMORAIS DE MAMA; 2018; Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Julio Beltrame Daleprane;
Investigação do Potencial Antitumoral do Extrato do Chá Verde (Camellia sinensis) em Cultura Celular 3D e em Modelo Murino; Início: 2018; Tese (Doutorado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);
Extrato de Chá Verde (Camellia sinensis): Um Potencial Agente Antitumoral em Células de Câncer de Mama; 2018; Dissertação (Mestrado em Pós-graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Danielly Cristiny Ferraz da Costa;
Produções bibliográficas
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SACRAMENTO, P. M. ; FERREIRA, T. B. ; BARROS, P. O. ; TEIXEIRA, B. S. ; KASAHARA, T. M. ; HYGINO, J. ; SANTOS, R. A. ; VASCONCELOS, C. ; ALVARENGA FILHO, H. ; ALVARENGA, R. ; WING, A. C. ; ANDRADE, R. M. ; ANDRADE, A. ; BENTO, C. A. M. . Serotonin reduces Th-17 related cytokines production in multiple sclerosis patients. In: XXXIX Congress of the Brazilian Society of Immunology, 2014, Búzios. XXXIX Congress of the Brazilian Society of Immunology, 2014.
FERREIRA, T. B. ; BARROS, P. O. ; TEIXEIRA, B. S. ; CASSANO, T. ; CENTURIAO, N. F. ; KASAHARA, T. M. ; HYGINO, J. ; SANTOS, R. A. ; VASCONCELOS, C. ; ALVARENGA FILHO, H. ; ALVARENGA, R. ; WING, A. C. ; ANDRADE, R. M. ; ANDRADE, A. ; BENTO, C. A. M. . Dopamine favors expansion of glucocorticoid-resistant IL-17 producing T cells in Multiple Sclerosis. In: XXXIX Congress of the Brazilian Society of Immunology, 2014, Búzios. XXXIX Congress of the Brazilian Society of Immunology, 2014.
SANCHES, D. ; SOUZA, T. L. F. ; DENANI, C. ; SANTOS, R. A. ; SILVA, J.L. ; OLIVEIRA, A. C. ; GONÇALVES, R.B. . Estabilidade estrutural da proteína Lactoferrina. In: XXII Encontro de Nutrição da UNIRIO, 2013, Rio de Janeiro. XXII Encontro de Nutrição da UNIRIO, 2013.
SANCHES, D. ; SOUZA, T. L. F. ; DENANI, C. ; SANTOS, R. A. ; BATTISTELA, K. S. ; SILVA, J.L. ; OLIVEIRA, A. C. ; GONÇALVES, R.B. . Structural Stability of the Antiviral Protein Lactoferrin. In: XLI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular (SBBq), 2012, Foz do Iguaçu. XLI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular (SBBq), 2012.
DENANI, C. ; REAL HOHN, A. ; SANTOS, R. A. ; GOMES, A. M. O. ; OLIVEIRA, A. C. ; GONÇALVES, R.B. . A atividade antiviral da lactoferrina bovina (bLf) contra o Rinovírus Humano 14 (HRV-14). In: VI Semana de Pós-Graduação de Bioquímica Médica, 2012, Rio de Janeiro. VI Semana de Pós-Graduação de Bioquímica Médica, 2012.
SANTOS, R. A. ; CARDOSO, L. V. B. . Feijão com Arroz - O Jornal dos alunos da Escola de Nutrição 2013 (Jornal).
Outras produções
COSTA, D. C. F. ; SANTOS, R. A. . Um minuto sobre câncer. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
COSTA, D. C. F. ; SANTOS, R. A. ; DALEPRANE, J. B. . Os benefícios do chá verde. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
2018 - Atual
Compostos Bioativos do Chá Verde (Camellia sinensis): Caracterização do Potencial Antitumoral e Identificação de uma Nova Estratégia Terapêutica Anticâncer, Descrição: Compostos Bioativos do Chá Verde (Camellia sinensis): Caracterização do Potencial Antitumoral e Identificação de uma Nova Estratégia Terapêutica Anticâncer. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ronimara Aparecida Santos - Integrante / Jerson Lima Silva - Integrante / Eliane Fialho - Integrante / Julio Beltrame Daleprane - Integrante / Danielly C Ferreira Costa - Coordenador / Luciana Pereira Rangel - Integrante.
2017 - 2018
Compostos Bioativos do Chá Verde (Camellia sinensis): Caracterização do Potencial Antitumoral e Identificação de uma Nova Estratégia Terapêutica Anticâncer, Descrição: Edital de Pesquisa da Fundação do Câncer.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ronimara Aparecida Santos - Integrante / Jerson Lima Silva - Integrante / Eliane Fialho - Integrante / Julio Beltrame Daleprane - Integrante / Danielly C Ferreira Costa - Coordenador / Luciana Pereira Rangel - Integrante / Nathalia Moura-Nunes - Integrante.
2011 - 2014
Atividade Antiviral da Lactoferrina Bovina (bLf) contra o Rinovírus Humano 14 (HRV14), Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Rafael Braga Gonçalves em 08/05/2019., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Ronimara Aparecida Santos - Integrante / Caio Denani - Integrante / Rafael Braga Gonçalves - Coordenador / Antônio Real Hohn - Integrante / YGARA DA SILVA MENDES - Integrante.
Prêmios
2018
3º Lugar no Prêmio de Iniciação à Ciência Lúcia Bastos, Universidade do Estado do Rio de Janeiro.
2017
Melhor tema livre na área de Nutrição Clínica, Mega Evento de Nutrição.
2016
Best Poster Award, XLI Congress of the Brazilian Society of Immunology.
2015
Prêmio de Iniciação Científica pelo melhor trabalho na área de Nutrição durante a 14ª Jornada de Iniciação Científica da UNIRIO, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
2013
Melhor apresentação da área de Ciência dos Alimentos durante o XXII Encontro de Nutrição da UNIRIO, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
2012
Prêmio de Iniciação Científica pelo melhor trabalho da área de Genética durante a 11ª Jornada de Iniciação Científica da UNIRIO, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.
Histórico profissional
Experiência profissional
2017 - 2017
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 2
Outras informações:
Aula ministrada na Disciplina de Projeto de Trabalho de Conclusão de Curso para o Curso de Graduação em Nutrição: "Avaliação do Potencial antitumoral de compostos bioativos do chá verde (Camellia sinensis) em células tumorais de mama".
2016 - 2017
Universidade do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 14
Outras informações:
Aulas ministradas para a disciplina de Utilização de Nutrientes do curso de Graduação em Nutrição: : "O que sabemos sobre o Glúten?" "Microbiota Intestinal" "Vitamina B12 e Ácido Fólico" "Glutamina, Arginina e Ômega-3" Aulas ministradas para a disciplina de Nutrição Aplicada à Atividade Física do curso de Graduação em Educação Física: "O que sabemos sobre o Glúten?"
Atividades
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Biomédico, .,Cargo ou função, Membro titular da Comissão Coordenadora do programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde na condição de representante do corpo discente.
Ensino, Alimentação, Nutrição e Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Monitora na disciplina "Métodos Laboratoriais Aplicados à Ciência da Nutrição"
Extensão universitária , Centro Biomédico, Instituto de Nutrição.,Atividade de extensão realizada, Monitor no curso de férias: "NAVEgando na Ciência dos Alimentos" realizado na UERJ.
2018 - 2018
Universidade Federal do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 8
Outras informações:
Aulas ministradas no Curso de Graduação em Nutrição: "Imunonutrientes" e "Alergias alimentares: atualização e prática clinica"
2015 - 2015
Universidade Federal do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Monitor, Enquadramento Funcional: Monitora de Imunologia, Carga horária: 20
Outras informações:
Elaboração e execução de atividades complementares e elaboração do livro "Imunologia descomplicada", um projeto da Professora Dra. Landi Guillermo, cujo objetivo é traduzir palavras do dialeto imune que comumente trazem dúvidas para os alunos, facilitando assim os estudos.
2014 - 2015
Universidade Federal do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 40
Outras informações:
O objetivo desse estudo foi entender melhor a relação entre obesidade e reações alérgicas imediatas através da investigação de diferentes citocinas inflamatórias e anti-inflamatórias e a relação desses mediadores imune com os níveis periféricos de leptina. Os resultados obtidos por esse estudo podem ajudar a entender melhor os mecanismos moleculares e celulares dos efeitos adversos da obesidade nas reações alérgicas, tendo sido tema do Trabalho de conclusão de Curso.
2011 - 2013
Universidade Federal do Estado do Rio de JaneiroVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 40
Outras informações:
O objetivo desse estudo foi avaliar a atividade antiviral da bLf contra o Rinovírus Humano 14 (HRV14) e entender o mecanismo de ação desta biomolécula. A crescente utilização de biomoléculas com atividade antiviral é ainda pouco explorada, mas fundamental para minimizar os efeitos colaterais normalmente associados com drogas sintéticas.
2017 - 2017
Instituto Brasileiro de Medicina de ReabilitaçãoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 2
Outras informações:
Aula ministrada na 42º Semana Científica e Cultural para os cursos de Graduação nos campi Barra da Tijuca e Catete: "Microbiota Intestinal".
2016 - 2016
Instituto Brasileiro de Medicina de ReabilitaçãoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 2
Outras informações:
Aula ministrada na XLI Semana Científica e Cultural para os cursos de Graduação : "Glúten: Mitos e Verdades".
2014 - 2015
Centro de Educação Física Almirante Adalberto NunesVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágiária em Produção de Refeições Coletivas, Carga horária: 20
Outras informações:
Estágio obrigatório do componente curricular do curso de Nutrição. Atuação na supervisão e controle microbiológico e sanitário de todas as etapas de produção; implantação de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) e Manual de Boas Práticas (MBP); promoção de programas de educação alimentar e nutricional para os militares e organização de eventos, coffee-breaks e coqueteis.
2015 - 2015
Centro Minicipal de Saúde Heitor BeltrãoVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Saúde Pública, Carga horária: 16
Outras informações:
Estágio obrigatório do componente curricular do curso de Nutrição. Atendimento ambulatorial; acompanhamento nutricional; realização de palestras e campanhas de promoção da saúde; participação em grupos multiprofissionais de educação nutricional.
2015 - 2015
Hospital Universitário Gafrèe e GuinleVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição Clínica, Carga horária: 20
Outras informações:
Estágio obrigatório do componente curricular do curso de Nutrição. Atuação na clínica médica e cirúrgica na evolução e avaliação diária de pacientes; acompanhamento da equipe de Terapia e Suporte Nutricional e participação em "rounds" e discussão de casos clínicos com a equipe multidisciplinar.
2018 - Atual
MEDX Soluções Tecnológicas LtdaVínculo: Prestadora de Serviços, Enquadramento Funcional: Consultora em Soluções de Nutrição, Carga horária: 3
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