Milena Alves de Souza

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade de Santo Amaro(2001), especialização em Gestão Ambiental pela UNISA Business School(2002), mestrado em Zootecnia pela Universidade de São Paulo(2005) e doutorado em Aqüicultura pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho(2010). Atualmente é Revisor de periódico da Desalination (Amsterdam). Tem experiência na área de Ecologia, com ênfase em Ecologia Aplicada. Atuando principalmente nos seguintes temas:indústria de pescado, efluente, ultrafiltração, concentrado protéico.

Informações coletadas do Lattes em 17/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Aqüicultura

2006 - 2010

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Eficiencia do processo de ultrafiltração seguido de biodigestão anaeróbia no tratamento de frigorífico de tilápia
Rose Meire Vidotti. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Palavras-chave: indústria de pescado; efluente; ultrafiltração; concentrado protéico.Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Sanitária / Subárea: Saneamento Ambiental / Especialidade: Controle da Poluição. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Aqüicultura. Setores de atividade: Pesca, Aqüicultura e Maricultura.

Mestrado em Zootecnia

2004 - 2005

Universidade de São Paulo
Rose Meire Vidotti.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.

Especialização em Gestão Ambiental

2001 - 2002

UNISA Business School

Graduação em Ciências Biológicas

1998 - 2001

Universidade de Santo Amaro

Formação complementar

2001 - 2001

Sistemas de Informação geográfica e gestão Ambient. (Carga horária: 6h). , Universidade de Santo Amaro, UNISA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Ecologia / Subárea: Ecologia Aplicada.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Sanitária / Subárea: Recursos Hídricos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Sanitária / Subárea: Saneamento Ambiental/Especialidade: Controle da Poluição.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Sanitária / Subárea: Saneamento Ambiental/Especialidade: Legislação Ambiental.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Aqüicultura.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal/Especialidade: Criação de Animais.

Participação em eventos

46ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Avaliação da eficiência do processo de ultrafiltração no tratamento de efluente de frigorífico de tilápia do Nilo. 2009. (Congresso).

XIII Porteira Adentro.XIII Porteira Adentro. 2009. (Outra).

II Seminário sobre Aquicultura Sustentável. 2008. (Seminário).

Workshop Internacional Sobre Produção de Tilápias. 2008. (Outra).

II Simpósio de Nutrição e Saúde de Peixes. 2007. (Simpósio).

Higiene e Qualidade de Pescados. 2007. (Outra).

Crédito de Carbono: Transformando um problema global em oportunidade de negócio. 2007. (Outra).

XI Projeto Porteira Adentro.XI Projeto Porteira Adentro. 2007. (Outra).

I Simpósio de Nutrição e Saúde de Peixes. 2005. (Simpósio).

Aquimerco 2004. Avaliação do efluente gerado na filetagem de tilápias não evisceradas. 2004. (Congresso).

II Conferência de Produção Mais Limpa. 2003. (Seminário).

IV Workshop de Adequação Ambiental em Manufatura sobre. 2003. (Outra).

III Workshop de Adequação Ambiental em Manufatura sobre Produção Mais Limpa. 2002. (Outra).

V Congresso de Biologia da Universidade de Santo Amaro. Estudo sobre a Eficiência de produto biológico naredução de DBO, DQO e Sólidos sedimentáveis em afluente da estação de tratamento de esgoto Engº João Pedro de Jesus Neto. 2001. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Danielle Borges Mendonça

STEFANI, M. V.; FERNANDES, J. B. K.;SOUZA, M. A.. Avaliação do rendimento de carcaça, produção e caracterização de silagem ácida de rãs-touro (lithobates catesbeianus). 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Sérgio Paulo Barbosa Infante

COLOMBANO, N. C.; SILVA, E. A.;SOUZA, M. A.. Tambaqui (Colossoma macropomum): biologia, criação e mercado. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Faculdades Associadas de Uberaba.

Aluno: RONDON TATSUTA YAMANE BAPTISTA DE SOUZA

VIEGAS, E. M. M.; CANTELMO, O. A.; KIESCHNIK, P. G.;SOUZA, M. A.; TOLEDO, L. R. A.. Estágio Supervisionado Curricular do Curso de Zootecnia. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos USP.

Aluno: Thiago El Hadi Perez Fabregat

Vidotti, R.M.; VIEGAS, E. M. M.;SOUZA, M. A.. Estágio Supervisionado Área de Aquicultura. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade de São Paulo.

Orientou

Marcos Kawano

Reversão sexual em alevinos de tilápias para comercialização; 2010; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Milena Alves de Souza;

Marcos Kawano

Estágio Supervisionado; 2009; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Milena Alves de Souza;

Tiago Rodrigo Mendes Melo

Estágio supervisionado; 2009; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Milena Alves de Souza;

Samantha Barbosa

Estágio Supervisionado; 2009; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Milena Alves de Souza;

Mathias Octávio Roxo Nobre

Curiosidades da piscicultura; 2009; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Milena Alves de Souza;

Marcos Kawano

Carcinocultura ou camarocultura - prós e contras da criação do camarão de água doce; 2009; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Faculdades Associadas de Uberaba; Orientador: Milena Alves de Souza;

Produções bibliográficas

SOUZA, M. A. ; Vidotti, R.M. ; OLIVEIRA NETO, A. L. . Redução no consumo de efluente gerado em abatedouro de Tilápia do Nilo através da implantação de conceitos de Produção Mais Limpa (P+L). Boletim do Instituto de Pesca , v. 34, p. 289-296, 2008.
COLOMBANO, N. C. ; FENERICK JUNIOR, J. ; STEFANI, M. V. ; MORAES, F. R. ; SOUZA, M. A. ; MALHEIROS, E. B. . Suplementação alimentar com vitamina c e desempenho zootécnico de girinos de rã-touro (Rana catesbeiana). Acta Scientiarum (UEM) , v. 29, p. 333-338, 2007.
SOUZA, M. A. ; Vidotti, R.M. ; OLIVEIRA NETO, A. L. ; COLOMBANO, N. C. . Licenciamento Ambiental e Outorga de direito de uso da água para atividade aquícola: Há integração entre os instrumentos?. Boletim do Instituto de Pesca, v. 32, p. 213-219, 2006.
SOUZA, M. A. ; Vidotti, R.M. ; OLIVEIRA NETO, A. L. . Avaliação da quantidade e qualidade do efluente gerado do processamento de tilápias utilizando dois métodos de filetagem. In: I Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos de Animais - SIGERA, 2009, Florianópolis. Anais I Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos de Animais - SIGERA, 2009.
SOUZA, M. A. ; CHAGURI, M. P. ; Vidotti, R.M. . Avaliação da eficiência do processo de ultrafiltração no tratamento de efluente de frigorífico de Tilápia do Nilo. In: 46ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009, Maringá. Anais da 46ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009.
CHAGURI, M. P. ; Vidotti, R.M. ; SOUZA, M. A. . Utilização de escamas de tilápia na filtragem de efluentes de curtume de peles de peixe. In: 46ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009, Maringá. Anais de Resumos da 46ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009.
Vidotti, R.M. ; GONCALVES, G. S. ; STEFANI, M. V. ; SOUZA, M. A. ; Santa Rosa, M.J. . Produção e caracterização de silagens ácidas de resíduos do processamento de rãs e vísceras de tilápias. In: 45ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2008, Lavras. Anais dos Simpósios da 45ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia - Suplemento Especial da Revista Brasileira de Zootecnia. Lavras: SBZ, 2008. v. 37.
Vidotti, R.M. ; SOUZA, M. A. ; CHAGURI, M. P. . Caracterização do efluente de curtume de peles de tilápia e avaliação da filtragem em biofiltros de escamas. In: 47ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010, Salvador. Anais 47ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010.
CHAGURI, M. P. ; SOUZA, M. A. ; Vidotti, R.M. . Utilização de Eichhornia crassipes e escamas no tratamento do efluente de curtume de peles de tilápias. In: 47ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010, Salvador. Anais da 47ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010.
COLOMBANO, N. C. ; FENERICK JUNIOR, J. ; STEFANI, M. V. ; MORAES, F. R. ; MOJICA, C. A. P. ; SOUZA, M. A. . Concentração letal (CL50 - 96h) de Terramicina para girinos de Rã-touro (Rana catesbeiana). In: VII Reunião científica do CAUNESP, 2005, Jaboticabal. VII Reunião científica do CAUNESP, 2005.
SOUZA, M. A. ; Vidotti, R.M. ; OLIVEIRA NETO, A. L. ; PRADO, A. ; POMPEU, D. ; BARCHESI, L. . Avaliação do efluente gerado na filetagem de tilápias não evisceradas. In: Aquimerco 2004, 2004, Vitória - ES. Aquaciência 2004. São Paulo: Editora TecArt, 2004. v. único. p. 171-171.
BARCHESI, L. ; Vidotti, R.M. ; POMPEU, D. ; PRADO, A. ; SOUZA, M. A. . Avaliação de dois métodos de filetagem quanto à composição centesimal do resíduo e ao rendimento de carcaça da Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). In: Aquimerco 2004, 2004, Vitória. Aquaciência 2004. São Paulo: Editora TecArt, 2004. v. único. p. 335-335.
PRADO, A. ; Vidotti, R.M. ; OLIVEIRA, C. A. F. ; BARCHESI, L. ; POMPEU, D. ; SOUZA, M. A. . Avaliação microbiológica de resíduos da filetagem de tilápias e do melaço utilizados na produção de silagens de peixes. In: Aquimerco 2004, 2004, Vitória - ES. Aquaciência 2004. São Paulo: Editora TecArt, 2004. v. único. p. 336-336.
POMPEU, D. ; Vidotti, R.M. ; NUNES, R. ; BARCHESI, L. ; PRADO, A. ; SOUZA, M. A. . Rendimento e Viabilidade econômica de silagens ácidas e fermentadas produzidas continuamente a partir de resíduos de tilápias. In: Aquimerco 2004, 2004, Vitória - ES. Aquaciência 2004. São Paulo: Editora TecArt, 2004. v. único. p. 353-353.
SOUZA, M. A. ; SANTOS, A. C. A. . Estudo sobre a eficiência de produto biológico na redução de DBO, DQO e sólidos sedimentáveis em afluente da estação de tratamento de esgotos Engº João Pedro de Jesus Neto. In: V Congresso de Biologia da Universidade de Santo Amaro, 2001, São Paulo - SP. V Congresso de Biologia da Universidade de Santo Amaro, 2001. v. único.
SOUZA, M. A. ; Vidotti, R.M. ; CHAGURI, M. P. . Avaliação da eficiência do processo de ultrafiltração no tratamento de efluente de frigorífico de Tilápia do Nilo. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

SOUZA, M. A. . Produção de Mel e Subprodutos. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SOUZA, M. A. . Processamento de carne de peixes. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SOUZA, M. A. . Caracterização e tratamento de efluente de frigorífico e curtume de pescado. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOUZA, M. A. . Noções básicas de Apicultura. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOUZA, M. A. . Tecnologia de Pescados. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SOUZA, M. A. . Caracterização e tratamento doefluente de frigorífico de pescado. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOUZA, M. A. . Caracterização e tratamento do efluente de frigorífico de pescado. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOUZA, M. A. . Qualidade e Manejo de água para a piscicultura. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOUZA, M. A. . Caracterização e tratamento do efluente de frigoríficos de pescado. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SOUZA, M. A. . Impactos Ambientais e Elaboração de Estudo e Relatório (EIA-RIMA). 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SOUZA, M. A. . Larvicultura em Peixes. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. , Via de acesso Prof Paulo Donato Castellane, s/n, 14884-900 - Jaboticabal, SP - Brasil, Telefone: (016) 32032110, Ramal: 216, URL da Homepage:

Experiência profissional

2010 - 2010

Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: professor universitário, Carga horária: 4

Outras informações:
Docente da disciplina de Tratamento de Efluentes junto ao curso de Engenharia Civil - Enfase Ambiental

2009 - 2010

Faculdades Associadas de Uberaba

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: horista, Carga horária: 11

Outras informações:
Docente no curso de Zootecnia das disciplinas de Aquicura, Apicultura e Gestão Ambiental

2004 - 2004

Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Usp

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 6

Outras informações:
Participação no Programa de Aperfeiçoamento ao Ensino (PAE) junto à disciplina: Análises de Alimentos II ministrada pela Prof. Maria Teresa Bertoldo Pacheco, com participação na elaboração de aulas práticas e teóricas assim como na correção de provas e relatórios.

Atividades

08/2004 - 12/2004
Estágios , Departamento de Engenharia de Alimentos, .,Estágio realizado, Estágio Supervisionado em Docência do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto a disciplina "Análise de Alimentos II", ministrada a alunos de Graduação do curso de Engenharia de Alimentos.

2000 - 2003

Micro-Bac Comércio e Seviços Ltda.

Vínculo: empregatício, Enquadramento Funcional: Gerente Técnica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Acompanhamento de tratamento biológico de efluentes sob o uso dos produtos da linha da empresa, realização de análises físico-químicas, diagnóstico e interpretação do tratamento de efluentes em clientes a partir de laudos analíticos, recomendando as alterações necessárias na rotina da ETE de acordo com a legislação ambiental municipal, estadual e federal, normas ISO 9000 e ISO 14001, quando cabíveis. Reponsável pela produção, controle de qualidade e expedição dos produtos

Atividades

06/2000 - 12/2003
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Gerente Técnica.

1999 - 2000

Seletiva Coleta de Recicláveis Ltda.

Vínculo: Assessoria, Enquadramento Funcional: Assessora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Trabalho em parceria para a implementação de Programas de coleta seletiva em escolas e indústrias a partir da elaboração e apresentação de palestras de conscientização ambiental.

Atividades

06/1999 - 05/2000
Conselhos, Comissões e Consultoria, .,Cargo ou função, Assessora.

1999 - 2000

Universidade de São Paulo

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Atividades

05/1999 - 06/2000
Estágios , Instituto de Ciências Biomédicas, Departamento de Parasitologia.,Estágio realizado, Estágio.