Leise Nascimento Moreira

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética/Especialidade: Docência.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População/Especialidade: Atendimento nutricional em ambulatório.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação e nutrição numa afroperspectiva.

Congresso GANEPÂO 2025. 2025. (Congresso).

III Encontro Nacional da Estratégia Alimenta Cidades. 2025. (Encontro).

XVIII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2024. (Congresso).

VIII Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva. 2023. (Congresso).

XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2018. (Congresso).

4.Congresso Brasileiro em Saúde e Alimentos. 2017. (Congresso).

4º Meeting Brasileiro de Nutrição Estética.. 2017. (Encontro).

3 Congresso Brasileiro em Saúde e Alimentos. Benefícios dos alimentos funcionais. 2016. (Congresso).

I Gesta UAN - Primeiro Encontro de Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição.Uso de alimentos orgânicos e sustentabilidade em UANs. 2016. (Encontro).

Combran 2014 - XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição e V Congresso Ibero-Americano de Nutrição de. 2014. (Congresso).

Mega Evento Nutrição 2014. 2014. (Congresso).

FeSBE - VII Reunião Regional da Federação de Sociedades de.Avaliação da atividade antioxidante do extrato hidroetanólico e das frações hidrometanólica e acetato de etila da entrecasca de Bowdichia Virgilioides kunt. 2012. (Outra).

III Simpósio Internacional de Plantas Medicinais e Nutracêuticos. 2012. (Simpósio).

Oficina para formação de tutores da Estratégia Nacional para Alimentação Complementar Saudável - ENPACS. 2012. (Oficina).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrição, I Congresso Ibero-americano de Nutrição e I Simpósio Latino-americano de Nutrição Esportiva. 2010. (Congresso).

XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Sindrome Metabólica. 2009. (Congresso).

III Fórum de Pesquisa e Conhecimento em Nutrição e III Simpósio de Nutrição Avançada. 2007. (Simpósio).

2º Congresso Brasileiro de Extensão Universitária e 3º Encontro Nacional de Avaliação Instituicional de Extensão Universitária. 2004. (Congresso).

IV Seminário de Pesquisa e Pós-graduação e XXII Seminário Estudantil de Pesquisa.Comida de rua em Salvador-BA: Contribuição social, econômica e a percepção de segurança do vendedor. 2003. (Seminário).

1º Encontro Bahiano Multiprofissional em Diabetes e Hipertensão. 2002. (Encontro).

SILVA, D. A.;MOREIRA, L. N.. Aceitabilidade e caracterização de kombucha obtido através de produção artesal.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe.

SILVA, D. A.;MOREIRA, L. N.. Elaboração de quibes com substituição parcial de farinha de semente de jaca.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe.

SILVA, D. A.;MOREIRA, L. N.. Análise sensorial de diferentes edulcorantes na bebida café.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe.

MOREIRA, L. N.; SILVA, D. A.. Aceitabilidade de geleias de tomate constituídas com propriedades termogênicas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe.

MOREIRA, L. N.; SILVA, D. A.. Avaliação microbiológica de açaí comercializado em lanchonetes da cidade de Aracaju-SE.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe.

MOREIRA, L. N.; SILVA, D. A.. Utilização de farinha de inhame (Dioscorea spp.) na elaboração de produto sem glúten : Uma alternativa para celíacos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe.

MOREIRA, L. N.. O impacto da suplmentação de vitaminas antioxidantes no envelhecimento facial. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe.

MOREIRA, L. N.; MARINS, M. L.. Avaliação qualitativa da dieta de pacientes com transtorno do espectro autista em Aracaju/SE.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe.

MOREIRA, L. N.; CHAGAS JUNIOR, G. A.. Nível de conhecimento sobre alergia à proteína do leite de vaca por responsáveis de crianças beneficiárias do programa estadual de alergia alimentar em Sergipe.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe.

MOREIRA, L. N.; MAGALHAES, M. M. G. S.. Perfil clínico do paciente com diabetes mellitus tipo 2 atendido no centro de especialidades médicas em Aracaju/ Se.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe.

MOREIRA, L. N.; MAGALHAES, M. M. G. S.. .Consumo de alimentos funcionais na dieta de idosos diabéticos assistidos pela rede de atenção especializada em Aracaju/ Se.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe.

Nível de conhecimento e análise sensorial com preparações à base de plantas alimentícias não convencionais (PANCs); 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

Mensuração de pesos e medidas e indicadores de preparo de alimentos como instrumento facilitador para discentes e docentes do curso de nutrição; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

Avaliação dos fatores dietéticos associados à constipação intestinal em idosas vinculadas a uma instituição particular de ensino superior em Aracaju/Se; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

Avaliação do perfil nutricional e aceitabilidade de alimentos funcionais de escolares da rede pública e particular no município de Campo do Brito/ SE; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

A importância dos carotenoides na prevenão do câncer de mama; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

Avaliação da prescrião de fitoterápicos por nutricionistas em Aracaju-SE; ; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

O impacto da suplementação de vitaminas antioxidantes no envelhecimento facial; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

Utilização de farinha de inhame (Dioscorea spp; ) na elaboração de produto sem glúten: Uma alternativa para celíacos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

Nível de conhecimento sobre alergia à proteína do leite de vaca por responsáveis de crianças beneficiárias do programa estadual de alergia alimentar em Sergipe; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

Avaliação qualitativa da dieta de pacientes com transtorno do espectro autista em Aracaju/SE; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

Perfil clínico do paciente com diabetes mellitus tipo 2 atendido no centro de especialidades médicas em Aracaju/ Se; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

Consumo de alimentos funcionais na dieta de idosos diabéticos assistidos pela rede de atenção especializada em Aracaju/ Se; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

Avaliação sensorial de formulações feitas com a palma forrageira (Opuntia ficus-indica) por estudantes universitários em Aracaju/ Se; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

Análise sensorial de pão de queijo isento de lactose enriquecido com linhaça em uma instituição de ensino particular em Aracaju-Se; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

O imapecto da intervenção nutricional na qualidade de vida de diabéticos em um Centro de Especialidades Médicas em Aracaju-SE; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

A importância da gastronomia hospitalar na recuperação do paciente em uma unidade hospitalar em Aracaju/ SE; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

Alimentos funcionais utilizados por praticantes de atividade física em academia na cidade de Aracaju-SE; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

Perfil de lanchonetes e delicatessens de Aracaju com ausência de glúten nos alimentos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

O fitosterol e sua ação hipocolesterolêmica; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

A importância das boas práticas de manipulação de alimentos: O caso de restaurantes sediados na cidade de Aracaju/ SE; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

Percepção dos estudantes da Faculdade Estácio Fase sobre alimentos com alto teor de flavonóides; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

Avaliação do grau de risco cardiovascular em obesos através de comparativos de estudos utilizando o escore de Framingham; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

Dificuldades adaptativas relatadas por pacientes submetidos à cirurgia bariátrica na cidade de Aracaju/ Se; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

Elaboração e análise sensorial de pães produzidos com casca de banana prata; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Estácio de Sergipe; Orientador: Leise Nascimento Moreira;

2004

Menção honrosa no II Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária e I Simpósio Pan-americano de Vigilância Sanitária,, Associação Brasileira de Pós-graduação em Saúde Coletiva.