Claudineli Cássia Bueno da Rosa

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Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

XVII Encontro Nacional e III Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos. Aceitabilidade e intenção de compra de bebidas lácteas adicionadas de polpa de mangaba (Hancorniia speciosa Gomes); Elaboração de iogurte adicionado de polpa de bacaba (Onecarpus bacaba Mart) e Aceitação sensorial.. 2011. (Congresso).

18° Congresso Brasileiro de Apicultura e 4° Congresso Brasileiro de Meliponicultura. Qualidade Microbiológica do mel produzido por pequenos produtores na região norte do estado de Mato grosso.. 2010. (Congresso).

. XII Congresso Brasileiro de Microbiologia. 2001. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2000. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Microbiologia. XX Congresso Brasileiro de Microbiologia. 1999. (Congresso).

Congresso Internacional de Laticínios. 1996. (Congresso).

III Encontro Divital de Tecnologia.III Encontro Divital de Tecnologia: Aproveitamento Tecnológico/Racional de Efluentes de Laticínios. 1996. (Encontro).

OLIVEIRA, A. S.; Oliveira, M R C;ROSA, C. C. B.; TEIXEIRA, R. M. A.. Eficãcia da espectrocospia de ultra-som e do congelamento na avaliação da composição quimica do leite. 2016. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso.

MOREIRA, P. S. A.; POLIZEL NETO, A.;ROSA, C. C. B.. Características físico-químicas da carne de novilhas nelore e F1 Nelore x Rubia Gallega suplementadas com cromo picolinato. 2016. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso.

SABINO D. C. C.; COIMBRA, R. A.;ROSA, C. C. B.. Densidade e atividade bacteriana em solos de sistemas de produção agrícola no norte de Mato Grosso. 2015. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso.

POLIZEL NETO, A.; MOREIRA, P. S. A.;ROSA, C. C. B.; PINA, D. S.. O uso do filme de polietileno eticável na refrigeração de carcaças bovinas. 2014. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso.

AGOSTINI, J. S.;ROSA, C. C. B.. Condição Microbiológica de Farinhas de Sementes de Cupuaçu (Theobroma grandiflorum) Submetidas a Diferentes Processos e Tempo de Armazenamento.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Mato Grosso.

BONALDO, S. M.;ROSA, C. C. B.; LIMA, A.. Atividade antifúngica do óleo de Eucalyptus globulus sobre isolados de Colletotrichum truncatum.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso.

WOBETO, C.;ROSA, C. C. B.. Monitoramento da qualidade do mel de Apis mellifera da região médio norte do Mato Grosso. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso.

WOBETO, C.;ROSA, C. C. B.; ANDRADE, E. A.. Avaliação Sensorial de Iogurte tipo grego sabor Jambo vermelho. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso.

WOBETO, C.; BONALDO, S. M.;ROSA, C. C. B.. Utilização de Fusarium sp. isolado de banana. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso.

WOBETO, C.;ROSA, C. C. B.. Levantamento das condições de produção e comercialização de hortaliças minimamente processadas em Sinop/MT. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso.

WOBETO, C.;ROSA, C. C. B.. Experimentos de Ácido e Base com materiais do cotidiano e uma investigação do conceito prévio dos alunos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Naturais e Matemática - Química) - Universidade Federal de Mato Grosso.

WOBETO, C.;ROSA, C. C. B.. Uma proposta de ensino de química a partir dos saberes populares: A arte de fazer pães. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Naturais e Matemática - Química) - Universidade Federal de Mato Grosso.

WOBETO, C.;ROSA, C. C. B.. Estudo das alterações pós-colheita de frutos de noni (Morinda citrifolia L.) cultivados em Sinop, MT. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Naturais e Matemática - Química) - Universidade Federal de Mato Grosso.

WOBETO, C.;ROSA, C. C. B.. Investigação das condições higiênico-sanitárias de algumas cozinhas de escolas públicas de Sinop/MT. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Naturais e Matemática - Química) - Universidade Federal de Mato Grosso.

WOBETO, C.;ROSA, C. C. B.; Zanuzo, M.R.. Análise das características físico-químicas do quiabo (Abelmoschus esculentus L. Moech) subetido a diferentes tratamentos com fitonematecidas. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso.

WOBETO, C.;ROSA, C. C. B.; Zanuzo, M.R.. .Diagnóstico da qualidade do mel de Apis Mellifera produzido na região norte do estado de Mato Grosso. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso.

ROSA, C. C. B.; NOGUEIRA, R. M.; RUFATTO, S.. Identificação de Perigos Potenciais e Análise dos Pontos Críticos na Avaliação da Qualidade do Arroz de Terras Altas, no Pré-processamento. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso.

Corassa, A.; MORAES, E. H. B. K.;ROSA, C. C. B.. Magistério Superior na área-subárea de Zootecnia-Nutrição Animal e Análise de Alimentos. 2016. Universidade Federal de Mato Grosso.

ROSA, C. C. B.; WOBETO, C.; SUCHARA, E. A.. Bioquímica de alimentos. 2009.

ASSUMPÇÃO, T. I.; FERREIRA, A. A. F.;ROSA, C. C. B.. Biologia/Biologia Celular. 2008. Universidade Federal de Mato Grosso.

SILVEIRA, S. F.;ROSA, C. C. B.; CHITARRA, L. G.. Fitossanidade/Fitopatologia Agrícola e Florestal. 2008. Universidade Federal de Mato Grosso.

ROSA, C. C. B.; SUGUI, M. M.; WOBETO, C.. Professor Substituto de Microbiologia aplicada à Enfermagem/Bioquímica. 2010.

ROSA, C. C. B.; MOREIRA, P. S. A.; FURLAN, F. F.. Professor Substituto de Inspeção de Produtos de Origem Animal.. 2010. Universidade Federal de Mato Grosso.

ROSA, C. C. B.; BONALDO, S. M.; GALHARDO,J.A.. Professor Substituto da Área de Conhecimento de Microbiologia. 2010. Universidade Federal de Mato Grosso.

REIS, C.; PINTO, M. A. A.;ROSA, C. C. B.. Professor Substituto da área de Anatomia da Madeira/Patologia Florestal/Metodologia da Pesquisa. 2008. Universidade Federal de Mato Grosso.

ROSA, C. C. B.; Ruffato; CARDOSO, F. C.. Professor Substituto de Informática Aplicada a Ciências Agrárias. 2007. Universidade Federal de Mato Grosso.

PESQUISA DE COLIFORMES TOTAIS, COLIFORMES TERMOTOLERANTES E ESCHERICHIA COLI EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso; (Orientador);

PRESENÇA DE SALMONELLA EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso; (Orientador);

CONTAGEM DE COLIFORMES TOTAIS, COLIFORMES TERMOTOLERANTES E ESCHERICHIA COLI EM ALIMENTOS CERTIFICADOS PELO SERVIÇO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL; Início: 2023; Iniciação científica (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; (Orientador);

PESQUISA DE STAPHILOCOCCUS AUREUS EM ALIMENTOS CERTIFICADOS PELO SERVIÇO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL; Início: 2023; Iniciação científica (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; (Orientador);

MANEJO RACIONAL DE ABELHAS NATIVAS SEM FERRÃO NO MELIPONÁRIO - UFMT; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE POLPAS DE FRUTAS COMERCIALIZADAS EM SINOP - MT; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

PRODUÇÃO DE Beauveria bassiana EM MEIO SÓLIDO; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

COCCIDIOSE EM FRANGOS DE CORTE: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Madicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

INFLUÊNCIA DAS PRÁTICAS DE HIGIENE NA ORDENHA SOBRE A QUALIDADE DO LEITE CRU; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

EFEITO DO TIPO DE ORDENHA SOBRE A QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO LEITE CRU; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia (801)) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

INVESTIGAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE SUBFRAÇÕES DE PÓLEN E GEOPRÓPOLIS DE ABELHAS SEM FERRÃO (MELIPONINAE); 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

AVALIAÇÃO DA CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS (CCS) E CONTAGEM PADRÃO EM PLACAS (CPP) EM TANQUES DE EXPANSÃO; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

CISTITE: RELATO DE CASO; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Madicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

; CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS DO QUEIJO ARTESANAL PRODUZIDO NA REGIÃO NORTE DE MATO GROSSO; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

RELATÓRIO DE ATIVIDADES DO ESTÁGIO SUPERVISIONADO OBRIGATÓRIO EM CLÍNICA MÉDICA E CLÍNICA CIRÚRGICA DE PEQUENOS ANIMAIS; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

AVALIAÇÃO DO EFEITO DO CONGELAMENTO E EMBALAGEM CONVENCIONAL, À VÁCUO E BIOFILME NO CRESCIMENTO DE ESCHERICHIA COLI INOCULADAS EM CARNE DE FRANGO; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

AVALIAÇÃO DO TEOR DE LACTOSE EM LEITE FLUIDO ULTRAPASTEURIZADO; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

QUEIJOS E SUAS ENZIMAS COAGULANTES; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

LEITE INSTÁVEL NÃO ÁCIDO (LINA); 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

O USO DE PROBIÓTICOS EM ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIÓLOGICA DO LEITE UHT SEMIDESNATADO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE MANTEIGAS EXTRA QUALIDADE; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE QUEIJOS MINAS FRESCAL DE PRODUÇÃO INDUSTRIAL E INFORMAL; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária (807)) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE MILHO VERDE ?AG 1051? ARMAZENADO EM DIFERENTES TEMPERATURAS DE REFRIGERAÇÃO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

QUALIDADE DE OVOS DE CONSUMO SUBMETIDOS A DIFERENTES TEMPERATURAS DE ARMAZENAMENTO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

INFLUÊNCIA DO CONGELAMENTO E DO TIPO DE EMBALAGEM NO CRESCIMENTO DE ESCHERICHIA COLI INOCULADA EM CARNE DE FRANGO; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO QUEIJO TIPO MINAS FRESCAL ARTESANAL PRODUZIDO NO MUNICÍPIO DE SINOP-MT; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE AMÊNDOAS DE CASTANHA-DO-BRASIL COMERCIALIZADAS COM E SEM CASCA; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO LEITE UHT DESNATADO E INTEGRAL; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária (807)) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE IOGURTES COMERCIALIZADOS EM SINOP-MT; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária (807)) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE MANTEIGAS DE PRIMEIRA QUALIDADE COM SAL; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária (807)) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO LEITE CRU REFRIGERADO E PASTEURIZADO PRODUZIDO NA REGIÃO NORTE DE MATO GROSSO; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária (807)) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

PRESENÇA DE SALMONELLA SP EM QUEIJO TIPO MINAS FRESCAL SOB INSPEÇÃO; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária (807)) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS DO QUEIJO ARTESANAL PRODUZIDO NA REGIÃO DE SINOP - MT; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia (801)) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE QUEIJOS MINAS FRESCAL SOB INSPEÇÃO; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária (807)) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO LEITE CRU REFRIGERADO E PASTEURIZADO DE PRODUTORES DO NORTE DE MATO GROSSO; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária (807)) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE AMÊNDOAS DE CASTANHA-DO-BRASIL COMERCIALIZADAS COM E SEM CASCA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia (801)) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE CARNES DE FRANGOS (COXA E SOBRECOXA) COMERCIALIZADOS EM SINOP-MT; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária (807)) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

INFLUÊNCIA DA EMBALAGEM NA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE AMÊNDOAS DE CASTANHAS-DO-BRASIL; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia (801)) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E PARÂMETROS ENZIMÁTICOS DO LEITE PASTEURIZADO INTEGRAL COMERCIALIZADO EM SINOP, MATO GROSSO; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia (801)) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DA CARNE MOÍDA COMERCIALIZADA EM SINOP-MT; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO MEL PRODUZIDO NA REGIÃO NORTE DE MATO GROSSO; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

PESQUISA DE CLOSTRÍDIOS EM MÉIS PRODUZIDOS NA REGIÃO NORTE DE MATO GROSSO; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Rendimento e análise sensorial de queijo tipo frescal obtido de leite de vacas suplementadas com diferentes níveis de farelo expeller de pinhão-manso (Jatropha curcas L; ); 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

OCORRÊNCIA DO LEITE INSTÁVEL NÃO ÁCIDO (LINA) NA REGIÃO NORTE DO MATO GROSSO; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Relatórios dos Estágios Supervisionados: Grupo BIHL - Frigorífico redentor S/A e Laboratório de Análise de Alimentos Ltda; - LAPOA/MT; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Relatórios dos Estágios Supervisionados: Grupo BIHL - Frigorífico redentor S/A e Laboratório de Análise de Alimentos Ltda; - LAPOA/MT; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Relatórios dos Estágios Supervisionados: Vale Grande Indústria e Comércio de Alimentos - FRIALTO e Hospital Veterinário UFMT Cuiabá - Clínica Médica de Pequenos Animais; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Avaliação microbiológica de farinhas de carne e ossos de origem bovina; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

AÇÃO ANTAGONISTA DE 20 ISOLADOS LOCAIS DE BACTÉRIAS ÁCIDO-LÁTICAS FRENTE A STAPHILOCOCCUS AUREUS ATCC 25923 E ESCHERICHIA COLI ATCC 25922; ; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

INVESTIGAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE FILME BIODEGRADÁVEL DE GEOPRÓPOLIS DE MELIPONA SEMINIGRA PERNIGRA COM NANOPARTÍCULAS DE QUITOSANA; ; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Madicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

EFEITO DA PRÓPOLIS E GEOPRÓPOLIS SOBRE O CRESCIMENTO DE ASPERGILLUS FLAVUS EM CASTANHA-DO BRASIL; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

INVESTIGAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE UM BIOFILME ACRESCIDO DE GEOPRÓPOLIS DE ABELHAS SEM FERRÃO (MELIPONINAE); ; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Madicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Investigação do potencial de bioprospecção de produtos de meliponíneos de região da Amazônia meridional; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

VIABILIDADE DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS EM QUEIJO ELABORADO COM ADIÇÃO DE BACTÉRIA LÁTICA PROVENIENTE DE QUEIJOS ARTESANAIS; ; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

INVESTIGAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE UM ISOLADO DE BACTÉRIAS ACIDO-LÁTICA (BAL); ; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Investigação do efeito da própolis na qualidade de castanha-do-brasil; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

ISOLAMENTO DE BACTÉRIAS ÁCIDO LÁCTICAS OBTIDAS DE QUEIJOS ARTESANAIS; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

AVALIAÇÃO DO EFEITO DO CONGELAMENTO E EMBALAGEM CONVENCIONAL, À VÁCUO E BIOFILME NO CRESCIMENTO DE STAPHILOCOCCUS AUREUS INOCULADAS EM CARNE DE FRANGO; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Investigação do potencial de bioprospecção de produtos de meliponíneos de região da Amazônia meridional; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Avaliação do efeito do congelamento e sua interação com três tipos de embalagens sobre o crescimento da Escherichia coli; ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Investigação do potencial de bioprospecção de produtos de meliponíneos de região da Amazônia meridional; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DO QUEIJO ARTESANAL PRODUZIDO NA REGIÃO NORTE DE MATO GROSSO; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

INFLUÊNCIA DA EMBALAGEM NA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE AMÊNDOAS DE CASTANHAS-DO-BRASIL; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS DO QUEIJO ARTESANAL PRODUZIDO NA REGIÃO DE SINOP-MT; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS DO QUEIJO ARTESANAL PRODUZIDO EM SINOP ?MT; ; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Investigação da qualidade de amendoas de castanhas-do-Brasil em função de diferentes embalagens; ; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DO QUEIJO ARTESANAL PRODUZIDO EM SINOP ?MT; ; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso, Universidade Federal de Mato Gross; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Diagnóstico da qualidade física, química e microbiológica do leite produzido e comercializado no Médio Norte de Mato Grosso; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

DIAGNÓSTICO DO SISTEMA DE PRODUÇÃO E QUALIDADE DO MEL DE Apis mellifera PRODUZIDO NA REGIÃO DE SINOP/MT; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

DIAGNÓSTICO DO SISTEMA DE PRODUÇÃO E QUALIDADE DO MEL DE Apis mellifera PRODUZIDO NA REGIÃO DE SINOP/MT; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Investigação da Qualidade do Mel de Apis Melífera Produzido na região Norte de Mato Grosso; ; 2012; Iniciação Científica - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Diagnóstico da qualidade física, química e microbiológica do leite produzido e comercializado no Médio Norte de Mato Grosso; ; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Estágio Supervisionado na área de Produção animal; 2023; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Estágio Curricular Profissionalizante; 2023; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Estágio Curricular Profissionalizante; 2022; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Estágio Curricular Profissionalizante; 2022; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Estágio Curricular Profissionalizante; 2021; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO; 2019; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Relatório de Estágio "QUALIDADE DE PRODUÇÃO EM INDÚSTRIA DE LATICÍNIO"; 2019; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Monitoria da Disciplina Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2012; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Monitoria da Disciplina Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2011; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso, Universidade Federal de Mato Gross; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Monitoria da Disciplina Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2010; Orientação de outra natureza; (Medicina veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Perfil do consumo de leite e do queijo frescal no município de Sinop-MT; 2010; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Monitoria da Disciplina Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2010; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Monitoria da Disciplina Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2009; Orientação de outra natureza; (Medicina veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso, Universidade Federal de Mato Gross; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Monitoria da Disciplina Microbiologia aplicada a enfermagem; 2008; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Bolsista do Proma de Bolsa Permanência; 2008; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

Bolsista do Programa de Bolsa Permanência; 2007; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Mato Grosso; Orientador: Claudineli Cássia Bueno da Rosa;

ROSA, C. C. B. ; ALMEIDA, F. T. ; ROCHA, S. F. ; SANTOS JR, E. L. ; ALVES, M. G. . Microbiologia das águas subterrâneas da Cidade de Campos dos Goytacazes-RJ: Estudo da Contaminação por coliformes. 2003.

ROSA, C. C. B. ; WOBETO, C. ; BARRETO, M. R. ; BORGES, F. R. ; SILVA, L. C. ; SANTOS, A. L. ; REIS, G. P. L. ; BERGHAHN, L. G. ; APPEL, G. A. ; FERRARI, A. C. ; DESTEFANI, F. ; MARAFON, A. L. . Venham conhecer as abelhas nativas da UFMT. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROSA, C. C. B. ; WOBETO, C. ; FORTUNA, N. B. ; FELIPE, R. T. A. ; BOTELHO, S. C. C. . Boas Práticas de Fabricação para Produtores da Agroecologia com instalação do SAF do Projeto GAIA, na ação Boas Práticas de Fabricação de Queijos e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos de Origem Vegetal. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROSA, C. C. B. . Qualidade da água na cidade de Campos dos Goytacazes - RJ. 2004. (PALESTRA na UNESA).

ROSA, C. C. B. . Fabricação de Queijo Minas Frescal. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROSA, C. C. B. . Formação de Auxiliares para a Indústria de Alimentos. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).