DAISE APARECIDA ROSSI

Possui graduação em Ciências Biológicas e em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Uberlândia , mestrado em Ciências dos Alimentos e doutorado em Ciências pela Universidade Federal de Lavras. Atualmente é coordenadora dos Laboratórios de Biotecnologia Animal Aplicada e Epidemiologia Molecular, docente do curso de graduação em Medicina Veterinária, docente e orientadora do Programa de Pós-graduação em Ciências Veterinárias da Universidade Federal de Uberlândia. Tem experiência na área de Microbiologia Veterinária, com ênfase em Microbiologia de Alimentos, Zoonoses bacterianas, Epidemiologia de zoonoses transmitidas pelos alimentos e Segurança alimentar, atuando principalmente nos seguintes temas: Campylobacter e Salmonella na cadeia de produção avícola, diagnóstico molecular de zoonoses bacterianas. Atualmente é Coordenadora do Programa de Pós Graduação em Ciências Veterinárias da Universidade Federal de Uberlândia.

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Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em Ciências dos Alimentos

1997 - 2001

Universidade Federal de Lavras
Título: Isolamento, identificação e caracterização da biodiversidade de Lactobacillus helveticus isolados de soro-fermento de laticínios brasileiros
Luiz Ronaldo de Abreu. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Lactobacillus helveticus; RAPD; caracterização fenotípica; diversidade; fermentação; isolation. Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Microbiologia de Alimentos. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos; Nutrição e Alimentação; Produção Animal, Inclusive Serviços Veterinários.

Mestrado em Ciências dos Alimentos

1995 - 1997

Departamento de Ciência dos Alimentos
Título: Utilizacao do coalho bovino e coagulantes microbiano e genetico na proteolise e durabilidade do queijo Minas Frescal,Ano de Obtenção: 1997
Prof. Dr. Luiz Ronaldo de Abreu.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

Graduação em Medicina Veterinária

2000 - 2003

Universidade Federal de Uberlândia
Título: Aspectos tecnológicos de cepas de Lactobacillus helveticus isolados de soro-fermento natural
Orientador: César Augusto Garcia

Graduação em Ciências Biológicas

1991 - 1994

Universidade Federal de Uberlândia

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Formação complementar

2008 - 2008

Boas Práticas de Fabricaçao da IN 4. (Carga horária: 16h). , Associaçao Brasileira das Indústrias de Suplementos Minerais, ASBRAM, Brasil.

2006 - 2006

Campylobacter sp: aspectos teóricos e práticos. (Carga horária: 24h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2005 - 2005

Nbr Iso 17025 2001. (Carga horária: 40h). , Avaliações Treinamentos Sistemas e Gestão, ATSG, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária. , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

2001 - 2001

Nbr Iso 17025 2001. , Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA/DF, Brasil.

1999 - 1999

Curso de Curta Duração. , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

1998 - 1998

Curso de Curta Duração. , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

1997 - 1997

Pizza chease. , ILCT / UNIVERSIDADE DE VERMONT, ILCT/ UV, Brasil.

1997 - 1997

Curso de Curta Duração. , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

1997 - 1997

Curso de Curta Duração. , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

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Áreas de atuação

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva/Especialidade: Epidemiologia Animal.

    Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva/Especialidade: Doenças Infecciosas de Animais.

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Organização de eventos

ROSSI, D. A. ; CARNEIRO, A. L. ; MOURA, C. J. ; MENDONÇA, E.P. ; MONTEIRO, G.P. ; CARRIJO, K.F. ; GOMES, M. M. ; COSSI, M. V. C. ; PERES, PHELIPE A. B. M. ; PRADO, R. R. ; MELO, R. T. ; BRASAO, S. C. . Qualidade do leite: consequências, soluções, impactos na produtividade e ferramentas para monitoramento. 2017. (Congresso).

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Participação em eventos

Curso Facta: Atualização sobre Salmonella e Campylobacter na Avicultura Industrial. Há pressão internacional para controle de Campylobacter em frangos? Inserção do Brasil em possível legislação internacional para controle de Campylobacter. 2017. (Congresso).

Curso Facta: Atualização sobre Salmonella e Campylobacter na Avicultura Industrial. Presença e controle de Campylobacter em carnes de frango congelada/resfriada, subprodutos e formação de biofilmes. 2017. (Congresso).

30o Congresso Nacional de Laticínios. 2015. (Congresso).

Encontro com Pesquisadores. 2014. (Encontro).

II Seminário Rede SSAN UNASUL. 2014. (Seminário).

Seminário de Integração dos Servidores Recém Admitidos da UFU. 2014. (Seminário).

Seminário de Integração dos Servidores Recém Admitidos da UFU. 2014. (Seminário).

29 CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS. Viabilidade de bactérias lácticas em bebida láctea carbonatada. 2012. (Congresso).

29 CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS. 2012. (Congresso).

XXIV WORLD'S POULTRY CONGRESS. Quantification of Transcripts of Cytokines, Chemokines, and Structural and Morphological Changes after Invasion of Campylobacter jejuni in Explants of llleum of SPF Birds. 2012. (Congresso).

XXIV WORLD'S POULTRY CONGRESS. Passage and survival of Campylobacter jejuni in commercial eggs. 2012. (Congresso).

XXIV WORLD'S POULTRY CONGRESS. PHYLOGENETIC RELATIONSHIP BETWEEN SALMONELLA STRAINS. 2012. (Congresso).

XXIV WORLD'S POULTRY CONGRESS. METHODS FOR IDENTIFICATION OF SALMONELLA. 2012. (Congresso).

XXIV WORLD'S POULTRY CONGRESS. ANTIMICROBIAL SUSCEPTIBILITY PROFILE OF SALMONELLA STRAINS. 2012. (Congresso).

2011 Dairy Trends Seminar. 2011. (Seminário).

Introdução ao programa GelCompar II, de software para análise de imagens de gel de eletroforese. 2011. (Outra).

Seminário Internacional sobre Salmonellosis Aviar. 2011. (Seminário).

XV Congresso da ABRAVES. 2011. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Qualidade do leite. Rastreabilidade de patógenos em uma granja leiteira no estado de Sao Paulo: um estudo de caso. 2010. (Congresso).

XI Congresse da Sociedade Brasileira de Toxinologia. Atividade bactericida de venenos de serpentes brasileiras. 2010. (Congresso).

XXVI World Buiatrics Congress 2010. Resistence to the antimicrobials of Staphylococci and Enterobacteria isolated of cases bovine mastitis. 2010. (Congresso).

XXVI World Buiatrics Congress 2010. Staphylococci resistence to oxaciline from cases of bovine mastitis in Brazil. 2010. (Congresso).

25 Congresso Brasileiro de Microbiologia. 2009. (Congresso).

Encontro Nacional de Defesa Sanitária. 2009. (Encontro).

Simpósio IAFP América Latina de Inocuidade de Alimentos.Passagem e viabilidade de Campylobacter jejuni em ovos comerciais. 2008. (Simpósio).

XX Semana Científica de Medicina Veterinária e V Mostra de Pós-Graduação em Medicina Veterinária.Ocorrencia de Campylobacter sp em suabes cloacais de frango. 2008. (Encontro).

I ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DA GARANTIA DA QUALIDADE.Validaçao de medidas de controle para alimentos. 2007. (Encontro).

III CONGRESSO LATINO-AMERICANO E IX CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS. Bacteriologia de Linguiças Frescais de Frango e Suína Produzidas em Estabelecimentos sob Inspeçao Municipal na Cidade de Uberlândia-MG, no período de 2003 a 2005.. 2007. (Congresso).

Molecular Biology based Technologies BAX System and RiboPrinter System. 2007. (Seminário).

SIMPOSIO DE SAÚDE E MEIO AMBIENTE 2007.BIOTECNOLOGIA. 2007. (Simpósio).

VI BRAZILIAN MEETING ON CHEMISTRY OF FOOD AND BEVERAGES. In vitro antimicrobial activity from cells of endogenous Lactobacillus helveticus Escherichia coli ATCC 25922 and Staphylococcus aureus ATCC 25923. 2007. (Congresso).

V SIMPÓSIO TECNOLÓGICO DA ESCOLA AGROTECNICA FEDERAL DE UBERLANDIA.Controle de Qualidade Microbiológico na Industria de Alimentos. 2007. (Simpósio).

9 Congresso Pan-Americano do Leite. 2006. (Congresso).

I Encontro de Química do Triângulo Mineiro.Análise de Coliformes Fecais e Totais em Água: Aspectos Práticos. 2006. (Encontro).

III Semana Acadêmica da Universidade Federal de Uberlândia.Resistência de Staphylococcus aureus em Material de Hospital Veterinário. 2006. (Simpósio).

III Semana Acadêmica da Universidade Federal de Uberlândia.Resistência de Staphylococcus aureus em material proveniente de hospital veterinário. 2006. (Outra).

IV ETALCO- Encontro de Tcnologia de Alimentos do Centro -oeste.Métodos de Identificação de Patógenos nas Indústrias de Alimentos. 2006. (Encontro).

XVII Congresso Estadual de Medicina Veterinária. Resistência Microbiana em Material Proveniente de Hospital Veterinário. 2006. (Congresso).

XVII Semana científica de Medicina Veterinária e III Mostra da Pós graduação em Ciências Veterinárias. Perfil microbiológico de 'espetinhos de frango" fabricados sob Inspeção Municipal em Uberlândia MG. 2006. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Microrganismos indicadores em refrigerantes de lanchonetes de Uberlândia - MG. 2006. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Salmonella e Coliformes Termotolerantes em queijo Minas Frescal comercializados na cidade de Uberlândia-Mg. 2006. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Samonella e coliformes termotolerantes em queijo minas frescal comercializados na cidade de Uberlândia MG. 2006. (Congresso).

Curso Estratégias para o controle da mastite como forma de garantir a qualidade do leite.Curso Mococa S/A Produtos Alimentícios. 2005. (Outra).

II Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos - VIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos - I Encontro Nacional de Centros de Controle de Zoonozes. 2005. (Congresso).

IIII Simpósio Técnico da EAF-Uberlândia.IIII Simpósio Técnico da EAF-Uberlândia. 2005. (Simpósio).

XXII CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS. Ministrou palestra: Diagnóstico de patógenos em leite e derivados. 2005. (Congresso).

XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA. XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA. 2005. (Congresso).

II ETALCO - Encontro de Tecnologia de Alimentos do Centro Oeste.Germes multiresistentes e sua importância na indústria de alimentos. 2004. (Encontro).

III SIMPOSIO INTERNACIONAL DE INOCUIDADE DE ALIMENTOS. 2004. (Simpósio).

I SIMPÓSIIO AGRONEGÓCIO DO LEITE: PRODUÇÃO, GESTÃO E QUALIDADE.Controle de resíduos de antibióticos: ferramento imprescindível para padronizar e inferir identidade e qualidade aos produtos lácteos. 2004. (Simpósio).

XXI CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS. 2004. (Congresso).

XXXI CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA. XXXI CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINÁRIA. 2004. (Congresso).

I Congresso latino-americano de higienistas de alimentos e do VII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. I Congresso latino-americano de higienistas de alimentos e do VII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2003. (Congresso).

I Encontro de Profissionais da Garantia de Qualidade."Validação de medidas de controle para alimentos". 2003. (Encontro).

XXII Congresso Brasileiro de Microbiologia. XXII Congresso Brasileiro de Microbiologia. 2003. (Congresso).

XII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos.XII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos. 2001. (Encontro).

XXI Congresso Brasileira de Microbiologia. XXI Congresso Brasileira de Microbiologia. 2001. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Microbiologia. XX Congresso Brasileiro de Microbiologia. 1999. (Congresso).

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Participação em bancas

Aluno: BRUNA RIBEIRO ARRAIS

MOREIRA, C.N.; CASTELHANO, E. C.;ROSSI, D. A.. SUBTIPOS E PERFIL DE RESISTÊNCIA AOS ANTIMICROBIANOS DE Escherichia coli PRODUTORAS DE TOXINA SHIGA (STEC) ISOLADAS DE BOVINOS E OVINOS. 2019. Dissertação (Mestrado em Biociência Animal) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Thais Fernanda Martins Dos Reis

FONSECA, B. B.; GRAZZIOTIN, ANA LAURA;ROSSI, D. A.; REZENDE, M. S.. Primeiro isolamento de Erisepelotrix species strain 2 em perus com septicemia no Brasil: epidemiologia e morfometria celular. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Silvia Cassimiro Brasão

ROSSI, D. A.MENDONÇA, E.P.Bonnas. D. S.. Biofilmes de Salmonella Minnesota: Formação, influência da superfície, inibição por agentes químicos e importância do período entre tratamentos. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Patrícia Giovana Hoepers

FONSECA, B. B.ROSSI, D. A.; OLDONI, I.. Caracterização de Escherichia coli isoladas de perus. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Jocasta Rodrigues Iasbeck

ROSSI, D. A.; COSSI, M. V. C.;PAULA, Aline Teodoro de. Prevalência e resistência aos antimicrobianos de Campylobacter isoladas de carcaças de frangos comercializados no Brasil. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Marcela Franco Timoteo

ROSSI, D. A.; COSSI, M. V. C.;PAULA, Aline Teodoro de. Genes e produção de transcritos relacionados a virulência por Campylobacter isolados de carcaças de frango. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Cecília Loyola Afonso dos Santos

PENNA, A. L. B.ROSSI, DAISE APARECIDA; SILVA, R.. Caracterização de segurança e tecnológica de bactérias acidoláticas termofílicas autóctones e aplicação em queijo parmesão. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Luiz Antonio Jaria Barbosa

FERNANDES, E. A.;ROSSI, D. A.; SOUZA, F. A.. Qualidade de ovos de casca vítrea e casca normal de poedeiras comerciais armazenados em diferentes temperaturas e tempos de estocagem. 2015. Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Bruna Custódio Ferreira

SILVA, Paulo Lourenço daROSSI, D. A.; ECCO, R.. Caracterização patológica e molecular do vírus da bouba aviária como contribuição para elaboração de padrão de condenação para carcaças de perus. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Adilson Ribeiro Resende

ROSSI, D. A.FONSECA, B. B.PAULA, Aline Teodoro de. Fatores de patogenicidade e estudo epidemiológico de Salmonella Minnesota de origem avícola. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Priscila Christen Nalevaiko

ROSSI, D. A.FONSECA, B. B.; SCHWERTER, G. A. M.. Viabilidade e produção de transcritos de virulência por Campylobacter jejuni em leite UHT refrigerado. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: André Madeira Silveira França

FERREIRA, I. C.;ROSSI, D. A.; IGARASI, M. S.. Conservação do farelo úmido de glúten de milho em diferentes estratégias de armazenamento. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Elaine Alves dos Santos

ROSSI, D. A.. Implantação de ferramentas de gestão da qualidade dos alimentos em uma unidade de alimentação e nutrição institucional: um estudo de caso. 2014.

Aluno: Driene Bastos Soares

ROSSI, D. A.CARRIJO, K. F.MOURA, C. J.. Caracterização físico-química e microbiológica do queijo Minas artesanal na região de Uberlândia - MG. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Guilherme Paz Monteiro

ROSSI, D. A.; MAIA, Y.C.P.;CARRIJO, K.F.. Viabilidade e expressão de transcritos de virulência em Campylobacter jejuni experimentalmente inoculados em queijos Minas Frescal. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciencias Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Raquel Peres de Oliveira

ROSSI, D. A.; FERREIRA, F. A.; REZENDE, C. S. M.. Fatores de virulência e similaridade genética de Escherichia coli isoladas de úteros e urina em cadelas com e sem piometra. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Paola Amaral de Campos

GONTIJO, P. P.; BONETTI, V.;ROSSI, D. A.. A sustained endemic outbreak of vancomycin-resistant Enterococcus faecium: a 30-month surveillance study. 2013. Dissertação (Mestrado em PPIPA) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Aline Zago de Grandi

Gacia Cruz, C.H.; Garcia, S.;ROSSI, D. A.. Produçao de exopolissacarídeos por cepas de Lactobacillus helveticus auctóctones isolados de soro-fermento natural. 2010. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Maria Tereza Nunes Pacheco Rezende

SILVA, Paulo Lourenço da; COELHO, H.E.;ROSSI, D. A.. Ocorrência de Salmonella sp em rebanho comercial de suínos e em carcaças processadas no frigorífico. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Soliene Partata Ramos

SILVA, Paulo Lourenço daROSSI, D. A.; LARA, L. J. C.. Influencia da Linhagem e da Idade das Matrizes Leves e Semi Pesadas na Qualidade do Ovo e do Pinto de Um dia. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Andréa Leão Carneiro Frezza

ROSSI, D. A.; MELO, Geraldo;SILVA, Paulo Lourenço da. Performance de frangos de corte suplementados com probióticos. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Camila Araujo Busnardo

Eurides, Duvaldo;ROSSI, D. A.; FREITAS, Patrícia Maria Coletto. Implante Tubular de segmento Intestinal Alógeno conservado em glicerina a 98% no reparo do ramo bucal dorsal do nervo facial em coelhos. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Isaura Maria Ferreira

ROSSI, D. A.Bonnas. D. S.; Sadoyama, G.L.. Riscos relacionados à contaminação microbiana de carne bovina moída. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Henrique Esteves Amorim

AMORIM, H. E.; Bisol, A.;MOURA, C. J.ROSSI, D. A.. Influência do tempo de estocagem do leite cru refrigerado sobre a presença de CMP(caseínomacropeptídeo)". 2007. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

Aluno: Gerusa Dias

FURTADO, M. M.;CARVALHO, A. F.ROSSI, D. A.; MINIM, L.A.. Influencia do uso de Geotrichum candidum nas características físico-quíicas e sensoriais do queijo tipo Camembert. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Viçosa.

Aluno: Belchiolina Beatriz Fonseca

ROSSI, D. A.; SONCINI, R. A.; ANTUNES, R.C.. Transmissão vertical de Campylobacter sp em um sistema de produçao avícola. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: FERNANDA RAGHIANTE

SILVA, Paulo Lourenço daROSSI, D. A.; MELO, Geraldo. Tempo de Penetração da Salmonella Heidelberg Através da Casca de Ovos Comerciais Brancos e Vermelhos. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Cristiane Diniz Matoso Santos

ROSSI, D. A.CARVALHO, A. F.MOURA, C. J.. Staphylococcus spp e ENTEROBACTÉRIAS ISOLADA DE MASTITE RECORRENTE EM OITO REBANHOS DA REGIÃO DE UBERLÂNDIA-MG: PERFIL DE SUSCETIBILIDADE AOS ANTIMICROBIANOS. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Jupyracyara Jandyra de Carvalho Barros

ABREU, L. R.ROSSI, D. A.; GONÇALVES, L. C.. Aptidões tecnológicas de Lactobacillus helveticus de soro fermento natural para a manufatura do parmesão. 2005 - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Ana Cristina Ferreira

ABREU, L. R.ROSSI, D. A.MOURA, C. J.. Uso do açafrão (Curcuma longa L.) na redução de Staphylococcus aureus ATCC 12600 em ricota. 2003 - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Sandra Ribeiro Maia

ABREU, L. R.ROSSI, D. A.MOURA, C. J.. Uso da Curcuma longa L. na reduação de Escherichia coli (ATCC 25922) e Enterobacter aerogenes (ATCC 13048) em ricota. 2003 - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Cristiano Pereira Barbosa

BENEDETTI, E.;ROSSI, D. A.MOURA, C. J.. Incidência de mastite em vacas submetidas a diferentes tipos de ordenha em fazendas leiteiras na região do Triângulo Mineiro. 2003 - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Hélida Fermandes Leão

ROSSI, D. A.; RADGHIANTE, F.;MENDONÇA, E.P.; FRAGIORGE, E. J.;Bonnas. D. S.. Campylobacter spp nas principais matrizes cárneas consumidas no Brasil. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduaçao em Ciencias Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Isaura Maria Ferreira

ANTUNES, R.C.;ROSSI, DAISE A.; CALDEIRA SILVA, FLÁVIO; BRAGA, T.F.; ZANARDO, J.A.. Uso de seleção assistida por marcadores moleculares em melhoramento genético de suínos. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduaçao em Ciencias Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Roberta Torres de Melo

ROSSI, D. A.; Beletti, M. E.; COSSI, M. V. C.; FERNANDEZ, H.; BORBA, H.. Emergência de Campylobacter jejuni no setor avícola e na saúde pública do Brasil. 2017. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: INÊS DE FREITAS GOMIDE

MEDEIROS, A. A.;ROSSI, D. A.; MATOS, M. R. B.; RIECK, S.E.; RADGHIANTE, F.. Viabilidade da silagem de colostro para bezerros leiteiros. 2017. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Eliane Pereira Mendonça

ROSSI, D. A.FONSECA, B. B.PAULA, Aline Teodoro de; BATISTAO, D. W. F.; FERREIRA JUNIOR, A.. Características de virulência, resistência e diversidade genética de sorovares de Salmonella com impacto na súde pública, isolados de frangos de corte no Brasil. 2016. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Joao Batista Ferreira dos Santos

FRANCO, M. M.; MUNDIM, A. V.; SILVEIRA, A. C. P.;ROSSI, D. A.; CARVALHO, F. S. R.. Desenvolvimento de um método molecular para identificação de híbridos de equinos (Equus caballus) e jumentos (Equus asinus) e caracterização do perfil. 2016. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Fernanda Barbosa Borges Jardim

SYLOS, C.M.; CIABOTTI, S.; MIGUEL, D.P.; CAVALLINI, D.C.U.;ROSSI, D. A.. Desenvolvimento de bebida láctea probiótica carbonatada: características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais. 2012. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Dayane Otero Rodrigues

SANTOS, K. R. N.; OLIVEIRA, A. G.;ROSSI, D. A.; FERREIRA, M. S.; GONTIJO, P. P.. Pneumonia associada à ventilação mecânica (PAV) por Pseudomonas aeruginosa em unidade de terapia intensiva (UTI) de adultos de um hospital universitário mineiro. 2010. Tese (Doutorado em Imunologia e Parasitologia Aplicadas) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Jupyracyara Jandyra de Carvalho Barros

PENNA, A. L. B.; MORENO, Izildinha; BARBOSA, R.B.; JORGE, Neuza;ROSSI, D. A.. Estudo in situ de culturas autóctones de Lactobacillus helveticus autolíticos sobre a dinâmica bioquímica e sensorial do queijo parmesao. 2009. Tese (Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Geraldo Batista de Melo

GONTIJO FILHO, P. P.; UZEDA, M.; BRANDEBURGO, M. A. M.;ROSSI, D. A.; ALMEIDA, J. V.. Avaliação de enterococos e estafilococos resistentes aos glicopeptídeos e outros antimicrobianos em pacientes adultos cirurgicos e pediátricos em uso terapêutico de vancomicina no Hospital de Clínicas da Universidade Federal de Uberlândia. 2003 - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Geraldo Sadoyama Leal

ROSSI, D. A.; GONTIJO FILHO, P. P.; REGINA, K.; MIGUEL; COSMO, D.. Aspectos epidemiológicos de infecções relacionadas a cateteres vasculares centrais em pacientes cirúrgicos internados no Hospital de Clínicas da Universidade Federal de Uberlândia. 2003 - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Maria Teresa Nunes Pacheco

ROSSI, D. A.; RAGHIANTE, Fernanda;LIMA, Anna Monteiro Correia. Análise de risco da carne suína na lata. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Sergio Eustáquio Lemos da Silva

ROSSI, D. A.; GARCIA, A. F.. Alterações da bioenergia mitocondrial em macrófagos aviários DH11 infectados com vírus da bronquite infecciosa. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Taciano dos Reis Cardoso

ROSSI, D. A.MELO, R. T.; MELO, H. C. S.. Determinação dos genes de virulência e a relação filogenética da Salmonella Minnesota isolada em plantas de abate de frangos de corte brasileiros. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduaçao em Ciencias Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Eliane Pereira Mendonça

ROSSI, D. A.FONSECA, B. B.CARRIJO, K. F.. Fatores de patogenicidade em cepas de Salmonella Infantis isoladas de frango de corte e potencial risco a saúde humana. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduaçao em Ciencias Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Deivid William da Fonseca Batistão

MELO, G.B.; SILVA, D.A.0.;ROSSI, D. A.. Colonization rate and risk factors of vancomycin-resistant enterococci (VRE) isolated from rectal cultures of patientes in the Intensive Care Unit. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Imunologia e Parasitologia Aplicadas) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Belchiolina Beatriz Fonseca

SILVA, C. V.;ROSSI, D. A.SILVA, Paulo Lourenço da. Transfer, Viability and Colonisation of Campylobacter jejuni in chicken vitellus and embryos. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Imunologia e Parasitologia Aplicadas) - Programa de Pós-graduação em Imunologia e Parasitologia Aplicadas - UFU.

Aluno: Jupyracyara Jandyra de Carvalho Barros

PENNA, A. L. B.ROSSI, D. A.; BARBOSA, R.B.. Estudo in situ de culturas autóctones de L. helveticus sobre a dinâmica bioquímica e sensorial do queijo parmesão. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Geraldo Sadoyama Leal

ROSSI, D. A.; TAKENO, E.; MIGUEL. Comparison between the jugular and subclavian vein as insertion site for central venous catheters: microbiological aspects and risk factors for colonization and infection. 2003 - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Roberta Torres de Melo

ROSSI, D. A.; FERNANDEZ, H.; BATISTAO, D. W. F.. Aspectos intrínsecos e extrínsicos de biofilmes de Campylobacter jejuni. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Danielle Oliveira Borges

PENNA, A. L. B.ROSSI, D. A.; BIANCHI, V. L.. Efeito de Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides SJRP55 bacteriocinogênico em creme fermentado. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Bruna Fuga Araújo

YOKOSAWA, J.;ROSSI, D. A.; LIMA, W. R.. Plasmid-mediated quinolone resistence genes in Pseudomonas aeruginosa isolates from hospital-acquired infections and community: the first report in Brazil. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Acadêmico) - Programa de Pós Graduação em Imunologia e Parasitologia Aplicadas.

Aluno: Thiago de Rezende Silva

SILVA, Paulo Lourenço da; COUTINHO, M. D. B.;ROSSI, D. A.FONSECA, Belchiolina Beatriz. Identidade molecular do Mycoplasma synoviae que acomete aves industriais e aves caipiras no Distrito Federal. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato Sensu em Ciencia Avicola) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Polyana de Carvalho Silva Barcelos

ROSSI, D. A.; SANTOS, João Batista Ferreira dos; MACHADO, Maria Inês. Manual de Boas Práticas de Fabricação de Açougue em Supermercados. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - União Educacional Minas Gerais.

Aluno: Marcelo Souza Pereira

ROSSI, D. A.. Prevalência de anticorpos contra Mycoplasma gallisepticum, Mycoplasma synoviae e Salmonella Pullorum e identificação bacteriológica de Salmonella sp em galinhas caipiras no município de Uberlândia. 2005. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Latu Sensu em Ciencias Aviárias) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Fabiane Assis Osmário

ROSSI, D. A.; RIBEIRO, S. C. A.; FIGUEIRA, J. B.. Utilização do ozônio no tratamento de metrite em vacas. 2004 - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Roberta Torres de Melo

ROSSI, D. A.; MENDONCA, E. P.; DELFIOL, D. J. Z.. Análise de biofilme em microscopia de varredura. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Marcos Moraes Guimarães

GARCIA, C. A.ROSSI, D. A.; BASTOS, J. E. D.. O ozônio na descontaminação bacterianas de água de bebedouros de bovinos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Jessica Marques da Silva

GARCIA, C. A.ROSSI, D. A.; BASTOS, J. E. D.. Descontaminação bacteriana de mesas de atendimento clínico veterinário com água ozonizada. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Amanda Pereira Moraes

ROSSI, D. A.; COSSI, M. V. C.; MENDONCA, E. P.. Homologia de Campylobacter coli isolados de carcaças de frangos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Nathana Beatriz Martins

GARCIA, C. A.ROSSI, D. A.; BASTOS, J. E. D.. Descontaminação bacteriana de termômetros de uso veterinário por ozonização. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Marco Aurélio da Cunha Dias

ROSSI, D. A.; COSSI, M. V. C.;MELO, R. T.. Variabilidade genética de Campylobacter jejuni isoladas de pacientes clínicos em humanos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Roberta Torres de Melo

ROSSI, D. A.MONTEIRO, G.P.; COSSI, M. V. C.. Campylobacter jejuni e Campylobacter coli oriundas de carcaças de frangos alteram seu transcriptoma em células humanas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Ana Caroline Francisca Fonseca

ROSSI, D. A.FONSECA, B. B.MELO, R. T.. Variabilidade genética de Salmonella Gallinarum isoladas em diferentes regiões do Brasil. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Gabriela Alves Martins

ROSSI, D. A.; COSSI, M. V. C.;MELO, R. T.. Susceptibilidade aos antimicrobianos em Salmonella Gallinarum isoladas de plantéis brasileiros. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Melissa Alves Martins

ROSSI, D. A.; COSSI, M. V. C.;MELO, R. T.. Genes de virulência em Salmonella Gallinarum isoladas de plantéis brasileiros. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Mayara Garcia Polli

TASSI, E. M. M.;CARRIJO, K. F.ROSSI, D. A.. Análise microbiológica de alface romana e couve manteiga cultivadas em sistema mandala. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Luiza Guesso Peral Rengel

ROSSI, D. A.FONSECA, B. B.; COSSI, M. V. C.. Genes de virulência e resistência aos antimicrobianos de Campylobacter isoladas de fígado de frango e pernil suíno. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Melissa Alves Martins

ROSSI, D. A.; COSSI, M. V. C.;MELO, R. T. Perfil dos genes de virulência em Salmonella Gallinarum isoladas em plantéis brasileiros. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: João Paulo de Paiva Moreira

COSSI, M. V. C.; DIAS, A. L. N. A.;ROSSI, D. A.. Salmonella spp. em amostras ambientais e carnes de açougue próximo ao Campus Umuarama da Universidade Federal de Uberlândia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Gabriela Araújo Leite

ROSSI, D. A.; COSSI, M. V. C.;MELO, R. T.. Genes de virulência em Salmonella Enteritidis isoladas de frangos de corte no Brasil. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Henrique Caixeta Resende

FERREIRA, F. A.;GARCIA, César AugustoROSSI, D. A.. O uso do ozônio na Medicina Veterinária; Revisão de Literatura. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Isabela Campos Lima

ROSSI, D. A.MENDONÇA, E.P.; COSSI, M. V. C.. Resistência antimicrobiana de Campylobacter spp. isoladas de carcaças de frangos no Brasil. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Carolina Silva Sousa

COSSI, M. V. C.;ROSSI, D. A.; COSTA, F. A. A.. Desenvolvimento testicular e produção espermática em cordeiro. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Lígia Boaventura da Silva

CARRIJO, K. F.ROSSI, D. A.MELO, R. T.. Aspectos microbiológicos de pescado salgado seco comercializado em Uberlândia, Minas Gerais, Brasil.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Carolina Abdulmassih Ferreira

COSSI, M. V. C.;ROSSI, D. A.MELO, R. T.. Contagem total de bactérias heterotróficas aeróbias mesófilas em utensílios e carnes comercializadas em açougue de Uberlândia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Felipe Marques Pedrosa

ROSSI, D. A.GARCIA, C. A.; MENDONCA, E. P.. Susceptibilidade antimicrobiana de Salmonella Minnesota isolada de frangos de corte. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Carolina Silva Sousa

COSSI, M. V. C.;ROSSI, D. A.; COSTA, F. A. A.. Avaliação da contaminação por psicrotróficos em filés de tilápias comercializados em dois supermercados de Uberlândia - MG. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Giovana Alves Leandro

COSSI, M. V. C.;ROSSI, D. A.; COSTA, F. A. A.. Contagem de aeróbios mesófilos em filés de tilápia (Oreochromis niloticus) em dois estabelecimentos de Uberlândia - MG. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Edson Campos Valadares Júnior

ROSSI, D. A.FONSECA, B. B.; MONTEIRO, G. P.. Campylobacter em carcaças de frango: características de virulência e adaptação. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Milene Rocha Marques de Oliveira

ROSSI, D. A.; FRAGIORGE, E. J.;MELO, R. T.. Genes de virulência em Salmonella Infantis isoladas de frangos de corte no Brasil.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Mariana Cristina Siqueira

ROSSI, D. A.GARCIA, C. A.PAULA, Aline Teodoro de. Formação de biofilmes por Campylobacter jejuni isolados de carcaças de frango. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Mariana Ferreira da Silva

ROSSI, D. A.GARCIA, C. A.CARRIJO, K. F.. Sensibilidade aos antimicrobianos de Salmonella Enteritidis e Typhimurium isoladas de frango de corte no Brasil. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Ana Flavia R

ROSSI, D. A.. Guimarães.Relato de caso: Leptospirose Canina. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Priscila Cristina Costa

ROSSI, D. A.. Relato de caso: Listeria spp. e doenças alimentares. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: João Paulo de Almeida Ferreira dos Santos

CARRIJO, K. F.ROSSI, D. A.; SOPELETE, M. C.. Sorologia para anticorpos anti-toxoplasma gondii em bovinos e suínos abatidos sob inspeção sanitária oficial na mesorregião do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba, Minas Gerais, Brasil. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Leda Cristina Muzzi Cunha

ROSSI, D. A.. Relato de caso: estágio na área de Inspeção de Carnes e Derivados. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: MARIANA BORGES DE SOUZA

GARCIA, C. A.ROSSI, D. A.; BASTOS, J. E. D.. O ozônio na descontaminação de micro-organismos aeróbios mesófilos em ogivas de estetoscópios. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Renato Rodrigues Brandão

FONSECA, Belchiolina Beatriz; GABRIEL, M.R.;ROSSI, D. A.. Contaminação da carcaça de suínos por Salmonella sp e Campylobacter sp durante a etapa de depilação. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Roberta Torres de Melo

FONSECA, Belchiolina Beatriz; GABRIEL, M.R.;ROSSI, D. A.. Diversidade e Resistencia aos antimicrobianos de Campylobacter isolados de suínos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Bernardo Rezende de Carvalho

SILVA, Paulo Lourenço da; SANTOS, João Batista Ferreira dos;ROSSI, D. A.FONSECA, Belchiolina Beatriz. Correlaçao entre o método convencional e o alternativo Compact dry na enumeraçao de bactérias psicrotróficas em leite cru refrigerado. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: João Helder Frederico de Faria Naves

GARCIA, César AugustoROSSI, D. A.; SANTOS, João Batista Ferreira dos; CAMPOS, V. A.. Influencia do ozonio na inibiçao da evaginaçao de cistos de Taenia saginata. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Michelle Alves Coelho

ROSSI, D. A.; ZARDINI, F. A.. Avaliação da biodegradação de hidrocarbonetos por microrganismos produtores de biosurfactantes. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Denise de Freitas Dias

MARÇAL JUNIOR, O.; Mendes, J.;ROSSI, D. A.. Avaliação microbiológica e parasitólogica de alface( Lactuca sativa L., 1753) em hortas de Uberlândia, MG. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Franceilde Chagas da Silva

ROSSI, D. A.. Estudo sobre freqüência de Staphlococcus aureus resistentes em material proveniente de Hospital Veterinário. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Flaviana Ferreira Gomes

ROSSI, D. A.; MELO, Geraldo; SANTOS, João Batista Ferreira dos. Diferenciação e susceptibilidade a antimicrobianos de Staphylococcus coagulase positiva isolados de leite mastítico de 6 propriedades rurais de Uberlândia- MG. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: JULIANA CASSIANO DA SILVA

ROSSI, D. A.. Contagem de células somáticas em amostras de leite cru na região de Catalão-GO. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Renata de Moura Guimarães

ROSSI, D. A.. Monitoramento da qualidade das águas do rio Uberabinha, Uberlândia-MG. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Analuiza Borges Castro

CANABRAVA, Hudson Armando NunesROSSI, D. A.; CEZÁRIO, R. C.. Isolamento, caracterização e perfil de suscetibilidade de Staphylococcus sp nas infecções de ouvidos em cães de Uberlândia-MG. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Juliano Carneiro Albuquerque

ROSSI, D. A.; RIBEIRO, S. C. A.; OLIVEIRA, P. R.. Utilização de uma vacina comercial para o tratamento da mastite bovina como alternativa a antibioticoterapia. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Rachel Leão Vieira

ROSSI, D. A.ALMEIDA, L. P.; MOREIRA, M. D.. Resíduos de antibióticos no leite tipo C in natura na região de Uberlândia-MG. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Napier João Resende Filho

ROSSI, D. A.GARCIA, César Augusto; CESÁRIO, R. C.. Isolamento, caracterização e perfil de suscetibilidade a antimicrobianos de Staphylococcus spp isolados de mastite bovina. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Daniele Frison de Moraes Rocha

GONTIJO, P. P.;ROSSI, D. A.; RIBAS, R.. Comparação entre infecções pelas amostras resistente e sensível à oxacilina de estafilococos coagulase negativo em 83 neonatos internados na Unidade de Terapia Intensiva Neonatal (UTIN) do Hospital de Clínicas da Universidade Federal de Uberlândia (HC-UFU. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Líliam Alves Rocha

ROSSI, D. A.; GONTIJO, P. P.; VON, D.. Contaminação das mãos de profissionais de saúde e o uso de álcool-gel na enfermaria de Clínica Médica fo Hospital de Clínicas de Uberlândia. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Patrícia Ferreira Lacerda

RODRIGUES, M. A. M.;ROSSI, D. A.; MOREIRA, M. D.. Análise da qualidade do Leite tipo C comercializado em Uberlândia- MG. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Ana Flavia Ferreira

GONTIJO FILHO, P. P.;ROSSI, D. A.; CESÁRIO, R. C.. Prevalência da colonização nasal de Staphylococcus aureus resistentes a meticilina (MRSA) em populações selecionadas de pacientes em hospitais gerais público e privado. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Vinícius Cardoso Mesquita

GARCIA, C. A.ROSSI, D. A.; BASTOS, J. E. D.. Avaliação do efeito do borbulhamento do gás ozônio sobre a motilidade e mortalidade de carrapatos Boophilus microplus e Riphicephalus sanguineus. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Ítalo Artur Ghelli

ROSSI, D. A.; SANTOS, João Batista Ferreira dos;ALMEIDA, L. P.. Atividades de recebimento, armazenamento e pré-preparo de carne bovina em um restaurante universitário de Uberlândia-MG. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Pollyana Campos Yamashita

GARCIA, César AugustoPARREIRA, V. F.ROSSI, D. A.. Valores biométricos em cães submetidos à terapia inalatória com gás ozônio (03). 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Humberto Emilio Bussada

GRACIA, C. A.;ROSSI, D. A.PARREIRA, V. F.. Avaliação microbiológica da eficiência do gás ozônio na esterilização de vacina autógenas contra fibropapilomatose bovina. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Érika Helena Muzel Castellano

GONTIJO FILHO, P. P.; VON, D.;ROSSI, D. A.. Diferenças na microbiota de neonatos alimentados com leite materno e fórmulas lácteas no berçário de alto risco do Hospital de Clínicas da Universidade Federal de Uberlândia. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Cláudio José de Carvalho

QUEIROZ, D. A. O.;ROSSI, D. A.; COSTA, L. F.. Detecção de virus respiratório sincicial através do isolamento em cultura de células ou pela reação em cadeia da polimerase em amostras clínicas previamente triadas por imunofluorescência indireta. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Laertes de Ávila

RIBEIRO, S. C. A.; SANTOS, João Batista Ferreira dos;ROSSI, D. A.. Prevalência da brucelose e tuberculose bovinas em uma fazenda, no município de Patrocínio-MG. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Rafael Bozola

MOREIRA, M. D.; REIS, D. O.;ROSSI, D. A.. Boas práticas de fabricação em matadouros frigoríficos. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Poliana de Castro Melo

ROSSI, D. A.; GONTIJO FILHO, P. P.; DENISE. Microrganismos prevalentes em mastites caprinas. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Ivam de Sena Vieira

GARCIA, César AugustoROSSI, D. A.; RODRIGUES, M. A. M.. O gás ozônio na descontaminação de ambientes cirúrgicos. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Fernando Luiz de Souza

GARCIA, César AugustoROSSI, D. A.; MUNDIM, A. V.. Eficiência do borbulhamento com ozônio na redução de bactérias mesófilas de ogivas de estetoscópios. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Melissa Bittencourt Duarte Rossetti

ROSSI, D. A.; SANTOS, João Batista Ferreira dos; ZARDINI, F. A.. Coliformes fecais e Staphylococcus coagulase positivas em pratos frios servidos em restaurantes self-service de Uberlândia-MG. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Ticiana Antoniolo Ferreira

ROSSI, D. A.GARCIA, César Augusto; CEZÁRIO, R. C.. Staphylococcus spp. e enterobactérias isoladas de estetoscópios de profissionais do Hospital Veterinário da Universidade Federal de Uberlândia. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Cristiane Silveira de Brito

ROSSI, D. A.GARCIA, César Augusto; ZARDINI, F. A.. Bolores e leveduras, coliformes totais e de origem fecal em sucos de laranja in natura e industrializados não pasteurizados vendidos na cidade de Uberlândia-MG. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Artur Bento de Faria

GARCIA, César AugustoROSSI, D. A.; OLIVEIRA, P. R.. Redução da microbiota bacteriana do idiossoma de Boophilus microplus pelo gás ozônio. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Cynara de Melo Rodovalho

ROSSI, D. A.; KEER, E.; MARCOLINO. Formigas urbanas como vetores de propagação bacteriana no Hospital de Clínicas da Universidade Federal de Uberlãndia. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Ana Lúcia Santos

ROSSI, D. A.; KEER, E.; MARCOLINO. Moth flies Telmatoscopus albipunctatus Williston, 1893 (Díptera: Psychodidae) como possíveis indicadores de saúde pública em Uberlândia, Minas Gerais. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Cristiane Silveira de Brito

ROSSI, D. A.GARCIA, C. A.; CESÁRIO, R. C.. Bolores e leveduras, coliformes totais e de origem fecal em sucos de laranja in natura e industrializados não pasteurizados vendidos na cidade de uberlândia-MG. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Juliana Giantomassi Machado

ROSSI, D. A.. Número de células somáticas, níveis de gordura, lactose, proteínas e sólidos totais em amostras de leite tipo C. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Lawrence da Cruz Prado

PARREIRA, V. F.GARCIA, César AugustoROSSI, D. A.. Utilização do ozônio como tratamento alternativo para cistite em cães. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Tahis Sandoval Morandini

ROSSI, D. A.. Efeito da ozonioterapia no tratamento da anemia Infecciosa equina. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Jupyracyara Jandyra de Carvalho Barros

ROSSI, D. A.. Sorvete: aspectos do processamento e identificação dos pontos críticos de controle e contaminação. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Luciana Miranda Fonteles

ROSSI, D. A.ZARDINI, FúlviaBARROS, J. J. C.. Correlação entre a acidez Dornic e a contagem de bactérias aeróbias mesófilas do leite humano ordenhado a domícilio. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Fabiana Almeida Miranda

ROSSI, D. A.; ZARDINI, F. A.;BARROS, J. J. C.. Comparação entre a ação do borbulhamento dos gases ozônio e oxigênio sobre a microbiota de carne de frangos. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Pryscila Maria Santos

ROSSI, D. A.; ZARDINI, F. A.; BARROS, Jupyracyara Jandira de Carvalho. Estudo microbiológico de pimenta-do-reino (piper nigrum) e orégano (Origanum vulgare) vendidos em estabelecimentos comerciais e em feiras-livres da cidade de Uberlândia - MG.. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Christina Resende Martins

GARCIA, César AugustoPARREIRA, V. F.ROSSI, D. A.. Análise microbiológica comparativa entre estufa a seco e gas ozônio na esterilização de materiais cirúrgicos. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Gabriela Bertoni Rodrigues de Souza

ROSSI, D. A.. Análise da eficiência de dois agentes químicos na inibição in vitro de Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Daniela Godoy da Anunciação

ROSSI, D. A.. Avaliação microbiológica da eficiência do ozônio no tratamento de efluentes de matadouros frigoríficos. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Neiva Fernandes Alves

ROSSI, D. A.. Avaliação situacional da prevalência de Listeria monocytogenes em carcaças de frangos de corte e outros alimentos e métodos de diagnóstico. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Rodrigo Supranzetti de Rezende

ROSSI, D. A.. Células somáticas no leite de vacas Guzerá leiteiro, de segunda lactação. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Wilza Mara Chelloy

ROSSI, D. A.. Redução no número de bactérias mesófilas, Staphylococcus coagulase positiva e de bolores e leveduras em salmouras para queijos após tratamento com ozônio (O3). 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Fernando Rezende Branco

ROSSI, D. A.. Pesquisa de Salmonella sp. através de provas comparativas entre métodos de triagem rápida e convencionais em carcaças de frangos de corte abatidos nos abatedouros fiscalizados no município de Uberlândia-MG. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Flávio Eduardo de Souza Simões

ROSSI, D. A.. Avaliação microbiológica de métodos alternativos de esterilização de garrafas de cultivo celular. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Luciano Roberto Bernardes Costa

ROSSI, D. A.. Tratamento de mastite com produto alternativo à antibioticoterapia. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Viviane Aparecida Veronez

ROSSI, D. A.. Alterações no leite bovino após o uso de sondas intramamárias. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Jayme Vianna Filho

ROSSI, D. A.. Análise da possibilidade de utilização da micoproteína na alimentação canina. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Daniela Monteiro Porto

ROSSI, D. A.. Controle de perigos e pontos críticos de natureza biológica no processo de armazenamento do xarope de milho. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Valdirene Aparecida Silva

ROSSI, D. A.. Bioindicadores de contaminação em sorvetes comercializados no sistema self-service de Uberlândia-MG. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Renato Prado Sousa

ROSSI, D. A.. Avaliação microbiológica do leite humano ordenhado a domícilio processado em um banco de leite humano. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Hupsyracyara Jandyra de Carvalho Barros

ROSSI, D. A.. Sorvete: aspectos de processamento e identificação dos pontos críticos de controle e contaminação. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Francielle Marques Araújo

ROSSI, D. A.. Caracterização bioquímica e morfológica de Staphylococcus aureus causadora de osteomielite. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Taissa Alvim Mendonça

ROSSI, D. A.. Pontos críticos de controle do número de bactérias mesófilas e enterobactérias no preparo e desinfecção de alface em uma cozinha hospitalar na cidade de Uberlândia. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Ana Cristina Ribeiro

ROSSI, D. A.. Procedimentos de higienização na redução do número de microrganismos das mãos de manipuladores, em uma indústria frigorífica. 1998. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Brenda Carla Luquetii

ROSSI, D. A.. Avaliação da influência do ozônio sobre a microbiologia do leite "in natura. 1998. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Jairo Eduardo dos Santos Nunes

ROSSI, D. A.. Caracterização de Cysticercus encontrados nas carcaças de bovinos com cisticercose na região de Uberlândia, Minas Gerais. 1998. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Andrea Leão Carneiro

ROSSI, D. A.. Atuação de duas culturas starter, convencional e produtora de pediocina frente a Listeria sp. inoculada artificialmente em salame tipo milano. 1997. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Luciene Aparecida Prado

RODRIGUES, M. A. M.;ROSSI, D. A.; CARVALHO, W. A.. Qualidade do iogurte enriquecido com leite em pó a base de proteínas de soja. 1995. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia.

LIMA, C. A. P.; SAUT, J. P. E.;ROSSI, D. A.. Suplente da comissão julgadora do concurso de Professor na área de Inspeção, Tecnologia de Carnes, Ovos, Mel, Pescado e Derivados. 2014. Universidade Federal de Uberlândia.

ROSSI, D. A.; SAUT, J. P. E.; SANTOS, R. M.. Professor Visitante do Programa de Pós-graduação da Faculdade de Medicina Veterinária. 2018. Universidade Federal de Uberlândia.

ROSSI, D. A.; MATOS, M. R. B.; MOTA, F. C. D.; SANTOS, R. M.. Comissão de seleção ingressantes PPGCV-UFU. 2018. Universidade Federal de Uberlândia.

LIMA, C. A. P.; MATOS, M. R. B.; BARBERO, L. M.; SAUT, J. P. E.;ROSSI, D. A.; MORINI, F. T.. Núcleo Docente Estruturante do Curso de Graduação de Medicina Veterinária. 2014. Universidade Federal de Uberlândia.

BARBOSA, F. C.;ROSSI, D. A.; PEREIRA, D. A. B.. Eleição para o Conselho da FAMEV. 2014. Universidade Federal de Uberlândia.

BARBOSA, F. C.; CASARTELI, E. M.; SILVA, N. A. M.; FERNANDES, E. A.; SANTOS, M. E. R.; FERREIRA, F. A.;ROSSI, D. A.MUNDIM, Antonio Vicente; TEIXEIRA, A. M.; MACEDO, G. G.. Reformulação do Regimento Interno da FAMEV/UFU. 2013. Universidade Federal de Uberlândia.

ROSSI, D. A.MUNDIM, Antonio Vicente; LIMA, C. A. P.; SILVA, L.. Eleições para Coordenação. 2013. Universidade Federal de Uberlândia.

SYLOS, C.M.; CIABOTTI, S.; MIGUEL, D.P.; CAVALLINI, D.C.U.;ROSSI, D. A.. Desenvolvimento de bebida láctea probiótica carbonatada: características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais. 2012. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

BRITO, D. V. D.; SILVA, M.;ROSSI, D. A.. Relationship among nasal colonization and ventilator-associated pneumonia and the role of the enrionment in tehe transmission of Staphilococcus aureus in intensive care uniti. 2011. Universidade Federal de Uberlândia.

MEDEIROS, A. A.; SAUT, J. P. E.;MUNDIM, Antonio VicenteROSSI, D. A.. Membro da Comissão Julgadora para ingresso no Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias. 2010. Universidade Federal de Uberlândia.

ROSSI, D. A.. Avaliador de Trabalhos da XXI Semana Cientifica de Medicina Veterinária e VI Mostra da Pós-Graduação em Ciencias Veterinárias. 2009. Universidade Federal de Uberlândia.

LIMA, Anna Monteiro Correia; ANTUNES, R.C.;ROSSI, D. A.. Comissao Julgadora para seleçao de candidatos ao curso de mestrado do Programa de pós-graduaçao em Ciencias Veterínárias. 2008. Universidade Federal de Uberlândia.

ANTUNES, R.C.;ROSSI, D. A.; SEVERINO, R. S.. Comissão permanente de pesquisa- Programa de mestrado em Ciências Veterinárias. 2007. Faculdade de Medicina Veterinária - UFU.

PIRTOUSCHEG, A.; SANTOS, A. L. Q.;ROSSI, D. A.. Comissao de Sindicancia. 2007. Faculdade de Medicina Veterinária - UFU.

ROSSI, D. A.. Comissao Científica da XIX Semana Científica de Medicina Veterinária e IV Mostra de Pós Graduaçao em Ciencias Veterinárias. 2007. Universidade Federal de Uberlândia.

CORREA, G. F.; OSORIO, M. T. M.;ROSSI, D. A.. Consultora "Ad Hoc" da Revista Veterinária Notícias. 2006. Faculdade de Medicina Veterinária - UFU.

ROSSI, D. A.. Membro da banca examinadora de trabalhos do congresso regional de biotecnologia. 2006. Universidade Federal de Uberlândia.

ROSSI, D. A.; SANTOS, A. L. Q.. Corretor da prova de transferência para o Curso de Medicina Veterinária - processo seletivo 2005 (anatomia veterinária). 2005. Universidade Federal de Uberlândia.

ROSSI, D. A.. Membro da Comissão Científica do XXXII Congresso Brasileiro de 2005. 2005. Sociedade Brasileira de Medicina Veterinária.

ROSSI, D. A.. Processo de avaliação do mérito das propostas submetidas ao Edital FAP-SE/FUNTEC/MCT/CNPq n°05/2003. Alteração n°01/2004, na condição de consultora ad hoc. 2005. Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Sergipe.

ROSSI, D. A.. Consultor ad hoc - Caracterização Química do leite produzido no estado de Sergipe. 2005. Universidade Federal de Uberlândia.

ROSSI, D. A.; SANTOS, A. L. Q.. Corretor da prova de transferencia para o curso de agronomia - processo seletivo 2005 (anatomia veterinária). 2005. Universidade Federal de Uberlândia.

ROSSI, D. A.; BARBOSA, F. C.; RODRIGUES, M. A. M.; FERNANDES, E. A.. Estabelecer normas, funcionamento e nomear coordenador.. 2004. Universidade Federal de Uberlândia.

ROSSI, D. A.; LIMA, C. A. P.;CANABRAVA, Hudson Armando Nunes; DINIZ, E. G.. Comissão de seleção dos candidatos ingressantes para o Programa de Pós-graduação em Ciências Veterinárias. 2004. Universidade Federal de Uberlândia.

ROSSI, D. A.GARCIA, César Augusto; LIMA, C. A. P.;CANABRAVA, Hudson Armando Nunes; MATOS, M. R. B.. Comissão de seleção dos candidatos ingressantes para o Programa de Pós-graduação em Ciências Veterinárias. 2003. Universidade Federal de Uberlândia.

ROSSI, D. A.. Parecer para participação em evento - processo 451614/2003-8. 2003. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

ROSSI, D. A.. Membro do Curso de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Uberlândia. 2003. Universidade Federal de Uberlândia.

ROSSI, D. A.. Membro do Conselho Científico da Revista Veterinária Notícias (2003-2005). 2003. Universidade Federal de Uberlândia.

ROSSI, D. A.GARCIA, César AugustoCANABRAVA, Hudson Armando NunesBELETTI, M. E.; LIMA, C. A. P.; MATOS, M. R. B.. Comissão de seleção dos candidatos ingressantes para o Programa de Pós-graduação em Ciências Veterinárias. 2002. Universidade Federal de Uberlândia.

ROSSI, D. A.. Membro do Conselho Editorial da Revista Veterinária Notícias (2001-2002). 2001. Universidade Federal de Uberlândia.

ROSSI, D. A.. Corpo revisor da Revista de Laticínios Cândido Tostes (2000-2005). 2000. Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais.

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Comissão julgadora das bancas

Eliana Pinheiro de Carvalho

CARVALHO, E. P.ABREU, L. R.; CARVALHO, A. F.; SILVA, N. P.; ALMEIDA, L. P.. Isolamento, identificação e caracterização da biodiversidade de Lactobacillus helveticus isolados de sorofermento de laticinios brasileiros.. 2001. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Eliana Pinheiro de Carvalho

CARVALHO, E. P.ABREU, L. R.CARVALHO, D.. Identificação de bactérias do genero Lactobacillus atraves de tecnicas moleculares. 2000. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Fernanda Paula Collares Queiroz

COLLARES, F.P.. Eficiência da pasteurização do leite de cabra em microondas. 1994 - Universidade Federal de Uberlândia.

Luiz Ronaldo de Abreu

Abreu L. R.; FURTADO, M. M.; CARVALHO, Vánea Déa de. Utilizacao do coalho bovino e coagulantes microbiano e genetico na proteolise e durabilidade do queijo Minas Frescal. 1997. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Luiz Ronaldo de Abreu

Abreu L. R.; CARVALHOS, A.F.;CARVALHO, E. P.; SILVA, N.P.; ALMEIDA, L.P.. Isolamento, identificação e caracterização da biodiversidade de Lactobacillus helveticus isolados de soro-fermento de laticínios brasileiros. 2001. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Luiz Ronaldo de Abreu

Abreu L. R.; CARVALHOS, A.F.. Isolamento, Identificação e Caracterização da Biodversidade de Lactobacillus helveticus Isolados de Soro-Fermento de Laticínios Brasileiros. 1999. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Luiz Ronaldo de Abreu

CARVALHO, E. P.; CARVALHO, V. D.;Abreu L. R.. Identificação de bactérias do genero Lactobacillus atraves de tecnicas moleculares. 2000. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

NILSON PENHA SILVA

ABREU, L.R.; ALMEIDA, L.P.;PENHA-SILVA, N.; CARVALHO, A.F.; ALMEIDA, E.P.. Isolamento, identificação e caracterização da biodiversidade de Lactobacillus helveticus isolados de soro-fermentos de laticínios brasileiros. 2001. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

Dulcineia de Carvalho

ABREU, L. R.;CARVALHO, E. P.CARVALHO, D.; CARVALHO, V. D.. FALTA TÍTULO QUALIFICAÇÃO DAISE. 2000. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras.

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Orientou

Fernanda Aparecida Longato dos Santos

BIOCONTROLE DE Salmonella E Campylobacter SÉSSEIS SOB UMA PERSPECTIVA NANOTECNOLÓGICA; Início: 2019; Dissertação (Mestrado profissional em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Phelipe Augusto Borba Martins Peres

Caracterização de Campylobacter jejuni isolados de carcaças de frango no Brasil; Início: 2018; Dissertação (Mestrado profissional em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; (Orientador);

Ana Beatriz Buiatti

Resistência fenotípica e genotípica aos antimicrobianos de Campylobacter sp; isolados em frigoríficos brasileiros; Início: 2018; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Micaela Guidotti Takeuchi

Microevolução da resistência antimicrobiana em biofilmes e células livres de Salmonella spp; e Escherichia coli; Início: 2019; Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Guilherme Paz Monteiro

Campylobacter jejuni : relação entre cepas isoladas de alimentos e humanos, biofilmes e potencial genético para causar síndrome de Guillan Barré; Início: 2016; Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Eliane Pereira Mendonça

Início: 2018; Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior;

Amanda Gubert Pereira

Staphylococcus pseudointermedius resistentes a meticilina isolados de cães e seus tutores: risco potencial a saúde pública?; Início: 2018; Iniciação científica (Graduando em Enfermagem - Licenciatura Ou Bacharelado) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; (Orientador);

Silvia Cassimiro Brasão

Biofilmes de Salmonella Minnesota: formação, influência da superfície, inibição por agentes químicos e importância do período entre tratamentos; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Renata Resende Prado

Influência da vida séssil e planctônica no perfil de resistência antimicrobiana de Campylobacter jejuni isoladas de carcaças de frangos comercializadas no Brasil; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Marcela Franco Timoteo

GENES E PRODUÇÃO DE TRANSCRITOS RELACIONADOS À VIRULÊNCIA POR Campylobacter ISOLADOS DE CARCAÇAS DE FRANGO; 2016; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Jocasta Rodrigues Iasbeck

Prevalência e resistência aos antimicrobianos de Campylobacter isoladas de carcaças de frangos comercializados no Brasil; 2016; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Adilson Ribeiro Resende

FATORES DE PATOGENICIDADE E ESTUDO EPIDEMIOLÓGICO DE Salmonella Minnesota DE ORIGEM AVÍCOLA; 2015; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Priscila Chriten Nalevaiko

VIABILIDADE E PRODUÇÃO DE TRANSCRITOS DE VIRULÊNCIA POR Campylobacter jejuni EM LEITE UHT REFRIGERADO; 2015; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Silvia Cassimiro Brasão

Formação de biofilme por cepas de Salmonella Minnesota isoladas na industria de processamento de aves; 2015; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Renata Rezende Prado

Perfis de Resistência aos antimicrobianos e Virulência de Campylobacter jejuni Isoladas de Carcaças de Frango; 2015; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Driene Bastos Soares

Caracterização fisico-quimica e microbiológica de queijo minas artesanal na região de Uberlândia-MG; 2014; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Marcela Franco Timoteo

GENES E PRODUÇÃO DE TRANSCRITOS RELACIONADOS À VIRULÊNCIA POR Campylobacter ISOLADOS DE CARCAÇAS DE FRANGO; 2014; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Raquel Peres de Oliveira

Fatores de virulência e similaridade genética de Escherichia coli isoladas de úteros e urina em cadelas com e sem piometra; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Priscila Christen Nalevaiko

VIABILIDADE E PRODUÇÃO DE TRANSCRITOS DE VIRULÊNCIA POR Campylobacter jejuni EM LEITE UHT REFRIGERADO; 2013; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciencias Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Roberta Torres de Melo

Potencial de interação e aspectos intrínsecos de Campylobacter jejuni isolados de carcaças de frango; 2013; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciencias Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Adilson Ribeiro Resende

Caracterização de Salmonella Minnesota isoladas de cadeia produtiva avícola; 2013; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciencias Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Roberta Torres de Melo

Fatores de patogenicidade e potencial risco à saúde em Campylobacter spp; isolados de carcaças de frangos; 2012; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Letícia Rispoli Coelho

Equivalência de métodos alternativos ao oficial para determinação de Salmonella Enteritidis e Typhimurium em amostras ambientais avícola; 2012; Dissertação (Mestrado em Mestrado Em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Mariela Silva Moura

TÉCNICAS MOLECULARES PARA PESQUISA DE Salmonella sp; EM OVOS COMERCIAIS DE GALINHAS POEDEIRAS; 2011; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Eliane Pereira Mendonça

Disseminação de Salmonella sp na cadeia produtiva do frango de corte; 2011; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Cecilia Gomes Rodrigues

Ocorrência e suscetibilidade antimicrobiana de Campylobacter spp; em cães, gatos, crianças e sua importância zoonótica; ; 2011; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Maria Carolina de Morais Ferreira

Sistemas de Qualidade na Produção de Refrigerantes com Base na Satisfação de Consumidores; 2010; Dissertação (Mestrado em ENGENHARIA de Processos Quimicos e Bioquimicos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro,; Coorientador: Daise Aparecida Rossi;

Adélia Rodrigues Guimarães

Resistência aos antimicrobianos, diversidade e relação epidemiológica de bactérias do gênero Salmonella isoladas na granja de terminação e abate dos suínos; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Guilherme Paz Monteiro

Sobrevivencia e multiplicação de Campylobacter spp; em leite e produtos lácteos; 2010; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Gutemberg da Silva Felipe

Transmissão vertical de Campylobacter coli em matrizes pesadas e aves SPF; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Mônica Ribeiro Gabriel

Ocorrência e caracterização de Campylobacter sp em suínos na fase de terminação, isolados na granja, após o transporte e no frigorífico; 2009; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Andréa Leão Carneiro Frezza

Performance de frangos de corte suplementados com probióticos; 2008; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Isaura Maria Ferreira

RISCOS RELACIONADOS À CONTAMINAÇÃO MICROBIANA DE CARNE MOIDA BOVINA; 2008; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Belchiolina Beatriz Fonseca

Transmissão vertical do Campylobacter sp em um sistema de produção avícola; 2006; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Fernanda Radghiante

Tempo de penetração da Salmonella spp através da casca do ovo e efeito da desinfecção da casca sobre a contaminação interna do ovo; 2006; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Coorientador: Daise Aparecida Rossi;

Cristiane Matoso Diniz Santos

Staphylococcus spp e enterobactérias isoladas de mastite recorrente em oito rebanhos da região de Uberlândia-MG: perfil de suscetibilidade aos antimicrobianosrecorrente na região de Uberlândia-MG; 2006; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Jupyracyara Jandyra de Carvalho Barros

Aptidões tecnológicas de Lactobacillus helveticus isolados de soro-fermento natura para a manufatura do parmesão; 2005; 55 f; Dissertação - Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Daise Aparecida Rossi;

Cinara Knychala Muniz

Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle em Dietas Enterais do Hospital de Clínicas da Universidade Federal de Uberlândia; 2003; 35 f; Dissertação (Mestrado em Imunologia e Parasitologia Aplicadas) - Universidade Federal de Uberlândia,; Coorientador: Daise Aparecida Rossi;

Guilherme Paz Monteiro

Relação filogenética, virulência e resistência aos antimicrobianos de Salmonella spp; isoladas de alimentos e pacientes clínicos: interface entre segurança alimentar e saúde pública; 2020; Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Maria Teresa Nunes Pacheco

MODELO DE INSPEÇÃO SANITÁRIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL BASEADO NA ANÁLISE DE RISCO; 2019; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduaçao em Ciencias Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Newton Nascentes Galvão

Salmonella Heidelberg ISOLADAS NA CADEIA PRODUTIVA DE FRANGO DE CORTE: BIOFILMES E CONTROLE, VIRULÊNCIA, RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA E IMPLICAÇÕES EM SAÚDE PÚBLICA; 2019; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduaçao em Ciencias Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Sergio Eustáquio Lemos da Silva

Disfunção mitocondrial de macrófagos infectados com o vírus da bronquite infecciosa das galinhas e soroprevalência em aves não vacinadas; 2018; Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Roberta Torres de Melo

ASPECTOS INTRÍNSECOS DA FORMAÇÃO DE BIOFILMES POR Campylobacter jejuni ISOLADOS DE CARCAÇAS DE FRANGOS E SUA RELAÇÃO COM A SEGURANÇA ALIMENTAR; 2018; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduaçao em Ciencias Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Hélida Fermandes Leão

Campylobacter spp; NAS PRINCIPAIS MATRIZES CÁRNEAS CONSUMIDAS NO BRASIL; 2018; Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Roberta Torres de Melo

Emergência de Campylobacter jejuni no setor avícola e na saúde pública no Brasil; 2017; Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Christina Resende Martins

Staphylococcus pseudintermedius resistente a meticilina (MRSP) em cães com piodermite superficial e/ou otite crônica e recidivante; 2017; Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Eliane Pereira Mendonça

Características de virulência, resistência e diversidade genética de sorovares de Salmonella com impacto na súde pública, isolados de frangos de corte no Brasil; 2016; Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Taciano dos Reis Cardoso

Aspectos fenotípicos da formação de biofilmes de Salmonella Typhimurium e Enteritidis provenientes de cadeia avícola; 2014; Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Hélida Fermandes Leão

Campylobacter isoladas de matrizes cárneas: prevalência, resistência aos antimicrobianos, virulência e disseminação; 2014; Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia,; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Belchiolina Beatriz Fonseca

Patogenia de C; jejuni em tecidos intestinais de frangos e humanos; 2011; Tese (Doutorado em Doutorado em Imunologia e Parasitologia Aplicadas) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Coorientador: Daise Aparecida Rossi;

Hemily Petruska da Silva Almeida

Aceitabilidade de Almôndega Cozida e Congelada na merenda escolar; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Biotecnologia e Qualidade em Alimentos) - Pós Graduação Pitágoras de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Vânia Maria Cristina Alves Galdino

Pesquisa de genes de virulência e antibiograma em Salmonella spp; de origem avícola; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação Lato Sensu em Ciencia Avicola) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Héberly Fernandes Braga

Biopreservação de salame tipo italiano por cultura starter; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - União Educacional Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Patrícia Ferreira Lacerda

Condiçoes higienico sanitárias de cenouras minimamente processadas comercializadas em Uberlândia - MG; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - União Educacional Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Henrique Pires de Resende Viana

Qualidade de diferentes sopas desidratadas a base de soja comercializadas em Uberlândia-MG; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - União Educacional Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Maira Cristina Reche de Souza Marçon

Uso do ceftiofur em vacas leiteiras e sua excreção no leite; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - União Educacional Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Fernanda Couto Ferreira

Comparação de Diferentes Métodos de Isolamento e Quantificação de Coliformes Fecais e Escherichia Coli em cortes de frango; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Qualidade dos Al) - Faculdade Pitágoras; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Luqüêcia Costa Vilaça

Comparação de Diferentes Métodos para Quantificação de Bactérias Heterotróficas Mesofólicas em Cortes de Frango; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Qualidade dos Al) - Faculdade Pitágoras; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Virgínia de Queiroz Melo

Avaliação "in vitro" de óleos essenciais na inibição de Staphlococcus aureus e Eschechiria coli; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Qualidade dos Al) - Faculdade Pitágoras; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Rosa Helena de Morais Santos

Contaminação nas mãos de manipuldores de carne bovina; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Biotecnologia e Qualidade dos Al) - Faculdade Pitágoras; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Polyana de Carvalho Silva Barcelos

Manual de Boas Práticas de Fabricação de Açougue em Supermercados; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - União Educacional Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Napier João Resende Filho

Isolamento, caracterização e perfil de suscetibilidade a antimicrobianos de Staphylococcus spp isolados de mastite bovina; 2004; 0 f; Monografia - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Mara Lúcia da Silva

Análise laboratorial da água utilizada em consultórios odontológicos; 1995; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Amanda Menhô

ACEITAÇÃO PELO CONSUMIDOR DE IOGURTE DE MORANGO PRODUZIDO COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE LEITE DE OVELHA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Ana Laura Rodrigues Barbosa Rosa

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E CONTAGEM DE BACTÉRIAS LÁCTICAS VIÁVEIS EM IOGURTE FABRICADO COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE LEITE DE OVELHA; ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Laura Beatriz Carneiro Rezende

PERFIS DE VIRULÊNCIA DE Salmonella Typhimurium ISOLADAS DE ALIMENTOS E AMOSTRAS CLÍNICAS DE HUMANOS; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em MEDICINA VETERINÁRIA) - Universidade Federal de UberlÃndia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Jéssica Laura Miranda Peixoto

SUSCEPTIBILIDADE AOS ANTIMICROBIANOS E DIVERSIDADE GENÉTICA de Salmonella Heidelberg ISOLADAS DE AMBIENTE E CARCAÇAS DE FRANGO DE CORTE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Letícia Peixoto Ribeiro

Salmonella Heiderberg ISOLADAS DE ALIMENTOS E PACIENTES HUMANOS: SUSCEPTIBILIDADE AOS ANTIMICROBIANOS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Marco Aurélio da Cunha Dias

Variabilidade genética de Campylobacter jejuni isoladas de pacientes clínicos humanos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Amanda Pereira Moraes

Homologia de Campylobacter coli isolados de carcaças de frangos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Vanessa Barros Cavalcanti

Perfis de sensibilidade aos antimicrobianos de cepas de Campylobacter jejuni isoladas de frango de corte no Brasil; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Roberta Torres de Melo

Campylobacter jejuni e Campylobacter coli oriundas de carcaças de frangos alteram seu transcriptoma em células humanas; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Ana Caroline Francisca Fonseca

Variabilidade genética de Salmonella Gallinarum isoladas em diferentes regiões do Brasil; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Gabriela Alves Martins

Susceptibilidade aos antimicrobianos em Salmonella Gallinarum isoladas de plantéis brasileiros; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Melissa Alves Martins

Genes de virulência em Salmonella Gallinarum isoladas de plantéis brasileiros; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Luiza Guesso Peral Rengel

Genes de virulência e resistência aos antimicrobianos de Campylobacter isoladas de fígado de frango e pernil suíno; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Milene Rocha Marques de Oliveira

Genes de virulência em Salmonella Infantis isoladas de frangos de corte no Brasil; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Edson Campos Valadares Júnior

Campylobacter jejuni em carcaças de frango: características de virulência e adaptação; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Gabriela Araújo Leite

Genes de virulência em Salmonella Enteritidis isoladas de frangos de corte no Brasil; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Felipe Marques Pedrosa

Susceptibilidade antimicrobiana de Salmonella Minnesota isolada de frangos de corte; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Isabela Campos de Lima

Resistência antimicrobiana de Campylobacter spp; isoladas de carcaças de frangos no Brasil; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Mariana Ferreira da Silva

Sensibilidade aos antimicrobianos de Salmonella Enteritidis e Typhimurium isoladas de frango de corte no Brasil; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Eduardo Almeida Freitas

Microbiologia de queijos Minas artesanais produzido em propriedades rurais de Uberlândia, MG, em diferentes períodos de maturação, antes e após implantação de boas práticas de manipulação e fabricação; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Pedro Alves Martins

Isolamento, identificaçao e sensibilidade aos antimicrobianos de Campylobacter spp; em cães e gatos domésticos; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Diene Siqueira da Silva

Influência do estresse no transporte da Granja-abatedouro nna ocorrência de Salmonella spp e sua resistência aos antimicrobianos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Héberly Fernandes Braga

BIOPRESERVAÇÃO E INFLUÊNCIAS SENSORIAIS DA ADIÇÃO DE CULTURA STARTER EM SALAME TIPO ITALIANO; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tenológo em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Marília Marques Knychala

Pontos críticos na qualidade microbiológica de vegetais crus minimamente processados; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Aline Teodoro de Paula

Passagem e viabilidade de Campylobacter jejuni em ovos comerciais; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Aline Zago de Grandi

Avaliaçao da rotulagem nutricional obrigatória de produtos fermentados comercializados em Uberlandia; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Ufu; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Wellington Carvalho Mendes de Lima Filho

Qualidade microbiológica de linguiças frescais de frango e suína produzidas em estabelecimentos sob inspeçao municipal na cidade de Uberlandia-MG; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Letícia Cristina Simão Dualdo

Comparaçao entre o método tradicional e o compact dry na enumeraçao de bactérias láticas em iogurte; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Héberly Fernandes Braga

Fatores de risco relacionados à contaminaçao microbiana de massas cruas de quibe comercializadas em Uberlandia-MG; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Sabrina Neves Casorotti

Correlaçao entre métodos cromogênicos e o método tradicional para enumeraçao de bioindicadores em carne bovina; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Michelle Alves Coelho

Avaliaçao da biodegradaçao de hidrocarbonetos por microrganismos produtores de biosurfactantes; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Liliane Pinheiro

Perfil de suscetibilidade antimicrobiana de Salmonella spp obtidas de granjas avícolas; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Andréa Cristina Scarpa Bosso

Análise microbiológica como critério final de avaliação para certificação de queijo Minas artesanal reginonal; 2004; 17 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Cristiane Moreira Caixeta

Quantificação e perfil de resistência aos antibióticos de Staphylococcus coagulase positiva presentes em queijos minas artesanais comercializados em feiras-livre de Uberlândia-MG; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Analice Cláudia de Azevedo

Atividade da B-galactosidase como parâmetro quantitativa na avaliação da autólise celular de Lactobacillus helveticus; 2004; 8 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia, Ufu; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Patrick Hernand Leonel Rezende

Salmonella, coliformes totais e fecais em queijos minas artesanal comercializados em feiras-livre de Uberlândia-MG; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Kelly Rosa Silva Rafael

Coliformes totais e termotolerantes, bolores e bactérias mesófilas em polpas de frutas pasteurizadas comercializadas na cidade de Uberlândia-MG; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Flaviana Ferreira Gomes

Diferenciação e suscetibilidade a antimicrobianos de Staphylococcus coagulase positiva isolados de leite mastítico de 6 propriedades rurais de Uberlândia-MG; 2004; 12 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Talita Thomaz Nader

Eficiência da ozononização na redução de Pseudomonas fluorescens em leite cru; 2003; 14 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Claudia Ribeiro Borges Silva

Efeito do congelamento e resfriamento na preservação de E; coli (ATCC25922) e S; aureus (ATCC9801) inoculadas em carne moída bovina estocada para investigação de surtos de toxinfecção alimentar; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Viviane de Souza

Contagem de células somáticas no leite caprino: influência da ordem e estágio de lactação; 2003; 16 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Thaís Rodrigues de Albuquerque

Coliformes termotolerantes e Staphylococcus coagulase positiva em pratos quentes servidos em restaurantes self-services de Uberlândia-MG; 2003; 24 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Cristiane Silveira de Brito

Bolores e leveduras, coliformes totais e de origem fecal em sucos de laranja in natura e industrializados não pasteurizados vendidos na cidade de Uberlândia-MG; 2003; 18 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Ticiana Antoniolo Ferreira

Staphylococcus spp; e enterobactérias isoladas de estetoscópios de profissionais do Hospital Veterinário da Universidade Federal de Uberlândia; 2003; 18 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Pryscila Maria Santos

Estudo microbiológico de pimenta-do-reino (Piper negrum) e orégano (Origanum vulgare) vendidos em estabelecimentos comerciais e feiras-livres da cidade de Uberlândia - MG; 2002; 20 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia, Ufu; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Fabiana Almeida Miranda

Comparação entre a ação do borbulhamento dos gases ozônio e oxigênio sobre a microbiota de carne de frango; 2002; 19 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Luciana Miranda Fonteles

Correlação entre acidez Dornic e a contagem de bactérias mesófilas do leite humano ordenhado a domicílio; 2002; 18 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Francielle Marques Araújo

Caracterização bioquímica e morfológica de Staphylococcus aureus causadora de osteomielite; 2000; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Valdirene Aparecida Silva

Bioindicadores de contaminação em sorvetes comercializados no sistema self-service na cidade de Uberlândia; 2000; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Daniela Monteiro Porto

Controle de perigos e pontos críticos de natureza biológica no processo de armazenamento do xarope de milho; 2000; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Renata Prado Souza

Avaliação microbiológica do leite humano ordenhado a domicílio e processado em um banco de leite humano; 2000; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Jupyracyara Jandyra de Carvalho Barros

Sorvete: aspectos do processamento e identificação dos pontos críticos de controle de contaminação; 2000; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

GEISA LEITE GOULART

Alteração do número de bactérias mesófilas e psicrotróficas em leite pasteurizado tipo C armazenado por 72 horas sob diferentes temperaturas; 1999; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

José Vinício Leite

Avaliação microbiológica de queijos minas curado comercializados em feiras livres da cidade de Uberlândia; 1999; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

NÁBIA REGIANE DE ARAÚJO

Contagem de coliformes fecais em queijos minas curado comercializados em feiras-livres da cidade de Uberlândia; 1999; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Rodolpho de Paula Assis

Vantagens e desvantagens do transporte do leite a granel; 1999; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Ricardo Ferreira Franciscato

Avaliação microbiológica do leite pasteurizado tipo B comercializado em Uberlândia-MG; 1999; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

ROBERTO ALVES DE FREITAS

Caracterização bioquímica de bactérias naturais produtoras de gás; 1998; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Adriel Azevedo da Silva Tavares

Resistência aos antimicrobianos e caracterização bioquímica de Erysipelothrix sp; strain 2 isoladas de perus; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Priscila de Castro Almeida

VIRULÊNCIA E DIVERSIDADE GENÉTICA DE Salmonella Minnesota ISOLADAS DE FRANGOS DE CORTE; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Adriel Azevedo da Silva Tavares

Perfil de virulência e biodiversidade genética de Salmonella Heidelberg isoladas de carcaças de frango; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Jéssica Laura Miranda Peixoto

Disseminação e resistência antimicrobiana de Salmonella Enteritidis e Salmonella Typhimurium isoladas de carcaças de frango de corte no Brasil; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Phelipe Augusto Borba Martins Peres

SIMILARIDADE GENÉTICA DE Campylobacter jejuni ISOLADAS DE CARCAÇAS DE FRANGOS; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Melissa Alves Martins

Caracterização temporal e espacial de Salmonella Gallinarum isoladas no Brasil; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Phelipe Augusto Borba Martins Peres

Salmonella Heidelberg isoladas na cadeia produtiva de frangos de corte: biofilmes, virulência, controle, resistencia antimicrobiana, filogenia e implicações em saúde pública; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas - Licenciatura Ou Bacharelado) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Adriel Azevedo da Silva Tavares

Perfil de Virulência e Biodiversidade Genética de Salmonella Heidelberg isoladas de carcaças de frangos; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Jéssica

RESISTÊNCIA AOS ANTIMICROBIANOS E DISSEMINAÇÃO DE Salmonella Heidelberg ISOLADAS NA CADEIA DE PRODUÇÃO AVÍCOLA; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Jéssica Laura Miranda Peixoto

RESISTÊNCIA AOS ANTIMICROBIANOS E DISSEMINAÇÃO DE S; Heidelberg ISOLADAS NA CADEIA DE PRODUÇÃO AVÍCOLA; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Phelipe Augusto Borba Martins Peres

Viabilidade e expressão de transcritos de Campylobacter jejuni em leite, queijo frescal e fórmulas lácteas infantis; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Gabriela Alves Martins

Caracterização temporal e espacial de Salmonella Gallinarum isoladas no Brasil; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Luiza Guesso Peral Rengel

Prevalência e caracterização das espécies de Campylobacter spp; veiculadas pelas carnes bovina, suína e de frangos no Brasil; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Phelipe Augusto Borba Martins Peres

Aspectos intrínsecos da formação de biofilmes por Campylobacter jejuni isolados de carcaças de frangos e sua relação com a segurança alimentar; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Melissa Alves Martins

Caracterização temporal e espacial de Salmonella Gallinnarum isoladas no Brasil; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Gabriela Alves Martins

Caracterização temporal e espacial de Salmonella Gallinarum isoladas no Brasil; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Luiza Guesso Peral Rengel

Prevalência e caracterização de espécies de Campylobacter veiculadas pelas carnes de frangos no Brasil; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Edson Campos Valadares Júnior

Prevalência e caracterização das espécies de Campylobacter spp veiculadas pelas carnes bovina, suína e de frangos no Brasil; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Mariana Cristina Siqueira

FORMAÇÃO DE BIOFILMES POR Campylobacterjejuni ISOLADOS DE CARCAÇAS DE FRANGO; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Edson Campos Valadares Júnior

TRANSCRIÇÃO DOS GENES ciaB, sodB, dnaJ E p19 EM Campylobacter jejuni ISOLADAS DE CARCAÇAS DE FRANGO; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Luiza Guesso Peral Rangel

Genes de virulência em Campylobacter jejuni isoladas de fígado bovino e de frango comercializados no Brasil; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Phelipe Augusto Borba Martins Peres

Viabilidade e expressão de transcritos de Campylobacter jejuni em queijo frescal; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Gabriella Araujo Leite

Genes de virulência de Salmonella Enteritidis isoladas da cadeia produtiva de frangos; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Larissa Barbosa Moura

Fatores de patogenicidade em Campylobacter spp; isolados de carcaças de frangos; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Edson Campos Valadares Júnior

Campylobacter spp; EM AMOSTRAS DE FRANGO: ISOLAMENTO, IDENTIFICAÇÃO DAS ESPÉCIES E GENES DE VIRULÊNCIA; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Leandro William Borges

Presença de transcritos de virulência em Campylobacter jejuni isolados de carcaças de frango de corte; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Eduardo Almeida Freitas

Monitoramento microbiológico durante o período de maturação de queijos minas artesanais produzidos em propriedades rurais de Uberlândia - MG; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Carla Ribeiro

Sobrevivência de Campylobacter jejuni em fórmulas lácteas infantis; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Beatriz da Silva Frasão

Campylobacter jejuni e coli EM CARCAÇAS, CORTES E SUBPRODUTOS DE FRANGO; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Filipe Campos Araújo

Genes de virulência em Salmonella isoladas de suínos de terminaçao e suas respectivas carcaças; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Pedro Alves Martins

Infecções por Campylobacter spp; em cães e gatos e sua importância zoonótica; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Priscila Christen Nalevaiko

Disseminação, perfil sorológico e genético de Salmonella sp na cadeia produtiva do frango de corte; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Carolina Aparecida Maia

Educação microbiológica e sanitária de estudantes do ensino fundamental e de funcionários de escolas municipais da cidade de Uberlândia - MG; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Ludimila Sousa

Educação microbiológica e sanitária de estudantes do ensino fundamental e de funcionários de escolas municipais da cidade de Uberlândia - MG; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Ludimila de Souza

Reformulação e Organização do Laboratório de Doenças Viróticas e Biologia Molecular; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Diene Siqueira da Silva

INFLUÊNCIA DO ESTRESSE NO TRANSPORTE GRANJA-ABATEDOURO NA OCORRÊNCIA DE Campylobacter sp EM SUÍNOS; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Roberta Torres de Melo

Diversidade e Resistencia Antimicrobiana de Campylobacter sp isolados de fezes de suínos; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Guilherme Paz Monteiro

Sobrevivência e multiplicação de Campylobacter jejuni em leite UHT e pasteurizado tipo C; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Priscila Christen Nalevaiko

Resistencia aos antimicrobianos de Salmonella isolada na cadeia produtiva de frangos de corte; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Pedro Alves Martins

Isolamento e identificação e sensibilidade aos antimicrobianos de campylobacter spp em cães e gatos domésticos; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Max Siqueira da Silva

Epidemiologia e Patogenia de Campylobacter sp em frangos; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Aline Teodoro de Paula

Efeito do uso de cultura starter na fabricação de salame tipo italiano sobre a contagem de bioindicadores de contaminação; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Max Siqueira da Silva

Campylobacter sp inoculados em ovos e em pintainhos de corte até a idade de abate suplementados com flora de exclusao competitiva; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Aline Teodoro de Paula

Sobrevivência de Campylobacter sp em leite e queijo minas artesanal; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Ticiana Silva Rocha

TEMPO DE PENETRAÇÃO DA SALMONELLA HEIDELBERG NA CASCA DE OVOS COMERCIAIS ARTIFICIALMENTE INOCULADOS Tempo de penetração da Salmonella Heidelberg na casca de ovos comerciais artificialmente inoculados; 2005; 20 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Aline Zago de Grandi

Qualidade microbiológica do queijo minas frescal comercializado na cidade de Uberlândia-MG; 2005; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Napier João Resende Filho

Perfil de resistência a antimicrobianos de enterobacterias isoladas de mastites bovina recorrentes; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Napier João Resende Filho

ISOLAMENTO, CARACTERIZAÇÃO E PERFIL DE SUSCEPTIBILIDADE A ANTIMICROBIANOS DE Staphylococcus spp; ISOLADOS DE MASTITE BOVINA; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Tiago Campos Lourenço

UTILIZAÇÃO DE EXTRATO ALCOÓLICO OBTIDO DO PÓ DE RIZOMA SECO DE CÚRCUMA NA REDUÇÃO DE BACTÉRIAS DE CARCAÇAS DE FRANGO; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Napier João Resende Filho

Isolamento, caracterização e perfil de suscetibilidade a antimicrobianos de Staphylococcus spp isolados de mastite bovina; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Tiago Campos Lourenço

Avaliação do efeito antimicrobiano do açafrão em carcaças de frango de corte; 2002; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Fernanda Aparecida Longato dos Santos

Detecção de Bacillus cereus em requeijão cremoso; 2018; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

LUDMILA BERALDO SANTOS

Estágio superviosionado; 2017; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade de Uberaba; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Maria Eduarda Guedes Coutinho

Estágio superviosionado; 2017; Orientação de outra natureza; (Tenológo em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Clara Rafaela Pereira

Estágio superviosionado; 2017; Orientação de outra natureza; (Tenológo em Alimentos) - Instituto Federal do Triângulo Mineiro; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Caroline weber

Presença de Campylobacter em carcaças de frangos de corte; 2016; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Isabela Campos de Lima

Listeria spp; e doenças alimentares; 2015; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Priscila Cristina Costa

Ocorrência de Listeria monocytogenes em amostras de alimentos; 2014; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Thamirys Pereira Rodrigues

Organização de Laboratório de Epidemiologia Molecular; 2014; Orientação de outra natureza; (Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Uberlândia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Priscila Christen Nalevaiko

Estágio Supervisionado; 2012; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Carolina Aparecida Maia

Reformulação e organização do laboratório de doenças viróticas e biologia molecular; 2011; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Pró-Reitoria de Graduação - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Filipe Campos Araújo

Genes de virulencia em Salmonella Typhimurium em suinos de terminaçao e suas respectivas carcaças; 2011; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Pró-Reitoria de Graduação - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

João Paulo Rodrigues Bueno

Estágio Supervisionado; 2011; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

Juliana França Ortega

Estágio Supervisionado; 2007; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Daise Aparecida Rossi;

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Foi orientado por

Luiz Ronaldo de Abreu

Utilização do Coalho Bovino e dos Coagulantes Microbiano e Genético Na Elaboração de Queijo Minas Frescal; 1997; Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Luiz Ronaldo de Abreu;

Luiz Ronaldo de Abreu

Isolamento, identificação e caracterização da biodiversidade de Lactobacillus helveticus isolados de soro-fermento de laticínios brasileiros; 2001; 99 f; Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Luiz Ronaldo de Abreu;

Luiz Ricardo Goulart Filho

Isolamento, caracterização bioquímica e análise da varibilidade genética de bactérias lácteas; 2001; 98 f; Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Luiz Ricardo Goulart Filho;

NILSON PENHA SILVA

Isolamento, identificação e caracterização da biodiversidade de Lactobacillus helveticus isolados de soro-fermento de laticínios brasileiros; ; 2001; 0 f; Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras,; Coorientador: Nilson Penha Silva;

Belchiolina Beatriz Fonseca

VIABILIDADE DE Campylobacter jejuni EM OVOS COMERCIAIS; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS AVIÁRIAS) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Belchiolina Beatriz Fonseca;

Maria Aparecida Martins Rodrigues

pasteurização de leite de cabra por microondas; 1994; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia; Orientador: Maria Aparecida Martins Rodrigues;

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Outras produções

ROSSI, D. A. . CONSCIENTIZAÇÃO SOBRE A POSSE RESPONSÁVEL DE ANIMAIS DOMÉSTICOS EM BAIRROS E ESCOLAS DO MUNICÍPIO DE UBERLÂNDIA. 2011.

ROSSI, D. A. . EFICIÊNCIA REPRODUTIVA EM PEQUENAS PROPRIEDADES LEITEIRAS ATENDIDAS PELO PROJETO LEITE A PASTO. 2011.

MELO, R. T ; ROSSI, DAISE A. . Pesquisa de professora da Uniube revela resistência e riscos de bactéria presente na carne do frango. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MELO, R. T. ; ROSSI, D. A. . Pesquisa da Veterinária da UFU alerta para riscos de bactéria em carne de frango. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MELO, R. T. ; ROSSI, D. A. . Pesquisa da UFU mostra uma bactéria presente na carne de frango. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MELO, R. T. ; ROSSI, D. A. . Pesquisadora da UFU estuda bactéria encontrada na carne de frango. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MELO, R. T. ; ROSSI, D. A. . Estudo na UFU alerta sobre risco de bactéria em frango. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MELO, R. T. ; ROSSI, DA . Pesquisa revela resistência e riscos de bactéria presente na carne do frango. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ROSSI, D. A. ; COSSI, M. V. C. . A carne é fraca?. 2017. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

SANTOS, F. A. L. ; BRAZ, R. F. ; ROSSI, D. A. . Controle e prevenção da Salmonella e outros patógenos alimentares. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - vídeo educativo).

SANTOS, F. A. L. ; BRAZ, R. F. ; ROSSI, D. A. . Jogo ?Mitos e Verdades? destinado a donas de casa e outros manipuladores sobre boas práticas no preparo de alimentos nas residências. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Produção de vídeo educativo).

ROSSI, D. A. . Manipuladores de alimentos: o que precisam saber sobre os riscos da infecção humana por Salmonella. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

ROSSI, D. A. ; FONSECA, B. B. . Curso de aperfeiçoamento: Teoria e prática para identificação de Campylobacter spp na avicultura: implicações clinicas, saúde pública e epidemiologia. 2018. .

ROSSI, DAISE A. . First case of meningitis caused by Salmonella enterica serotype Panama in Brasil. 2018. (consultor ad hoc).

ROSSI, DAISE A. . Genetic variability of Escherichia coli from vulvovaginal samples of cows treated with progesterone intrevaginal devices. 2018. (consultor ad hoc).

ROSSI, D. A. ; MELO, R. T ; MENDONÇA, E.P. ; Beletti, M. E. ; FONSECA, B. B. ; FERNANDEZ, H. ; CARRIJO, K.F. . ASPECTOS INTRÍNSECOS DA FORMAÇÃO DE BIOFILMES POR Campylobacter jejuni ISOLADOS DE CARCAÇAS DE FRANGOS E SUA RELAÇÃO COM A SEGURANÇA ALIMENTAR. 2017. (Relatório de pesquisa).

ROSSI, D. A. . Antibacterial potential of medicinal plants against multi-drug resistant urinary tract pathogens. 2017. (consultor ad hoc).

ROSSI, DA ; MELO, R. T. ; MENDONÇA, E.P. ; MONTEIRO, G. P. . PREVALÊNCIA E CARACTERIZAÇÃO DAS ESPÉCIES DE Campylobacter spp. VEICULADAS PELAS CARNES BOVINA, SUÍNA E DE FRANGOS NO BRASIL. 2016. (Relatório de pesquisa).

ROSSI, D. A. ; FONSECA, B. B. ; MELO, R. T. ; MENDONÇA, E.P. ; MONTEIRO, G. P. ; MAIA, Y.C.P. . VIABILIDADE E EXPRESSÃO DE TRANSCRITOS DE Campylobacter jejuni EM LEITE E DERIVADOS. 2016. (Relatório de pesquisa).

ROSSI, D. A. . IC-FAPEMIG20170568 PIBIC/FAPEMIG/UFU. 2016. (consultor ad hoc).

ROSSI, D. A. . IC-FAPEMIG20170340 PIBIC/FAPEMIG/UFU. 2016. (consultor ad hoc).

ROSSI, D. A. ; SILVA, P. L. ; MELO, R. T. ; FONSECA, B. B. ; FREITAS, J. B. ; SANTOS, A. . BIODIVERSIDADE, PRESENÇA E EXPRESSAO DE GENES DE VIRULÊNCIA EM Salmonella Enteritidis e Typhimurium ISOLADAS DE FRANGOS DE CORTE NO BRASIL. 2015. (Relatório de pesquisa).

ROSSI, D. A. . IC-CNPq2015-0184. 2015. (consultor ad hoc).

ROSSI, DAISE APARECIDA . IC-CNPQ2015-0364. 2015. (consultor ad hoc).

ROSSI, DAISE APARECIDA . Condições da produção de leite e do armazenamento em tanques de refrigeração de propriedades familiares na região do Espírito Santo. 2015. (consultor ad hoc).

ROSSI, DAISE APARECIDA . Milk quality of properties with differente technological standards. 2015. (consultor ad hoc).

ROSSI, DAISE APARECIDA . Caracterização de bebida láctea elaborada com umbu e leite caprino. 2015. (consultor ad hoc).

ROSSI, D. A. . Susceptibilidade aos antimicrobianos de isolamentos bacterianos do leite de cabras em seis propriedades leiteiras do estado de São Paulo. 2014. (consultor ad hoc).

ROSSI, D. A. . Contagem de células somáticas no leite de tanques nas diferentes estações do ano. 2014. (consultor ad hoc).

ROSSI, D. A. . Evaluation of methods of analysis to determine the somatic cell count in raw milk , kept in the cooling tank. 2014. (consultor ad hoc).

ROSSI, DAISE APARECIDA . Transmission routes of visceral leishmaniasis in mammals. 2014. (consultor ad hoc).

ROSSI, D. A. . Antibiotics improving performance and prebiotics balancing the microflora in broilers and laying. 2013. (consultor ad hoc).

ROSSI, D. A. . Flutuação sazonal da qualidade do leite de vaca produzido no norte de Minas Gerais. 2013. (consultor ad hoc).

ROSSI, D. A. . Atividade antimicrobiana da geoprópolis da abelha jataí (Tetragonisca angustula) contra bactérias isoladas em leite de vacas mestiças leiteiras com mastite. 2013. (consultor ad hoc).

ROSSI, D. A. . Contagem de bactérias heterotróficas aeróbias mesófilas em hambúrgueres crus e suas respectivas temperaturas de armazenamento. 2013. (consultor ad hoc).

ROSSI, D. A. ; MELO, R. T ; MONTEIRO, G.P. . Princípios de Microbiologia de Alimentos. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROSSI, D. A. . Biodiversidade de microrganismos suas aplicações e implicações. 2010. (Palestrante).

ROSSI, D. A. . IC-CNPQ2010-0269. 2010. (consultor ad hoc).

ROSSI, D. A. . IC-FAPEMIG2010-147. 2010. (consultor ad hoc).

ROSSI, D. A. . IC-CNPq2010-0073. 2010. (consultor ad hoc).

ROSSI, D. A. . IC-FAPEMIG2010-088. 2010. (consultor ad hoc).

ROSSI, D. A. . Plano de Trabalho de aluno da proposta IC-FAPEMIG2010-0229. 2010. (consultor ad hoc).

ROSSI, D. A. . Projeto de Pesquisa do Orientador. 2010. (consultor ad hoc).

ROSSI, D. A. . Projeto do Programa de Bolsa de Graduação - N05/PROGRAD/DIREN. 2010. (consultor ad hoc).

ROSSI, D. A. . Doenças transmitidas por alimentos. 2009. (Palestrante).

ROSSI, D. A. . Bax System. 2008. (Palestrante).

ROSSI, D. A. . Curso de Biotecnologia. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROSSI, D. A. . Validação de medidas de controle para alimentos. 2007. (Palestrante).

ROSSI, D. A. . Controle de Qualidade Microbiológica na Indústria. 2007. (Palestrante).

ROSSI, D. A. . Análise de Coliformes fecais e totais em água: aspectos práticos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROSSI, D. A. . Métodos de Identificação de Patógenos na Indústria de Alimentos. 2006. (Palestrante).

ROSSI, D. A. . Linhas e atividades de pesquisa - Introdução à Biologia e à Educação II. 2006. (Palestrante).

ROSSI, D. A. . Estratégias para Controle de Mastite como forma de garantir a qualidade do leite. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROSSI, D. A. . Diagnósticos de patógenos em leite e derivados. 2005. (Palestrante).

ROSSI, D. A. . Controle de Qualidade Microbiológica na Indústria de Alimentos. 2005. (Palestrante).

ROSSI, D. A. . Caracterização química do leite produzido no estado de Sergipe. 2004. (consultor ad hoc).

ROSSI, D. A. . Prevalencia de antibióticos em leite cru na região de Uberlânda - processo E-0010/2002. 2004. (consultor ad hoc).

ROSSI, D. A. . Reparo de tendão calcâneo comum de coelhos com implante de tendão de cães revestidos de segmentos de jejuno livre de halogênio, desprovido de epitélio e lâmina pópria de tunica mucosa, conservado em açuca a 300%. 2004. (consultor ad hoc).

ROSSI, D. A. . Revista Eletrônica da DIRPE - Horizonte Científico. Processos 204/2001e 210/2001. 2003. (consultor ad hoc).

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Projetos de pesquisa

  • 2019 - Atual

    Risco associado a Campylobacter spp. veiculados por carcaças de frangos: genes de virulência e disseminação, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Daise Aparecida Rossi - Coordenador.

  • 2018 - Atual

    Salmonella Minnesota e Heidelberg isoladas na cadeia avícola: patogenicidade, diversidade, biofilmes e formas de controle, interface com a saúde pública, Descrição: Objetiva-se determinar em cepas de S. Minnesota e S. Heidelberg veiculadas pela carne de frangos produzida no Brasil, destinados ao comércio nacional e internacional: i) o potencial para produzir biofilmes; ii) as interações em biofilmes mistos; iii) a eficácia de agentes químicos na sua remoção; iv) o período de tempo mínimo entre aplicações do agente para inibir a formação do biofilme; v) o perfil de virulência e a disseminação destes perfis e; vi) utilizar os resultados para discutir o perigo que estes sorovares representam à saúde pública. Os resultados obtidos poderão ser utilizados para aprimorar planos de higienização e outros procedimentos que contribuem para o controle desta bactéria no ambiente, além de alertar as autoridades de saúde sobre sua patogenicidade e, consequentemente, prevenir a sua presença nos alimentos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daise Aparecida Rossi - Coordenador / Eliane Pereira Mendonça - Integrante / ROBERTA TORRES DE MELO - Integrante / Belchiolina Beatriz Fonseca - Integrante / Marcus Vinicius Coutinho Cossi - Integrante / Guilherme Paz Monteiro - Integrante / Marcelo Emilio Beletti - Integrante / Deivid William da Fonseca Batistão - Integrante / PERES, PHELIPE A. B. M. - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

  • 2017 - Atual

    Similaridade, virulência e resistência aos antimicrobianos de Salmonella isolada de alimentos e pacientes humanos: interface entre segurança alimentar e saúde pública, Descrição: Objetiva-se conhecer o perigo que diferentes sorovares de Salmonella, isolados de amostras de alimentos e pacientes humanos no Brasil, no período de 2010 a 2016, representam para a saúde humana, baseado na presença de genes de virulência, resistência aos antimicrobianos, e pela avaliação da similaridade genética entre as cepas estudadas. A partir dos resultados encontrados serão traçadas medidas mais eficazes de controle de salmonelose para a população, o que resultará na elaboração de material de apoio, que será divulgado por meio de palestras e cartilhas, com orientações com relação a obtenção de alimentos seguros, visando a redução dos índices de salmonelose e outras doenças alimentares.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Daise Aparecida Rossi - Coordenador / Celso José de Moura - Integrante / Adriano Pirtouscheg - Integrante / Eliane Pereira Mendonça - Integrante / ROBERTA TORRES DE MELO - Integrante / Yara Cristina de Paiva Maia - Integrante / Marcus Vinicius Coutinho Cossi - Integrante / Heriberto Fernandez - Integrante / Gustavo Medina - Integrante / Guilherme Paz Monteiro - Integrante / Dália dos Prazeres Rodrigues - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2015 - 2016

    Prevalência, caracterização e disseminação de Campylobacter sp em produtos de origem animal: aplicações na saúde pública e na indústria, Descrição: Campylobacter jejuni é o principal agente da gastroenterite humana em países desenvolvidos e considerado um grave problema de saúde pública. A principal fonte de infecção é a ingestão de alimentos contaminados, como a carne de aves, suínos, bovinos e lácteos. No Brasil, não se conhece a prevalência nos diferentes alimentos, sua disseminação ou as características das cepas circulantes, sendo necessários estudos para avaliar a sua importância na saúde pública, na implantação de políticas e ações para controle. Três projetos em andamento pela equipe proponente abordam estes temas: 1) prevalência no país de espécies de Campylobacter em carnes suína, bovina e frangos, com avaliação nos isolados de C. jejuni: dos genes de virulência e adaptativos, expressão da virulência e de adaptação nas condições de isolamento, resistência antimicrobiana e disseminação; 2) C. jejuni isolados de carcaças de frangos de empresa exportadora serão avaliados para a capacidade de formação de biofilmes simples e mistos, inibição destes biofilmes por agentes químicos e nanopartículas, presença de genes de virulência e de resistência a antibióticos e similaridade genética por pulsed field; 3) é um estudo comparativo do comportamento de 3 cepas de referência e 3 cepas de campo inoculadas experimentalmente. Determinará a sobrevivência e alterações no transcriptoma para a expressão de genes de virulência e adaptativos quando presentes em matrizes lácteas durante o armazenamento refrigerado (leite pasteurizado e UHT, fórmula láctea infantil e queijo Minas frescal). Os dados obtidos nestes estudos poderão subsidiar os órgãos de saúde pública nas políticas de exigências na qualidade dos alimentos, oferecer opções para o controle nas indústrias, e ainda, orientar a população quanto à manipulação correta destes alimentos nas residências, mitigando os riscos de infecção. O apoio na execução e divulgação destes estudos contribui para deixar MG na vanguarda do estudo deste agente no país. Aprovação: PPM - FAPEMIG. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daise Aparecida Rossi - Coordenador / Eliane Pereira Mendonça - Integrante / ROBERTA TORRES DE MELO - Integrante., Número de orientações: 1

  • 2014 - 2016

    Aspectos intrínsecos da formação de biofilmes por Campylobacter jejuni isolados de carcaças de frango e sua relação com a segurança alimentar, Descrição: Dos alimentos que podem veicular a campilobacteriose aos humanos, a carne de frango e seus derivados são os mais envolvidos, sendo o número de carcaças de frango contaminadas considerado como alarmante na União Européia. Não se conhece adequadamente o número de pessoas acometidas pela campilobacteriose, a virulência das cepas circulantes e ainda não há legislação que recomende sua análise, porém ela é exigida por muitos importadores. São múltiplas as fontes de contaminação da carne de frango por C. jejuni e é aceito que biofilmes em equipamentos de plantas de abate são pontos contínuos de contaminação de produtos de origem animal. Este estudo objetivou investigar em Campylobacter jejuni isoladas de carcaças de frangos destinados ao comércio nacional e internacional, o potencial para produzir biofilmes isoladamente ou em associação a outros agentes. Objetiva também, verificar se há correlação entre a capacidade das cepas produzirem biofilmes e seu potencial virulento, e ainda, verificar a eficácia de agentes químicos na sua remoção. Projeto aprovado pelo CNPq 407924/2013-2.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daise Aparecida Rossi - Coordenador / Marcelo Emílio Beletti - Integrante / Belchiolina Beatriz Fonseca - Integrante / Eliane Pereira Mendonça - Integrante / Priscila Christen Nalevaiko - Integrante / ROBERTA TORRES DE MELO - Integrante / Heriberto Hernandez - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

  • 2014 - 2016

    Viabilidade e expressão de transcritos de Campylobacter jejuni em leite e derivados, Descrição: Objetivou-se determinar em leite UHT e pasteurizado, duas fórmulas lácteas infantis e queijo minas frescal fabricado com leite experimentalmente contaminado com Campylobacter jejuni NCTC 11351, ATCC 33291, IAL 2383 e dois isolados de campo: O número de células viáveis de Campylobacter jejuni em leite UHT e pasteurizado após 0, 24 e 48 horas de armazenamento sob refrigeração; O número de células viáveis de Campylobacter jejuni nas fórmulas infantis após 0, 24 e 48 horas de armazenamento refrigerado;O número de células viáveis de Campylobacter jejuni no queijo após um, quatro, sete e 10 dias de fabricação, sob armazenamento refrigerado. Se há correlação entre o número e tipo de microrganismos bioindicadores presentes no leite, no queijo e nas fórmulas com a viabilidade de C. jejuni. Se há mudança na expressão de transcritos de virulência pelos micro-organismos recuperados das fórmulas lácteas e dos queijos após o estresse do processamento e armazenamento refrigerado pela técnica de RT-PCR. Se as mudanças na composição físico-química dos queijos durante o armazenamento (umidade, pH, acidez e o teor de sal) podem ser correlacionados à viabilidade de Campylobacter jejuni. Inferir o potencial risco de infecção pelo consumo de leite, queijos e fórmulas infantis contaminados, comparando o número de células de C. jejuni que permanecem viáveis nos alimentos ao longo do armazenamento à dose infectante disponível na literatura. Utilizar os resultados obtidos para sugerir medidas preventivas à contaminação destes alimentos por C. jejuni. Comparar e discutir as diferenças observadas na viabilidade e produção de transcritos pelas cepas testadas. Financiamento: FAPEMIG. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daise Aparecida Rossi - Coordenador / Belchiolina Beatriz Fonseca - Integrante / Eliane Pereira Mendonça - Integrante / Guilherme Paz Monteiro - Integrante / ROBERTA TORRES DE MELO - Integrante / Carla R. Pacheco - Integrante / Yara Cristina de Paiva Maia - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

  • 2014 - 2016

    PREVALÊNCIA E CARACTERIZAÇÃO DAS ESPÉCIES DE Campylobacter spp. VEICULADAS PELAS CARNES BOVINA, SUÍNA E DE FRANGOS NO BRASIL, Descrição: Os resultados deste estudo indicam que a carne de frango é o alimento de maior risco para o consumidor adquirir campilobacteriose, tanto pela maior prevalência quanto pelas espécies isoladas e suas características. Porém, novos estudos devem ser realizados, principalmente comparando as cepas isoladas de humanos com isoladas de alimentos, para uma melhor avaliação do risco. Projeto aprovado pelo CNPq. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daise Aparecida Rossi - Coordenador / Eliane Pereira Mendonça - Integrante / EDUARDO A. FREITAS - Integrante / ROBERTA TORRES DE MELO - Integrante / Belchiolina Beatriz Fonseca - Integrante / Kênia de Fátima Carrijo - Integrante / Ricardo Tomaz da Silva - Integrante / Edson Campos Valadares Junior - Integrante.

  • 2013 - 2015

    Resistência antimicrobiana e caracterização de E. coli isoladas de urina e útero de cadelas, Descrição: Pesquisar a ocorrência de Escherichia coli em útero e urina de cadelas com e sem piometra e avaliar os riscos associados aos fatores de virulência e à resistência antimicrobiana, correlacionando com os padrões de proximidade genética.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Daise Aparecida Rossi - Coordenador / Eliane Pereira Mendonça - Integrante / RAQUEL P. OLIVEIRA - Integrante / ROBERTA TORRES DE MELO - Integrante / Francisco Cláudio Dantas Mota - Integrante., Financiador(es): Pró-reitoria de pesquisa e pós-graduação - Auxílio financeiro.

  • 2012 - 2015

    Biodiversidade, presença e expressão de genes de virulência em Salmonella Enteritidis e Typhimurium isoladas de frangos de corte no Brasil, Descrição: O Brasil é o maior exportador mundial de carne de frangos, assim, a qualidade e segurança desse alimento é assunto prioritário, pois pode se transformar em uma barreira sanitária à exportação.Este estudo tem por objetivo estimar o risco que Salmonella Enteritidis e Typhimurium isoladas de carne de frango e seus derivados representam para a saúde humana. Para isso, 25 cepas de cada um desses sorovares, já ribotipadas, provenientes do Programa de Redução de Patógenos do Ministério da ASgricultura dos anos de 2009 a 2011serão selecionadas para o estudo. Nas 150 amostras, será determinada a suscetibilidade antimicrobiana por meio de teste de sensibilidade em discos. A concentração inibitória mínima (CIM)será determinada quando houver resistência aos antimicrobianos enrofloxacina (fluorquinolona) e ceftazidima (cefalosporina de 3a geração), usadas no tratamento de humano, assim como, será verificada por meio de PCR a presença de genes de resistência qnrB e blaTEM. Serão identificados, por PCR, os genes de virulência: invA, agfA e lpfA. A técnica de rt-PCR em tempo real será usada para quantificar a expressão de genes de iunvasão e resistência a antimicrobianos. Estes resultados serão utilizados para criar perfis de patogenicidade. Após a classificação de cada um dos isoladosem um dos perfis criados, será verificada se há diferenças nas distribuições em relação a cada sorovar, ao ano que foram isoladas, ao tipo de matriuz e região de isolamento. Por fim, será determinado se há correlação entre os perfis de patogenicidade e o perfil genético (ribogrupo) a que pertencem. O resultado deste estudo contribuirá para o conhecimento das caracteristicas de patogenicidade de Salmonella Enteritidis e Typhimuriumque circulam no país nos últimos anos e se estes perfis estão associados a determinados ribogrupos, locais ou matrizes. Financiamento: FAPEMIG. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Daise Aparecida Rossi - Coordenador / Paulo Lourenço da Silva - Integrante / Belchiolina Beatriz Fonseca - Integrante / Roberta T. Melo - Integrante / Eliane Pereira Mendonça - Integrante / Priscila Christen Nalevaiko - Integrante / amaury dos santos ' - Integrante / josinete barros de freitas - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.

  • 2010 - 2012

    Fatores de patogenicidade em Campylobacter jejuni isoladas de carnes de frango: potencial risco a saúde e barreira sanitária, Descrição: Campylobacter spp. é o agente etiológico mais prevalente em gastrenterites de causa alimentar na Europa e Estados Unidos e C. jejuni é reconhecido como o primeiro agente de diarréia nos países industrializados. Dos alimentos que podem veicular a campilobacteriose aos humanos, a carne de frango e seus subprodutos são os mais envolvidos, sendo a contaminação de carcaças de frango considerada como alarmante em um Painel de Riscos Biológicos apresentado por órgão de vigilância europeu. No Brasil há grande consumo e produção de alimentos de origem aviária, porém, são poucos os estudos associados a este gênero de microrganismos. Não se conhece o número de pessoas acometidas pela campilobacteriose, as espécies prevalentes nos alimentos e em material clínico, o perfil das cepas circulantes e não há legislação que recomende sua análise. Assim, há necessidade de trabalhos mais elaborados que avaliem as características de patogenicidade de cepas isoladas de carcaças de frangos e seus derivados, para contribuir na determinação da sua segurança biológica e avaliar o risco que seu consumo representa aos consumidores. O objetivo deste estudo é estimar em Campylobacter jejuni isoladas de carcaças, carne de frango e seus subprodutos, o risco que representam para a saúde humana com base na presença e expressão de genes de virulência, capacidade de invadir células intestinais e resistência aos antimicrobianos. Para o estudo serão isoladas cepas de Campylobacter jejuni de carcaças, carnes de frangos e derivados destinados ao comércio, provenientes de várias regiões do país. Os isolados serão identificados quanto à espécie por PCR-multiplex e separados pelo nível de similaridade por RAPD-PCR. Nas cepas identificadas como C. jejuni será verificada a resistência aos antimicrobianos, assim como a presença de genes associados à virulência (genes flaA, cadF, caiB e pldA). Os isolados que apresentarem padrão de multiresistência aos antimicrobianos e presença dos genes de virulência serão test. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daise Aparecida Rossi - Coordenador / Paulo Lourenço da Silva - Integrante / Marcelo Emílio Beletti - Integrante / Belchiolina Beatriz Fonseca - Integrante / Roberta T. Melo - Integrante / Marcelo Arantes Levenhagen - Integrante / Audecir Giombelli - Integrante / Priscila Christen Nalevaiko - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Pesquisa - Auxílio financeiro.

  • 2008 - 2010

    Ocorrência e caracterização de Salmonella sp e Campylobacter jejuni, coli e lari em suínos de terminaçao, isolados na granja, após transporte e frigorífico., Descrição: O estudo busca estabelecer a relação entre a presença e sorovares de Campylobacter e Salmonella ao longo da cadeia produtiva de suínos. Financiamento: FAPEMIG. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daise Aparecida Rossi - Coordenador / Paulo Lourenço da Silva - Integrante / Belchiolina Beatriz Fonseca - Integrante / Roberta T. Melo - Integrante / SILVA, D. S. - Integrante / Maria Teresa Nunes Pacheco Rezende - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1

  • 2008 - 2010

    DISSEMINAÇÃO, PERFIL SOROLÓGICO E GENÉTICO DE Salmonella sp NA CADEIA PRODUTIVA DO FRANCO DE CORTE, Descrição: Salmonella sp é o patógeno mais incriminado em surtos de toxinfecções alimentares, e o mais impactante como barreira sanitária à exportação de produtos avícolas. Apesar de extensivos estudos, procedimentos para prevenir sua presença em lotes de frangos e alimentos são complexos e de difícil introdução. O entendimento de todas as interações entre as vias de transmissão e disseminação destes agentes ainda não são conclusivos, e novos estudos podem contribuir para a sugestão de medidas efetivas que possam garantir a sua prevenção ou controle. Esse estudo objetiva avaliar a disseminação de Salmonella sp na cadeia avícola, desde matrizes de um dia até a obtenção dos produtos destinados aos consumidores. As amostras serão coletadas em duas plantas de produção avícola, localizadas em estados diferentes. Serão monitorados os diferentes pontos da cadeia, como a produção das matrizes, a engorda dos frangos em diferentes granjas, e em etapas durante o abate. As amostras serão colhidas tanto no ambiente quanto nos animais, e será determinado nestes pontos a incidência de Salmonella sp. Os isolados serão avaliados quanto à resistência aos antimicrobianos, e caracterizados por meio da sorotipagem e ribotipagem. O conhecimento da similaridade filogenética entre os patógenos de uma mesma espécie, isolados em diferentes pontos ao longo da cadeia permitirá estabelecer os elos de ligação entre os diferentes segmentos, e auxiliar no entendimento da epidemiologia deste microrganismo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Daise Aparecida Rossi - Coordenador / Paulo Lourenço da Silva - Integrante / Marcelo Emílio Beletti - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

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Prêmios

2018

Menção honrosa no Grande Prêmio CAPES DE TESES - Orientador, CAPES.

2014

Prêmio V SBN Alimentos e Saúde e I International Symposium of Nutrition Science - Área: Nutrição e Saúde Pública / Segurança Alimentar e Nutricional, Faculdade de Medicina - UFU.

2013

Prêmio Destaque UFU em Dissertações - Área Ciências Agrárias - ORIENTADORA, Universidade Federal de Uberlândia.

2009

Prêmio Lamas 2009, APINCO - FACTA.

2008

PREMIO ILSI BRASIL, Internacional Life Sciences Institute.

Histórico profissional

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Endereço profissional

  • Universidade Federal de Uberlândia, Faculdade de Medicina Veterinária, Laboratório de Biotecnologia Animal Aplicada. , Rua Ceará, S/N - Faculdade de Medicina Veterinária, Umuarama, 38402018 - Uberlândia, MG - Brasil, Telefone: (34) 32132319, Fax: (34) 32182380

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Experiência profissional

  • 2012 - Atual

    UFU

    Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Ajunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Coordenadora do Programa de Pós Graduação em Ciências Veterinárias do Curso de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia (2017-atual)

  • 1982 - Atual

    Universidade Federal de Uberlândia

    Vínculo: , Enquadramento Funcional: Técnica de Nível Superior, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Responsável Técnica do Laboratório de Biotecnologia Animal Aplicada Funções: gerenciamento, organização dos protocolos, acompanhamento de estagiários, prestação de serviçõs, realização de pesquisas.

    Atividades

    • 07/2003

      Ensino, Mestrado Em Ciências Veterinárias, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos em Microbiologia aplicados à Clínica e Cirurgia Veterinária.

    • 01/2002

      Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina Veterinária, Faculdade de Medicina Veterinária.,Atividade realizada, Orientação e co-orientação de dissertações de mestrado.

    • 03/2000

      Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Pesquisa Orientada I e II

    • 01/1999

      Serviços técnicos especializados , Faculdade de Medicina Veterinária, Laboratório de Biotecnologia Animal Aplicada.,Serviço realizado, Responsável técnica.

    • 01/1998

      Ensino, Biotecnologia e Qualidade Em Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Iniciação a Pesquisa I, Iniciação a Pesquisa II

    • 01/1998

      Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina Veterinária, Faculdade de Medicina Veterinária.,Atividade realizada, orientação e co-orientação de monografias para conclusão do curso de medicina veterinária.

    • 01/1997

      Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Pesquisa Orientada I, Pesquisa Orientada II

    • 01/1995

      Pesquisa e desenvolvimento , Faculdade de Medicina Veterinária, Laboratório de Biotecnologia Animal Aplicada.,Linhas de pesquisa

    • 03/2003 - 10/2004

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Intituto de Ciências Biológicas, Coordenação de Curso.,Cargo ou função, membro do Colegiado do Curso de Ciências Biológicas.

    • 05/2002 - 05/2004

      Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Básica

    • 01/2000

      Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária, Ufu.,Cargo ou função, membro do conselho da FAMEV, participação em comissões designadas pelo diretor da FAMEV.

    • 08/1982 - 12/1998

      Serviços técnicos especializados , Faculdade de Medicina Veterinária, Laboratório de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal.,Serviço realizado, Responsável técnica,condução de trabalhos científicos, extensão universitária.