Cibele Silva Minafra

Formação complementar

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Orientou

Produções bibliográficas

• MELO, ALANA MARIA BARBOSA ; MORAIS, ANA MARIA VILAS BOAS ; SILVA, MARIA DAS DORES XAVIER DA ; ANDRADE, GABRIEL CARVALHO DE ; SAMPAIO, STÉFANE ALVES ; SILVA, WESLANE JUSTINA DA ; SANTOS, FABIANA RAMOS DOS ; MINAFRA, CIBELE SILVA . Arabinofuranosidase líquida, como alternativa sustentável na alimentação de frangos de corte. OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , v. 23, p. e10710, 2025.

• SALES, GIOVANNA MACEDO ; SAMPAIO, STÉFANE ALVES ; GOUVEIA, ALISON BATISTA VIEIRA SILVA ; PAULO, LORRAYNE MORAES DE ; CARRIJO, MURILO SOUSA ; FREITAS, WANDERSON LOPES DOS SANTOS ; MELO, ALANA MARIA BARBOSA ; MINAFRA, CIBELE SILVA . α-amilase de Bacillus licheniformis como ferramenta para a sustentável na nutrição de frangos de corte. OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , v. 23, p. e11133, 2025.

• BORGES, KELLY FERNANDA ; SILVA, JULIA MARIXARA SOUSA DA ; SAMPAIO, STÉFANE ALVES ; RORIZ, LÍDIA CAROLINE FERREIRA CRUZ ; SILVA, WESLANE JUSTINA DA ; Costa, Hindenburg Cruvinel Guimarães da ; BONIFÁCIO, NADIELLI PEREIRA ; MINAFRA, CIBELE SILVA . Produção sustentável de frangos na fase pré inicial alimentados com probióticos. OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , v. 23, p. e11048, 2025.

• OLIVEIRA, N. R. ; SANTOS, F.R. ; SILVA, M. R. S. ; RISSATO, I. S. ; ROQUE, G. C. ; SILVA, C. M. ; BARROS, H. S. S. ; SILVA, N. F. ; MINAFRA, C. S. ; ARAUJO NETO, F. R. . Dietary levels of soluble and insoluble fibre sources for young slow-growing broilers. CZECH JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE , v. 69, p. 139-154, 2024.

• PERIM, FRANCISCO DOS SANTOS ; DA SILVA, WESLANE JUSTINA ; DE SOUZA, DÊNIA OLIVEIRA ; ULHOA, CIRANO JOSÉ ; REZENDE, CAMILA FERREIRA ; DOS SANTOS, LUDMILLA FARIA ; DOS SANTOS, FABIANA RAMOS ; SILVA, FABIANO GUIMARÃES ; MINAFRA, CIBELE SILVA . Effects of the Addition of Trichoderma reesei Cellulase to Broiler Chicken Diets for a 21-Day Period. ANIMALS , v. 14, p. 1467-1487, 2024.

• CARVALHO, ELAINE DE ASSIS ; SILVA, WESLANE JUSTINA DA ; RODRIGUES, DENISE RUSSI ; SANTOS, LUDMILLA FARIA DOS ; REZENDE, CAMILA FERREIRA ; VIEITES, FLÁVIO MEDEIROS ; SANTOS, FABIANA RAMOS DOS ; SILVA, FABIANO GUIMARÃES ; MINAFRA, CIBELE SILVA . Effects of Increasing Glycerin Levels in Broiler Chickens. METABOLITES , v. 14, p. 308-328, 2024.

• SAMPAIO, S. A. ; OLIVEIRA, R. F. ; BORGES, K. F. ; GOUVEIA, Alison Batista Vieira Silva ; Silva, J.M.S. ; SANTOS, A. J. ; CARRIJO, M. S. ; SANTOS, F.R. ; ARAUJO NETO, F. R. ; GOMIDE, A. P. C. ; MINAFRA, C. S. . Influence of Monochromatic Light during Incubation on the Production and Metabolism of Low-Temperature Broiler Chicks. ANIMALS , v. 10, p. 1-17, 2024.

• BARROS, HEMYLLA SOUSA SANTOS ; DE OLIVEIRA, RODRIGO FORTUNATO ; MINAFRA, CIBELE SILVA ; GOMIDE, ANA PAULA CARDOSO ; NETO, FRANCISCO RIBEIRO DE ARAUJO ; GONÇALVES, JENNIFER CRISTINA RIBEIRO ; QUEIROZ, FLÁVIO HENRIQUE DE SOUZA ; NOBRE, GABRIEL MARTINS ; VILARINHO, BÁRBARA DI RENZO DOS SANTOS ; LIMA, MANOEL CORREIA ; DE ASSIS, SAULLO DIOGO ; RAMOS DOS SANTOS, FABIANA . Functional oil in the feeding of heat-stressed Japanese quail. POULTRY SCIENCE , v. 103, p. 104041, 2024.

• SOUZA, ALENE SANTOS ; COSTA, ADRIANO CARVALHO ; FRANÇA, HEYDE FRANCIELLE DO CARMO ; NUVUNGA, JOEL JORGE ; FERREIRA DE MELO, GIDÉLIA ARAÚJO ; LIMA, LESSANDRO DO CARMO ; KRETSCHMER, VITÓRIA DE VASCONCELOS ; DE OLIVEIRA, DÉBORA ÁZARA ; HORN, LIEGE DAUNY ; REZENDE, ISABEL RODRIGUES DE ; FERNANDES, MARÍLIA PARREIRA ; REIS NETO, RAFAEL VILHENA ; FREITAS, RILKE TADEU FONSECA DE ; OLIVEIRA, RODRIGO FORTUNATO DE ; VIADANNA, PEDRO HENRIQUE ; VITORINO, BRENNO MULLER ; MINAFRA, CIBELE SILVA . Identification and Counting of Pirapitinga Piaractus brachypomus Fingerlings Fish Using Machine Learning. ANIMALS , v. 14, p. 2999, 2024.

• MORAIS, ANA MARIA VILAS BOAS ; MELO, ALANA MARIA BARBOSA ; MARTINS, AMANDA SILVA ; CAMARGO, JOÃO GUILHERME ANDRADE ; MORAIS, LARA VILAS BOAS ; GOMES, DIEGO MICHELI SOUSA ; ANDRADE, GABRIEL CARVALHO DE ; COSTA, JORDANA MARTINS ; NASCIMENTO, PABLINNY ; SILVA, LUANA ; MINAFRA, CIBELE SILVA . Perfil bioquímico do sangue de frangos de corte alimentados com orégano, canela e urucum. International Seven Journal of Multidisciplinary , v. 2, p. 95-103, 2023.

• FERNANDES, INGRID LARA BORDIN ; GOUVEIA, ALISON BATISTA VIEIRA SILVA ; ASSIS, JOSÉ CUSTÓDIO LAMOUNIER DE ; MELO, ALANA MARIA BARBOSA ; MORAIS, ANA MARIA VILAS BOAS ; SOUZA, CHRISTIANE SILVA ; SAMPAIO, STÉFANE ALVES ; SANTOS, FABIANA RAMOS DOS ; MINAFRA, CIBELE SILVA . Óleo de linhaça e óleo de coco na alimentação de frangos de corte. International Seven Journal of Multidisciplinary , v. 2, p. 113-124, 2023.

• MELO, ALANA MARIA BARBOSA ; MORAIS, ANA MARIA VILAS BOAS ; SAMPAIO, STÉFANE ALVES ; SANTOS, LUDMILLA FARIA DOS ; BONIFÁCIO, NADIELLI PEREIRA ; SANTOS, ADELIR JOSÉ ; REZENDE, CAMILA FERREIRA ; ESTEVÃO, MARCELLO BORGES ; SANTOS, FABIANA RAMOS DOS ; MINAFRA, CIBELE SILVA . Perfil da colorimetria do peito de carnes de frangos de corte in natura alimentados com canela, orégano e urucum. International Seven Journal of Multidisciplinary , v. 2, p. 104-112, 2023.

• CHRISTOFOLI, M. ; SILVA, W. J. ; SILVA, N. F. ; BONIFACIO, N. P. ; SOUZA, C.S. ; SILVA, F. G. ; PEREIRA, P. S. ; MINAFRA, C.S. . Diet of Broilers with Essential Oil from Citrus sinensis and Xylopia aromatica Fruits. ANIMALS , v. 13, p. 1-20, 2023.

• SILVA, NATHAN FERREIRA DA ; SAMPAIO, STÉFANE ALVES ; MORAES, ANA MARIA VILAS BOAS ; MELLO, ALANA MARIA BARBOSA ; SANTOS, FABIANA RAMOS DOS ; MINAFRA, CIBELE SILVA . Óleo de copaíba como substituto ecológico aos antibióticos na dieta de codornas japonesas (coturnix coturnix japonica) sobre parâmetros de qualidade de ovos, bioquímica do sangue e biometria óssea. PRINCIPIA (JOÃO PESSOA) , v. 1, p. 1-13, 2023.

• SOUZA, DÊNIA OLIVEIRA DE ; ULHOA, CIRANO JOSÉ ; SILVA, WESLANE JUSTINA DA ; RODRIGUES, DENISE RUSSI ; BONIFÁCIO, NADIELLI PEREIRA ; SANTOS, FABIANA RAMOS DOS ; SILVA, FABIANO GUIMARÃES ; MINAFRA, CIBELE SILVA . Evaluation of the Addition of Humicola Grisea Cellulase to Broiler Chicken Rations for a 21-Day Period. Poultry , v. 2, p. 463-474, 2023.

• CRUZ, LÍDIA CAROLINE FERREIRA ; COSTA, THIAGO FERREIRA ; SAMPAIO, STÉFANE ALVES ; DIAS DA SILVA, NADYA GABRIELLY ; ABREU, JESSICA MARTINS DE ; BORGES, KELLY FERNANDA ; SALES, GIOVANNA MACEDO ; ALEXANDRINO, SAMANTHA LEANDRO DE SOUSA ANDRADE ; SANTOS, FABIANA RAMOS DOS ; MINAFRA, CIBELE SILVA . Microbioma intestinal das aves e sua importância. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 11, p. e22411225583, 2022.

• SAMPAIO, S. A. ; SILVA, N. G. D. ; SILVA, N. F. ; CRUZ, L. C. F. ; MINAFRA, C. S. . Óleo essencial de Citrus sinensis na alimentação de frangos de corte. REVISTA ELETRÔNICA NUTRITIME , v. 19, p. 9026-9034, 2022.

• FRANZINI, BÁRBARA DOMINGUES ; CRUZ, LÍDIA CAROLINE FERREIRA ; SAMPAIO, STÉFANE ALVES ; BORGES, KELLY FERNANDA ; BARROS, HEMYLLA SOUSA SANTOS ; SANTANA, FERNANDA XAVIER DE CASTRO ; GOUVEIA, Alison Batista Vieira Silva ; PAULO, LORRAYNE MORAES DE ; MINAFRA, CIBELE SILVA . Indicadores sanguíneos hematológicos e hormonais do estresse na avicultura. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 11, p. e16111326303, 2022.

• SILVA, N. F. ; CRUZ, L. C. F. ; SANTOS, F.R. ; MINAFRA, C. S. . Fitoterápicos na avicultura de corte e postura. REVISTA ELETRÔNICA NUTRITIME , v. 19, p. 9062-9073, 2022.

• CORDEIRO, DEIBITY ALVES ; DOS SANTOS, FABIANA RAMOS ; DOS SANTOS, HYALO BATISTA ; SILVA, MAURA REGINA SOUSA ; DE OLIVEIRA, NATIELE FERRAZ ; MINAFRA, CIBELE SILVA . Enzymatic complex for broilers fed on a diet containing different levels of Distiller Dried Grains with Solubles. FOOD CHEMISTRY , v. 386, p. 132761, 2022.

• OLIVEIRA, LMS ; SILVA, PG ; SILVA, MRS ; CORDEIRO, DA ; SOUZA, LP ; MINAFRA, CS ; SANTOS, FR . Effect of Moisture, Particle Size and Thermal Processing of Feeds on Broiler Production. Brazilian Journal of Poultry Science , v. 24, p. 1-10, 2022.

• DOMINGUES FRANZINI, BÁRBARA ; ALVES SAMPAIO, STÉFANE ; SOUSA SANTOS BARROS, HEMYLLA ; XAVIER DE CASTRO SANTANA, FERNANDA ; MORAES DE PAULO, LORRAYNE ; BATISTA VIEIRA SILVA GOUVEIA, ALISON ; RAMOS DOS SANTOS, FABIANA ; SILVA MINAFRA, CIBELE . BETA-GLUCANASES E XILANASES NA NUTRIÇÃO DE NÃO RUMINANTES. VETERINÁRIA E ZOOTECNIA , v. 29, p. 1-13, 2022.

• MORAIS VIEIRA, FAYANE ; BATISTA VIEIRA SILVA GOUVEIA, ALISON ; MORAES DE PAULO, LORRAYNE ; ALVES SAMPAIO, STÉFANE ; FERNANDA BORGES, KELLY ; FERREIRA DA SILVA, NATHAN ; RAMOS DOS SANTOS, FABIANA ; SILVA MINAFRA, CIBELE . TERMOGRAFIA INFRAVERMELHA NA AVICULTURA. VETERINÁRIA E ZOOTECNIA , v. 29, p. 1-21, 2022.

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• MARIXARA SOUSA DA SILVA, JÚLIA ; RODRIGUES DE OLIVEIRA, NAYANNE ; BATISTA VIEIRA SILVA GOUVEIA, ALISON ; ALVES VIEIRA, RODOLFO ; OMAR FERNANDES DOS SANTOS, RONAN ; SILVA MINAFRA, CIBELE ; RAMOS DOS SANTOS, FABIANA . Effect of protease supplementation on the digestibility of amino acids in animal-origin meals for broiler diets. CZECH JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE , v. 66, p. 29-37, 2021.

• FARIA, P. P. ; CRUZ, L. C. F. ; SAMPAIO, S. A. ; BORGES, K. F. ; MINAFRA, C.S. . ANÁLISES BIOQUÍMICAS PARA FRANGO DE CORTE ? REVISÃO. REVISTA ELETRÔNICA NUTRITIME , v. 18, p. 904, 2021.

• GOUVEIA, A. B. V. S. ; PAULO, L. M. ; Silva, J.M.S. ; Silva, W.J. ; Sousa, F.E. ; ALMEIDA JUNIOR, E. M. ; COSTA, T. F. ; SAMPAIO, S. A. ; SANTOS, F. R. ; MINAFRA, C.S. . Biometria da tíbia e fêmur de codornas japonesas alimentadas com níveis crescentes de soja extrusada. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. 199922249, 2020.

• SOUZA, C. S. ; VIEITES, F. M. ; JUSTINO, L. R. ; LIMA, M. F. ; CHAVES, A. S. ; CARDOSO, V. S. ; SOUSA, F. D. R. ; COSTA, T. F. ; MINAFRA, C.S. ; LIMA, C. A. R. . Importância da saúde intestinal em frangos de corte. Research, Society and Development , v. 9, p. 1-18, 2020.

• VACCARI, I. C. M. ; KEYSUKE MURAMATSU ; MAIORKA, A. ; ORLANDO, U. A. D. ; Silva, J.M.S. ; PAULO, L. M. ; GOUVEIA, A. B. V. S. ; Silva, W.J. ; SOUSA, J. G. ; REZENDE, C. S. M. ; MINAFRA, C.S. . Pelleting on the Nutritional Quality of Broiler Feeds. Journal of Agricultural Studies , v. 8, p. 193, 2020.

• SILVA, JULIA MARIXARA SOUSA DA ; SOUZA, CHRISTIANE SILVA ; GOUVEIA, Alison Batista Vieira Silva ; SILVA, WESLANE JUSTINA DA ; PAULO, LORRAYNE MORAES DE ; SOUSA, FABRÍCIO EUMAR DE ; SOUSA, JIOVANNA GONÇALVES ; REZENDE, CÍNTIA SILVA MINAFRA E ; SANTOS, FABIANA RAMOS DOS ; MINAFRA, CIBELE SILVA . Composition, Digestibility, and Microbiological Quality of the Animal-Origin Meal. Journal of Agricultural Studies , v. 8, p. 424, 2020.

• FEITOSA, THIAGO JORDÃO DE OLIVEIRA ; SILVA, CICERA ELAINE DA ; SOUZA, ROBÉRIO GOMES DE ; LIMA, CINTHIA DAYANNE SENA ; GURGEL, AMANDA DE CARVALHO ; OLIVEIRA, LUMARA LAIANE GOMES DE ; NÓBREGA, JOSÉ GILBERTO SANTOS DA ; CARVALHO JÚNIOR, JOSÉ ELIOMAR MARQUES DE ; MELO, FERNANDO DE OLIVEIRA DE ; SANTOS, WILLIAN BONNE MONTEIRO DOS ; FEITOZA, TATIANA DE OLIVEIRA ; COSTA, THIAGO FERREIRA ; BRANDÃO, PATRÍCIA ARAÚJO ; MINAFRA, CIBELE SILVA . Microbiota intestinal das aves de produção: revisão bibliográfica. Research, Society and Development , v. 9, p. 42952779, 2020.

• CHRISTOFOLI, MARCELA ; SOUZA, CHRISTIANE SILVA ; COSTA, THIAGO FERREIRA ; ALEXANDRINO, SAMANTHA LEANDRO DE SOUSA ANDRADE ; FARIA, PRISCILA PAULA DE ; MINAFRA-REZENDE, CINTIA SILVA ; SANTOS, FABIANA RAMOS DOS ; MINAFRA, CIBELE SILVA ; PEREIRA, PAULO SÉRGIO . Microbiota intestinal benéfica e prejudicial na avicultura: Revisão. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. 43973667, 2020.

• ALEXANDRINO, SAMANTHA LEANDRO DE SOUSA ANDRADE ; COSTA, THIAGO FERREIRA ; SILVA, NADYA GABRIELLY DIAS DA ; ABREU, JESSICA MARTINS DE ; SILVA, NATHAN FERREIRA DA ; SAMPAIO, STÉFANE ALVES ; CHRISTOFOLI, MARCELA ; CRUZ, LÍDIA CAROLINE FERREIRA ; MOURA, GILVANIA FERREIRA ; FARIA, PRISCILA PAULA ; MINAFRA, CIBELE SILVA . Microbiota intestinal e os fatores que influenciam na avicultura. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. 87963098, 2020.

• GOUVEIA, Alison Batista Vieira Silva ; PAULO, LORRAYNE MORAES DE ; SILVA, JULIA MARIXARA SOUSA DA ; SOUSA, FABRÍCIO EUMAR DE ; SANTOS, FABIANA RAMOS DOS ; MINAFRA, CIBELE SILVA . Subprodutos da soja na alimentação de aves: Revisão. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. 471974187, 2020.

• GOUVEIA, Alison Batista Vieira Silva ; SOUZA, CHRISTIANE SILVA ; SANTOS, FABIANA RAMOS DOS ; MINAFRA-REZENDE, CÍNTIA SILVA ; MINAFRA, CIBELE SILVA . Xylanase and β-glucanase in diets for Japanese laying quails. Revista Ciencia Agronomica , v. 51, p. 1-12, 2020.

• SANTOS, LORRANE SOARES DOS ; LIMA, GIOVANNA DANTAS ; GUIMARÃES, GEOVANNA MACHADO ; COSTA, WIDI SILVA DA ; COSTA, THIAGO FERREIRA ; MINAFRA, CIBELE SILVA ; SANTOS, PRISCILA ALONSO DOS . Qualidade da carne de frangos alimentados com diferentes níveis de óleo essencial. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. 339973395, 2020.

• COSTA, NATÁLIA ALVES ; DUARTE, EDUARDO FERREIRA ; GUIMARÃES, GUSTAVO SILVA ; MINAFRA, CIBELE SILVA ; SOUZA, LAURA DO PLANALTO ; SANTOS, FABIANA RAMOS DOS . Extrato vegetal de noni (Morinda citrifolia) como promotor de crescimento para frangos de corte. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. 699973608, 2020.

• SILVA, CECÍLIA VIEIRA DA ; VIEIRA, MILENA DE LIMA ; GOUVEIA, Alison Batista Vieira Silva ; PAULO, LORRAYNE MORAES DE ; OLIVEIRA, NARIANE COELHO DE ; MOREIRA, IAGO MARTINS ; SOUZA, ROBÉRIO GOMES DE ; CABRAL, BEATRIZ LIGOSKI ; CRUZ, LÍDIA CAROLINE FERREIRA ; MINAFRA, CIBELE SILVA . Casca de melancia, xilanase e -glucanase em dietas para codornas japonesas. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. 1, 2020.

• SOUZA, C.S. ; BARRETO, S. L. T. ; VIEITES, F. M. ; VIANA, G. S. ; MUNIZ, J. C. L. ; BRUSAMARELO, E. ; MINAFRA, C. S. ; OLIVEIRA, M. G. A. . 1,25-Dihydroxyvitamin D3-glycoside of herbal origin in diets for laying Japanese quails. REVISTA CIENTÍFICA DE PRODUÇÃO ANIMAL , v. 22, p. 1-6, 2020.

• RAMOS-SANTOS, FABIANA ; ALVES-CORDEIRO, DEIBITY ; BATISTA-SANTOS, HYALO ; RODRIGUES-OLIVEIRA, NAYANNE ; SOUSA-SILVA, MAURA-REGINA ; SILVA-MINAFRA, CIBELE ; SOUSA-SILVA, JÚLIA-MARIXARA . The proportion of fine particles in pelleted diets does not affect performance of slow-growing broiler chicks. REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIAS PECUARIAS , v. 34, p. 84-94, 2020.

• ALEXANDRINO, SAMANTHA LEANDRO DE SOUSA ANDRADE ; SANTOS, TAIZE LORRAYNE SILVA ; MORAES, RUSCARLA CARVALHO ; GONÇALVES, LUCAS FERREIRA ; PAULA, LARISSA CHRISTYNA DE ; SILVA, GLAUCENI DE SOUSA E ; MINAFRA, CIBELE SILVA ; GOMIDE, ANA PAULA CARDOSO . Qualidade, avaliação e tipificação de carcaças das principais espécies de interesse zootécnico: bovina, suína e aves. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. e1719108422, 2020.

• GOUVEIA, ALISON BATISTA VIEIRA SILVA ; MESQUITA, SABINA ALVES ; PAULO, LORRAYNE MORAES DE ; SILVA, JÚLIA MARIXARA SOUSA DA ; SANTOS, FABIANA RAMOS DOS ; MINAFRA, CIBELE SILVA . Perfil físico do fêmur de frangos de corte alimentados com níveis crescentes de quirera de soja. Revista Agraria Academica , v. 2, p. 217-225, 2019.

• GOUVEIA, A. B. V. S. ; PAULO, L. M. ; Silva, J.M.S. ; ALMEIDA JUNIOR, E. M. ; COSTA, K. O. ; SAMPAIO, S. A. ; SANTOS, F.R. ; MINAFRA, C. S. . Fitase na alimentação de frangos de corte. Multidisciplinary Reviews , v. 2, p. e2019015, 2019.

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• GOUVEIA, A. B. V. S. ; PAULO, L. M. ; Silva, J.M.S. ; Silva, W.J. ; Sousa, F.E. ; ALMEIDA JUNIOR, E. M. ; COSTA, T. F. ; SAMPAIO, S. A. ; SANTOS, F.R. ; MINAFRA, C.S. . Alimentos alternativos utilizados para codornas de corte: revisão. Research, Society and Development , v. 9, p. 1, 2019.

• COSTA, THIAGO FERREIRA ; GOUVEIA, ALISON BATISTA VIEIRA SILVA ; NUNES, FREDERICO COSTA ; SAMPAIO, STÉFANE ALVES ; SILVA, NADYA GABRIELLY DIAS DA ; ABREU, JESSICA MARTINS DE ; JÚNIOR, ELÍSIO MARQUES DE ALMEIDA ; COSTA, KARINE OLIVEIRA ; FEITOSA, THIAGO JORDÃO DE OLIVEIRA ; PAULO, LORRAYNE MORAES DE ; SOUZA, CHRISTIANE SILVA ; MINAFRA-REZENDE, CINTIA SILVA ; SANTOS, FABIANA RAMOS DOS ; MINAFRA, CIBELE SILVA . Aditivos fitogênicos: óleos essenciais para frangos de corte - revisão. Research, Society and Development , v. 9, p. 14932325, 2019.

• PAULO, L. M. ; GOUVEIA, A. B. V. S. ; Silva, J.M.S. ; Silva, W.J. ; SANTOS, J. B. ; SAMPAIO, S. A. ; ALMEIDA JUNIOR, E. M. ; COSTA, K. O. ; SOUSA, J. G. ; SANTOS, F. R. ; MINAFRA, C.S. . Coprodutos de frutas e carboidrases na alimentação de aves: revisão. PUBVET (LONDRINA) , v. 13, p. 1-14, 2019.

• GOUVEIA, ALISON BATISTA VIEIRA SILVA ; PAULO, LORRAYNE MORAES DE ; SILVA, JÚLIA MARIXARA SOUSA DA ; SILVA, WESLANE JUSTINA DA ; SANTOS, JANAÍNA BORGES DOS ; SAMPAIO, STÉFANE ALVES ; ALMEIDA JÚNIOR, ELÍSIO MARQUES DE ; COSTA, KARINE OLIVEIRA ; SOUSA, JIOVANNA GONÇALVES DE ; SOUSA, FABRÍCIO EUMAR DE ; COSTA, ADRIANO CARVALHO ; SANTOS, FABIANA RAMOS DOS ; MINAFRA, CIBELE SILVA . Alimentos alternativos na nutrição de coelhos: Revisão. PUBVET (LONDRINA) , v. 13, p. 1-10, 2019.

• MINAFRA, C. S. ; RODRIGUES, D. R. ; VACCARI, I. C. M. ; DUARTE, V. ; SANTOS, F.R. ; Silva, W.J. ; GOUVEIA, A. B. V. S. ; PAULO, L. M. ; SANTOS, J. B. ; Silva, J.M.S. . Lesões orais em frangos de corte provocadas por micotoxinas do milho: Revisão. PUBVET (LONDRINA) , v. 12, p. 138, 2018.

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• SANTOS, FABIANA RAMOS DOS ; STRINGHINI, J.H. ; OLIVEIRA, P. R. ; DUARTE, E. F. ; MINAFRA, CIBELE SILVA ; Café, Marcos Barcellos . Values of Metabolizable Energy and Metabolization of Nutrients for Slow- and Fast-growing Birds at Different Ages. Revista Brasileira de Ciencia Avicola / Brazilian Journal of Poultry Science , v. 17, p. 517-522, 2015.

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• MORAES, George Henrique Kling de ; MINAFRA, C. S. ; VIEITES, F. M. ; REZENDE, C. S. M. ; VIU, M. A. O. ; CYSNEIROS, C. S. S. ; SILVA, R. N. ; FERRAZ, H. T. ; LOPES, D. T. . Efeito do balanço eletrolítico e níveis de proteína bruta sobre as aminotransferases no tecido renal de pintos de corte de um a 21 dias de idade.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MINAFRA, C. S. ; MARTINS, A. C. C. L. ; VIU, M. A. O. ; OLIVEIRA, T. T. ; MORAES, George Henrique Kling de ; REZENDE, C. S. M. ; LOPES, D. T. ; FERRAZ, H. T. . Perfil bioquímico e nutricional do balanço eletrolítico e proteico dietéticos sobre as aminotransferases do tecido hepático de frangos de corte.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MINAFRA, C. S. ; LOPES JUNIOR, C. O. ; MARTINS, A. C. C. L. ; MORAES, George Henrique Kling de ; REZENDE, C. S. M. ; VIEITES, F. M. ; SILVA, R. N. ; FERRAZ, H. T. ; LOPES, D. T. . Perfil bioquímico e nutricional do balanço eletrolítico e proteico dietéticos sobre as aminotransferases do tecido hepático de frangos de corte.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MINAFRA, C. S. ; Mitidieri, S. ; Almeida, F. B. R. ; Leitão, V. O. ; Silva, R. C. ; CYSNEIROS, C. S. S. ; ULHOA, C. J. . Seletividade da produção de amilase pelo Trichoderma harzianum T37 e ALL42 em ágar ISP-9. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• MINAFRA, C. S. ; MARQUES, S. F. F. ; REZENDE, C. S. M. ; Domingos, S. S. ; STRINGHINI, J. H. ; ULHOA, C. J. . Teste de patogenidade do Cryptococcus flavus em ágar com hemácias de carneiro. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• MINAFRA, C. S. ; ULHOA, C. J. ; STRINGHINI, J. H. ; MORAES, George Henrique Kling de ; MARQUES, S. F. F. ; VIU, M. A. O. . Produção e ação da alfa amilase de Cryptococcus flavus e liberação de açúcares redutores no milho moído e rações para frangos de corte. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• REZENDE, C. S. M. ; MESQUITA, A. J. ; Oliveira, F. I. R. ; MINAFRA, C. S. ; Carvalho, R. N. ; Oliveira, R. A. . Ocorrência de Salmonella spp. em carcaças de frangos produzidos e abatidos no Estado de Goiás e perfil de sensibilidade a antimicrobianos. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MINAFRA, C. S. ; MOTTA, C. C. ; MARTINS, A. C. C. L. ; MORAES, George Henrique Kling de ; OLIVEIRA, T. T. ; VIEITES, F. M. . Perfil dos teores de Magnésio e Cloro no soro de aves de corte com diferentes níveis de balanço eletrolítico e protéico dietéticos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• MINAFRA, C. S. ; MORAES, George Henrique Kling de ; RODRIGUES, Ana Cláudia Peres . Alkaline phosphatase activities an level of serum calcium and phosphorus of chicks: effects of L-glutamic acid end vitamin k.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2023 - Atual

  PRODUÇÃO, SAÚDE INTESTINAL E BEM ESTAR DE AVES DE POSTURA CRIADAS EM DIFERENTES AMBIENTES, Descrição: Atualmente, a busca por bem estar na produção animal tem crescido em todo o mundo. A preocupação de grupos de interesse em bem estar animal intensifica-se especialmente, quando trata-se do sistema intensivo de criação de poedeiras em gaiolas já que estas limitam as atividades comportamentais da ave. No Brasil, embora a transição do sistema intensivo com gaiolas ainda seja tímida, algumas iniciativas de mudanças para a produção alternativa têm surgido. Pressões de diferentes grupos preocupados com o bem estar animal têm feito que indústrias do ramo alimentício realizem comprometimentos públicos pelo fim das gaiolas na produção brasileira de ovos a partir do ano de 2025. Entre os principais sistemas de criação de poedeiras visando o bem estar estão o livre de gaiolas (cage free), ao ar livre (free range), o caipira e o orgânico. Estes sistemas apresentam peculiaridades, mas possuem em comum o fato de retirar as aves das gaiolas permitindo que estas tenham maior conforto e expressão de comportamentos naturais. Sabe-se que as gaiolas convencionais são mais higiênicas, contribuem para uma menor incidência de doenças infecciosas, permitem um manejo mais fácil e mão de obra mais barata, porém, não fornecem espaço adequado por galinha, causando restrição comportamental extrema, falta de movimento que resulta distúrbios metabólicos, altas taxas de osteoporose e frustração severa nas aves devido à ausência de comportamentos normais, como a nidificação (Duncan, 2001). Em contrapartida, apesar dos benefícios que a criação de galinhas em sistemas alternativos exerce sobre as medidas comportamentais da ave, apresenta como desvantagem a maior necessidade de mão de obra, além do contato das aves e ovos com as excretas presentes no ninho ou na cama, o que podem resultar em menor saúde e maior penetração dos microrganismos no conteúdo dos ovos com, consequente, elevação do risco à segurança alimentar. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Integrante / Priscila Alonso Santos - Integrante / Fabiana Ramos dos Santos - Coordenador / Ana Paula Cardoso Gomide - Integrante / Francisco Ribeiro de Araújo Neto - Integrante / . Cassia Cristina Fernandes Alves - Integrante / Tiago do Prado Paim - Integrante., Financiador(es): INSTITUTO FEDERAL GOIANO CAMPUS RIO VERDE - Auxílio financeiro.

• 2023 - Atual

  Microbiota intestinal de poedeiras comerciais em sistema cage free alimentadas com probióticos, Descrição: As preocupações com o bem-estar animal continuam a ser um componente crítico da lei e das políticas associadas à produção comercial de alimentos para animais. Pressões sociais e de mercado são os motores da legislação e resultam na alteração da produção avícola. A busca por novas alternativas de renda para a agricultura familiar como produção de ovos tem se tornado promissora. O sistema de produção de ovos de galinhas criadas soltas visa ao atendimento da expectativa de consumidores preocupados com a origem dos alimentos e conhecido no mundo como "cage-free" com presença de ninhos no galpão. Os sistemas baseados em gaiolas estão sendo substituídos por métodos alternativos que oferecem um ambiente de alojamento adequado para atender ou exceder as necessidades de bem-estar das aves e requerem um manejo diferente, incluindo a proibição de antibióticos na dieta das aves. No entanto, os desafios permanecem decorrentes da exposição a organismos causadores de doenças e patógenos de origem alimentar nesses ambientes. Consequentemente, os probióticos podem ser suplementados em dietas de poedeiras como aditivos alimentares comerciais. O presente trabalho tem como objetivo avaliar a adição de probióticos sobre desempenho, qualidade ovos, perfil bioquímico sanguíneo, biometria do trato gastrintestinal e dos ossos locomotores e microbiota intestinal de poedeiras no sistema cage-free para melhorar a segurança alimentar e a saúde das aves, mitigando organismos patogênicos e melhorando a qualidade e a produção de ovos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Pequisa - Auxílio financeiro.

• 2022 - Atual

  Inovações e aplicações de bioinsumos para a promoção da sustentabilidade da agropecuária do Cerrado brasileiro, com foco no desenvolvimento tecnológico e consolidação dos PPGSS do IF Goiano, Descrição: Este projeto será desenvolvido na região do Sudoeste Goiano, que tem uma grande necessidade de formação de recursos humanos qualificados devido atuar no setor mais competitivo da economia brasileira, o agronegócio. Este é responsável por mais de 20 do PIB nacional, gerando milhares de empregos e contribuindo para alavancar o desenvolvimento do país. Rio Verde, em Goiás, é um dos municípios brasileiros que apresenta grande destaque no Agronegócio, possuindo o terceiro maior Valor Adicionado Agropecuário do país. Além disso, o Sudoeste de Goiás concentra um grande pólo agroindustrial nos setores de suínos e aves, além de várias usinas do setor sucroenergético, sendo Goiás o segundo maior produtor brasileiro de cana-de açúcar, na atualidade e uma das principais fronteiras para expansão do cultivo desta cultura. Ainda, o Estado é um dos maiores produtores de grãos no país. Apesar disso, a cadeia produtiva do Agronegócio ainda enfrenta muitos desafios, sendo extremamente dependente de variáveis climáticas, sofrendo com muitas perdas pós-colheita e gerando impactos ambientais. Além desse expressivo desenvolvimento econômico, a cidade de Rio Verde e região conta com a presença de uma instituição pública de ensino, o IF Goiano, que tem ofertado, em nível de Pós- Graduação, 8 cursos (sete de Mestrado e um Doutorado). Formou nos últimos dois anos o total de 67 mestres e 20 doutores, demonstrando o potencial de formação e inserção de mão de obra qualificada no mercado de trabalho. Todos estes cursos e especificamente os quatro envolvidos nesta proposta têm em comum pesquisas voltadas para investigações de aplicações biomedicáveis, reaproveitamento de resíduos agroindustriais e agropecuários, ambientais, de bioprospecção, biodiversidade, agrárias e alimentícia. Dessa forma, pesquisas voltadas para atender os anseios produtivos locais e regionais, trazem a necessidade da incorporação de novas tecnologias e novos materiais, como a biotecnologia, a nanotecnologia, o monitoramento ambiental, novos produtos agropecuários e inovações na conservação de alimentos, podem contribuir para um sistema produtivo mais rentável, eficiente e sustentável, com ganhos econômicos, sociais e ambientais. Por fim, estas atividades geram uma grande quantidade de resíduos que, quando manejados de forma adequada, constitui em importante fonte de nutrientes para as plantas, que configura em reciclagem de nutrientes ao solo, além de possuírem potencial para a digestão anaeróbica em biodigestores para geração do biogás como fonte de energia. Além disso, promove melhorias em atributos físicos e biológicos do solo. Ao mesmo tempo, consiste em uma forma de destinação mais adequada destes resíduos, buscando maior sustentabilidade na agropecuária.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (32) Doutorado: (10) . , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Integrante / Marco Antônio Pereira Silva - Integrante / Kátia Cylene Guimarâes - Integrante / Fabiana Ramos dos Santos - Integrante / Ana Paula Cardoso Gomide - Integrante / Adriano Carvalho Costa - Integrante / Fabiano Guimarães Silva - Integrante / karen martins Leão - Integrante / Tiago Pereira guimaraes - Coordenador.

• 2021 - Atual

  INJEÇÃO IN OVO DE PROBIÓTICOS COMO POSSÍVEL MODULADOR DE DESEMPENHO ZOOTÉCNICO, RESPOSTA IMUNE, PERFIL SÉRICO E SAÚDE INTESTINAL EM FRANGOS DE CORTE., Descrição: Injeção in ovo oferece a oportunidade de introduzir probióticos para as aves antes da eclosão. A vantagem para o pintinho é acelerar e estabelecer o microbioma intestinal, diminuir o risco de colonização pós eclosão por microrganismo nocivos, fortalecendo a capacidade de resposta imunológica dos animais. Esses animais serão avaliados 1, 14 e 21 dias, para parâmetros de desempenho, bioquímica sérica, biometria dos órgãos digestivos, imune, desenvolvimento ósseo e histologia.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Coordenador / Júlia Marixara Sousa da Silva - Integrante / Fabiana Ramos dos Santos - Integrante / Ana Paula Cardoso Gomide - Integrante.

• 2019 - Atual

  Codornas japonesas alimentadas com rações contendo orégano, canela, gengibre e óleos essenciais., Descrição: Comprovado mediante estudos os aditivos fitogênicos fornecem á ração animal antimicrobianos, antioxidantes, além de apresentarem na alimentação de aves efeitos anticoccidianos e imunogênicos. Há o aumento da palatabilidade do alimento, proteção contra danos da oxidação lipídica alimentar, menos produto de fermentação incluindo amônia biogênica, menor atividade do sistema linfático associada ao intestino e maior digestão pré-calórica de nutrientes. Na nutrição de aves os benefícios dos fitogênicos incluem a promoção do aumento de consumo alimentar, estimulação da digestão, aumento no desempenho de crescimento, eficiência alimentar, redução do aparecimento de doenças. Objetiva-se neste estudo, avaliar a ação destes aditivos, sobre qualidade ovos, sua influência nos parâmetros bioquímicos, biometria dos órgãos e do aparelho digestivo, perfil bioquímico do fígado, histomorfometria do intestino delgado e análise de microbioma do intestino delgado.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Coordenador / Cíntia Silva Minafra e Rezende - Integrante / Fabiana Ramos dos Santos - Integrante / Ana Paula Cardoso Gomide - Integrante / Christiane Silva Souza - Integrante.

• 2019 - Atual

  Uso óleos essenciais na alimentação de frangos de corte e estudo da Microbiota intestinal, Descrição: A busca de um substituto ao APC é de grande interesse científico e comercial. Sendo os óleos essenciais (OE), um promissor substituto, em função dos efeitos antimicrobianos além de promover um melhor bem estar por suas diversas ações biológicas benéficas que ajudara a alcançar o máximo desempenho produtivo. Ojetiva-se neste estudo, avaliar a ação do óleo de canela e de orégano, em associação na dieta de frangos de corte e sua influência nos parâmetros bioquímicos, biometria dos órgãos e do aparelho digestivo, perfil bioquímico do fígado, histomorfometria do intestino delgado e análise de microbioma do intestino delgado.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Coordenador / Fabiana Ramos dos Santos - Integrante / Ana Paula Cardoso Gomide - Integrante / Christiane Silva Souza - Integrante / Cíntia Silva Minafra e Rezende - Integrante / Flavio Medeiros Vieites - Integrante.

• 2016 - 2020

  Uso de resíduo do agronegócio na alimentação frangos de corte como alternativa sustentável visando atender política nacional resíduos sólidos, Descrição: Esta pesquisa atenderá a Lei 12.305 de 2010 (Plano Nacional de Resíduos Sólidos) sobre aproveitamento de resíduos do agronegócio. A pesquisa contribuirá a partir de seus resultados para redução de perdas econômicas no acúmulo de resíduos da agroindústria e seu aproveitamento para a alimentação, propondo medidas de manejo nutricional no uso das quireras de milho e soja, resíduo de soja e milho, casca e vagem de soja, indicando os melhores níveis de inclusão na dieta afim de melhorar a produção e qualidade de carne oferecida ao consumidor. Desta forma, este presente estudo irá quantificar e qualificar alterações no metabolismo animal e os fatores que as determinam durante o desenvolvimento da pesquisa nas fases de criação até o abate e qualidade da carne, referente ao pH e cor. Finalmente com os resultados, sugerir a formulação de ração mais adequada para a alimentação dos frangos de corte.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Coordenador / Kátia Cylene Guimarâes - Integrante / Ana Paula Cardoso Gomide - Integrante., Financiador(es): INSTITUTO FEDERAL GOIANO CAMPUS RIO VERDE - Auxílio financeiro.

• 2016 - Atual

  Subprodutos na alimentação de frangos de corte e codornas, Descrição: A utilização de subprodutos em rações avícolas tem sido motivo de diversos estudos nos dias atuais e o melhor conhecimento destes subprodutos tem ajudado com uma melhor suplementação dos ingredientes fazendo com que estes subprodutos possam apresentar um valor mais significativo quanto aos nutrientes das dietas de frangos de corte, sendo que podem apresentar um índice mais elevado do que algumas dietas já encontradas no mercado atual, principalmente aquelas à base de milho, sorgo e farelo de soja. A maioria destes subprodutos podem apresentar fatores antinutricionais contidos principalmente nas dietas. Todavia, os subprodutos em geral adicionadas à alimentação animal, tornam os nutrientes, que não seriam utilizados, acessíveis a formulação da ração das aves, melhoram o desempenho zootécnico e aumentam a digestibilidade dessas dietas pelas aves. Para que aconteça esta melhora no desempenho animal é importante que sejam utilizados aditivos que fazem com que esses nutrientes fiquem disponíveis aos animais que vão se alimentar deles. Ao usar esses subprodutos pode-se melhorar a questão dos custos e evitar que muitos nutrientes possam desperdiçados e descartados de maneiras inadequadas. Estes subprodutos na alimentação de frangos de corte e de codornas podem ser aproveitados de maneira adequada pelo organismo animal almejando um melhor índice zootécnico, desempenho e digestibilidade destes animais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Coordenador / Weslane Justina da Silva - Integrante / Dênia de Oliveira Souza - Integrante / Alison Batista Vieira Silva Gouveia - Integrante / Diones Montes Silva - Integrante / Jose Henrique Stringhini - Integrante / Fabiana Ramos dos Santos - Integrante / Janaina Borges Santos - Integrante / Jadinéia Silva - Integrante / Regina Carvalho Nunes - Integrante.

• 2015 - Atual

  ALIMENTOS ALTERNATIVOS E PIGMENTANTES NATURAIS EM RAÇÕES DE CODORNAS, Descrição: A cortunicultura é uma das atividades que vem se desenvolvendo no mercado agropecuário brasileiro e despertando atenção e o interesse de pesquisadores no sentido de desenvolver trabalhos que possam contribuir para maior aprimoramento e fixação desta exploração como fonte rentável na produção avícola. Este mercado vem crescendo e despertando o interesse de muitos produtores de codornas pelo seu grande retorno lucrativo, além de seus produtos serem diversos. Essas aves pequenas oferecem carne saborosa e os ovos in natura, cozidos ou em conservas, encontram demanda em qualquer ponto de venda de alimentos. Tem como destaque a produção de ovos devido à alta fertilidade, rápido crescimento, maturidade sexual precoce e longevidade da ave. A codorna apresenta baixo consumo de ração, porém a sua exigência por alto teor de proteína encarece os custos com a alimentação que pode ser contornado com a utilização de substitutos para os alimentos tradicionais, milho e farelo de soja, sem deixar de atender as exigências da ave e propiciar a redução dos custos com arraçoamento. Alguns alimentos alternativos utilizados, como sorgo e milheto, tem efeito despigmentante na gema do ovo, devido à baixa quantidade de carotenos em sua composição, no entanto a inclusão de pigmentos naturais, como por exemplo, o urucum e o açafrão, nas rações são eficientes na coloração da gema sem afetar o valor nutricional dos ingredientes e o desempenho zootécnico das codornas, ofertando um produto de qualidade e mais barato para produtor.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Coordenador / Júlia Marixara Sousa da Silva - Integrante / Weslane Justina da Silva - Integrante / Alison Batista Vieira Silva Gouveia - Integrante / Fabiana Ramos dos Santos - Integrante / Janaina Borges Santos - Integrante.

• 2015 - Atual

  CARBOIDRASES EM RAÇÕES DE FRANGOS DE CORTE, Descrição: A suplementação de enzimas exógenas em rações avícolas tem sido motivo de diversos estudos nos dias atuais e a inclusão das carboidrases tem promovido melhora no valor nutritivo das dietas de frangos de corte, principalmente aquelas à base de milho, sorgo e farelo de soja. Os fatores antinutricionais contidos nas dietas a base de milho, sorgo e farelo de soja, apresentam efeitos reduzidos. Todavia, as enzimas exógenas adicionadas à alimentação, tornam os nutrientes, que não seriam utilizados, acessíveis à absorção intestinal das aves, melhorando o desempenho zootécnico e aumentam a digestibilidade dessas dietas pelas aves.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Coordenador / Cirano José Ulhoa - Integrante / Fabiana Ramos dos Santos - Integrante / Alison Batista Vieira Silva Gouveia - Integrante / Diones Montes Silva - Integrante / Janaina Borges Santos - Integrante.

• 2014 - 2016

  METABOLISMO DE FRANGOS DE CORTE SUBMETIDOS A DIFERENTES TEMPOS DE ESPERA NO ABATEDOURO E SUA RELAÇÃO COM A QUALIDADE DA CARNE, Descrição: Cada vez mais consumidores têm demonstrado interesse em adquirir produtos obtidos preconizando-se o bem-estar dos animais. O Brasil se destaca no assunto avicultura de corte, no entanto, há ainda necessidade de avaliar as perdas ocorridas durante as operações pré-abate, principalmente durante a etapa de espera no abatedouro de aves. Os diferentes tempos de espera a que as aves são submetidas nos abatedouros podem contribuir para alterações no metabolismo animal e nos parâmetros físicos da carne. Dessa forma, buscamos, neste trabalho, estudar os efeitos dos diferentes tempos de espera e posição das caixas de transporte no caminhão sobre a temperatura retal, o perfil bioquímico e hematológico de frangos de corte, correlacionando e discutindo os achados experimentais com a cor e o pH do peito.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Coordenador / Denise Russi Rodrigues - Integrante.

• 2012 - 2013

  ÓLEOS EM RAÇÕES DE FRANGOS DE CORTE, Descrição: Os óleos essenciais são alternativas ao uso de promotores de crescimento antibióticos na avicultura, devido à sua ação antimicrobiana, além de possuírem propriedades antioxidante e imunomoduladora. Este estudo será realizado com o objetivo de avaliar o efeito da suplementação dietética de duas fontes de óleos essenciais (OLES) de linhaça e coco. Entre os óleos vegetais utilizados na alimentação animal, a linhaça se caracteriza pela alta concentração de ácido linolênico, um ácido graxo poliinsaturado, da série ômega 3 e o de coco contém uma boa quantidade de glicerol, que é importante a produção de ácidos graxos saturados ou insaturado, outra vantagem do óleo de coco é que ele se conserva por longos períodos, sem necessidade de refrigeração ou da adição de produtos químicos. Serão utilizados 90 pintinhos de um dia, machos, da linhagem Cobb alojados em 12 gaiolas de arame galvanizados com dimensões 0,90m x 0,60m x 0,45m. O delineamento experimental será inteiramente casualizado, com três tratamentos e cinco repetições, 10 animais. Os tratamentos consistirão de níveis de suplementação com OLES de linhaça e coco nas rações e uma testemunha. O objetivo nesse trabalho é avaliar o desempenho zootécnico e níveis de colesterol e triglicérides de frangos de corte alimentados com rações suplementadas com OLES de linhaça e coco na ração de aves de um a 21 dias de idade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Coordenador / Fabiana Ramos dos Santos - Integrante / PAULA RODRIGUES OLIVEIRA - Integrante / Fabrício Eumar de Sousa - Integrante / Eduardo Ferreira Duarte - Integrante / Ingrid Lara Bordin Fernandes - Integrante.

• 2012 - 2013

  AVALIAÇÃO BIOMÉTRICA E DE NÍVEIS SÉRICOS DE FRANGOS DE CORTE CRIADOS EM CAMAS DE FRANGO A BASE DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR, Descrição: O experimento será realizado no Setor de Avicultura do Instituto Federal Goiano ? Campus Rio Verde no período de janeiro de 2013 a julho de 2013. Os tratamentos consistirão de níveis de substituição da maravalha por bagaço de cana em 0, 25, 50, 75 e 100% de substituição. Serão utilizadas 400 aves, machos Cobb, em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições, sendo que as aves serão criadas em dois lotes consecutivos. Aves serão pesadas aos 42 dias de criação para obtenção do peso corporal, posteriormente sacrificadas para medida e peso dos órgãos digestivos e retirado o sangue para análises. Esta pesquisa será realizada para avaliar o metabolismo animal frente à substituição da cama de maravalha por bagaço e avaliar a biometria de órgãos digestivos dos frangos e os níveis séricos e análises das enzimas do pâncreas e do fígado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Coordenador / Fabiana Ramos dos Santos - Integrante / Weslane Justina da Silva - Integrante / Adriely Suzian Teixeira - Integrante / Maria Cristina de Oliveira - Integrante.

• 2012 - 2012

  PERFIL BIOQUÍMICO DO SORO DE POEDEIRAS COMERCIAIS DA LINHAGEM DEKALB WARREN NO PICO DE PRODUÇÃO, Descrição: Este trabalho será realizado com o objetivo de avaliar o perfil bioquímico do soro de aves poedeiras comerciais da linhagem Dekalb Warren. Serão utilizadas 334 poedeiras, com 30 semanas de idade, em pico de produção de ovos. As aves foram alojadas em gaiolas individuais de arame galvanizado, equipadas com comedouro tipo calha e bebedouros do tipo nipple. Coletará o sangue de 10% do plantel, de modo aleatório, no período da manhã, com jejum prévio, em tubos identificados, para obtenção do soro, no qual se procederam as análises, todos em triplicata. No soro serão analisados os seguintes parâmetros: cálcio, fósforo, triglicerídeos, colesterol, proteínas totais e amilase, por meio de kits comerciais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Coordenador / Fabiana Ramos dos Santos - Integrante / Vera Lúcia Quintino - Integrante / Vinicius Duarte - Integrante.

• 2012 - 2012

  QUALIDADE INTERNA E EXTERNA DE OVOS DE GRANJA MARROM E CAIPIRA DE ACORDO COM A CONDIÇÃO E O TEMPO DE ARMAZENAMENTO, Descrição: Objetiva-se avaliar o efeito da temperatura e do período de armazenamento sobre a qualidade externa e interna de diferentes tipos de ovos. Serão utilizados 160 ovos divididos em 16 tratamentos, distribuídos em delineamento ao acaso com arranjo fatorial 2x2x4 (tipo de ovo: de granja marrom, caipira; forma de armazenamento: temperatura ambiente, refrigerado; tempo de armazenamento: zero, sete, 14 e 21 dias). As características avaliadas serão perda de peso do ovo, percentagem de albúmen, casca e gema, índice de gema, unidade Haugh e espessura da casca. Os resultados serão submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5%, com a utilização do programa SAS® (2003).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (2) . , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Coordenador / Karina Ludovico Martinez Almeida Lopes - Integrante / Francisco dos Santos Perim - Integrante / Dênia de Oliveira Souza - Integrante / Iana Pimentel Mani - Integrante.

• 2012 - 2012

  INFLUÊNCIA DA ARBORIZAÇÃO SOBRE A TEMPERATURA INTERNA DE AVIÁRIOS COM SISTEMA DARK HAUSE, Descrição: O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a influência da arborização sobre a temperatura interna de aviários com sistema Dark Hause. Para isto foi instalados seis Data Logger para medições de temperatura, que foram distribuídos em três pontos nos aviários. O primeiro localizado no quarto vão, o segundo no décimo primeiro vão e o terceiro no décimo oitavo vão. As medições foram realizadas com um intervalo de 30 minutos. O experimento teve duração de 16 dias e os resultados foram comparados a partir das médias de dois aviários paralelos com e sem arborização ao seu redor. Os dados serão analisados pelo SAEG.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Coordenador / Vinicius Duarte - Integrante / Francisco dos Santos Perim - Integrante / Dênia de Oliveira Souza - Integrante.

• 2012 - Atual

  DESEMPENHO PRODUTIVO E REPRODUTIVO DE MATRIZES DE CORTE SUBMETIDAS A DIETAS CONTENDO CANTAXANTINA E 25-HIDROXICOLECALCIFEROL (25-OH-D3), Descrição: A avicultura brasileira possui significativo espaço no mercado, sendo considerado atualmente o terceiro maior produtor de carne de frango do mundo e o maior exportador. Ao mesmo tempo em que a avicultura brasileira atinge sua consolidação, ela passa por desafios constantes, devido às exigências do mercado internacional. Nesse sentido existe demanda do setor produtivo por estudos de avaliação de eficácia de novos aditivos. Entre os aditivos, estão os carotenóides, pois apresentam funções antioxidantes, pigmentantes, pró-vitamina e imunomoduladoras. Atualmente também é possível a suplementação da vitamina D3 na forma de seu metabólito 25-(OH)-D3 (25-hidroxicolecalciferol), que pode estar relacionado com melhorias do crescimento esquelético das aves, produção de ovos, qualidade de casca e reprodução. Neste contexto, o trabalho terá como objetivo avaliar dietas contendo Cantaxantina e 25-hidroxicolecalciferol (25-OH-D3) sobre o desempenho produtivo e reprodutivo de matrizes de corte da linhagem Cobb. Serão utilizadas, 36.000 fêmeas e 3.600 machos com 45 semanas de idade, reprodutores de corte Cobb. As aves serão alojadas em três aviários divididos em 12 boxes, cada um contendo 3.000 fêmeas e 300 machos. Os aviários serão de pressão negativa, com 220m de comprimento e 12m de largura, contendo telhado de isotelha, pad-cooling, sete exaustores, ninhos automáticos, comedouro automático tipo calha e bebedouro nipple. As aves serão submetidas aos seguintes tratamentos: 1- Dieta controle (sem os aditivos em estudo); 2- Dieta com adição de 25-(OH)-D3 e Cantaxantina, através da inclusão do produto ROVIMIX® MaxiChick, conforme recomendação do fornecedor. Os parâmetros analisados serão: taxa de postura, qualidade de ovos, eclosão, eclodibilidade,fertilidade e qualidade de pintinhos. Após a obtenção dos dados, será realizada análise de variância, sendo que os resultados obtidos, quando significativos, serão submetidos ao teste de Tukey, ao nível de 5% de significância, para compara. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Coordenador / Fabiana Ramos dos Santos - Integrante / Vinicius Duarte - Integrante / Francisco dos Santos Perim - Integrante.

• 2011 - 2013

  VALORES ENERGÉTICOS DE TORTAS DA INDÚSTRIA BIOCOMBUSTÍVEL COM FRANGOS DE CRESCIMENTO LENTO NA FASE DE TERMINAÇÃO, Descrição: Semelhantemente à avicultura industrial, o maior percentual dos custos de produção da criação de frangos caipira é atribuído à alimentação. Ingredientes alternativos da industria de biocombústível, como a torta de girassol, glicerina e gérmen de trigo, podem ser utilizados para tornar as rações menos onerosas. A inclusão desses ingredientes, em rações destinadas à alimentação animal tem sido estudada em pesquisas que avaliaram o efeito da digestibilidade com a inclusão desses ingredientes em dietas de aves.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Coordenador / Fabiana Ramos dos Santos - Integrante / Vera Lúcia Quintino - Integrante / Júlia Marixara Sousa da Silva - Integrante / Jackeline Cintra Soares - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2011 - 2013

  Efeito da adição de enzimas na ração de frangos de corte no desempenho e sobre perfil sanguineo de 1 a 42 dias de idade., Descrição: A adição de enzimas ou complexos multienzimáticos (amilase, pectinases, betaglucanases, pentosanase, celulase, protease e fitase), em rações de frango de corte e formuladas com milho e farelo de soja do ponto de vista nutricional é vantajosa, pois melhora o desempenho das aves, principalmente na fase inicial (1 a 21 dias). Diminuindo também o conteúdo de matéria seca nas excretas. Nas dietas elaboradas com sorgo, farelo de arroz ou culturas de inverno (triticale, milheto, centeio), podem trazer benefício na questão da ação nos polissacarídeos, nos amiláceos, na hidrólise, digestão e absorção dos nutrientes desses cereais. A comprovada eficiência de enzimas em dietas à base de cevada tem estimulado seu uso em associação a outros ingredientes representando um dos principais avanços na nutrição com notável aplicação nos últimos anos. As enzimas são eficientes catalizadores em sistemas biológicos. Diante disto, objetivou-se avaliar um complexo multienzimático, caracterizar as propriedades bioquímicas de suas enzimas e verificar a incorporação desse produto em rações à base de milho e farelo de soja para frangos de corte.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Coordenador / Fabiana Ramos dos Santos - Integrante / Júlia Marixara Sousa da Silva - Integrante / Fabrício Eumar de Sousa - Integrante.

• 2011 - 2013

  Valores energéticos de alguns ingredientes e desenvolvimento digestivo determinados com aves de crescimento lento e convencionais, Descrição: Objetiva-se determinar os valores nutrientes digestíveis e de energia metabolizável de fontes protéicas e energéticas com frangos de corte de crescimento lento e rápido em diferentes idades de criação. Ainda, pretende-se avaliar o efeito da formulação de rações para pintos de corte de crescimento lento, com a utilização de valores de energia metabolizável (EM) dos alimentos anteriormente obtidos com ambas as linhagens. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Coordenador / José Henrique Stringhini - Integrante / Marcos Barcellos Café - Integrante / Fabiana Ramos dos Santos - Integrante.

• 2011 - 2012

  QUALIDADE INTERNA E EXTERNA DOS OVOS DE POEDEIRAS DA LINHAGEM DEKALB WARREN ALIMENTADAS COM ÓLEO DE PEQUI, Descrição: Devido à grande produção mundial de ovos, no Brasil, a avicultura tem evoluído ao longo dos anos, adequando-se técnicas para melhor eficiência na utilização de nutrientes em rações animais representando menor custo na produção de ovos. Apesar das constantes pesquisas sobre o uso de alimentos não convencionais em rações de aves, as formulações ainda são basicamente com milho e farelo de soja, principais fontes protéicas e energéticas. O uso do pequi pode apresentar grandes economias, já que é uma fonte de alto valor energético e de fácil disponibilidade nativa no cerrado brasileiro, sendo que a alimentação destas aves representa a maior fração de custo na produção. O presente trabalho teve como objetivo avaliar as características interna e externa do ovo de aves alimentadas com óleo de pequi.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Coordenador / Fabiana Ramos dos Santos - Integrante / Vera Lúcia Quintino - Integrante / Júlia Marixara Sousa da Silva - Integrante / Jackeline Cintra Soares - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2011 - 2012

  Caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de linguiças frescais de carne de frango saborizada com pequi, Descrição: Devido à grande produção mundial de carnes de frango, no Brasil, dentre os produtos à base de frango mais comercializados está à lingüiça, produto cárneo industrializado elaborado a partir de carnes de uma ou mais espécies de animais de açougue, adicionado ou não de gorduras, ingredientes, e embutido em tripas naturais ou artificiais, obtido na forma crua ou cozida, dessecado ou não, defumado ou não, curado ou não. O pequi por ser cultivado em todo o cerrado brasileiro e por possuir vantagens nutricionais pode ser um ótimo aditivo na preparação de linguiças frescais. O presente trabalho tem como objetivo avaliar a caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de linguiças frescais de carne de frango saborizada com níveis crescentes de pequi.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Coordenador / Marco Antônio Pereira Silva - Integrante / Jackeline Cintra Soares - Integrante.

• 2010 - 2012

  Avaliação da glicerina na dieta de frangos de corte aos 42 dias de idade, Descrição: Desenvolveu-se um experimento com pintos de corte machos para o estudo dos efeitos dos níveis de 0, 5, 10 e 15% de glicerina bruta sobre o desempenho, análises sanguíneas, biometria e rendimento de carcaça. Foram utilizados 400 pintos de corte, de um dia, machos, Cobb®, de um a 42 dias e peso médio inicial de 40,0 g. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, 4X5, com 20 aves por box. Forneceram-se dietas e água ad libitum. As análises de desempenho foram: ganho de peso (GP), consumo de ração (CR) e conversão alimentar (CA) foram realizadas aos 7, 14, 21, 28, 35 e 42 dias. Para análise do soro, coletou-se o sangue por punção cardíaca, aos 42 dias, de cinco aves de cada tratamento, centrifugou-se uma alíquota de cada amostra homogeneizada a 5.000 rpm por dez minutos a 4ºC para separação do soro, o qual foi congelado a -20ºC e do qual se mediu cálcio (Ca), fósforo (P), proteínas totais (PT), colesterol (Col) e triglicerídeos (T). A biometria foi realizada com 14, 21 e 42, sacrificaram-se as aves por deslocamento cervical e foram medidos TGI, ID e IG e pesados fígado (FI), pâncreas (PA) e moela (MO). Aos 42 realizaram-se os rendimentos: peso da ave, carcaça (RC), coxa (RCx), sobrecoxa (RScx), peito (RP) e gordura (GD).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Integrante / Vera Lúcia Quintino - Integrante / Júlia Marixara Sousa da Silva - Integrante / ELAINE DE ASISS CARVALHO - Coordenador.

• 2010 - 2011

  Avaliação da qualidade externa, interna, microbiológica e composição centesimal de ovos produzidos em sistema convencional e caipira, Descrição: O trabalho tem por objetivo avaliar a qualidade interna, externa, microbiológica e a composição centesimal de ovos produzidos em sistema convencional (ovo branco e vermelho) e caipira. (ovo caipira ). O delineamento experimental utilizado será o inteiramente casualizado com três tratamentos (ovos caipiras, convencionais de casca branca e convencionais de casca marrom) e seis repetições de doze ovos cada. Os dados coletados serão analisados pelo programa estatístico SISVAR e submetidos à análise de variância. Para comparação das médias entre os tratamentos, será utilizado o teste de Tukey a um nível de significância de 95%.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Integrante / Fabiana Ramos dos Santos - Coordenador / Lívia da Cunha Moreira Pereira - Integrante.

• 2010 - 2011

  Desempenho e níveis séricos de frangos de corte alimentados com rações contendo fatores homeopáticos, Descrição: Um estudo foi realizado para avaliar as seguintes variáveis de desempenho: peso médio das aves (PM), ganho de peso (GP), consumo de ração (CR), conversão alimentar (CA), eficiência alimentar (EA) aos 7, 21 e 42 dias, viabilidade, índice de eficiência produtiva (IEP), rendimento de carcaça (RC), rendimento de coxa (RCx), rendimento de sobrecoxa (RScx), rendimento de peito (RP), bem como, os níveis séricos de cálcio (Ca), fósforo (P), proteína total (PT), colesterol (COL), a atividade das enzimas fosfatase alcalina (FA), glutamato oxaloacetato transaminase (GOT) e glutamato piruvato transaminase (GPT) aos 14, 21 e 42 em frangos de corte alimentados com rações contendo fatores homeopáticos, cujos tratamentos foram: Controle (C), Fator Estresse aves (FE) fornecido até os 14 dias de idade das aves, Fator Estresse aves incluído na ração até 14 dias + Fator Pró aves de 15 a 42 dias (FE+FP) e Fator Pró aves (FP) disponibilizado às aves por todo o período de criação. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos e oito repetições de 20 aves/boxe, utilizando-se 640 frangos de corte.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Integrante / Fabiana Ramos dos Santos - Coordenador / Júlia Marixara Sousa da Silva - Integrante / ELAINE DE ASISS CARVALHO - Integrante / Raquel Oliveira Santana - Integrante.

• 2009 - 2012

  Valores energéticos da glicerina, óleo degomado e óleo ácido de soja determinadas com frangos de corte, Descrição: As agroindústrias produtoras de óleo comestível e biodiesel a partir do óleo de soja proporcionam grande disponibilidade de subprodutos, cuja utilização como alimento energético em rações para frangos de corte pode ser uma alternativa biologicamente viável. Entretanto, pela variabilidade dos processos produtivos na agricultura e de tecnologias empregadas nas indústrias, há a necessidade de estudos para melhor caracterização e padronização destes subprodutos visando determinar o potencial nutritivo e elucidar aspectos relacionados ao metabolismo e utilização destes ingredientes pelo organismo das aves. As vantagens econômicas e ambientais do uso de subprodutos na alimentação de frangos de corte compreendem a redução dos custos de produção e de resíduos agroindustriais lançados no meio ambiente. Neste sentido, o objetivo deste trabalho foi determinar, em frangos de corte, os valores de Energia Metabolizável Aparente (EMA), Energia Metabolizável Aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn), Energia Metabolizável Verdadeira (EMV) e Energia Metabolizável Verdadeira corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMVn) da glicerina bruta proveniente da produção de biodiesel de soja, do óleo degomado e do óleo ácido resultantes do refino de óleo bruto de soja para produção de óleo comestível.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Cibele Silva Minafra - Coordenador / Vera Lúcia Quintino - Integrante / Júlia Marixara Sousa da Silva - Integrante.

Prêmios