Larissa Zambe Pinheiro

Bacharel em Farmácia pela Universidade Estácio de Sá (2012). Pós-graduação em Farmácia Clínica e Hospitalar (2022). Doutora em Ciências Farmacêuticas (Química de Produtos Naturais) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (2018) e Mestra em Produção Vegetal com ênfase em Química de Alimentos pela Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (2014). Licenciatura em Química pela Universidade Salgado de Oliveira (2014). Atua principalmente nos seguintes temas: atividade antioxidante e antimicrobiana de produtos naturais e sintéticos, metodologias analíticas, biotransformação enzimática (aplicação de fungos endofíticos em reações de produção de substâncias de interesse industrial e farmacêutico). Gerenciamento de produtos para saúde (licenciamentos, compras e controle), promoção de estratégias para a educação em saúde (assistência farmacêutica), garantia da qualidade (validade e estabilidade), e dispensação/monitoramento de medicamentos (conferência, controle de estoque e aquisição), no âmbito hospitalar e afins. Com experiência em regência de classe, componente curricular Química e disciplinas de Farmacognosia, Microbiologia e Parasitologia, Infecção Hospitalar e Biossegurança, Noções de Farmacologia e Cálculo de Medicamentos e, Farmacotécnica.

Informações coletadas do Lattes em 20/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências Farmacêuticas

2014 - 2018

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: APLICAÇÃO DOS FUNGOS ENDOFÍTICOS Alternaria sp. E Sordaria sp. EM ESTUDOS DE BIOTRANSFORMAÇÃO ENANTIOSSELETIVA
, Ano de obtenção: 2018. Ivana Correa Ramos Leal. Coorientador: Rodrigo O. M. A de Souza. Bolsista do(a): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ, FAPERJ, Brasil. Palavras-chave: fungos endofíticos; aminas racêmicas; resolução cinética.Grande área: Ciências da Saúde

Mestrado em Ciências e Tecnologia de Alimentos

2012 - 2014

Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro
Título: Avaliação do perfil químico e quantificação do potencial antioxidante e antimicrobiano da espécie ameaçada de extinção Paratecoma peroba (peroba-do-campo), Ano de Obtenção: 2014
Daniela Barros de Oliveira.

Especialização em Pós Lato Senso Farmacologia Clínica e Hospitalar

2019 - 2022

FACULDADE PARANÁ
Título: IMPLEMENTAÇÃO DE INDICADORES DE DESEMPENHO NO ALMOXARIFADO DE MATERIAL MÉDICO HOSPITALAR

Graduação em Química

2012 - 2014

Universidade Salgado de Oliveira
Orientador: Sylvia Lisboa

Graduação em Farmácia

2008 - 2011

Universidade Estácio de Sá

Formação complementar

2024 -

Extensão universitária em Letramento Racial. (Carga horária: 120h). , Secretaria de Educação do Estado do Espírito Santo, SEDU/ES, Brasil.

2024 -

Letramento Racial. (Carga horária: 120h). , Secretaria de Educação do Estado do Espírito Santo, SEDU/ES, Brasil.

2024 - 2024

FORMAÇÃO NOÇÕES BÁSICAS EM PRIMEIROS SOCORROS - PRESENCIAL. (Carga horária: 5h). , Secretaria de Educação do Estado do Espírito Santo, SEDU/ES, Brasil.

2024 - 2024

Formação dos Profissionais do Magistério. (Carga horária: 15h). , Secretaria de Educação do Estado do Espírito Santo, SEDU/ES, Brasil.

2022 - 2022

Prática Clínica Baseada em Evidências e o Contexto da Pesquisa Clínica. (Carga horária: 10h). , Secretaria de Gestão do Trabalho e da Educação na Saúde, SGTES/MS, Brasil.

2022 - 2022

TÉCNICAS DE APLICAÇÃO DE INJETÁVEIS. (Carga horária: 10h). , GAPS EDUCAÇÃO CONTINUADA, GAPS, Brasil.

2021 - 2021

ELABORAÇÃO DE TERMO DE REFERÊNCIA. (Carga horária: 20h). , Escola de Serviço Público do Espírito Santo, ESESP, Brasil.

2020 - 2020

PLANEJAMENTO EM SAÚDE. (Carga horária: 30h). , Fundação Oswaldo Cruz Mato Grosso do Sul, FIOCRUZ MS, Brasil.

2020 - 2020

Atualização em Saúde mental e atenção psicossocial na Covid-19. (Carga horária: 40h). , Fundação Oswaldo Cruz Brasília, FIOCRUZ BRASÍLIA, Brasil.

2020 - 2020

Política Nacional de Humanização. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

2020 - 2020

Rastreamento em Saúde e realização de testes rápidos para covid-19. (Carga horária: 40h). , Conselho Federal de Farmácia, CFF, Brasil.

2020 - 2020

Protocolos de manejo clínico do coronavírus. (Carga horária: 16h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2020 - 2020

Abordagens de adultos em situações de urgência e emergências na Atenção Bás. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

2020 - 2020

Urgências e emergências cardiovasculares na atenção básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

2020 - 2020

Atualização do manejo clínico da pessoa com Chikungunya. (Carga horária: 45h). , Fundação Oswaldo Cruz Mato Grosso do Sul, FIOCRUZ MS, Brasil.

2016 - 2016

Planejamento Experimental em Bioprocessos. (Carga horária: 6h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2016 - 2016

Molecular strategies to unravel the phytochemical potential of plants. (Carga horária: 15h). , Instituto de Pesquisas de Produtos Naturais da UFRJ, IPPN-UFRJ, Brasil.

2016 - 2016

Capacitação teórica, prática e operacional no instrumento CEM Corporation. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2015 - 2015

Treinamento do Equipamento SpectraMaxPlus 384. , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2015 - 2015

Treinamento para Espectrometro de Massa Modelo GCMS-QP2010S e GCMS Shimadzu. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro - Macaé, UFRJ/MACAÉ, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Química. (Carga horária: 300h). , Faculdade de Administração, Ciências, Educação e Letras, FACEL, Brasil.

2010 - 2011

Farmácia. (Carga horária: 1000h). , Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, UENF, Brasil.

2010 - 2010

Técnicas de Aplicação de Medicamentos Parenterais. (Carga horária: 8h). , Aprimore, A, Brasil.

2010 - 2010

Ensaios Toxicológicos pré-clínicos de Fitoterápico. , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.

2010 - 2010

Análise e Isolamento de subs. Fenólicas - HPLC/DAD. , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.

2010 - 2010

ESTÁGIO EXTRA CURRICULAR. (Carga horária: 64h). , Cooperativa de Laticínios de Mimoso do Sul, COLAMISUL, Brasil.

2010 - 2010

ESTÁGIO EXTRA CURRICULAR. (Carga horária: 60h). , Hospital Apóstolo Pedro, HAP, Brasil.

2008 - 2010

Inglês. (Carga horária: 140h). , Wizard Brasil, WIZARD, Brasil.

2009 - 2009

Introd. Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. (Carga horária: 16h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Farmacotécnica e tecnologia farmacêutica.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Geral.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Orgânica.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Organização de eventos

PINHEIRO, L. Z. ; MATOS, A. P. S. ; COSTA, I. F. J. B. ; NETTO, I. ; JESUS, J. B. ; GODARTH, K. ; FERREIRA, L. L. D. M. ; MARINI, M. B. ; QUEIROZ, M. S. ; ARAUJO, M. H. ; BALTAZAR, P. ; SCHUENCK, R. ; LEONI, R. ; ANTUNES, S. ; REIS, T. ; CORDEIRO, Y. ; MIRANDA, A. L. P. . V Jornada Integrada de Pós-graduação da área de Farmácia da UFRJ. 2016. (Congresso).

Participação em eventos

VI Simpósio Interno de Ensino, Pesquisa e Extensão.Fermentação submersa e em estado sólido: uma alternativa para obtenção de catalisadores em reações de transaminação com Alternaria sp. e Sordaria sp.. 2017. (Simpósio).

Enzitec 2016: XII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática.Estudo da atividade omega-transaminase do fungo endofítico associado à Humiria balsamifera em reação enantiosseletiva da 1,2,3,4-tetrahidro-1-naftlamina. 2016. (Seminário).

III Jornada Fluminense de Produtos Naturais.Estudo de biotransformação com fungos endofíticos de Humiria balsamifera e Tocoyena bullata. 2016. (Outra).

III Workshop de Produtos Naturais.Reação de omega-transaminação por fungo endofítico de Humiria balsamifera. 2016. (Outra).

V Jornada integrada de pós-graduação da área de Farmácia da UFRJ.Alternaria e Sordaria: fungos endofíticos produtores de omega-transaminases. 2016. (Outra).

16th BMOS. Biotransformation of (R,S)-methylbenzylamine and (R,S)-1,2,3,4-tetrahydro-1-nathylamine by endophytic fungi associated species Humiria balsamifera. 2015. (Congresso).

IV Jornada de Pós-graduação da área de Farmácia da UFRJ.Biotransformação de (R,S)-metilbenzilamina e (R,S)-tetrahidro-1-naftilamina por fungos endofíticos associados à espécie Humiria balsamifera.. 2015. (Simpósio).

III Jornada de Pós-graduação da área de Farmácia da UFRJ. 2014. (Outra).

III Simpósio Flora das Restingas Fluminenses Potencial Econômico e Conservação.Caracterização do potencial biocatalizador de fungo endofítico associado à Humira balsamifera. 2014. (Simpósio).

VII Workshop on Biocatalysis and Biotransformations. Endophytic fungi from Humiria balsamifera vegetal specie active as biocatalyst in transamination reaction. 2014. (Congresso).

4th BCNp - Brasilian Conference on Natural Products. Phenolic composition and antioxidant profile extracts of leaves and callus of extinction species Paratecoma peroba. 2013. (Congresso).

I Pharma Campos - Congresso Fluminense de Ciências Farmacêuticas. AROEIRA-VERMELHA (SCHINUS TEREBENTHIFOLIUS): CAPACIDADE SEQUESTRADORA DE RADICAIS LIVRES E POTENCIAL ANTIMICROBIANO. 2013. (Congresso).

XIII mostra de Pós-Graduação UENF. Quantificação do teor de compostos fenólicos e atividade antioxidante de extratos de folhas e calos da espécie em extinção peroba-do-campo. 2013. (Congresso).

Congresso Latino Americano de Engenharia e Ciências Aplicadas. Quantificação do potencial antioxidante por diferentes métodos e perfil químico do extrato aquoso da aroeira. 2012. (Congresso).

Congresso Latino Americano de Engenharia e Ciências Aplicadas. Potencial antioxidante do extrato da polpa de abóbora avaliados pelo método do DPPH e FRAP. 2012. (Congresso).

Congresso Latino Americano de Engenharia e Ciências Aplicadas. Comparação de atividade antioxidante por diferentes métodos e perfil químico de Annoma Muricata L.. 2012. (Congresso).

Congresso Latino Americano de Engenharia e Ciências Aplicadas. Avaliação antioxidante e perfil químico dos frutos de aroeira para a sua possível utilização como alimento funcional. 2012. (Congresso).

Congresso Latino Americano de Engenharia e Ciências Aplicadas. Curcubita moschata (ABÓBORA): Caracterização do seu perfil químico e avaliação da atividade antioxidante. 2012. (Congresso).

Congresso Latino Americano de Engenharia e Ciências Aplicadas. Capacidade Antioxidante do Extrato Aquoso dos Frutos de Aroeira a partir da Captura de NO. 2012. (Congresso).

Congresso Latino Americano de Engenharia e Ciências Aplicadas. Potencial Antioxidante do Extrato dos Frutos de Aroeira avaliados por diferentes métods. 2012. (Congresso).

Congresso Latino Americano de Engenharia e Ciências Aplicadas. Avaliação da atividade antioxidante da polpa da fruta pão através dos métodos do DPPH e FRAP. 2012. (Congresso).

XII Mostra de Pós Graduação UENF. Peroba-do-campo (Paratecoma Peroba): perfil químico e atividade antioxidante. 2012. (Congresso).

34 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Comparação da composição química dos extratos aquoso e metanólico dos frutos de aroeira na inflamação crônica in vitro. 2011. (Congresso).

34 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Extrato aquoso da aroeira: compostos fenólicos, taninos condensados e atividade antioxidante. 2011. (Congresso).

III Congesso Fluminense de Iniciação Ciêntifica e Tecnologia. Perfil químico e atividade antioxidante dos frutos de aroeira (Schinus terebenthifolius). 2011. (Congresso).

XXI SIMPÓSIO DE PLANTAS MEDICINAIS DO BRASIL. 2010. (Simpósio).

II SEMINÁRIO ESTUDANTIL DE FARMÁCIA. 2008. (Seminário).

Orientou

Fellipe Francisco da Silva

INVESTIGAÇÃO DA ATIVIDADE ω-TRANSAMINASE DE FUNGOS ENDOFÍTICOS ASSOCIADOS À Tapirira guianensis Aublet; ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Larissa Zambe Pinheiro;

Bruno Marco Alves da Silva

INVESTIGAÇÃO DA ATIVIDADE ω-TRANSAMINASE DE FUNGOS ENDOFÍTICOS ASSOCIADOS À Tapirira guianensis Aublet; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Larissa Zambe Pinheiro;

Produções bibliográficas

PINHEIRO, LARISSA ZAMBE ; RAMOS, CAROLINA CHAVES ; OLIVEIRA, DANIELA BARROS DE ; NUNES, CLARA DOS REIS ; BERNARDES, NATALIA RIBEIRO ; GLÓRIA, LORENA LIMA ; LEMOS, CAROLINA DE OLIVEIRA ; SANTA-CATARINA, CLAUDETE ; PEREIRA, SILVIA MENEZES DE FARIA . In vitromicropropagation and tiliroside production inParatecoma peroba(Record) Kuhlm, an endemic and endangered Brazilian tree. NATURAL PRODUCT RESEARCH , v. 38, p. 3588-3596, 2024.
PINHEIRO, LARISSA ZAMBE ; DA SILVA, FELLIPE FRANCISCO ; QUEIROZ, MARIA SANDRA RAMOS ; AGUIEIRAS, ERIKA CRISTINA GONÇALVES ; CIPOLATTI, ELIANE PEREIRA ; DA SILVA, ALINE SOUZA ; BASSUT, JONATHAN ; SELDIN, LUCY ; GUIMARÃES, DENISE OLIVEIRA ; FREIRE, DENISE MARIA GUIMARÃES ; DE SOUZA, RODRIGO OCTÁVIO MENDONÇA ALVES ; LEAL, IVANA CORREA RAMOS . Activity of endophytic fungi in enantioselective biotransformation of chiral amines: New approach for solid-state fermentation. BIOCATALYSIS AND AGRICULTURAL BIOTECHNOLOGY , v. 1, p. 102631, 2023.
QUEIROZ, M.S.R. ; PINHEIRO, L.Z. ; SUTILI, F.K. ; DE SOUZA, P.M. ; SELDIN, L. ; MUZITANO, M.F. ; DE SOUZA, R.O.M.A. ; GUIMARÃES, D.O. ; LEAL, I.C.R. . Enantioselective biotransformation of sterically hindered amine substrates by the fungus Stemphylium lycopersici. JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY , v. 124, p. 1107-1121, 2018.
PINHEIRO, L. Z. ; BORGES, I. F. ; BERNARDES, N. R. ; GLÓRIA, L. L. ; Oliveira, D. B. ; REIS, C. N. . Frutos de Aroeira como alimento funcional. Folha do Espirito Santo, Jornal, 15 fev. 2011.
PINHEIRO, L. Z. ; BERNARDES, N. R. ; BORGES, I. F. . Buscando novas alternativas de saúde. Mimoso Online (http://www.mimosoonline.com.br).
PINHEIRO, L. Z. ; DA SILVA, F. F. ; QUEIROZ, M. S. ; SOUZA, P. M. ; SELDIN, L. ; Guimarães, D. O. ; De Souza, R. O. M. A. ; Leal, I. C. R. . Fermentação submersa e em estado sólido: uma alternativa para obtenção de catalisadores em reações de transaminação com Alternaria sp. e Sordaria sp.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
PINHEIRO, L. Z. ; DA SILVA, F. F. ; QUEIROZ, M. S. ; SELDIN, L. ; Guimarães, D. O. ; De Souza, R. O. M. A. ; Leal, I. C. R. . Enantioselective biotransformation of chiral amines by Alternaria alternata and Sordaria tamaensis. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
DA SILVA, F. F. ; Queiroz, M. S. R. ; SOUZA, P. M. ; SELDIN, L. ; Guimarães, D. O. ; PINHEIRO, L. Z. ; Leal, I. C. R. . Fungos endofíticos associados à Tapirira guianensis Aublet em reações de biotransformação. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SILVA, B. M. A. ; Queiroz, M. S. R. ; TONNIAZO, G. ; Guimarães, D. O. ; PINHEIRO, L. Z. ; Leal, I. C. R. . Fungos endofíticos de Tapirira guianensis Aublet. com potencial para biotransformação da racmetilbenzilamina. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PINHEIRO, L. Z. ; Queiroz, M. S. R. ; SILVA, B. M. A. ; TONNIAZO, G. ; Guimarães, D. O. ; De Souza, R. O. M. A. ; Leal, I. C. R. . Estudo da atividade ω-transaminase do fungo endofítico associado à Humiria balsamifera em reação enantioseletiva da 1,2,3,4-tetrahidro-1-naftilamina. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
PINHEIRO, L. Z. ; QUEIROZ, M. S. ; SILVA, B. M. A. ; TONNIAZO, G. ; Guimarães, D. O. ; Leal, I. C. R. . Reação de omega-transaminação por fungo endofítico associado à Humiria balsamifera. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
PINHEIRO, L. Z. ; QUEIROZ, M. S. ; SILVA, B. M. A. ; SOUZA, P. M. ; TONNIAZO, G. ; SELDIN, L. ; ITABAIANA JUNIOR, I. ; De Souza, R. O. M. A. ; Guimarães, D. O. ; Leal, I. C. R. . Estudo de biotransformação com fungos endofíticos de Humiria balsamifera e Tocoyena bullata. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
PINHEIRO, L. Z. ; QUEIROZ, M. S. ; SILVA, B. M. A. ; SOUZA, P. M. ; TONNIAZO, G. ; SELDIN, L. ; ITABAIANA JUNIOR, I. ; Guimarães, D. O. ; De Souza, R. O. M. A. ; Leal, I. C. R. . Alternaria e Sordaria: fungos endofíticos produtores de omega-transaminases. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
PINHEIRO, L. Z. ; Queiroz, M. S. R. ; MUZITANO, M. F. ; Guimarães, D. O. ; De Souza, R. O. M. A. ; Leal, I. C. R. . Biotransformação de (R,S)-metilbenzilamina e (R,S)-tetrahidro-1-naftilamina por fungos endofíticos associados à espécie Humiria balsamifera.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
PINHEIRO, L. Z. ; Queiroz, M. S. R. ; MUZITANO, M. F. ; Guimarães, D. O. ; De Souza, R. O. M. A. ; Leal, I. C. R. . Biotransformation of (R,S)-methylbenzylamine and (R,S)-1,2,3,4-tetrahydro-1-nathylamine by endophytic fungi associated species Humiria balsamifera. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Queiroz, M. S. R. ; PINHEIRO, L. Z. ; VALDUGA, E. ; SILVEIRA, M. M. ; MUZITANO, M. F. ; De Souza, R. O. M. A. ; Guimarães, D. O. ; Leal, I. C. R. . Kinetic resolution of chiral amines by endophytuc fungi from Humiria balsamifera.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GLÓRIA, L. L. ; PINHEIRO, L. Z. ; BERNARDES, N. R. ; SAMARAO, S. S. ; VIEIRA-DA-MOTTA, O. ; Oliveira, D. B. . In vitro antibacterial activities of Curcubita moschata. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GLÓRIA, L. L. ; PINHEIRO, L. Z. ; BERNARDES, N. R. ; SAMARAO, S. S. ; VIEIRA-DA-MOTTA, O. ; Oliveira, D. B. . Antibiogram tests of Curcubita moschata. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PINHEIRO, L. Z. ; BERNARDES, N. R. ; GLÓRIA, L. L. ; BORGES, I. F. ; REIS, C. N. ; Oliveira, D. B. . Quantificação do potencial antioxidante por diferentes métodos e perfil químico do extrato aquaso de aroeira. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BERNARDES, N. R. ; GLÓRIA, L. L. ; PINHEIRO, L. Z. ; REIS, C. N. ; MUZITANO, M. F. ; BORGES, I. F. ; Oliveira, D. B. . Avaliação antioxidante e perfil químico dos frutos de aroeira para a sua possível utilização como alimento funcional. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BERNARDES, N. R. ; GLÓRIA, L. L. ; PINHEIRO, L. Z. ; REIS, C. N. ; MUZITANO, M. F. ; Oliveira, D. B. . Potencial antioxidante do extrato dos frutos de aroeira avaliados por diferentes métodos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ARANTES, M. B. S. ; REIS, C. N. ; BERNARDES, N. R. ; Oliveira, D. B. ; GLÓRIA, L. L. ; PINHEIRO, L. Z. . Avaliação da Atividade Antioxidante da polpa da fruta pão através dos métodos do DPPH e FRAP. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GLÓRIA, L. L. ; BERNARDES, N. R. ; PINHEIRO, L. Z. ; REIS, C. N. ; ARANTES, M. B. S. ; MUZITANO, M. F. ; Oliveira, D. B. . Curcubita moschata (ABÓBORA): Caracterização do seu perfil químico e avaliação da atividade antioxidante. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GLÓRIA, L. L. ; BERNARDES, N. R. ; PINHEIRO, L. Z. ; REIS, C. N. ; ARANTES, M. B. S. ; Oliveira, D. B. . Potencial antioxidante do extrato da polpa de abóbora avaliados pelo método do DPPH e FRAP. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
REIS, C. N. ; BERNARDES, N. R. ; GLÓRIA, L. L. ; PINHEIRO, L. Z. ; Oliveira, D. B. . Comparação de atividade antioxidante por diferentes métodos e perfil químico de Annoma Muricata L.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PINHEIRO, L. Z. . Perfil químico e atividade antioxidante dos frutos de aroeira (Schinus terebenthifolius). 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PINHEIRO, L. Z. ; BORGES, I. F. ; BERNARDES, N. R. ; Oliveira, D. B. . Extrato aquoso de aroeira: compostos fenólicos, taninos condensados e atividade antioxidante. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
COSTA, I. F. B. ; BERNARDES, N. R. ; Oliveira, D. B. ; PINHEIRO, L. Z. ; MUZITANO, M. F. . Comparação da composição química dos extratos aquoso e metanólico dos frutos de aroeira na inflamação crônica in vitro. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PINHEIRO, L. Z. . A importância dos vegetais na alimentação cotidiana.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PINHEIRO, L. Z. . As plantas medicinais no cotidiano. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
PINHEIRO, L. Z. . Avaliação de sucos de laranja "in natura" de estabelecimentos comerciais na cidade de Campos dos Goytacazes - RJ.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
PINHEIRO, L. Z. ; BERNARDES, N. R. ; BORGES, I. F. ; Oliveira, D. B. . Buscando Novas Alternativas de Saúde. Mimoso do Sul: Mimoso Online, 2011 (Meio Digital).

Outras produções

PINHEIRO, L. Z. . Farmacognosia. 2011. (Monitoria).

PINHEIRO, L. Z. . A importância dos vegetais na alimentação cotidiana. 2011. (Palestra).

PINHEIRO, L. Z. . "As Plantas Medicinais no Cotidiano". 2010. (Palestra).

Projetos de pesquisa

2012 - 2018

Edital FAPERJ/ BIOTA- Apoio ao Estudo da Biodiversidade do Estado do Rio de Janeiro, Descrição: Fitoquímica, atividade farmacológica e triagem de micro-organismos endofíticos associados à espécies vegetais da Restinga de Jurubatiba para reações biocatalíticas: Estudo para valorização de microbiotas e flora do Norte Fluminense do RJ.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Larissa Zambe Pinheiro - Integrante / Isabela Francisca Borges - Integrante / Michele Frasão Muzitano - Integrante / Rodrigo Octavio Mendonça Alves de Souza - Integrante / Denise Oliveira Guimarães - Integrante / Ivana Correa Ramos Leal - Coordenador / Maíra Barcellos Marini - Integrante / Maria Sandra Queiroz - Integrante / Bruno Marco Alves da Silva - Integrante.
2012 - 2014

Paratecoma Peroba: perfil químico e atividade antioxidante, Descrição: Análise do perfil quimico de Paratecoma peroba (aroeira-do-campo) a fim identificar a substância responsável pelo promissor potencial antioxidante visto neste estudo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Larissa Zambe Pinheiro - Coordenador / Daniela Barros de Oliveira - Integrante / Claudete Santa Catarina - Integrante.

Prêmios

2017

Menção Honrosa pelo trabalho Fungos endofíticos associados à Tapirira guianensis Aublet em reações de biotransformação, Universidade Federal do Rio de Janeiro.

2013

Segundo Melhor Trabalho de Pós Graduação, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro.

2011

Menção Honrosa, Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro.

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - 2021

Drogaria Santa Lúcia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Farmacêutica, Carga horária: 44

2014 - 2018

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutorado em Ciências Farmacêuticas

2012 - 2014

Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestranda em Produção Vegetal

2017 - 2019

Seja Cursos Técnicos

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora do curso técnico em Farmácia

Outras informações:
Professora atuante nas disciplinas de Farmacotécnica, Microbiologia, Biossegurança e Farmácia Hospitalar.

2023 - 2023

Escola Estadual de Ensino Fundamental e Médio Catharina Chequer

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Componente Curricular Química - Professora., Carga horária: 10

2024 - Atual

Escola Estadual de Ensino Fundamental e Médio Florentino Avidos

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Componente Curricular Química - Professora., Carga horária: 38

2021 - 2024

Hospital da Polícia Militar do Espirito Santo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Farmacêutica Hospitalar, Carga horária: 40