Keciany Alves de Oliveira

Pós-doutorado em Nutrição e Saúde pela Universidade Estadual do Ceará (2023), área de concentração Bases experimentais em Alimentos e Nutrição. Doutora e Mestre em Ciências Fisiológicas (2019 e 2014), área de Fisiologia Endócrina e Metabolismo pela Universidade Estadual do Ceará em colaboração com Universidade Estadual de Campinas. Desenvolve pesquisas na área de Nutrição e Saúde, com foco no efeito de compostos bioativos alimentos funcionais e letramento em saúde no tratamento da obesidade e suas complicações. Atualmente, exerce atividade de docência na Universidade Estadual do Ceará. Professora dos programas de Pós-graduação em Nutrição e Saúde (UECE) e Ciências Fisiológicas (UECE).

Informações coletadas do Lattes em 11/09/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Programa de Pós-graduação em Ciências Fisiológicas

2015 - 2018

Universidade Estadual do Ceará
Título: EFEITO DO EXTRATO PROTEICO DE Calotropis procera E SUA FRAÇÃO PII-IAA NA PRODUÇÃO DE GLICOSE HEPÁTICA E NA FUNÇÃO MITOCONDRIAL HEPÁTICA E MUSCULAR IN VIVO E IN VITRO
Orientador: em Universidade Estadual de Campinas ( Leonardo dos Reis Silveira)
com , Ano de obtenção: 2018. Ariclécio Cunha de Oliveira. Coorientador: Marcio Viana Ramos. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Ciências Fisiológicas

2013 - 2014

Universidade Estadual do Ceará
Título: EFEITO DO TRATAMENTO A LONGO PRAZO COM MELATONINA SOBRE AS ALTERAÇÕES NA LIPOGÊNESE DO TECIDO ADIPOSO E HEPÁTICO PROMOVIDAS PELO DIABETES INDUZIDO POR STZ NO PERÍODO NEONATAL EM RATOS
, Ano de Obtenção: 2014.Ariclécio Cunha de Oliveira.Coorientador: Andrelina Noronha Coelho de Souza. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Nutrição Clínica Funcional

2014 - 2016

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Estudo de caso: prática clínica

Graduação em Nutrição

2008 - 2012

Universidade Estadual do Ceará
Título: EFEITO DO ÓLEO ESSENCIAL Croton zehntneri NA CONTRATILIDADE DO MÚSCULO LISO GASTROINTESTINAL EM RATOS DIABÉTICOS.
Orientador: Andrelina Noronha Coelho de Souza
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Pós-doutorado

2019 - 2023

Pós-Doutorado. , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Formação complementar

2019 - 2019

Curso de Revisão Sistemática e Metanálise. (Carga horária: 25h). , Instituto Superior de Ciências Biomédicas, ISCB, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em An introduction to target-based drug discovery. (Carga horária: 80h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2018 - 2018

CRISPR: Uma nova ferramenta para edição gênica - Princípios básicos e apli. (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2017 - 2017

Formação em Endnote. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Obesidade e Diabetes: Fisiopatologia e Sinalização Celular. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em Curso de Nutrição Esportiva. (Carga horária: 50h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.

2014 - 2014

Personal Diet. (Carga horária: 80h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.

2014 - 2014

Curso de qPCR: dos princípios a suas aplicações. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2013 - 2013

Crosstalk entre tecido adiposo, pâncreas e músculo. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2013 - 2013

Obesidade e diabetes: Fisiopatologia e sinalização. (Carga horária: 3h). , Federação das Sociedades de Biologia Experimental, FeSBE, Brasil.

2013 - 2013

Aplicação de técnicas nucleares para fins de diagn. (Carga horária: 3h). , Federação das Sociedades de Biologia Experimental, FeSBE, Brasil.

2013 - 2013

MANEJO DE ANIMAIS DE LABORATÓRIO. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2013 - 2013

Soluções para um Western Blotting de sucesso. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2011 - 2011

IX Curso de Iniciação Científica em Fisiologia. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2009 - 2011

Casa de Cultura Britânica. (Carga horária: 360h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2010 - 2010

Elaboração do Manual de Boas Práticas. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - CE, SENAC/CE, Brasil.

2010 - 2010

APPCC. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - CE, SENAC/CE, Brasil.

2010 - 2010

TECNOLOGIA PARA O CUIDADO CLÍNICO DA DOR. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2010 - 2010

VI Curso de Atualização em Nutrição e Metabolismo. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2009 - 2009

Técnicas e Métodos Diagnósticos do Estado Nutricio. (Carga horária: 24h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2009 - 2009

Programa Cozinha Brasil. (Carga horária: 10h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2007 - 2007

III Curso de Atualização em Nutrição e Metabolismo. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.

2006 - 2006

Segurança Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 4h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia / Subárea: Fisiologia de Órgãos e Sistemas/Especialidade: Fisiologia Endócrina.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Metabolismo e Bioenergética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Compostos bioativos.

Organização de eventos

OLIVEIRA, K. A. ; MELO, M. L. P. . Aconselhamento Nutricional na perspectiva do Comportamento Alimentar.. 2019. (Outro).

Participação em eventos

Curso em Biologia Funcional e Molecular.Comitê Científico. 2020. (Outra).

Labiex meeting 2020: Ciclo de palestras em bioinformática aplicada e mineração de dadddos. 2020. (Encontro).

XVIII JornadaCientífica da UNESC. 2020. (Outra).

XVIII Jornada Científica da UNESC.Avaliador Resumo Expandido e Área(s) Temática(s) CIÊNCIAS DA SAÚDE. 2020. (Outra).

Advances in Metabolic Communication. PHYTOMODULATORY PROTEINS FAVORS GLYCEMIC CONTROL BY IMPROVING OXIDATIVE METABOLISM IN C2C12 MYOTUBES. 2019. (Congresso).

I Simpósio de Fisiologia Endócrina e Metabolismo aplicado à Nutrição e ao Exercício Físico.Alterações metabólicas e função mitocondrial: Qual a relação?. 2019. (Simpósio).

Simpósio Internacional de Ciência e Inovação no Cuidado da Obesidade em Crianças e Adolescentes. 2019. (Simpósio).

VII Curso de Férias em Fisiologia.Fisiologia endócrina. 2018. (Outra).

I CONGRESSO NACIONAL DE NUTRIÇÃO, SAÚDE E SUSTENTABILIDADE. Nutrição: caminhos para promoção de vida saudável e sustentável. 2016. (Congresso).

XII Reunião Regional Nordeste da SBBq. 2016. (Congresso).

XXIX Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental. O tratamento com melatonina piora o quadro de hipogonadismo de animais diabéticos diminuindo a expressão gênica de kisspectina, e receptor de andrógenos hipotalâmica. 2014. (Congresso).

2 SIMPÓSIO EM FISIOLOGIA DA UECE. 2013. (Simpósio).

XXVIII Reunião Anual das Sociedades de Biologia Experimental (Fesbe). O TRATAMENTO A LONGO PRAZO COM MELATONINA, ASSOCIADA OU NÃO A INSULINA,PIORA O QUADRO DE HIPOGONADISMO DE RATOS DIABÉTICOS.. 2013. (Congresso).

VII Reunião Regional da FeSBE. Avaliação da atividade eletro-mecânica do nervo vago na disfunção contrátil da musculatura lisa do íleo e bexiga induzida pelo modelo polimicrobiano de sepse. 2012. (Congresso).

III Animal Lab UECE. 2011. (Encontro).

III Encontro de Fitoterapia do Estado do Ceará. 2010. (Encontro).

XV Semana Universitária.AVALIAÇÃO DA HIPERALGESIA EM RATOS DIABÉTICOS INDUZIDOS POR ESTRETOZOTOCINA NO PERIODO NEONATAL.. 2010. (Encontro).

II Encontro UECE de Ciência de Animais de Laboratório. 2009. (Encontro).

XIV Semana Universitária.EFEITO DO ÓLEO ESSENCIAL DE Pterodon polygalaeflorus SOBRE O TÔNUS BASAL DE MÚSCULO LISO INTESTINAL. 2009. (Outra).

XIV Semana Universitária.Estudantes de Nutrição X Estudantes de outros cursos e as Boas Práticas no Preparo de Carnes. 2009. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Beatriz Melo de Carvalho

OLIVEIRA, K. A.; ALMONDES, K. G. S.; MELO, M. L. P.. Avaliação do estado nutricional e risco de sarcopenia em pacientes com esclerose múltipla. 2023. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Marília Magalhães Cabral

OLIVEIRA, A. C.;OLIVEIRA, K.A.; ALMONDES, K. G. S.. feito do consumo a longo prazo de Xarope de Yacon nos perfis lipídico, glicêmico e antropométrico em mulheres com sobrepeso ou obesidade atendidas no Programa De Atividades Integradas Em Nutrição.. 2023. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Luzia Débora Saldanha Marques

OLIVEIRA, K.A.; MAGALHAES, F. E. A.; ALVES, D. R.; RABELO, C. A. F.. AVALIAÇÃO DO SUPLEMENTO ALIMENTAR BLUE CALM® NO TRATAMENTO DA ANSIEDADE INDUZIDA PELA ABSTINÊNCIA ALCÓOLICA EM ZEBRAFISH (Danio rerio) ADULTO. 2023. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Elayne Cristina Matias Nobrega

LOUREIRO, A. C. C.; OLIVEIRA, A. C.; CECCATTO, V. M.;OLIVEIRA, K.A.. Efeito agudo de um jogo de basquete no perfil cardiometabólico, renal e no equilíbrio redox em atletas de elite. 2023. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Xênia Maia Xenofonte Martins

OLIVEIRA, K.A.; ALMONDES, K. G. S.; ROCHA, V. S.. Marcadores inflamatórios características metabólicas e de adiposidade em adolescentes com obesidade: ensaio clínico randomizado de suplementação com castanha de caju. 2022. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Guilherme Nizan Silva Almeida

OLIVEIRA, K.A.; OLIVEIRA, A. C.; CECCATTO, V. M.. Avaliação dos efeitos de Calotropis procera nas alterações do equilíbrio redox e de marcadores inflamatórios, ocasionados pelo uso agudo da doxorrubicina nos tecidos hepático e adiposo de roedores. 2022. Dissertação (Mestrado em Ciências Fisiológicas) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Samla Marta Rabelo de Medeiros

OLIVEIRA, K.A.; LOUREIRO, A. C. C.; OLIVEIRA, A. C.; CECCATTO, V. M.. ESTRESSE FISIOLÓGICO DE PRATICANTES DE CROSSFIT SUBMETIDOS AO BENCHMARK MURPH. 2021. Dissertação (Mestrado em Ciências Fisiológicas) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Rute Mattos Dourado Esteves Justa

VERDE, S. M. M. L.; DAMASCENO, N. R. T.;OLIVEIRA, K. A.. INFLUÊNCIA DA AGRESSIVIDADE TUMORAL NOS MARCADORES DE ADIPOSIDADE E NA COMPOSIÇÃO CORPORAL DE MULHERES SOBREVIVENTES DO CÂNCER DE MAMA. 2020. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: BRANDON FERRAZ E SOUSA

OLIVEIRA, K.A.; OLIVEIRA, J. S.; LIMA FILHO, J. V. M.. INVESTIGATION OF PLANT LATEX PROTEINS EFFECTS IN CONTROLLING INFLAMMATORY PROCESSES DURING DIABETES. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Bioquímica) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Raquel Cristina de Sousa Lima Landim

CARNEIRO LOUREIRO, ADRIANO CESAR;OLIVEIRA, K.A.; OLIVEIRA, ARICLÉCIO C.; TORRES LEAL, FRANCISCO LEONARDO; NASCIMENTO, N. R. F.. EFEITO DO TRATAMENTO COM SUBSTÂNCIAS NATURAIS ANTIOXIDANTES NAS ALTERAÇÕES DA HOMEOSTASE REDOX E DOS MARCADORES INFLAMATÓRIOS, PROMOVIDOS PELO USO AGUDO E CRÔNICO DA DOXORRUBICINA NO TECIDO ADIPOSO E HEPÁTICO DE ROEDORES. 2021. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Fisiológicas) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Claudia Johana Pérez Cardozo

RAMOS, M. V.; OLIVEIRA, A. C.;OLIVEIRA, K. A.. Caracterização Previsão do mecanismo de ação de uma proteína hipoglicemiante isolada de folhas de Moringa oleifera, Mo-S3. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Bioquímica) - Universidade Federal do Ceará.

Aluno: Fernando Natalense da Costa

VERDE, S. M. M. L.; NOVELLI, I. R.; GIFONI, A. C. L. V. C.;OLIVEIRA, K. A.. Avaliação do Perfil Lipídico em Mulheres com Câncer de Mama e sua Relação com a Mioesteatose e Toxicidade no Tratamento Oncológico. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: JUÇARA DA CRUZ ARAÚJO

OLIVEIRA, K. A.; ALMONDES, K. G. S.; OLIVEIRA, A. C.. Validação de um índice inflamatório da dieta em crianças brasileiras do Saycare cohort study. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Rebeca Silvestre Chaves Silva

OLIVEIRA, K.A.; MELO, M. L. P.. Prevalência de sarcopenia e fatores associados em pacientes com Espectro da Neuromielite Óptica. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Yatagan Moreira da Rocha

OLIVEIRA, K.A.; RABELO, C. A. F.; MAGALHAES, F. E. A.. POTENCIAL ANSIOLÍTICO PROVENIENTE DO PEQUI DA CAATINGA (Caryocar coriaceum) EM ZEBRAFISH (Danio rerio). 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Regis da Costa Moura

OLIVEIRA, KECIANY A.; OLIVEIRA, A. C.; FREITAS, P. A.. Efeito do consumo de suplementos nutricionais na composição corporal e desempenho de força em mulheres praticantes de crossfit em um box de Fortaleza. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia do Exercício Físico) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Kaynan Albuquerque Faria

LOUREIRO, A. C. C.; OLIVEIRA, A. C.;OLIVEIRA, K. A.. EFEITOS DO SUCO DE BETERRABA NA MELHORA DA CAPACIDADE FÍSICA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição e Exercício Físico) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Dax Ramyr e Silva Moreira

OLIVEIRA, K. A.; OLIVEIRA, A. C.; ABREU, K. O.. Possíveis riscos e benefícios do uso de melatonina como alternativa terapêutica para induzir o sono: uma revisão integrativa. 2019.

Aluno: Karla Katherine Gomes Viana

OLIVEIRA, A. C.;OLIVEIRA, K. A.; LANDIM, R. C. S.. Efeitos de nutracêuticos no tratamento de doença hepática gordurosa não alcoólica: uma revisão integrativa. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Humana) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: PAULA ALEXANDRE DE FREITAS

OLIVEIRA, A. C.;OLIVEIRA, K. A.; LANDIM, R. C. S.. Efeito da rutina na homeostase redox do tecido adiposo de camundongos tratados com doxorrubicina.. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Fisiologia Humana) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Marllon Moura de Amorim

OLIVEIRA, A. C.;OLIVEIRA, K. A.; FREITAS, P. A.. Análise de rótulos de suplementos de bcaa comercializados na cidade de Fortaleza-CE. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição e Exercício Físico) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Edivânia Oliveira Bezerra Pontes

OLIVEIRA, K. A.; VASCONCELOS, R. P.; LOUREIRO, A. C. C.. EFEITO DO DESTREINAMENTO DE RATOS SUBMETIDOS A EXERCÍCIO AERÓBICO COM DIETA HIPERLIPIDICA. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em ESPECIALIZAÇÃO EM TREINAMENTO ESPORTIVO) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Alícia Santos Monteiro

OLIVEIRA, K. A.; MATOS, M. R. T.; FERREIRA, A. L. R.. CARACTERIZAÇÃO SOCIODEMOGRÁFICA, ANTROPOMÉTRICA, CLÍNICA, BIOQUÍMICA E ALIMENTAR DE IDOSAS COM SÍNDROME METABÓLICA INSTITUCIONALIZADAS. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Amanda Saraiva Soares

OLIVEIRA, K. A.; MATOS, M. R. T.; MELO, M. L. P.. EFEITOS DOS POLIFENÓIS NA DOENÇA DE ALZHEIMER: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Matheus Augusto Ferreira da Costa

OLIVEIRA, K.A.; OLIVEIRA, ARICLÉCIO C.. Associação entre o comportamento sedentário e níveis séricos de triglicerídeos em crianças de 5 a 7 anos, de escolas particulares e públicas, na cidade de Fortaleza. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Izaak Ferreira Almeida

OLIVEIRA, A. C.;OLIVEIRA, K. A.; FREITAS, P. A.. ASSOCIAÇÃO ENTRE A CIRCUNFERÊNCIA DE PESCOÇO, COMO UM INDICADOR DE ESTADO NUTRICIONAL, E PRÁTICAS DE ATIVIDADES FÍSICAS EM CRIANÇAS DE 5 A 8 ANOS PERTENCENTES A ESCOLAS PÚBLICAS E PARTICULARES. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Matheus Augusto Ferreira da Costa

OLIVEIRA, A. C.;OLIVEIRA, K.A.; FREITAS, P. A.. Associação entre o comportamento sedentário e perfil lipídico em crianças de 5 a 8 anos, de escolas particulares e públicas. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Izaak Ferreira Almeida

OLIVEIRA, A. C.;OLIVEIRA, K.A.; FREITAS, P. A.. ASSOCIAÇÃO ENTRE A CIRCUNFERÊNCIA DE PESCOÇO, COMO UM INDICADOR DE ESTADO NUTRICIONAL, E PRÁTICAS DE ATIVIDADES FÍSICAS EM CRIANÇAS DE 5 A 8 ANOS PERTENCENTES A ESCOLAS PÚBLICAS E PARTICULARES. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Raul Silva Miranda e Maria Camila Martins Holanda

OLIVEIRA, K. A.; MIRANDA, M. M.. Importância do nutricionista em uma Unidade Básica de Saúde de Fortaleza - CE, na prevenção e tratamento de doenças crônicas não transmissíveis: visão do usuário do sistema. 2019 - Universidade Maurício de Nassau.

Aluno: Ana Zélia de Abreu

LIMA, L. V.; LIMA, V. S.;OLIVEIRA, K. A.. Avaliação do conhecimento dos alunos de educação física e nutrição sobre diabetes mellitus. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Adriana França Sipriano Nunes

OLIVEIRA, B. N.; SOUSA NETO, V. A.;OLIVEIRA, K. A.. Comportamento alimentar e utilização de suplementos esportivos em estudantes de educação física praticantes de exercício físico. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual do Ceará.

Aluno: Ana Paula Correia Ferreira

OLIVEIRA, K. A.. Efeito do extrato aquoso de abajeru (Crhysolalanus icaco) sobre o tecido hepático de animais com obesidade induzida por dieta hiperlipídica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

Aluno: Angélica Ponte de Aguiar

LOUREIRO, A. C. C.; OLIVEIRA, A. C.;OLIVEIRA, K. A.. Avaliação da atividade de peróxido de hidrogênio na porção vermelha de músculo gastrocnemio de ratos wistar submetidos a treinamento aeróbio de diferentes volumes.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual do Ceará.

Orientou

CÁSSIA TAIANE VIANA MORAES

Efeitos do extrato do jamelão sobre as alterações da homeostase redox, estado infalamtório e função mitocondrial induzidas pela exposição ao bisfenol A no tecido adiposo marrom de ratos; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Estadual do Ceará; (Orientador);

JOÃO MARCOS RODRIGUES DA SILVA

OS EFEITOS DO CARVACROL NO METABOLISMO DA GLICOSE E DA FUNÇÃO MITOCONDRIAL EM MIOBLASTOS C2C12 E EM ZEBRAFISH COM DISFUNÇÃO COGNITIVA ASSOCIADO AO DIABETES TIPO 2; Início: 2023; Dissertação (Mestrado em Ciências Fisiológicas) - Universidade Estadual do Ceará; (Orientador);

Melissa Monteiro Barreto Mattos

LETRAMENTO EM SAÚDE E SEU IMPACTO NO ESTADO NUTRICIONAL EM PACIENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA BARIÁTRICA; Início: 2022; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Estadual do Ceará; (Orientador);

Marcos Freitas Pereira

Efeito do xarope de yacon no metabolismo redox do tecido cerebral em modelo zebrafish induzido ao diabetes; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará; (Orientador);

Caroline Pereira dos Santos Rocha

Eficácia de nutracêuticos nos marcadores do estresse oxidativo em mulheres com Síndrome do Ovário Policístico (SOP); ; Início: 2023; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará; (Orientador);

GABRIEL MARTINS DE ARAUJO SOUSA

A influência de compostos bioativos nos marcadores do perfil lipídico de pacientes em terapia antirretroviral; Início: 2023; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará; (Orientador);

Marília Magalhães Cabral

EFEITO DO CONSUMO A LONGO PRAZO DE XAPORE DA BATATA YACON NOS PERFIS LIPÍDICO E GLICÊMICO EM MULHERES COM SOBREPESO OU OBESIDADE ATENDIDAS NO PROGRAMA DE ATIVIDADES INTEGRADAS EM NUTRIÇÃO; ; 2021; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Estadual do Ceará, ; Coorientador: Keciany Alves de Oliveira;

Mariana Ribeiro de Alencar

EFEITO DO CONSUMO DOS SUBPRODUTOS DE ACEROLA SOBRE A HOMEOSTASE REDOX E CONTROLE GLICÊMICO NO TECIDO HEPÁTICO DE RATOS WISTAR RESISTENTES À INSULINAE DE RATOS ALIMENTADOS COM DIETA HIPERLIPÍDICA E STZ; 2020; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Estadual do Ceará, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Keciany Alves de Oliveira;

Ana Clara Vital Batista

Efeito do consumo dos subprodutos de acerola, caju e goiaba sobre a adiposidade e homeostase redox do tecido adiposo de ratos obesos; 2020; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Estadual do Ceará, ; Coorientador: Keciany Alves de Oliveira;

Larissa Eleuterio de Caralho

; PREVALÊNCIA DE COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA EM CRIANÇAS DE 5 A 7 ANOS DA AMÉRICA LATINA COM COMPORTAMENTOS SEDENTÁRIOS; 2020; Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Estadual do Ceará, ; Coorientador: Keciany Alves de Oliveira;

Ana Vitória Borges de Araújo

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO ATENDIMENTO NUTRICIONAL DE PACIENTES ATENDIDOS PELO PROGRAMA DE ATIVIDADES INTEGRADAS EM NUTRIÇÃO DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará; Orientador: Keciany Alves de Oliveira;

Francisco Mateus de Freitas Esmeraldo

ASPECTOS FISIOLÓGICOS DA DIETA LOW CARB EM PACIENTES DIABÉTICOS TIPO 2; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará; Orientador: Keciany Alves de Oliveira;

Débora Maria da Silva Albano

Nutracêuticos com efeito anti-inflamatório: uma revisão de literatura; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdade Mauricio de Nassau; Orientador: Keciany Alves de Oliveira;

Maria Juliete Matias da Rocha

Produções bibliográficas

MARQUES, LUZIA DÉBORA S. ; ROCHA, YATAGAN M. DA ; NASCIMENTO, GABRIELA A. DO ; SANTOS, SACHA AUBREY A.R. ; VIEIRA, NATÁLIA CHAVES G. ; MOURA, LUIZ FRANCISCO WEMMENSON G. ; ALVES, DANIELA R. ; SILVA, WILDSON MAX B. DA ; DE MORAIS, SELENE MAIA ; DE OLIVEIRA, KECIANY A. ; DA SILVA, LARISSA MORAIS R. ; SOUSA, KALINA KELMA O. DE ; VIEIRA-NETO, ANTONIO EUFRÁSIO ; COUTINHO, HENRIQUE DOUGLAS MELO ; CAMPOS, ADRIANA ROLIM ; MAGALHÃES, FRANCISCO ERNANI ALVES . Potential of the Blue Calm® food supplement in the treatment of alcohol withdrawal-induced anxiety in adult zebrafish (Danio rerio). NEUROCHEMISTRY INTERNATIONAL , v. 175, p. 105706, 2024.
CARVALHO SOUZA, GERMANA ASFOR ; Maia, Carla Soraya Costa ; OLIVEIRA, KECIANY ALVES DE ; MARQUES BRAGA, RIBANNA APARECIDA ; SOARES, EDSON SILVA ; VERDE, SARA MARIA MOREIRA LIMA ; MAGALHÃES, SAULO CHAVES ; Oliveira, Ariclécio Cunha de ; LOUREIRO, ADRIANO CÉSAR CARNEIRO . Evaluation of the relationship between nutritional status, levels of physical activity and physical strength in adolescents. CLINICAL NUTRITION ESPEN , v. 53, p. 182-188, 2023.
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OLIVEIRA, K. A. ; CABRAL, M. M. ; BARROS, R. P. M. ; FREITAS, P. A. ; LIMA, V. V. M. ; MACEDO, L. M. G. ; DANTAS, A. C. P. ; OLIVEIRA, A. C. . O uso do guaraná (Paulinia cupana) como suplemento dietético antienvelhecimento: uma revisão sistemática. JOURNAL OF HEALTH AND BIOLOGICAL SCIENCES , v. 10, p. 1, 2022.
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FERREIRA, V.E.P. ; ROCHA, M. V. A. P. ; PIRES, A. F. ; SILVEIRA, L.S. ; OLIVEIRA, K. A. ; SOUSA, T.M.R. ; COELHO-DE-SOUZA, A. N. . Avaliação hepatotóxica do óleo essencial de Croton zehntneri e seus constituintes anetol e estragol em ratos.. In: XV Semana Universitária UECE, 2010, Fortaleza. XV Semana Universitária UECE, 2010.
YURI DE ABREU GOMES VASCONCELOS ; FERREIRA-DA-SILVA, F.W. ; OLIVEIRA, K. A. ; CRUZ, A. T. G. ; LEAL-CARDOSO, J. H. ; ALBUQUERQUE, A. A. C. ; COELHO-DE-SOUZA, A. N. . Efeito do óleo essencial do Croton zehntneri sobre a dor neuropática de ratos diabéticos.. In: XV Semana Universitária, 2010. XV Semana Universitária, 2010.
OLIVEIRA, K. A. ; SOUSA, T.M.R. ; FERREIRA-DA-SILVA, F.W. ; LEMOS-DOS-SANTOS, M. ; LEAL-CARDOSO, J. H. ; COELHO-DE-SOUSA, A.N. . Avaliação da hiperalgesia em ratos diabéticos induzidos por estreptozotocina no período neonatal. In: XV SEMANA UNIVERSITÁRIA, 2010, Fortaleza. XV SEMANA UNIVERSITÁRIA, 2010.
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OLIVEIRA, K. A. ; VASCONCELOS, R. P. ; ABREU, E. S. ; DAVILA, L. S. P. ; CAMPANA, A. B. ; TORRES-LEAL, F. L. ; ANDREOTTI, S. ; LIMA, F. B. ; OLIVEIRA, A. C. . O tratamento a longo prazo com melatonina, associada ou não a insulina, piora o quadro de hipogonadismo de ratos diabéticos.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, K. A. ; ALMEIDA, P. M. ; SILVA-ALVES, K. S. ; LEAL-CARDOSO, J. H. ; PORTELLA, V.G. ; DINIZ, L. R. L. ; COELHO-DE-SOUZA, A. N. . Avaliação da atividade eletro-mecânica do nervo vago na disfunção contrátil da musculatura lisa do íleo e bexiga induzida pelo modelo polimicrobiano de sepse. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, K. A. ; SOUSA, T.M.R. ; VASCONCELOS, Y. A. G. ; FERNANDES, A. M. P. ; ROCHA, M. V. A. P. . Avaliação de parâmetros hematológicos em ratos após tratamento prolongado com Croton zehntneri e seus constituintes majoritários. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, K. A. ; PORTELLA, V.G. ; DINIZ, L. R. L. ; Andrelina Noronha Coelho de Souza ; Maria das Graças Lins Brandão ; Maria Aparecida Ribeiro Vieira . Efeito da Echinodorus macrophyllus Michelli sobre a diurese e nefrotoxicidade induzida pela gentamicina em ratos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, K. A. ; SOUSA, T.M.R. ; FERREIRA-DA-SILVA, F.W. ; LEMOS-DOS-SANTOS, M. ; LEAL-CARDOSO, J. H. ; COELHO-DE-SOUZA, A. N. . Avaliação da hiperalgesia em ratos diabéticos induzidos por estreptozotocina no período neonatal.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, K. A. . The Endocrine Role of Adipose Tissue and Its Management of Obesity- Related Diseases. SunKrist Endocrinology and Metabolism Research Journal, 2020 (Carta ao editor).
OLIVEIRA, K. A. ; FREITAS, Paula Alexandre ; CARVALHO, N. ; MAGALHÃES, SAULO CHAVES ; Andrelina Noronha Coelho de Souza . Functional Foods in the Therapeutic Management of Diabetic Gastroenteropathy. SunKrist Journal of Diabetes and Clinical Care, 2020 (Artigo de revisão).

Outras produções

OLIVEIRA, K.A. ; MENEZES, S. A. T. ; OLIVEIRA, L. F. N. ; ARAUJO, J. C. ; DIAS, T. S. . NUTRIÇÃO DE PRECISÃO: DISFUNÇÃO MITOCONDRIAL EM DOENÇAS RELACIONADAS À NUTRIÇÃO NA PRÁTICA CLÍNICA. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Ariclécio Oliveira ; OLIVEIRA, K. A. ; FREITAS, Paula Alexandre ; MAGALHÃES, SAULO CHAVES . Nutrição de Precisão e a Terapia do Câncer. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OLIVEIRA, K.A. ; FREITAS, Paula Alexandre . IMPACTO DA NUTRIÇÃO NO ENVELHECIMENTO. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OLIVEIRA, K.A. ; Ariclécio Oliveira ; FREITAS, Paula Alexandre ; MAGALHÃES, SAULO CHAVES ; LANDIM, R. C. S. . Fisiologia do Tecido Adiposo. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OLIVEIRA, K. A. ; MELO, M. L. P. . Protocolo de atendimento nutricional do PAIN. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Protocolo).

OLIVEIRA, K. A. ; VASCONCELOS, Y. A. G. ; PONTES, E. O. B. ; SOARES, R. A. . Distúrbios Gastrointestinais: abordagem experimental e nutricional. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OLIVEIRA, K. A. . Abordagens Nutricionais Nas Desordens Gastrointestinais. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OLIVEIRA, A. C. ; OLIVEIRA, K. A. ; VASCONCELOS, Y. A. G. ; VASCONCELOS, R. P. ; FERREIRA-DA-SILVA, F.W. ; ABREU, E. S. ; PONTES, E. O. B. ; SANTOS, E. C. . IV Curso de Férias em Fisiologia. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OLIVEIRA, A. C. ; OLIVEIRA, K. A. ; VASCONCELOS, R. P. ; DAVILA, L. S. P. . ALTERAÇÕES NEUROENDÓCRINAS E METABÓLICAS DO DIABETES MELLITUS EXPERIMENTAL: UMA FERRAMENTA PARA O ESTUDO DE NOVAS ABORDAGENS TERAPÊUTICAS. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OLIVEIRA, K. A. . III CURSO DE FÉRIAS EM FISIOLOGIA - UECE. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OLIVEIRA, K. A. . I Curso de Férias em Fisiologia UECE. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OLIVEIRA, K. A. . Capacitação de Manipuladores de Alimentos do Município de Fortaleza. 2011. .

OLIVEIRA, K. A. . Capacitação de Manipuladores de Alimentos do Município de Fortaleza. 2010. .

Projetos de pesquisa

2023 - Atual

EFEITOS DO EXTRATO DE JAMELÃO SOBRE AS ALTERAÇÕES DA HOMEOSTASE REDOX, ESTADO INFLAMATÓRIO E FUNÇÃO MITOCONDRIAL INDUZIDAS PELA EXPOSIÇÃO AO BISFENOL A NO TECIDO ADIPOSO MARROM EM RATOS, Descrição: A exposição ao bisfenol A (BPA) está associada ao aumento dos riscos de doenças, sendo observado desequilíbrio na homeostase redox e disfunção mitocondrial. O extrato jamelão vem sendo utilizado para o tratamento de diversas doenças, por sua ação antioxidante e anti-inflamatória. O presente estudo tem como objetivo investigar os efeitos do extrato alcoólico do jamelão (Syzygium cumini) nas alterações da homeostase redox, função mitocondrial e nos marcadores inflamatórios do tecido adiposo marrom, após exposição de ratos Wistar ao BPA. Serão utilizados ratos Wistar machos e divididos em três grupos: grupo controle (veículo 0,1 mL/100 g); grupo Bisfenol A (150 mg/kg) e o grupo tratado com jamelão (100 mg/kg de jamelão) por 2 semanas e no 15 dia os animais serão eutanasiados para a coleta do tecido. Esperamos que o extrato de jamelão possa reduzir o estresse oxidativo no tecido adiposo marrom, e assim, contribuir contra os desfechos negativos ocasionados pela exposição ao BPA.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Keciany Alves de Oliveira - Coordenador / GABRIEL MARTINS DE ARAÚJO SOUSA - Integrante / Ariclecio Cunha de Oliveira - Integrante / PAULA ALEXANDRE DE FREITAS - Integrante / Marcos Freitas Pereira - Integrante.
2023 - Atual

LETRAMENTO EM SAÚDE E SEU IMPACTO NO ESTADO NUTRICIONAL EM PACIENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA BARIÁTRICA, Descrição: O indivíduo que se submete a cirurgia bariátrica precisa ter compreensão das mudanças que serão necessárias para toda a vida. Diante da necessidade do automonitoramento para manutenção do seu estado nutricional e os impactos que fracas competências em Letramento Funcional em Saúde, o objetivo desse trabalho é avaliar o nível de letramento em saúde dos indivíduos que se submeteram à cirurgia bariátrica e a associação entre o letramento e melhor prognóstico da evolução dos indivíduos com avaliação dos impactos nutricionais. Trata-se de um estudo transversal analítico. A coleta de dados será realizada entre abril e setembro de 2023, em Clínicas de acompanhamento de pacientes bariátricos, na cidade de Fortaleza-CE. O letramento em saúde será avaliado através da aplicação da Versão Brasileira do Health Literacy Questionnaire (HLQ-Br), além de exames bioquímicos e da antropometria. Espera-se que haja uma associação entre o Letramento em Saúde e a evolução satisfatória pós-cirúrgica.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Keciany Alves de Oliveira - Coordenador / Ariclecio - Integrante / Maria Luisa Pereira de Melo - Integrante / GABRIEL MARTINS DE ARAÚJO SOUSA - Integrante / MELISSA MONTEIRO BARRETO MATTOS - Integrante / Antonio Augusto Ferreira Carioca - Integrante.
2021 - 2023

EFEITO DO CONSUMO A LONGO PRAZO DE XAROPE DE YACON NOS PERFIS LIPÍDICO, GLICÊMICO E ANTROPOMÉTRICO EM MULHERES COM SOBREPESO OU OBESIDADE ATENDIDAS NO PROGRAMA DE ATIVIDADES INTEGRADAS EM NUTRIÇÃO., Descrição: Tendo em vista a alta prevalência de mulheres com sobrepeso e obesidade no Brasil e as implicações de saúde no excesso de peso, como a hiperglicemia e a dislipidemia, o uso de suplementação de yacon poderia auxiliar no tratamento dietoterápico destas pacientes na promoção da redução da glicemia, percentual de gordura corporal e na melhora do perfil lipídico. Assim, o presente estudo tem como objetivo avaliar o efeito do consumo do xarope da batata yacon nos perfis lipídicos, glicêmicos e antropométricos de mulheres atendidas pelo Programa de Atividades Integradas em Nutrição PAIN, da Universidade Estadual do Ceará (UECE).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Keciany Alves de Oliveira - Coordenador / augusto - Integrante / Maria Luisa Pereira de Melo - Integrante / GABRIEL MARTINS DE ARAÚJO SOUSA - Integrante / MARÍLIA MAGALHÃES CABRAL - Integrante / PAULA ALEXANDRE DE FREITAS - Integrante.
2015 - 2018

Proteínas fitomoduladoras de Calotropis procera promovem controle glicêmico por inibição da produção hepática de glicose in vivo e melhora da função mitocondrial hepática e muscular in vitro., Descrição: Projeto em colaboração com a Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP e Universidade Federal do Ceará - UFC.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Keciany Alves de Oliveira - Integrante / Ariclecio - Coordenador / Márcio Viana Ramos - Integrante / Leonardo dos Reis Silveira - Integrante.

Prêmios

2022

International Young Scientist Awards, Science Father.

2019

Finalista Melhor Tese do Simpósio de Comemoração dos 20 anos do Programa de Pó-sgraduação em Ciências Fisiológicas, UECE.

2015

1º colocado no IX Congresso Internacional de Nutrição Funcional, VP Consultoria Nutricional.

2014

CERTIFICATE OF DISTINCTION FOR POSTERS PRESENTATION‏, 1st PanAmerican Congress of Physiology Science.

2013

Menção Honrosa pela apresentação na modalidade painel, FESBE.

2012

Prêmio de Honra ao Mérito na categoria Painel, I Simpósio Brasileiro de Eletrofisiologia Celular.

2011

Melhor Trabalho Oral de Iniciação Científica, XVI Semana Universitária da UECE.

Histórico profissional

Experiência profissional

2023 - Atual

Universidade Estadual do Ceará

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Carga horária: 40

2012 - 2020

Universidade Estadual do Ceará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Docente da Disciplina de Fisiologia Humana, Carga horária: 6

Outras informações:
Ministrei aula dos módulos de Fisiologia Gastrointestinal e Contração muscular na disciplina de Fisiologia Humana para os cursos de graduação de Nutrição e Medicina da UECE.

2010 - 2012

Universidade Estadual do Ceará

Vínculo: Bolsista CNPq, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2009 - 2010

Universidade Estadual do Ceará

Vínculo: Bolsista FUNCAP, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2017 - 2018

UNIVESIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Bolsista - Doutorado

2014 - 2014

UNIVESIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS

Vínculo: Estágio voluntário, Enquadramento Funcional: Bolsista - Mestrado, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

2016 - 2016

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutorado

2016 - 2017

Faculdade Maurício de Nassau

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora do curso Nutrição/Gastronomia, Carga horária: 20

2016 - 2017

Faculdade Maurício de Nassau

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora Introdução ao Curso, Carga horária: 3