Bruna Melo Moraes de Souza
Pós graduanda em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro- UFRJ, com experiência de nutrição clínica na Rede D'or São Luiz - Hospital Quinta D'or.
Informações coletadas do Lattes em 04/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Nutrição
2010 - 2013
Universidade do Grande Rio
Título: A orientação nutricional frente à autopercepção da imagem corporal de adolescentes
Orientador: Tatiana Silveira Feijó Cardozo
Formação complementar
2014 - 2014
Ingestão de micronutrientes no Pré e Pós treino.. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2014 - 2014
I Café com Ciência. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2013 - 2013
Personal Diet e Elaboração de Cardápios. (Carga horária: 9h). , Nutrinew.
2013 - 2013
Workshop Detox. (Carga horária: 4h). , Fita Métrica Consultoria Nutricional.
2008 - 2013
Curso de Inglês. , Wizard Brasil.
2012 - 2012
ABC DO CÂNCER - Abordagens básicas para o controle. (Carga horária: 30h). , Instituto Nacional do Câncer.
2012 - 2012
Introdução a Análise Sensorial de Alimentos. (Carga horária: 15h). , Universidade do Grande Rio, UNIGRANRIO, Brasil.
2011 - 2011
Sucos Funcionais. (Carga horária: 5h). , Universidade do Grande Rio, UNIGRANRIO, Brasil.
2011 - 2011
Tópicos em diagnóstico parasitológico. (Carga horária: 15h). , Universidade do Grande Rio, UNIGRANRIO, Brasil.
2011 - 2011
Metabolismo de micronutrientes no organismo humano. (Carga horária: 20h). , Universidade do Grande Rio, UNIGRANRIO, Brasil.
2010 - 2010
Assistência Nutricional e Home Care. (Carga horária: 3h). , Universidade do Grande Rio, UNIGRANRIO, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Participação em eventos
SBNPE - Atualização em Terapia Nutricional nas Doenças Crônicas em Pacientes Hospitalizados. 2013. (Simpósio).
II Jornada de Nutrição da PMERJ. 2013. (Encontro).
II Jornada de Nutrição do HEAPN. 2013. (Encontro).
Nutricion's Day: I Fórum de Nutrição Clínica da Baixada Fluminense. 2012. (Encontro).
Histórico profissional
Experiência profissional
2013 - 2013
Ambulatório Sagrada FaceVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição em Saúde Pública, Carga horária: 12
2013 - 2013
Ambulatório Sagrada FaceVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágiaria de Nutrição Materno Infantil, Carga horária: 12
2013 - 2013
HOSPITAL QUINTA D'ORVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição Clínica, Carga horária: 30
2013 - 2013
Hospital Estadual Adão Pereira NunesVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágiaria de Nutrição Materno Infantil, Carga horária: 6
2013 - Atual
Universidade do Grande RioVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária em Ciência dos Alimentos, Carga horária: 12
Outras informações:
Atividades específicas realizadas no estágio: 1. Pesquisa e inovação em rotulagem nutricional 2. Docência em ensino superior 3. Precepção acadêmica em ensino superior
2013 - Atual
Sodexo BrasilVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
2012 - 2012
Home BreadVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 12
Outras informações:
Merenda Escolar da Creche Comunitária São Sebastião - Duque de Caxias - Rj
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