Sidney Pasqualetto Júnior
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade de Marília SP (1994). Tem experiência nas áreas de Inspeção Sanitária e Indústrial de Produtos de Origen Animal, Vigilância Sanitária e Industrial, Controle de Qualidade de Produtos e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. Especialista em Ciências dos Alimentos pela UnC SC (2003) e Mestre em Gestão e Produção Industrial pela Uniderp MS (2023).
Informações coletadas do Lattes em 04/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado profissional em Produção e Gestão Agroindustrial
2021 - 2023
Universidade Anhanguera - Uniderp
Título: IMPLANTAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NAS AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES DO SERVIÇO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL DE FRANCISCO BELTRÃO - PARANÁ, Ano de Obtenção: 2023
Orientador: MARCOS BARBOSA FERREIRA
Coorientador: DENISE RENATA PEDRINHO. Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Fabricação de Produtos Alimentícios.
Especialização em Ciência dos Alimentos - Controle de Qualidade
2001 - 2003
Universidade do Contestado, UnC
Título: Implantação das Boas Práticas de Fabricação nas Agroindústrias de Fabricação de Queijos com Inspeção Municipal de Francisco Beltrão - PR
Orientador: Fabiana Bortolini
Formação complementar
2002 - 2002
Boas Práticas de Fab. Saneantes e Dom.isanitários. (Carga horária: 24h). , Governo do Estado do Paraná, GOVERNO/PR, Brasil.
1999 - 1999
Treinamento Vigilância Sanitária. (Carga horária: 21h). , Governo do Estado do Paraná, GOVERNO/PR, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.
Produções bibliográficas
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PASQUALETTO JÚNIOR, S. . ANÁLISE DOS ASPECTOS HIGIÊNICO-SANITÁRIOS DE AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES DE PRODUTOS LÁCTEOS DE FRANCISCO BELTRÃO - PARANÁ. UNICIÊNCIAS (UNIC) , v. 28, p. 12861, 2024.
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MOSCHEN, F. ; OLIVEIRA, L. S. ; MARCHI, J. F. ; ADAMCHUK, D. C. ; PASQUALETTO JÚNIOR, S. . ESTUDO DO PERFIL SÓCIO-ECONÔMICO DAS AGROINDÚSTRIAS DE LEITE E DERIVADOS DE FRANCISCO BELTRÃO - PR. In: III SIMPÓSIO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, II CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL D FRUTAS TROPICAIS e IV SEMINÁRIO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 2011, Recife - PE. Trabalhos de Tecnologia de Alimentos, 2011.
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MOSCHEN, F. ; MARCHI, J. F. ; OLIVEIRA, L. S. ; PASQUALETTO JÚNIOR, S. . EXTENSÃO TECNOLÓGICA ÀS AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES REGISTRADAS NO SERVIÇO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL (SIM/POA) DO MUNICÍPIO DE FRANCISCO BELTRÃO - PR. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Histórico profissional
Experiência profissional
2002 - Atual
Prefeitura Municipal de Francisco BeltrãoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário Serviço Inspeção Municipal, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2000 - 2002
Prefeitura Municipal de Francisco BeltrãoVínculo: , Enquadramento Funcional: Diretor Departamento de Vigilância Sanitária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
1999 - 2000
Prefeitura Municipal de Francisco BeltrãoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Chefe da Divisão de Inspeção, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
1998 - 1999
Prefeitura Municipal de Santa Izabel Do Oeste - PRVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
1997 - 1998
Clínica VeterináriaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Carga horária: 40
1996 - 1997
Governo do Estado do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário Serviço de Inspeção Paraná, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
1995 - 1995
ALLVET Química Industrial Ltda.Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Carga horária: 30
1995 - 1995
DESEMPAR Sementes Palmeira Ltda.Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Carga horária: 20
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