Sidney Pasqualetto Júnior

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade de Marília SP (1994). Tem experiência nas áreas de Inspeção Sanitária e Indústrial de Produtos de Origen Animal, Vigilância Sanitária e Industrial, Controle de Qualidade de Produtos e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos. Especialista em Ciências dos Alimentos pela UnC SC (2003) e Mestre em Gestão e Produção Industrial pela Uniderp MS (2023).

Informações coletadas do Lattes em 04/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Produção e Gestão Agroindustrial

2021 - 2023

Universidade Anhanguera - Uniderp
Título: IMPLANTAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NAS AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES DO SERVIÇO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL DE FRANCISCO BELTRÃO - PARANÁ, Ano de Obtenção: 2023
Orientador: MARCOS BARBOSA FERREIRA
Coorientador: DENISE RENATA PEDRINHO. Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Fabricação de Produtos Alimentícios.

Especialização em Ciência dos Alimentos - Controle de Qualidade

2001 - 2003

Universidade do Contestado, UnC
Título: Implantação das Boas Práticas de Fabricação nas Agroindústrias de Fabricação de Queijos com Inspeção Municipal de Francisco Beltrão - PR
Orientador: Fabiana Bortolini

Graduação em Medicina Veterinária

1990 - 1994

Universidade de Marília

Formação complementar

2002 - 2002

Boas Práticas de Fab. Saneantes e Dom.isanitários. (Carga horária: 24h). , Governo do Estado do Paraná, GOVERNO/PR, Brasil.

1999 - 1999

Treinamento Vigilância Sanitária. (Carga horária: 21h). , Governo do Estado do Paraná, GOVERNO/PR, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Produções bibliográficas

  • PASQUALETTO JÚNIOR, S. . ANÁLISE DOS ASPECTOS HIGIÊNICO-SANITÁRIOS DE AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES DE PRODUTOS LÁCTEOS DE FRANCISCO BELTRÃO - PARANÁ. UNICIÊNCIAS (UNIC) , v. 28, p. 12861, 2024.

  • MOSCHEN, F. ; OLIVEIRA, L. S. ; MARCHI, J. F. ; ADAMCHUK, D. C. ; PASQUALETTO JÚNIOR, S. . ESTUDO DO PERFIL SÓCIO-ECONÔMICO DAS AGROINDÚSTRIAS DE LEITE E DERIVADOS DE FRANCISCO BELTRÃO - PR. In: III SIMPÓSIO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, II CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL D FRUTAS TROPICAIS e IV SEMINÁRIO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 2011, Recife - PE. Trabalhos de Tecnologia de Alimentos, 2011.

  • MOSCHEN, F. ; MARCHI, J. F. ; OLIVEIRA, L. S. ; PASQUALETTO JÚNIOR, S. . EXTENSÃO TECNOLÓGICA ÀS AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES REGISTRADAS NO SERVIÇO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL (SIM/POA) DO MUNICÍPIO DE FRANCISCO BELTRÃO - PR. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Histórico profissional

Experiência profissional

2002 - Atual

Prefeitura Municipal de Francisco Beltrão

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário Serviço Inspeção Municipal, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2000 - 2002

Prefeitura Municipal de Francisco Beltrão

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Diretor Departamento de Vigilância Sanitária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1999 - 2000

Prefeitura Municipal de Francisco Beltrão

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Chefe da Divisão de Inspeção, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1998 - 1999

Prefeitura Municipal de Santa Izabel Do Oeste - PR

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1997 - 1998

Clínica Veterinária

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Carga horária: 40

1996 - 1997

Governo do Estado do Paraná

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário Serviço de Inspeção Paraná, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1995 - 1995

ALLVET Química Industrial Ltda.

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Carga horária: 30

1995 - 1995

DESEMPAR Sementes Palmeira Ltda.

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Carga horária: 20