Joana Gonçalves Oliveira da Silva
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2006). Acadêmica em Pedagogia pela Universidade Estadual do Ceará (2016).
Informações coletadas do Lattes em 04/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho
2014 - 2016
Faculdade Ateneu
Título: As normas de Segurança do Trabalho no contexto empresarail
Especialização em TURISMO E MEIO AMBIENTE
2006 - 2010
Universidade Estadual do Ceará
Título: AS BARRACAS DA PRAIA DO FUTURO: LAZER E TURISMO EM FORTALEZA
Orientador: LUZIA NEIDE MENEZES TEIXEIRA CORIOLANO
Formação complementar
2011 - 2014
Técnico em Segurança do Trabalho. (Carga horária: 1800h). , Instituto de Pós-Graduação CV & C Ateneu, IGP, Brasil.
2012 - 2012
Interpretando a Norma ISO 22000:2006. (Carga horária: 16h). , SENAI - Departamento Regional do Ceará, SENAI/DR/CE, Brasil.
2011 - 2011
5S D'Olho na qualidade. (Carga horária: 15h). , Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas do Estado do Ceará, SEBRAE/CE, Brasil.
2011 - 2011
Segurança Alimentar em Padarias. (Carga horária: 40h). , Cursos Presenciais, CPT, Brasil.
2011 - 2011
Treinamento de Gerentes. (Carga horária: 40h). , Cursos Presenciais, CPT, Brasil.
2009 - 2009
Auditor Interno em BPF e APPCC. (Carga horária: 20h). , SENAI - Departamento Regional do Ceará, SENAI/DR/CE, Brasil.
2006 - 2006
Elaboração de Manual de Boas Práticas. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - CE, SENAC/CE, Brasil.
2006 - 2006
A arte de falar em Público. (Carga horária: 45h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - CE, SENAC/CE, Brasil.
2006 - 2006
Sistema APPCC. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - CE, SENAC/CE, Brasil.
2005 - 2005
Rotulagem Nutricional. (Carga horária: 16h). , SENAI - Departamento Regional do Ceará, SENAI/DR/CE, Brasil.
2004 - 2004
Boas Práticas de Fabricação. (Carga horária: 16h). , SENAI - Departamento Regional do Ceará, SENAI/DR/CE, Brasil.
2004 - 2004
Segurança Alimentar. (Carga horária: 20h). , SENAI - Departamento Regional do Ceará, SENAI/DR/CE, Brasil.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.
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