JOSÉ DOUGLAS DA GAMA MELO

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

MELO, J. D. G. ; ALVES,C. NAHUM ; ?, D. S. B. B. . III SEMINÁRIO DE PESQUISA EM MEIO AMBIENTE E CONSERVAÇÃO. 2017. (Outro).

MELO, J. D. G. . XIII SEMAC (Empreendedorismo e Tecnologia sustentável). 2017. .

MELO, J. D. G. ; ALVES,C. NAHUM ; DEUS, R. J. A. ; ?, D. S. B. B. ; REIS, R. H. S. ; SIQUEIRA, G. W. . II SEMINÁRIO DE PESQUISA EM MEIO AMBIENTE E CONSERVAÇÃO. 2016. (Outro).

MELO, J. D. G. . UEPA nas Comunidades. 2012. (Outro).

MELO, J. D. G. . VIII SEMANA ACADÊMICA. 2012. (Outro).

MELO, J. D. G. . Feira Vocacional. 2012. (Outro).

MELO, J. D. G. . As boas Práticas e Manuseio dos Alimentos Comercializados nas Feiras Municipais. 2011. (Outro).

MELO, J. D. G. . Gestão Ambiental no Morro do Serrinha. 2006. (Outro).

MELO, J. D. G. . I Semana Academica da FESAR. 2004. (Outro).

CONGRESSO BRASILEIRO DE QUIMICA. 2016. (Congresso).

II SPMAC (NACIONAL).ANÁLISE DA APLICAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS AMBIENTAIS NA UAN DE UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DO ESTADO DO PARÁ. 2016. (Seminário).

II SPMAC (NACIONAL). 2016. (Seminário).

XII SEMAC.AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIOS E FÍSICO ESTRUTURAIS DOS AÇOUGUES NO MUNICÍPIO DE FLORESTA DO ARAGUAIA-PA. 2016. (Outra).

XII SEMAC.AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO E CONDIÇÕES HIGIÊNICO- FÍSICO ESTRUTURAIS NAS UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DAS CRECHES MUNICIPAIS DE REDENÇÃO. 2016. (Outra).

GPS Aplicado ao Monitoramento Ambiental. 2012. (Oficina).

Planejamento Docente. 2012. (Outra).

II Simpósio de Manejo de Pastagens no Sul do Pará e IV Sema Acadêmica do Curso de Zootecnia da FESAR.Métodos de coletas de solos a campo para análise. 2011. (Simpósio).

VII Semana Acadêmica da UEPA.Educação e Tecnologia em Prol da Cidadania. 2011. (Oficina).

Feira de Orientação Profissional do Ensino Médio e Tecnológico.A tecnólogia na Ciência dos Alimentos. 2010. (Outra).

Projeto Experimentação. 2010. (Oficina).

VI FORPEEXP.ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DA CARNE BOVINA COMERCIALIZADA EM DOIS PONTOS DA AVENIDA ARAGUAIA EM REDENÇÃO - PA. 2010. (Outra).

VI Semana Acadêmica da UEPA.Bromatologia: Análise Química de Alimentos. 2010. (Outra).

XII Olimpiada Brasileira de Astronomia e Astronáutica. 2009. (Olimpíada).

XII Exposição Agropecuária de Conceição do Araguaia Pará.Manipulação de Alimetos e Processamento de Frutas e Hortaliças. 2008. (Outra).

FORPEEXP. 2007. (Outra).

Semana Nacional Tecnológica.Terra pa onde vamos. 2007. (Outra).

1 Amazõnia Leite. 2006. (Simpósio).

II semana tecnológica da Universidade do estado do Pará..et all, Análise Microbiológica dos Sucos de Frutas Comercializados em Lanchonetes no Município de Redenção-PA. 2004. (Seminário).

I Sema na Acadêmica da FESAR.coordenação. 2004. (Outra).

ALVES,C. NAHUM;MELO, J. D. G.; FEITOSA, T. CAVALCANTE. SIG-(SISTEMAS DE INFORMAÇÕES GEOGRÁFICAS) APLICADOS A ANÁLISES DE ÁREAS DEGRADADAS NO MUNICÍPIO DE PARAUAPEBAS -PA. 2015. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIA E MEIO AMBIENTE) - UFPA.

MELO, J. D. G.; Seixas C.N. Vitória. Perfil do diagnóstico da produção do leite no assentamento Bom jesus em Redenção- Pará. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

MELO, J. D. G.. Qualidade do leite: Contagem de aeróbios mesófilos e psicrotróficos em células de refrigeração do município de Redenção-Pa. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

MELO, J. D. G.. Vasconcelos;Prislene Carvalho Rodrigues.Estudo da qualidade da carne de sol refrigerada e não refrigerada comercializada no município de Redenção - Pa. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

MELO, J. D. G.. Balieiro; Lorrany R. Rios; Thays C. R. Brito.Análise microbiologica do leite bovino "in natura" comercializada a granel em padarias no municipio de Redenção-Pa. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - FACULDADE DE ENSINO SUPERIOR DA AMAZONIA REUNIDA.

MELO, J. D. G.. Dantas; Raiane D. Lima;Keila R. Alves;Janaina S.Análise microbiologica do caldo de cana no municipio de Redenção. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - FACULDADE DE ENSINO SUPERIOR DA AMAZONIA REUNIDA.

MELO, J. D. G.. Caracterização de um produto tipo pão elaborado parcialmente com farinha de pupunha(Bactris gasipaes H.B.K). 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em tecnologia agroindustrial) - Universidade do Estado do Pará.

MELO, J. D. G.. Produção de macarrão tipo massa fresca enriquecido com a adição de polpa de abobora (Cucurbita mochata L). 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em tecnologia agroindustrial) - Universidade do Estado do Pará.

MELO, J. D. G.. Avaliação Sensorial, Microbiologica e Fisico Quimica da água de coco comercializada no municipio de Redenção-PA. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em tecnologia agroindustrial) - Universidade do Estado do Pará.

MELO, J. D. G.. Qualidade microbiologica do queijo minas frescal distribuido ao consumo em Redenção-PA. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em tecnologia agroindustrial) - Universidade do Estado do Pará.

SOUZA, F. M.;MELO, J. D. G.. Processo Seletivo para Docente Temporário. 2011. Universidade do Estado do Pará.

MELO, J. D. G.. XIII SEMAC (Empreendedorismo e Tecnologia sustentável). 2017.

Maturação e resfriamento de carcaça bovina em um frigorífico no município de Xinguara- Pará; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Qualidade da água de bebedouro das escolas do ensino fundamental da rede publica no município de Redenção - Pá; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Avaliação da Qualidade de corte cárneo comercializados em supermercados no municipio de Redenção -Pá; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Avaliação do consumo e comércio de alimentos funcionais em restaurantes selfie service do município de redenção pará; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Avaliação das condições higiênico sanitárias de açougues do município de Redenção, estado do Pará; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Pesqisa de Resíduos de Antibióticos em Células de Refrigeração da Meso Região Sul do Pará; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agroindústria) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Elaboração e caracterização de bebida láctea fermentada sabor cupuaçú (Theobroma grandiflorum) com reaproveitamento de soro de propriedades rurais; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agroindústria) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Elaboração e Caracterização de barras de Cereais Enriquecidas com Fibras Alimentares a Partir da Casca de Maracujá-Amarelo(Passiflora edulis flavicarpa L); 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologia agroindustrial) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Avaliação Estrutural de Duas Casas de Mel no Município de Pau- D'arco-PA; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologia agroindustrial) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Barra Nutricional a Partir da Amêndoa de Castanha de Caju (Anacrdium occidentale L) Enriquecida com Soja(Glycine max L) como Suplementoo Alimwntar na Terceira Idade; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologia agroindustrial) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Avaliação Fisico Química e Microbiologica da Castanha do Brasil (Bertholletia excelsa) Desidratada; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologia agroindustrial) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Barra nutricional, a partir da castanha de caju (Anacardiun occidentale) enriquecida com soja (Glycine max) como suplemento alimentar na terceira idade; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologia agroindustrial) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Análise da influência do etileno na qualidade e perecibilidade de frutas e hortaliças; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologia agroindustrial) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Parâmetros físico-químico e microbiológico de qualidade da Castanha do Brasil (Bertholletia excelsa H; B; K) desidratada; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologia agroindustrial) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Elaboração de Geléia de Tomate (Solanum Lycorpersicum) enriquecida com semente de linhaça (Linum Usitatissinum); 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologia agroindustrial) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Utilização Tecnologica de Farinha de Manga(Mangifera indica L) para enrriquecimento da merenda escolar no município de Redenção-PA; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologia agroindustrial) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

G; LIMA, I; de F; V; ; Verticalização da Produção de Cupuaçu e sua Importancia no agronegocio no Sul do Pará; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologia agroindustrial) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

ANALISE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO PEIXE ?IN NATURA? COMERCIALIZADO NA FEIRA COBERTA DO MUNICIPIO DE REDENÇÃO/PA; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologia agroindustrial) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

BATISTA e SOARES, D; SANTOS; Sistema e Cultivo de alface em meio hidropônico; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologia agroindustrial) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

CRISTINA; e RODRIGUES, LARA; E; FARIAS; Análise fisicoquímicas e sensoriais de méis das abelhas (Apis mellifera) das regiões norte e sul do Pará; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologia agroindustrial) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

F; P; DIAS; e GOMES; JONILTON; Origem e qualidade da alface(Lactuca sativa L) comercializada na feira de Redenção -PA; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em tecnologia agroindustrial) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Laboratório de Alimentos; 2012; Orientação de outra natureza; (Agroindústria) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Laboratório de Alimentos Campus XV; 2012; Orientação de outra natureza; (Agroindústria) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Laboratório de Microbiologia Campus XV; 2012; Orientação de outra natureza; (Agroindústria) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Laboratório de Microbiologia Campus XV; 2012; Orientação de outra natureza - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Laboratório de Microbiologia Campus XV; 2011; Orientação de outra natureza; (Agroindústria) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Laboratório de Alimentos Campus XV; 2011; Orientação de outra natureza; (Agroindústria) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

Laboratório de Alimentos Campus XV; 2011; Orientação de outra natureza; (Agroindústria) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

B; , SANTOS V; O; , SANTOS L; P , NASCIMENTO; AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO LEITE CRU COMERCIALIZADO NA CIDADE DE REDENÇÃO - PARÁ; ; 2006; Orientação de outra natureza; (ZOOTECNIA) - FACULDADE DE ENSINO SUPERIOR DA AMAZONIA REUNIDA; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

INFILTRAÇÃO DE ÁGUA NO SOLO PELO MÉTODO DO INFILTRÔMETRO DE ANEL; 2006; Orientação de outra natureza; (ZOOTECNIA) - FACULDADE DE ENSINO SUPERIOR DA AMAZONIA REUNIDA; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

AVALIAÇÃO QUÍMICA DO SOLO EM UMA ÁREA PRÉ CULTIVADA COM LEGUMINOSA SUBMETIDA A UMA ÚNICA ADUBAÇÃO; 2006; Orientação de outra natureza; (ZOOTECNIA) - FACULDADE DE ENSINO SUPERIOR DA AMAZONIA REUNIDA; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

AVALIAÇÃO PLUVIOMÉTRICA NA REGIÃO SUL DO PARÁ; 2006; Orientação de outra natureza; (ZOOTECNIA) - FACULDADE DE ENSINO SUPERIOR DA AMAZONIA REUNIDA; Orientador: José Douglas da Gama Melo;

MELO, J. D. G. . Controle de Qualidade em Alimentos. 2007.

2014

Honra ao Mérito, Faculdade de Ensino Superior da Amazônia Reunida (FESAR).

2013

Professor nome de turma, UEPA.

2012

Professor homenageado, UEPA.

2008

Melhor orientação de TCC, UEPA.

2007

Destaque do Ano, CDL.

2006

Destaque do ano, CDL.

2005

Destaque do ano, CDL.

2005

Destaque do ano, APCOM.

2001

Destaque do ano, CDL.