Michelle Calixto de Melo

Sou nutricionista, graduada pelo Centro Universitário do Triângulo (2005), com especializações em Nutrição Clínica e Reeducação Alimentar pela Universidade Cândido Mendes (2017) e em Nutrição com Ênfase em Alimentação Escolar pela Faculdade Futura (2022). Desde 2016, atuo na Secretaria de Educação, Esporte e Lazer de Barra do Garças - MT, contribuindo para a promoção de uma alimentação saudável no ambiente escolar. Minha experiência profissional inclui atuação como docente na Faculdades Unidas do Vale do Araguaia - UNIVAR (2014 e 2016), além de trabalhos em Nutrição Clínica e Nutrição em Assistência Social. Também desenvolvi pesquisas microbiológicas voltadas à infectologia hospitalar e estagiei no Laboratório de Pesquisa em Microbiologia da UFU. Tenho pelos temas de nutrição e saúde, nutrição social, alimentação e nutriçãoescolar.

Informações coletadas do Lattes em 28/03/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Pós Graduação Lato Sensu Nutrição com Ênfase em Alimentação Escolar

2021 - 2022

Faculdade Futura
Título: A Responsabilidade do Nutricionista na Educação Alimentar e Nutricional (EAN).
Orientador: Ana Paula Rodrigues

Especialização em Pós Graduação Lato Sensu Nutrição Clínica e Reeducação Alimentar

2016 - 2017

Universidade Candido Mendes
Título: Diagnose, Tratamento e Profilaxia da Obstipação Intestinal Funcional
Orientador: Márcio Costa de Souza

Graduação em Nutrição

2001 - 2005

Centro Universitário do Triângulo

Formação complementar

2020 - 2020

Prática Nutricional na Bariátrica. (Carga horária: 10h). , Amor em Nutrir, AN, Brasil.

2020 - 2020

Programa Consultório SMART. (Carga horária: 60h). , Amor em Nutrir, AN, Brasil.

2020 - 2020

Formação em Modulação Intestinal. (Carga horária: 80h). , Portal Murilo Pereira, MP, Brasil.

2019 - 2019

Programa de Atendimento Gamificado. (Carga horária: 30h). , Academia de Motivação e Encantamento de Clientes em 10 semanas, AME 10, Brasil.

2019 - 2019

Coaching de Emagrecimento Consciente. (Carga horária: 86h). , International Institute Health Coaching, HCII, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Tópicos Especiais em Nutrição Clínica e Funcional. (Carga horária: 18h). , Instituto Laboro Universidade Estácio de Sá, LABORO, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Farmaconutrição: Interação droga, alimentos e nutr. (Carga horária: 20h). , Instituto Laboro Universidade Estácio de Sá, LABORO, Brasil.

2013 - 2013

Minicurso Alimentos Funcionais. (Carga horária: 20h). , Faculdades Unidas do Vale do Araguaia, UNIVAR, Brasil.

2013 - 2013

Alimentação Saudável para todas as fases da Vida. (Carga horária: 80h). , Learn Café, LEARNCAFÉ, Brasil.

2013 - 2013

Programa Varejo Fácil Gestão de Pessoas. (Carga horária: 15h). , Ead Sebrae, EAD SEBRAE, Brasil.

2013 - 2013

BPSA Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Ead Sebrae, EAD SEBRAE, Brasil.

2013 - 2013

Legislação Trabalhista. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Mato Grosso, SENAI/DR/MT, Brasil.

2013 - 2013

Novas Tecnologias na Aprendizagem: Aspectos Filosó. (Carga horária: 12h). , Universidade Gama Filho, UGF, Brasil.

2013 - 2013

O Papel dos Alimentos no Corpo Humano. (Carga horária: 10h). , Learn Café, LEARNCAFÉ, Brasil.

2013 - 2013

Novas Tecnologias da Aprendizagem: Políticas Educa. (Carga horária: 12h). , Universidade Gama Filho, UGF, Brasil.

2013 - 2013

Novas Tecnologias na Aprendizagem: Didática Aplica. (Carga horária: 12h). , Universidade Gama Filho, UGF, Brasil.

2013 - 2013

Novas Tecnologias da Aprendizagem: Novas Plataform. (Carga horária: 12h). , Universidade Gama Filho, UGF, Brasil.

2011 - 2011

Memória. (Carga horária: 10h). , Portal Educação, PE, Brasil.

2011 - 2011

Nutrição Clínica e Avaliação Nutricional. (Carga horária: 147h). , Portal Educação, PE, Brasil.

2009 - 2009

Prog. Formar em Rede - Leitura pelo Professor. (Carga horária: 40h). , Secretaria Municipal de Educação de Uberlândia/MG, SME, Brasil.

2007 - 2007

Curso de Formação do Personal Diet. (Carga horária: 80h). , NTR Cursos, NTR, Brasil.

2006 - 2006

Mestrado em Imunologia e Parasitologia Aplicadas. (Carga horária: 165h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

1992 - 2000

Lingua Inglesa - Avançado. (Carga horária: 780h). , Centro de Cultura Anglo Americana, CCAA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: MICROBIOLOGIA/Especialidade: MICROBIOLOGIA.

Participação em eventos

Oficina Cardápios #foco no PNAE - Programa Nacional de Alimentação Escolar. 2024. (Oficina).

Encontro Técnico Regional para Nutricionistas do PNAE 2023 - Centro Oeste. 2023. (Encontro).

Encontro Técnico para Nutricionistas do PNAE 2021 - Rede Municipal. 2021. (Encontro).

V Semana de Nutrição - O Equilíbrio do Corpo e a Harmonia dos Sabores.Alimentação Escolar: Como o Nutricionista pode intereferir para reverter o quadro de obesidade. 2013. (Outra).

V Semana de Nutrição - O Equilíbrio do Corpo e a Harmonia dos Sabores. 2013. (Outra).

Conferência Nacional de Educação - CONAE 2010. 2010. (Outra).

I Ciclo de Estudo do Centro de Educação de Jovens e Adultos. 2010. (Outra).

III Conferência Municipal de Saúde de Confresa-MT. 2007. (Outra).

III Oficina Científica do Programa de Pós-Graduação em Imunologia e Parasitologia Aplicadas. 2006. (Oficina).

Encontro Científico de Nutrição UNITRI. 2004. (Encontro).

Produções bibliográficas

MELO, G. B. ; MELO, M. C. ; Carvalho, KS ; Gontijo Filho . Staphylococcus aureus e estafilococos coagulase negativos resistentes à vancomicina em um Hospital Universitário Brasileiro. Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada , v. 30, p. 55-61, 2009.
Carvalho, KS ; MELO, M. C. ; MELO, G. B. ; Gontijo Filho . Hospital surface contamination in wards occupied by pacients infected with MRSA or MSSA in a Brazilian university hospital. Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada , v. 28, p. 159-163, 2007.
Melo, Geraldo B. ; MELO, M. C. ; Gama, Alexandre P. ; Carvalho, Karinne S. ; Jesus, Teresa C. ; Bonetti, Ana M. ; Gontijo Filho, Paulo P. . Analysis of the genetic diversity of vancomycin-resistant Staphylococcus aureus. Brazilian Journal of Microbiology (Impresso) , São Paulo, v. 36, p. 126, 2005.
MELO, G. B. ; RESENDE, D. F. ; Carvalho, KS ; MELO, M. C. ; Gontijo Filho . Contaminações Qualitativa e Quantitativa por Staphylococccus aureus de superfícies passíveis de contaminação das mãos em diversas enfermarias de um hospitazl universitário brasileiro.. In: VI Congresso Pan Americano X Congresso Brasileiro de Controle de Infecção e Epidemiologia Hospitalar, 2006, Porto Alegre - RS. VI Congresso Pan Americano e X Congresso Brasileiro de Controle de Infecção e Epidemiologia Hospitalar. Porto Alegre: AB/Eventos, 2006. p. 28-28.
Carvalho, KS ; MELO, G. B. ; MELO, M. C. ; Gontijo Filho . Contaminação de ar e superfícies em enfermarias de pacientes infectados por Staphylococccus aureus no Hospital de Clínicas da Universidade Federal de Uberlândia. In: XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005, Santos. Anais do XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005. p. 88.
Carvalho, KS ; MELO, M. C. ; MELO, G. B. ; COSTA, M. M. . Aspectos Clínicos e Microbiológicos de doença Periodontal Generalizada pré e pós tratamento com antimicrobianos - relato de caso clínico. In: XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005, Santos. Anais do XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005. p. 141.
Carvalho, KS ; MELO, M. C. ; MELO, G. B. ; Gontijo Filho . Contaminação de superficies em enfermarias de pacientes com infecção por Staphylococcus aureus e padrões microbiologicos de limpeza sugeridos na literatura em um hospital de ensino. In: 14º Congresso Brasileiro de Infectologia, 2005, Belo Horizonte. Anais do 14º Congresso Brasileiro de Infectologia, 2005. v. 9. p. S162-S162.
Carvalho, KS ; MELO, G. B. ; MELO, M. C. ; Gontijo Filho . Níveis de Contaminação de superfícies e ar de enfermarias ocupadas por pacientes com infecção por Staphylococcus aureus em um hospital universitário brasileiro. In: XVII Semana Científica da Medicina, 2004, Uberlândia. Anais da XVII Semana Científica da Medicina. Uberlandia, 2004. v. 12.
MELO, G. B. ; Carvalho, KS ; MELO, M. C. ; Gontijo Filho . Niveis de contaminação de superfícies e ar de enfermarias ocupadas por pacientes com infecção por Staphylococcus aureus em um hospital universitário brasileiro. In: 1º Congresso Mineiro de Infectologia, 2004, Belo Horizonte. Anais do 1º Congresso Mineiro de Infectologia. Belo Horizonte, 2004.
MELO, G. B. ; Carvalho, KS ; MELO, M. C. ; BONETTI, A. M. ; Gontijo Filho . Caracterização de um cluster de amostras de Staphylococcus aureus com heterorresistência pela técnica. In: XXII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2003, Florianópolis. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2003.
MELO, G. B. ; Carvalho, KS ; Gama, AP ; MELO, M. C. ; Gontijo Filho . Presença de enterecocos resistentes aos glicopeptídios em pacientes pediátricos e cirúrgicos em pacientes pediátricos e cirúrgicos em uso terapêutico de vanco. In: VIII Congresso Brasileiro de Controle de Infecção e Epidemiologia Hospitalar, 2002, Curitiba. VIII Congresso Brasileiro de Controle de Infecção e Epidemiologia Hospitalar. Rio de Janeiro: Armazém das letras, 2002. v. 1. p. 87-87.
MELO, G. B. ; Melo, Michelle C. ; Jesus, Teresa C. ; Bonetti, Ana M. ; Gontijo Filho, Paulo P. . Staphylococcus aureus Heterorresistentes aos Glicopeptídeos em Pacientes em Uso Terapêutico de Vancomicina no HC-UFU. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Endereço profissional

Secretaria Municpal de Educação, Esportes e Lazer Barra do Garças MT. , Rua Primeiro de Maio, Cidade Velha, 78600000 - Barra do Garças, MT - Brasil, Telefone: (66) 981102271

Experiência profissional

2016 - Atual

Prefeitura Municipal de Barra do Garças

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

2016 - 2016

Faculdades Unidas do Vale do Araguaia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 2

2014 - 2014

Faculdades Unidas do Vale do Araguaia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 4

Atividades

06/2014
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Técnica Dietética

2012 - 2014

Escola Educriarte

Vínculo: Consultora, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2012 - 2014

Prefeitura Municipal de Pontal do Araguaia

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2007 - 2009

Prefeitura Municipal de Confresa

Vínculo: Contrato temporário, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2009 - 2009

Frigorifico Independencia S/A

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Atividades

01/2009 - 03/2009
Serviços técnicos especializados , Refeitório.Serviço realizado, Responsável Técnica - Nutricionista Encarregada.

2008 - 2008

Secretaria Municipal de Educação de Uberlândia/MG

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Educadora Infantil, Carga horária: 30

Atividades

02/2008 - 12/2008
Ensino,Disciplinas ministradas, Educadora Infantil

2006 - 2007

Projeção Central de Ensino do Triângulo

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

Atividades

04/2006 - 04/2007
Ensino,Disciplinas ministradas, Nutrição e Dietética

2002 - 2006

Universidade Federal de Uberlândia

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuando em análises microbiológicas no Laboratório de Microbiologia do Instituto de Ciências Biomédicas, área de Imunologia, Microbiologia e Parasitologia Aplicadas.