Camila de Souza Carneiro
Graduada em Biotecnologia Industrial pela Universidade do Oeste de Santa Catarina (2010), Mestre em Microbiologia Agrícola pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (2014). Foi bolsista do programa REUNI/ CAPES onde teve contato direto durante dois anos com a docência além do desenvolvimento e aplicação de projeto visando a diminuição da evasão universitária. Atualmente trabalha na industria na área de microbiologia. Atua principalmente nos seguintes temas: Produção de bebidas fermentadas alcoólicas, controle de qualidade na produção de alimentos, microbiologia de industrial e de alimentos e biologia molecular.
Informações coletadas do Lattes em 27/01/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Microbiologia Agrícola
2012 - 2014
Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
Título: POTENCIAL ANTAGÔNICO, SUSCETIBILIDADE ANTIMICROBIANA E FATORES DE VIRULÊNCIA DE Enterococcus faecalis
, Ano de Obtenção: 2014.Norma Suely Barreto.Coorientador: Margarete Alice Fontes Saraiva. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Graduação em Biotecnologia Industrial
2006 - 2010
Universidade do Oeste de Santa Catarina
Título: PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO DOS ASPECTOS FISICO-QUIMÍCOS DO SUCO DE UVAS DAS CULTIVARES ISABEL E ISABEL PRECOCE (Vitis labrusca).
Orientador: Luis Ségio Scartazzini
Formação complementar
2013 - 2013
Isolamento e Identificação de Salmonella. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.
2013 - 2013
Bebidas Alcoólicas Fermentadas. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual de Santa Cruz, UESC, Brasil.
2012 - 2012
Analise global de expressão gênica de microRNAs. (Carga horária: 6h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2011 - 2011
Monitoria. , Universidade do Oeste de Santa Catarina, UNOESC, Videira, Brasil, UNOESC, Brasil.
2010 - 2010
Química Orgânica Basica. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2009 - 2010
Estagio. (Carga horária: 780h). , Universidade do Oeste de Santa Catarina, UNOESC, Videira, Brasil, UNOESC, Brasil.
2009 - 2009
Genética Forense. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.
2009 - 2009
II Curso de Genética de Inverno. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.
2007 - 2007
Estagio. (Carga horária: 690h). , Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina, EPAGRI, Brasil.
2006 - 2006
Estagio. (Carga horária: 690h). , Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina, EPAGRI, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Molecular e de Microorganismos.
Organização de eventos
CARNEIRO, C. S. . Seminário Integrado de Pesquisa e Iniciação Científica da UNOESC - campus de Videira. 2007. (Outro).
CARNEIRO, C. S. . I Seminário Catarinense de Biotecnologia e Bionegócio. 2007. (Outro).
Participação em eventos
II Workshop em Biologia e Biotecnologia: Saúde e Meio Ambiente. 2013. (Outra).
I Simposio Internacional de Microbiologia e Biotecnologia. 2012. (Simpósio).
Reunião anual de ciência, tecnologia, inovação e cultura do recôncavo da bahia. 2012. (Seminário).
XII Workshop de Genética. 2012. (Outra).
III Simpósio Internacional de Terapia Celular. 2008. (Simpósio).
II Seminário Catarinense de Biotecnologia e Bionegócios. 2008. (Seminário).
I Seminário Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão.. 2008. (Seminário).
I Seminário Catarinense de Biotecnologia e Bionegócios. 2007. (Seminário).
III Seminário Catarinense de Uva e Vinho. 2006. (Seminário).
V Semana de Biotecnologia Industrial e IX Semana de Alimentos. 2006. (Outra).
Orientou
Qualidade microbiológica dos moluscos bivalves estraidos na Baia do Iguape, Maragogipe, Bahia; Início: 2013; Iniciação científica (Graduando em Biologia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);
Produções bibliográficas
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SILVA, IRANA PAIM ; CARNEIRO, CAMILA DE SOUZA ; SARAIVA, MARGARETE ALICE FONTES ; OLIVEIRA, THIAGO ALVES SANTOS DE ; SOUSA, OSCARINA VIANA DE ; EVANGELISTA-BARRETO, NORMA SUELY . Antimicrobial resistance and potential virulence of Vibrio parahaemolyticus isolated from water and bivalve mollusks from Bahia, Brazil. MARINE POLLUTION BULLETIN , v. 131, p. 757-762, 2018.
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MAFRA, J. F. ; MARQUES, V. F. ; CARNEIRO, C. S. ; OLIVEIRA, T. A. S. ; EVANGELISTA-BARRETO, N. S. . Avaliação da qualidade microbiológica de moluscos bivalves processados e comercializados em Maragogipe, estado da Bahia, Brasil. Actapesca , v. 4, p. 39-43, 2016.
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CAMILA DE SOUZA CARNEIRO ; NORMA SUELY EVANGELISTA-BARRETO ; CARLA SILVA DA SILVEIRA-OLIVEIRA ; IRANA PAIN SILVA ; THIAGO ALVES SANTOS DE OLIVEIRA ; MARGARETE ALICE FONTES SARAIVA . Antagonistic Activity, Antimicrobial Susceptibility and Potential Virulence Factors of Enterococcus faecalis. Journal of Life Sciences , v. 10, p. 318-326, 2015.
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CARNEIRO, C. S. ; BARATTO,César Miltom . PERFIL MOLECULAR E PRESENÇA DO GENE CODIFICADOR DA BACTERIOCINA CURVACINA A (curA) EM ISOLADOS DE LACTOBACILLUS CURVATUS OBTIDOS DE PRODUTOS CÁRNEOS FERMENTADOS. In: II Seminário Integrado de Ensino, Pesquia e Extensão, 2009, Joaçaba. II SIEPE, 2009.
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CARNEIRO, C. S. ; MARTINI, A. ; SCARTAZZINI, L. S. . Produção Caseira de Cerveja. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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SILVA, I. P. ; SILVEIRA, C. S. ; CARNEIRO, C. S. ; BARRETO, L. ; SOUZA, O. V. ; EVANGELISTA-BARRETO, N. S. . Vibrio parahaemolyticos kanagawa positivo isolados em amostras de agua e moluscos bivalves 2013 (Resumo).
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SANTOS, M. S. ; EVANGELISTA-BARRETO, N. S. ; CARNEIRO, C. S. ; REIS, N. A. ; BISPO, B. B. ; SAMPAIO, A. P. . Qualidade microbiológica dos mariscos comercializados em Cruz das Almas, Bahia 2013 (Resumo).
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SILVEIRA, C. S. ; SILVA, I. P. ; CARNEIRO, C. S. ; BARRETO, L. ; SERAFIM JUNIOR, M. ; EVANGELISTA-BARRETO, N. S. . Qualidade microbiológica da água e ostras de cultivo em Graciosa, Valença-Bahia 2013 (Resumo).
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SANTOS, M. S. ; EVANGELISTA-BARRETO, N. S. ; CARNEIRO, C. S. ; REIS, N. A. ; BISPO, B. B. ; SAMPAIO, A. P. . Perfil dos consumidores de pescado na feira livre de Crus das Almas, Bahia 2013 (Resumo).
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REIS, N. A. ; EVANGELISTA-BARRETO, N. S. ; SILVA, R. A. R. ; CERQUEIRA, B. N. ; SANTOS, M. S. ; CARNEIRO, C. S. ; FARIAS, A. P. F. . Presença de Estafilococos em camarão salgado e seco comercializado na feira livre de Cruz das Almas, Bahia 2013 (Resumo).
Outras produções
CARNEIRO, C. S. . PRESENÇA E PERFIL MOLECULAR DE GENES CODIFICADORES DA BACTERIOCINA CURVACINA A EM ISOLADOS DE LACTOBACILLUS CURVATUS OBTIDOS DE PRODUTOS CÁRNEOS FERMENTADOS. 2009. (Relatório de pesquisa).
Projetos de pesquisa
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2014 - Atual
Potencial antagônico, suscetibilidade antimicrobiana e fatores de virulência de bactérias láticas provenientes da fermentação de pescado, Descrição: FAPESB 2014/2015 vinculada ao projeto intitulado "Potencial antagônico, suscetibilidade antimicrobiana e fatores de virulência de bactérias láticas provenientes da fermentação de pescado ". , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Camila de Souza Carneiro - Integrante / NORMA SUELY EVANGELISTA BARRETO - Coordenador / Jessica Ferreira Mafra - Integrante.
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2013 - 2014
Qualidade microbiológica dos moluscos bivalves extraídos na Baia do Iguape, Maragogipe, Bahia, Descrição: CNPq 2013/2014 vinculada ao projeto intitulado "Qualidade microbiológica dos moluscos bivalves extraídos na Baia do Iguape, Maragogipe, Bahia. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Camila de Souza Carneiro - Integrante / NORMA SUELY EVANGELISTA BARRETO - Coordenador / Jessica Ferreira Mafra - Integrante.
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2012 - 2014
Enterococcus faecalis: SUSCETIBILIDADE ANTIMICROBIANA, VIRULÊNCIA E PRODUÇÃO DE BACTERIOCINAS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Camila de Souza Carneiro - Coordenador / Margarete Alice Fontes Saraiva - Integrante / Norma Suely Evangelista-Barreto - Integrante.
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2010 - 2010
PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO DOS ASPECTOS FISICO-QUIMICOS DO SUCO DAS UVAS DAS CULTIVARES ISABEL E ISABEL PRECOCE (Vitis labrusca)., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Camila de Souza Carneiro - Integrante / Luis Sergio Scartazzini - Integrante / Nelson Pires Fildberg - Coordenador.
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2009 - 2010
Perfil molecular e presença do gene codificador da bacteriocina A (cur A) em isolados de lactobacillus curvatus obtidos de produtos carneos fermentados, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Camila de Souza Carneiro - Integrante / Cesar Miltom Baratto - Coordenador.
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2008 - 2008
OBTENÇÃO DE UM FERMENTADO ALCOÓLICO UTILIZANDO CEVADA COMO MATÉRIA PRIMA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Camila de Souza Carneiro - Integrante / Luis Sergio Scartazzini - Coordenador.
Histórico profissional
Experiência profissional
2015 - 2018
Indústria São MiguelVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Inspetor de Qualidade, Carga horária: 44
2012 - 2013
Iomerê Industria de Sucos LtdaVínculo: Prestação de serviço, Enquadramento Funcional: Coordenador de Qalidade, Carga horária: 40
Outras informações:
Departamento da Qualidade, atividades desenvolvidas: Controle da Qualidade, Monitoramento de Programa de Boas Praticas de Fabricação, Controle de Processo, Análises físico-químicas e microbiológicas.
2010 - 2010
Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa CatarinaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20
2009 - 2010
Universidade do Oeste de Santa Catarina, UNOESC, Videira, BrasilVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20
2012 - 2014
Universidade Federal do Recôncavo da BahiaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestranda, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2010 - 2012
Vinhos Iomerê Ltda.Vínculo: Formal labor contract, Enquadramento Funcional: Técnico Químico, Carga horária: 40
Outras informações:
Departamento da Qualidade, atividades desenvolvidas: Controle da Qualidade, Monitoramento de Programa de Boas Praticas de Fabricação, Controle de Processo, Análises físico-químicas e microbiológicas.
2020 - Atual
CorpLab Brasil Serviços Analiticos Ambientais LTDAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Laboratório, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
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