Flavia Pereira da Silva Airoldi

Graduada pelo IQSC-USP, São Carlos. Possui mestrado em Química Analítica pelo Instituto de Química de São Carlos - USP (1997) e doutorado em Química Analítica pelo Instituto de Química de São Carlos - USP (2001).Pesquisadora na EMS indústria farmacêutica de 2002 a 2005. Foi bolsista PRODOC (Capes) da Faculdade de Engenharia de Alimentos, laboratório de Toxicologia de Alimentos, na Unicamp. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Análise de Traços e Química Ambiental, atuando principalmente nos seguintes temas: análise de agrotóxicos em matrizes ambientais, análise de fármacos e análise de contaminantes em alimentos. Atuou 8 anos no IQ-Unicamp, no Laboratório de Geoquímica Orgânica, com análise de petróleo e biomarcadores de petróleo. Dentre as técnicas utilizadas, destaca-se o uso de HPLC-MS/MS (Q TOF Micro), HPLC-MS/MS Orbitrap, GC-MS e GC-MS/MS. Trabalhou como pesquisadora na S Cosméticos do Bem Startup, de 2018 a dezembro de 2019.Na área de educação, tem experiência na área no Ensino Fundamental II, grupo Atmo Educação.Experiência em professora catalisadora de laboratório de Oficina Maker.Trabalha na empresa S Cosméticos do Bem, desde novembro de 2022.

Informações coletadas do Lattes em 15/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Química Analítica

1997 - 2001

Instituto de Química de São Carlos - USP
Título: Avaliação de métodos de degradação de pesticidas para a descontaminação de matrizes ambientais
, Ano de obtenção: 2001. Maria Olímpia de Oliveira Rezende. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Grande área: Ciências Exatas e da TerraGrande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica / Especialidade: Eletroanalítica. Grande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica / Especialidade: Instrumentação Analítica.

Mestrado em Química Analítica

1995 - 1997

Instituto de Química de São Carlos - USP
Título: Determinação de Pentaclorofenol e Hexaclorobenzeno em solo contaminado por resíduos industriais
, Ano de Obtenção: 1997.Maria Olímpia de Oliveira Rezende.Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: compostos clorados; ácidos húmicos; solo.Grande área: Ciências Exatas e da TerraGrande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica / Especialidade: Análise de Traços e Química Ambiental.

Pós-doutorado

2005 - 2008

Pós-Doutorado. , Faculdade de Engenharia de Alimentos-Unicamp, FEA, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Formação complementar

2024 - 2024

Mata Atlântica vai a escola. (Carga horária: 62h). , Instituto Singularidades, SOS MATA ATLÂNTI, Brasil.

2022 - 2022

Extensão universitária em Água como elemento Interdisciplinar do ensino nas escolas. (Carga horária: 80h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2022 - 2022

Trilha de formação de professor catalisador. (Carga horária: 40h). , Colégio Objetivo Barão Geraldo, CAMPINAS, Brasil.

2022 - 2022

Mata Atlântica vai a escola. (Carga horária: 52h). , Instituto Singularidades, SOS MATA ATLÂNTI, Brasil.

2013 - 2013

Diagnóstico e soluções de problemas de GCMS. (Carga horária: 16h). , Unicamp, IQ-UNICAMP, Brasil.

2011 - 2011

Operação do GC/MSMS. (Carga horária: 16h). , Unicamp, IQ-UNICAMP, Brasil.

2005 - 2005

? Escolhendo colunas de HPLC para análises mais rá. , EMS indústria Farmacêutica, EMS, Brasil.

2003 - 2003

Técnicas Analíticas e suas aplicações práticas em. , EMS indústria Farmacêutica, EMS, Brasil.

2003 - 2003

Segurança em Laboratórios. , EMS indústria Farmacêutica, EMS, Brasil.

2002 - 2002

Principais Avanços e Desenvolvimentos Tecnológicos. , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

2002 - 2002

Boas Práticas de Laboatório (GLP): colunas cromato. , EMS indústria Farmacêutica, EMS, Brasil.

2001 - 2001

Validação de Metodologia Científica. , 11 Encontro Nacional de Química Analítica, 11 ENQA, Brasil.

2000 - 2000

Applications of nuclear magnetic resonance (NMR) i. (Carga horária: 4h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em Curso prático ? digestão de amostras utilizando fo. (Carga horária: 190h). , Instituto de Química de São Carlos, IQSC-USP, Brasil.

1999 - 1999

Princípio de Boas Práticas de Laboratório. (Carga horária: 6h). , Instituto de Química de São Carlos, IQSC-USP, Brasil.

1998 - 1998

Extensão universitária em Enzimologia, sua aplicação em Química Analítica. (Carga horária: 195h). , Instituto de Química de São Carlos, IQSC-USP, Brasil.

1998 - 1998

Extensão universitária em Métodos eletroanalíticos I. (Carga horária: 195h). , Instituto de Química de São Carlos, IQSC-USP, Brasil.

1998 - 1998

Extensão universitária em Seminários em Química Analítica II. (Carga horária: 75h). , Instituto de Química de São Carlos, IQSC-USP, Brasil.

1997 - 1997

Extensão universitária em Cinética e mecanismos de reações inorgânicas. (Carga horária: 150h). , Instituto de Química de São Carlos, IQSC-USP, Brasil.

1997 - 1997

Espectrometria de Absorção Atômica. (Carga horária: 6h). , Instituto de Química de São Carlos, IQSC-USP, Brasil.

1996 - 1996

Avaliação da Qualidade de Águas Interiores. (Carga horária: 6h). , 19 reunião da Sociedade Brasileira de Química, 19 SBQ, Brasil.

1995 - 1995

Extensão universitária em Química Analítica Avançada. (Carga horária: 195h). , Instituto de Química de São Carlos, IQSC-USP, Brasil.

1995 - 1995

Extensão universitária em Métodos cinéticos em Química Analítica. (Carga horária: 150h). , Instituto de Química de São Carlos, IQSC-USP, Brasil.

1995 - 1995

Extensão universitária em Seminários em Química Analítica I. (Carga horária: 195h). , Instituto de Química de São Carlos, IQSC-USP, Brasil.

1994 - 1994

Infravermelho com transformada de Courier. , Rhodia S/A, RHODIA, Brasil.

1991 - 1991

Resíduos e pesticidas orgânicos. (Carga horária: 5h). , Instituto de Química de São Carlos - USP, IQSC/USP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica/Especialidade: Análise de Traços e Química Ambiental.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica/Especialidade: Instrumentação Analítica.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica/Especialidade: Eletroanalítica.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Química de Macromoléculas.

Participação em eventos

11º Encontro nacional de Química Analítica - ENQA.Comportamento fotoquímico do PCP em solo e solução aquosa. 2001. (Encontro).

10o Encontro Nacional de Química Analítica - ENQA.Estudo da degradação de organoclorados em solo pela luz solar. 1999. (Encontro).

22a Reunião da Sociedade Brasileira de Química. Estudo da adsorção/dessorção do Pentaclorofenol em solo e sua interação com ácido húmico. 1999. (Congresso).

Simpósio de Toxicologia ? Agricultura e Preservação da Qualidade da Água?.Determinação de resíduos de PCP e HCB em amostras ambientais. 1999. (Simpósio).

I Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages.I Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages. 1998. (Encontro).

VII Latin Americam Congress on Chromatography and related Techniques. Determination of trace amounts of Pentachlorophenol in natural water and soil from São Vicente city/SP ? Brazil. 1998. (Congresso).

Workshop da Química Analítica.Estudo da interação de Àcido Húmico com pesticidas organoclorados. 1998. (Outra).

20a Reunião da Sociedade Brasileira de Química. ?Determinação de pentaclorofenol e hexaclorobenzeno em águas naturais de subsuperfície de áreas afetadas por resíduos de organoclorados. 1997. (Congresso).

9º Encontro Nacional de Química Analítica - ENQA. 9º Encontro Nacional de Química Analítica - ENQA. 1997. (Congresso).

) V Workshop da Pós-graduação: ? Composição Química e Reatividade?.Determinação de pentaclorofenol e hexaclorobenzeno em amostras de solo contaminado por resíduos industriais. 1996. (Outra).

19 Reunião da Sociedade Brasileira de Química. Determinação de Pentaclorofenol em águas naturais de superfície e subsuperfície contaminadas por resíduos industriais. 1996. (Congresso).

International Colloquium on Process Related Analytical Chemistry in Environmental Investigations.Determination of Pentachlorophenol (PCP) in samples of contaminated soils by industrial chemical residues. 1996. (Simpósio).

IUPAC/GARP Workshop on Pesticides uses and environmental safety in Latin America.Determination of organochlorines in samples of contaminated soils by industrial chemical residues. 1996. (Encontro).

16 Reunião da Sociedade Brasileira de Química. Estrutura cristalina e molecular do Luminato de Manganês. 1993. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Samanta Fabris

REYES, F. G. R.AIROLDI, F. P. S.; PADULA, M.; SILVA, M. C. M.. Desenvolvimento e validação de método analítico para a determinação de contaminantes voláteis provenientes de embalagens de PET (polietileno tereftalato) e sua aplicação em PET pós-consumo. 2007 - Faculdade de Engenharia de Alimentos-Unicamp.

Aluno: Allan Patrick dos Santos

Evaldo Luiz Gaeta Espindola;AIROLDI, F. P. S.REZENDE, M. O. O.. Determinação de compostos organoclorados e hidrocarbonetos poliaromáticos na Lagoa de Carapicuíba - SP". 2007. Dissertação (Mestrado em Química (Química Analítica)) - Universidade de São Paulo.

Aluno: Camila Braga Dutra

AIROLDI, F. P. S.REYES, F. G. R.; PRADO, M. A.; CAZENAVE, S. O. S.. Determinação de nitrosaminas voláteis em salsichas "Hot-dog". 2006 - Faculdade de Engenharia de Alimentos-Unicamp.

Aluno: Alexandre Ataíde da Silva

LIMA, U. A.;AIROLDI, F. P. S.; FRANCO, D. W.. Compostos fenólicos em madeiras brasileiras. 2006. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências) - Instituto de Química de São Carlos.

Aluno: Patrícia Penido Maia

REYES, F. G. R.; Elisabeth de Souza Nascimento; Isarita Martins; Carla Beatriz Grespan Bottoli;AIROLDI, F. P. S.. Oxitetraciclina em tomates e bactericidas agrícolas e avaliação dos seus resíduos em tomates produzidos em estufa e cultura de campo. 2007 - Faculdade de Engenharia de Alimentos-Unicamp.

Aluno: Carlos Eduardo Carelli Junior

AIROLDI, F. P. S.; VIEIRA, E. M.; Berci, P. Estudo da Reação Sonoquímica de Anidridos Aromáticos com butil-amina. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Química) - Instituto de Química de São Carlos.

Orientou

Elisa Aparecida Vasconcelos de Souza

Determinação de nitrato e nitrito por sistema de injeção em fluxo e sua utilização na avaliação desses compostos em produtos lácteos; 2007; Iniciação Científica - Faculdade de Engenharia de Alimentos-Unicamp, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Flavia Pereira da Silva Airoldi;

Rânie Búrigo Pedro

Determinação de nitrato e nitrito por sistema de injeção em fluxo e sua utilização na avaliação desses compostos em queijos curados?; ; 2007; Orientação de outra natureza; (técnico em Alimentos) - Colegio técnico de Campinas; Orientador: Flavia Pereira da Silva Airoldi;

Produções bibliográficas

MONÇÃO, NAYANA ; ARAÚJO, BRUNO ; SILVA, JURANDY ; LIMA, DAISY ; FERREIRA, PAULO ; AIROLDI, FLAVIA ; PESSOA, CLÁUDIA ; CITÓ, ANTONIA . Assessing Chemical Constituents of Mimosa caesalpiniifolia Stem Bark: Possible Bioactive Components Accountable for the Cytotoxic Effect of M. caesalpiniifolia on Human Tumour Cell Lines. Molecules (Basel. Online) , v. 20, p. 4204-4224, 2015.
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AIROLDI, F. P. S. . Compostos Tóxicos em Alimentos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
AIROLDI, F. P. S. . Análise Química: origem, teoria e aplicações. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
AIROLDI, F. P. S. . Análise Química: origem, teoria e aplicações. 2007. .
AIROLDI, F. P. S. . Métodos cromatográficos na análise de resíduos de agrotóxicos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2019

INSTITUTO DE QUIMICA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Pesquisadora coordenadora de P&D na Start Up S Cosméticos do Bem

2008 - 2016

INSTITUTO DE QUIMICA

Vínculo: Pesquisadora, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2005 - 2008

Faculdade de Engenharia de Alimentos

Vínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: Boslista PRODOC, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

02/2006
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Toxicologia de Alimentos
08/2005
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Engenharia de Alimentos-Unicamp.,Linhas de pesquisa

2002 - 2005

EMS Industria Farmacêutica

Vínculo: pesquisadora, Enquadramento Funcional: química, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

02/2002 - 08/2005
Pesquisa e desenvolvimento.,Linhas de pesquisa

2018 - Atual

S Cosméticos do Bem

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Pesquisador PD, Carga horária: 20

Atividades

02/2018
Pesquisa e desenvolvimento, S Cosméticos do Bem.,Linhas de pesquisa

2022 - 2024

Colégio Objetivo Barão Geraldo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 30