Rachel Alves

Doutoranda em Ciências da Educação pela UCS-Universidad San Carlos, no programa acadêmico dos estados partes do Mercosul, criado pelo Decreto n 5.518 de 23/08/2005. Mestre em Ciências da Educação (2015). Graduada em Estudos Sociais pelo Centro Universitário de Brasília (1985), graduada em História pelo Centro Universitário de Brasília (1988), Especialização em Informática-Engenharia da Informação pela Universidade Católica de Brasília (1989), Especialização em Informação-Gestão e Tecnologia pela União Educacional de Brasília (2002), MBA-Segurança da Informação pela Associação Universidade de Brasília (2002), Certificação Auditoria ABNT ISO/IEC 1.7799-1:2000-Código de prática para a gestão da Segurança da Informação pela Det Norske Veritas (Noruega_2002), Bacharel Tecnólogo em Gastronomia pelo Instituto de Educação Superior de Brasília (2008). Participa do Projeto Alfabetização de idosos, Método Paulo Freire de Alfabetização para Adultos no Instituto Legislativo Brasileiro. Tem vasta experiência na área de Educação, ministrando as disciplinas: História Antiga e Contemporânea, História da Alimentação, Alimentos e Bebidas, Serviço do Vinho, Enogastronomia, Enologia, Harmonização de Vinhos e, ainda, Harmonização de bebidas (com e sem álcool). É professora/coordenadora de EAD do Instituto Legislativo Brasileiro. É professora da disciplina Alimentos Bebidas na Universidade Estácio de Sá/Facitec-Campus Brasília. É professora das disciplinas Aspectos Históricos da Gastronomia, Enogastronomia, Coquetéis, Alimentos Bebidas e, ainda, da disciplina Enologia no curso MBA Enogastronomia da Universidade Católica de Brasília. Foi professora das disciplinas Vinhos e Alimentos Bebidas nos cursos de Gastronomia do UniCEUB-Centro Universitário de Brasília e do IESB-Centro de Educação Superior de Brasília. É professora de Vinhos no Instituto Gastronômico das Américas (IAG), Campus Taguatinga-DF. Professora responsável pelo treinamento dos servidores do Senado Federal para uso dos aplicativos na plataforma Windows. É enóloga pela Embrapa-Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, produzindo os vinhos e destilados da marca Nariyoshi's Wine. É Juíza Internacional de Qualificação de Vinhos e Sommelière Internacional pela Federazione Italiana Sommelier, Albergatori, Ristoratori-FISAR/Piemonte-Itália em convênio com a Universidade de Caxias do Sul/RS. Autora dos livros: Vinho Espumante, show de borbulhas (ISBN 9788591447800) e Vinhos: História, cultura e informação (ISBN 978-65-00-67012-7). Compõe banca de júri técnico de Vinhos na Feira de Vinhos Vinum Brasilis, na Feira de Vinhos Brinda Brasília, na Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). É presidente da Confraria Amigas do Vinho, Seção Brasília. Consultora sobre vinhos, visita rotineiramente regiões vinícolas, feiras e exposições no Brasil e Exterior. É palestrante e guia degustações de vinhos em confrarias, feiras de vinhos e grupos afins. Participa anualmente da Avaliação Nacional dos Vinhos em Bento Gonçalves/RS desde 2001. É colunista da revista Vinum Brasilis e da revista Embassy News de circulação no meio diplomático em Brasília. É membro permanente da Câmara da Cadeia Produtiva de Viticultura, Vinhos e Derivados do Ministério da Agricultura. É membro da Associação Brasileira de Educação a Distância (ABED). É MImortal da Academia Internacional de Cultura (AIC), ocupando a Cadeira 66, cujo Patrono é o escritor Mário Quintana. É imortal da Academia Brasileira de Ciências, Artes, História e Literatura (Abrasci), ocupando a Cadeira número 34, cuja patronesse é a Educadora Professora Jesuína Fernandes Zita (sua Mãe). É Professora, Palestrante e Consultora sobre vinhos. Visita rotineiramente regiões vinícolas, feiras e exposições no Brasil e Exterior. Recebeu o título Doutor Honoris Causa com o registro n 1.859/2024, livro n 06, folha n 01 em 20/04/2024 do Ministério da Educação.

Informações coletadas do Lattes em 02/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Ciências da Educação

2016 - Atual

Universidad de San Carlos
Título: EAD_educação a distância. Fundamentos do Ensino-Aprendizagem virtual da Plataforma Saberes do ILB
Orientador: Profª. Drª. Sandra Siqueira Santos
Palavras-chave: Educação a Distância; Processo de ensino-aprendizagem.Setores de atividade: Educação.

Mestrado em Ciências da Educação

2010 - 2015

Universidad de San Carlos
Título: EAD_educação a distância. Fundamentos e Técnicas do Processo de Ensino-Aprendizagem na Educação a Distância, Ano de Obtenção: 2015
Orientador: Profa. Dra. Edilene Soraia da Silva
Coorientador: Profª. Drª. Sandra Siqueira Santos. Palavras-chave: Educação; Educação a Distância; Processo de ensino-aprendizagem.Grande área: Ciências HumanasSetores de atividade: Educação.

Especialização em Tutoria para EaD

2014 - 2014

Centro Universitário de Brasília, UniCEUB
Título: Fundamentos do ensino-aprendizagem em EAD

Especialização em MBA-Gestão de Segurança da Informação

2002 - 2006

Associação de Ensino Unificado do Distrito Federal
Título: O Gerente de Contas do Prodasen: Função Atendimento a partir de uma Visão Estratégica de Segurança da Informação
Orientador: Profª Doutora Vera Parucker Harger

Especialização em Auditora Interna-Norma BS-7799 Brasil ISO/IE:

2002 - 2002

Det Norske Veritas
Título: Auditoria ABNT ISO/IEC 1.7799-1:2000-Codigo de prática para a gestão da Segurança da Informação

Especialização em Informação, Gestão e Tecnologia

2000 - 2002

União Educacional de Brasília
Título: Segurança Datawarehouse

Especialização em Informática-Engenharia de Sistemas

1985 - 1989

Universidade Católica de Brasília
Título: Banco de Dados - Constituição Brasileira de 2008

Aperfeiçoamento em Giudice Internazionale dei Vini

2013 - 2013

Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori
Título: Tipicidade das castas nobres. Ano de finalização: 2013
Orientador: Prof Dr Roberto Rabachino

Graduação em Tecnologia em Gastronomia

2006 - 2008

Instituto de Educação Superior de Brasília
Título: O Paradoxo Francês
Orientador: Professora Doutora Renata Rey

Graduação em História

1985 - 1989

Centro Universitário de Brasília, UniCEUB

Graduação em Estudos Sociais

1983 - 1985

Centro Universitário de Brasília, UniCEUB

Formação complementar

2019 - 2019

Desbravando Vinhos e Vinhedos - Módulo 2: Vinhos espumantes defeitos. (Carga horária: 24h). , Conceptwine, CONCEPTWINE, Brasil.

2015 - 2015

Modelo de Ensino. (Carga horária: 60h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Giudice Internacionale dei Vini. (Carga horária: 60h). , Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori, FISAR, Itália.

2013 - 2013

Extensão universitária em Sommelier Professionista Modulo Scheda Vino Tranqu. (Carga horária: 60h). , Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori, FISAR, Itália.

2013 - 2013

Extensão universitária em Sommelier Professionista Modulo Avanzato. (Carga horária: 60h). , Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori, FISAR, Itália.

2013 - 2013

Gestão Documental. (Carga horária: 20h). , ILB-Intituto Legislativo Brasileiro - Senado Federal, ILB, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Sommelier Internazionale. (Carga horária: 60h). , Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori, FISAR, Itália.

2012 - 2012

Curso de Espumantes. (Carga horária: 10h). , Associação Brasileira de Sommeliers, ABS, Brasil.

2012 - 2012

Curso de Vinho do Porto. (Carga horária: 10h). , Associação Brasileira de Sommeliers, ABS, Brasil.

2012 - 2012

Estratégias Didáticas para Ensino Corporativo. (Carga horária: 30h). , Instituto Legislativo Brasileiro, ILB, Brasil.

2011 - 2011

WSET LEVEL 1 FOUNDATION CERTIFICATE IN WINES. (Carga horária: 40h). , Wine & Spirit Education Trust, WS, Inglaterra.

2010 - 2010

Extensão universitária em Culinária Italiana Tradicional. (Carga horária: 60h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2010 - 2010

Chef de Cozinha Express: volta ao mundo. (Carga horária: 10h). , Instituto brasileiro de nutrição personalizada, IBRANUP, Brasil.

2009 - 2009

Português Instrumental-Reforma ortográfica. (Carga horária: 24h). , Instituto Legislativo Brasileiro, ILB, Brasil.

2009 - 2009

Português Instrumental. (Carga horária: 24h). , Instituto Legislativo Brasileiro, ILB, Brasil.

2009 - 2009

Chef Cuisine Internacional. (Carga horária: 3h). , Escola de Gastronomia Kaza Chique, KAZA CHIQUE, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Padeiro e Confeiteiro Profissional. (Carga horária: 635h). , Instituto de Ensino Superior de Bauru, IESB, Brasil.

2008 - 2008

Governança de TI. (Carga horária: 16h). , CPD Informática, CPD, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Carnes de caza y cocina Argentina. , Instituto Argentino de Gastronomia, IAG, Argentina.

2007 - 2007

Extensão universitária em Avaliação de Azeites. (Carga horária: 8h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2007 - 2007

Ajudante de Cozinha. (Carga horária: 315h). , Instituto de Educação Superior de Brasília, IESB, Brasil.

2006 - 2007

Extensão universitária em Panificação e Confeitaria Básica. (Carga horária: 340h). , Instituto de Educação Superior de Brasília, IESB, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Cozinheiro Profissional. (Carga horária: 325h). , Instituto de Educação Superior de Brasília, IESB, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Antepastos. (Carga horária: 3h). , Instituto de Educação Superior de Brasília, IESB, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em O Chocolate. (Carga horária: 3h). , Instituto de Educação Superior de Brasília, IESB, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Culinára Italiana. (Carga horária: 3h). , Instituto de Educação Superior de Brasília, IESB, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Panificação Européia. , Instituto de Educação Superior de Brasília, IESB, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Mesa Doce. (Carga horária: 3h). , Instituto de Educação Superior de Brasília, IESB, Brasil.

2006 - 2006

Analyst's Notebook. , Systems Engineer, SE, Brasil.

2006 - 2006

IBase 4 User and Designer. (Carga horária: 30h). , Systems Engineer, SE, Brasil.

2006 - 2006

i-2 Textchart user and designer. (Carga horária: 30h). , Systems Engineer, SE, Brasil.

2006 - 2006

Reconhecimento de Vinhos. (Carga horária: 24h). , Associação Brasileira de Sommeliers, ABS, Brasil.

2005 - 2005

Formação Instrutores/Multiplicadores de Treinament. (Carga horária: 30h). , Instituto de Desenvolvimento Empresarial, IDEMP, Brasil.

2005 - 2005

Curso Básico de Conhecimento e Prática de Vinho. (Carga horária: 24h). , Associação Brasileira de Sommeliers, ABS, Brasil.

2005 - 2005

English as second language. (Carga horária: 200h). , OMINICOM-School of Languages, OMINICOM, Canadá.

2005 - 2005

Formação de Instrutores. (Carga horária: 24h). , Instituto de Desenvolvimento Empresarial, IDEMP, Brasil.

2004 - 2004

Front Page. (Carga horária: 20h). , Instituto Legislativo Brasileiro, ILB, Brasil.

2004 - 2004

Adobe Photoshop Básico e Avançado. (Carga horária: 36h). , Instituto Legislativo Brasileiro, ILB, Brasil.

2003 - 2003

Formação de Alfabetizadores. (Carga horária: 10h). , Instituto Legislativo Brasileiro, ILB, Brasil.

2000 - 2000

Qualidade no Atendimento. (Carga horária: 16h). , MCG-Management Consulting Group, MCG-QUALIDADE, Brasil.

2000 - 2000

Trabalho em equipe. (Carga horária: 16h). , Instituto Legislativo Brasileiro, ILB, Brasil.

2000 - 2000

Indicadores de Qualidade-Melhoria de Processos. (Carga horária: 40h). , MCG-Management Consulting Group, MCG-QUALIDADE, Brasil.

2000 - 2000

Congresso Soluções para contatos com Clientes. (Carga horária: 24h). , Advanstar Technology Events, ATE, Brasil.

1999 - 1999

Didática para Multiplicadores de Treinamento. (Carga horária: 18h). , Instituto Legislativo Brasileiro, ILB, Brasil.

1998 - 1998

Excelência nas Relações Interpessoais. (Carga horária: 15h). , Instituto Legislativo Brasileiro, ILB, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Humanas / Área: História.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Ensino-Aprendizagem/Especialidade: Tecnologia Educacional.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Ciência da Computação.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Ensino-Aprendizagem/Especialidade: Métodos e Técnicas de Ensino.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Tópicos Específicos de Educação/Especialidade: Educação de Adultos.

Participação em eventos

Wine South America - IV edição. Terroirs do Brasil. 2023. (Congresso).

30ª Avaliação Nacional dos Vinhos, Safra 2022. Avaliação dos vinhos da safra 2022 (espumantes, brancos, roses e tintos). 2022. (Feira).

Wine South America - III edição. BRS Embrapa. 2022. (Congresso).

29ª Avaliação Nacional dos vinhos, safra 2021. online - Avaliação dos vinhos da safra 2021.. 2021. (Feira).

28ª Avaliação Nacional dos Vinhos, Safra 2020. Avaliação dos vinhos da safra 2020 (espumantes, brancos, roses e tintos). 2020. (Feira).

27ª Avaliação Nacional do Vinho, Safra 2019. Avaliação dos vinhos da safra 2019 (espumantes, brancos, roses e tintos). 2019. (Feira).

Wine South America - II edição. Vinhos da Região da Campanha - Brasil. 2019. (Congresso).

26ª Avaliação Nacional do Vinho, safra 2018. Avaliação dos vinhos da safra 2018 (espumantes, brancos, roses e tintos). 2018. (Feira).

25ª Avaliação Nacional do Vinho. Avaliação dos vinhos da safra 2017 (espumantes, brancos, roses e tintos). 2017. (Feira).

23ª Avaliação Nacional do Vinho. Avaliação dos vinhos da safra 2015 (espumantes, brancos, roses e tintos). 2015. (Feira).

EXPOVINIS-15 São Paulo. Apresentação e conhecimento dos vinhos produzidos pelo mundo. 2015. (Exposição).

22ª Avaliação Nacional do Vinho. Avaliação dos vinhos da safra 2014 (espumantes, brancos, roses e tintos). 2014. (Feira).

21ª Avaliação Nacional do Vinho. Avaliação dos vinhos da safra 2013 (espumantes, brancos, roses e tintos). 2013. (Feira).

Avaliação dos Vinhos da Feira Vinum Brasilis 2013.Seleção e classificação dos vinhos da Feira Vinum Brasilis 2013. 2013. (Outra).

EXPOVINIS-13 São Paulo. Exposição de Vinhos nacionais e importados. 2013. (Congresso).

20ª Avaliação Nacional de Vinhos - Safra 2012. Avaliação dos vinhos da safra 2012. 2012. (Congresso).

EXPOVINIS-12 São Paulo. Exposição de Vinhos nacionais e importados. 2012. (Congresso).

CNASI-Congresso Latino-Americano de Auditoria de TI, Seg da Infor e Governança. Gerenciamento de serviços de Tecnologia da Informação. 2010. (Congresso).

EXPOVINIS-10 São Paulo.Exposição de Vinhos nacionais e importados_Tendência. 2010. (Encontro).

EXPOVINIS_09 São Paulo.Exposição vinhos nacionais e importados. 2009. (Encontro).

FENAVINHO-Feira Nacional do Vinho.Posse Diretoria da FEBAVE_Federação Brasileira das Associações de Vinhos e Espumantes. 2009. (Encontro).

CNASI-Congresso Latino-Americano de Auditoria de TI, Seg da Infor e Governança.Segurança da Informação ABNT ISO/IESB 1.7799. 2006. (Encontro).

Congresso Nacional de Auditores de Sist e Seg da Informação. Hackers. 2005. (Congresso).

Congresso Nacional de Auditores de Sistemas e Seg da Inf e Governança. Segurança da Informação. ABNT ISo/IESB 1.7700-1:2000 Código de prática para gestão da Segurança da Informação. 2000. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Rachel Alves

ALVES, R.. O paradoxo Francês. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Gastronomia) - Instituto de Educação Superior de Brasília.

Produções bibliográficas

ALVES, R. . Vinhos: História, cultura e informação. 1. ed. Brasília: Rachel, 2023. v. 1. 114p .
ALVES, R. . Vinho Espumante - Show de borbulhas. 1. ed. Brasília: , 2012. v. 1. 98p .
ALVES, R. . Vinhos Espumantes - Case de sucesso brasileiro. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, R. . Vinhos Espumantes - harmonização com preparos asiáticos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, R. . A importância do EAD para a modernização das Casas Legislativas do estado de Pernambuco. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALVES, R. . Harmonização de Vinhos com preparos de Natal. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, R. . Elaboração de vinhos rosés. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, R. . Cacau-Chocolate. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, R. . Mulheres que fizeram sucesso no mundo do vinho espumante. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, R. . Serviço do Vinho. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, R. . Vinhos Espumantes - Você sabe apreciar um?. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, R. . Vinho Espumante - Revelação nacional. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, R. . Qualidade dos Vinhos Brasileiros. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, R. . Etiqueta à mesa e o Serviço do Vinho. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, R. . Processo de elaboração dos vinhos brancos, tintos, espumantes e doces. 2008. .
ALVES, R. . Elementos que determinam a qualidade do vinho. 2008. .
ALVES, R. . Pragas associadas à cultura das Uvas e dos Parreirais. 2007. .
ALVES, R. . Desvendando o mundo dos Vinhos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
ALVES, R. . Uvas Emblemáticas. 2006. .

Histórico profissional

Experiência profissional

2004 - 2004

Instituto Legislativo Brasileiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: RJU, Carga horária: 27

Outras informações:
Ministrou o curso "Windows 2000/Word Básico". 10/2004

2001 - 2001

Instituto Legislativo Brasileiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: RJU, Carga horária: 40

Outras informações:
Monitorou o Curso de Word Avançado com os seguintes tópicos: - Estilos/Modelos/Auto Formatação/Assistentes/Indices/Localização e Substituição Formatos. - Mala Direta/Editando Envelopes. -Tabelas/Tabulações/Formulários. -Colunas/Capitular/Word Art.

1999 - 1999

Instituto Legislativo Brasileiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: RJU, Carga horária: 40

Outras informações:
Ministrou o curso "Informática - Wndows95/Word Básico. 05/1999

1999 - 1999

Instituto Legislativo Brasileiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: RJU, Carga horária: 40

Outras informações:
Ministrou o curso "Informática - Wndows95/Word Básico. 10/1999.

1999 - 1999

Instituto Legislativo Brasileiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: RJU, Carga horária: 40

Outras informações:
Ministrou o curso "Informática - Wndows95/Word Básico. 14/1999.

1999 - 1999

Instituto Legislativo Brasileiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: RJU, Carga horária: 28

Outras informações:
Ministrou o Curso de Informática-Weindows 95/Word Básico, com os seguintes tópicos: - Área de trabalho do windows 95 - Organizando o amiente de trabalho e gerenciando arquivos - Painel de Controle - Impressão/Visualização rápida - Microsoft exchange Correio - Schedule - Internet Explorer PROGRAMA DE WORD BÁSICO - Noções e entrada de texto - Salvar/Fechar/Abrir - Impressão/ Modos de visualização - Formatar - Funções especiais de edição - Tabelas - Gerenciamento do ambiente eletrônico de trabalho - Cartela de seleção

1999 - 1999

Instituto Legislativo Brasileiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: RJU, Carga horária: 28

1999 - 1999

Instituto Legislativo Brasileiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: RJU, Carga horária: 28

Outras informações:
Ministrou o curso "Informática - Wndows95/Word Básico. 10/1999

1999 - 1999

Instituto Legislativo Brasileiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: RJU, Carga horária: 28

Outras informações:
Ministrou o curso "Informática - Wndows95/Word Básico. 04/1999

2006 - 2006

Congresso Nacional de Auditores de Sistemas e Segurança da Inf e Governança

Vínculo: Palestrante, Enquadramento Funcional: x

2014 - 2015

ILB-Intituto Legislativo Brasileiro - Senado Federal

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenadora de Curso de Educação a Distância, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Desenvolveu o "Desenho Instrucional" do curso "Política Contemporânea", oferecido via educação a distância pelo ambiente virtual de aprendizagem da plataforma Saberes do ILB/Senado Federal

2014 - Atual

Centro Universitário Capital

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: RJU, Lei 8.112/1990, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenadora dos cursos: "Política Contemporânea", "Excelência no Atendimento", "Modalidades, Tipos e Fases de Licitação", oferecidos via educação a distância pelo ambiente virtual de aprendizagem da plataforma Saberes do ILB/Senado Federal.

2015 - Atual

Centro Universitário Estácio Brasília, Estácio Brasília

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 8

2015 - Atual

Instituto Gastrômico das Américas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professoras, Carga horária: 20

2001 - 2022

Associação Brasileira de Enologia

Vínculo: Membro, Enquadramento Funcional: participante, Carga horária: 16

Outras informações:
Anualmente a Professora Rachel Alves participa da Avaliação Nacional do Vinho que acontece no pavilhão de eventos de Bento Gonçalves/RS. Trata-se da avaliação dos vinhos da safra do ano corrente. O maior evento de vinhos em todo o mundo, onde mais de um mil pessoas degustam o mesmo vinho ao mesmo tempo.