Clotilde Assis Oliveira

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição hospitalar.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição hospitalar/Especialidade: Terapia Nutricional Artificial.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição hospitalar/Especialidade: Nutrição, Atividade Física e Saúde.

OLIVEIRA, C. A ; CAMPOS, R. O. ; RIBERO, D. A. ; OLIVEIRA JUNIOR, P. V. . IV Jornada de Nutrição e Saúde da UFRB: Segurança alimentar e nutricional, sustentabilidade e conjuntura política atual. 2019. (Outro).

OLIVEIRA, C. A ; BARROS NETO, J. A. ; CUNHA, J. C. S. . Curso de extensão: atualização pedagógica para supervisores de estágio e preceptores do Programa de Residência em Nutrição Clínica. 2013. (Outro).

OLIVEIRA, C. A ; SOUZA, M. K. B. . REENCÔNCAVO SAÚDE: A UNIVERSIDADE E A COMUNIDADE NA CONSTRUÇÃO DOS SABERES. 2012. (Outro).

OLIVEIRA, C. A ; VALENTE, A. ; MENDES, A. M. ; PANELLI, B. ; PALMEIRA, E. ; MARTINS, J. ; MARTINS, J. ; REGO, L. C. ; OLIVEIRA, M. C. ; VASQUEZ, M. ; PACHECO, S. S. . Bem Viver Nutrição - 5ª Edição. 2009. (Outro).

OLIVEIRA, C. A . XIII Congresso Brasileiro de Medicina Intensiva. 2008. (Congresso).

VI Reunião Anual de Ciência, Tecnologia, Inovação e Cultura no Recôncavo da Bahia (VI RECONCITEC),.Estratégias de Promoção da Saúde no Cuidado Cardiovascular. 2020. (Outra).

Seminário Reencôncavo Saúde e Semana Acadêmica 2019.1: Contemporaneidade e Gestão do Sofrimento Psíquico,.PET-Saúde/Interprofissionalidade no CCS/UFRB: De onde vimos? Para onde vamos?,. 2019. (Seminário).

SEMINÁRIO REENCÔNCAVO SAÚDE E SEMANA ACADÊMICA 2018.2: Ser Re(en)côncavo é compromisso!,.Áreas de atuação do nutricionista. 2018. (Seminário).

SIMPÓSIO INTERNACIONAL FRONTEIRAS NA EDUCAÇÃO DE PROFISSIONAIS DE SAÚDE 2017.DEFICIENCIA NA INTEGRAÇAO ENTRE A ATENÇAO PRIMARIA EM SAUDE (APS) E AS INSTITUIÇOES DE ENSINO EM SAUDE. 2017. (Simpósio).

2 Ciclo Internacional de Debates em Políticas Públicas em Infecção Hospitalar do Paciente, tema. 2014. (Outra).

II Conferência Internacional de Pesquisa em Recursos Humanos em Enfermagem e em Saúde. 2014. (Outra).

III Encontro da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional do Hospital Universitário da USP. 2014. (Encontro).

International Conference on Nursing Knowledge NNN - From concepts to translation. 2014. (Outra).

International Conference on Nursing Knowledge NNN - From concepts to translation.Use of Nursing Interventions Classification for developmente of an instrument to measure the time expediture by nutritional care in hospital: Theoretical Presuppositions. 2014. (Outra).

Palestra sobre "Cuidado a saude baseado em evidencias: retrospectiva e desafios atuais. 2014. (Outra).

II Seminário de Ética em Pesquisa. 2013. (Seminário).

I Simpósio de Extensão e Pesquisa em Educação Física do Recôncavo da Bahi.Atividade Física e Nutrição na Prevenção e no Tratamento de Doenças Crônicas Não-Transmissíveis. 2013. (Simpósio).

I Simpósio de Extensão e Pesquisa em Educação Física do Recôncavo da Bahi.Minicurso: Nutrição e atividade física - do insuficientemente ativo ao atleta. 2013. (Outra).

Reencôncavo Saúde 2013.1.Práticas e atitudes do estudante universitário e suas implicações na qualidade da formação profissional. 2013. (Oficina).

Seminário Estudantil de Pesquisa,Inovação Pós-Graduação.Perfil da alimentação servida em uma Instituição de Longa Permanência para Idosos de um município do Recôncavo da Bahia. 2013. (Seminário).

Colóquio de Pós-Graduação. Como solicitar financiamento para eventos.. 2012. (Outra).

Colóquio de Pós-Graduação. Ferramentas web para elaboração de artigos científicos.. 2012. (Outra).

II Reunião Anual de Ciência, Tecnologia, Inovação e Cultura no Recôncavo da Bahia.Minicurso - Risco de desnutrição: o quinto sinal vital básico. 2012. (Outra).

II Simpósio Era Digital: da formação à capacitação profissional em Enfermagem. 2012. (Simpósio).

NutriAção: a qualificação para crescimento profissional.Dimensionamento de pessoal de nutrição: passado, presente e futuro. 2012. (Outra).

XV Congreso Latinoamericano y del Caribe de Nutricionistas y Dietistas; XI Congreso Argentino de Graduados en Nutrición. Nutrição enteral: guias de produtos e propostas para sua melhoria. 2012. (Congresso).

2 Congresso Brasileiro de Nutrição e Atividade Física. 2011. (Congresso).

III Seminário de Extensão da UFRB - "Universidade e Sociedade: Diálogos e Ações Transformadoras". 2011. (Seminário).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar. 2011. (Congresso).

XVII Semana Científica da Faculdade de Medicina de Petrópolis e Faculdade Arthur Sá Earp Neto.Emprego de ferramentas inteligentes em saúde. 2011. (Outra).

1° Congresso de Ciências da Saúde e Educação. 2010. (Congresso).

Ciclo de Palestras em Terapia Nutricional.Desnutrição Hospitalar: triagem e manejo nutricional. 2010. (Outra).

I Conferência Municipal/Regional de Esportes.Esporte e Qualidade de Vida: Nutrição e Saúde. 2010. (Outra).

II Congresso Paulista de Nutrição Esportiva. 2010. (Congresso).

Reencôncavo 2010.2/ III Seminário Estudantil.Terapia Nutricional na Terceira Idade. 2010. (Seminário).

Reunião Regional da SBPC. 2010. (Outra).

Congresso de Terapia Intensiva da Bahia (COTIBA). Nutrir ou não nutrir: eis a questão/indicação de protocolos para terapia nutricional em pacientes com prognóstico reservado. 2009. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar. 2009. (Congresso).

XIII Congresso Brasileiro de Medicina Intensiva - Adulto - Pediátrico - Neonatal. Tétano e Terapia Nutricional em uma Unidade de Cuidados Intensivos: relato de caso. 2008. (Congresso).

XIII Congresso Brasileiro de Medicina Intensiva - Adulto - Pediátrico - Neonatal. Qualidade da Terapia Nutricional em Terapia Intensiva. 2008. (Congresso).

XIII Congresso Brasileiro de Medicina Intensiva - Adulto - Pediátrico - Neonatal. 2008. (Congresso).

II CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO INTEGRADA CBNI/GANEPÃO 2007. 2007. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada - CBNI/GANEPÃO 2007.Workshop: Ajuste da dieta na Terapia Nutricional da disfagia orofaríngea. 2007. (Outra).

II Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada - CBNI / GANEPÃO 2007. II Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada - CBNI / GANEPÃO 2007. 2007. (Congresso).

II Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada - CBNI / GANEPÃO 2007.SIMPÓSIO: Probióticos e prebióticos na Nutrição Humana. 2007. (Simpósio).

III CONGRESSO BAIANO DE TERAPIA INTENSIVA ADULTO E PEDIÁTRICO. PROPOSTA PARA PADRONIZAÇÃO DOS GUIAS DE PRODUTOS ENTERAIS. 2007. (Congresso).

III Congresso Baiano de Terapia Intensiva Adulto e Pediátrico e I Simpósio Baiano de Suporte Nutricional em Terapia Intensiva. Estimativas para atingir necessidades nutricionais: como eu faço?. 2007. (Congresso).

II SEMINÁRIO DE ENFERMAGEM: EM BUSCA DA MELHORIA DA QUALIDADE.TERAPIA NUTRICIONAL. 2007. (Seminário).

I Sessão Científica do Departamento de Nutrição - Sociedade de Terapia Intensiva da Bahia. 2007. (Outra).

XI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA. 2007. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. Avaliação do estado nutricional de pacientes internados em um hospital privado de Salvador - Bahia. 2007. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. Associação entre o estado nutricional e introdução de terapia nutricional precoce em pacientes internados em Unidades de Cuidados Intensivos de um hospital privado de Salvador - Bahia. 2007. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínnica. Estudo comparativo para avaliação da tolerância à Terapia Nutricional Enteral de pacientes em uso de diferentes formulações em uma Unidade de Cuidados Intensivos. 2007. (Congresso).

BEM VIVER NUTRIÇÃO.NUTRIÇÃO ESPORTIVA. 2006. (Oficina).

II FÓRUM DE PESQUISA E CONHECIMENTO EM NUTRIÇÃO II SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO AVANÇADA. 2006. (Simpósio).

13 ENCONTRO DE PROFISSIONAIS DE NUTRIÇÃO.OBESIDADE NA INFÂNCIA. 2005. (Encontro).

BEM VIVER NUTRIÇÃO.FISIOLOGIA DO EXERCÍCIO. 2005. (Oficina).

CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. 2005. (Congresso).

Fórum Nacional Support de Atualização em Diabetes. 2005. (Outra).

Simpósio Internacional de Medicina Intensiva em Gastroenterologia e Hepatologia. 2004. (Simpósio).

IV CONGRESSO NORDESTINO - I COTIBA - CONGRESSO BAIANO DE TERAPIA INTENSIVA ADULTO E PEDIATRICO. DIARRÉIA E TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL NA UNIDADE DE CUIDADOS INTENSIVOS. 2003. (Congresso).

IV CONGRESSO NORDESTINO - I COTIBA - CONGRESSO BAIANO DE TERAPIA INTENSIVA ADULTO E PEDIATRICO. VOLUME GÁSTRICO RESIDUAL E TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL EM PACIENTES CRÍTICOS. 2003. (Congresso).

I Simpósio Baiano de Nutrição Enteral e Parenteral. 2002. (Simpósio).

XIV Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. 2002. (Congresso).

XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL. EVOLUÇÃO NUTRICIONAL DE PACIENTES PEDIÁTRICOS SUBMETIDOS À TERAPIA NUTRICIONAL NA UNIDADE METABÓLICA FIMA LIFISHITZ. 2001. (Congresso).

XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. 2001. (Congresso).

Sessão Integrada de Atualização em Cardiologia. 2000. (Outra).

XII Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. 2000. (Congresso).

I Encontro Regional de Estudantes de Nutrição / Nordeste (I ERENUT/NE). 1998. (Encontro).

I Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição / Nordeste ( I ERENUT/NE).Mini Curso: Suporte Nutricional. 1998. (Encontro).

MELO, P. M. S.;OLIVEIRA, C. A; LIMA-SENA, M. H. G.; BARROS, M. J. F.. Novas tecnologias em nutrição ? identificação e análise de mudanças: Um estudo de caso de inovação no serviço de nutrição enteral e parenteral em um hospital filantrópico na cidade de Salvador-BA. 2019. Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO) - Instituto de Pesquisas Aplicadas da UNIFACS.

MACHADO, M. E. P. C.; CAMPOS, R. O.; EICKEMBERG, M.; PALMEIRA, C. S.;OLIVEIRA, C. A; SILVA, M. L. L. S. E.. ?Efeito do uso de probióticos e dieta rica em fibras em mulheres com excesso de peso. 2022. Tese (Doutorado em Pós-Graduação Stricto Sensu em Medicina e Saúde Humana) - Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública.

RAMOS, H. E.; MIRANDA, K. E. S.; VALOIS, S. S; SILVA, Q. G.;OLIVEIRA, C. A. Status nutricional de selênio em crianças e adolescentes na Bahia. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Processos Interativos dos Órgãos e Sistemas) - Universidade Federal da Bahia.

RAMOS, H. E.; SILVA, A. Q. G.;OLIVEIRA, C. A. (Pré-banca de qualificação)Status nutricional relativo ao iodo em idosos da Região Metropolitana de Salvador. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Processos Interativos dos Órgãos e Sistemas) - Universidade Federal da Bahia.

ALVES, C. A. D.; FEITOSA, A. C. R.;OLIVEIRA, C. A. Avaliação do status nutricional de iodo em gestantes da Maternidade de Referência José Maria de Magalhães Neto. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Processos Interativos dos Órgãos e Sistemas) - Universidade Federal da Bahia.

NERI., F. A. S.;OLIVEIRA, C. A; CUNHA, J. C. S.. DESFECHOS NUTRICIONAIS OBSERVADOS EM PACIENTES EM USO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL TOTAL: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA DE LITERATURA. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A; BRITTO, Sheila; BRITO FILHO, W. L.. Obesidade com um fator de exclusão nas práticas corporais das aulas de Educação Física escolar. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-graduação Lato Sensu em Inclusão e Diversidade na Educação) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A; CUNHA, J. C. S.; CUNHA, C. M.. Adequação calórico-proteica da terapia nutricional enteral em pacientes pediátricos críticos. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A; CERQUEIRA, E. S.; Santana, G. M. S. Perfil nutricional de pacientes com lesão por pressão em uso de terapia nutricional enteral: uma revisão bibliográfica. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A; LOBO, L. N.; CUNHA, C. M.. Fatores associados à evolução ponderal de prematuros criticamente enfermos. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

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OLIVEIRA, C. A; CUNHA, C. M.. Uso profilático de simbiótico e incidência de diarréia em pacientes internados em uma Unidade de Terapia Intensiva. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A; CUNHA, C. M.; CORDEIRO, R. C.. Recomendações nutricionais para crianças e adolescentes com doença falciforme. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A; CUNHA, J. C. S.; SILVA, J. D.. Dimensionamento de nutricionistas clínicos das unidades de internação de um hospital público da Bahia. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica com ênfase em Pedia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

FACINA, V. B.;OLIVEIRA, C. A; SILVA, J. D.. Dimensionamento de nutricionistas clínicos das unidades de internação de um hospitla público da Bahia. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

MAZZA, R. P. J.;OLIVEIRA, C. A; CONCEICAO, M. E. P.. Terapia Nutricional na Pancreatite Necro-Hemorrágica - um relato de caso. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição, Universidade Federal da Bahia.

SANTANA, J. M.;OLIVEIRA, CA; RIBEIRO, D. F. S.. Associação entre excesso de peso e baixo fracionamento dietético em mulheres assistidas na Atenção Primária à Saúde em um município do Recôncavo da Bahia, Brasil. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, CA; LOBO, A. R.; OLIVEIRA JUNIOR, P. V.. Alimentação escolar e comida saudável: a acepção sob a ótica dos agricultores familiares. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A; Santana, G. M. S; PORTELA, A. C. C.. Requerimentos nutricionais para o paciente queimado: uma atualização. 2017.

OLIVEIRA, C. A; OLIVEIRA, C. S.. Uso de plantas medicinais por idosos cadastrados em duas Unidades de Saúde da Família no município de Santo Antônio de Jesus. 2017.

OLIVEIRA, C. A; SANTOS, D. B.. Fatores associados à gravidez na adolescência. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A; OLIVEIRA, G. B.. Análise da adequação da rotulagem de alimentos para atletas comerciallizados em Santo Antônio de Jesus, Bahia. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, CA; CUNHA, C. M.; ANDRADE, I. S.. Indicadores de qualidade na assistência nutricional ambulatorial: proposta de uma estrutura conceitual. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A; PORTELA, A. C. C.; CUNHA, J. C. S.. Aplicação de indicadores de processo em assistência nutricional ambulatorial. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A; SANTO, A. N. S.; MAGALHAES, C. G.. Programa HIPERDIA: análise da incidência de sobrepeso e obesidade nos pacientes no município de Amargosa, Bahia. 2017.

SANTOS, C. V. C. D.; REBOUCAS, L. T.;OLIVEIRA, C. A. Aspectos sociais e nutricionais anteriores e posteriores as cirurgias bariátricas: revisão de literatura. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

FACINA, V. B.;OLIVEIRA, C. A; CARDEAL, C. M.. Qualidade de vida e doenças crônicas não transmissíveis: a influência da caminhada orientada. 2016.

SANTOS, D. B.;OLIVEIRA, C. A; FACINA, V. B.. Avaliação da circunferência abdominal e da relação cintura-estatura em crianças e adolescentes da cidade de Santo Antônio de Jesus, Bahia. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A; SANTOS, D. B.. Fatores de risco para macrossomia em recém-nascidos em um muicípio do Recôncavo da Bahia. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A; SANTOS, C. V. D.. Aspectos sociais e nutricionais anteriores e posteriores às cirurgias bariátricas: revisão da literatura. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

FACINA, V. B.;OLIVEIRA, C. A; CARDEAL, C. M.. Qualidade de vida e doenças crônicas não transmissíveis: a influência da caminhada orientada. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A; SANTOS, D. B.. Avaliação da circunferência abdominal e da relação cintura-estatura em crianças e adolescentes de Santo Antônio de Jesus, Bahia. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

SANTOS, D. B.;OLIVEIRA, C. A; FREITAS, A. M. A.. Fatores de risco para macrossomia em recém-nascidos em um município do REcôncavo da Bahia. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A; MARINHO, S. M. O. C.; SILVA, A. M. M.. Suplementação nutricional em pacientes submetidos à cirurgia bariátrica. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

GORDIA, A. P.;OLIVEIRA, C. A; QUADROS, T. M. B.. Perfil do consumo alimentar de portadores de doenças crônicas não transmissíveis praticantes de caminhada orientada: uma visão através dos anos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A; SILVA, E. O.; PITANGUEIRA, J. C. D.. Análise das publicações brasileiras sobre educação alimentar e nutricional: uma revisão da literatura. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A; CUNHA, J. C. S.; PORTELA, A. C. C.. Avaliação do nível de assistência nutricional em pacientes internados em um hospital da região do Vale do Jiquiriçá. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A; CUNHA, J. C. S.; BARROS NETO, J. A.. Perfil lipídico de pacientes com Síndrome Dolorosa Miofascial. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

PITANGUEIRA, J. C. D.;OLIVEIRA, C. A; GORDIA, A. P.. Consumo alimentar, estado nutricional antropométrico e nível de atividade física de adolescentes participantes de um Projeto de Iniciação Desportiva no Município de Santo Antônio de Jesus, Bahia: subsídios para implementação de ações em Nutrição e Saúde. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

SILVA, E. O.; DUNNINGHAN JUNIOR, E. M.;OLIVEIRA, C. A. Educação nutricional por meio de atividade de grupo: a experiência de um Projeto de Extensão. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

SOUZA, J. C. M.; CUNHA, J. C. S.;OLIVEIRA, C. A. Avaliação do Estado Nutricional de Idosos Institucionalizados: Uso de Diferentes Indicadores. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A; PORTELA, A. C. C.; FACINA, V. B.. Perfil antropométrico de pacientes em hemodiálise em uma clínica do interior da Bahia. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A; PORTELA, A. C. C.; FACINA, V. B.. Avaliação do consumo alimentar de pacientes em tratamento hemodialítico em uma clínica no interior da Bahia. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

Santos, F. D. S; CARVALHO, G. Q.;OLIVEIRA, C. A. Pirâmide alimentar modificada para pacientes portadores de hepatopatia crônica: uma estratégia de educação nutricional. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

BARROS NETO, J. A.; Santana, G. M. S;OLIVEIRA, C. A. Perfil antropométrico de usuários atendidos em duas Unidades de Saúde da Família de Santo Antônio de Jesus, Bahia. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

COSTA, P. R. F.;OLIVEIRA, C. A; SANTOS, D. B.. Obesidade e nível sérico de vitamina D: uma revisão sistemática com meta-análise. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

VASQUES, D. G; GORDIA, A. P.;OLIVEIRA, C. A. Perfil antropométrico e consumo alimentar de adolescentes fisicamente ativos do município de Santo Antônio de Jesus. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

COSTA, P. R. F.;OLIVEIRA, C. A; PITANGUEIRA, J. C. D.. Perfil antropométrico dos estudantes de nutrição do Centro de Ciências da Saúde. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

SANTOS, R. O.;OLIVEIRA, C. A; OLIVEIRA, R. V. S.. Dieta consumida e perfil antropométrico em profissionais sedentários. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário da Bahia.

SANTOS, R. O.;OLIVEIRA, C. A; OLIVEIRA, R. V. S.. Estudo quantitativo do consumo de proteína, sódio e potássio em inquéritos dietéticos e suas possíveis consequências na função renal de pacientes atendidos em uma clínica escola de Salvador, Bahia. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário da Bahia.

COSTA, P. R. F.; SANTANA, G. R;OLIVEIRA, C. A. Perfil da alimentação servida em uma Instituição Geriátrica de Longa Permanência. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

SANTOS, J. C.; PITANGUEIRA, J. C. D.;OLIVEIRA, C. A. Avaliação do estado nutricional de idosos residentes em uma instituição asilar de Simões Filho, Bahia. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

COSTA, P. R. F.;OLIVEIRA, C. A; SANTOS, J. C.. Avaliação antropométrica e do consumo alimentar de idosos residentes em instituição geriátrica da cidade de Santo Antônio de Jesus, Bahia. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, R. V. S.; MACHADO, T. C.;OLIVEIRA, C. A. Avaliação Antropométrica em crianças de 2 a 4 anos em duas creches municipais de Salvador, Bahia. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário da Bahia.

OLIVEIRA, R. V. S.; LIMA, D. E. R.;OLIVEIRA, C. A. Uso da isoflavona em mulheres no climatério e na pós-menopausa: uma revisão. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário da Bahia.

OLIVEIRA, R. V. S.; SAO-BERNARDO, L. C.;OLIVEIRA, C. A. Perfil antropométrico de crianças em idade pré-escolar em duas creches públicas no município de Salvador, Bahia. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário da Bahia.

SANTOS, Y. T. O.; SAMPAIO, R. M. F. D.;OLIVEIRA, C. A. Fatores de risco associados com a obesidade e sobrepeso em crianças e adolescentes no Brasil. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário da Bahia.

OLIVEIRA, R. V. S.;OLIVEIRA, C. A; SANTOS, R. O.. Diagnóstico de pacientes com sobrepeso e obesidade atendidos em clínica escola, Salvador, Bahia. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário da Bahia.

SANTOS, R. O.;OLIVEIRA, C. A; SANTOS, Y. T. O.. Preferências alimentares e consumo de fibras entre os adolescentes no Brasil. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário da Bahia.

OLIVEIRA, C. A; CUNHA, J. C. S.; PASSOS, R. A.. Comissão Examinadora para Seleção de Professor Substituto, Edital n.06, de 01 de março de 2016. 2016. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A; PITANGUEIRA, J. C. D.; CUNHA, J. C. S.. Comissão Examinadora para contratação de docente por tempo determinado no Centro de Ciências da Saúde, para o componente curricular Atenção Dietoterápica I. 2013. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A. Avaliadora no Programa Institucional de Bolsa de Iniciação Científica PIBIC/PIBIC-AF//PIBIT, referente ao processo de seleção Edital 2021/2022. 2021. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A. Avaliadora "ad hoc" no processo seletivo do Programa Institucional de Bolsas de Extensão Universitária - PIBEX - Edital N. 1 de 2021. 2021. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A. Avaliadora no Programa Institucional de Bolsa de Iniciação Científica/PIBIC/PIBIC-AF/PIBITI, referente ao processo de seleção de projetos do edital 2020/2021. 2021. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A. Avaliador ad hoc no processo seletivo do edital 06/2017, do Programa Institucional de Bolsas de Extensão Universitária - PIBEX da UFRB. 2017. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A. Avaliador externo das apresentações orais dos trabalhos do XXVI Encontro de Iniciação Científica da UFAL. 2016. Universidade Federal de Alagoas.

FEITOSA, A. C. R.;OLIVEIRA, C. A; ALVES, C. A. D.. Comissão Examinadora do Exame de Qualificação da Dissertação intituladada "Avaliação do status nutriciona de iodo em gestantes da maternidade de referência José Maria de Magalhaes Neto. 2016. Universidade Federal da Bahia.

OLIVEIRA, C. A. Avaliadora dos trabalhos científicos modalidade poster no IX Seminário de Pesquisa, Pós-graduação e Inovação da UFRB e III Seminário Estudantil de Pesquisa, Inovação e Pós-graduação. 2015. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

RAMOS, H. E.; SILVA, A. Q. G.;OLIVEIRA, C. A. Comissão Examinadora do Exame de Qualificação do Projeto intitulado "Status nutricional relativo ao iodo em idosos da região metropolitana de Salvador. 2015. Universidade Federal da Bahia.

OLIVEIRA, C. A. Avaliador dos trabalhos científicos modalidade poster no IX Seminário de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação UFRB e III Seminário Estudantil de Pesquisa, Inovação de Pós-Graduação. 2015. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A; SOUZA, M. K. B.. Avaliadora de trabalhos científicos do Reencôncavo Saúde: "A importância da Extensão na Formação Universitária",. 2013. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A. Parecerista do 3 Congresso Nordestino de Extensão Universitária (CNEU). 2012.

OLIVEIRA, C. A. Avaliadora de trabalhos científicos do Reencôncavo Saúde: a universidade e a comunidade na construção de saberes. 2012. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A. Avaliadora de trabalhos científicos do REENCÔNCAVO SAÚDE: A UNIVERSIDADE E A COMUNIDADE NA CONSTRUÇÃO DOS SABERES. 2012. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A. Parecerista "ad hoc" da II Jornada de Extensão Universitária da Bahia. 2011. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A. Revisora "ad hoc" dos trabalhos submetidos na I Reunião Anual de Ciência, Tecnologia, Inovação e Cultura no Recôncavo da Bahia (I RECITEC RECÔNCAVO)). 2011. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A. Avaliadora do trabalhos apresentados durante a I Reunião Anual de Ciência, Tecnologia, Inovação e Cultura no Recôncavo da Bahia (I RECITEC RECÔNCAVO). 2011. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

OLIVEIRA, C. A. Parecerista "ad hoc" do Programa Institucional de Bolsas de Extensão (PIBEX). 2011. Universidade Federal do Recôncavo da Bahia.

Atuação do nutricionista em Residência Uniprofissional em Saúde em UTI COVID-19: relato de experiência; Início: 2020; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Ministério da Educação e Cultura; (Orientador);

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E COMIDA SAUDÁVEL: A PERCEPÇÃO SOB A ÓTICA DE QUEM FAZ E QUEM PRODUZ; Início: 2022; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; (Orientador);

CONDIÇÕES DE VIDA E COMPOSIÇÃO COPORAL DE MULHERES EM IDADE FÉRTIL USUÁRIAS DA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA DA CIDADE DE SANTO ANTÔNIO DE JESUS - BAHIA; Início: 2022; Iniciação científica (Graduando em Bacharelado Interdisciplinar em Saúde) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; (Orientador);

Novas tecnologias em nutrição ? identificação e análise de mudanças: Um estudo de caso de inovação no serviço de nutrição enteral e parenteral em um hospital filantrópico na cidade de Salvador-BA; 2019; Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO) - Instituto de Pesquisas Aplicadas da UNIFACS,; Coorientador: Clotilde Assis Oliveira;

Efetividade da terapia nutricional enteral e desfechos clínicos em pacientes de terapia intensiva: uma revisão sistemática; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Ministério da Educação e Cultura; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Proposta de protocolo de indicadores para monitoramento da qualidade da terapia nutricional em uma Unidade de Terapia Intensiva Pediátrica; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Ministério da Educação e Cultura; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

PROPOSTA DE PROTOCOLO DE SISTEMATIZAÇÃO DO CUIDADO PARA O PACIENTE RENAL CRÔNICO EM TRATAMENTO CONSERVADOR E DIALÍTICO DE UM HOSPITAL PÚBLICO NA BAHIA; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Ministério da Educação e Cultura; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Análise econômica de custo hospitalar com nutrição enteral conforme doença e desfecho clínico; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Ministério da Educação e Cultura; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Adequação proteica de fórmulas enterais especializadas para pacientes críticos; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Ministério da Educação e Cultura; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Recomendações nutricionais para crianças e adolescentes com doença falciforme; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Ministério da Educação e Cultura; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Adequação calórico-proteica da terapia nutricional enteral em pacientes pediátricos críticos; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Ministério da Educação e Cultura; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Dimensionamento de nutricionistas clínicos das unidades de internação de um hospital público da Bahia; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica com ênfase em Pedia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Ministério da Educação e Cultura; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Risco Nutricional e fatores associados em pacientes pediátricos hospitalizados através do STRONGkids; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica com ênfase em Pedia) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Ministério da Educação e Cultura; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Terapia Nutricional na Pancreatite Necro-Hemorrágica - um relato de caso; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em PÓS-GRADUAÇÃO ALIMENTOS, NUTRIÇÃO E SAÚDE) - Universidade Federal da Bahia, Secretaria de Saúde do Estado da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Contaminação de amendoins por aflatoxinas no Brasil: uma revisão integrativa; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Alimentação escolar e comida saudável: a acepção sob a ótica dos agricultores familiares; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, British Council; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

VISA nas escolas: uma abordagem multidisciplinar; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Análise da adequação da rotulagem de alimentos para atletas comerciallizados em Santo Antônio de Jesus, Bahia; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Aplicação de indicadores de processo em assistência nutricional ambulatorial; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Indicadores de qualidade na assistência nutricional ambulatorial: proposta de uma estrutura conceitual; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Análise das publicações brasileiras sobre Educação Alimentar e Nutricional: uma revisão da literatura; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Avaliação do nível de assistência nutricional em pacientes internados em um hospital da região do Vale do Jiquiriçá; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Ações de educação alimentar e nutricional para idosos fisicamente ativos: um relato de experiência; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Nutrição enteral: guias de produtos e propostas para sua melhoria; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Terapia nutricional na Protocolectomia Total secundária à Polipose Adenomatosa Familiar: um relato de caso; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Desenvolvimento de atividades em educação nutricional para adolescentes fisicamente ativos: um relato de experiência; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Educação nutricional por meio de atividade de grupo: a experiência de um Projeto de Extensão; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Avaliação do estado nutricional de idosos institucionalizados: uso de diferentes indicadores; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Perfil antropométrico e consumo alimentar de adolescentes fisicamente ativos do município de Santo Antônio de Jesus; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Pirâmide alimentar modificada para pacientes portadores de hepatopatia crônica: uma estratégia de educação nutricional; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Perfil antropométrico de usuários atendidos em Unidades de Saúde da Família de Santo Antônio de Jesus, Bahia; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Avaliação do estado nutricional de idosos residentes em uma instituição asilar de Simões Filho, Bahia; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Perfil da alimentação servida em uma Instituição Geriátrica de Longa Permanência; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Perfil Antropométrico de Comensais de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Institucional; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Flavonóides e Doenças Cardiovasculares: uma revisão; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Avaliação Nutricional de Pacientes Idosos Hospitalizados: uma revisão; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Complicações Nutricionais relacionadas à Gastroplastia com Bypass-Gástrico em Y-de-Roux: uma revisão; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Carteira de Saúde Inteligente: Sistema para oferecimento de informação e serviços de saúde em Cidades Inteligentes; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Exatas e Tecnológicas) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Programa Institucional de Iniciação Científica e Tecnológica UFRB; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Criação de ferramentas inteligentes para profissionais da saúde visando o atendimento personalizado no contexto de Cidades Inteligentes; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Computação) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Desenvolvimento de solução tecnológica voltadas para a personalização de informações e serviços de saúde no contexto de Cidades Inteligentes; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Exatas e Tecnológicas) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Indicadores de resultados como ferramenta para avaliação da assistência do Programa de Promoção da Saúde de Santo Antônio de Jesus; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Programa de Permanência Qualificada da UFRB; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Atenção nutricional e acompanhamento ambulatorial; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Programa de Permanência Qualificada da UFRB; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Atenção nutricional e acompanhamento ambulatorial; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Programa de Permanência Qualificada da UFRB; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Orientação de atividades de monitoria voluntária CCS 313 Nutrição Básica II; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Nutrição e Atividade Física; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Programa de Bolsas de Extensão Universitária; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Orientação de atividades de monitoria voluntária CCS 332 Nutrição e Atividade Física; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

Monitoria do componente curricular CCS 313 Nutrição Básica II; ; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia; Orientador: Clotilde Assis Oliveira;

OLIVEIRA, C. A . Dietas Aplicadas ao Processo Saúde e Doença. 2008. (Professora convidada).

OLIVEIRA, C. A . Dietas Aplicadas ao Processo Saúde e Doença. 2007. (Professora convidada).

OLIVEIRA, C. A . Nutrição e Qualidade de Vida. 2004. (Palestra).