Mirla de Nazaré do Nascimento Miranda

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Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Engenharia de Processos/Especialidade: Sistemas Particulados e Processos de Tansporte.

9º CBEU - Congresso Brasileiro de Extensão Universitária. 2021. (Congresso).

IX CONGRESSO LATINO AMERICANO, XV CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS E VII ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. Efeito do processo de branqueamento a vapor e por imersão sobre o teor total de carotenoides presentes na acerola ( Malpighia emarginata D. C.). 2019. (Congresso).

VIII CONGRESSO LATINOAMERICANO, XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS E VI ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL,. ANÁLISE COLORIMÉTRICA DE FRUTOS DE ACEROLA (Malpighia emarginata D.C.) SUBMETIDAS AO PROCESSO DE BRANQUEAMENTO. 2017. (Congresso).

XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos e X CIGR Section VI International Technical Symposium. Efeito do processo de branqueamento sobre as características físico-químicas e microbiológicas em frutos de acerolas (Malpighia Punicifolia DC). 2016. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças. Avaliação microbiológica de sucos de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum) comercializados em Belém - PA. 2015. (Congresso).

IV Simpósio de Estudos e Pesquisas em Ciências Ambientais na Amazônia. 2015. (Simpósio).

III Simpósio de Estudos e Pesquisas em Ciências Ambientais na Amazônia. 2014. (Simpósio).

II seminário de Integração científica da UEPA 2013.Isoterma de adsorção de umidade de Ipê de Jatoá. 2013. (Seminário).

II Simpósio de Estudos e Pesquisas em Ciências Ambientais na Amazônia.Isotermas de dessorção de águas das madeiras Ipe e Jatobá. 2013. (Simpósio).

55º Congresso Brasileiro de Cerâmica. Estudo da resistência mecânica do tijolo de adobe com adição de rejeito de bauxita. 2011. (Congresso).

62ª Reunião Anual da SBPC. Silumador de cálculo de densidade e pressão. 2010. (Congresso).

IV Encontro de Pesquisa da Faculdade de Engenharia Química.Determinação de pressão capilar a partir de isotermas de dessorção de água para misturas de sólidos porosos. 2005. (Encontro).

14th International Drying Symposium.Capillary Pressure Determination from sorption isotherms for mixture of porous solids. 2004. (Simpósio).

XXXI Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados. 2004. (Congresso).

III Encontro de Pesquisa da Faculdade de Engenharia Química.Difusividade efetiva de água em sólidos porosos multicomponentes. 2003. (Encontro).

XXX Congresso brasileiro de Sistemas Particulados. Estimativa de propriedades físicas de misturas ternárias de sólidos. 2002. (Congresso).

II Encontro de Pesquisa de Faculdade de Engenharia Química - UNICAMP.Propriedade física de misturas de sólids a partir das propriedades doas componentes puros. 2001. (Encontro).

I Encontro de Ciência e Tecnologia para a Amazônia. 1999. (Encontro).

X Seminário de Iniciação científica da UFPA.Influência do pré-tratamento na cinética de secagem da manga (Manguifera indica L.). 1999. (Seminário).

IX Seminário de Iniciação científica da UFPA.Análise dos processos de secagem de soja (Gliycine max L.) e dendê (Elaies Guineensis) visando a maximização do rendimento e qualidade do óleo. 1998. (Seminário).

XXVI Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados. Análise dos processos de secagem de soja e dendê visando a maximização do rendimento e qualidade do óleo. 1998. (Congresso).

IV Semana de Química Industrial e Engenharia Química. 1997. (Encontro).

XXXVII Congresso Brasileiro de Química. 1997. (Congresso).

III Semana de Química Industrial e Engenharia Química. 1996. (Encontro).

III Encontro de Saneamento. 1994. (Encontro).

PAULA, M. T.;MIRANDA, M. N. N.. Potencial de especies florestais da Amazônia como acumuladores de metais traço contidos na poluição atmosférica no municipio de Barcarena-PA. 2014. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS AMBIENTAIS) - Universidade do Estado do Pará.

PAULA, M. T.;MIRANDA, M. N. N.. Potencial de espécies florestais da amazônia como acumuladoras de metais pesados contidos na poluição atmosférica no município de Barcarena - PA. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIAS AMBIENTAIS) - Universidade do Estado do Pará.

BRASIL, L. S. N. S.; Cunha, M A E;MIRANDA, M. N. N.. Estudo teórico sobre formulações culinárias típicas da Amazônia. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Centro de Ciências Naturais e Tecnologia/UEPA.

SEIXAS, V. N. C.; BRASIL, L. S. N. S.;MIRANDA, M. N. N.. Da Segurança alimentar ao risco sanitário: avaliação das condições estruturais e higiênico-sanitárias do mercado Francisco Bolonha, Belém (PA). 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual do Pará.

MELO, S. N.;MIRANDA, M. N. N.. Análise da eficácia da carboximetilcelulose na redução da absorção de óleo por salgados fritos tipo coxinha. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

BRASIL, L. S. N. S.;MIRANDA, M. N. N.. Elaboração de cartilha utilizando frutas da região norte como ferramenta auxiliar na alimentação de crianças com TEA (transtorno do espectro autista). 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

MIRANDA, M. N. N.; TORO, M. J. U.; MELO, S. N.; BRASIL, L. S. N. S.. Inativação da enzima pectinesterase em suco de laranja (Citrus sinensis L. Osbeck) através da pasteurização. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

MELO, S. N.;MIRANDA, M. N. N.; BRAGA, A. C. C.; RIBEIRO, C.F.A.. Souza.Elaboração de embalagem biodegradável para comercialização de ovos a partir de sementes de açaí e fibras de casca do coco. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

MIRANDA, M. N. N.; MELO, S. N.. Perfil de carotenoides e ácido ascórbico em frutos de acerola conservados por congelamento com e sem tratamento prévio de branqueamento a vapor. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

MELO, S. N.;MIRANDA, M. N. N.. Elaboração de embalagem biodegradável para comercialização de ovos a partir de sementes de açaí e fibras de casca do coco. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Centro de Ciências Naturais e Tecnologia/UEPA.

Ribeiro, S C A; MARTINS, L. H. S.;MIRANDA, M. N. N.. Otimização de processo na extração de Gelatina de Pele de Piramutaba (Branchyplatytoma vaillant). 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

BRASIL, L. S. N. S.;MIRANDA, M. N. N.; Terrazas, W D M. Perfil higienico-sanitário dos estabelecimentos de frutas e hortaliças comercializados na Feira da Cidade do município de Ananindeua, Belém, PA. 2018 - Universidade do Estado do Pará.

BRASIL, L. S. N. S.;Miranda, Mirla de Nazaré do Nascimento. Perfil Microbiológico do Açaí (Euterpe oleracea Mart.) comercializado em feiras na cidade de Belém do Pará. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Centro de Ciências Naturais e Tecnologia/UEPA.

MIRANDA, M. N. N.. Avaliação das curvas de secagem das sementes de cupuaçu e analise físico-química das sementes. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

MIRANDA, M. N. N.. Análise de aceitação do consumidor quanto a propaganda, embalagem e rótulo de produtos alimentícios de diferentes marcas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

MIRANDA, M. N. N.. Estudo da curva de secagem e avaliação higroscópica da Castanha-do-Brasil. 2014 - Universidade do Estado do Pará.

MIRANDA, M. N. N.. Avaliação dos parâmetros físico-químicos de óleo de girassol e de soja utilizados em frituras de batatas palito. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

Moreira, D A;MIRANDA, M. N. N.; Souza, M J R. Levantamento do potencial energético do carvão de babaçu na região sudeste do Pará, auxilio de geotecnologias: utilização na industria siderúrgica. 2012.

Ribeiro, S C A;MIRANDA, M. N. N.. Comportamento reológico e microscópia eletrônica de varredura de requeijão cremoso com diferentes formulações. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia Agroindustrial - Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

Abreu, L. F.;MIRANDA, M. N. N.. Obtenção do azeite de tucumã e sua viabilidade como substituto do azeite de dendê. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia Agroindustrial - Alimentos) - Universidade do Estado do Pará.

MIRANDA, M. N. N.; RIBEIRO, C. F. A.; PEREIRA, A. C.. Comissão de avaliação do Processo Seletivo Simplificado para Professor Substituto Edital 068/2018. 2018. Centre de Ciências Naturais e Tecnologia / UEPA.

MIRANDA, M. N. N.; MELO, S. N.; Maia, R. F.. Comissão de avaliação do Processo Seletivo Simplificado para professor substituto 2017. 2017. Centro de Ciências Naturais e Tecnologia/UEPA.

MIRANDA, M. N. N.; SILVA, A. E.; LORASCHI, S. R. C. C.. Processo seletivo simplificado para professor substituto 2015 - DETA. 2015. Universidade do Estado do Pará.

MIRANDA, M. N. N.. Banca examinadora da disciplina CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL. 2010. Universidade do Estado do Pará.

Souza, M J R; PAULA, M. T.;MIRANDA, M. N. N.. Comissão de avaliação da progressão para Prof Adjunto II da docente Cláudia Vianna Urbinati. 2019. Centre de Ciências Naturais e Tecnologia / UEPA.

MIRANDA, M. N. N.. Avaliador de Banners da I Journada de Tecnologia de Alimentos e Feira de Produtos Alimentícios da Uepa. 2019. Centre de Ciências Naturais e Tecnologia / UEPA.

MIRANDA, M. N. N.; FIGUEIREDO, E. L.; Silva, D A. Comissão de avaliação de progressão para Prof Assistente III da servidora Natácia da Silva e Silva. 2019. Centro de Ciências Naturais e Tecnologia/UEPA.

SILVA, I M;MIRANDA, M. N. N.; Gutierrez, L A C L. Comissão de avaliação de progressão para Prof Adjunto IV do servidor Rubens Cardoso da Silva. 2019. Centro de Ciências Naturais e Tecnologia/UEPA.

MIRANDA, M. N. N.; SILVA, I M; Gutierrez, L A C L. Comissão de avaliação de progressão para Prof Adjunto IV do servidor Heriberto Wagner Amanajás Pena. 2019. Centro de Ciências Naturais e Tecnologia/UEPA.

SILVA, A. E.; BRASIL, L. S. N. S.;MIRANDA, M. N. N.. Comissão de avaliação de progressão para Prof Auxiliar II do servidor Vanderson Vasconcelos Dantas. 2019. Centro de Ciências Naturais e Tecnologia/UEPA.

PAULA, M. T.; Souza, M J R;MIRANDA, M. N. N.. Comissão de avaliação de progressão para Prof Adjunto III da servidora Claudia Viana Urbinati. 2019. Centro de Ciências Naturais e Tecnologia/UEPA.

BRAGA JUNIOR, A. E.;MIRANDA, M. N. N.; PAULA, M. T.. Comissão de avaliação de progressão para Prof Assistente III da docente Ana Paula Nazaré de Freitas. 2018. Centre de Ciências Naturais e Tecnologia / UEPA.

MIRANDA, M. N. N.; LIMA, A. C. M.; Gutierrez, L A C L. Comissão de avaliação de progressão para Prof Adjunto VI do docente Manoel Tavares de Paula. 2018. Centre de Ciências Naturais e Tecnologia / UEPA.

SILVA, A. E.; TORO, M. J. U.;MIRANDA, M. N. N.. Comissão de avaliação de Período de Probatório da docente Natácia da Silva e Silva. 2018. Centre de Ciências Naturais e Tecnologia / UEPA.

TORO, M. J. U.;MIRANDA, M. N. N.; PEREIRA, A. C.. Banca examinadora do processo seletivo de Monitoria - Edital 053/18. 2018. Centre de Ciências Naturais e Tecnologia / UEPA.

BRAGA, A. C. C.; TORO, M. J. U.;MIRANDA, M. N. N.. Comissão de avaliação da progressão horizontal do docente Werner Damião Morhy Terrazas. 2018. Centro de Ciências Naturais e Tecnologia.

BRAGA JUNIOR, A. E.;MIRANDA, M. N. N.; PAULA, M. T.. Comissão de avaliação de progressão horizontal da docente Ana Paula Nazaré de Freitas. 2018. Centro de Ciências Naturais e Tecnologia.

PAULA, M. T.;MIRANDA, M. N. N.; BRAGA JUNIOR, A. E.. Comissão de avaliação de progressão para Prof Assistente III da servidora Ana Paula Nazaré de Freitas. 2017. Universidade do Estado do Pará.

MIRANDA, M. N. N.; PAULA, M. T.; Terrazas, W D M. Comissão de avaliação de progressão para Prof Adjunto II da servidora Luciane Nunes dos Santos Brasil. 2017. Universidade do Estado do Pará.

SILVA, A. E.;MIRANDA, M. N. N.; Waughon, T.G.M.. Comissão de avaliação de progressão para Prof Assistente III do servidor Diego Aires da Silva. 2017. Centro de Ciências Naturais e Tecnologia/UEPA.

TORO, M. J. U.;MIRANDA, M. N. N.; Maia, R. F.. Banca examinadora do processo seletivo de Monitoria - Edital 050/17. 2017. Centro de Ciências Naturais e Tecnologia/UEPA.

SEIXAS, V. N. C.;MIRANDA, M. N. N.; SILVA, A. E.. Comissão de avaliação de progressão para Prof Adjunto III do servidor Marcos Augusto Eger da Cunha. 2016. Universidade do Estado do Pará.

SILVA, A. E.;MIRANDA, M. N. N.; MELO, S. N.. Comissão de avaliação de progressão para Prof Assistente IV do servidor Darly Rodrigues Pompeu. 2016. Universidade do Estado do Pará.

PAULA, M. T.;MIRANDA, M. N. N.; Gutierrez, L A C L. Comissão de avaliação de progressão para Prof Adjunto III do servidor Marcelo José Raiol Souza. 2016. Universidade do Estado do Pará.

SILVA, A. E.; BRAGA, A. C. C.;MIRANDA, M. N. N.. Comissão de avaliação de progressão para Prof Auxiliar II do servidor José Douglas da Gama Melo. 2016. Universidade do Estado do Pará.

SILVA, A. E.; PELAIS, A. C. A.;MIRANDA, M. N. N.. Comissão de avaliação de progressão para Prof Assistente IV do servidor Adriano Cesar Calandrini Braga. 2016. Universidade do Estado do Pará.

MIRANDA, M. N. N.; SILVA, A. E.; BRAGA, A. C. C.. Comissão de avaliação de progressão para Prof AAssistente IV da servidora Silvana Neves de Melo. 2016. Universidade do Estado do Pará.

Souza, M J R;MIRANDA, M. N. N.; MELO, A. C.. Comissão de avaliação de progressão para Prof Adjunto III do servidor Manoel Tavares de Paula. 2016.

SILVA, A. E.;MIRANDA, M. N. N.; MELO, S. N.. Comissão de avaliação de período probatório do servidor Diego Aires da Silva. 2016. Universidade do Estado do Pará.

MIRANDA, M. N. N.; SILVA, A. E.; MELO, S. N.. Comissão de avaliação de período probatório do servidor José Douglas da Gama Melo. 2016. Universidade do Estado do Pará.

SILVA, A. E.;MIRANDA, M. N. N.; MELO, S. N.. Comissão de avaliação de progressão para Prof Assistente IV do servidor Darly Rodrigues Pompeu. 2016. Centro de Ciências Naturais e Tecnologia/UEPA.

MIRANDA, M. N. N.; PAULA, M. T.; BRAGA, A. C. C.. Comissão de avaliação de progressão para Prof Assistente III da servidora Silvana Neves de Melo. 2015. Universidade do Estado do Pará.

MIRANDA, M. N. N.; TORO, M. J. U.; MELO, S. N.. Comissão de avaliação de progressão para Prof Assistente III da servidora Alessandra Eluan da Silva. 2015. Universidade do Estado do Pará.

BRAGA, A. C. C.;MIRANDA, M. N. N.; SILVA, A. E.. Comissão de avaliação de período probatório do servidor Darly Rodrigues Pompeu. 2015. Universidade do Estado do Pará.

MIRANDA, M. N. N.; PAULA, M. T.; MELO, S. N.. Comissão de avaliação de progressão para Prof assistente II do servidor Tonye Gil Matos Waughon. 2014. Universidade do Estado do Pará.

MIRANDA, M. N. N.. Comissão Científica do III Simpósio de Estudos e Pesquisas em Ciências Ambientais. 2014. Universidade do Estado do Pará.

MIRANDA, M. N. N.. Comissão científica de avaliação de projetos de iniciação científica voluntária. 2014. Centre de Ciências Naturais e Tecnologia / UEPA.

MIRANDA, M. N. N.; BRASIL, L. S. N. S.; Terrazas, W D M. Comissão de avaliação de progressão para Prof Adjunto II do servidor Marcos Augusto Eger da Cunha. 2014. Universidade do Estado do Pará.

MIRANDA, M. N. N.; PAULA, M. T.; BRASIL, L. S. N. S.. Comissão de avaliação de progressão para Prof Adjunto II do servidor Werner Damião Morhy Terrazas. 2014.

Terrazas, W D M; PAULA, M. T.;MIRANDA, M. N. N.. Comissão de avaliação de progressão para Prof Assistente II do servidor Ana Carla Alves Pelais. 2013. Universidade do Estado do Pará.

Terrazas, W D M; PAULA, M. T.;MIRANDA, M. N. N.. Comissão de avaliação de progressão para prof assistente III da servidora Elen Vanessa Costa da Silva. 2013. Universidade do Estado do Pará.

MIRANDA, M. N. N.. Comissão científica do II Simpósio de Estudos e Pesquisas em Ciências Ambientais na Amazônia. 2013. Universidade do Estado do Pará.

PAULA, M. T.;MIRANDA, M. N. N.; Souza, M J R. Comissão de avaliação de progressãol para professor Adjunto II da servidora Núbia Suely Silva Santosdo servidor Manoel Tavares de Paula. 2013. Universidade do Estado do Pará.

SANTOS, O. V.;MIRANDA, M. N. N.; MACEDO, C. S.. Comissão Julgadora do Prêmio Melhor TCC 2012. 2013.

FIGUEIREDO, E. L.; MELO, S. N.;MIRANDA, M. N. N.. Comissão de avaliação de progressão para Prof Assistente II da servidora Chistine da Silva Macêdo. 2013. Universidade do Estado do Pará.

MIRANDA, M. N. N.; MELO, S. N.; FIGUEIREDO, E. L.. Comissão de avaliação de progressão para Prof Assistente II do servidor Adriano Cesar Calandrini Braga. 2013. Universidade do Estado do Pará.

MIRANDA, M. N. N.; MELO, S. N.; FIGUEIREDO, E. L.. Comissão de avaliação de progressão para Prof Assistente II da servidora Alessandra Eluan da Silva. 2013.

SIMOES, M. G.; BRASIL, L. S. N. S.;MIRANDA, M. N. N.. Comissão de avaliação de período probatório da servidora Orquídea Vasconcelos dos Santos. 2013.

Terrazas, W D M;MIRANDA, M. N. N.; Oliveira, M L S. Comissão de avaliação de Progressão para Prof Assistente IV, do servidor Marcos Augusto Eger da Cunha. 2012. Universidade do Estado do Pará.

Cunha, M A E; Oliveira, M L S;MIRANDA, M. N. N.. Comissão de avaliação de progressão para Prof Assistente II da servidora Silvana Neves de Melo. 2012. Universidade do Estado do Pará.

Terrazas, W D M; Cunha, M A E;MIRANDA, M. N. N.. Comissão de avaliação de progressão para Prof Assistente IV da servidora Marilda Garcia Simões. 2012. Universidade do Estado do Pará.

Terrazas, W D M;MIRANDA, M. N. N.; Oliveira, M L S. Comissão de avaliação de Progressão para prof Auxiliar II da servidora Joseane Brasil da Silva. 2012. Universidade do Estado do Pará.

Terrazas, W D M;MIRANDA, M. N. N.; Oliveira, M L S. Comissão de avaliação de progressão para prof Assistente III da servidora Vitória Nazaré Costa Seixa. 2012. Universidade do Estado do Pará.

PAULA, M. T.; Ribeiro, H M C;MIRANDA, M. N. N.. Comissão de avaliação de progressão para prof adjunto II da servifora Lucy Anne Cardoso Lobão Gutierrez. 2012. Universidade do Estado do Pará.

MIRANDA, M. N. N.. Avaliador de pôsteres no VII FORPEEXP. 2012. Universidade do Estado do Pará.

PAULA, M. T.; Macedo, E G;MIRANDA, M. N. N.. Comissão de avaliação de progressão Para Prof Assistente II do servidor Gustavo Duarte Cardoso. 2011. Universidade do Estado do Pará.

Souza, M J R; Gutierrez, L A C L;MIRANDA, M. N. N.. Comissão de avaliação de progressão para prof adjunto I do servidor Manoel Tavares de Paula. 2011. Universidade do Estado do Pará.

PAULA, M. T.; Santos, N S S;MIRANDA, M. N. N.. Comissão de avaliação de progressão para prof adjunto I do servidor Marcelo José Raiol de Souza. 2011. Universidade do Estado do Pará.

MIRANDA, M. N. N.. Avaliador de projetos dentro do programa Institucional de Iniciação Científica. 2011. Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

MIRANDA, M. N. N.; Ribeiro, S C A; Oliveira, M L S. Comissão de avaliação de progressão para Prof Assistente III, do servidor Marcos Augusto Eger da Cunha. 2010. Universidade do Estado do Pará.

MIRANDA, M. N. N.; Oliveira, M L S; Ribeiro, S C A. Comissão de avaliação de progressão para Prof Assistente IIl da servidora Marilda Garcia Simões. 2010. Universidade do Estado do Pará.

PAULA, M. T.;MIRANDA, M. N. N.; Ribeiro, S C A. Comissão de avaliação de prograssão para Professor Adjunto da sevidora Andréa Vieira Lourenço de Barros. 2009. Universidade do Estado do Pará.

MIRANDA, M. N. N.. Comissão de reformulação do Projeto Politico Pedagógico do Curso de Graduação em Tecnologia Agroindustrial. 2008.

Inativação da enzima pectinesterase em suco de laranja (Citrus sinensis L; Osbeck) através da pasteurização; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Centro de Ciências Naturais e Tecnologia/UEPA; Orientador: Mirla de Nazaré do Nascimento Miranda;

DE ARAGÃO e LUIS EDUARDO S NASCIMENTO; EFEITO DO PROCESSO DE BRANQUEAMENTO SOBRE AS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS E COMPOSTOS BIOATIVOS DA ACEROLA (Malpighia emarginata D; C; ); 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Mirla de Nazaré do Nascimento Miranda;

Perfil de carotenoides e ácido ascórbico em frutos de acerola conservados por congelamento com e sem tratamento prévio de branqueamento a vapor; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia de Alimentos) - Centro de Ciências Naturais e Tecnologia/UEPA; Orientador: Mirla de Nazaré do Nascimento Miranda;

Otimização do processo de secagem de pupunha (Bactris gasipaes) para obtenção da farinha e elaboração de um produto: sopa instantânea; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mirla de Nazaré do Nascimento Miranda;

Determinação de bromato de potássio em pão francês comercializados em Castanhal-PA; ; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Mirla de Nazaré do Nascimento Miranda;

Isotermas de Adsorção de Umidade de Ipê e Jatobá; 2013; Iniciação Científica - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Mirla de Nazaré do Nascimento Miranda;

APROVEITAMENTO DO REJEITO DE BAUXITA PARA PRODUÇÃO DE CEÂMICA ESTRUTURAL; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia Agroindustrial - Alimentos) - Universidade do Estado do Pará, Fundação Amazônia Paraense de Amparo à Pesquisa; Orientador: Mirla de Nazaré do Nascimento Miranda;

Desenvolvimento do Laboratório Virtual de Fenômenos deTransporte; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia Agroindustrial - Alimentos) - Universidade do Estado do Pará, Fundação Amazônia Paraense de Amparo à Pesquisa; Orientador: Mirla de Nazaré do Nascimento Miranda;

Avaliação da viabilidade economica da extração química de óleo do resíduo proveniente da prensagem da amêndoa do dendê; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia Agroindustrial - Alimentos) - Universidade do Estado do Pará; Orientador: Mirla de Nazaré do Nascimento Miranda;

Souza; Elaboração de embalagem biodegradável para comercialização de ovos a partir de sementes de açaí e fibras de casca do coco; 2021; Orientação de outra natureza; (Tecnologia de Alimentos) - Centro de Ciências Naturais e Tecnologia/UEPA; Orientador: Mirla de Nazaré do Nascimento Miranda;

Otimização da desidratação osmótica com NaCl em rodelas de Cenouras seguido e secagem convectiva; 2019; Orientação de outra natureza; (Tecnologia de Alimentos) - Centro de Ciências Naturais e Tecnologia/UEPA; Orientador: Mirla de Nazaré do Nascimento Miranda;

Otimização do processamento de pão francês utilizando a farinha da casca de maracujá; 2009; Orientação de outra natureza; (Tecnologia de Alimentos) - Centro de Ciências Naturais e Tecnologia/UEPA; Orientador: Mirla de Nazaré do Nascimento Miranda;

SILVA, V. C. N. A. S. E. ; MIRANDA, M. N. N. . Otimização do processo de secagem de pupunha (Bactris gasipaes)para obtenção da farinha. 2016. (Relatório de pesquisa).

NASCIMENTO, L. E. S. ; MIRANDA, M. N. N. . Determinação de brometo de potássio em pão francês comercializados em Castanhal-PA. 2015. (Relatório de pesquisa).

ANDRADE, C. R. L. ; MELO, C. C. ; MIRANDA, M. N. N. . Isoterma de adsorção de umidade de Ipê e Jatobá. 2013. (Relatório de pesquisa).

MIRANDA, M. N. N. . Minicurso de Secagem de Alimentos. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

2016

Prêmio Melhor TCC 2015, Universidade do Estado do Pará.