ALICE NAYARA DOS SANTOS

Formação complementar

Idiomas

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• PAIVA, M. V. ; SOUSA, P. H. M. ; SANTOS, A. N. . Doce Seco: Uma iguaria do Seridó Norte Riograndense. Revista Mangút: Conexões Gastronômicas , v. 1, p. 89-100, 2021.

• SANTOS, A. N. ; BEZERRA, J. A. B. . SABORES, COMIDAS E MEMÓRIAS NO MUNICÍPIO DE PEDRO II, PIAUÍ/BRASIL. Revista GeoNordeste , v. 2, p. 107-123, 2014.

• SANTOS, A. N. ; BEZERRA, J. A. B. . Sabores, comidas e memórias no município de Pedro II, Piauí, Brasil. Revista Geonordeste , v. 2, p. 107-123, 2014.

• SANTOS, A. N. ; BRANDAO, W. H. P. (Org.) . Escritos sobre Práticas de Pesquisa. 1. ed. Fortaleza: Imprece, 2015. 126p .

• SANTOS, A. N. ; ROGERIO, P. (Org.) . Currículo: Diálogos Possíveis. 1º. ed. Fortaleza: Edições UFC, 2013. v. 1000. 414p .

• SANTOS, A. N. ; GOMES, S. L. (Org.) ; GABRIEL NETO, J. A. (Org.) ; CALDA FILHO, O. F. M. (Org.) . Encontro da Linha de Educação Currículo, e Ensino da Universidade Federal do Ceará, I; Anais, Saberes da docência, currículo e ensino.. 1º. ed. Fortaleza: Imprece, 2013. v. 1. 350p .

• SANTOS, A. N. ; TAHIM, A. P. O. (Org.) ; MARINHO, G. S. (Org.) . Educação: perspectivas e reflexões contemporâneas. Fortaleza: Edições UFC, 2012. 192p .

• SILVA, A. R. C. ; SANTOS, A. N. . Estágio Supervisionado em Química: Reflexões sobre o Ensino Remoto. In: Mary Helen Aragão Sousa; Katiana Macedo Cavalcante de Paula; Laís Raiane Feitosa Melo Paulino; Francisca Tatianni Carneiro Cruz. (Org.). VI- Encontro Regional de Pedagogia da Serra da Ibiapaba- Educação, Inovação e Tecnologia: a atuação profissional em debate. 1ed.Tianguá: AIAMIS, 2021, v. , p. 16-21.

• OLIVEIRA, E. C. ; SANTOS, A. N. . Estágio Curricular no Contexto do Ensino Remoto Emergencial: Um Relato de Experiência em uma Escola de Tempo Integral no Município de Cratéus. In: Mary Helen Aragão Sousa; Katiana Macedo Cavalcante de Paula; Laís Raiane Feitosa Melo Paulino; Francisca Tatianni Carneiro Cruz. (Org.). VI- Encontro Regional de Pedagogia da Serra da Ibiapaba- Educação, Inovação e Tecnologia: a atuação profissional em debate. 1ed.Tianguá: AIAMIS, 2021, v. , p. 171-176.

• FONTENELE, A. C. ; SANTOS, A. N. ; PAULA, K. M. C. . Perspectivas dos alunos do 3º ano do Ensino Médio Sobre a Possibilidade de Escolha do Curso de Licenciatura em Química para Futura Atuação Profissional. In: Mary Helen Aragão Sousa; Katiana Macedo Cavalcante de Paula; Laís Raiane Feitosa Melo Paulino; Francisca Tatianni Carneiro Cruz. (Org.). VI- Encontro Regional de Pedagogia da Serra da Ibiapaba- Educação, Inovação e Tecnologia: a atuação profissional em debate. 1ed.Tianguá: AIAMIS, 2021, v. , p. 201-206.

• MONTENEGRO, A. V. ; REGO, A. G. ; CARVALHO, C. S. M. S. ; OLIVEIRA, E. T. ; SANTOS, A. N. . O Acompanhamento de Alunos com Necessidades Educacionais Específicas no IFCE Campus Ubajara: Uma discussão sobre a atuação interdisciplinar. In: Editora Poisson. (Org.). Série Educar- Volume 11- Educação Especial e Inclusiva. 1ed.Belo Horizonte: Poisson, 2020, v. 11, p. 07-14.

• SANTOS, A. N. . Literatura e Escrita Criativa: uma experiência com alunos do curso de gastronomia. In: Cintya Kelly Barroso Oliveira; Francisco Ari de Andrade; Wesclei Ribeiro da Cunha. (Org.). Literatura e Educação: Teoria, Ensino e Práticas. 1ed.Curitiba: CRV, 2016, v. 1, p. 139-150.

• SANTOS, A. N. ; ALMEIDA, M. S. P. . O Redesenho Curricular Implantado na EEM João de Deus, em Camocim, e o Impacto no Processo de Ensino e Aprendizagem. In: Edgar Marçal; Francisco Ari de Andrade. (Org.). Gestão, Ensino e Tecnologias: práticas docentes, experiências e as tecnologias digitais. 1ed.Campinas: Pontes, 2016, v. 1, p. 131-148.

• SANTOS, A. N. ; BEZERRA, J. A. B. . Pesquisa de Campo e a entrevista compreensiva: um relato de experiência. In: ALICE NAYARA DOS SANTOS; WALDO HOSTERNES PEIXOTO BRANDÂO. (Org.). Escritos sobre Práticas de Pesquisa. 1ed.FORTALEZA: IMPRECE, 2015, v. 1, p. 13-28.

• BRANDAO, B. H. P. ; SANTOS, A. N. ; GUALBERTO, B. A. ; COSTA, A. K. O. . O PEIXE ASSADO NA BRASA COM PIRÃO ESCALDADO: Tradição Alimentar do Mar, na Praia da Caponga, Cascavel - Ceará. In: José Arimatéa Barros Bezerra. (Org.). ALIMENTOS TRADICIONAIS DO NORDESTE: Ceará e Piauí. 01ed.Fortaleza: Edições UFC, 2014, v. 01, p. 43-56.

• SANTOS, A. N. . DAS TERRAS DE CARNAÚBAS AO SABOR DO SOL: a Carne de Sol de Campo Maior- Piauí. In: José Arimatéa Barros Bezerra. (Org.). ALIMENTOS TRADICIONAIS DO NORDESTE: Ceará e Piauí. 01ed.Fortaleza: Edições UFC, 2014, v. 01, p. 57-64.

• SANTOS, A. N. . Josué de Castro, Currículo e Fome: Perspectiva para a pesquisa em educação. In: Alice Nayara dos Santos; Ana Paula de Oliveira Tahim; Gabrielle Silva Marinho. (Org.). Educação: perspectivas e reflexões contemporâneas. Fortaleza: Edições UFC, 2012, v. , p. -.

• SANTOS, A. N. ; BRANDAO, B. H. P. ; BEZERRA, J. A. B. . A EMERGÊNCIA DE ESTUDOS SOBRE ALIMENTAÇÃO, CURRÍCULO E CULTURA NO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM EDUCAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ. In: Alice Nayara dos Santos; Pedro Rogério. (Org.). Currículo: Diálogos Possíveis. 1 ºed.Fortaleza: Edições UFC, 2012, v. , p. 14-24.

• SANTOS, A. N. ; Evangelista,Armstrong Miranda . Entre livros e lições: o livro didático de Geografia nas séries iniciais. In: Antônia Dalva França Carvalho. (Org.). Conversas pedagógicas: reflexões sobre o cotidiano da docência. Teresina: EDUFUPI, 2010, v. oi, p. -.

• SANTOS, A. N. ; PAULA, K. M. C. ; MIRANDA, C. S. M. S. C. . OS IMPACTOS DO PROGRAMA DE NIVELAMENTO NA APRENDIZAGEM DOS ESTUDANTES DE LICENCIATURA EM QUÍMICA (2016.1) IFCE- CAMPUS UBAJARA. In: X Encontro de Práticas Docentes, 2018, Fortaleza. X Encontro de Práticas Docentes. Fortaleza: UNIFOR, 2018.

• SANTOS, A. N. ; FONTES, C. P. M. L. ; PAULA, K. M. C. . A metodologia do trabalho científico na formação discente: O caso do curso de tecnologia em Agroindústria do IFCE campus Ubajara. In: IV colóquio Nacional e I Colóquio Internacional. A produção do conhecimento em Educação Profissional: A reforma do Ensino Médio( Lei 13.415/2017) e suas implicações para a educação profissional, 2017, Natal. IV colóquio Nacional e I Colóquio Internacional. A produção do conhecimento em Educação Profissional: A reforma do Ensino Médio( Lei 13.415/2017) e suas implicações para a educação profissional. Natal: IFRN, 2017. v. 1.

• SANTOS, A. N. ; LIMA, A. C. ; LIMA, F. E. H. ; VIEIRA, M. G. S. . A MONITORIA EM QUESTÃO: E QUANDO OS ALUNOS NÃO PROCURAM OS MONITORES?. In: XVII Encontro de Iniciação a Docência, 2017, Fortaleza. Anais do XVII Encontro de Iniciação a Docência. Fortaleza: Universidade de Fortaleza, 2017.

• OLIVEIRA, A. M. S. ; SIQUEIRA, L. S. ; SANTOS, A. N. . Pesquisa e ações educativas na graduação: a importância da iniciação científica na graduação. In: XXI Encontro de Iniciação à Pesquisa, 2015, Fortaleza. Anais do XXI Encontro de Iniciação á Pesquisa. Fortaleza: unifor, 2015.

• PACHECO, F. B. ; CORREA, L. A. ; SANTOS, A. N. . Feira Orgânica do mercado dos Pinhões; a relação entre feirante e consumidor. In: XXI Encontro de Iniciação á Pesquisa, 2015, Fortaleza. Anais do XXI Encontro de Iniciação á Pesquisa. Fortaleza: UNIFOR, 2015.

• SIQUEIRA, L. S. ; CARMO, R. A. ; SANTOS, A. N. ; BEZERRA, J. A. B. . A Relação entre os Hábitos Alimentares dos Escolares e a Alimentação Escolar. In: XXI Encontro de Iniciação à Pesquisa, 2015, Fortaleza. Anais do XXI Encontro de Iniciação à Pesquisa. Fortaleza: UNIFOR, 2015.

• OLIVEIRA, A. M. S. ; SANTOS, A. N. ; BEZERRA, J. A. B. . Comida de rua: descortinando os sabores da feira da Messejana. In: II Seminário Sobre Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais e I Simpósio Internacional Alimentação e Cultura: aproximando o diálogo entre produção e consumo, 2014, Sergipe. II Seminário Sobre Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais e I Simpósio Internacional Alimentação e Cultura: aproximando o diálogo entre produção e consumo, 2014. v. 2.

• OLIVEIRA, A. M. S. ; SANTOS, A. N. . Elo afetivo entre a pastelaria Leão do Sul e o fortalezense. In: XX Encontro de Iniciação à Pesquisa, 2014, Fortaleza. XX Encontro de Iniciação à Pesquisa, 2014.

• COSTA, A. L. B. ; SANTOS, A. N. . Tradição para quem? Galinha à Cabidela versus Praticidade. In: XX Encontro de Iniciação à Pesquisa- UNIFOR, 2014, Fortaleza. XX Encontro de Iniciação à Pesquisa- UNIFOR, 2014.

• OLIVEIRA, A. M. S. ; ARAGAO, F. J. A. ; SANTOS, A. N. ; BEZERRA, J. A. B. . Práticas alimentares de sertanejos cearenses no século XX (1920-1970). In: XX Encontro de Iniciação à Pesquisa- UNIFOR, 2014, Fortaleza. XX Encontro de Iniciação à Pesquisa- UNIFOR, 2014.

• SIQUEIRA, L. S. ; SANTOS, A. N. . A importância do binômio feijão e farinha para a identidade do sertanejo. In: XX Encontro de Iniciação à Pesquisa- UNIFOR, 2014, Fortaleza. XX Encontro de Iniciação à Pesquisa- UNIFOR, 2014.

• BRANDAO, B. H. P. ; SANTOS, A. N. . Comida da Praia no Discurso do Povo do Mar: reflexões sobre tradição alimentar do litoral leste cearense. In: IV Reunião Equatorial de Antropologia / XIII Reunião de Antropólogos do Norte e Nordeste, 2013, Fortaleza. Anais da IV Reunião Equatorial de Antropologia / XIII Reunião de Antropólogos do Norte e Nordeste, 2013.

• BRANDAO, B. H. P. ; COSTA, A. K. O. ; SANTOS, A. N. ; GUALBERTO, B. A. ; BEZERRA, J. A. B. . PROJETO ALINE: UM OLHAR SOBRE A PESCA ARTESANAL NA CAPONGA-CE. In: I SEMINÁRIO SOBRE ALIMENTOS E MANIFESTAÇÕES CULTURAIS TRADICIONAIS, 2012, SERGIPE. I SEMINÁRIO SOBRE ALIMENTOS E MANIFESTAÇÕES CULTURAIS TRADICIONAIS, 2012.

• GONDIM NETO, L. ; SANTOS, A. N. ; BEZERRA, J. A. B. . QUALIDADE NA MERENDA ESCOLAR: INTERVENÇÕES GASTRONÔMICAS. In: XVI ENDIPE, 2012, CAMPINAS. DIDÁTICA E PRÁTICAS DE ENSINO NA REALIDADE ESCOLAR CONTEMPORÂNEA: CONSTATAÇÕES, ANÁLISES E PROPOSIÇÕES. ARARAQUARA: Junqueira&Marin Editores, 2012.

• SANTOS, A. N. ; SANTOS, A. N. . O TEATRO E SUAS CONTRIBUIÇÕES PARA EDUCAÇÃO INFANTIL NA ESCOLA PÚBLICA. In: XVI ENDIPE, 2012, CAMPINAS. DIDÁTICA E PRÁTICAS DE ENSINO NA REALIDADE ESCOLAR CONTEMPORÂNEA: CONSTATAÇÕES, ANÁLISES E PROPOSIÇÕES. ARARAQUARA: Junqueira&Marin Editores, 2012.

• SOUSA, L. M. ; SANTOS, A. N. . A SENXUALIDADE E SUAS REPRESSÕES. In: XVII ENCONTRO DE INICIAÇÃO Á PESQUISA-UNIFOR, 2012, FORTALEZA. Encontro de Iniciação à Pesquisa, 2012.

• SOUSA, L. M. ; SANTOS, A. N. . PROGRAMA SAÚDE NA ESCOLA: UMA VISÃO SOBRE O SEU FUNCIONAMENTO NA CIDADE DE FORTALEZA. In: XVII ENCONTRO DE INICIAÇÃO Á PESQUISA-UNIFOR, 2012, FORTALEZA. Encontro de Iniciação à Pesquisa, 2012.

• SANTOS, A. N. ; SANTOS, A. N. . O O processo de aquisição da leitura e da escrita na educação infantil.. In: XVII ENCONTRO DE INICIAÇÃO Á PESQUISA-UNIFOR, 2012, FORTALEZA. Encontro de Iniciação à Pesquisa, 2012.

• SANTOS, A. N. ; BRANDAO, B. H. P. . CURRÍCULO, FOME E JOSUÉ DE CASTRO: O QUE DIZEM OS PROFESSORES SOBRE A FOME ALIMENTAR. In: VII ENCONTRO DE PESQUISA EM EDUCAÇÃO DA UFPI, 2012, TERESINA. VII ENCONTRO DE PESQUISA EM EDUCAÇÃO DA UFPI, 2012.

• BRANDAO, B. H. P. ; SANTOS, A. N. . ALIMENTO TRADICIONAL NO PROCESSO EDUCATIVO: A FORÇA SILENCIOSA DA REFEIÇÃO NA ESCOLA. In: VII ENCONTRO DE PESQUISA EM EDUCAÇÃO DA UFPI, 2012, TERESINA. VII ENCONTRO DE PESQUISA EM EDUCAÇÃO DA UFPI, 2012.

• SANTOS, A. N. ; BEZERRA, J. A. B. . JOSUÉ DE CASTRO E EDUCAÇÃO: PERSPECTIVAS FUTURAS PARA A PESQUISA EM EDUCAÇÃO. In: VI COLÓQUIO NACIONAL DA AFIRSE ? SECÇÃO BRASILEIRA, 2011, TERESINA. Pesquisa em educação:Múltiplos Referenciais e suas práticas. TERESINA: Universidade Federal do Piaui, 2011.

• SANTOS, A. N. ; Evangelista,Armstrong Miranda . CURRÍCULO:SIGNIFICADO E (RE) SIGNIFICADO NO CAMINHAR DO DOCENTE DE GEOGRAFIA. In: XI Encontro Nacional de Práticas de Ensino de Geografia, 2011, Goiania. A produção do conhecimento e a pesquisa sobre o ensino de Geografia, 2011.

• BRANDAO, B. H. P. ; SANTOS, A. N. . EM BUSCA DA FORMAÇÃO DO GASTRÔNOMO:PRESSUPOSTOS DE UMA IDENTIDADE PROFISSIONAL. In: XVII ENCONTRO DE INICIAÇÃO Á PESQUISA, 2011, Fortaleza. Encontro de Iniciação à Pesquisa, 2011.

• VERGARA, C. M. A. C. ; COSTA, A. K. O. ; SANTOS, A. N. . ADEQUAÇÃO AOS PARÂMETROS DO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR EM FORTALEZA-CE. In: XVII ENCONTRO DE INICIAÇÃO Á PESQUISA, 2011, FORTALEZA. Encontro de Iniciação à Pesquisa, 2011.

• VERDE, S. L. ; PEDROSA, A. F. ; FREITAS, K. L. A. ; MARTINS, L. D. P. ; SANTOS, A. N. . EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NA ESCOLA: ENTENDENDO OS RÓTULOS DOS ALIMENTOS. In: XVII ENCONTRO DE INICIAÇÃO Á PESQUISA, 2011, FORTALEZA. Encontro de Iniciação à Pesquisa, 2011.

• SANTOS, A. N. . A EDUCAÇÃO DOS PROFESSORES DE GEOGRAFIA COM RELAÇÃO AO CURRÍCULO: INTERFACES DE UMA PRÁTICA. In: VI Encontro de Pesquisa em Educação - UFPI, 2010, Terezina - PI. VI Encontro de Pesquisa em Educação - UFPI, 2010. v. 1.

• SANTOS, A. N. ; CALASSO,Ileana Cardoso da ; CARVALHO,thatianny jasmine castro martins . A CONTRIBUIÇÃO DA DIDÁTICA DA MATEMÁTICA PARA A PRÁTICA DOCENTE DO PROFESSOR DOS ANOS INICIAIS DO ENSINO FUNDAMENTAL. In: XV Endipe- Encontro Nacional de didática e prática de ensino, 2010, Belo Horizonte. Convergências e tensões no campo da formação e do trabalho docente: políticas e práticas educacionais, 2010.

• SANTOS, A. N. ; ALVES, F. C. . CURRÍCULO E CULTURA: COMO SE DÁ ESTA RELAÇÃO?. In: I ENLECE- Encontro da Linha Educação, Currículo e Ensino. Saberes da docência, Currículo e Ensino, 2013, Fortaleza. I ENLECE- Encontro da Linha Educação, Currículo e Ensino. Saberes da docência, Currículo e Ensino. Fortaleza: imprece, 2013. v. 1. p. 118-126.

• OLIVEIRA, A. M. S. ; COSTA, A. L. B. ; SANTOS, A. N. ; BEZERRA, J. A. B. . Alimentos Tradicionais do Nordeste e sua inclusão no Programa Nacional de Alimentação Escolar. In: XXI Encontro de Iniciação à Pesquisa, 2015, Fortaleza. Anais do XXI Encontro de Iniciação à Pesquisa. Fortaleza: UNIFOR, 2015.

• OLIVEIRA, A. M. S. ; COSTA, A. L. B. ; SANTOS, A. N. ; BEZERRA, J. A. B. . Alimentos Tradicionais do Nordeste e sua inclusão no Programa Nacional de Alimentação Escolar. In: XXI Encontro de Iniciação à Pesquisa, 2015, Fortaleza. Anais do XXI Encontro de Iniciação à Pesquisa. Fortaleza: UNIFOR, 2015.

• SIQUEIRA, L. S. ; SANTOS, A. N. . A cultura da Rapadura Artesanal e a Sustentabilidade do Ciclo Produtivo. In: XXI Encontro de Iniciação à Pesquisa, 2015, Fortaleza. Anais do XXI Encontro de Iniciação à Pesquisa. Fortaleza: UNIFOR, 2015.

• SIQUEIRA, L. S. ; SANTOS, A. N. . A Agricultura Familiar como Alicerce da Alimentação Escolar. In: XXI Encontro de Iniciação à Pesquisa, 2015, Fortaleza. Anais do XXI Encontro de Iniciação à Pesquisa. Fortaleza: UNIFOR, 2015.

• SANTOS, A. N. ; BEZERRA, J. A. B. . JOSUÉ DE CASTRO E EDUCAÇÃO: PERSPECTIVAS FUTURAS PARA A PESQUISA EM EDUCAÇÃO. In: VI COLÓQUIO NACIONAL DA AFIRSE ? SECÇÃO BRASILEIRA, 2011, Teresina. CADERNO DE RESUMOS VI Colóquio Nacional da AFIRSE ? Secção Brasileira Universidade Federal do Piauí Teresina-Piauí 2011. TERESINA: Universidade Federal do Piaui, 2011.

• SANTOS, A. N. ; Evangelista,Armstrong Miranda . ENTRE LIVROS E LIÇÕES O PROFESSOR E O LIVRO DIDÁTICO DE GEOGRAFIA NOS ANOS INICIAIS DO ENSINO FUNDAMENTAL. In: IX Encontro Cearense de Historiadores da Educação;II Encontro Cearense de Geografia da Educação, 2010, Sobral. Tempo,Espaço e Memória da Educação:Pressupostos Teóricos,Metodologicos e seus objetos de Estudos. Fortaleza: Imprece editorial, 2010.

• SANTOS, A. N. . ALFABETIZAÇÃO CARTOGRAFICA: DESAFIOS PARA A PRÁTICA DOCENTE NOS ANOS INICIAIS DO ENSINO FUNDAMENTAL. In: X SIMPOSIO DE PRODUÇÃO CIENTIFICA IX SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA, 2010, Teresina - PI. Os desafios da pesquisa no Piauí, 2010.

• SANTOS, A. N. ; ALENCAR,Maria Tereza . POLÍTICAS PÚBLICAS NO ESPAÇO RURAL: O PRONAF COMO INSTRUMENTO DE ATUAÇÃO DO ESTADO NA REGIÃO E NO TERRITÓRIO. In: IX simposio de produção científica, 2009, Teresina-pi. resumos. Teresina: O dia agencia ltda, 2009.

• SANTOS, A. N. . As contribuições de APPLE na obra Ideologia e Currículo para a compreensão do Currículo de Geografia. Educação em Debate (UFC) , 2012.

• SANTOS, A. N. . Currículo e as Repercussões na Prática Pedagógica dos Professores. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANTOS, A. N. . O CONCEITO DE FOME NAS OBRAS DE JOSUÉ DE CASTRO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANTOS, A. N. . FORMAÇÃO DO PROFESSOR DE GEOGRAFIA E AS ATUAIS CONCEPÇÕES CURRICULARES. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SANTOS, A. N. ; CALASSO,Ileana Cardoso da ; CARVALHO,thatianny jasmine castro martins . A CONTRIBUIÇÃO DA DIDATICA DA MATEMATICA PARA A PRATICA DOCENTE DO PROFESSOR DOS ANOS INICIAIS DO ENSINO FUNDAMENTAL. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SANTOS, A. N. ; Evangelista,Armstrong Miranda . O DITO E NÃO DITO:O LIVRO DIDÁTICO DE GEOGRAFIA NAS SERIES INICIAIS. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SANTOS, A. N. . Alfabetização cartográfica e a prática docente dos professores dos anos iniciais do ensino fundamental. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SANTOS, A. N. . O dito e o não dito: O currículo de Geografia na concepção dos docentes de geografia no ensino fundamental. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SANTOS, A. N. . A educação de Professores de Geografia com relação ao currículo:interfaces de uma prática. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SANTOS, A. N. ; Evangelista,Armstrong Miranda . ENTRE LIVROS E LIÇOES: O PROFESSOR E O LIVRO DIDÁTICO DE GEOGRAFIA NOS ANOS INICIAIS DO ENSINO FUNDAMENTAL. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SANTOS, A. N. . O PRONAF COMO INSTRUMENTO DE ATUAÇÃO DO ESTADO NA REGIÃO E NO TERRITORIO. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SANTOS, A. N. . politicas publicas no espaço rural: o pronaf como instrumento de atuação do estado na região e no territorio. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SANTOS, A. N. . A ESCOLA E O ENSINO DE GEOGRAFIA(ENSINO FUNDAMENTAL-ZONA RURAL):ESCOLA MUNICIPAL JÃO PAULO I-OFICINA;RECICLAGEM. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SANTOS, A. N. . Escrita Criativa. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

• 2008 - 2009

  O PRONAF como intrumento de atuação do Estado no Territorio, Descrição: Trabalha a atuação do PRONAF em toda a macrorregião do semi-arido piauiense.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alice Nayara dos Santos - Coordenador / Maria Tereza de Alencar - Integrante., Financiador(es): Universidade Estadual do Piauí - Bolsa.

Projetos de desenvolvimento

• 2010 - 2012

  PRÁTICAS ALIMENTARES NORDESTINAS: ESTUDO SOBRE ALIMENTOS TRADICIONAIS DOS ESTADOS DO CEARÁ E PIAUÍ, Descrição: Estudo sobre alimentos tradicionais do Nordeste brasileiro. Tem como objetivo geral investigar a biodiversidade alimentar dos estados do Ceará e Piauí, tendo em vista identificar alimentos tradicionais que possam ser recompostos como potenciais de geração de segurança alimentar e nutricional. Especificamente, objetiva-se: 1) Mapear alimentos tradicionais no limite espacial dos estados do Ceará e Piauí; 2) Identificar, dentre os alimentos mapeados, aqueles que possam ser apropriados em suas formas tradicionais, como instrumentos indutores de fortalecimento da agricultura familiar, que possam gerar renda em função de sua inserção em políticas públicas de alimentação e nutrição, notadamente no Programa Nacional de Alimentação Escolar PNAE; 3) Desenvolver uma descrição densa de tais alimentos, os mais significativos de cada região, visando constituir um registro no qual constem os saberes tradicionais que portam, técnicas e artefatos utilizados na sua produção, seus significados sociais e culturais e valores nutricionais; 4) Identificar as possibilidades, bem como os entraves burocráticos, políticos, educacionais e culturais relacionados à inserção de tais alimentos na sistemática de aquisição de produtos pelo PNAE. É uma pesquisa de natureza qualitativa que parte de um mapeamento amplo de alimentos tradicionais em espaços delimitados, tendo em vista constituir um quadro de referência sobre alimentos locais e regionais. Em seguida utilizará técnicas de coletas de dados próprias de estudos etnográficos, observação participante e registros orais, com o fim gerar uma descrição densa (GEERTZ, 1989) de parte dos alimentos identificados como tradicionais e com potencial de geração de segurança alimentar e nutricional. Essa etapa tem por fim identificar e registrar os seguintes aspectos relacionados ao ritual de produção, preparação e consumo do alimento em estudo: significados sociais, culturais e ideológicos; saberes, técnicas e artefatos envolvidos; valores sociais de per. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alice Nayara dos Santos - Integrante / José de Armatéia Barros Meneses - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  PRÁTICAS ALIMENTARES NORDESTINAS: ESTUDO SOBRE ALIMENTOS TRADICIONAIS DOS ESTADOS DO CEARÁ E PIAUÍ, Descrição: Estudo sobre alimentos tradicionais do Nordeste brasileiro. Tem como objetivo geral investigar a biodiversidade alimentar dos estados do Ceará e Piauí, tendo em vista identificar alimentos tradicionais que possam ser recompostos como potenciais de geração de segurança alimentar e nutricional. Especificamente, objetiva-se: 1) Mapear alimentos tradicionais no limite espacial dos estados do Ceará e Piauí; 2) Identificar, dentre os alimentos mapeados, aqueles que possam ser apropriados em suas formas tradicionais, como instrumentos indutores de fortalecimento da agricultura familiar, que possam gerar renda em função de sua inserção em políticas públicas de alimentação e nutrição, notadamente no Programa Nacional de Alimentação Escolar PNAE; 3) Desenvolver uma descrição densa de tais alimentos, os mais significativos de cada região, visando constituir um registro no qual constem os saberes tradicionais que portam, técnicas e artefatos utilizados na sua produção, seus significados sociais e culturais e valores nutricionais; 4) Identificar as possibilidades, bem como os entraves burocráticos, políticos, educacionais e culturais relacionados à inserção de tais alimentos na sistemática de aquisição de produtos pelo PNAE. É uma pesquisa de natureza qualitativa que parte de um mapeamento amplo de alimentos tradicionais em espaços delimitados, tendo em vista constituir um quadro de referência sobre alimentos locais e regionais. Em seguida utilizará técnicas de coletas de dados próprias de estudos etnográficos, observação participante e registros orais, com o fim gerar uma descrição densa (GEERTZ, 1989) de parte dos alimentos identificados como tradicionais e com potencial de geração de segurança alimentar e nutricional. Essa etapa tem por fim identificar e registrar os seguintes aspectos relacionados ao ritual de produção, preparação e consumo do alimento em estudo: significados sociais, culturais e ideológicos; saberes, técnicas e artefatos envolvidos; valores sociais de per. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alice Nayara dos Santos - Integrante / José de Armatéia Barros Meneses - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  PRÁTICAS ALIMENTARES NORDESTINAS: ESTUDO SOBRE ALIMENTOS TRADICIONAIS DOS ESTADOS DO CEARÁ E PIAUÍ, Descrição: Estudo sobre alimentos tradicionais do Nordeste brasileiro. Tem como objetivo geral investigar a biodiversidade alimentar dos estados do Ceará e Piauí, tendo em vista identificar alimentos tradicionais que possam ser recompostos como potenciais de geração de segurança alimentar e nutricional. Especificamente, objetiva-se: 1) Mapear alimentos tradicionais no limite espacial dos estados do Ceará e Piauí; 2) Identificar, dentre os alimentos mapeados, aqueles que possam ser apropriados em suas formas tradicionais, como instrumentos indutores de fortalecimento da agricultura familiar, que possam gerar renda em função de sua inserção em políticas públicas de alimentação e nutrição, notadamente no Programa Nacional de Alimentação Escolar PNAE; 3) Desenvolver uma descrição densa de tais alimentos, os mais significativos de cada região, visando constituir um registro no qual constem os saberes tradicionais que portam, técnicas e artefatos utilizados na sua produção, seus significados sociais e culturais e valores nutricionais; 4) Identificar as possibilidades, bem como os entraves burocráticos, políticos, educacionais e culturais relacionados à inserção de tais alimentos na sistemática de aquisição de produtos pelo PNAE. É uma pesquisa de natureza qualitativa que parte de um mapeamento amplo de alimentos tradicionais em espaços delimitados, tendo em vista constituir um quadro de referência sobre alimentos locais e regionais. Em seguida utilizará técnicas de coletas de dados próprias de estudos etnográficos, observação participante e registros orais, com o fim gerar uma descrição densa (GEERTZ, 1989) de parte dos alimentos identificados como tradicionais e com potencial de geração de segurança alimentar e nutricional. Essa etapa tem por fim identificar e registrar os seguintes aspectos relacionados ao ritual de produção, preparação e consumo do alimento em estudo: significados sociais, culturais e ideológicos; saberes, técnicas e artefatos envolvidos; valores sociais de per. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alice Nayara dos Santos - Integrante / José de Armatéia Barros Meneses - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2012

  PRÁTICAS ALIMENTARES NORDESTINAS: ESTUDO SOBRE ALIMENTOS TRADICIONAIS DOS ESTADOS DO CEARÁ E PIAUÍ, Descrição: Estudo sobre alimentos tradicionais do Nordeste brasileiro. Tem como objetivo geral investigar a biodiversidade alimentar dos estados do Ceará e Piauí, tendo em vista identificar alimentos tradicionais que possam ser recompostos como potenciais de geração de segurança alimentar e nutricional. Especificamente, objetiva-se: 1) Mapear alimentos tradicionais no limite espacial dos estados do Ceará e Piauí; 2) Identificar, dentre os alimentos mapeados, aqueles que possam ser apropriados em suas formas tradicionais, como instrumentos indutores de fortalecimento da agricultura familiar, que possam gerar renda em função de sua inserção em políticas públicas de alimentação e nutrição, notadamente no Programa Nacional de Alimentação Escolar ? PNAE; 3) Desenvolver uma descrição densa de tais alimentos, os mais significativos de cada região, visando constituir um registro no qual constem os saberes tradicionais que portam, técnicas e artefatos utilizados na sua produção, seus significados sociais e culturais e valores nutricionais; 4) Identificar as possibilidades, bem como os entraves burocráticos, políticos, educacionais e culturais relacionados à inserção de tais alimentos na sistemática de aquisição de produtos pelo PNAE. É uma pesquisa de natureza qualitativa que parte de um mapeamento amplo de alimentos tradicionais em espaços delimitados, tendo em vista constituir um quadro de referência sobre alimentos locais e regionais. Em seguida utilizará técnicas de coletas de dados próprias de estudos etnográficos, observação participante e registros orais, com o fim gerar uma descrição densa (GEERTZ, 1989) de parte dos alimentos identificados como tradicionais e com potencial de geração de segurança alimentar e nutricional. Essa etapa tem por fim identificar e registrar os seguintes aspectos relacionados ao ritual de produção, preparação e consumo do alimento em estudo: significados sociais, culturais e ideológicos; saberes, técnicas e artefatos envolvidos; valores sociais de per. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alice Nayara dos Santos - Integrante / José de Armatéia Barros Meneses - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

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  PRÁTICAS ALIMENTARES NORDESTINAS: ESTUDO SOBRE ALIMENTOS TRADICIONAIS DOS ESTADOS DO CEARÁ E PIAUÍ, Descrição: Estudo sobre alimentos tradicionais do Nordeste brasileiro. Tem como objetivo geral investigar a biodiversidade alimentar dos estados do Ceará e Piauí, tendo em vista identificar alimentos tradicionais que possam ser recompostos como potenciais de geração de segurança alimentar e nutricional. Especificamente, objetiva-se: 1) Mapear alimentos tradicionais no limite espacial dos estados do Ceará e Piauí; 2) Identificar, dentre os alimentos mapeados, aqueles que possam ser apropriados em suas formas tradicionais, como instrumentos indutores de fortalecimento da agricultura familiar, que possam gerar renda em função de sua inserção em políticas públicas de alimentação e nutrição, notadamente no Programa Nacional de Alimentação Escolar ? PNAE; 3) Desenvolver uma descrição densa de tais alimentos, os mais significativos de cada região, visando constituir um registro no qual constem os saberes tradicionais que portam, técnicas e artefatos utilizados na sua produção, seus significados sociais e culturais e valores nutricionais; 4) Identificar as possibilidades, bem como os entraves burocráticos, políticos, educacionais e culturais relacionados à inserção de tais alimentos na sistemática de aquisição de produtos pelo PNAE. É uma pesquisa de natureza qualitativa que parte de um mapeamento amplo de alimentos tradicionais em espaços delimitados, tendo em vista constituir um quadro de referência sobre alimentos locais e regionais. Em seguida utilizará técnicas de coletas de dados próprias de estudos etnográficos, observação participante e registros orais, com o fim gerar uma descrição densa (GEERTZ, 1989) de parte dos alimentos identificados como tradicionais e com potencial de geração de segurança alimentar e nutricional. Essa etapa tem por fim identificar e registrar os seguintes aspectos relacionados ao ritual de produção, preparação e consumo do alimento em estudo: significados sociais, culturais e ideológicos; saberes, técnicas e artefatos envolvidos; valores sociais de per. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alice Nayara dos Santos - Integrante / José de Armatéia Barros Meneses - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

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  PRÁTICAS ALIMENTARES NORDESTINAS: ESTUDO SOBRE ALIMENTOS TRADICIONAIS DOS ESTADOS DO CEARÁ E PIAUÍ, Descrição: Estudo sobre alimentos tradicionais do Nordeste brasileiro. Tem como objetivo geral investigar a biodiversidade alimentar dos estados do Ceará e Piauí, tendo em vista identificar alimentos tradicionais que possam ser recompostos como potenciais de geração de segurança alimentar e nutricional. Especificamente, objetiva-se: 1) Mapear alimentos tradicionais no limite espacial dos estados do Ceará e Piauí; 2) Identificar, dentre os alimentos mapeados, aqueles que possam ser apropriados em suas formas tradicionais, como instrumentos indutores de fortalecimento da agricultura familiar, que possam gerar renda em função de sua inserção em políticas públicas de alimentação e nutrição, notadamente no Programa Nacional de Alimentação Escolar ? PNAE; 3) Desenvolver uma descrição densa de tais alimentos, os mais significativos de cada região, visando constituir um registro no qual constem os saberes tradicionais que portam, técnicas e artefatos utilizados na sua produção, seus significados sociais e culturais e valores nutricionais; 4) Identificar as possibilidades, bem como os entraves burocráticos, políticos, educacionais e culturais relacionados à inserção de tais alimentos na sistemática de aquisição de produtos pelo PNAE. É uma pesquisa de natureza qualitativa que parte de um mapeamento amplo de alimentos tradicionais em espaços delimitados, tendo em vista constituir um quadro de referência sobre alimentos locais e regionais. Em seguida utilizará técnicas de coletas de dados próprias de estudos etnográficos, observação participante e registros orais, com o fim gerar uma descrição densa (GEERTZ, 1989) de parte dos alimentos identificados como tradicionais e com potencial de geração de segurança alimentar e nutricional. Essa etapa tem por fim identificar e registrar os seguintes aspectos relacionados ao ritual de produção, preparação e consumo do alimento em estudo: significados sociais, culturais e ideológicos; saberes, técnicas e artefatos envolvidos; valores sociais de per. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alice Nayara dos Santos - Integrante / José de Armatéia Barros Meneses - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

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  PRÁTICAS ALIMENTARES NORDESTINAS: ESTUDO SOBRE ALIMENTOS TRADICIONAIS DOS ESTADOS DO CEARÁ E PIAUÍ, Descrição: Estudo sobre alimentos tradicionais do Nordeste brasileiro. Tem como objetivo geral investigar a biodiversidade alimentar dos estados do Ceará e Piauí, tendo em vista identificar alimentos tradicionais que possam ser recompostos como potenciais de geração de segurança alimentar e nutricional. Especificamente, objetiva-se: 1) Mapear alimentos tradicionais no limite espacial dos estados do Ceará e Piauí; 2) Identificar, dentre os alimentos mapeados, aqueles que possam ser apropriados em suas formas tradicionais, como instrumentos indutores de fortalecimento da agricultura familiar, que possam gerar renda em função de sua inserção em políticas públicas de alimentação e nutrição, notadamente no Programa Nacional de Alimentação Escolar ? PNAE; 3) Desenvolver uma descrição densa de tais alimentos, os mais significativos de cada região, visando constituir um registro no qual constem os saberes tradicionais que portam, técnicas e artefatos utilizados na sua produção, seus significados sociais e culturais e valores nutricionais; 4) Identificar as possibilidades, bem como os entraves burocráticos, políticos, educacionais e culturais relacionados à inserção de tais alimentos na sistemática de aquisição de produtos pelo PNAE. É uma pesquisa de natureza qualitativa que parte de um mapeamento amplo de alimentos tradicionais em espaços delimitados, tendo em vista constituir um quadro de referência sobre alimentos locais e regionais. Em seguida utilizará técnicas de coletas de dados próprias de estudos etnográficos, observação participante e registros orais, com o fim gerar uma descrição densa (GEERTZ, 1989) de parte dos alimentos identificados como tradicionais e com potencial de geração de segurança alimentar e nutricional. Essa etapa tem por fim identificar e registrar os seguintes aspectos relacionados ao ritual de produção, preparação e consumo do alimento em estudo: significados sociais, culturais e ideológicos; saberes, técnicas e artefatos envolvidos; valores sociais de per. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alice Nayara dos Santos - Integrante / José de Armatéia Barros Meneses - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

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  PRÁTICAS ALIMENTARES NORDESTINAS: ESTUDO SOBRE ALIMENTOS TRADICIONAIS DOS ESTADOS DO CEARÁ E PIAUÍ, Descrição: Estudo sobre alimentos tradicionais do Nordeste brasileiro. Tem como objetivo geral investigar a biodiversidade alimentar dos estados do Ceará e Piauí, tendo em vista identificar alimentos tradicionais que possam ser recompostos como potenciais de geração de segurança alimentar e nutricional. Especificamente, objetiva-se: 1) Mapear alimentos tradicionais no limite espacial dos estados do Ceará e Piauí; 2) Identificar, dentre os alimentos mapeados, aqueles que possam ser apropriados em suas formas tradicionais, como instrumentos indutores de fortalecimento da agricultura familiar, que possam gerar renda em função de sua inserção em políticas públicas de alimentação e nutrição, notadamente no Programa Nacional de Alimentação Escolar ? PNAE; 3) Desenvolver uma descrição densa de tais alimentos, os mais significativos de cada região, visando constituir um registro no qual constem os saberes tradicionais que portam, técnicas e artefatos utilizados na sua produção, seus significados sociais e culturais e valores nutricionais; 4) Identificar as possibilidades, bem como os entraves burocráticos, políticos, educacionais e culturais relacionados à inserção de tais alimentos na sistemática de aquisição de produtos pelo PNAE. É uma pesquisa de natureza qualitativa que parte de um mapeamento amplo de alimentos tradicionais em espaços delimitados, tendo em vista constituir um quadro de referência sobre alimentos locais e regionais. Em seguida utilizará técnicas de coletas de dados próprias de estudos etnográficos, observação participante e registros orais, com o fim gerar uma descrição densa (GEERTZ, 1989) de parte dos alimentos identificados como tradicionais e com potencial de geração de segurança alimentar e nutricional. Essa etapa tem por fim identificar e registrar os seguintes aspectos relacionados ao ritual de produção, preparação e consumo do alimento em estudo: significados sociais, culturais e ideológicos; saberes, técnicas e artefatos envolvidos; valores sociais de per. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alice Nayara dos Santos - Integrante / José de Armatéia Barros Meneses - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

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