Vitor Honório Gilwann
Tecnólogo em agronegócio. 2 anos de experiência em empresa multinacional de frutas processadas, atendendo grandes redes de Food Service, Fast food, varejo e atacado no mercado interno. Experiência em planejamento e operações logísticas de exportação para países como Canadá, Inglaterra, França, Holanda e Irlanda. Experiência em controle de processos e relatórios gerenciais, fechamento de custos de produção e resultado operacional. Controle de estoques de Matéria-Prima, produtos em processo e produtos acabados, com o enfoque em eficiência de estocagem e nível atendimento. Experiência em acompanhamento de budget, cashflow e diversos forecasts.
Informações coletadas do Lattes em 08/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Tecnologia em Agronegócio
2010 - 2013
Faculdade de Tecnologia de Mogi das Cruzes
Título: Variação do rendimento da matéria prima no processamento mínimo frutícola
Orientador: Renato Mamede de Castro Montini
Formação complementar
2016 - 2017
Negócios globais na prática. (Carga horária: 18h). , Georgetown University, GEORGETOWN, Estados Unidos.
2016 - 2017
Gerenciamento de Negócios Internacionais. (Carga horária: 1000h). , Greystone College, GC, Canadá.
2016 - 2016
Fundamentos da Estrutura de Mercado. (Carga horária: 10h). , New York Institute of Finance, NYI, Estados Unidos.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Tecnologia em Agronegócio.
Participação em eventos
SINTAGRO IV.Plano de negócios - Coriandrum Sativa L. - Coentro. 2012. (Simpósio).
SINTAGRO IV.Caracterização da temperatura de refrigeração aplicada em "balcões comerciais" de produtos cárneos. 2012. (Simpósio).
SINTAGRO IV.Plano de Marketing: Canal de Comercialização da Agricultura Orgânica. 2012. (Simpósio).
Produções bibliográficas
-
GILWANN, V. H. ; YKEDA, M. M. ; MORAES, S. ; PEREIRA, W. ; CASTRO, E. R. ; SANTOS, J. F. ; PEREIRA, E. L. ; SANTOS, R. Z. . ESTUDO DA COMUNICAÇÃO DA TRATORAGRO IMPLEMENTOS AGRÍCOLAS: UMA ABORDAGEM DA COMUNICAÇÃO INTERNA. Mogi das Cruzes: Revista Anima Terra, 2012 (Artigo).
-
GILWANN, V. H. ; YKEDA, M. M. ; PEREIRA, G. A. ; SANDIM, R. F. ; MORAES, S. ; CUNHA, G. J. . Rastreabilidade na cadeia produtiva de fruticultura. Mogi das Cruzes: Revista Anima Terra, 2011 (Artigo).
Prêmios
2012
Melhores Painéis Trabalho: "Plano de Negócios: Produção Coriandrum Sativum L. - Coentro" - IV SINTAGRO - IV Simpósio Nacional de Tecnologia em Agronegócio, Centro Paula Souza.
2012
Melhores Painéis Trabalho: "Plano de Marketing: Canal de Comercialização da Agricultura Orgânica"- IV SINTAGRO - IV Simpósio Nacional de Tecnologia em Agronegócio, Centro Paula Souza.
Histórico profissional
Experiência profissional
2012 - Atual
Tropical Fresh In2food GroupVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Planejamento, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
- Gerenciamento de níveis de estoque de produtos acabados e matérias-primas; - Planejamento de produção para exportação e mercado interno; - Relatórios gerenciais e fechamento de resultado operacional; - Acompanhamento de operações logísticas internacionais e controle de estoque em distribuidora de produtos na Europa; - Liderança da equipe de planejamento com enfoque em eficiência de produção e nível de atendimento; - Ações corretivas para problemas operacionais, visando maior eficiência da empresa; - Compras de Matérias Primas e acompanhamento de custo e resultado; - Planejamento operacional de 2 plantas para atendimento de clientes do mercado interno e exportação.
2011 - 2012
Tropical Fresh In2food GroupVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30
Outras informações:
Controle de estoque, atendimento a clientes, auxílio na área de vendas e administrativa.
2011 - 2011
Tropical Fresh In2food GroupVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30
Outras informações:
Estagiário na área de tabulação de dados.
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