Frederico Lopes da Silva

Formação complementar

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Orientou

Produções bibliográficas

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• CABRAL FILHO, S. L. S. ; Murata, L.S. ; MANDARINO, R. A. ; SOUZA, C. E. ; MIGOTTO, D. L. ; SILVA, F. L. ; BELTRAME, J. A. M. ; BERNARDES, J. H. P. . In vitro ruminal fermentation with three sources of inoculum in diets containing Acrocomia aculeate. In: Joint Annual Meeting 2014 ADSA-ASAS-CSAS, 2014, Kansas City, Mo. Ruminant Nutrition, 2014.

• SILVA, F. L. ; RORIZ, C.G.Q. ; BERNARDES, C.B. ; BARBOSA, T.M. ; SANTANA, A.P. ; Murata, L.S. . Desempenho zootécnico e qualidade do ovo de codornas européias (Coturnix coturnix coturnix) alimentadas com dietas contendo diferentes niveis de inclusão de óleo de soja e girassol. In: II SIMPÓSIO DE AVICULTURA DO NORDESTE, 2014, Brasilia-DF. II SIMPÓSIO DE AVICULTURA DO NORDESTE, 2014.

• NASCIMENTO, A. A. ; SILVA, F. L. ; RORIZ, C.G.Q. ; SILVA JUNIOR, C. A. ; SAMPAIO, L. F. ; COSTA, F. N. G. ; Murata, L.S. . Desempenho de codornas europeias (Coturnix coturnix coturnix) alimentadas com diferentes níveis de vitamina E. In: 20 Congresso de Iniciação científica da UnB e 11 Congresso de iniciação científica do DF, 2014, Brasília-DF. 20 Congresso de Iniciação Científica da UnB e 11 Congresso de Iniciação Científica do DF. Brasília-DF: Universidade de Brasília, 2014. v. 20. p. 144-144.

• GUIMARAES, Y. V. ; RORIZ, C.G.Q. ; SILVA, F. L. ; SILVA JUNIOR, C. A. ; SAMPAIO, L. F. ; COSTA, F. N. G. ; Murata, L.S. . Oxidação lipídica da gema de ovos de codornas europeias alimentadas com dietas contendo óleo de soja e girassol com diferentes níveis de inclusão de vitamina C. In: 20 Congresso de Iniciação científica da UnB e 11 Congresso de iniciação científica do DF, 2014, Brasília-DF. 20 Congresso de Iniciação Científica da UnB e 11 Congresso de Iniciação Científica do DF. Brasília-DF: Universidade de Brasília, 2014. v. 20. p. 144-145.

• MEDEIROS, A. C. R. L. ; SILVA, F. L. ; RORIZ, C.G.Q. ; SILVA JUNIOR, C. A. ; NOBREGA, K. Q. ; SÁ, M. E. A. B. ; COSTA, F. N. G. ; MENDONCA, M. A. . Estabilidade oxidativa dos lipídeos dos ovos de codornas europeias (Coturnix coturnix coturnix) alimentadas com diferentes níveis de vitamina E. In: 10 Congresso de Iniciação Científica do DF, 2013, Brasilia-DF. 19 Congresso de Iniciação Científica da UnB, 2012.

• BERNARDES, C.B. ; BARBOSA, T.M. ; SILVA, F. L. ; RORIZ, C.G.Q. ; MEDEIROS, A. C. R. L. ; NOBREGA, K. Q. ; RIBEIRO, L. H. N. ; SAMPAIO, L. F. ; MENDONCA, M. A. ; BORGO, L. A. ; Murata, L.S. . Desempenho zootécnico de codornas europeias (Coturnix coturnix coturnix) alimentadas com dietas com diferentes níveis de inclusão de óleo de soja e girassol. In: 9 Congresso de Iniciação Científica do DF, 2012, Brasilia-DF. 18 Congresso de Iniciação Científica da UnB, 2012.

• BARBOSA, T.M. ; BERNARDES, C.B. ; SILVA, F. L. ; RORIZ, C.G.Q. ; RIBEIRO, L. H. N. ; SAMPAIO, L. F. ; NOBREGA, K. Q. ; MEDEIROS, A. C. R. L. ; MENDONCA, M. A. ; BORGO, L. A. ; Murata, L.S. . Lipídeos Totais de Gema de Ovos de Codornas Europeias Alimentadas com Dietas com Diferentes Níveis de Inclusão de Óleo de Soja e Girassol. In: 9 Congresso de Iniciação Científica do DF, 2012, Brasilia-DF. 18 Congresso de Iniciação Científica da UnB, 2012.

• BERNARDES, J. H. P. ; RORIZ, C.G.Q. ; MOREIRA, J. S. ; SILVA, F. L. ; BARBOSA, T.M. ; Murata, L.S. . Digestibilidade da Torta da Polpa da macaúba para suínos em crescimento. In: 49ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2012, Brasilia-DF. A produção animal no mundo em transformação, 2012.

• RORIZ, C.G.Q. ; MOREIRA, J. S. ; BERNARDES, C.B. ; BARBOSA, T.M. ; LEITE, T. M. ; LUONGO, C. K. F. ; ROSS, L. R. ; BERNARDES, J. H. P. ; SILVA, F. L. ; Murata, L.S. . Valor nutritivo da torta da polpa da Macaúba com 10% de inclusão na alimentação de suínos em crescimento. In: 8 Congresso de Iniciação Científica do DF, 2011, Brasília-df. XVII Congresso de Iniciação Científica da UnB, 2011.

• NASCIMENTO, K. M. ; FRUTUOSO, A. O. ; SOUZA, B. F. ; OLIVEIRA, L. Q. M. ; SILVA, F. L. . Qualidade externa de ovos de codornas japonesa criadas em piso com cama. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• NASCIMENTO, K. M. ; FRUTUOSO, A. O. ; SOUZA, B. F. ; SOUSA, M. P. ; OLIVEIRA, L. Q. M. ; SILVA, F. L. . Desempenho zootecnico de codornas japonesas criadas em sistema de criação de cama sobre posta. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SILVA, F.L. . O bem estar como precurssor da qualidade de vida em suínos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SILVA, F. L. . EXPERIENCIA PÓS-FACULDADE, COMO ATUAR NA ZOOTECNIA. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SILVA, F. L. . Descrição do Sistema Intensivo de Criação de Suínos ao Ar Livre. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SILVA, F. L. ; Murata, L.S. . 'Construção de Cercas Elétricas, Sombreiros e Cabanas'. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2019 - 2019

  Qualidade de óleo de soja bruto, refinado e reutilizado, Descrição: Os óleos e gorduras são de origem vegetal ou animal que tem como função auxiliar em frituras de produtos agroindustriais e proporcionando um paladar agradável e ao mesmo tempo se utilizada inadequadamente pode ocasionar problemas sérios a saúde. Objetivo analisar características físico-químicas do óleo de soja bruto refinado e reutilizado em processo de frituras continuas. A Metodologia utilizada para realizar as analises foi baseada no método de Adolf Lutz (2008). Onde foi coletado 10 amostra de óleos, sendo um bruto, outro refinado, e os demais reutilizados em processo de fritura, onde analisou índice de peróxido, índice acidez TBARs, pH e umidade. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Frederico Lopes da Silva - Coordenador / Marcio Antonio Mendonça - Integrante / Bruno Fiúza de Souza - Integrante / Aline Mondini Calil Racanicci - Integrante / Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Wellisson Barbosa de Miranda - Integrante.

• 2019 - 2019

  Estabilidade lipídica e proteica de almondegas de carne de frango e carne suína adicionadas de extrato vegetal, Descrição: O objetivo deste estudo foi avaliar carne crua e almôndegas pré-cozida de corte de coxa e sobre coxa de frango e de pernil suíno sem osso com a aplicação de aditivo sintético e naturais durante o armazenamento refrigerado. Os antioxidantes naturais utilizados foram extratos produzidos de quatro plantas do cerrado: Mama-cadela (Brosimum gaudichaudii), Murici (Byrsonima crassifólia), Pau-terra (Qualea parviflora) e Pimenta-de-macaco (Xylopia aromática), e o antioxidante sintético foi BHT. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com 6 tratamentos de 2 repetições cada. As almôndegas pré-cozidas foram armazenadas em até 8 dias. Foram realizadas análises de oxidação lipídica pelo método TBARs, proteica pela quantificação de tióls por DNTB e bromatológica segundo BRASIL (2008). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Frederico Lopes da Silva - Coordenador / Marcio Antonio Mendonça - Integrante / Bruno Fiúza de Souza - Integrante / Aline Mondini Calil Racanicci - Integrante / Felipe Reis Faustino de Almeida - Integrante / Karolyne Moura Nascimento - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

• 2019 - 2019

  Perfil oxidativo de gema de ovo de codorna liofilizado e armazenado sob refrigeração por longo período, Descrição: O objetivo desse estudo foi avaliar perfil oxidativo da gema liofilizado de ovos de codornas europeias (Coturnix) alimentadas com dietas contendo óleo de soja ou girassol e suplementada ou não com vitamina E, e vitamina C através de análises químicas como, índice de peroxido; acidez; iodo e substancias reativa ao ácido tiobarbitúrico após cinco anos de armazenamento sob refrigeração. Foram utilizadas 32 amostras de gema de ovos de codorna europeus liofilizados oriundos do ensaio experimental de vitamina E, é 32 amostras de vitamina C, armazenada por seis anos. Após o delineamento experimental onde foram avaliados os índices de acidez, iodo, peroxido e TBARS.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Frederico Lopes da Silva - Coordenador / Marcio Antonio Mendonça - Integrante / Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Michael Douglas de Oliveira - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2019 - 2019

  Qualidade física e bromatológica de ovos de Galinha da Angola criadas em dois tipos de sistema, Descrição: O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físicas e bromatológicas de ovos de galinha da angola (Numida meleagris galeata) criadas em sistemas caipira e comercial. Foram utilizados 60 ovos de galinha da angola sendo que, 30 ovos de criação caipira e 30 ovos de criação industrial, cedidos pela empresa comercial AVIFRAN Avicultura francesa Ltda. Devido às condições de repetição, homogeneidade e controle do ambiente, utilizou se o delineamento experimental inteiramente casualizado. Para as análises físicas (externa e interna) e bromatológicas os ovos foram divididos em 2 tratamentos A e B (criação caipira e criação industrial) com 30 repetições cada. Para as análises bromatólogicas os ovos de cada tratamento foram amostrados da seguinte forma: a cada três ovos, realizou-se um pool de três gemas e três albumens das amostras, para fazer análise de pH.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Frederico Lopes da Silva - Coordenador / Bruno Fiúza de Souza - Integrante / Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Vera Lucia Costa Neves - Integrante.

• 2018 - 2018

  Desempenho de poedeiras comerciais das linhagens GLK e GLM criadas em semi confinamento no setor de avicultura do IFB, Descrição: O objetivo deste experimento foi avaliar o desempenho zootécnico de poedeiras comerciais das linhagens GLK E GLN criadas em regime de semi confinamento. Foram utilizadas 360 aves da linhagem GLK E GLN, as aves foram alojadas com 1 dia de vida. As aves começaram a produção a partir do 4 meses e 18 dias de idade. As coletas foram realizadas entre janeiro a agosto de 2018, para análise dos dados foram coletados 52.792 ovos no total de 230 dias. Os ovos foram contados, identificados por data, também era realizada a contagem de ovos quebrados e sujos (sangue ou fezes). Os ovos e as aves foram pesados semanalmente. As variáveis avaliadas foram consumo de ração, conversão alimentar, produtividade e a viabilidade do plantel.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Frederico Lopes da Silva - Coordenador / Larissa Queiroz Medeiros de Oliveira - Integrante / Karolyne Moura Nascimento - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

• 2018 - 2018

  Análises físicas e químicas do milho pré ensilagem, Descrição: O híbrido destinado à produção de silagem deve ter boa estabilidade agronômica, de modo que possa expressar as características produtivas desejadas, como alta produção de forragem na matéria seca (MS). O objetivo nesse estudo foi avaliar as características físicas e químicas do milho, que refletem no valor nutricional para uma boa ensilagem. Foram coletadas durante o mês de março cinco amostras no período de 7 a 28 de março 2018, totalizando 21 dias de coleta, dividido em quatro ciclos de avaliação de 7 dias (0;7;14 e 21 dias). Foram realizadas as analise de comprimento de planta (CP) peso da planta (PP), comprimento da espiga (CE), espessura da espiga (EE), peso da espiga (PE) e linha de leite (LL) e ainda a composição nutricional como, matéria seca (MS), material mineral (MM), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra de detergente neutro (FDN) e fibra de detergente ácido (FDA).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Frederico Lopes da Silva - Coordenador / Guilherme Soares Filho - Integrante / Bruno Fiúza de Souza - Integrante / Walattas Rafael Pereira de Sousa - Integrante / Karolyne Moura Nascimento - Integrante.

• 2018 - 2018

  Avaliação dos compostos bioativos e a utilização de extratos etanólicos de plantas do cerrado no controle de verminose de ovinos, Descrição: Objetivou-se avaliar neste trabalho avaliação dos compostos bioativos e a eficácia do uso de extrato etanólico de plantas do cerrado no controle de verminose em ovinos das raças Santa Inês e Dorper. Foram utilizados 24 animais mestiços das raças Dorper e Santa Inês, sendo 12 machos e 12 fêmeas, e distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, contendo 4 tratamentos e 6 repetições com 1 animal em cada. O período de fornecimento dos extratos teve duração de 14 dias, com o experimento com duração total de 21 dias. Durante todo o experimento foram calculados ovos por grama (OPG) e analise laboratorial dos extratos utilizados, os extratos etanólicos da planta (Bysonima crassifólia) obteve maiores quantidades de teores de atividade antioxidante, teores de polifenóis e taninos totais, quando comparados aos resultados inferiores da (Zanthoxylum rhoiflium).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Frederico Lopes da Silva - Coordenador / Sérgio Lúcio Salomon Cabral Filho - Integrante / Guilherme Soares Filho - Integrante / Karolyne Moura Nasciemento - Integrante / Mariele Paixão de Sousa - Integrante.

• 2018 - 2018

  Atividade antimicrobiana de extratos vegetais em frangos de corte caipira desafiados com Salmonella heidelberg, Descrição: Foram realizados dois experimentos com o objetivo de avaliar a atividade antimicrobiana de extratos vegetais retirados de plantas nativas do Cerrado brasileiro. Foi realizado primeiramente um experimento in vitro com sete extratos vegetais (Barbatimão (Stryphnodendron adstringens), Jacarandá (Machaerium villosum), Jenipapo (Genipa americana), Pau-terra (Qualea parviflora), Pau-ferro (Connarus suberosus), Murici (Byrsonima crassifolia), Mama-cadela (Brosimum gaudichaudii), além disso também foram realizados avaliação dos compostos fenólicos totais e a atividade antioxidante dos extratos. Os compostos fenólicos dos extratos vegetais foram determinados por meio de espectroscopia na região do visível, utilizando-se o método de Folin-Ciocalteau. A determinação da capacidade antioxidante dos extratos vegetais foi realizado pelo método de sequestro de radicais livres por solução de ABTS. A atividade antimicrobiana in vitro dos sete extratos vegetais etanólicos frente à Salmonella heidelberg foi realizada por meio do método de disco difusão. No segundo experimento foi realizado testes de desempenho, desenvolvimento intestinal, bacteriologia e bioquímica sanguínea de frangos de crescimento lento desafiados com Salmonella heidelberg e tratados com extrato vegetal de pau-terra. Foram utilizados 432 frangos de corte de linhagem Label Rouge Pesadão Vermelho e Pescoço Pelado vermelho, distribuídos em seis tratamentos, seis repetições e 12 aves por unidade experimental. O delineamento experimental foi de blocos inteiramente casualizados em esquema fatorial 3 x 2, (extrato vegetal de Pau-terra x inoculação com Salmonella heidelberg), distribuídos nos tratamentos: aves sem desafio + ração basal sem antimicrobiano; aves com desafio + ração basal sem antimicrobiano; aves sem desafio + ração com viginiamicina; aves com desafio + ração com virginiamicina; aves sem desafio + extrato vegetal; aves com desafio + extrato vegetal. Foram avaliados desempenho, histomoformetria intestinal, bacteriologia específica e bioquímica sanguínea.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Frederico Lopes da Silva - Coordenador / Lorena Cunha Mota - Integrante / Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Nadja Susana Mogyca Leandro - Integrante.

• 2017 - 2017

  Estabilidade oxidativa e contaminação bacteriana de ovos de codornas japonesas e poedeiras comerciais armazenados em ambiente e geladeira, Descrição: O objetivo desse estudo foi avaliar a estabilidade oxidativa e a contaminação total de ovos de poedeiras comerciais (Gallus gallus domesticus) e codornas japonesas (Coturnix coturnix japônica) armazenados em geladeira (7-9°C) e temperatura ambiente (27-30°C) em diferentes períodos de armazenamento, sendo considerado o dia 0 (ovos frescos), 7; 14; 21 e 28 dias. O número total de ovos utilizados durante todo o teste foi 200 brancos de poedeiras comerciais e 300 de codornas. Os ovos foram distribuídos em um arranjo fatorial 2 x 2 (espécie x ambiente) totalizando 4 tratamentos com 10 repetições cada. A estabilidade oxidativa foi mensurada por meio da metodologia TBARs pela concentração de tetrametoxipropano por quilograma de amostra e a contaminação bacteriana mediante a contagem de colônias de bactérias total após 7 dias de incubação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Frederico Lopes da Silva - Coordenador / Francislete Rodrigues Melo - Integrante / Bruno Fiúza de Souza - Integrante / Larissa do Nascimento Squarizi - Integrante / Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Filho, Guilherme Soares - Integrante., Número de produções C, T & A: 1

Prêmios