GABRIELA RODRIGUES SOUSA

Nutricionista formada pela faculdade FAMP, bolsista integral pelo Programa Universidade para Todos (ProUni), Pedagoga pela Faculdade Intervale e especialista em Terapia Nutricional Hospitalar pelo Ibranutro. Com experiência em Nutrição Clínica na empresa Nutrir e UTI do Hospital Municipal de Mineiros. Em constante estudo para atuação em área clínica e hospitalar. Atua como docente do curso de Nutrição, farmácia, enfermagem e fisioterapia na Faculdade FAMP, ministrando as disciplinas de Dietoterapia, nutrição e dietética, gestão de negócios aplicados a nutrição, iniciação em pesquisa, educação nutricional, terapia nutricional e fisiologia.

Informações coletadas do Lattes em 03/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Ciências Aplicadas à Saúde

2024 - Atual

Universidade Federal de Jataí
Orientador: Dr Marcos Lázaro Moreli

Especialização em Terapia nutricional hospitalar

2020 - 2021

Instituto Brasileiro de Nutrologia
Título: Relatório de atividade hospitalar

Graduação em Pedagogia

2015 - 2019

FACULDADE MANTENENSE DOS VALES GERAIS
Título: A importância da brincadeira

Graduação em Nutrição

2011 - 2014

FAMA FACULDADE MINEIRENSE

Ensino Médio (2º grau)

2003 - 2010

colégio Alice

Formação complementar

2024 - 2024

Nutrição Brasil 2024. (Carga horária: 40h). , Science Play, SCIENCE PLAY, Brasil.

2023 - 2023

Nutrição Brasil 2023. (Carga horária: 40h). , Science Play, SCIENCE PLAY, Brasil.

2022 - 2023

Nutrição em Terapia Intensiva. (Carga horária: 25h). , FISIWORK, FISIWORK, Brasil.

2019 - 2019

Do direito de aprender ao desenvolvimento de habilidades e competências. (Carga horária: 50h). , Educandário Nascentes do Araguaia, ENA, Brasil.

2019 - 2019

Atualização em nutrição hospitalar. (Carga horária: 20h). , Instituto Brasileiro de Nutrologia, IBRANUTRO, Brasil.

2018 - 2018

Aprendendo com os campos de experiência. (Carga horária: 50h). , Educandário Nascentes do Araguaia, ENA, Brasil.

2018 - 2018

Um olhar multifocal- A arte de resolver problemas. (Carga horária: 120h). , ESCOLA DA INTELIGÊNCIA, EI, Brasil.

2017 - 2017

Entre as práticas e os saberes. (Carga horária: 50h). , Educandário Nascentes do Araguaia, ENA, Brasil.

2016 - 2016

Conhecer o mundo infantil para construir a aprendizagem. (Carga horária: 50h). , Educandário Nascentes do Araguaia, ENA, Brasil.

2015 - 2015

Plano de negócios para empreendedores. (Carga horária: 12h). , Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Goiás, SDEC/GO, Brasil.

2015 - 2015

Arte de falar em público. (Carga horária: 15h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - GO, SENAC/GO, Brasil.

2012 - 2012

Abordagens básicas para o controle do câncer. (Carga horária: 30h). , Instituto Nacional de Câncer, INCA, Brasil.

2011 - 2011

CANTO. (Carga horária: 40h). , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.

Idiomas

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição hospitalar.

Organização de eventos

RODRIGUES SOUSA, GABRIELA . Importância e cuidados com a nutrição parenteral. 2023. (Outro).

RODRIGUES SOUSA, GABRIELA . Atendimento nutricional no setor taninho. 2023. (Outro).

Participação em eventos

I congresso em conhecimentos baseados em evidências científiccas. Kombucha e seus benefícios. 2023. (Congresso).

I congresso em conhecimentos baseados em evidências científiccas. Lesões no manguito rotador em atletas de voleibol. 2023. (Congresso).

Integrando a inteligência artificial no currículo - Como colocar o chat gpt, métodos ativos, tecnologias educacionais, avaliação formativa, diversidade e inclusão.. 2023. (Encontro).

I seminário de NUTRIÇÃO FAMP. 2023. (Seminário).

I seminário de NUTRIÇÃO FAMP.Dietoterapia X gastronomia hospitalar. 2023. (Seminário).

V noite cultural e VII feira gastronômica da FAMP. Apresentação musical. 2023. (Feira).

FAMP DE PORTAS ABERTAS. Divulgação e apresentação dos cursos FAMP. 2022. (Exposição).

Novas conexões para novas formas de educar. 2022. (Encontro).

Avaliação nutricional no paciente grave. 2015. (Outra).

Desenvolvimento emocional do nascimento a puberdade. 2014. (Outra).

IV encontro em comemoração ao dia do nutricionista - Saúde, nutrição e profissionalismo. 2014. (Encontro).

Treinamento de BLS-Suporte básico a vida. 2014. (Oficina).

V mostra científica Famp. Medicamentos fitoterápicos: uma incógnita para o nutricionista. 2014. (Exposição).

SIPAT.Boa alimentação. 2013. (Outra).

VII FAMA Falando de saúde. 2013. (Simpósio).

Gastronomia funcional mediterrânia. 2012. (Encontro).

Infarto Agudo do Miocárdio em abordagem multiprofisisonal. 2012. (Outra).

I seminário de anatomia. 2012. (Seminário).

IV ESEN. 2012. (Encontro).

Minicurso de primeiros socorros. 2012. (Oficina).

Boas práticas na produção de suínos. 2011. (Outra).

Educação em rede - pitágoras. 2011. (Encontro).

III Encontro de Saúde e Nutrição. 2011. (Encontro).

V Falando de Saúde.Mini curso Bebendo saúde. 2011. (Oficina).

V FAMA Falando de Saúde. 2011. (Simpósio).

Seminário de capacitação de liderança. 2010. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Jacqueline Costa Fávaro

RODRIGUES SOUSA, GABRIELA. O consumo de cafeína entre praticantes de musculação em academias de Mineiros-GO. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich.

Orientou

Camila Bezerra da Silva

A suplementação de calcitriol e seus efeitos antidepressivos; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich; (Orientador);

Helem Jordane Paniago Oliveira

A influência da terapia cognitivo comportamental no tratamento da obesidade; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich; (Orientador);

Natália Cipriano de Carvalho

Avaliação dietética de gestantes em relação aos riscos de comorbidades; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich; Orientador: Gabriela Rodrigues Sousa;

Lidiane dos Santos Vieira

Desafios da amamentação: Uma análise prática; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Morgana Potrich; Orientador: Gabriela Rodrigues Sousa;

Produções bibliográficas

FARIAS, LANNA KAROLLINE ALVES DE ; VICENTE DE MIRANDA, CAMILA ; MOTA, ELIANE SILVEIRA LEMES MOTA ; FREITAS, LUNARA DA SILVA ; SOUSA, GABRIELA RODRIGUES ; OLIVEIRA, DÉBORAH DIAS . O uso de nanotecnologia na formulação de cosméticos. REVISTA SAÚDE MULTIDISCIPLINAR , v. 14, p. 168-172, 2023.
GAUDÊNCIO GONÇALVES, RAIANE ; VICENTE DE MIRANDA, CAMILA ; RODRIGUES SOUSA, GABRIELA ; SILVEIRA LEMES MOTA, ELIANE ; DIAS OLIVEIRA, DEBORAH ; DA SILVA FREITAS, LUNARA . USO DE MEDICAMENTOS SEM EFICÁCIA COMPROVADA PARA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA COVID-19 POR PACIENTES DE UM LABORATÓRIO DE ANÁLISES CLÍNICAS. REVISTA SAÚDE MULTIDISCIPLINAR , v. 14, p. 185-189, 2023.

Outras produções

OLIVEIRA, D. D. ; FREITAS, L. S. ; SOUSA, G. R. ; MIRANDA, C. V. ; GOUVEIA, N. M. . Relatório de referenda de nutrição. 2023. ((Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Didático)).

OLIVEIRA, D. D. ; FREITAS, L. S. ; MIRANDA, C. V. ; GOUVEIA, N. M. ; SOUSA, G. R. . Projeto Pedagógico do curso de nutrição. 2023. ((Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Didático)).

Projetos de pesquisa

2023 - Atual

Desafios da amamentação: Uma análise prática, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gabriela Rodrigues Sousa - Coordenador.
2012 - 2012

Caracterização do consumo de suplementos nutricionais em Academias da cidade de Mineiros, Go., Descrição: Verificar a quantidade de treinadores que utilizam suplementos alimentares nas academias de Mineiros.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabriela Rodrigues Sousa - Coordenador / Tatienne N. J. Costa - Integrante.

Prêmios

2023

Avaliação dietética de gestantes em relação aos riscos de comorbidades, famp.

Histórico profissional

Experiência profissional

2022 - Atual

Hospital Municipal de Mineiros

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2017 - Atual

Nutrir

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 12

2010 - 2022

Educandário Nascentes do Araguaia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 25

2022 - Atual

Faculdade Morgana Potrich

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docência em Nutrição clínica, Carga horária: 12