LUANA MATOS DE SOUZA

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• DE OLIVEIRA MAIA, MÔNICA ; BATISTA, BRUNA APARECIDA MELO ; SOUSA, MORGANA PINHEIRO ; DE SOUZA, LUANA MATOS ; MAIA, CARLA SORAYA COSTA . Selenium and thyroid cancer: a systematic review. NUTRITION AND CANCER-AN INTERNATIONAL JOURNAL , v. 71, p. 1-9, 2019.

• SALES, A. E. C. ; TAVARES, N. H. C. ; RODRIGUES, B. C. ; SOUZA, L. M. ; AGUIAR, A. P. N. ; MENDONÇ ; DALTRO, A. F. C. S. . Estado nutricional de pacientes hematológicos internados em Hospital Público Universitário do Brasil. NUTRICION CLINICA Y DIETETICA HOSPITALARIA , v. 38, p. 13-18, 2018.

• MACHADO, C. M. ; COSTA, K. C. ; LIMA, S. C. V. C. ; SILVA, E. P. ; SOUZA, L. M. ; ANDRADE, F. L. ; EVANGELISTA, K. C. M. S. . Avaliação de zinco sérico, marcadores cardíacos e de inflamação em pacientes com infarto agudo do miocárdio.. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 29, p. 242-246, 2014.

• SOUZA, L. M. ; OLIVEIRA, M. R. M. ; MAIA, M. O. ; CELEDONIO, R. F. ; TARGINO, M. B. ; GONCALVES, M. S. ; ALBUQUERQUE, T. O. . Experiência do Nutricionista Residente na Assistência em Diabetes.. In: Angela Maria Alves e Souza; Kátia Cristine Cavalcante Monteiro; Luana Barreto de Araújo. (Org.). (Per)cursos formativos em uma residência multiprofissional.. 1ed.Fortaleza: Expressão Gráfica e Editora, 2018, v. , p. 259-269.

• MIRANDA, C. B. ; ALENCAR, C. S. ; SA, E. R. L. ; CARVALHO, G. S. O. ; TEIXEIRA, H. D. ; SOUZA, L. M. ; OLIVEIRA, M. R. M. ; MAIA, M. O. ; CHAGAS, R. R. ; PINHEIRO, Y. N. . RESPEITO À PESSOA E TOMADA DE DECISÃO: A ÉTICA DO CUIDADO DO DIABETES MELLITUS. In: Raimunda Hermelinda Maia Macena; Kelvia Maia Oliveira Borges; Thiago Brasileiro de Vasconcelos; Gisele Maria Melo Soares Arruda. (Org.). Ética, violência e a garantia do direito å saúde.. 1ed.: Editora FAMPER, 2018, v. , p. 1-11.

• LEITE, N. B. M. ; CORREIA, L. F. V. ; TARGINO, M. B. ; BEZERRA, A. N. ; CALDAS, P. S. S. ; SOUZA, L. M. ; MAIA, M. O. ; PORTELA, J. D. R. . AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DE MAGNÉSIO (MG) DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM EXCESSO DE PESO OU OBESIDADEATENDIDOS EM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO. In: 8º CONGRESSO BRASILEIRO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA - 8º CBEU, 2018, Natal. 8º CONGRESSO BRASILEIRO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA - 8º CBEU, 2018.

• LEITE, N. B. M. ; BEZERRA, A. N. ; TARGINO, M. B. ; CALDAS, P. S. S. ; CORREIA, L. F. V. ; SOUZA, L. M. ; MAIA, M. O. ; PORTELA, J. D. R. . AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DE VITAMINAS ANTIOXIDANTES DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM EXCESSO DE PESOATENDIDOS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO EM FORTALEZA-CE. In: 8º CONGRESSO BRASILEIRO DE EXTENSÃOUNIVERSITÁRIA - CBEU, 2018, Natal. 8º CONGRESSO BRASILEIRO DE EXTENSÃOUNIVERSITÁRIA - CBEU, 2018.

• MAIA, M. O. ; CALDAS, P. S. S. ; CORREIA, L. F. V. ; SOUZA, L. M. ; LEITE, N. B. M. ; TARGINO, M. B. ; BEZERRA, A. N. ; PORTELA, J. D. R. . CONSUMO DE CÁLCIO E VITAMINA D DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM EXCESSO DE PESO ATENDIDOS EM UMHOSPITAL UNIVERSITÁRIO EM FORTALEZA-CE. In: 8º CONGRESSO BRASILEIRO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA - 8º CBEU, 2018, Natal. 8º CONGRESSO BRASILEIRO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA - 8º CBEU, 2018.

• BEZERRA, A. N. ; TARGINO, M. B. ; CALDAS, P. S. S. ; LEITE, N. B. M. ; CORREIA, L. F. V. ; MAIA, M. O. ; SOUZA, L. M. ; MELO, M. L. P. ; PORTELA, J. D. R. . ESTADO NUTRICIONAL SEGUNDO IMC DE CRIANÇAS COM PUBERDADE PRECOCE CENTRAL EM TRATAMENTO COM ANÁLOGOS DO HORMÔNIO LIBERADOR DE GONADOTROFINAS. In: 8º CONGRESSO BRASILEIRO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA - 8º CBEU, 2018, Natal. 8º CONGRESSO BRASILEIRO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA - 8º CBEU, 2018.

• SOUZA, L. M. ; TARGINO, M. B. ; BEZERRA, A. N. ; FIRMINO, M. A. D. ; MAIA, M. O. ; SA, E. R. L. ; OLIVEIRA, M. R. M. ; MAIA, C. S. C. . Fatores maternos associados ao excesso de peso em crianças e adolescentes.. In: I Congresso NorteNordeste de Nutrição Clínica e Esportiva Funcional, 2018, Fortaleza. Anais do III Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva Funcional, 2018.

• SA, E. R. L. ; SALES, A. E. C. ; MAIA, M. O. ; SOUZA, L. M. ; RODRIGUES, B. C. ; CHAGAS, R. R. ; SILVEIRA, A. C. . Correlação entre índice de massa corporal e índice deconicidade como preditores de gordura corporal em homens adultos. In: III Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva Funcional, 2018, Fortaleza. Anais do III Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva Funcional, 2018.

• OLIVEIRA, M. R. M. ; RODRIGUES, B. C. ; SOUZA, L. M. ; MAIA, M. O. ; SALES, A. E. C. ; SA, E. R. L. ; SILVEIRA, A. C. . Comparação entre indicadores antropométricosconvencionais e não convencionais como preditores de riscocardiovascularem homens adultos. In: II Congresso Norte Nordeste deNutrição Clínica e Esportiva Funcional, 2018, Fortaleza. Anais do III Congresso Norte Nordeste deNutrição Clínica e Esportiva Funcional, 2018.

• OLIVEIRA, M. R. M. ; RODRIGUES, B. C. ; SOUZA, L. M. ; MAIA, M. O. ; SALES, A. E. C. ; SA, E. R. L. ; SILVEIRA, A. C. . Comparação entre indicadores antropométricosconvencionais e não convencionais como preditores de riscocardiovascularem homens adultos. In: II Congresso Norte Nordeste deNutrição Clínica e Esportiva Funcional, 2018, Fortaleza. Anais do III Congresso Norte Nordeste deNutrição Clínica e Esportiva Funcional, 2018.

• SALES, A. E. C. ; SOUZA, L. M. ; RODRIGUES, B. C. ; OLIVEIRA, M. R. M. ; MAIA, M. O. ; SA, E. R. L. ; DALTRO, A. F. C. S. . Perfil estado nutricional e atividade física deadolescentes em uma instituição não governamental. In: III Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva Funcional, 2018, Fortaleza. Anais do III Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva Funcional, 2018.

• SOUZA, L. M. ; OLIVEIRA, M. R. M. ; RODRIGUES, B. C. ; SALES, A. E. C. ; SA, E. R. L. ; TARGINO, M. B. ; BEZERRA, A. N. ; MAIA, C. S. C. . Considerações sobre práticas alimentares no inícioda vida de crianças atendidas em um hospital universitário de Fortaleza. In: III Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva Funcional, 2018, Fortaleza. Anais do III Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva Funcional, 2018.

• SA, E. R. L. ; SALES, A. E. C. ; TAVARES, N. H. C. ; SOUZA, L. M. ; OLIVEIRA, M. R. M. . ABORDAGEM NUTRICIONAL NA HIPERGLICEMIA EM PACIENTES INTERNADOS CRÍTICOS E NÃO CRÍTICOS.. In: IV Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2018, Natal. Anais do Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2018. v. 4.

• TAVARES, N. H. C. ; SOUZA, L. M. ; SA, E. R. L. ; MAIA, M. O. ; RODRIGUES, B. C. . RELAÇÃO ENTRE DIFERENTES INDICADORES DO ESTADO NUTRICIONAL EM PACIENTES ONCOHEMATOLÓGICOS DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE FORTALEZA, CEARÁ. In: IV Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2018, Natal. Anais do IV Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2018. v. 4.

• MAIA, M. O. ; SALES, A. E. C. ; SOUZA, L. M. ; RODRIGUES, B. C. ; TARGINO, M. B. . EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS SOBRE O USO DE SUBSTITUTOS DE REFEIÇÃO NO TRATAMENTO DA OBESIDADE. In: IV Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2018, Natal. Anais do IV Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2018. v. 4.

• OLIVEIRA, M. R. M. ; SOUZA, L. M. ; SA, E. R. L. ; MAIA, M. O. ; AVELINO, R. R. S. . AVALIAÇÃO DOS FATORES DE RISCO PARA DIABETES MELLITUS GESTACIONAL EM MULHERES ATENDIDAS EM CENTRO DE ENDOCRINOLOGIA EM FORTALEZA-CE. In: IV Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2018, Natal. Anais do IV Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2018. v. 4.

• SALES, A. E. C. ; OLIVEIRA, M. R. M. ; TAVARES, N. H. C. ; SOUZA, L. M. ; DALTRO, A. F. C. S. . INFLUÊNCIA DO ESTADO NUTRICIONAL SOBRE A PRESSÃO ARTERIAL DE ADOLESCENTES DE UMA INSTITUIÇÃO NÃO GOVERNAMENTAL. In: IV Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2018, Natal. Anais do IV Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva, 2018. v. 4.

• TARGINO, M. B. ; CELEDONIO, R. F. ; GONCALVES, M. S. ; FLAUZINO, P. A. ; ALBUQUERQUE, T. O. ; SOUZA, L. M. ; RODRIGUES, K. S. A. . Circunferência da cintura e razão cintura/quadril para identificação de risco cardiovascular em pacientes com diabetes mellitus tipo 2?. In: II Jornada da Residência Integrada em Saúde com Ênfase em Cardiopneumologia, 2018, Fortaleza. II Jornada da Residência Integrada em Saúde com Ênfase em Cardiopneumologia, 2018.

• MARTINS, M. I. S. ; MEDEIROS, J. M. P. ; QUEIROGA, A. C. F. ; SOUZA, L. M. ; MAIA, M. O. ; MIRANDA, C. B. ; CHAGAS, R. R. ; CARVALHO, G. S. O. ; SA, E. R. L. ; LOPES, S. C. . Percepção do comprometimento articular em pacientes diabéticos de um serviço especializado em Fortaleza-CE. In: Encontro Brasileiro de Neuropatias Periféricas, 2017, Fortaleza. Encontro Brasileiro de Neuropatias Periféricas, 2017.

• MARTINS, M. I. S. ; VITORIANO, N. A. M. ; NEGREIROS, F. D. S. ; MEIRELES, C. G. R. ; ALBUQUERQUE, T. O. ; OLIVEIRA, M. R. M. ; TEIXEIRA, H. D. ; MIRANDA, C. B. ; MAIA, M. O. ; ALENCAR, C. S. ; CARVALHO, G. S. O. ; CHAGAS, R. R. ; SOUZA, L. M. ; PINHEIRO, Y. N. . Mapa de Conversação - O diabetes e o cuidado com os pós em um serviço especializado.. In: Encontro Brasileiro de Neuropatias Periféricas, 2017, Fortaleza. Encontro Brasileiro de Neuropatias Periféricas, 2017.

• FALCAO, R. C. T. M. ; LYRA, C. O. ; SCHWARZSCHILD, L. F. C. P. ; MORAIS, C. M. M. ; PINHEIRO, L. G. B. ; SOUZA, L. M. ; TEIXEIRA, S. I. N. ; LIMA, S. C. V. C. ; EVANGELISTA, K. C. M. S. . CONSUMO DE ALIMENTOS PROCESSADOS E ULTRAPROCESSADOS EM ADOLESCENTES ESCOLARES. In: 14º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2017, Fortaleza. 14º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2017.

• ALBUQUERQUE, N. V. ; CELEDONIO, R. F. ; TARGINO, M. B. ; GONCALVES, M. S. ; OLIVEIRA, M. R. M. ; SOUZA, L. M. ; SA, E. R. L. ; MAIA, M. O. ; FLAUZINO, P. A. ; CAVALCANTELOPES, S. ; MONTENEGRO JUNIOR, R. M. . Waist‑to‑height ratio for the identifcation of cardiovascular risk in patients with diabetes mellitus type 2. In: XXI Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2017, São Paulo. 21st Brazilian Diabetes Society Congress, 2017. v. 10. p. 197-197.

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• OLIVEIRA, M. R. M. ; FLAUZINO, P. A. ; TAVARES, N. H. C. ; MAIA, M. O. ; SOUZA, L. M. ; FERREIRA, M. A. . ESTRATÉGIA NUTRICIONAL PARA O TRATAMENTO DA OBESIDADE: A DIETA MEDITERRÂNEA É APROPRIADA?. In: I Congresso Internacional de Saúde Baseada em Evidência AMB - CISBE 2017, 2017, Fortaleza. I Congresso Internacional de Saúde Baseada em Evidência AMB - CISBE 2017, 2017.

• RODRIGUES, B. C. ; SOUZA, L. M. ; TAVARES, N. H. C. ; SALES, A. E. C. ; AGUIAR, A. P. N. ; SA, E. R. L. . EVIDÊNCIAS DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL PRECOCE NA REDUÇÃO DAS COMPLICAÇÕES PÓS‐OPERATÓRIAS EM PACIENTES ONCOLÓGICOS. In: I Congresso Internacional de Saúde Baseada em Evidência AMB - CISBE 2017, 2017. I Congresso Internacional de Saúde Baseada em Evidência AMB - CISBE 2017, 2017.

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• OLIVEIRA, E. P. S. F. ; SOUZA, L. M. ; AVELINO, R. R. S. ; GURGEL, G. S. C. ; EVANGELISTA, K. C. M. S. . PERFIL ANTROPOMÉTRICO E HÁBITOS DE VIDA DE ADULTOS E IDOSOS COM DIABETES MELLITUS TIPO 2. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016, 2016, Porto Alegre. Anais do XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2016 - Nutrição Clínica, 2016. v. 7.

• SOUZA, L. M. ; OLIVEIRA, E. P. S. F. ; EVANGELISTA, K. C. M. S. . Associações entre as concentrações de zinco plasmático e o consumo de zinco em pacientes com Síndrome Metabólica.. In: XXVII CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA, 2016, Natal. Anais eCICT 2016, 2016.

• OLIVEIRA, E. P. S. F. ; COSTA, B. S. R. ; SOUZA, L. M. ; CASSEMIRO, M. G. G. ; EVANGELISTA, K. C. M. S. . AVALIAÇÃO DO CONTROLE METABÓLICO DE PACIENTES COM DIABETES MELLITUS TIPO 2. In: CONGRESSO NORTE E NORDESTE DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA, 2016, Natal. ANAIS DO CONGRESSO NORTE E NORDESTE DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA - CONNAE, 2016. v. 2.

• MACHADO, C. M. ; COSTA, K. C. ; SOUZA, L. M. ; ANDRADE, F. L. ; LIMA, S. C. V. C. ; EVANGELISTA, K. C. M. S. . Status de Zinco em Pacientes com Infarto Agudo do Miocárdio Internados em Terapia de Unidade Intensiva Cardiológica.. In: CONBRAN 2014 - XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO & V CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO., 2014, Vitoria. Revista da Associação Brasileira de Nutrição., 2014. v. 6. p. 352.

• ANDRADE, F. L. ; EVANGELISTA, K. C. M. S. ; SOUZA, L. M. ; SOUZA, A. P. A ; MACHADO, C. M. . PERFIL ANTROPOMÉTRICO E LIPÍDICO DE PACIENTESCOM INFARTO AGUDO DO MIOCÁRDIO ATENDIDOS EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA. In: XV CIC Congresso de Iniciação Científica da UFRN - CIC2014, 2014, Natal. XV CIC Congresso de Iniciação Científica da UFRN - CIC2014, 2014. p. 24-24.

• SOUZA, A. P. A ; EVANGELISTA, K. C. M. S. ; SOUZA, L. M. ; MACHADO, C. M. ; ANDRADE, F. L. . AVALIAÇÃO DO ZINCO EM PACIENTES COM INFARTOAGUDO DO MIOCÁRDIO ATENDIDOS EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA.. In: XV CIC Congresso de Iniciação Científica da UFRN - CIC2014, 2014, Natal. XV CIC Congresso de Iniciação Científica da UFRN - CIC2014, 2014. p. 44-44.

• MEDEIROS, I. U. D. ; LUZ, A. B. S. ; BEZERRA, M. S. ; SOUZA, L. M. ; BELLOT, P. E. N. R. . Desenvolvimento comparativo de geleias gourmet light com e sem adição de ágar-ágar.. In: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição e V Congresso Ibero-Americano de Nutrição, 2014, Victoria. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN. Sao Paulo: Associação Brasileira de Nutrição - ASBRAN, 2014. v. 6. p. 127-128.

• SOUZA, L. M. ; ALBUQUERQUE, N. V. ; SOUSA, M. S. ; MONTENEGRO, A. P. D. R. ; FERNANDES, V. O. ; NEGRATO, C. A. ; GOMES, M. B. ; MONTENEGRO JUNIOR, R. M. . BENEFICIAL EFFECT OF USING CARBOHYDRATE COUNTING IN TYPE 1 DIABETIC PATIENTS STATURE: DATA FROM THE LARGEST BRAZILIAN MULTICENTER STUDY OF TYPE 1 DIABETES MELLITUS. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOUZA, L. M. ; CALDAS, P. S. S. ; TARGINO, M. B. ; BEZERRA, A. N. ; RODRIGUES, B. C. ; SALES, A. E. C. ; MAIA, M. O. ; MAIA, C. S. C. . Aleitamento materno e inserção de açúcar precoce como fatores associados ao ganho de peso na primeira infância.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, E. P. S. F. ; COSTA, B. S. R. ; SOUZA, L. M. ; CASSEMIRO, M. G. G. ; EVANGELISTA, K. C. M. S. . AVALIAÇÃO DO CONTROLE METABÓLICO DE PACIENTES COM DIABETES MELLITUS TIPO 2. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOUZA, L. M. ; OLIVEIRA, E. P. S. F. ; EVANGELISTA, K. C. M. S. . Associações entre as concentrações de zinco plasmático e o consumo de zinco em pacientes com Síndrome Metabólica.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOUZA, L. M. ; COSTA, A. K. B. S. . Vivenciando a prática e contribuindo para o melhor aproveitamento da disciplina Dietoterapia I.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• SOUZA, L. M. ; LEMOS, L. I. C. . Integrando Saberes na Prática Docente em Bioquímica.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2015 - 2016

  STATUS DE ZINCO E FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM PACIENTES COM SÍNDROME METABÓLICA, Descrição: A síndrome metabólica (SM) é uma doença multifatorial que envolve hipertensão arterial, hipertriceridemia, redução de HDL-c, resistência à insulina e circunferência da cintura aumentada. Dentre estas características da SM, a resistência à insulina e a adiposidade abdominal parecem desencadear processos inflamatórios e estresse oxidativo, levando ao aumento do risco de doenças cardiovasculares. A dieta exerce papel fundamental no tratamento da SM, e dentre os nutrientes, o zinco tem relevância devido às suas funções antioxidantes e antiinflamatórias relacionadas com a patogênese da SM. O objetivo deste trabalho será avaliar o status de zinco em pacientes com SM e fatores associados. Será realizada uma pesquisa caso-controle com pacientes adultos e idosos portadores de SM atendidos no Ambulatório de Endocrinologia do Hospital Universitário Onofre Lopes (HUOL), os quais serão avaliados de acordo com os critérios do NCEP/ATPIII. Será realizada uma avaliação nutricional (peso, altura, circunferência da cintura), aplicação do recordatório de 24 horas, aferição da pressão arterial, análises bioquímicas de perfil lipídico, glicêmico e insulina e de zinco plasmático e eritrocitário. Os resultados deste estudo trarão informações sobre a relação do zinco em pacientes com SM, direcionando condutas clínico-nutricionais, a fim de corrigir possíveis inadequações de zinco, objetivando reduzir o desenvolvimento das doenças cardiovasculares.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Luana Matos de Souza - Integrante / KARINE CAVALCANTI MAURICIO DE SENA EVANGELISTA - Coordenador / SEVERINA CARLA VIEIRA CUNHA LIMA - Integrante / ERIKA PAULA SILVA FREITAS DE OLIVEIRA - Integrante / Brunna Soares Rodrigues Costa - Integrante / Mirna Gabrielle Gomes Cassemiro - Integrante / JOSIVAN GOMES DE LIMA - Integrante / MÁRCIA CRISTINA SALES - Integrante / REGINA RANIELLY DOS SANTOS AVELINO - Integrante / GIOVANA DE SOUSA CAVALCANTI GURGEL - Integrante.

• 2013 - 2014

  RELAÇÃO DO ZINCO COM MARCADORES CARDÍACOS E DE INFLAMAÇÃO EM PACIENTES COM SÍNDROME CORONARIANA AGUDA INTERNADOS EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA, Descrição: Dentre os nutrientes com impacto no tratamento e prevenção das doenças cardiovasculares, o zinco tem demonstrado benefícios terapêuticos significativos, tendo em vista que quando as doenças ocorrem simultamente com a deficiência do mineral, pode haver uma complicação do quadro clínico, afetando negativamente o estado imunológico, aumentando o estresse oxidativo e a geração de citocinas pró-inflamatórias. Este estudo tem como objetivo avaliar os níveis séricos de zinco correlacionando com os marcadores de dano cardíaco e inflamatórios em pacientes portadores de síndromes coronariana aguda internados na Unidade de Terapia Intensiva do Hospital Universitário Onofre Lopes (HUOL). A amostra será composta pelo número de pacientes internados na Unidade de Terapia Intensiva do HUOL no período de agosto de 2013 a janeiro de 2014. Serão incluídos pacientes adultos e idosos de ambos os sexos com diagnóstico de infarto agudo do miocárdio (até no máximo 48 horas após o evento), que estiverem alimentando-se exclusivamente por via oral. Serão considerados os seguintes critérios de exclusão: pacientes que apresentem comorbidades como insuficiência renal, neoplasias, infecções, danos do músculo esquelético ou trauma, doenças hepáticas ou alimente-se por sonda e em uso de suplementos vitamínicos e minerais. Os pacientes serão abordados no primeiro dia de internação, após explanação dos objetivos e relevância da pesquisa, aqueles que tiverem interesse em participar, assinará o termo de consentimento livre e esclarecido, sendo programada a coleta de sangue para a realização das seguintes exames bioquímicos: glicemia de jejum, perfil lipídico, enzimas de dano cardíaco, marcador de inflamação, zinco e cobre séricos. Paralelamente, será realizada a avaliação antropométrica e dietética, e preenchido um formulário com informações pessoais fornecidas pelo próprio paciente, além da consulta aos prontuários. Os resultados deste estudo serão de fundamental importância no sentido de direcionar i. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (2) . , Integrantes: Luana Matos de Souza - Integrante / KARINE CAVALCANTI MAURICIO DE SENA EVANGELISTA - Coordenador / SEVERINA CARLA VIEIRA CUNHA LIMA - Integrante / LUCIA DE FATIMA CAMPOS PEDROSA SCHWARZSCHILD - Integrante / CAROLINE MEDEIROS MACHADO - Integrante / KAHULA CAMARA DA COSTA - Integrante / FERNANDA LAMBERT DE ANDRADE - Integrante.

• 2012 - 2015

  Envelhecimento Humano e Saúde: A realidade dos idosos institucionalizados da cidade do Natal/RN, Descrição: O objetivo da pesquisa foi avaliar as condições de saúde/doença dos idosos institucionalizados da cidade do Natal/RN. Para tanto, um estudo seccional com todos os idosos, residentes nas 12 Instituições de Longa Permanência de Idosos (ILPI) cadastradas na Vigilância Sanitária do município de Natal, foi desenvolvido, visando avaliar condições específicas relativas à alimentação e nutrição, saúde bucal, equilíbrio, à voz e deglutição e capacidade funcional, alterações bioquímicas, além das condições gerais de saúde desses indivíduos, destacando-se os principais agravos à saúde dos mesmos. A coleta de dados foi realizada por profissionais de diversas áreas, devidamente treinados e calibrados com os instrumentos de coleta de dados, os quais compreenderam um questionário com características de cada ILPI, características individuais (sócio-demográficas e sócio-culturais) de cada idoso, perfil de morbidade (agravos cardiometabólicos, neurológicos e oriundos da aterosclerose), exame epidemiológico das condições de saúde bucal, diagnóstico situacional das condições de alimentação e nutrição dos idosos e avaliação do consumo alimentar, antropometria, da capacidade funcional, da presença de tonturas e perda de equilíbrio e de alterações na voz e deglutição.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luana Matos de Souza - Integrante / KARINE CAVALCANTI MAURICIO DE SENA EVANGELISTA - Integrante / SEVERINA CARLA VIEIRA CUNHA LIMA - Integrante / LUCIA DE FATIMA CAMPOS PEDROSA SCHWARZSCHILD - Coordenador.