Grasiela Poltronieri Soares

Possui graduação em Nutrição pela Faculdade Nossa Senhora de Fátima (2014). Experiência no atendimento clínico em consultório, clínicas estéticas, academias, grupos de emagrecimento, ministrante de cursos e treinamentos, consultorias para empresas e escolas.

Informações coletadas do Lattes em 02/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2011 - 2014

Faculdade Nossa Senhora De Fátima
Título: Nutrição estética na prevenção e tratamento do envelhecimento cutâneo
Orientador: Clarisse de Almeida Zanette

Formação complementar

2019 - 2019

Extensão universitária em Comportamento alimentar na prática. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Alimentação Consciente e Intuitiva. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Comportamento alimentar mindfulness e midful eating na prática clínica. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2017 - 2017

Técnicas Psicológicas e Comportamentais para o Nutricionista. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2017 - 2017

Fisiologia do emagrecimento. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2017 - 2017

Suplementação nas desordens estéticas. (Carga horária: 4h). , Bem Nutrir Assessoria e Consultoria Nutricional, BNACN, Brasil.

2017 - 2017

Suplementação na modulação hormonal. (Carga horária: 4h). , Bem Nutrir Assessoria e Consultoria Nutricional, BNACN, Brasil.

2016 - 2016

Prescrição de nutrientes e fitoterápicos no atendimento clínico e esportivo. (Carga horária: 10h). , Bem Nutrir Assessoria e Consultoria Nutricional, BNACN, Brasil.

2016 - 2016

Suplementação nutricional na disbiose intestinal. (Carga horária: 4h). , Bem Nutrir Assessoria e Consultoria Nutricional, BNACN, Brasil.

2015 - 2015

Terapia Nutricional em Oncologia. (Carga horária: 8h). , Bem Nutrir Assessoria e Consultoria Nutricional, BNACN, Brasil.

2015 - 2015

Atuação de nutricionistas em escolas infantis. (Carga horária: 8h). , Bem Nutrir Assessoria e Consultoria Nutricional, BNACN, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Organização de eventos

SOARES, G. P. . X Semana Acadêmica da Faculdade Fátima. 2014. (Outro).

SOARES, G. P. . VI Jornada científica da Faculdade Nossa Senhora de Fátima. 2012. (Outro).

Participação em eventos

I Ciclo de palestras da Bem Nutrir Assessoria e consultoria. 2015. (Encontro).

IX semana acadêmica.Aspectos relativos à venda de suplementos esportivos e lojas especializadas de Caxias do Sul. 2013. (Outra).

IX semana acadêmica. 2013. (Outra).

Programa Sesi Cozinha Brasil. 2012. (Oficina).

VIII Semana Acadêmica da Faculdade Nossa Senhora de Fátima." Avaliação Nutricional de Pré-Escolares em Escola Particular da Cidade de Caxias do Sul". 2012. (Seminário).

VIII Semana Acadêmica da Faculdade Nossa Senhora de Fátima. 2012. (Seminário).

VIII Semana Acadêmica de Integração.Avaliação nutricional de pré-escolares em escolinha particular da cidade de Caxias do Sul. 2012. (Outra).

VIII Semana Acadêmica de Integração."Avaliação de Pré-Escolares em Escolinhas Particular da Cidade de Caxias do Sul". 2012. (Outra).

VI Jornada Científica da Faculdade Nossa Senhora de Fátima.Incidência de diferentes tipos de aflotoxinas em produtos alimentícios à base de amendoim. 2012. (Outra).

VI Jornada Científica da Faculdade Nossa Senhora de Fátima.Avaliação da aceitação de alfajor sem lactose e sem glúten desenvolvido para pessoas com restrições alimentares. 2012. (Outra).

VIII Encontro de Nutrição da FAENFI. 2011. (Encontro).

VII semana acadêmica de integração. 2011. (Outra).

VII Semana Acadêmica de Integração. 2011. (Seminário).

V Jornada Científica da Faculdade Nossa Senhora de Fátima. 2011. (Seminário).

XII Encontro de nutrição do HSL. 2011. (Encontro).

Produções bibliográficas

  • MARQUES, J. S. ; BRANCO, I. S. ; CECHINATO, F. ; CORREA, F. ; OLIVEIRA, S. F. ; SOARES, G. P. ; ALVES, M. K. . Avaliação nutricional de pré-escolares em escolinha particular da cidade de Caxias do Sul. In: VIII Semana Acadêmica de Integração da Faculdade Fátima, 2012, Caxias do Sul. Anais da VIII Semana Acadêmica da Faculdade Fátima, 2012.

  • SOARES, G. P. ; CORRÊA, Elaine Terezinha Mello ; CONDE, Simara Rufatto . Dietas utilizadas em pacientes oncológicos em um hospital de Caxias do Sul. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SOARES, G. P. ; Carla Menezes ; Elizabeth Piazza ; OLIVEIRA, S. F. ; Claudia Webber . Aspectos relativos à venda de suplementos esportivos e lojas especializadas de Caxias do Sul. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

SOARES, G. P. ; Caroline Decarli Vareli ; Fernanda Bissigo Pereira ; Carla Menezes ; CORRÊA, Elaine Terezinha Mello . Curso de capacitação auxiliares de restaurante. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Prêmios

2014

Destaque em sessão de pôsteres, Faculdade Fátima.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

Faculdade Nossa Senhora De Fátima

Vínculo: Estágio remunerado, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 12

Outras informações:
Estagiária remunerada em Nutrição clínica. Realizando atividades no Programa de Atenção Alimentar e Nutricional (PAAN) da Faculdade Nossa Senhora de Fátima. Atuando na gestão ambulatorial junto à supervisão e Coordenação. Trabalhando diretamente em ações de educação, promoção e prevenção à saúde, bem como ações de tratamento e reabilitação na área de nutrição por meio de consultas em ambulatório a pacientes de forma individualizada.

2015 - 2017

Bem Nutrir Assessoria e Consultoria Nutricional

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica

2015 - 2017

Bem Nutrir Assessoria e Consultoria Nutricional

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Ministrante de cursos, Carga horária: 20

2015 - 2017

Center Life Academia

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica e esportiva

2016 - Atual

Clínica Biomédica Bio Life

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica e estética

2016 - 2017

Lecontando escolas infantis

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica