Eliane Garcia Rezende

Possui graduação em Nutrição e em Farmácia-Bioquímica pela Universidade Federal de Ouro Preto. Doutora pelo Programa de Ciências Sociais na PUC/SP, área de antropologia e Mestre na área de Epidemiologia, pela Universidade Federal de Minas Gerais. Atualmente é professora associada IV da Universidade Federal de Alfenas (MG). Tem experiência na área de Nutrição, nos temas: Alimentação e cultura, Educação Nutricional; Ética; Saúde e Espiritualidade; Interações entre medicamentos e nutrientes; Interpretação de provas laboratoriais. Foi Pró-reitora de extensão da UNIFAL-MG (2014-2021). É Vice-líder do grupo de pesquisa cadastrado no CNPq Processo saúde-doença na perspectiva Sociocultural, e membro do grupo de pesquisa Alimentação, Educação Alimentar e Nutricional: subjetividade, sociedade e cultura e da Associação Internacional de Ciências Sociais e Humanas em Língua Portuguesa (AICSHLP). Livros publicados - Extensão Universitária: diálogos e possibilidades volume 1 e 2; UNATI: Histórias e Experiências Compartilhadas; Cronicidade na perspectiva multiprofissional; A Arte Médica e o Espiritismo. Mais de 1900 artigos mencionam Eliane Garcia Rezende.

Informações coletadas do Lattes em 02/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências Sociais

2008 - 2012

Pontifícia Universidade Católica de São Paulo
Título: Espiritismo e Arte Médica
, Ano de obtenção: 2012. Maria Helena Villas Boas Concone. Palavras-chave: Antropologia; Religião; Saúde.Grande área: Ciências Humanas

Mestrado em Medicina Veterinária

2000 - 2002

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Anemia Ferropriva e seus fatores predisponentes em escolares da area rural de Novo Cruzeiro, Minas Gerais, Brasil
Orientador: Dr Romário Cerqueira Leite
, Ano de Obtenção: 2002.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: anemia ferropriva; Escolares; área rural; Desnutrição; Avaliação Nutricional; parasitose. Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Cuidado À Saúde das Populações Humanas; Cuidado À Saúde das Pessoas.

Especialização em Especialização Em Acupuntura

2001 - 2003

Instituto Mineiro de Acupuntura e Massagens
Título: Do medo a Lesão: no ocidente e no oriente
Orientador: Eurípedes de Paula

Graduação em Farmácia Bioquímica

1992 - 1995

Universidade Federal de Ouro Preto

Graduação em Nutrição

1987 - 1991

Universidade Federal de Ouro Preto

Formação complementar

2018 - 2018

Fundamentos da Física Quântica: relações com a psicologia e a filosofia. (Carga horária: 27h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Formação em Avaliação da Extensão Universitária. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

2010 - 2010

Introdução à História da Arte. (Carga horária: 40h). , Instituto Cultural Estação Alfenas, ICEA, Brasil.

2008 - 2008

Francês Instrumental. (Carga horária: 30h). , Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, PUC/SP, Brasil.

2006 - 2007

Metodologia e Didática de Ensino Superior. (Carga horária: 90h). , Universidade Federal de Alfenas Unifal Mg, EFOA, Brasil.

2006 - 2006

Curso de Extensão em Desenvolvimento Pessoal. (Carga horária: 90h). , Faculdade de Tecnologia Internacional, FATEC INTERNACIO, Brasil.

2006 - 2006

Alimentos Funcionais. (Carga horária: 9h). , Congresso Brasileiro de Nutrição, CONBRAN, Brasil.

2006 - 2006

Programa de Capacitação Continuada Tutores em EAD. (Carga horária: 10h). , Faculdade de Tecnologia Internacional, FATEC INTERNACIO, Brasil.

2005 - 2005

Iniciando Um Pequeno Grande Negócio Via Internet. (Carga horária: 30h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2004 - 2004

Capacitação dos Gestores Acadêmicos das Ifes Cefet. (Carga horária: 16h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP, Brasil.

2003 - 2004

Enfoque Pedagógico Em Planejamento de Educ a Distâ. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

2003 - 2004

Psicologia Transcendente. (Carga horária: 144h). , Centro Especializado de Atenção Integral, CEAI, Brasil.

2003 - 2003

Tanatologia. (Carga horária: 36h). , Centro Especializado de Atenção Integral, CEAI, Brasil.

2003 - 2003

Alimentos Funcionais. (Carga horária: 8h). , Colégio Brasileiro dos Medicos Veterinários Higienistas de Alimentos, CBMVHA, Brasil.

2002 - 2002

Estudo de Casos Clínicos Em Bioquímica Clínica. (Carga horária: 12h). , Sociedade Brasileira de Análises Clínicas, SBAC, Brasil.

1998 - 1998

Metodologias de Pesquisa Em Micronutrientes. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

1994 - 1994

Introdução à Homeopatia. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

1993 - 1993

Nietzsche:a questão do trágico. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

1990 - 1990

Análise Crítica do Método Epidemiológico. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Ciências Humanas/Especialidade: Educação Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Ciências Humanas/Especialidade: Ética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição/Especialidade: Interpretação de Provas Laboratoriais.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição/Especialidade: Interação entre drogas e nutrientes.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Medicina Preventiva/Especialidade: Aspectos Psicossomáticos nas Doenças.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Antropologia / Subárea: Antropologia da saúde.

Organização de eventos

GOYATÁ, Suelí Leiko ; REZENDE,, ELIANE GARCIA . 1º ENCONTRO PET- SAÚDE EQUIDADE. 2024. (Outro).

REZENDE,, ELIANE GARCIA ; Pereira, Elisângela Monteiro . Feira de Arte, Cultura e Saúde. 2023. (Congresso).

FAVA, Silvana Maria Coelho Leite ; DÁZIO, ELIZA MARIA REZENDE ; SAWADA, Namie Okino ; REZENDE,, ELIANE GARCIA . II Jornada Nacional de Pesquisa e Extensão em Cronicidade e IV Workshop dos Programas de Pós-graduação em Enfermagem. 2023. (Congresso).

SANTOS, Adriano Pereira ; COCA, Estevan Leopoldo de Freitas ; ISHIKAWA, Tati ; REZENDE,, ELIANE GARCIA . Jornadas Universitárias em Defesa da Reforma Agrária. 2022. (Outro).

BALLESTEROS, Maria de Los Angeles de Castro ; Eliane Garcia Rezende ; TORRES, Claudia ; OLIVEIRA, Pollyanna Francielli de ; SIMÕES, Tânia M R ; SALGADO, Raiane Cristina ; LOPES JUNIOR, Waldecy . 47º FORPROEX Nacional. 2022. (Outro).

REZENDE, ELIANE GARCIA ; Pereira, Elisângela Monteiro ; BORGES, Claudia Andréa Mayorga . 9º CBEU - Congresso Brasileiro de Extensão Universitária: Redes para Promover e Defender os Direitos Humanos,. 2021. (Congresso).

FAVA, Silvana Maria Coelho Leite ; DAZIO, E. M. R. ; Eliane Garcia Rezende ; GODINHO, Mônica La Salete C . I Jornada Nacional de pesquisa e extensão em cronicidade/ III Workshop dos Programas de Pós-graduação em Enfermagem da UNIFAL-MG/ II Fórum Mineiro dos Programas de Pós-graduação em Enfermagem,. 2021. (Congresso).

Eliane Garcia Rezende ; LOPES JUNIOR, Waldecy ; Pereira, Elisângela Monteiro ; CASTRO, Thayse de . I Fórum Lago de Furnas Sustentável. 2019. (Outro).

Eliane Garcia Rezende ; XIMENES, M. F. F. M. . 8o Congresso Brasileiro de Extensão Universitária (CBEU). 2018. (Congresso).

REZENDE, E. G. . Oficina "Grupo Novos Saberes em Discussão". 2010. (Outro).

REZENDE, E. G. ; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro . II Simpósio soja e I Simpósio leite: em pauta, a polêmica. em cena, o debate. 2010. (Outro).

REZENDE, E. G. . Alimentos Funcionais. 39a Semana Farmacêutica da Efoa/Ceufe. 2004. (Outro).

AZEVEDO, Luciana ; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro ; MARTINO, Hércia Stampini Duarte ; REZENDE, E. G. . III Semana de Nutrição. 2004. (Outro).

REZENDE, E. G. ; AMARAL, Cláudia Antônia Alcantara . II Semana de Nutrição. 2003. (Outro).

REZENDE, E. G. . I Fórum de Educação a Distância da Escola de Farmácia e Odontologia de Alfenas. 2003. (Outro).

REZENDE, E. G. ; AMARAL, Cláudia A Alcantara . I Jornada de Estudos da Nutrição. 2002. (Outro).

REZENDE, E. G. ; AMARAL, Cláudia A Alcantara . I Semana de Estudos da Nutrição da Escola de Farmácia e Odontologia de Alfenas. 2001. (Outro).

REZENDE, E. G. ; AMARAL, Cláudia Antônia Alcantara . Os Conselhos de Nutrição e a Fiscalização Profissional.. 2001. (Outro).

REZENDE, E. G. ; AMARAL, Cláudia Antônia Alcantara . A Questão dos Alimentos Transgênicos. 2001. (Outro).

REZENDE, E. G. ; AMARAL, Cláudia A Alcantara ; SILVA, Marcelo Eustáquio da ; SANTOS, Rinaldo Cardoso dos ; SIQUEIRA, Valéria . CIBRAN - XVIII Reunião do Consórcio de Instituições Brasileiras na Área de Alimentação e Nutrição. 1998. (Congresso).

Participação em eventos

IV Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e I Congresso de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição. Corporalidade e práticas na modernidade. 2019. (Congresso).

43 Encontro Nacional de Pró-reitores de Extensão das Instituições Públicas de Educação Superior Brasileiras. 2018. (Encontro).

44 Encontro Nacional de Pró-reitores de Extensão das Instituições Públicas de Educação Superior Brasileiras. 2018. (Encontro).

Encontro Regional Sudeste do Fórum de Pró-reitores de Extensão das Instituições Públicas de Educação Superior Brasileiras. 2018. (Encontro).

Encontro Nacional de Pró-reitores de Extensão das Instituições Públicas de Educação Superior Brasileiras. 2017. (Encontro).

Fórum de Pro-Reitores de Extensão das Instituições Públicas de Educação Superior Brasileiras.Trabalho em redes: conceitos e experiências na Extensão Universitária. 2017. (Encontro).

III Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição e VI Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. Iniciativas de promoção da alimentação saudável e desafios para a indústria. 2017. (Congresso).

XXVI Simpósio regional - Psique e Matéria. 2017. (Simpósio).

40º ENCONTRO NACIONAL DO FÓRUM DE PRÓ-REITORES DE EXTENSÃO DAS INSTITUIÇÕES PÚBLICAS DE EDUCAÇÃO SUPERIOR BRASILEIRAS. 2016. (Encontro).

7º Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde. comissão avaliadora de trabalhos científicos. 2016. (Congresso).

Fórum de Pro-Reitores de Extensão das Instituições Públicas de Educação Superior Brasileiras.XXXVII Encontro Nacional do FORPROEX. 2015. (Encontro).

Pró-Reitoria de Extensão e cultura da Universidade Federal de Lavras."Alimentos transgênicos e o uso de agrotóxicos nos alimentos". 2015. (Outra).

Seleção de não bolsistas do Programa de Educação tutorial (PET).Curso de Nutrição - referente ao Edital da Pró-Reitoria de Graduação. 2015. (Outra).

43° Encontro de Pró-reitores de Extensão das Instituições Públicas de Educação Superior Brasileiras.Articulações e parcerias: Desafios para a Extensão Sudeste. 2014. (Encontro).

44º FORPROEX SUDESTE.Fórum de Pró-reitores de Extensão Região sudeste. 2014. (Encontro).

Corredor Cultural.Seminário realizado no centro de Convenções da UNICAMP - Universidade Estadual de Campinas. 2014. (Seminário).

l Simposio Regional de Alimentos Funcionais - ll Simpósio de Educação Nutricional da UFLA. "Educação alimentar e nutricional e os sete saberes". 2014. (Congresso).

Seminário Interno de Avaliação de Ações de Extensão 2013.Participou como Avaliador dos trabalhos apresentados. 2014. (Seminário).

VI Semana de Estudos em Nutrição. "A Importância da antropologia da alimentação na atuação do nutricionista". 2014. (Congresso).

Vl Congreso Iberoamericano de Ivestigación Cualitativa en Salud. Un compromiso com la ética y justicia social. 2014. (Congresso).

XXXlll Congresso Brasileiro de nutrição V Congresso IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO - CONBRAN 2014. "Percepção sobre o hábito alimentar entre estudantes de nutrição". 2014. (Congresso).

XXXV Encontro FORPROEX: Fórum de Pró-reitores de Extensão das Instituições Públicas de Ensino Superior Br Brasileiras.representante da pró-reitoria de extensão da Unifal-MG. 2014. (Encontro).

I Simpósio de Educação Nutricional da UFLA.Educação Nutricional e Práxis Profissional. 2013. (Simpósio).

Preleções do Departamento de Ciência dos Alimentos.Espiritualidade e saúde. 2013. (Oficina).

Semana da Alimentação e Nutrição: Polissemias-interseções-comunhão..Estética & Nutrição/Nutrição & Estética. 2013. (Encontro).

VI Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde. 2013. (Congresso).

28a Reunião Brasileira de Antropologia. Alimentação para o corpo: industrialização de conceitos. 2012. (Congresso).

28a Reunião Brasileira de Antropologia. O corpo, o envelhecimento e a reencarnação. 2012. (Congresso).

Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição do Sudeste.Os desafios do atendimento individualizado. 2012. (Encontro).

A Nutrição do atleta: uma abordagem multidisciplinar.A Ciência da Nutrição fazendo diferença: experiências exitosas no acompanhamento de atletas.. 2011. (Oficina).

II Workshop sobre boas práticas em educação a distância. 2011. (Oficina).

Treinamento Elsevier nas bases de dados SciVerse .... 2011. (Oficina).

VIII Congresso da Associação Médico-Espírita do Brasil. 2011. (Congresso).

VIII Semana da Nutrição. 2011. (Encontro).

VIII Semana da Nutrição: Nutricionista, o que te motiva a ser nutricionista?.Autobiografia profissional: ser nutricionista e depois inventar ser farmacêutica-bioquímica. 2011. (Encontro).

XI Congresso Luso Afro Brasileiro de Ciências Sociais. 2011. (Congresso).

XII Mostra de Extensão.Apresentação de projetos de extensão por áreas temáticas. 2011. (Encontro).

Mega Evento Nutrição 2010. Desnutrição e a avaliação nutricional de hospitalizados: uma revisao. 2010. (Congresso).

Seminário de Metodologia de Pesquisa: história oral - como pensar?. 2010. (Seminário).

Sudeste PET.Oficinas de literatura de cordel e teatro na formação de 'Agentes jovens de segurança alimentar'. 2010. (Encontro).

V Congresso de Saúde e Espiritualidade de MG. 2010. (Congresso).

Workshop sobre boas práticas em educação a distância. 2010. (Oficina).

1o Simpósio Internacional de Antenção Farmacêutica.avaliação de trabalhos apresentados de forma oral. 2009. (Simpósio).

27 Curso GANEP de Especialização em Nutrição Clínica.Farmacologia Aplicada à Nutrição. 2009. (Outra).

II Encontro de dirigentes FAIPES-MG.Fórum Permanente de dirigentes de fundações de apoio às Inst Públicas de Ensino Superior. 2009. (Encontro).

II Encontro Paulista de Ciências Sociais e Humanas em Saúde-A Contribuição das Ciências Sociais e Humanas na formação, na pesquisa e no ensino de saúde pública. 2009. (Encontro).

Viver bem e cuidar dos mortos: Uma viagem pelo mundo dos antepassados. 2009. (Outra).

Encontro Nacional de Coordenadores das IES. 2008. (Encontro).

XXXV Fórum de Pró-reitores de Extensão das Instituições Públicas de Educação Superior Brasileiras - FORPROEX.A Extensão Universitária e os Processos de Formação. 2008. (Encontro).

1º Seminário Sobre Adoção em Alfenas - Associação de Estudos e Apoio a Adoção. 2007. (Seminário).

II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. 2007. (Congresso).

II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição: Alimentação e Estilo de Vida Saudáveis. Nutrição e Atividade Física: Estimulação da Fome ou inibição da Fome ?. 2007. (Congresso).

V Encontro de Nutrição.Análise de Exames Laboratoriais. 2007. (Encontro).

XIII Jornada de Iniciação Científica de Alfenas, IX Mostra de Extensão, II Workshop da Pós-Graduação.Diagnóstico Nutricional das Famílias do Assentamento Primeiro do Sul, Campo do Meio (MG). 2007. (Seminário).

XXV Encontro Nacional da Fundações de Apoio às Instituições de Ensino Superior e de Pesquisa Científica Tecnológica. 2007. (Encontro).

XXVIII Semana da Enfermagem e VI Semana da Nutrição - Unifal-MG.Hábitos de Consumo: Uma Abrodagem dos Consumidores da Feira Livre de Alfenas-MG. 2007. (Outra).

III Congresso Mineiro de Nutrição Clínica, II Congresso Mineiro de Nutrição Esportiva e I Congresso Mineiro de Obesidade. 2006. (Congresso).

III Congresso Mineiro de Nutrição Clínica, II Congresso Mineiro de Nutrição Esportiva e I Congresso Mineiro de Obesidade. Relevância da Interação Droga-Nutriente na Prática Clínica. 2006. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. 2006. (Congresso).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. Avaliação do Risco para Desenvolvimento de Transtornos Alimentares em Acadêmicas de Cursos de Nutrição de Alfenas-MG. 2006. (Congresso).

XXIV Encontro Nacional das Fundações de Apoio às Instituições de Ensino Superior e de Pesquisa Científica e Tecnológica. 2006. (Encontro).

3o. SENAED - Seminário Nacional ABED de Educação a Distância. 2005. (Seminário).

Fórum Permanente de Agronegócios. 2005. (Oficina).

I Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição: a ciência por um Brasil sem fome. I Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. 2005. (Congresso).

II Congresso Nacional Universitário Espírita. 2005. (Congresso).

Semana Nacional de Ciência e Tecnologia e IV Mostra do Conhecimento.Semana Nacional de Ciência e Tecnologia e IV mostra do Conhecimento. 2005. (Encontro).

XXIII Encontro Nacional das Fundações de Apoio às Instituições de Ensino Superior. 2005. (Encontro).

Nutrição e qualidade de vida: enfrentando desafios. XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2004. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição.Ensino e formação do nutricionista no Brasil. XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição.. 2004. (Oficina).

XXV Consórcio das Instituições Brasileiras que trabalhão com Alimentação e Nutrição.XXV CIBRAN - Consórcio das Insituições Brasileiras de Alimentação e Nutrição. 2004. (Encontro).

7º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 7º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2003. (Congresso).

I Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos e VII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. I Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos e VII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2003. (Congresso).

I Fórum de Educação a Distância.I Fórum de Educação a Distância. 2003. (Simpósio).

II Sudeste PET.II Sudeste PET. 2002. (Encontro).

IV Encontro Mineiro de Análises Clínicas e Seminário Clínico-Laboratorial sobre Hipertensão Arterial e Doenças Adrenais.IV Encontro Mineiro de Análises Clínicas e Seminário Clínico-Laboratorial sobre Hipertensão Arterial e Doenças Adrenais. 2002. (Encontro).

IV Seminário de Avaliação do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional.IV Seminário de Avaliação do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. 2002. (Seminário).

Epidemiologia e medicamentos. I Congresso Mineiro de Epidemiologia e Saúde Pública. 2000. (Congresso).

I Congresso Mineiro de Epidemiologia e Saúde Pública.Oficina: Epidemiologia e Medicamentos. 2000. (Oficina).

Obesidade e Anemia na Adolescencia.Obesidade e Anemia na Adolescencia. 2000. (Simpósio).

Simpósio "Obesidade e Anemia na Adolescência".Obesidade e Anemia na Adolescência. 2000. (Simpósio).

Atualização de Resolução 01/88 do CNS.Oficina de Ética e Pesquisa em seres Humanos. 1996. (Oficina).

46a Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência. 46a Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência. 1994. (Congresso).

VIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental. VIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental. 1993. (Congresso).

VI Simpósio de Nutrição.VI Simpósio de Nutrição. 1993. (Simpósio).

44a Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência. 44a Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência. 1992. (Congresso).

Seminário Saúde e Comunicação Social.Seminário Saúde e Comunicação Social. 1989. (Seminário).

Workshop de Química Fina.Workshop de Química Fina. 1989. (Oficina).

XXI Seminário de Estudos Farmacêutico-Bioquímicos.Curso: Biodisponibilidade de Nutrientes. 1989. (Seminário).

XIX Seminário de Estudos Farmacêutico-Bioquímicos de Ouro Preto.Curso: Psicotrópicos. 1987. (Seminário).

Jornada da Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras.Curso: Ecologia, origem da vida e evolução do homem. 1986. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: LUCIENE AZEVEDO

SANTOS, R. F.; DUARTE, M. B.;Eliane Garcia Rezende. EXTENSÃO E FOMENTO À INCLUSÃO: SURDEZ E EDUCAÇÃO NO IFMG ? FORMIGA. 2024. Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA - DV do CE) - Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais.

Aluno: Suzane Barreiros de Macedo

MURTA, Nadja Maria Gomes;Eliane Garcia Rezende; CAMBRAIA, Rosana Passos. CONHECIMENTO POPULAR SOBRE AS PLANTAS MEDICINAIS EM TERRITÓRIO DE UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE NO MUNICÍPIO DE TURMALINA/MG. 2024. Dissertação (Mestrado em Saúde, Sociedade e Ambiente) - Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK.

Aluno: Gabriela Almeida Nascimento

PEREIRA, Rafaela Corrêa;REZENDE, E.G.; PEREIRA, M. C. A.; JOAQUIM, Nathalia de Fatima. Bem-estar espiritual de pessoas em condições de tratamento no ambiente hospitalar. 2023. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Hélia Maria Tavares Nogueira

PEREIRA, Rafaela Corrêa; RIBEIRO, Juciane de Abreu;REZENDE, E.G.; PEREIRA, M. C. A.. Motivações para a adoção de práticas alimentares saudáveis e sustentáveis. 2023. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: LÍDIA LOPES PEREIRA

PEREIRA, Rafaela Corrêa; SANTOS, Anabele Pires;REZENDE, E.G.; PEREIRA, M. C. A.. Comportamento Alimentar, Espiritualidade e Religiosidade de sujeitos com Apneia Obstrutiva do Sono em uso ee CPAP (Continuous Positive Airway Pressure). 2023. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Delênia Margarida Rodrigues Rico

PEREIRA, M. C. A.; PEREIRA, Rafaela Corrêa; RIBEIRO, Juciane de Abreu;REZENDE, E.G.. Práticas alimentares, percepções de sustentabilidade e consumo de alimentos industrializados em escolares de uma instituição social de Lavras-MG. 2023. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: RAYANE OLIVEIRA SANTOS

PEREIRA, M. C. A.; MELO, Camila Maria de; NATIVIDADE, M. M. P.; GOES, C. R.;Eliane Garcia Rezende. "ESPIRITUALIDADE, COMPORTAMENTO E INSEGURANÇA ALIMENTAR DE RESPONSÁVEIS PORESCOLARES DE MUNICÍPIOS NO SUL DE MINAS GERAIS". 2022. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Érica Maria Henring Ribeiro

FAVA, Silvana Maria Coelho Leite; BRITO, T. R. P.;REZENDE,, ELIANE GARCIA. Apoio social aos cuidadores informais de pessoas em cuidado paliativos por câncer. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Sílvia Aline Furtado

TOLONI, M. H. A.; Amâncio, Júlia Moretto; Vieira, Kelly Carvalho;REZENDE, ELIANE GARCIA. Programa Bolsa Família: percepção dos profissionais e beneficiários quanto ao acompanhamento das condicionalidades em saúde. 2019. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Camila Maria Silva Paraizo

FAVA, Silvana Maria Coelho Leite;REZENDE, ELIANE GARCIA; SONOBE, H. M.. Significado do cuidado à pessoa com Diabetes Mellitus na perspectiva de enfermeiro da atenção básica de saúde. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Hase Maria Carolina Risolia e Medonça

SILVA JUNIOR, S. I.; RESCK, Z. M. R.;REZENDE,, ELIANE GARCIA. Percepção de pessoas com neoplasia etilistas e tabagistas sobre saúde e doença. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Maria de Lourdes Barbosa Negrão

REZENDE, E. G.; RESCK, Z. M. R.; FAVA, Silvana Maria Coelho Leite. Significados atribuídos pelas pessoas com Hipertensão Arterial Sistêmica às ações de educação em saúde em sala de espera. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Cibelle Barcellos Filipini

DAZIO, E. M. R.;REZENDE, E. G.; BARRICHELO, E.. A experiencia de homens submetidos à amputação: um estudo etnográfico. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Daisy Moreira da Silva

FAVA, S. M. C. L.; DAZIO, E. M. R.; SONOBE, H. M.; RESCK, Z. M. R.;REZENDE, E. G.. Açúcar no sangue: estado doente na perspectiva da pessoa com diagnóstico biomédico de diabetes mellitus. 2015. Dissertação (Mestrado em ENFERMAGEM) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Sara Rodrigues Rosado

DAZIO, E. M. R.; SONOBE, H. M.; FAVA, S. M. C. L.;REZENDE, E. G.; BARRICHELO, E.. Significado de ser pai de criança com estoma: uma abordagem etnográfica. 2014. Dissertação (Mestrado em ENFERMAGEM) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Rafaela Corrêa Pereira

CARNEIRO, João de Deus S.;REZENDE, ELIANE GARCIA; PEREIRA, M. C. A.; TOLONI, M. H. A.; DIAS, Marali Vilela. Alegações Nutricionais e de Saúde e Estratégias de Marketing em Alimentos: análise crítica do mercado brasileiro. 2018. Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos - Universidade Federal de Lavras/UFLA) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: Helena Dória Ribeiro de Andrade Previato

BEHRENS, Jorge Herman;REZENDE, ELIANE GARCIA; STEDEFELDT, Elke; VOORPOSTEL, Cristiane Ramos; CAZARIN, Cíntia Baú Betim. Associação entre neofobia alimentar, craving por doces e uso do alimento como recompensa e prazer com estado nutricional e escolhas alimentares em adolescentes. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Aluno: Tania Maria Lopes Torres

CONCONE, M. H. V. B.; ABUMANSSUR, Edin Sued;Eliane Garcia Rezende; CONSORTE, Josildeth G; TORRES, Milton L. O rito de unção: sucessos e fracassos de uma modalidade de cura religiosa na Igreja Adventista do Sétimo dia. 2018. Tese (Doutorado em Ciências Sociais) - Pontifícia Universidade Católica de São Paulo.

Aluno: Elizabeth Parente Costa

CONCONE, M. H. V. B.; OLIVEIRA, B.; MERCADANTE, E. F.; LODOVICI, F. M. M.; PEREIRA, J. B. B.;REZENDE, E. G.; LOPES, R. G. C.. Hanseníase: os modelos sociais da doença. 2015. Tese (Doutorado em Ciências Sociais) - Pontifícia Universidade Católica de São Paulo.

Aluno: Maria Elisa Gonzalez Manso

CONCONE, M. H. V. B.; LOPES, R. G. C.; ROTH, M. C.;REZENDE, E. G.; GOMES, M. H. A.. A gente não é uma doença, tem muita coisa por traz! Narrativas de um grupo de pessoas portadoras de doenças crônicas. 2015. Tese (Doutorado em Ciências Sociais) - Pontifícia Universidade Católica de São Paulo.

Aluno: Maria Cristina de Mello Avelar

CONCONE, M. H. V. B.; MERCADANTE, E. F.; LODOVICI, Flamínia Manzano Moreira;REZENDE, E. G.; SALIMENE, A. C. M.. O lugar das pessoas idosas na sociedade contemporânea: uma reflexão a partir das práticas de benzedeiros (as). 2014. Tese (Doutorado em Ciências Sociais) - Pontifícia Universidade Católica de São Paulo.

Aluno: Amanda Esther Leite

PEREIRA, M. C. A.; PEREIRA, Rafaela Corrêa; TEIXEIRA, Lílian Gonçalves;REZENDE EG. ESTRUTURAÇÃO E ESTUDO QUALITATIVO DE PRÁTICAS DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL E SUSTENTABILIDADE PARA ESCOLARES, BASEADO NO MÉTODO INTUITIVO DE PESTALOZZI. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Lavras.

Aluno: CAMILA MARIA SILVA PARAIZO HORVATH

REZENDE, E. G.; DAZIO, E. M. R.; FAVA, Silvana Maria Coelho Leite. Significado do cuidado à pessoa com Diabetes Mellitus na perspectiva de enfermeiros da atenção básica de saúde. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: DaisyMoreira Gomes

REZENDE, E. G.; SIEPIERSKI, C. T.. Experiência da enfermidade de pessoas com diagnóstico de Diabetes Mellitus. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Pós-graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Cibelle Barcelos Filipini

REZENDE, E. G.; FAVA, S. M. C. L.. A experiencia de homens submetidos à amputação: um estudo etnográfico. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Kleber Alberton

JULIO, R. S.;Eliane Garcia Rezende; CARRIJO, M. H. S.. O Ensino de Matemática e a dispensação de medicamentos em uma Unidade Básica de Saúde. 2024. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Educação Matemática na Contemporaneidade (EMAC)) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Thaís Gabrielle Dias

LIMA, Daniela Braga; BRITO, T. R. P.; TOLONI, M. H. A.;REZENDE,, ELIANE GARCIA. Estado Nutricional e atitudes de crianças que residem com idosos em relação à velhice. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Prog. Multidisciplinar Residência em Saúde da fami) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: RAFAELLA LEMOS ALVES

REZENDE, E. G.; TERRA, Fábio de Souza. Avaliação da qualidade de vida do indivíduo com hipertensão arterial e/ou diabetes mellitus em uma unidade de saúde do município de Alfenas (MG). 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Prog. Multidisciplinar Residência em Saúde da fami) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Isabela Siqueira de Carvalho

REZENDE, E. G.; RESCK, Z. M. R.. Atenção nutricional na rede pública de saúde de um município de Minas Gerais, com foco nos grupos para emagrecimento conduzidos nas unidades básicas de saúde. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa Multidisciplinar de Residência em Saúde da Família) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Karina Obana

REZENDE, E. G.; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro; LOPEZ, Cristina Garcia. A influência da insegurança alimentar na adesão ao tratamento nutricional. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Prog. Multidisciplinar Residência em Saúde da fami) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Idaiana Aparecida Silveira

Silveira, Simonton de A.;REZENDE, E. G.. Gordura suína e perfil de lipídeos em população rural de Santa Rita de Caldas (MG). 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Kelly Ferreira dos Santos

Silveira, Simonton de A.;REZENDE, E. G.. Proposta de protocolo de avaliação clínica nutricional. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Diose Antônia Pereira Feres Mamud

Silveira, Simonton de A.;REZENDE, E. G.. Resolução 38/2008 do FNDE e suas contradições. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Kátia Daniela Carvalho Mendonça

Silveira, Simonton de A.;REZENDE, E. G.. Transtornos Nutricionais: enfoque na anorexia e bulimia nervosa. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Maitê Peres de Lima

Silveira, Simonton de A.;REZENDE, E. G.. Vínculo mãe e filho versos distúrbios nutricionais. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Ana Paula Gomes e Cordeiro

Silveira, Simonton de A.;REZENDE, E. G.. O comportamento Alimentar como determinante da Síndrome Metabólica. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Marcela de Souza Nery

Silveira, Simonton de A.;REZENDE, E. G.. Nutricionista: histórico e mercado de trabalho. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Aline Monteiro Peçanha

Silveira, Simonton de A.;REZENDE, E. G.. Propriedades do Kefir e interações no organismo. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Ana Paula Rodrigues Cardoso

Silveira, Simonton de A.;REZENDE, E. G.. Orientação nutricional para o paciente com tuberculose pulmonar. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Brício Paiva Ribeiro Geraldeli

REZENDE, E. G.; LIMA, Daniela Braga. Importância da alimentação aliada à prática de exercício físico no controle do Diabetes Mellitus tipo 2. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Fabiola Rainato Gabriel

REZENDE, E. G.; LIMA, Daniela Braga. Deficiência de ferro e anemia ferropriva: influência de micronutrientes na absorção de ferro estudo in vitro. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Júlia Navarra Assis

REZENDE, E. G.; LIMA, Daniela Braga. Avaliação dos aspectos nutricionais no pré e pós-operatório da cirurgia Bariátrica. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Natalia Aparecida dos Anjos

REZENDE, E. G.; LIMA, Daniela Braga. Influência do selênio na prevenção e tratamento de neoplasias. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Paula Carlini Scassiotti

REZENDE, E. G.; SIMÕES, Tânia M R. A influência dos Antioxidantes na prevenção do Câncer. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Mariana Martins Lopes

REZENDE, E. G.; SIMÕES, Tânia M R. Benefícios da medicina preventiva em pacientes obesos e com sobrepeso. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Magda Calheiros Florentino

REZENDE, E. G.; SIMÕES, Tânia M R. Obesidade: aspectos psicológicos e atenção nutricional. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Gabriela Almeida Laboissiere Macedo

REZENDE, E. G.; SIMÕES, Tânia M R. Avaliação Nutricional de Atletas Juvenis de Handebol Masculino do Clube Sesi da cidade de Pará de Minas (MG). 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Mariana Alves Tomé

REZENDE, E. G.; SIMÕES, Tânia M R. Uso de dieta Cetogênica em Epilepsias refratárias. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Jamile Gonçalves Costa

REZENDE, E. G.; SIMÕES, Tânia M R. Suporte Nutricional Enteral em pacientes críticos: como garantir a plena administração da dieta. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Cláudia Sebba de Souza Moura

REZENDE, E. G.; SILVA, Eunice Almeida da. Origem e mudança das práticas alimentares. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Cristina Novack Amaral Pereira

REZENDE, E. G.; SILVA, Eunice Almeida da. O desafio de ajudar no tratamento nutricional. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Camila Dias Pinheiro

REZENDE, E. G.; SILVA, Eunice Almeida da. Importância do controle de fósforo em pacientes hemodialisados. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Rosangela Ribeiro de Andrade

REZENDE, E. G.; SILVA, Eunice Almeida da. Licopeno como Antioxidante. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Samira Costa Silva

REZENDE, E. G.; SILVA, Eunice Almeida da. Consumo de sódio e suas implicações na saúde da população brasileira. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Fernanda Xavier Caovila

REZENDE, E. G.; SILVA, Eunice Almeida da. Propriedades funcionais do soro do leite bovino. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Mariana Silva Marcili

REZENDE, E. G.; SILVA, Eunice Almeida da. Educação alimentar e nutricional na perspectiva da promoção da saúde. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: JANAÍNA DE PAIVA PAULA

REZENDE, E. G.; SILVA, Eunice Almeida da. Projeto A-Cor-Dar para uma alimentação saudável. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Fernanda Godinho Rosa

REZENDE, E. G.; SILVA, Eunice Almeida da. A Importância da Terapia Nutricional no tratamento ontológico: uma abordagem atual. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Joyce Aparecida Pereira

REZENDE, E. G.; SILVA, Eunice Almeida da. Nutrição na síndrome de Down. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Juliana Figueiredo Amaral

REZENDE, E. G.; SILVA, Eunice Almeida da. Consumo de suplementos nutricionais por participantes de atividades física em uma academia de Poços de Caldas - MG. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Ronaldo Acácio Júnior

CARDOSO, Andréa;Eliane Garcia Rezende; BRITO, L. D.; QUEIROZ, Cátia Regina de Oliveira Quilles. CURSINHOS POPULARES: TRAJETÓRIA DO ÊXITO. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Matemática) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Isabella Maria Paschoal Brigagão

Eliane Garcia Rezende; LIMA, Daniela Braga; BISSOLI, Marcos. Caracterização de Ações de Educação Alimentar e Nutricional Sustentável Desenvolvidas por Nutricionistas Atuantes no Âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Letícia Abrão Staduto Souza

REZENDE, E. G.; Oliveira, Fabiana de; SILVA, R.. Alimentação saudável: divertida brincadeira. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: RENATA LUZ PINTO

REZENDE, E. G.; Oliveira, Fabiana de; SILVA, R.. Alimentação saudável: divertida brincadeira. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Stéfani Naca Moda

REZENDE, E. G.; Oliveira, Fabiana de; SILVA, R.. Alimentação saudável: divertida brincadeira. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Alison Douglas da Silva

REZENDE, E. G.; LOPEZ, Cristina Garcia; FAVA, Silvana Maria Coelho Leite. O corpo-mercadoria: representação do corpo da mulher na mídia impressa. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Beatriz Crepaldi G

REZENDE, E. G.; LOPEZ, Cristina Garcia; FAVA, Silvana Maria Coelho Leite. Smidt.O corpo-mercadoria: representação do corpo da mulher na mídia impressa. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Amanda Barbosa Gorini

LOPEZ, Cristina Garcia;REZENDE, E. G.; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro. Publicidade de Alimentos: fator determinante do comportamento alimentar de adolescentes. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Marina Paulino de Souza

Aluno: Josiane Machado dos Reis

LOURENCO, E. B.; Oliveira, Fabiana de;REZENDE, E. G.. Influência da ciência da Nutrição no comportamento alimentar de futuras Nutricionistas. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Vivian Souza Santos Holsback

Aluno: Nara Garcia D'Avila Bacarji

Aluno: Ana Paula Aparecida Pereira

VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro;REZENDE, E. G.; Valle, Ana Rute do. Determinantes da (in)segurança alimentar no Assentamento Primeiro do Sul, Campo do Meio (MG). 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Cinthia Maria Liminides Silva

Aluno: Nayara Cunha Junqueira de Morais

REZENDE, E. G.; LOPEZ, Cristina Garcia; BOAS, Olinda Maria Gomes da Costa Vilas. Prevalência de doenças cardiovasculares em indivíduos do Assentamento Primeiro do Sul, Campo do Meio (MG). 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Vanessa Rodrigues Detomi

Aluno: Maysa Sales dos Santos

LOURENCO, E. B.;REZENDE, E. G.; SIMÕES, Tânia M R. O sentido existencial do adoecer: a voz do portador do diabetes tipo 2. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Marianna Bento Ferreira de Toledo

REZENDE, E. G.; LONGUINI, Marcos Daniel; TRÉZ, Thales de Astrogildo e. Incorporando e redescobrindo: vivenciando e avaliando a sexualidade na pré-adolescência.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Mariane Barroso Pereira

REZENDE, E. G.; LONGUINI, Marcos Daniel; TRÉZ, Thales de Astrogildo e. Proposta de implementação do Projeto Prosa: ecopedagogia e arte educação com adolescentes de baixa renda no municipio de Alfenas MG.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Lidiane Costa Sepini

REZENDE, E. G.; LONGUINI, Marcos Daniel; TRÉZ, Thales de Astrogildo e. Proposta de implementação do Projeto Prosa: ecopedagogia e arte educação com adolescentes de baixa renda do municipio de Alfenas MG.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Larissa de Souza Pereira

PEREIRA, L. S.;REZENDE, E. G.. Perpectivas de Educação Ambiental no Acampamento Vitória da Conquista MST. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia Licenciatura) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Bruna Bronhara

REZENDE, E. G.; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro; BISSOLI, Marcos;AZEVEDO, Luciana. Proporcionalidade Corporal na Avaliação Antropométrica de Adolescentes Pós-Menarca. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Pollyana Cristina Burgo Barros

REZENDE, E. G.; TREZ, Thalys Astrogildo e; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro. Educação Nutricional: aspectos críticos e sua práxis. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Farmácia e Odontologia de Alfenas Centro Universitário Federal.

Aluno: Luara Carvalho Alves de Paula

REZENDE, E. G.; MARTINO, Hércia Stampini Duarte; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro. Comparação entre método duplamente indireto na avaliação da composição corporal de adolescentes. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Farmácia e Odontologia de Alfenas Centro Universitário Federal.

Aluno: Luana M D Lopes Silva

REZENDE, E. G.; MARTINO, Hércia Stampini Duarte; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro. Comparação entre métodos duplamente indiretos na avaliação da composição corporal de adolescentes. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Farmácia e Odontologia de Alfenas Centro Universitário Federal.

Aluno: Fernanda Laurides Ribeiro de Oliveira

Aluno: Sheila Andrade Abrahão

REZENDE, E. G.; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro; COSTA, Marina Carvalho Vieira da. Suscetibilidade para desenvolvimento de transtornos alimentares entre acadêmicas dos cursos de Nutrição de Alfenas-MG. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Farmácia e Odontologia de Alfenas Centro Universitário Federal.

Aluno: Gilsiane Naves Marcondes Goulart

Aluno: Josirene Borges Mendes

Aluno: Vânia Cristina Ferreira

REZENDE, E. G.; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro; MARTINO, Hércia Stampini Duarte. Prevalência de Hipertensão Arterial e Associação com Fatores de Risco na População Adulta do Município de Santa Rita do Sapucaí, Minas Gerais. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Fabiana Francklin Pereira

REZENDE, E. G.; AMARAL, Cláudia A Alcantara; BISSOLI, Marcos. Perfil Nutricional de Beneficiados pelo Programa de Alimentação do Trabalhador em Unidade de Alimentação e Nutrição.. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Luciana Bertelli Sartori

REZENDE, E. G.; POLO, Marcelo; TREZ, Thalys Astrogildo e. Alô, Alô Criancinha: Vivenciando Valores de Educação Ambiental em um Espaço Não-formal de Educação. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia Licenciatura) - Universidade Federal de Alfenas.

Aluno: Aline Dânima de Almeida

REZENDE, E. G.; AMARAL, Cláudia Antônia Alcantara; BISSOLI, Marcos. Perfil Nutricional de Beneficiados pelo Programa de Alimentação do Trabalhador em Unidade de Alimentação e Nutrição.. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Farmácia e Odontologia de Alfenas Centro Universitário Federal.

Aluno: Giselle Rossi Vasconcelos

REZENDE, E. G.; TEIXEIRA, Andréa Martins; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro. Percepção corporal em adolescentes de baixo nível socioeconomico de Alfenas. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Farmácia e Odontologia de Alfenas Centro Universitário Federal.

Aluno: Juciane de Abreu Ribeiro

Aluno: Déborah Buttrós Silvério

REZENDE, E. G.AZEVEDO, Luciana; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro. Avaliação antropométrica e consumo alimentar de crianças e adolescentes praticantes de natação. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Farmácia e Odontologia de Alfenas Centro Universitário Federal.

Aluno: Juliana Chioga Ribeiro Dias

REZENDE, E. G.AZEVEDO, Luciana; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro. Avaliação antropométrica e consumo alimentar de crianças e adolescetes praticates de natação. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Farmácia e Odontologia de Alfenas Centro Universitário Federal.

Aluno: Giseli Cristina Galatti

REZENDE, E. G.; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro; MARTINO, Hércia Stampini Duarte. Avaliação nutricional em portadores de Síndrome de Down da APAE em Alfenas-MG. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Escola de Farmácia e Odontologia de Alfenas Centro Universitário Federal.

Aluno: Tatiana Vanessa de Oliveira

SILVA JUNIOR, S. I.;REZENDE, E. G.; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro. Banca do Processo Seletivo para o cargo de Professor Substituto do edital 182/2013, disciplinas Introdução à Epidemiologia, Epidemiologia aplicada, Nutrição social III, Estágio em Nutrição social. 2014. Universidade Federal de Alfenas.

SILVA JUNIOR, S. I.;REZENDE, E. G.; SILVA, R.. Banca do Processo Seletivo para o cargo de Professor Substituto, edital 038/2014, disciplinas Epidemiologia aplicada, Nutrição social III, Estágio em Nutrição social. 2014. Universidade Federal de Alfenas.

PEREIRA, M. C. A.; PEREIRA, S. M.;REZENDE, E. G.BONOMO, Élido; ABREU, W. C.. Concurso público, edital 20/2013, na área de Nutrição Social: políticas e programas de alimentação e nutrição, gestão em saúde, ética e orientação profissional. 2013. Universidade Federal de Lavras.

Freitas, Renata Nascimento de;REZENDE, E. G.; Silva, Simone Correa da. Banca Examinadora do Concurso Público de Provas e Títulos. 2010. Universidade Federal de Ouro Preto.

REZENDE, E. G.; LIMA, Daniela Braga; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro. Banca Examinadora do Processo seletivo de provas e titulos para disciplinas de ética profissional e educação nutricional. 2009. Universidade Federal de Alfenas.

GRASSELLI, Cristiane da Silva Marcelino; SILVA, Luciano B C; SIMÕES, Tânia M R; AZEREDO, Eveline C M de;REZENDE, E. G.. Banca Processo Seletivo para Patologia da Nutrição e Dietoterapia III. 2008. Universidade Federal de Alfenas.

REZENDE, E. G.; COTA, Rosângela Minardi Mitre; FERREIRA, Gislene; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro; BOAS, Olinda Maria Gomes da Costa Vilas. Banca Examinadora do concurso público de Provas e Títulos para Professor Assistente, do conjunto de disciplinas: Nutrição em Saúde Pública e Estágio em Nutrição Social.. 2006. Universidade Federal de Alfenas.

REZENDE, E. G.; CORREIA, Margarete da Silva; FRANK, Andrea Abdala. Banca Examinadora do Concurso Público de Provas e Títulos para professor assistente nas áreas de Técnica Dietética, Dietética e Estágio Supervisionado em Administração e Serviços de Alimentação.. 2006. Universidade Federal de Ouro Preto.

REZENDE, E. G.SANTOS, Margarete Aparecida; DINIZ, Raquel Marques;AZEVEDO, Luciana; GRASSELLI, Cristiane da Silva Marcelino. Banca Concurso Público para Professor Assistente do conjunto de disciplinas: Patologia da Nutrição e Dietoterapia e Estágio em Nutrição Clínica.. 2006. Universidade Federal de Alfenas.

REZENDE, E. G.; MARTINO, Hércia Stampini Duarte; SILVA, Roberta Ribeiro. Banca Examinadora do Processo Seletivo de Prova e Titulo para Professor Substituto da área de Ciência da Nutrição.. 2005. Universidade Federal de Alfenas.

REZENDE, E. G.; GRASSELLI, Cristiane da Silva Marcelino;AZEVEDO, Luciana. Banca Examinadora do Processo Seletivo de Provas e Títulos para Professor Substituto das disciplinas: Nutrição e Metabolismo e Avaliação Nutricional.. 2005. Universidade Federal de Alfenas.

REZENDE, E. G.; SILVA, Roberta Ribeiro; MONTEIRO, Márcia Regina Pereira; SILVA, Antônio Carlos. Banca Examinadora do concurso público para Professor Assistente para as disciplinas: Nutrição em Saúde Pública; Epidemiologia Nutricional e Estágio em Nutrição Social. 2004. Universidade Federal de Alfenas.

REZENDE, E. G.; MONTEIRO, Márcia Regina Pereira;SANTOS, Margarete Aparecida; MARTINO, Hércia Stampini Duarte. Banca Examinadora do concurso público para Professor Assistente das disciplinas: Patologia da Nutrição e DietoterapiaI; Suporte Nutricional e Estágio Supervisionado em Nutriçao Clínica. 2004. Universidade Federal de Alfenas.

REZENDE, E. G.; AMARAL, Cláudia A Alcantara; MARTINO, Hércia Stampini Duarte. Banca Examinadora do Processo Seletivo de Prova e Títulos para Professor Substituto das disciplinas: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica e Estágio Supervisionado em Unidade de Alimentação e Nutrição. 2004. Escola de Farmácia e Odontologia de Alfenas Centro Universitário Federal.

REZENDE, E. G.; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro; SILVA, Roberta Ribeiro. Banca Examinadora do Processo Seletivo de Prova e Títulos para Professor Substituto da disciplina de Estágio Supervisionado em Nutrição Social. 2004. Escola de Farmácia e Odontologia de Alfenas Centro Universitário Federal.

REZENDE, E. G.; MARTINO, Hércia Stampini Duarte; SILVA, Roberta Ribeiro. Banca Examinadora do Processo Seletivo de Prova e Títulos para Professor Substituto das disciplinas: Composição de Alimentos e Técnica Dietética; Estudo Experimental dos Alimentos. 2004. Escola de Farmácia e Odontologia de Alfenas Centro Universitário Federal.

REZENDE, E. G.; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro;AZEVEDO, Luciana. Banca Examinadora do Processo Seletivo de Prova e Títulos para Professor Substituto das disciplinas: Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica e Social; Estágio Supervisionado em Unidade de Alimentação e Nutrição. 2004. Escola de Farmácia e Odontologia de Alfenas Centro Universitário Federal.

REZENDE, E. G.; AMARAL, Cláudia Antônia Alcantara; SILVA, Roberta Ribeiro. Banca examinadora do processo seletivo para professor substituto para as disciplinas Nutrição em Saúde Pública e Administração e Planejamento em Saúde Pública. 2003. Universidade Federal de Alfenas.

REZENDE, E. G.; SILVA, Roberta Ribeiro; GRASSELLI, Cristiane da Silva Marcelino. Banca examinadora do processo seletivo para professor substituto para as disciplinas Patologia da Nutrição e Dietoterapia e Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica. 2003. Universidade Federal de Alfenas.

REZENDE, E. G.; ROSADO, Eliane Lopes; LESSA, Angelina Do Carmo. Comissão Examinadora do Concurso Público para Professor Assistente para as disciplinas: Políticas, Planejamento e Administração da Saúde Pública; Patologia da Nutrição e Dietoterapia III e Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica. 2003. Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK.

REZENDE, E. G.; MARTINO, Hércia Stampini Duarte; SILVA, Roberta Ribeiro. Banca Examinadora do Processo Seletivo de Prova e Títulos para Professor Substituto da disciplina de Estágio Supervisionado em Nutrição Social. 2003. Escola de Farmácia e Odontologia de Alfenas Centro Universitário Federal.

REZENDE, E. G.; TRÓPIA, Margarete Aparecida Santos; RISSONI, Ana Lúcia. Banca examinadora para concurso público de professor substituto das disciplinas Dietoterapia e Supervisão de Estágio em Nutrição Clínica. 2000. Universidade Federal de Ouro Preto.

REZENDE, E. G.; FREITAS, Silvia Nascimento de;BONOMO, Élido. Banca examinadora para concurso público para professor substituto na Área de Nutrição Social e Supervisão de estágio em Nutrição Social. 2000. Universidade Federal de Ouro Preto.

REZENDE, E. G.; RISSONI, Ana Lúcia; TRÓPIA, Margarete Aparecida Santos. Banca para concurso público de professor substituto das disciplinas Dietoterapia e Supervisão de Estágio em Nutrição Clínica. 1999. Universidade Federal de Ouro Preto.

BRITO, T. R. P.; Silva, Simone Albino;REZENDE, E.G.. Processo Seletivo regido pelo Edital nº 14/2023 Nutrição Social, Estagio Curricular. 2023. Universidade Federal de Alfenas.

FERNANDES, Gislene Regina; LIMA, Daniela Braga;REZENDE, E.G.. Processo seletivo cargo de Professor Visitante. 2021. Universidade Federal de Alfenas.

ALVES, C. G. L.; LIMA, Daniela Braga;REZENDE, E.G.. Processo seletivo professor substituto Edital 18/2020, disciplina(s) Nutrição Social I, Nutrição Social II, Supervisão de Estágio. 2020. Universidade Federal de Alfenas.

VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro;REZENDE, E. G.; PAIVA, Luiz Felipe; Tótoli, Priscila. Banca de seleção de bolsistas do Programa de Educação Tutorial (PET). 2015. Universidade Federal de Alfenas.

REZENDE, E. G.. Avaliador (a) das propostas submetidas ao edital 05/2013 - PROBEXT 2013 da Pró- reitoria de Extensão da Universidade Federal de alfenas -UNIFAL-MG. 2014. Universidade Federal de Alfenas.

ALVES, C. G. L.; SILVA, R.; SILVA, L. B. C.;REZENDE, E. G.. Banca Examinadora do Processo Seletivo de Obtenção de novo Título. 2014. Universidade Federal de Alfenas.

REZENDE, E. G.. Seleção de Bolsistas do Programa de Educação Tutorial. 2007. Universidade Federal de Alfenas Unifal Mg.

REZENDE, E. G.. Comissão Científica do II Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição. 2007. Universidade Federal de Ouro Preto.

REZENDE, E. G.; CARVALHO, Adir de; FAVA, Silvana Maria Coelho Leite. Comissão Avaliadora dos trabalhos na II Mostra do Conhecimento Graduação, Pesquisa e Extensão. 2003. Escola de Farmácia e Odontologia de Alfenas Centro Universitário Federal.

REZENDE, E. G.; MARTINO, Hércia Stampini Duarte; CARVALHO, Elaine Manso de. Avaliador no Seminário Interno dos Programas PIBIC e PROBIC. 2003. Escola de Farmácia e Odontologia de Alfenas Centro Universitário Federal.

Orientou

Thaís Oliveira de Lima

Alimentação Brasileira: processo para Decolonialidade; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; (Orientador);

Rychard Fernandes Dias de Jesus

Educação Alimentar e Nutricional: abordagem sistema; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; (Orientador);

Jaqueline Donato Matias Gomes

Alimentação Carcerária: Qualidade e Impactos na Saúde das Pessoas Privadas de Liberdade; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; (Orientador);

Bianca Guimarães Holtz

Análise da qualidade do sono, estado nutricional antropométrico e segurança alimentar na COVID-19 Longa; ; Início: 2025; Iniciação científica (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Alfenas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; (Orientador);

GABRIELLY BARBOSA

Contribuições de ações extensionistas à ressocialização de pessoas privadas de liberdade; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Ciências Sociais) - Universidade Federal de Alfenas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; (Orientador);

LIA BRITO DE LIMA

ASPECTOS COGNITIVOS DAS FAMÍLIAS SOBRE ALIMENTAÇÃO, COMO DIAGNÓSTICO PARA TRABALHAR EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE ESCOLARES, SÃO JOÃO DEL-REI (MG); 2022; Dissertação (Mestrado em Interdisciplinar em Artes, Urbanidades e Sustentabilidade) - Universidade Federal de São João Del-Rei, ; Coorientador: Eliane Garcia Rezende;

Idaiane Aparecida Silveira

Gordura suína e perfil lipidico em população de área rural de Santa Rita de Caldas (MG); 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Aline Monteiro Peçanha

Propriedades Nutricionais do Kefir e interações no organismo; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Kátia Daniela Carvalho Mendonça

Transtornos Nutricionais: enfoque na anorexia e bulimia nervosa; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Ana Paula Gomes e Cordeiro

O comportamento alimentar como determinante da síndrome metabólica; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Magda Calheiros Florentino

Obesidade: aspectos psicológicos e atenção nutricional; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Jessana Dias Sarques

Influência dos nutrientes sobre a biodisponibilidade de ferro e sua aplicabilidade na Hemocromatose; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Natalia Aparecida dos Anjos

Influência do Selênio na prevençao e tratamento de Neoplasias; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Cristina Novack Amaral Pereira

O desafio de ajudar no tratamento nutricional; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Vivian Mara Silva da Luz

Desnutrição e a avaliação nutricional para a população hospitalizada: uma revisão; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Cláudia Sebba de Souza Moura

Origem e mudança das práticas alimentares; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Terapêutica Nutricional) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Flávia Tiso

O Impacto da mudança do comportamento alimentar no tratamento do idoso com sobrepeso; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Gerontologia) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Renata de carvalho Z

Lopes; Avaliação do uso de medicamentos e estado nutricional de idosos; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em Gerontologia) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Micaela da Silva Pereira

Perfil de Saúde Antropométrico de Pessoas do Gênero Masculino Privadas de Liberdade, em Alfenas (MG); 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

GABRIELLY BARBOSA

OBSERVAÇÕES SOCIOLÓGICAS SOBRE A RESSOCIALIZAÇÃO DE PESSOAS PRIVADAS DE LIBERDADE DO SISTEMA PRISIONAL DE ALFENAS (MG); 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Sociais) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Lívia Marques dos Santos

ASPECTOS DA SAÚDE DE PESSOAS PRIVADAS DE LIBERDADE DO PRESÍDIO DE ALFENAS-MG: ANÁLISE BIOQUÍMICA E SOROLÓGICA; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

THAMIRES VITÓRIA ROSA FERREIRA

PAPEL DO NUTRICIONISTA FRENTE ÀS CONSEQUÊNCIAS DAS CIRURGIAS BARIÁTRICAS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

MARIA EDUARDA SANTANA DE ALMEIDA

LAÍS LEANDRA FIDELIS

Aryella Reis Amaral

Trajetória terapêutica executada pelo indivíduo com câncer; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Alison Douglas da Silva

Influência de Revistas semanais na Percepção Corporal Feminina; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Beatriz Crepaldi G

Smidt; Influência de Revistas semanais na Percepção Corporal Feminina; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Letícia Abrão Staduto Souza

Alimentação saudável: divertida brincadeira; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

RENATA LUZ PINTO

Alimentação saudável: divertida brincadeira; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Stéfani Naca Moda

Alimentação saudável: divertida brincadeira; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Nara Garcia D'Avila Bacarji

Influência da Ciência da Nutrição no comportamento alimentar de futuras Nutricionistas; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Josiane Machado Reis

Vivian de Souza Santos Holsback

Nayara Cunha Junqueira de Morais

Prevalência de doenças cardiovasculares em indivíduos do Assentamento Primeiro do Sul, Campo do Meio (MG); 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Vanessa Rodrigues Detomi

Flávia Giolo de Carvalho

Impacto socioeconomico da feiras livres municipais; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Paulo Henrique Novaes

Impacto socioecomico de feiras livres municipais; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Gilsiane Marcondes Naves Goulart

Susceptibilidade para Desenvolvimento de Transtornos Alimentares em Acadêmicas dos Cursos de Nutrição de Alfenas (MG); 2005; 46 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Josirene Borges Mendes

Sheila Andrade Abrahão

Pollyana Cristina Burgo Barros

Educação Nutricional: aspectos críticos em sua práxis; ; 2005; 51 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Alice Vieira Leite

Obesidade Mórbida e sua Corporalidade; 2005; 31 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Glaucia Carielo Lima

Obesidade Mórbida e sua Corporalidade; 2005; 31 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Viviane Rodrigues Guerra

Percepção corporal e risco de desenvolver Transtorno Alimentar entre estudantes da UNIFAL-MG; 2005; 35 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Sonia Maria do Socorro Morato

Michele Augusto Fernandes

Obesidade Mórbida e sua Corporalidade; 2005; 31 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Giselle Rossi Vasconcelos

Alteração da Imagem Corporal em Adolescentes de Baixo Nível Socioeconômico de Alfenas (MG); 2004; 39 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Juciane de Abreu Ribeiro

Tatiane Vanessa de Oliveira

Antropometria de Portadores de Síndrome de Down da APAE em Alfenas (MG); 2004; 38 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Giseli Cristina Galatti

Fabrícia de Cássia Teixeira Batista

Biodisponibilidade de nutrientes; 1998; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Marta Elisa Ferreira de Almeida

Estresse, depressão e nutrição; 1997; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

GABRIELLY BARBOSA

Contribuições de ações extensionistas à ressocialização de pessoas privadas de liberdade; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Sociais) - Universidade Federal de Alfenas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Larissa de Carvalho

AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS BIOQUÍMICOS, HEMATOLÓGICOS E IMUNOLÓGICOS EM MULHERES PRIVADAS DE LIBERDADE; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Biomedicina) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Liliam Silva Maciel

Representações Sociais das dificuldades enfrentadas por pessoas idosas na era da pandemia pela COVID-19; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

João Alves Neto

PERFIL DE SAÚDE BIOQUÍMICA DE PESSOAS PRIVADAS DE LIBERDADE DE UM PRESIDIO NO SUL DE MINAS GERAIS; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Waldecy Lopes Junior

Espiritualidade/Religiosidade utilizada pela população brasileira diante da pandemia COVID-19; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Aryella Reis Amaral

Medicinas Paralelas no tratamento de câncer; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Nayara Cunha Junqueira de Morais

Perfil de Saúde de famílias do Assentamento Primeiro do Sul, Campo do Meio (MG); 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

[Nome removido após solicitação do usuário]

Avaliação da Suscetibilidade de Desenvolver Transtornos Alimentares entre Adolescentes de uma Escola Pública de Alfenas-MG; 2006; Iniciação Científica - Universidade Federal de Alfenas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Mônica Saudanha

Prevalência e determinantes da infecção por Rickettsia rickettsii em Novo Cruzeiro, MG e incidência de Febre Maculosa na região de influência de Teófilo Otoni, MG; 1999; 20 f; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Luciane Daniele Cardoso

Prevalência e determinantes da infecção por Rickettsia rickettssii em Novo Cruzeiro-MG e incidência de Febre Maculosa na região de Teofilo Otoni; 1999; 35 f; Iniciação Científica; (Graduando em Curso de Nutrição) - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Gabriel Lima Marques

Projeto de extensão: Nós da nutrição: entre o sabor, o saber e o fazer; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas, Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Guilherme dos Reis Carvalho

Programa de extensão: Ações Dialógicas em Saúde, Educação e Justiça: APAC e Presídio; 2024; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Federal de Alfenas, Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Amanda Ribeiro de Oliveira

Saúde da Mulher e Transsexuais e Justiça Restaurativa; 2024; Orientação de outra natureza; (Medicina) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Alessandro Candelori de Carvalho

Projeto de extensão: Cineducação para Transformação; 2024; Orientação de outra natureza; (Odontologia) - Universidade Federal de Alfenas, Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Yasmin Cristine Silva Alves

Ações Dialógicas em Saúde, Educação e Justiça: APAC e Sistema Prisional; 2023; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Federal de Alfenas, Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Leandro José de Sousa Freire

Economia solidária: incubação de uma cooperativa de egressos do sistema prisional; 2023; Orientação de outra natureza; (História) - Universidade Federal de Alfenas, Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Henrique Marcondes Silveira Félix

Nós da Nutrição: entre o sabor, o saber e o fazer; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas, Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Leandro José de Sousa Freire

Economia solidária e formação profissional; 2022; Orientação de outra natureza; (História) - Universidade Federal de Alfenas, Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Liliam Silva Maciel

Universidade aberta a terceira idade - UNATI; 2021; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Federal de Alfenas, Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Guilherme Henrique Silva Oliveira

Juntos para uma vida viva; 2020; Orientação de outra natureza; (Medicina) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Bárbara Simegy da Silva Nascimento

Juntos para uma vida viva; 2020; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Luyara Aparecida Jacob Couto

UNATI - Universidade Aberta a Terceira Idade; 2020; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Liliam Silva Maciel

UNATI: Oficinas Interativas de Arte e Cultura: de Corpo e Alma; 2020; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Fernanda Mayra de Oliveira Vitor

UNATI: Oficinas Interativas de Arte e Cultura: de Corpo e Alma; 2020; Orientação de outra natureza; (Odontologia) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Angélica Rodrigues Silva

OFICINAS INTERATIVAS DE ARTE E CULTURA: DE CORPO E ALMA; 2019; Orientação de outra natureza; (Ciências Sociais) - Universidade Federal de Alfenas, Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

João Alves Neto

Ações dialógicas no presídio e APAC de Alfenas: educação, saúde e transformação social; 2019; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Federal de Alfenas, Fundação de Apoio a Cultura, Ensino, Pesquisa e Extensão de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Waldecy Lopes Junior

Juntos para uma vida viva; 2019; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Federal de Alfenas, Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Marcos Roberto da Silva Coelho

Nós da Nutrição: entre o sabor, o saber e o fazer; 2018; Orientação de outra natureza; (Odontologia) - Universidade Federal de Alfenas, Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

João Alves Neto

Nós da nutrição: entre o sabor, o saber e o fazer; 2017; Orientação de outra natureza; (Farmácia) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Amanda Aparecida Oliveira da Silva

Juntos para uma vida viva: oficinas com pessoas com câncer; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal de Alfenas; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Martha elisa Ferreira de Almeida

Contribuição da merenda escolar no consumo alimentar e necessidades nutricionais de Novo Cruzeiro, MG; PET; 2000; 20 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Ouro Preto, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Michelle Delboni dos Passos

Organização e reestruturação do material didático de Nutrição Humana; 2000; 85 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Fabrícia de Cassia Teixieira Batista

Haroldo Araújo Filho

Educação Nutricional em Restaurante para Coletividades; 1997; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Lidiany Góis

Educação Nutricional em Restaurante para Coletividades; 1997; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Petterson Menezes Tonini

Educação Nutricional em Restaurante para Coletividades; 1997; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Angélica Martins Perpétuo

Obesidade em Alerta - Educação Nutricional; 1996; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Elaine de Fátima Moreira Souza

Obesidade em alerta - Educação Nutricional; 1996; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Érica Simone Coelho Carvalho

Obesidade em alerta - Educação Nutricional; 1996; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Fabíola Spínola Miranda

Obesidade em alerta - Educação Nutricional; 1996; 0 f; Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Ouro Preto; Orientador: Eliane Garcia Rezende;

Produções bibliográficas

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OLIVEIRA, AMANDA RIBEIRO DE ; PAIVA, G. D. ; BRITO, T. R. P. ; Eliane Garcia Rezende . ANÁLISE DA REDE DE APOIO E DO APOIO SOCIAL DE HOMENS PRIVADOS DE LIBERDADE DA APAC DE ALFENAS ? MG. 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
ALVES, Y. C. S. ; CONCEICAO, F. H. ; OLIVEIRA, AMANDA RIBEIRO DE ; NERY, Vanessa Cristina Girotto ; Bressan, Vânia Regina ; Eliane Garcia Rezende . RODAS DE SAÚDE: NA BUSCA DO SER INTEGRAL. 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
LOPES JUNIOR, Waldecy ; FERREIRA, Eric Batista ; BARROS, Dalmo Arantes de ; Pereira, Elisângela Monteiro ; Eliane Garcia Rezende . EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA: PERFIL EXECUTADO POR UMA IES DO SUL DE MINAS GERAIS, ENTRE 2016 E 2021. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LOPES JUNIOR, Waldecy ; ANICÉTO, Josiane Leandra Chaves Guersoni Romancini ; Bressan, Vânia Regina ; COSTA, ISABELLE CRISTINNE PINTO ; REZENDE, ELIANE GARCIA . ESPIRITUALIDADE/RELIGIOSIDADE NA POPULAÇÃO BRASILEIRA DIANTE DA PANDEMIA COVID-19. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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LOPES JUNIOR, Waldecy ; FREIRE, LEANDRO JOSÉ DE SOUSA ; PEREIRA, M. S. ; Souza, Paula da Costa ; NERY, Vanessa Cristina Girotto ; Calheiros, Christianne Alves Pereira ; Bressan, Vânia Regina ; Eliane Garcia Rezende . TERAPIA COMUNITÁRIA INTEGRATIVA: DIALOGICIDADE E FERRAMENTA PARA INCLUSÃO SOCIAL NA APAC DE ALFENAS - MG. 2022. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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MORAIS, N. C. J. ; REZENDE, E. G. . Anemia e verminose em familias de um Assentamento rural do MST no Sul de Minas Gerais. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, C. M. L. ; MORAIS, N. C. J. ; CRIVELLENTI, L. C. ; SILVA, V. G. ; REZENDE, E. G. ; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro . Perfil nutricional dos adolescentes residentes no Assentamento Primeiro do Sul, em Campos do Meio-MG: deficit antropométrico ponderal e estatural. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
REZENDE, E. G. ; Barbosa, Derik Damasceno ; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro . Suscetibilidade para desenvolver transtornos alimentares entre adolescentes de uma escola pública de Alfenas-MG. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
REZENDE, E. G. ; ABRAHÃO, Sheila Andrade ; MENDES, Josirene Borges ; GOULART, Gilsiane Marcondes Naves . Relação entre distorção corporal e risco para desenvolver transtornos alimentares em acadêmicas de Nutrição. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CARVALHO, Flavia Giolo de ; NOVAES, Paulo Henrique ; AZEVEDO, Luciana ; REZENDE, E. G. ; REZENDE, Marcelo Lacerda . Organização local e hábitos de consumo: estudo da feira livre de Alfenas-MG. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SANTOS, Ariene Angeli ; GOYATÁ, Suelí Leiko ; COSTA, Camilla Vilas Boas Cardeal ; REZENDE, E. G. ; BISSOLI, Marcos . Qualidade de vida de adultos com obesidade grau III atendidos na rede minicipal de saúde de Alfenas-MG. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Barbosa, Derik Damasceno ; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro ; REZENDE, E. G. . Avaliação da Suscetibilidade de Desenvolver Transtornos Alimentares entre Adolescentess de uma Escola Pública de Alfenas. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CRIVELLENTI, L. C. ; MORAIS, N. C. J. ; SILVA, V. G. ; REZENDE, E. G. . Diagnóstico nutricional das famílias do Assentamento Primeiro do Sul, Campo do Meio (MG). 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SANTOS, Ariane A. dos ; COSTA, Camilla Vilas Boas Cardeal ; GOYATÁ, Suelí Leiko ; REZENDE, E. G. ; BISSOLI, Marcos . Perfil Epidemiológico de Adultos com Obesidade Grau III atendidos na Rede Municipal de Saúde de Alfenas (MG). 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MOTA, M. C. ; VANZELLA, T. ; ROCHA, Izabela Furtado de O ; REZENDE, Ana Kelley de ; REZENDE, E. G. ; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro . Aproveitamento Integral de Alimentos: Oficinas com Coletores de Material Reciclável do Programa Extensão, Cidadania e Cooperação (ProExt 2005). 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERNANDES, Michele Augusto ; LEITE, Alice Vieira ; LIMA, Glaucia Carielo ; REZENDE, E. G. . Obesidade Mórbida e sua Corporalidade. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MORATO, Sonia Maria Do Socorro ; GUERRA, Viviane Rodrigues ; REZENDE, E. G. . Percepção Corporal e Avaliação da Susceptibilidade de Transtornos Alimentares em Estudantes da Unifal-MG. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MENDES, Josirene Borges ; GOULART, Gilsiane Marcondes Naves ; ABRAHÃO, Sheila Andrade ; REZENDE, E. G. . Avaliação do Risco para Desenvolvimento de Transtornos Alimentares em acadêmicas de Cursos de Nutrição de Alfenas-MG. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VANZELLA, T. ; ROCHA, Izabela Furtado de O ; REZENDE, Ana Kelley de ; REZENDE, E. G. ; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro . Oficinas de Aproveitamento Integral dos Alimentos com Coletores de Material Reciclável: Despertando Consciência Ecológica e Estimulando Alimentação Saudável. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GUERRA, Viviane Rodrigues ; MORATO, Sonia Maria Do Socorro ; REZENDE, E. G. . Anorexia e Bulimia Nervosa entre Universitárias de Alfenas-MG. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MIRANDA, H. A. ; LIMA, M. M. ; REZENDE, E. G. ; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro . Práticas Alimentares Inadequadas: Estudo com Adolescentes de uma Escola Pública de Alfenas-MG. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BARROS, Pollyana Cristina Burgo ; PEREIRA, Cristina Novack Amaral ; REZENDE, E. G. . Educação Nutricional: Aspectos Críticos em Suas Práxis. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BASTOS, Débora Vasconcelos ; D'AMBRÓSIO, Mariana Oliveira ; REZENDE, Ana Kelley de ; REZENDE, E. G. ; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro . Aproveitamento Integral de Alimentos. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
REZENDE, E. G. ; SANTOS, Margarete Aparecida ; LAMOUNIER, Joel Alves ; GALVÃO, Márcio Antônio Moreira . Anemia Ferropriva e Hipovitaminose A em escolares. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
AMARAL, Cláudia A Alcantara ; ALMEIDA, Aline Dânima de ; PEREIRA, Fabiana Francklin ; REZENDE, E. G. . Perfil nutricional de beneficiados pelo programa de alimentação do trabalhador em uma UAN. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
AMARAL, Cláudia A Alcantara ; REZENDE, E. G. ; PASQUA, Marina C ; OLIVEIRA, Tatiane V ; FARIA, Sheila O ; CARVALHO, Sabrina ; FÁVARO, Daniela B . Avaliação do estado nutricional e da prática de atividade física de estudantes universitários. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GALATTI, Giseli Cristina ; REZENDE, E. G. ; OLIVEIRA, Tatiane Vanessa de ; RIBOLI, Giovana ; AMARAL, Cláudia A Alcantara . Antropometria de portadores de Síndrome de Down em Alfenas-MG. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERREIRA, Andreza Campos ; BASTOS, Débora Vasconcelos ; CONCEIÇÃO, Flávia José Viana da ; TAHAN, Flora ; ROCHA, Izabela Furtado de O ; FERNANDES, Michele Augusto ; SALOMÃO, Roberta Garcia ; REZENDE, E. G. ; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro . Assistência nutricional a crianças acompanhadas pela pastoral da criança no bairro Vista Grande.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LEITE, Alice Vieira ; PEREIRA, Cristina Novack Amaral ; GOULART, Gilsiane Marcondes Naves ; BOTELHO, Patrícia B ; ROCHA, Vinício Felipe Brasil ; REZENDE, E. G. ; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro . Acompanhamento de crianças e gestantes assistidas pela pastoral da criança no bairro São Vicente em Alfenas-MG. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LEITE, Alice Vieira ; CORREIA, Camila Ribeiro ; PEREIRA, Cristina Novack Amaral ; BASTOS, Débora Vasconcelos ; CONCEIÇÃO, Flávia José Viana da ; PEREIRA, Juliana Letícia ; D'AMBRÓSIO, Mariana Oliveira ; FERNANDES, Michele Augusto ; BOTELHO, Patrícia B ; SALOMÃO, Roberta Garcia ; ALMEIDA, Sandra Aparecida de ; AMARAL, Cláudia A Alcantara ; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro ; REZENDE, Ana Kelley de ; REZENDE, E. G. . Aproveitamento Integral de Alimentos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).
AMARAL, Cláudia Antônia Alcantara ; ALMEIDA, Aline Dânima de ; PEREIRA, Fabiana Francklin ; REZENDE, E. G. . Perfil nutricional de beneficiados pelo programa de alimentação do trabalhador em uma UAN. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RIBEIRO, Juciane de Abreu ; VASCONCELOS, Giselle Rossi ; REZENDE, E. G. ; VIEIRA, Valéria Cristina Ribeiro ; AMARAL, Cláudia Antônia Alcantara . Alteração da imagem corporal em adolescentes de baixo nível socioeconomico. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
REZENDE, E. G. ; AMARAL, Cláudia A Alcantara ; SIQUEIRA, Rosangela S ; SILVA, Antônio Carlos . Freqüência de desnutrição e anemia em crianças de creche. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
REZENDE, E. G. ; SANTOS, Margarete Aparecida ; LAMOUNIER, Joel Alves ; BONOMO, Élido ; GALVÃO, Márcio Antônio Moreira . Anemia e Hipovitaminose A em escolares de Novo Cruzeiro. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
REZENDE, E. G. ; BISSOLI, Marcos . Bairro Cidadão. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).
REZENDE, E. G. ; AMARAL, Cláudia Antônia Alcantara ; ALMEIDA, Aline Dânima de . Curso de Formação de Manipuladores de Alimentos. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).
REZENDE, E. G. ; AMARAL, Cláudia Antônia Alcantara . Frequência de desnutrição e anemia em crianças de creche. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PEREIRA, Cristina Novack Amaral ; LEITE, Alice Vieira ; ALMEIDA, Aline Dânima de ; AMARAL, Cláudia Antônia Alcantara ; REZENDE, E. G. . Estado Nutricional de crianças assistidas pela pastoral da criança no município de Alfenas-MG. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).
AMARAL, Cláudia Antônia Alcantara ; REZENDE, E. G. ; ALMEIDA, Aline Dânima de ; PEREIRA, Fabiana Francklin . Curso de Formação de Manipuladores de Alimentos. II Mostra do Conhecimento: Graduação, Pesquisa e Extensão. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).
REZENDE, E. G. ; MENDES, Maria Angélica ; BISSOLI, Marcos . Bairro Cidadão. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).
REZENDE, E. G. ; LEITE, Alice Vieira ; PEREIRA, Cristina Novack Amaral ; FERREIRA, Andreza Campos ; TAHAN, Flora . Estado nutricional de crianças assistidas pela pastoral da criança no município de Alfenas, MG. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).
REZENDE, E. G. ; AMARAL, Cláudia Antônia Alcantara ; ALMEIDA, Aline Dânima de ; PEREIRA, Fabiana Francklin ; SOUZA, Vania C . Freqüência de desnutrição e anemia em crianças de creche. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).
REZENDE, E. G. ; TRÓPIA, Margarete Aparecida Santos ; LAMOUNIER, Joel Alves ; GALVÃO, Márcio Antônio Moreira ; LEITE, Romário Cerqueira . Fatores predisponentes de anemia nutricional e deficiência de ferro em escolares na área rural de Novo Cruzeiro - MG. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
TRÓPIA, Margarete Aparecida Santos ; REZENDE, E. G. ; LAMOUNIER, Joel Alves ; GALVÃO, Márcio Antônio Moreira ; LEITE, Romário Cerqueira . Níveis séricos de Vitamina A e fatores predisponentes da Hipovitaminose A nos escolares de Novo Cruzeiro - MG. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
REZENDE, E. G. ; AMARAL, Cláudia A Alcantara ; BASUALDO, Carlos R Canavez ; BORGES, Evaldo Sales Machado ; FERRARI, Maria Silva Villar ; GODINHO, Mônica La Salete C ; OLIVEIRA, Adriana Ayres de ; PITERI, Christiane Baptista ; FERREIRA, V C . Saúde do trabalhador da Empresa Santa Cruz de Alfenas. 2002. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
REZENDE, E. G. ; AMARAL, Cláudia A Alcantara . AssistênciaiIntegrada á saúde da criança da creche São Cosme e Damião. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).
REZENDE, E. G. ; AMARAL, Cláudia A Alcantara ; GODINHO, Mônica La Salete C . Sáude do Trabalhador da Empresa Santa Cruz de Alfenas. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).
REZENDE, E. G. . Bairro Cidadão. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).
PEREIRA, Cristina Novack Amaral ; LEITE, Alice Vieira ; REZENDE, E. G. ; FERREIRA, Andreza Campos . Projeto Acompanhar. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).
REZENDE, E. G. . Multimistura e Nutrição. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
REZENDE, E. G. . Anemia Ferropriva: A visão do Nutricionista. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
REZENDE, E. G. . A Nutrição no mercado de Trabalho. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
LAMOUNIER, Joel Alves ; GALVÃO, Márcio Antônio Moreira ; LEITE, Romário Cerqueira ; BONOMO, Élido ; TRÓPIA, Margarete Aparecida Santos ; REZENDE, E. G. ; ABRANTES, Marcelo Militão ; DRUMOND, Cristiano ; SOUZA, William S . Nutrição e Educação para Saúde em Novo Cruzeiro. 2000. (Apresentação de Trabalho/Outra).
REZENDE, E. G. ; TRÓPIA, Margarete Aparecida Santos ; LAMOUNIER, Joel Alves ; GALVÃO, Márcio Antônio Moreira ; LEITE, Romário Cerqueira . Anemia e Verminose em Escolares de Novo Cruzeiro - MG. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
REZENDE, E. G. ; TRÓPIA, Margarete Aparecida Santos ; LAMOUNIER, Joel Alves ; GALVÃO, Márcio Antônio Moreira ; SILVA, Marcelo Eustáquio da ; LEITE, Romário Cerqueira . Freqüência de Anemia Ferropriva em Escolares de Novo Cruzeiro. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
TRÓPIA, Margarete Aparecida Santos ; REZENDE, E. G. ; BONOMO, Élido ; ABRANTES, Marcelo Militão ; LAMOUNIER, Joel Alves ; GALVÃO, Márcio Antônio Moreira . Freqüência de Parasitoses Intestinais em Escolares de Novo Cruzeiro. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
TRÓPIA, Margarete Aparecida Santos ; REZENDE, E. G. ; LAMOUNIER, Joel Alves ; GALVÃO, Márcio Antônio Moreira ; SILVA, Marcelo Eustáquio da ; LEITE, Romário Cerqueira . Hipovitaminose A em Escolares de Novo Cruzeiro - MG. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BONOMO, Élido ; REZENDE, E. G. ; TRÓPIA, Margarete Aparecida Santos ; ABRANTES, Marcelo Militão ; LAMOUNIER, Joel Alves ; GALVÃO, Márcio Antônio Moreira . Freqüência de desnutrição em escolares de Novo Cruzeiro. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
REZENDE, E. G. ; TRÓPIA, Margarete Aparecida Santos ; ABRANTES, Marcelo Militão ; BONOMO, Élido ; LAMOUNIER, Joel Alves ; GALVÃO, Márcio Antônio Moreira ; LEITE, Romário Cerqueira . Freqüência de anemia em adolescentes de Novo Cruzeiro - MG. 2000. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
TRÓPIA, Margarete Aparecida Santos ; REZENDE, E. G. ; LEITE, Romário Cerqueira . Freqüência de Hipovitaminose A em escolares de Novo Cruzeiro - MG. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALMEIDA, Martha Elisa Ferreira de ; BATISTA, Fabrícia de Cassia Teixieira ; REZENDE, E. G. ; TRÓPIA, Margarete Aparecida Santos ; CINTRA, Isa de Pádua . Contribuição da Merenda Escolar no Consumo Alimentar e nas Necessidades Energéticas de Escolares de Novo Cruzeiro - MG. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
REZENDE, E. G. . A Educação: saber e sabor na relação entre sujeitos. São Paulo: PUCSP, 2011 (Resenha).

Outras produções

REZENDE, E. G. ; TEIXEIRA, Cláudia Iglésias ; URAMOTO, Marilena Antunes ; CRUZ, Ana Paula ; FRANÇA, Denise Carneiro ; STUART, Janice Mendes . Projeto Pedagógico de estruturação do curso de Nutrição. 2000.

REZENDE, E. G. . Consultora Ad Hoc de obra da Editora UFV da Universidade Federal de Viçosa.. 1999.

XAVIER, Amanda Rezende Costa ; ?RIBEIRO, Luciana Maria Oliveira ; OLIVEIRA, Edna ; REZENDE EG . Manual de Curricularização Extensão UNIFAL-MG. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual Técnico).

REZENDE, E. G. . XV Curso GANEP de Especialização em Nutrição Clínica. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

REZENDE, E. G. . Farmacologia da Nutrição. XI Curso de Farmacologia Clínica AMF. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

REZENDE, E. G. . Interpretação de Provas Laboratoriais. 2007. .

REZENDE, E. G. . XII Curso GANEP de Especialização em Nutrição Clínica. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

REZENDE, E. G. . Interações Medicamentosas - UNESP. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

REZENDE, E. G. . Interações Medicamento-Alimento. Curso de Especialização em Atenção Farmacêutica. UNIFAL-MG. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

REZENDE, E. G. . Curso Análise de Exames Laboratoriais. I Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição.. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REZENDE, E. G. . Módulo: Farmacologia da Nutrição. XI Curso de Farmacologia Clínica. AMF. 2005. .

REZENDE, E. G. ; PAES, Aparecida Donizetti . Construindo Monografias - modalidade Educação a Distância. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

REZENDE, E. G. . Módulo: Farmacologia da Nutrição no IX e X Curso de Farmacologia Clínica - AMF. 2005. .

REZENDE, E. G. . Interpretação de Provas Laboratoriais de Rotina. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

REZENDE, E. G. . Curso Doença Psicossomática: uma avaliação terapêutica. III Semana da Nutrição. Efoa/Ceufe. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REZENDE, E. G. . Curso de Interpretação de provas laboratoriais de rotina. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

REZENDE, E. G. . Curso de Interpretação de Provas Laboratoriais de Rotina. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

REZENDE, E. G. . Farmacologia Clínica em Psicofármacos. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

REZENDE, E. G. . Módulo: Farmacologia da Nutrição. VIII Curso de Farmacologia Clínica. AMF. 2004. .

REZENDE, E. G. . Farmacologia Aplicada. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

REZENDE, E. G. . Curso de Interpretação de Hemograma e Glicemia. UNIPAC. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REZENDE, E. G. . Módulo: Farmacologia da Nutrição. VII Curso de Farmacologia Clínica. AMF. 2003. .

REZENDE, E. G. . Módulo: Farmacologia da Nutrição. VI Curso de Farmacologia Clínica. AMF. 2003. .

REZENDE, E. G. . Interpretação de provas laboratoriais de rotina. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

REZENDE, E. G. . Interpretação de Provas Laboratoriais de Rotina. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

REZENDE, E. G. . Curso Interpretação de Hemograma na IV Jornada Acadêmica do curso de Farmácia-Bioquímica. UNINCOR. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REZENDE, E. G. . Curso Análise e Interpretação de Glicemia e Hemograma. I Semana de Estudos da Escola de Nutrição. UFOP. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REZENDE, E. G. . Módulo: Farmacologia da Nutrição. V Curso de Farmacologia Clínica. AMF. 2002. .

REZENDE, E. G. . Curso Avaliação Nutricional Bioquímica. I Semana de Nutrição. EFOA. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

REZENDE, E. G. . Módulo: Farmacologia da Nutrição. III Curso de Farmacologia Clínica. AMF. 2001. .

REZENDE, E. G. . Módulo: Farmacologia da Nutrição. IV curso de Farmacologia Clínica. AMF. 2001. .

REZENDE, E. G. . Interpretação de Exames Laboratoriais. CH 20 horas. Lato sensu São Camilo - MG. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

REZENDE, E. G. . Interação entre Drogas e Nutrientes. CH: 20 horas. Lato sensu São Camilo - MG. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

REZENDE, E. G. . Curso Interpretação de Provas Laboratoriais. CH 10 horas. Nutri Júnior Consultoria - UFOP. 2000. .

REZENDE, E. G. . Interpretação de Exames Laboratoriais. CH: 20 horas. Lato sensu São Camilo - MG. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

REZENDE, E. G. . Interação entre Drogas e Nutrientes. CH:20 horas. Lato sensu São Camilo - MG. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

REZENDE, E. G. . Curso: Interpretação de Exames Laboratoriais. CH 8 hs. GEN. Santa Casa Montes Claros. 1999. .

REZENDE, E. G. . Curso: Interpretação de Exames Laboratoriais aplicados a Nutrição. CH 8 hs. ASMIN. 1999. .

REZENDE, E. G. . Disciplina: Aspectos Nutricionais na Infância e Adolescência. Palestra: Anemia Ferropriva. Escola de Medicina, UFMG.. 2001 (Demais trabalhos relevantes) .

REZENDE, E. G. . Disciplina: Aspectos Nutricionais na Infância e Adolescência. Palestra: Anemia Ferropriva em Escolares. Escola de Medicina, UFMG.. 2000 (Demais trabalhos relevantes) .

REZENDE, E. G. . Módulo: Nutrição e Dietética: suporte nutricional. Curso Técnico em Enfermagem. 2000 (Demais trabalhos relevantes) .

REZENDE, E. G. . Disciplina de Química. Escola Pio XII. 1986 (Demais trabalhos relevantes) .

Projetos de pesquisa

2023 - Atual

Contribuições de ações extensionistas à ressocialização de pessoas privadas de liberdade, Descrição: O projeto de IC componente do projeto maior aprovado em 2020 intitulado Ações Dialógicas no Presídio e APAC de Alfenas: Educação, Saúde e Transformação Social, tem como estudo, ser uma pesquisa qualitativa que tem como objeto realizar a análise de impacto da intervenção socioeducativa no presídio e APAC de Alfenas (MG). As ações possuem como eixos a saúde, a educação e o trabalho, para contribuir com o processo de ressocialização e execução penal, previstos na lei 7210/84. A pesquisa ira analisar o impacto destas intervenções entre as pessoas privadas de liberdade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Eliane Garcia Rezende - Coordenador / Vânia Regina Bressan - Integrante / Vanessa Cristina Girotto Nery - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.
2019 - Atual

Ações dialógicas com apenados: educação e transformação social, Descrição: Pesquisa indissociada com ação extensionista que apresenta a perspectiva de estudar o impacto das atividades educativas junto aos recuperandos(as), bem como uma fase diagnóstica que permitirá saber sobre as questões sócio demográficas, econômicas e perfil de saúde que permeiam esta população carcerária. A pesquisa sustentada no referencial teórico de Paulo Freire, e metodológico de Gómez, Bardin e Gil, analisará os elementos contingenciais e de impacto das ações nesta população trabalhada no município de Alfenas (MG). Na fase qualitativa utilizará a perspectiva dialógica, seguindo a metodologia comunicativa de investigação, buscando as relações e impactos direcionados em 4 eixos: 1) Direitos Humanos (formação na concepção de Direitos Humanos de forma universal, assegurando a cidadania plena por meio de atividades como alfabetização e leitura de literatura); 2) Técnica/profissional (formação para ingresso no mundo de trabalho); 3) Arte, Cultura (atividades culturais e artísticas, desenvolvidas nas diferentes linguagens artísticas: música; artes plásticas; teatro; dança) e 4) Saúde e Bem estar (rodas de conversa com temas como: IST, automedicação, higiene pessoal e saúde, alimentação saudável, harmonização mental, uso de drogas e Terapia Comunitária Integrativa). Na fase quantitativa haverá coleta de dados por questionário socioeconômico, medidas antropométricas, dosagens bioquímicas (testes rápidos de glicemia e colesterol capilar), e aplicação de um questionário de domínio público para avaliação do nível de ansiedade e depressão, acesso ao banco de registros do presídio, que permitirão descrever o perfil de saúde desta população. A análise estatística pertinente para a pesquisa, considerando p≤ 0,05. Os resultados esperados permeiam descrição da realidade deste grupo encarcerado, permitindo intervenções e análise de impacto de ação educativa nos 4 eixos, de forma a melhorar a qualidade de vida e contribuir com a ressocialização deste grupo populacional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Eliane Garcia Rezende - Coordenador / Vanessa Cristina Girotto - Integrante / Alexandre Rodrigo N. Silva - Integrante / Marcos de Abreu Nery - Integrante.
2016 - 2019

Em busca da cura: as terapêuticas para a pessoa com câncer, Descrição: Estudo quali-quantitativo que tem como objeto a trajetória terapêutica na busca da cura realizada por pessoas com câncer, de um município no Sul de Minas Gerais. Na etapa qualitativa o referencial teórico desse estudo está sustentado na antropologia interpretativa de Cliffort Geertz e utilizaremos estratégias da pesquisa qualitativa em saúde apresentada por Minayo, com técnica de entrevista, observação participante. A fase quantitativa abordará a qualidade de vida por meio do Questionário de Qualidade de Vida McGill- Brasil, que é devidamente validado, avaliação de oficinas interativas, coleta de informações cadastrais dos assistidos pela ONG Vida viva com dados socioeconômicos e medidas antropométricas. Parecer comitê de ética: 1.566.453. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Eliane Garcia Rezende - Coordenador / Sheila O Faria - Integrante / Débora Vasconcelos Bastos - Integrante / LIMA, Daniela Braga - Integrante / Thais Carramaschi Correa Porto - Integrante / Aryella Reis Amaral - Integrante., Número de produções C, T & A: 1
2016 - 2019

Terapias Paralelas na busca de cura para câncer, Descrição: Quando se recebe diagnóstico de câncer, a pessoa faz uma trajetória terapêutica em busca de explicações e tratamento, perpassando pela medicina convencional e não convencional. A pessoa pode escolher participar a terapêutica convencional e acrescentar as terapias ?alternativas? ou ?paralelas? de forma concomitante, como estratégia de cura. Interpretar essa trajetória terapêutica para o câncer torna-se relevante, podendo gerar subsídios para os profissionais da saúde conhecer como essas pessoas dão sentido à experiência de tratamento, possibilitando melhoria na atuação dentro do sistema de atenção à saúde vigente. Este estudo de natureza quali-quantitativa tem como objeto analisar a trajetória terapêutica não convencional na busca da cura realizada por pessoas com câncer, de um município no Sul de Minas Gerais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Eliane Garcia Rezende - Coordenador / LIMA, Daniela Braga - Integrante / Thais Carramaschi Correa Porto - Integrante.
2008 - Atual

A saúde na visão do Espiritismo, Descrição: A religião no contexto do processo saúde-doença pode ser um espaço privilegiado de construção e reconstrução do mundo simbólico a serviço da sociedade. Estudos que contemplam simultaneamente saúde e religião podem contribuir para melhor compreender a cultura brasileira. Estas abordagens podem colaborar para ampliar a abrangência e eficácia das ações de educação para a saúde e práticas clínicas, pois pode propiciar a compreensão do papel da religião e do religioso na vida dos indivíduos. A premissa central motivadora desse estudo é saber, com base em perspectiva antropológica, como o Espiritismo Brasileiro ressignifica a questão da saúde humana.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Eliane Garcia Rezende - Coordenador / Concone, Maria Helena Villas Boas - Integrante.
2007 - 2012

Perfil de Saúde de Famílias do Assentamento Primeiro do Sul, Campo do Meio (MG), Descrição: Verificar o perfil bioquímico frente a doenças crônicas não transmissíveis, bem como a ocorrência de carências nutricionais é de relevância neste momento de transição epidemiológica. Os resultados poderão servir como subsídios para elaboração de políticas de saúde em vigilância epidemiológica, principalmente na zona rural onde a literatura mostra condições mais carentes quando comparados à urbana. O estudo tem como objetivo verificar o perfil de saúde de famílias do Assentamento Primeiro do Sul ? Campo do Meio (MG), utilizando-se de parâmetros bioquímicos e antropométricos correlacionado entre si. Serão estudados aproximadamente 240 indivíduos pertencentes a 45 famílias do ?Assentamento?. A pesquisa incluirá todas as famílias assentadas que voluntariamente quiserem participar, assim, atenderá crianças, adolescentes e adultos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Eliane Garcia Rezende - Coordenador / Sueli Leiko Goyatá - Integrante / Marcelo Lacerda Rezende - Integrante / Nayara Cunha Junqueira de Morais - Integrante., Financiador(es): Universidade Federal de Alfenas - PROBIC - Bolsa.
2007 - 2010

Processo Nº APQ-3531-5.05/07 - Organização Local e Hábitos de Consumo: Estudo das Feiras Livres da Região Sul de Minas Gerais, Descrição: No Brasil, as feiras-livres são uma das mais antigas formas de varejo com presença generalizada, sendo um espaço que tem influência na melhoria de vida das pessoas, não só pela obtenção de uma renda familiar, mas pela apreensão das idéias e representações associadas à feira como espaço de socialização, carregada de narrativas e símbolos sociais. Apesar do papel desempenhado na cadeia agroalimentar, e da sua importância, poucos são os trabalhos que fazem referência às feiras livres e estes, usualmente, quando o fazem centram-se eminentemente nos aspectos mercadológicos da questão. São escassas as análises que exploram outros aspectos, especialmente os nutricionais, relacionados ao levantamento de hábitos e padrões alimentares associados a disponibilização de produtos. Assim, o presente trabalho tem como objetivos: identificar os dados disponíveis sobre a organização das feiras e sobre os feirantes; levantar as condições socioeconômicos e sobre os hábitos de compra dos frequentadores das feiras; e identificar grupos de consumidores com características e hábitos semelhantes. Para tanto, serão aplicados questionários nas feiras que ocorrem em 6 cidades representativas da região Sul do Minas Gerais. Para a análise dos dados será utilizada estatística descritiva e análise de conglomerados (cluster analysis). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Eliane Garcia Rezende - Integrante / Luciana Azevedo - Integrante / Marcelo Lacerda Rezende - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
2007 - Atual

Projeto Temático: Aspectos epidemiológicos e espiritualidade na saúde humana, Descrição: Este Projeto Temático busca considerar que a prevalência das doenças não transmissíveis no Brasil estão entrelaçadas com as políticas de desenvolvimento. Assim, é fundamental descobrir caminhos que permitam remodelar as práticas de saúde, alimentação, hábitos e estilos de vida. Esta estratégia exige a atuação multidisciplinar e um olhar cuidadoso sobre o homem. Um olhar sincronizado e integrado com os hábitos sociais e culturais que permeiam sua vida em sociedade. O homem e sua saúde, necessitam serem vistos tanto pela abordagem coletiva quanto pela sua estrutura individual, de maneira que é importante destacar as múltiplas relações das individualidades no espaço social. Precisa buscar respostas enquanto indivíduos relacionais, simbólicos, históricos, sociais e políticos. A abordagem da doença pode e deve, ser concebida buscando olhar para o indivíduo como um todo (somato-psico-social-espiritual, ambiental).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Eliane Garcia Rezende - Coordenador.
2006 - 2007

Avaliação da Suscetibilidade de Desenvolver Transtornos Alimentares entre Adolescentes de uma Escola Pública de Alfenas-MG, Descrição: Os Transtornos alimentares, principalmente os de bulimia e de anorexia nervosa, são provavelmente resultantes de complexa interação entre fatores sociais, psicológicos e biológicos. São caracterizados por alterações graves no comportamento alimentar, provocando danos físicos e mentais, chegando até a incapacidade de seus portadores. Estudos indicam que alterações da imagem corporal podem ser causa de problemas emocionais importantes na adolescência e início da juventude, podendo atuar como um fator de risco predisponente, precipitante ou mantenedor dos transtornos alimentares, tais como: Anorexia e Bulimia Nervosa. Investigar a suscetibilidade para desenvolver transtornos alimentares (TA) entre adolescentes de uma escola pública de Alfenas-MG, torna-se importante, considerando que em pesquisa anterior foi detectado que 25,2% dos adolescentes realizam dietas restritivas, principalmente a do sexo feminino, sendo 86,8% dos casos era por auto-prescrição.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Eliane Garcia Rezende - Coordenador / Valéria Cristina Ribeiro Vieira - Integrante / Derik Damasceno Barbosa - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.
2006 - 2007

Hábitos de consumo: uma abordagem da Feira Livre de Alfenas (MG), Descrição: O presente estudo, através da análise de conglomerados, explorou as circunstâncias que envolvem a feira livre de Alfenas - MG. Avaliou-se as relações sócio-afetivas, características da comercialização de produtos, o perfil sócio-econômico do público, hábitos e padrões alimentares através da aplicação de questionários estruturados a 150 freqüentadores. Nesse sentido, encontrou-se que a feira livre de Alfenas apresenta um público heterogêneo quanto à idade, renda per capita, escolaridade e profissão; e semelhante quanto ao motivo da preferência pela feira, à escolha dos produtos mais consumidos e aos intervalos de freqüência, podendo destacar três conglomerados. Constatou-se que o costume de ir à feira para comprar essencialmente frutas, verduras e legumes independe da capacidade financeira do consumidor e pode estar relacionado com a idéia de que a feira livre é um local propício à obtenção de alimentos que proporcionam uma alimentação saudável, além de ser um ambiente para lazer. Os resultados reforçam a importância de se conhecer esse ambiente popular, pois podem subsidiar políticas de saúde e nutrição, que visam planejar, diagnosticar e intervir nas situações levantadas. Nesse sentido, pode-se dizer que a feira representa um local de impacto social, e permite medidas intervencionistas, influenciando ações de aspectos sócio-econômicos e nutricionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Eliane Garcia Rezende - Coordenador / Luciana Azevedo - Integrante / Flavia Giolo de Carvalho - Integrante / Paulo Henrique Novaes - Integrante / Marcelo Lacerda Rezende - Integrante., Número de produções C, T & A: 4
2006 - 2006

Educação Nutricional: Aspectos Críticos em sua Práxis, Descrição: Os problemas de saúde por desvios alimentares não estão unicamente relacionados ao poder aquisitivo, falta de saneamento básico e a disponibilidade de alimentos, mas sim a associação desses fatores, à falta de conhecimento sobre uma alimentação adequada, às influências sócio-culturais e hábitos alimentares inadequados, coincidindo com o mau uso dos recursos alimentares disponíveis. A educação nutricional pode proporcionar os conhecimentos e a motivação coletiva para a transformação de hábitos alimentares, segundo os preceitos da nutrição - sadios, adequados, completos e variados. O objetivo principal deste trabalho é uma revisão da literatura acerca dos aspectos que permeiam a prática da Educação Nutricional. Os tópicos do trabalho versarão sobre um breve histórico da Educação Nutricional no Brasil e, seguidamente, a sua contextualização na práxis educativa dentro da atuação do profissional nutricionista.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Eliane Garcia Rezende - Coordenador / Pollyana Cristina Burgo Barros - Integrante / Cristina Novack Amaral Pereira - Integrante., Número de produções C, T & A: 2
2005 - 2006

Obesidade Mórbida e sua Corporalidade, Descrição: A obesidade mórbida, acúmulo excessivo de gordura no organismo com Índice de Massa Corporal (IMC) maior ou igual a 40 kg/m2, é abordada freqüentemente pelos aspectos biológicos, desconsiderando fatores psico-sociais que interferem no processo. Esse estudo objetivou descrever aspectos da corporalidade de mulheres com obesidade mórbida, atendidas na Unidade Básica de Saúde (UBS) Aparecida, no município de Alfenas-MG. Foram realizadas entrevistas domiciliares com 26 mulheres, utilizando questionário semi-estruturado e escala de silhuetas, na busca de aspectos da imagem corporal, autopercepção e sentimentos em relação ao corpo. Para interpretar os relatos foi utilizada a técnica de análise por categorias, buscando atingir os significados manifestos e latentes, organizados em conformismo e inconformismo em relação ao corpo. Observou-se relatos de tristeza, raiva, depressão, dificuldade no convívio social, dificuldade em encontrar roupas adequadas, dentre outros. Estes aspectos podem estar relacionados a agravo de doenças. A aceitação de sua forma corporal se deu por 34,6% delas. Segundo Rotter (1996), são pessoas possuidoras de locus de controle interno, que conseguem localizar em si mesmas uma harmonia emocional frente às adversidades. A interpretação da percepção corporal é um assunto amplo e remete à necessidade de rever os atuais conceitos de obesidade, na busca de práticas capazes de produzir respostas aos problemas de saúde e doença da população. Novos estudos são necessários, buscando avaliar qualitativamente aspectos da corporalidade em relação a concepção de saúde-doença em nossa sociedade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Eliane Garcia Rezende - Coordenador / Alice Vieira Leite - Integrante / Glaucia Carielo Lima - Integrante / Michele Augusto Fernandes - Integrante., Número de produções C, T & A: 4

Prêmios

2007

2º Lugar XXVIII Semana da Enfermagem e VI Semana da Nutrição - Hábitos de Consumo: Uma Abordagem dos Consumidores da Feira Livre de Alfenas, Universidade Federal de Alfenas.

2007

3o Lugar - trabalho "Freqüência de Transtornos Alimentares entre Adolescentes", XXVIII Semana da Enfermágem e VI Semana da Nutrição.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal de Alfenas, Faculdade de Nutrição. , Rua Gabriel Monteiro da Silva, 700, prédio H, sala 208, Centro, 37130-000 - Alfenas, MG - Brasil, Telefone: (35) 32991000, Ramal: 1106, Fax: (35) 32991063, URL da Homepage:

Experiência profissional

2001 - Atual

Universidade Federal de Alfenas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

08/2020
Ensino, ENFERMAGEM, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Pesquisa Qualitativa
07/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante - NDE do Curso de Nutrição.
02/2013
Ensino, ENFERMAGEM, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Processo de cuidar em condições crônicas: uma abordagem sociocultural, Auxilio ministrando 08 horas aula - em fevereiro de 2013; em setembro de 2013, Auxilio ministrando 08 horas aula - em março de 2014 e outubro de 2014, Auxilio ministrando 08 horas aula - em outubro de 2015
10/2004
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Nutrição.Linhas de pesquisa
02/2003
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação Nutricional: tópico avaliação bioquímica, Educação Nutricional, Ética Profissional, Farmacologia: tópico interação entre drogas e nutrientes, Práticas Educativas em Saúde
07/2014 - 03/2022
Direção e administração, Pró-Reitoria de Extensão.Cargo ou função, DOU n.132 de 14/07/2014 p.32.
02/2014 - 03/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Agência de Inovação e Empreendedorismo da UNIFAL-MG.Cargo ou função, Conselheira Titular pela portaria n 410 de 26 de fevereiro de 2015.
09/2013 - 11/2019
Ensino, ENFERMAGEM, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Processo de cuidar em condições crônicas: uma abordagem sociocultural
11/2012 - 05/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal de Alfenas (MG).Cargo ou função, Membro Comissão Permanente de Meio ambiente e sustentabilidade - Campus verde.
06/2015 - 12/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Reitoria de Extensão.Cargo ou função, Portaria 1265 de 22 junho de 2015.
02/2016 - 02/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal de Alfenas (MG).Cargo ou função, Membro da Comissão para normatização de processo seletivo para contratação de professores visitantes na Unifal-MG.
02/2005 - 09/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal de Alfenas Unifal Mg.Cargo ou função, Comissão Interna de Biossegurança - CIBio.
05/2014 - 12/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal de Alfenas (MG).Cargo ou função, Membro da Comissão para avaliação do Plano de Desenvolvimento Institucional - PDI atual e elaboração da proposta de construção do PDI 2016/2020.
01/2015 - 02/2015
Direção e administração, Faculdade de Nutrição.Cargo ou função, Diretora da Faculdade de Nutrição (substituição de férias da diretora).
07/2013 - 06/2014
Direção e administração, Pró-Reitoria de Extensão.Cargo ou função, Pró-reitora adjunto de Extensão.
03/2014 - 04/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição.Cargo ou função, Membro da Comissão para banca examinadora do processo seletivo de obtenção de novo título.
03/2014 - 04/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição.Cargo ou função, Membro da Comissão para banca examinadora do processo seletivo de obtenção de novo título.
02/2013 - 12/2013
Extensão universitária , Universidade Federal de Alfenas (MG).Atividade de extensão realizada, Participou como avaliador(a) da Pró-reitoria de Extensão da Universidade Federal de Alfenas - UNIFAL-MG.
10/2012 - 09/2013
Direção e administração, Faculdade de Nutrição.Cargo ou função, Vice-Coordenadora de Graduação do Curso de Nutrição.
03/2008 - 12/2011
Ensino, Terapêutica Nutricional, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Coordenação turma I de março de 2008 a agosto 2009, Coordenação turma II de março 2009 a agosto de 2010, Coordenação turma III a partir de maio de 2010
07/2009 - 11/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Educação Aberta a Distância.Cargo ou função, Comissão de Suporte Administrativo do CEAD.
08/2010 - 08/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Educação Aberta a Distância.Cargo ou função, Comissão para Elaboração do Regimento Interno do CEAD.
02/2007 - 07/2011
Direção e administração, Centro de Educação Aberta a Distância.Cargo ou função, Coordenador Adjunto da UAB - Unifal-MG.
03/2010 - 10/2010
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Nutrição, Faculdade de Nutrição.Atividade realizada, Tutora do Grupo PET de Nutrição.
07/2008 - 10/2010
Ensino, Terapêutica Nutricional, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação Nutricional e interpretação de exames bioquímicos, Ética e Bioética, Iamologia e outras Terapias na Nutrição, Psicologia e Educação na Nutrição
02/2009 - 07/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Educação Aberta a Distância.Cargo ou função, Comissão para elaboração do Projeto de Implantação do curso de Graduação em Administração Pública, modalidade a distância.
05/2006 - 10/2009
Direção e administração, Fundação de Apoio a Cultura Ensino Pesquisa e Extensão de Alfenas.Cargo ou função, Presidente.
06/2008 - 04/2009
Ensino, GANEP - Especialização em Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Farmacologia Aplicada à Nutrição
04/2008 - 02/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Educação Aberta a Distância.Cargo ou função, Presidente da Comissão de Estruturação dos Cursos da UNIFAL-MG aprovados pela Universidade Aberta do Brasil.
08/2004 - 02/2009
Direção e administração, Centro de Educação Aberta a Distância.Cargo ou função, Coordenação Geral.
06/2004 - 02/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal de Alfenas.Cargo ou função, Comitê de Ética em Pesquisa em Seres Humanos.
12/2007 - 12/2007
Ensino, Gerontologia, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia
10/2005 - 12/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal de Alfenas Unifal Mg.Cargo ou função, Comissão Interna do Polo Sul.
10/2007 - 11/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal de Alfenas Unifal Mg.Cargo ou função, Membro da Comissão para elaboração do Projeto de Reestruturação Jurídica da Farmácia-Escola da Unifal-MG.
10/2007 - 10/2007
Ensino, Gerontologia, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição: Aspectos Antropológicos e Sociais
09/2007 - 10/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal de Alfenas Unifal Mg.Cargo ou função, Constituir comissão para elaboração do Regimento da Universidade Federal de Alfenas/Unifal-MG.
10/2006 - 10/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal de Alfenas Unifal Mg.Cargo ou função, Analisar, Emitir Pareceres, Fiscalizar e acompanhar dos serviços de reforma no Departamento de Nutrição da Unifal-MG..
09/2006 - 10/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal de Alfenas Unifal Mg.Cargo ou função, Presidente, com o intuito de Analisar Propostas, Emitir Pareceres, Conferir Recebimento de Materiais, para todos as aquisições de Biológicos, Farmacológico, Químico e Médico-Hospitalar do Departamento de Nutrição da Unifal-MG.
05/2006 - 10/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal de Alfenas Unifal Mg.Cargo ou função, Comissão para elaboração do Projeto do Estatuto e Regimento Interno da UNIFAL-MG.
11/2005 - 10/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Superior.Cargo ou função, Conselho superior.
10/2005 - 10/2007
Direção e administração, Departamento de Nutrição.Cargo ou função, Chefe de Departamento.
03/2007 - 09/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal de Alfenas Unifal Mg.Cargo ou função, Constituiir comissão para elaboração do Projeto de Implantação do Curso de Ciência da Informação.
11/2005 - 07/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição.Cargo ou função, Comissão para Implantação e Ampliação dos Cursos da UNIFAL-MG.
06/2002 - 05/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição, Nutrição Clínica.Cargo ou função, Comissão do Projeto Político Pedagógico do Curso de Nutrição.
02/2007 - 04/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal de Alfenas Unifal Mg.Cargo ou função, Elaborar o Projeto de Implantação do Curso Lato Sensu em Ensino de Ciências, na modalidade de Educação a Distância..
12/2006 - 04/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal de Alfenas Unifal Mg.Cargo ou função, Presidente, com o intuito de elaborar o Projeto de Implantação do Curso de Graduação em Ciências Biológias, na modalidade de Educação a Distância..
12/2006 - 04/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal de Alfenas Unifal Mg.Cargo ou função, Presidente, com o intuito de elaborar o Projeto de Implantação do Curso Lato Sensu em Saúde Coletiva, na modalidade de Educação a Distância..
12/2006 - 04/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal de Alfenas Unifal Mg.Cargo ou função, Elaborar o Projeto de Implantação do Curso de Graduação em Química, na modalidade de Educação a Distância..
12/2005 - 12/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Farmácia, Laboratório Industrial Farmacêutico da Unifal Mg Life.Cargo ou função, Comissão para reestruturação do LIFE.
02/2005 - 04/2006
Direção e administração, Fundação de Apoio a Cultura Ensino Pesquisa e Extensão de Alfenas, Superintendencia.Cargo ou função, Superintendencia.
03/2004 - 12/2005
Extensão universitária , Curso de Nutrição, Nutrição.Atividade de extensão realizada, Coordenação do curso "Aproveitamento Integral de Alimentos".
02/2003 - 12/2005
Ensino, Biologia Bacharelado, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Deontologia
02/2005 - 10/2005
Direção e administração, Departamento de Nutrição.Cargo ou função, Suplente de Chefia de Departamento.
11/2002 - 10/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição.Cargo ou função, Sub-Comissão de Prevenção e Controle de Riscos à Saúde.
03/2004 - 08/2005
Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.Atividade realizada, Monitoria em curso na modalidade a distância.
06/2004 - 06/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal de Alfenas.Cargo ou função, Comissão Própria de Avaliação.
09/2002 - 05/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição, Nutrição.Cargo ou função, Colegiado de Extensão.
03/2004 - 12/2004
Extensão universitária , Curso de Nutrição, Nutrição.Atividade de extensão realizada, Coordenação do projeto "Assistencia nutricional a crianças acompanhadas pela Pastoral da Criança no bairro Vista Grande".
03/2004 - 12/2004
Extensão universitária , Curso de Nutrição, Nutrição.Atividade de extensão realizada, Coordenação do projeto "Acompanhamento de crianças assistidas pela Pastoral da Criança no bairro São Vicente".
10/2002 - 12/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição, Nutrição Clínica.Cargo ou função, Membro de Comissão Temporária para Revisão e Atualização da revista da Efoa/Ceufe.
07/2002 - 07/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição, Nutrição Clínica.Cargo ou função, Conselho Superior da Efoa/Ceufe.
06/2002 - 06/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição, Nutrição Clínica.Cargo ou função, Colegiado do Curso de Nutrição.
04/2001 - 03/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Nutrição, Nutrição Clínica.Cargo ou função, Membro de Comissão de Estágio do Curso de Nutrição.
02/2002 - 12/2003
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição e Dietética II, Patologia da Nutrição e Dietoterapia I, Interação Droga Nutriente
02/2001 - 12/2001
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição Básica, Nutrição Experimental, Nutrição e Dietética

1998 - 2000

Universidade de Uberaba

Vínculo: Professor auxiliar, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar, Carga horária: 20

Atividades

03/2000 - 12/2000
Extensão universitária , Escola de Nutrição, Escola de Nutrição.Atividade de extensão realizada, Coordenação e orientação do projeto "Avaliação do estado nutricional dos individuos assistidos pela APAE de Ouro Preto".
02/1998 - 06/2000
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição Humana, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Dietoterapia II (itens: a) interação droga x nutriente; b) anemias
10/1998 - 11/1998
Extensão universitária , Escola de Nutrição, Escola de Nutrição.Atividade de extensão realizada, Coordenação de Evento: Feira de Educação Nutricional na Escola Padre Afonso Lemos.

1996 - 1998

Universidade Federal de Ouro Preto

Vínculo: Professor substituto, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

06/2007 - 06/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola de Nutrição.Cargo ou função, Membro de Comissão Científica.
02/1996 - 02/1998
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Educação Nutricional, Ética Profissional, Administração em Saúde Pública, Nutrição Materno Infantil, Estágio Supervisionado em Nutrição Social
02/1997 - 12/1997
Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola de Nutrição, Departamento de Nutrição Clínica e Social.Cargo ou função, Membro de Comissão de Estágio Supervisionado do Curso de Nutrição.
09/1996 - 10/1996
Extensão universitária , Escola de Nutrição, Departamento de Nutrição Clínica e Social.Atividade de extensão realizada, Coordenação de Evento: I Feira de Alimentação e Saúde.