Cristiane da Silva Oselame

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Campos de Andrade (2006). Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Federal do Paraná (2008). Mestre em Ciências com ênfase em Engenharia Biomédica na Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) 2015. Especialista em Nutrição Esportiva pela Uninter (2017). Atualmente é Nutricionista Pesquisadora e Consultora Científica para Revistas de Saúde e Sites, Atendimento em consultório, Personal Diet, Atendimento Home Care. Áreas de atuação: Nutrição Clínica Geral (Adolescente, Adulto e Geriatria), Nutricional Funcional, Nutrição Oncológica,Nutrição Estética e Nutrição Esportiva.

Informações coletadas do Lattes em 02/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Engenharia Biomédica

2014 - 2015

Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Título: DESENVOLVIMENTO DE PROTÓTIPO DE APLICATIVO MÓVEL EM ANDROID® PARA O CONTROLE E ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL DA SAÚDE ÓSSEA EM MULHERES MENOPÁUSICAS, Ano de Obtenção: 2015
Orientador: Oslei de Matos
Coorientador: Eduardo Borba Neves.

Especialização em nutrição esportiva

2016 - 2017

Centro Universitário Internacional
Título: PERFIL DE MULHERES PÓS‐MENOPÁUSICAS COM OSTEOPENIA E OSTEOPOROSE PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA E A SUA RELAÇÃO ENTRE O CONSUMO DE CÁLCIO E PROTEÍNAS
Orientador: Jussara Moreira

Especialização interrompida em 2012 em Nutrição Funcional

2012 - interrompida

CENTRO DE PESQUISA DA UNIVERSIDADE POSITIVO
Título: PRÁTICAS ALIMENTARES DE PROFISSIONAIS DE ENFERMAGEM CORRELACIONADAS AO RISCO DE DISBIOSE INTESTINAL.
Ano de interrupção: 2012

Especialização em Nutrição Clínica

2006 - 2008

Universidade Federal do Paraná
Título: ? Perfil de Emagrecimento e Atividade Física dos alunos da Academia Corpo Expressão em São José dos Pinhais
Orientador: Maria Emilia Daudt von der Heyde

Graduação em Nutrição

2002 - 2005

Centro Universitario Campos de Andrade
Título: ? Capacidade da Terapia Nutricional Enteral em Fornecer as Necessidades Calórico-proteícas em Pacientes com HIV/AIDS Hospitalizados na Infectologia do Hospital do Trabalhador em Curitiba.
Orientador: Petra Mirella Theiss.

Formação complementar

2005 - 2005

Estágio Curricular Nutrição Clínica/Infectologia.. (Carga horária: 80h). , Hospital do Trabalhador, HT, Brasil.

2005 - 2005

Estágio Curricular em UAN. (Carga horária: 80h). , Asilo São Vicente de Paulo, ASILO, Brasil.

2005 - 2005

Estágio Extracurricular em Marketing Nutricional. (Carga horária: 720h). , Empresa de Águas Ouro Fino Ltda, OURO FINO, Brasil.

2005 - 2005

Estágio Curricular em Saúde Pública:. (Carga horária: 80h). , Unidade de Saúde Ouvidor Pardinho, US, Brasil.

2004 - 2004

Estágio Extracurricular em UAN. (Carga horária: 540h). , Hospital e Maternidade de São José dos Pinhais, HMSJP, Brasil.

2003 - 2003

Estágio Extracurricular na Infectologia. (Carga horária: 252h). , Hospital Oswaldo Cruz, HOC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Esportiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Estética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Estética/Especialidade: Nutrição Funcional.

Participação em eventos

Nutrição Enteral pós alta hospitalar. 2018. (Simpósio).

Dietas da Moda: da teoria à prática. 2017. (Simpósio).

IV Encontro Integrado de Nutrição e Farmácia Hospitalar. 2017. (Encontro).

Novas Perspectivas de Recuperação no PacienteCirúrgico - AVANTE/ Avanços em Terapia Nutricional. 2017. (Encontro).

Congresso Paranaense de Cardiologia 2015. Alimentação, risco cardiovascular e nível de atividade física em adolescentes de Curitiba-PR. 2015. (Congresso).

Encontro Científico: Alimentação e suplementação nas doenças prostáticas, disfunção erétil e capacidade reprodutiva.. 2015. (Encontro).

I Nutri Science Day - Curitiba. 2015. (Encontro).

Primeiro Simpósio Paranaense de Fibrose Cística. 2015. (Simpósio).

Controle de Qualidade em Fitoterápicos. 2014. (Encontro).

Encontro sobre Controle de Qualidade em Fitoterápicos.. 2014. (Encontro).

Alternativas de qualidade para a transfusão de sangue para testemunhas de de Jeová. 2012. (Oficina).

Cirurgia Bariátrica - Suplementação pré e pós operatório. 2012. (Outra).

Congresso Paranaense de Cardiologia. 2012. (Congresso).

Congresso Paranaense de Cardiologia. Politicas públicas de saúde voltadas à promoção de saúde nas doenças cardiovasculares. 2012. (Congresso).

O exercício profisional em empresas de alta performance - com Pedro Mandelli. 2012. (Outra).

Atualização em Nutrição Estética ? Como Preparar-se para o Inverno.. 2011. (Outra).

Biofísica: Entendendo a Tireóide.. 2011. (Encontro).

Biofísica aplicada à estética: Um salto quântico na sua carreira.. 2011. (Seminário).

Biofísica nas Diatéses.. 2011. (Seminário).

Obesidade, Exercício e Emagrecimento.. 2011. (Outra).

Oligoelementos e Fisicoquânticos.. 2011. (Seminário).

Ação educativa: Manipuladores de Alimentos .. 2010. (Outra).

Curso de Aleitamento Materno.. 2010. (Outra).

Receitas Nutritivas contra o desperdício de Alimentos.. 2010. (Outra).

Aleitamento Materno e do Atendimento a Mulher que Amamenta. 2009. (Outra).

Conhecimento do Desenvolvimento Sensório-motor-oral do RN. 2009. (Outra).

Curso de Aleitamento Materno.. 2009. (Outra).

Curso de Liderança ? ?Falar e Cobrar é Fácil?.. 2009. (Outra).

Curso de Seleção e Entrevista por Competências.. 2009. (Outra).

Estratégias para Administração de Nutrição Parenteral no RN prematuro.. 2009. (Outra).

Follow-up Nutricional do Prematuro e Fórmulas Nutricionais para Prematuros Hospitalizados. 2009. (Outra).

Manejo Nutricional Correto do RN com a Síndrome do Intestino Curto. 2009. (Outra).

Neonatologia e Nutrição.. 2009. (Outra).

Nutrição Enteral no prematuro e RN de alto risco e Nutrição Enteral Mínima. 2009. (Outra).

Nutrição no RN Colestático. 2009. (Outra).

Prevenção da Alergia Alimentar no Recém Nascido.. 2009. (Outra).

Oficina em Segurança Alimentar e Nutricional.. 2008. (Oficina).

Curso de Prevenção de Acidentes para Componentes de CIPA.. 2007. (Outra).

Gasto Energético Basal e Modificação da Termogênese Induzida pela Dieta em Pacientes com Síndrome do Intestino Curto.. 2006. (Outra).

Nutrifarma ? Jornada de Nutrição e Farmácia.. 2005. (Outra).

Encontro Universitário sobre Câncer de Mama.. 2004. (Outra).

II Seminário de Pesquisa e II Seminário de Iniciação Cientifica..? Capacidade da Terapia Nutricional Enteral em Fornecer as Necessidades Calórico-proteícas em Pacientes com HIV/AIDS Hospitalizados na Infectologia do Hospital do Trabalhador em Curitiba. 2004. (Seminário).

Educação Continuada em Nutrição Especializada nas Situações Hipermetabólicas e Reapresentação de Diabetes Mellitus.. 2003. (Outra).

Interpretação de Exames Clínicos.. 2003. (Outra).

Jornada de Farmácia e Nutrição: Transgênicos, atuação e responsabilidade do Nutricionista, Interações Fármaco/metabolismo, Fármaco/nutrientes, Injetáveis e Programa saúde da Família.. 2003. (Outra).

Nutrição e Educação Alimentar.. 2003. (Outra).

Aperfeiçoamento em Segurança Alimentar.. 2002. (Outra).

Extensão em Nutrição e Análise Laboratorial em Insuficiência Renal Crônica.. 2002. (Outra).

Novidades na Terapia da Obesidade Mórbida e Alternativas de Tratamento do excesso de Peso.. 2002. (Outra).

Nutrição e Aleitamento Materno.. 2002. (Outra).

Processamento de Utilização de Soja.. 2002. (Outra).

Produções bibliográficas

TEIXEIRA, A. C. M. ; OSELAME, S, C. . O uso de alimentos funcionais no cotidiano e seus beneficios a saúde. KUR'YT'YBA: Revista Científica do Colégio Militar de Curitiba , v. 5, p. 65-76, 2013.
OSELAME, S, C. ; OSELAME, G. B. . Uso de suplementos alimentares por praticantes de atividade física em academias de ginástica. Revista Saúde e Desenvolvimento , v. 4, p. 84-94, 2013.
OSELAME, G. B. ; OSELAME, S, C. . Políticas públicas de saúde voltadas a promoção da saúde nas doenças cardiovasculares. Arquivos Brasileiros de Cardiologia (Impresso) , v. 99, p. 7, 2012.
OSELAME, S, C. . Revista Receitas e Cardápios: Receitas sem Glúten e sem Lactose.. Receitas sem Glúten e sem Lactose., p. 8 - 28, 10 jul. 2015.
OSELAME, S, C. . Revista Dieta Já! Você supermagra com o limão!. Você supermagra com o limão!, , v. 244, p. 26 - 31, 10 jun. 2015.
OSELAME, S, C. . Revista Dieta Já! Troque a Carne pelo Cogumelo.. Troque a Carne pelo Cogumelo., , v. 241, p. 26 - 31, 10 maio 2015.
OSELAME, S, C. . Dieta Já! Tomate no Jantar queima calorias. Dieta Já!, p. 3 - 66, 13 abr. 2015.
OSELAME, S, C. . Revista Dieta Já! Enxuga Express: Muçarela. Revista Dieta já!, Revista Dieta já!, p. 36 - 39, 25 nov. 2014.
OSELAME, S, C. . Revista Dieta Já! Truque Magro: Geleia de Morango. Revista Dieta já!, Revista Dieta já!, p. 14 - 16, 10 jun. 2014.
OSELAME, S, C. . Revista Dieta Já! Enxuga Express: Milho verde. Revista Dieta já!, Revista Dieta já!, p. 48 - 51, 10 jun. 2014.
OSELAME, S, C. . Revista Dieta Já! Óleo de Cártamo. Revista Dieta já!, Revista Dieta já!, p. 50 - 53, 10 dez. 2013.
OSELAME, S, C. . Jornal: Semente de Chia. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 2 - 2, 14 jun. 2013.
OSELAME, S, C. . Jornal: Goji Berry. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 2 - 2, 31 maio 2013.
OSELAME, S, C. . Jornal: Compulsão pelo Doce. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 2 - 2, 24 maio 2013.
OSELAME, S, C. . Jornal: Perigo - Remédio para Emagrecer!. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 2 - 2, 17 maio 2013.
OSELAME, S, C. . Jornal: Riscos do Miojo. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 2 - 2, 17 maio 2013.
OSELAME, S, C. . Jornal: Alimentos Antioxidantes. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 2 - 2, 10 maio 2013.
OSELAME, S, C. . Jornal: Alpiste. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 2 - 2, 03 maio 2013.
OSELAME, S, C. . Jornal: Alimentação na Gestação. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 2 - 2, 26 abr. 2013.
OSELAME, S, C. . Jornal: Barra de cereais é mito?. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 2 - 2, 19 abr. 2013.
OSELAME, S, C. . Jornal: Controlando o Apetite. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 2 - 2, 12 abr. 2013.
OSELAME, S, C. . Jornal: Receitas - Milk-shake de chocolate, Brownie e Barra de Cereais. É de Chocolate, revista Dieta já!, p. 11 - 12, 10 abr. 2013.
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OSELAME, S, C. . Jornal: Estudo revela que exercícios aeróbicos é mais eficaz para eliminar barriga. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 5 - 5, 08 fev. 2013.
OSELAME, S, C. . Jornal: Viciados em açúcar. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 5 - 5, 01 fev. 2013.
OSELAME, S, C. . Jornal: Dicas para o verão. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 3 - 3, 25 jan. 2013.
OSELAME, S, C. . Jornal: Férias - Alimentação nas Viagens. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 9 - 9, 11 jan. 2013.
OSELAME, S, C. . Revista Boa Forma: Receita Creme de Café com Cacau. Sobremesas geladinhas e light!, Revista Boa Forma, p. 92 - 92, 10 dez. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Alimentos com ação anti-inflamatória. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 13 - 13, 09 nov. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Plantas para Menopausa. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 12 - 12, 26 out. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Pânico e Hipoglicemia. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 9 - 9, 12 out. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Fome e Falta de Nutrientes. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 8 - 8, 15 set. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Alimentos de difícil digestão. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 12 - 12, 31 ago. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Efeito Sanfona. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 8 - 8, 17 ago. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Refrigerantes: Riscos à saúde. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 12 - 12, 03 ago. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Vinagre de Maçã e Colesterol Bom. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 12 - 12, 06 jul. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Vinho Tinto e compostos Fenólicos. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 12 - 12, 29 jun. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Você conhece o Goji Berry?. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 12 - 12, 22 jun. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Fotos ajudam a emagrecer. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 12 - 12, 15 jun. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Dicas para compulsão alimentar. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 12 - 12, 15 jun. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Imaginar pode ajudar a emagrecer. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 13 - 13, 08 jun. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Magnésio - você sabe a importância dele?. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 13 - 13, 25 maio 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: O que a Acerola tem?. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 13 - 13, 25 maio 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Comida pode ser culpada pela enxaqueca. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 13 - 13, 11 maio 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Gordura Corporal é definida na Infância. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 13 - 13, 11 maio 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Benefícios da Castanha. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 13 - 13, 04 maio 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Alimentos Funcionais. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 13 - 13, 04 maio 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Benefícios da Goiaba. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 3 - 3, 27 abr. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Você conhece a fruta Pitaya?. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 3 - 3, 27 abr. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: O Betacaroteno - presente em frutas e verduras. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 2 - 2, 20 abr. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: O que é Cortisol?. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 2 - 2, 06 abr. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: O que o Leite de Amêndoas tem de bom?. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 2 - 2, 30 mar. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Nutrição e Tratamento para Celulite. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 2 - 2, 23 mar. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Dicas para escolhas em Buffet. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 02 - 02, 16 mar. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Dicas para escolhas em Buffet. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 2 - 2, 16 mar. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Benefícios do trio: Mamão, Manga e Abóbora. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 02 - 02, 09 mar. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Cuidado com o Sódio nos Sorvetes. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 02 - 02, 24 fev. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Conheça mais sobre a vitamina D e a sua Importância. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 02 - 02, 24 fev. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Cuidado com o Sódio nos Sorvetes!. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 2 - 2, 24 fev. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Papinha de Bebês e os Riscos. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 05 - 05, 17 fev. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Papinha para Bebê e Riscos. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 5 - 5, 17 fev. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Caqui - apesar de calórica tem benefícios. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 05 - 05, 10 fev. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Amoras anti-envelhecimento. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 05 - 05, 03 fev. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: O que de bom para saúde a rúcula tem?. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 05 - 05, 03 fev. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: O que é bom para Saúde a Rúcula tem!. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 5 - 5, 03 fev. 2012.
OSELAME, S, C. . Jornal: Se você abusou um pouquinho na comilaça durante as festas de final de ano, saiba que sempre há tempo de queimar o excesso de calorias e arrasar no verão!. Jornal Correio de Notícias, Jornal Correio de Notícias, p. 02 - 02, 23 dez. 2011.
OSELAME, S, C. . Jornal: Tomates estão entre os vegetais mais consumidos no Mundo:. Tomates estão entre os vegetais mais consumidos no Mundo:, Jornal Correio de Notícias, p. 02 - 02, 16 dez. 2011.
OSELAME, S, C. . Jornal: Benefícios do Chá Mate:. Benefícios do Chá Mate:, Jornal Correio de Notícias, p. 02 - 02, 09 dez. 2011.
OSELAME, S, C. . Jornal: Melancia reduz pressão arterial:. Melancia reduz pressão arterial:, Jornal Correio de Notícias, p. 02 - 02, 02 dez. 2011.
OSELAME, S, C. . Jornal: Alimentos Afrodisíacos:. Alimentos Afrodisíacos:, Jornal Correio de Notícias, p. 02 - 02, 25 nov. 2011.
OSELAME, S, C. . Jornal: Benefícios do Vinho:. Benefícios do Vinho:, Jornal Correio de Notícias, p. 02 - 02, 18 nov. 2011.
OSELAME, S, C. . Jornal: Benefícios do Alho:. Benefícios do Alho:, Jornal Correio de Notícias, p. 02 - 02, 11 nov. 2011.
OSELAME, S, C. . Jornal: Benefícios da Cebola:. Benefícios da Cebola:, Jornal Correio de Notícias, p. 02 - 02, 04 nov. 2011.
OSELAME, S, C. . Jornal: Tipos de Açúcar:. Tipos de Açúcar:, Jornal Correio de Notícias, p. 02 - 02, 28 out. 2011.
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OSELAME, S, C. . Jornal: Danos à saúde pela dieta rica em colesterol.. Danos à saúde pela dieta rica em colesterol., Correio de Notícias, p. 02 - 02, 13 maio 2011.
OSELAME, S, C. . Jornal: Dormir Emagrece?. Dormir Emagrece?, Jornal Correio de Notícias, p. 02 - 02, 02 maio 2011.
OSELAME, S, C. . Capacidade da Terapia Nutricional Enteral em fornecer as necessidades calórico-proteicas em pacientes com HIV/AIDS Hospitalizados em um Hospital de referência em Curitiba. In: III Seminário de Pesquisa e III Seminário de Iniciação Científica da Uniandrade, 2005, Curitiba. Cadernos de Resumos III Seminário de Pesquisa e III Seminário de Iniciação Científica da Uniandrade, 2005.
OSELAME, S, C. . Uso de software para auxílio no confronto microbalístico: estudo piloto.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
SUMINI, K. L. ; OSELAME, G. B. ; DUTRA, D. A. ; OSELAME, S, C. ; NEVES, E. B. . Alimentação, risco cardiovascular e nível de atividade física em adolescentes de Curitiba-PR.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OSELAME, S, C. . Cirurgias Estéticas e Nutrição Estética. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
OSELAME, S, C. . Perfil de Emagrecimento e Atividade Física dos alunos da Academia Corpo Expressão em São José dos Pinhais. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
OSELAME, S, C. . Capacidade da Terapia Nutricional Enteral em Fornecer as Necessidades Calórico-proteícas de Pacientes com HIV/AIDS Hospitalizados na Infectologia do Hospital do Trabalhador em Curitiba.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
OSELAME, S, C. . Avaliação Subjetiva da Utilização de Terapias de Reposição Hormonal Tradicional (TRH) e da Isoflavona em Mulheres no Climatério em uma Clínica de Nutrição em Curitiba.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
OSELAME, S, C. . Indicadores do Perfil do Estado Nutricional de Idosos Praticantes de Atividade Física na Unidade de Saúde Ouvidor Pardinho.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
OSELAME, S, C. . A Importância da Intervenção Nutricional Educativa sobre Ácidos Graxos Trans e a Saúde Cardiovascular em Pacientes Idosos de uma Unidade de Saúde de Curitiba.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

DESENVOLVIMENTO DE PROTÓTIPO DE APLICATIVO MÓVEL EM ANDROID® PARA O CONTROLE E ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL DA SAÚDE ÓSSEA EM MULHERES MENOPÁUSICAS. 2015.

OSELAME, S, C. . OS BENEFÍCIOS DA ÁGUA DE COCO PARA PRATICANTES DE CORRIDA. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

OSELAME, S, C. . Água Emagrece?. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

OSELAME, S, C. . Sódio e Hipertensão. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

OSELAME, S, C. . Alimentação + atividade física = vida saudável. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

OSELAME, S, C. . Intagram: CristianeOselame. 2016; Tema: Alimentação Saudável.. (Rede social).

OSELAME, S, C. . Pinterest: Cristiane Oselame. 2015; Tema: Alimentação Saudável.. (Rede social).

OSELAME, S, C. . Nutrição: mais sabor e saúde!. 2010; Tema: Nutrição: mais sabor e saúde!. (Blog).

OSELAME, S, C. . E-book para Gestantes - tudo que você precisa saber nesta fase.. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - E-BookDigital).

OSELAME, S, C. . E-book para Cirurgia Bariátrica - tudo que você paciente precisa saber antes e após cirurgia.. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - E-BookDigital).

OSELAME, S, C. . The Easy Vegan Cook Book. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - E-BookDigital).

OSELAME, S, C. . Vivendo bem com Lúpus. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Livro de receitas digital (e-book)).

OSELAME, S, C. . Receitas Diets. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - E-book digital).

OSELAME, S, C. . Nutrição Estética para Profissionais Nutricionistas e Esteticistas. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - E-Book Digital).

OSELAME, S, C. . Receitas Funcionais - Semana Detox.. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - E-Book Digital).

OSELAME, S, C. . Especial de Natal com Dicas, Decoração e Receitas Funcionais.. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - E-Book Digital).

OSELAME, S, C. . Receitas Funcionais e Light. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - E-Book Digital).

OSELAME, S, C. . Gastronomia Infantil. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - E-Book Digital).

OSELAME, S, C. . Manual de auto ajuda para emagrecimento saudável. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - E-Book Digital).

OSELAME, S, C. . Manual auto-explicativo para Intolerantes à Lactose. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - E-Book Digital).

OSELAME, S, C. . Curso de extensão em Nutrição Estética. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

OSELAME, S, C. . Cirurgias Estéticas e Nutrição Estética:. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OSELAME, S, C. . Curso de alimentação Saudável para Crianças.. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OSELAME, S, C. . Curso de Gastronomia Infantil.. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

OSELAME, S, C. . Curso Básico para Manipuladores de Alimentos. 2006. .

Projetos de pesquisa

2015 - 2015

FIBROMIALGIA, Descrição: Avaliação Nutricional para pacientes com diagnóstico de Fibromialgia.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (3) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cristiane da Silva Oselame - Coordenador / Oslei de Matos - Integrante.
2015 - 2015

INSÔNIA, Descrição: Avaliação Nutricional para pacientes com diagnóstico de Insônia.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (3) / Mestrado profissional: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cristiane da Silva Oselame - Coordenador / Oslei de Matos - Integrante.
2013 - 2015

DESENVOLVIMENTO DE SOFTWARE DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL VOLTADO A SAÚDE ÓSSEA EM MULHERES NA PÓS MENOPAUSA, Descrição: DESENVOLVIMENTO DE PROTÓTIPO DE APLICATIVO MÓVEL EM ANDROID® PARA O CONTROLE E ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL DA SAÚDE ÓSSEA EM MULHERES MENOPÁUSICAS. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Cristiane da Silva Oselame - Coordenador / Oslei de Matos - Integrante / Eduardo Borba Neves - Integrante.
2013 - 2015

OSTEOPENIA E OSTEOPOROSE., Descrição: Avaliação Nutricional para mulheres na pós menopausa com diagnóstico de Osteopenia e Osteoporose.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (2) / Mestrado profissional: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Cristiane da Silva Oselame - Coordenador / Oslei de Matos - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - Atual

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2015 - Atual

Centro Universitario Campos de Andrade

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2015

Laboratório de Densitometria e Bioquímica

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Pesquisadora, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Participação em pesquisas direcionadas para Osteoporose e Fibromialgia.

2007 - 2017

Centro Médico Psiquê

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 12

Outras informações:
Nutricionista responsável pelos tratamentos Nutricionais Adultos e Infantil e Acompanhamentos pré e pós-cirúrgicos (todas as especialidades).

2013 - 2015

instituto Curitiba de Saúde

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínico, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atendimento exclusivo para o convênio com atendimento de 90 pacientes na semana. Público-alvo: cirurgia bariátrica (pré e pós), emagrecimento, atletas e doenças no geral.

2009 - 2010

HNSG - Maternidade Mater Dei

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Geral, Carga horária: 44

Outras informações:
?Nutricionista responsável pela implantação do Lactário, Atendimento Direcionado a UTI Neonatal, Atendimento as Pacientes/ambulatório, Nutricionista responsável pela UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição com 500 refeições/dia), Nutricionista Responsável pela Implantação da Comissão de Suporte Nutricional, Nutricionista responsável pelas palestras e cursos na área de fórmulas Infantis para UTI Neonatal (Equipe Multidisciplinar), Nutricionista Responsável pela implantação do Projeto de Gastronomia Hospitalar, Integrante da CCIH e da Comissão de Resíduos Hospitalares e Presidente da CIPA indicada pelo empregador.

2007 - 2008

Hospital Nossa Senhora das Graças

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: GERENTE DE APOIO, Carga horária: 44

Outras informações:
Nutricionista responsável pela UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) e Responsável pelo serviço de Higienização Hospitalar, Serviço de Rouparia, Serviço de Manutenção Geral e Serviço de Eletromedicina; Responsável pelas Solicitações de compra (UAN, Higiene, Rouparia, Manutenção e Eletromedicina); Conhecimento e manuseio do Sistema TASY (ordens de serviço do hospital, ordens de compra e Logística - gerenciamento de estoque (UAN e Higiene); Conhecimento e manuseio do Sistema Onda (sistema de gerenciamento de RH), Escalas dos setores, apuração do ponto mensalmente, desligamentos, requisição de pessoal, controle de banco de horas, lançamento de atestados médicos, controle de férias e recrutamento e seleção. Treinamentos específicos de cada setor; Presidente da CIPA indicada pelo empregador; Organizadora da SIPAT e treinamentos no uso de EPI?s; Alimentadora da Planilha Estatística da UAN e Rouparia para controle gerencial; Integrante da CCIH, Comissão de Eventos e Comissão de Resíduos Hospitalares; Participante do Relatório trimestral da Saúde do Trabalhador para Contratualização Hospitalar.

2012 - 2013

Univérsia Suplementos Esportivos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Esportiva, Carga horária: 5

2011 - 2011

Academia Chute Boxe

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
Nutricionista responsável pelos tratamentos exclusivos para Emagrecimento e Nutrição Esportiva.

2006 - 2013

Academia Corpo Expressão

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 10

Outras informações:
Nutricionista responsável pelos tratamentos exclusivos para Emagrecimento e Nutrição Esportiva.

2006 - 2007

Academia Eskilo Kombat

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 6

Outras informações:
Nutricionista responsável pelos tratamentos exclusivos para Emagrecimento e Nutrição Esportiva.

2006 - 2007

Academia Farol

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
Nutricionista responsável pelos tratamentos exclusivos para Emagrecimento e Nutrição Esportiva.

2006 - 2007

Academia In Corpore

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
Nutricionista responsável pelos tratamentos exclusivos para Emagrecimento e Nutrição Esportiva.

2006 - 2007

Academia Ritmo Quente

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 6

Outras informações:
Nutricionista responsável pelos tratamentos exclusivos para Emagrecimento e Nutrição Esportiva.

2010 - 2013

Academia Star Bem

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
Nutricionista Responsável pelos atendimentos nutricionais dos alunos da academia.

2011 - 2012

Academia Studio corpo livre

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
Nutricionista responsável pelos atendimentos nutricionais dos alunos da academia.

2011 - 2012

AGINARC - Associação de Ginástica Rítmica

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 6

Outras informações:
Nutricionista responsável pelo Núcleo de acompanhamento Nutricional nos treinos e competições das Ginastas.

2011 - 2012

Centro de Educação Profissional e Empresarial de Curitiba

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 20

Outras informações:
Docente da grade de Nutrição e Dietética aplicada ao curso de auxiliar em enfermagem e Docente da grade de Nutrição nas Patologias aplicada ao curso de técnico em enfermagem.

2006 - 2007

Centro de Estética Maria Júlia

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
Nutricionista responsável pelos tratamentos exclusivos para Emagrecimento e pós-cirúrgicos.

2006 - 2007

Centro de Estética Silhouette

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
Nutricionista responsável pelos tratamentos exclusivos para Emagrecimento e pós-cirúrgicos.

2009 - 2009

Centro Médico Amany Estética e Dança

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
Nutricionista responsável pelos tratamentos exclusivos para Emagrecimento e pós-cirúrgicos.

2010 - 2013

Centro Médico Cesclínica

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 9

Outras informações:
Nutricionista Responsável pelos tratamentos Nutricionais Adultos e Infantil, Emagrecimento Funcional Detox e Acompanhamentos pré e pós-cirúrgicos (todas as especialidades).

2010 - 2011

Clínica Clinivida Curitiba

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
Nutricionista responsável pelos tratamentos Nutricionais Adultos/Infantil e Gastronomia Infantil.

2012 - 2013

Clínica Flexível Fisioterapia e Pilates

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

2012 - 2012

COLEGIO E CURSOS TÉCNICOS MARTINUS

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Palestrante de Cursos em Nutrição Estética

Outras informações:
- Ministra cursos na área de Nutrição Estética para estudantes do curso de tecnológos em estética;

2006 - 2007

Consultório de Estética Toke Joven

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
Nutricionista responsável pelos tratamentos exclusivos para Emagrecimento e pós-cirúrgicos.

2009 - 2009

Consultório MAB ? Dra Maria Ângela Braschi

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
Nutricionista responsável pelos tratamentos Nutricionais exclusivos para gestantes e Acompanhamentos pós-gestação;

2012 - 2013

Ergo Bilabore

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 5

2006 - 2007

Gile Ribeiro Brothers

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 6

Outras informações:
Nutricionista responsável pela orientação, avaliação nutricional, elaboração de cardápios e personal diet nos dias das lutas para adequação do quadro nutricional dos atletas de MMA e Jiu-Jitsu (participação em viagens para acompanhamento);

2011 - 2014

Grupo Correio de Notícias

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colunista Nutricional do Jornal, Carga horária: 6

Outras informações:
Nutricionista Responsável pelas matérias relacionadas a Nutrição publicadas no jornal.

2007 - 2009

INSTITUTO INESUL DE PESQUISAS CIENCIAS E TECNOLOGIA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora de Nutrição Clínica, Carga horária: 30

Outras informações:
Docente da grade de Nutrição nas Patologias aplicada ao curso de técnico em enfermagem.

2006 - 2007

Natural Art Suplementos Esportivos

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 12

Outras informações:
Orientação aos clientes sobre a indicação e utilização correta dos suplementos alimentares e esportivos;

2017 - Atual

ANIMUS

Vínculo: Autônomo com Alvará, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica e Esportiva, Carga horária: 8