Shirley Lederman

Eu, Shirley Lederman Bruck, cursei o curso de Nutrição na Universidade Estácio de Sá no período 2003 a 2007. A opção desta carreira foi influenciada pela própria vontade. Durante a minha formação tive a oportunidade de estagiar em 3 áreas diferentes. Nas áreas de produção (Colégio Cruzeiro no restaurante Kantina Tante Frida), na área Clínica (Hospital Municipal Salgado Filho e Hospital da Lagoa) e na área de saúde coletiva (Posto de saúde Pam Antônio Ribeiro Neto). Tendo assim um interesse e afeto maior pela Nutrição Clínica na área ambulatorial que pratico em consultório desde que me formei em 2007. Durante o período acadêmico em 2005 tive o privilégio de participar em um projeto de iniciação científica com o objetivo de avaliar Fatores de Risco Cardiovasculares entre mulheres inscritas em um programa para terceira idade no município do Rio de Janeiro. Em 2006 fui convidada para participar na semana científica do curso de graduação em nutrição da Universidade Estácio de Sá, apresentando o mesmo trabalho científico citado acima na categoria apresentação oral. Em 2009 iniciei uma pós graduação em Nutrição clínica no Hospital da Santa Casa de Misericórdia, onde pude me aperfeiçoar mais em relação aos conhecimentos desta área. Em 2012 com interesse de me aprofundar mais, tive a oportunidade de fazer um curso de Extensão em Nutrição Clínica Ortomolecular e Biofuncional pela Nutmed me dando a capacidade de utilizar estes conhecimentos no consultório junto com a Nutróloga Doutora Mirian Rotnes desde 2007 até hoje.