Marcela de Souza Figueira

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Produções bibliográficas

• OLIVEIRA, K. M. ; COSTA, V. V. L. ; GOMES, D. L. ; FIGUEIRA, M. S. . ESTADO NUTRICIONAL E HÁBITOS ALIMENTARES DE PACIENTES BARIÁTRICOS COM E SEM ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19 NO BRASIL. REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE, NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO , v. 18, p. 266-274, 2024.

• CUNHA, S. C. V. C. ; GOMES, B. G. ; CONCEICAO, W. J. C. ; FIGUEIRA, M. S. ; GOMES, D. L. ; COSTA, V. V. L. ; OLIVEIRA, L. G. B. . ASSOCIAÇÃO ENTRE O CONSUMO ALIMENTAR E A SÍNDROME DE DUMPING DE PACIENTES BARIÁTRICOS NO CONTEXTO DA PANDEMIA DE COVID-19 NO BRASIL. REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE, NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO , v. 18, p. 337-346, 2024.

• RAMOS, L. O. ; CONCEICAO, W. J. C. ; GOMES, B. G. ; FIGUEIRA, M. S. ; GOMES, D. L. ; COSTA, V. V. L. . Estado nutricional e atitudes alimentares de pacientes bariátricos no contexto da pandemia de Covid-19 no Brasil. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 12, p. e20812240004, 2023.

• GUIMARÃES, IANE RAQUEL BARATA ; MACIEL, ALEXA EUFRÁSIO ; FIGUEIRA, MARCELA DE SOUZA ; MARTINS, MARIA DE NAZARÉ RODRIGUES PEREIRA . Uso integral dos alimentos como tecnologia social na Amazônia. Brazilian Journal of Health Review , v. 6, p. 14971-14987, 2023.

• TORRES, E. A. F. S. ; PINAFFI-LANGLEY, A. C. C. ; FIGUEIRA, M. S. ; CORDEIRO, K. S. ; NEGRAO, L. D. ; SOARES, M. J. ; da SILVA, C. P. ; ALFINO, M. C. Z. ; SAMPAIO, G. R. ; de CAMARGO, A. C. . Effects of the consumption of guarana on human health: A narrative review. COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY , v. 21, p. 272-295, 2022.

• SILVA, RAYZZA MARCELLY JESUS DA ; REIS, CARLIANE CARDOSO DOS ; CARDOSO, MATHEUS LOPES ; MATOS, JAMILLE DE ARAUJO ; MADEIRA, ENAYLE RAYANE SILVA ; FERREIRA, VICTÓRIA ELIZABETH PINHEIRO ; FIGUEIRA, MARCELA DE SOUZA . Uso de fitoterápicos no tratamento da dislipidemia: Um estudo de revisão. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 11, p. e22311326395, 2022.

• ROSARIO, R. C. ; SOARES, S. D. ; MARTINS, M. G. ; NASCIMENTO, F. C. A. ; SILVA JUNIOR, J. O. C. ; TEIXEIRA-COSTA, B. E. ; FIGUEIRA, M. S. ; SANTOS, O. V. . Bioactive, technological-functional potential and morphological structures of passion fruit albedo (Passiflora edulis). CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (ONLINE) , v. 42, p. e22222, 2022.

• SANTOS, O. V. ; CUNHA, N. S. R. ; SOARES, S. D. ; COSTA, R. S. ; MENDES, P. M. ; MARTINS, M. G. ; NASCIMENTO, F. C. A. ; FIGUEIRA, M. S. ; TEIXEIRA-COSTA, B. E. . Determination of bioactive compounds obtained by the green extraction of taioba leaves (Xanthosoma taioba) on hydrothermal processing. CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (ONLINE) , v. 42, p. e22422, 2022.

• JUREMA SOARES, MAIARA ; DE SOUZA FIGUEIRA, MARCELA ; RODRIGUES SAMPAIO, GENI ; APARECIDA MANÓLIO SOARES-FREITAS, ROSANA ; CLARA DA COSTA PINAFFI-LANGLEY, ANA ; APARECIDA FERRAZ DA SILVA TORRES, ELIZABETH . Coffee simulated inhibition of pancreatic lipase and antioxidant activities: Effect of milk and decaffeination. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL , v. 160, p. 111730, 2022.

• GUIMARAES, I. R. B. ; SA, N. N. B. ; COSTA, G. S. ; FIGUEIRA, M. S. . Insatisfação com a imagem corporal e fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis entre adolescentes brasileiros. Brazilian Journal of Health Review , v. 5, p. 14163-14186, 2022.

• DE SOUZA FIGUEIRA, MARCELA ; JUREMA SOARES, MAIARA ; APARECIDA MANÓLIO SOARES-FREITAS, ROSANA ; RODRIGUES SAMPAIO, GENI ; CLARA DA COSTA PINAFFI-LANGLEY, ANA ; VASCONCELOS DOS SANTOS, ORQUÍDEA ; COSTA DE CAMARGO, ADRIANO ; MACEDO ROGERO, MARCELO ; APARECIDA FERRAZ DA SILVA TORRES, ELIZABETH . Effect of guarana seed powder on cholesterol absorption in vitro and in Caco-2 cells. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL , v. 162, p. 111968, 2022.

• SOARES, MAIARA JUREMA ; SAMPAIO, GENI RODRIGUES ; GUIZELLINI, GLÓRIA MARIA ; Figueira, Marcela Souza ; PINAFFI, ANA CLARA DA COSTA ; SOARES FREITAS, ROSANA APARECIDA MANÓLIO ; SHAHIDI, FEREIDOON ; DE CAMARGO, ADRIANO COSTA ; TORRES, ELIZABETH APARECIDA FERRAZ DA SILVA . Regular and decaffeinated espresso coffee capsules: Unravelling the bioaccessibility of phenolic compounds and their antioxidant properties in milk model system upon in vitro digestion. LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , v. 135, p. 110255, 2021.

• DE CAMARGO, ADRIANO COSTA ; DE SOUZA SILVA, ANNA PAULA ; SOARES, JACKELINE CINTRA ; DE ALENCAR, SEVERINO MATIAS ; HANDA, CÍNTIA LADEIRA ; CORDEIRO, KARINA SILVA ; Figueira, Marcela Souza ; SAMPAIO, GENI R. ; TORRES, ELIZABETH A. F. S. ; SHAHIDI, FEREIDOON ; SCHWEMBER, ANDRÉS R. . Do Flavonoids from Durum Wheat Contribute to Its Bioactive Properties? A Prospective Study. MOLECULES , v. 26, p. 463, 2021.

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• BRIGIDA, E. P. S. ; COSTA, V. V. L. ; PALHETA, R. C. A. ; RAMOS, E. M. L. S. ; FIGUEIRA, M. S. ; NOGUEIRA, A. A. C. ; FARIAS, D. . Correlação entre as deficiências nutricionais e uso de suplementação nutricional no pós operatório em pacientes bariátricos. REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE, NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO , v. 11, p. 498-505, 2017.

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• DIAS, J. S. ; LIMA, I. S. ; FIGUEIRA, M. S. ; COSTA, V. V. L. ; NOGUEIRA, A. A. C. . Sinais e sintomas de pacientes durante um ano pós cirurgia bariátrica. BRASPEN JOURNAL , v. 32, p. 394-402, 2017.

• SILVA, A. P. R. ; COSTA, V. V. L. ; FIGUEIRA, M. S. ; ANDRADE, R. S. ; BEZERRA, R. G. S. . Perfil Nutricional e Bioquímico de pacientes em uso de terapia nutricional enteral em um hospital particular em Belém-PA. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 30, p. 21-25, 2015.

• FIGUEIRA, M. S. ; SÁ, L. A. ; VASCONCELOS, A. S. ; MOREIRA, D.R. ; LAURINDO, P.S.O.C. ; RIBEIRO, D.R.G. ; SANTOS, R. S. ; GUZZO, P. ; DOLABELA, M. F. ; PERCARIO, S. . Nutritional Supplementation with the Mushroom Agaricus sylvaticus Reduces Oxidative Stress in Children with HIV. Canadian Journal of Infectious Diseases & Medical Microbiology , v. 25, p. 257-264, 2014.

• BEZERRA, R. G. S. ; COSTA, V. V. L. ; FIGUEIRA, M. S. ; ANDRADE, R. S. . Indicadores de qualidade na terapia nutricional enteral em sistema fechado em um hospital particular na cidade de Belém-PA. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 29, p. 20-25, 2014.

• SANTOS JUNIOR, C. S. ; COSTA, V. V. L. ; ANDRADE, R. S. ; FIGUEIRA, M. S. ; ARAUJO, J. M. . Avaliação do Perfil Bioquímico de pacientes com Insuficiência Renal Crônica submetidos à Hemodiálise. REVISTA BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA , v. 28, p. 269-274, 2013.

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• LOIOLA, A. S. ; SILVA, J. M. E. ; SANTOS, S. S. ; FIGUEIRA, M. S. ; TEIXEIRA-COSTA, B. E. ; SANTOS, O. V. . Functional foods in prebiotic sources, inulin in unconventional sources and their applications: a review. In: Carolina Fernandes Souza; Iuri Henrique da Silva Monteiro; Larissa Caroline Alves Resende Costa; Larissa Soares Lopes. (Org.). Relevant studies focused on health sciences. 1ed.São José dos Pinhais: Seven Publicações Ltda, 2022, v. 1, p. 650-662.

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• BARATA, I. R. S. ; FERREIRA, R. A. ; OLIVEIRA, W. C. ; FIGUEIRA, M. S. ; COSTA, V. V. L. . AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA UTILIZANDO PERCENTUAL DE GORDURA E IMC. In: IV Congresso de Educação em Saúde da Amazônia (COESA), 2015, Belém. Anais do IV Congresso de Educação em Saúde da Amazônia (COESA), Universidade Federal do Pará, 2015.

• BARATA, I. R. S. ; PORTELA, P. A. S. ; COSTA, S. V. ; FIGUEIRA, M. S. . EFEITO DA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL SOBRE O CONSUMO ALIMENTAR E PERFIL BIOQUÍMICO DE PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA RENAL CRÔNICA EM PROGRAMA DE HEMODIÁLISE DE UM HOSPITAL DE REFERÊNCIA EM BELÉM DO PARÁ.. In: IV Congresso de Educação em Saúde da Amazônia (COESA), 2015, Belém. Anais do IV Congresso de Educação em Saúde da Amazônia (COESA), 2015.

• BARATA, I. R. S. ; MORAIS, A. L. F. ; OLIVEIRA, W. C. ; FIGUEIRA, M. S. ; COSTA, V. V. L. . ANÁLISE DOS INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS E REEDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA DE UMA ACADEMIA EM BELÉM ?PA. In: III Congresso de Educação em Saúde da Amazônia (COESA), 2014, Belém. Anais do III Congresso de Educação em Saúde da Amazônia (COESA). Belém, 2014.

• BARATA, I. R. S. ; SILVA, D. P. ; MORAIS, A. L. F. ; FIGUEIRA, M. S. ; COSTA, V. V. L. . PREVALÊNCIA DE DOENÇAS E AGRAVOS NÃO TRANSMISSÍVEIS EM PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA EM UMA ACADEMIA EM BELÉM-PARÁ.. In: III Congresso de Educação em Saúde da Amazônia (COESA), 2014, Belém. Anais do III Congresso de Educação em Saúde da Amazônia (COESA). Belém, 2014.

• SOUSA, A. M. ; SILVA, R. A. ; COSTA, V. V. L. ; FIGUEIRA, M. S. ; MARTENS, I. B. G. . Avaliação Clínico Nutricional dos Servidores do Núcleo Estadual do Ministério da Saúde - Pará através do Programa 'Cintura Fina'. In: COESA - II Congresso de Educação em Saúde da Amazônia, 2013, Belém. Anais do Congresso de Educação em Saúde da Amazônia, 2013. v. 2. p. 30-31.

• RIBEIRO, M. C. ; FIGUEIRA, M. S. ; GONCALVES, A. C. M. ; SILVEIRA, E. L. ; PERCARIO, S. . Papel do Óxido Nítrico nas Alterações Oxidativas Induzidas pelo Plasmodium berghei em Camundongos.. In: COESA - Congresso de Educação em Saúde da Amazônia, 2012, Belém. Anais do Congresso de Educação em Saúde da Amazônia, 2012. v. 1. p. 162-163.

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• SOARES, M. J. ; SAMPAIO, G. R. ; FREITAS, R. A. M. S. ; FIGUEIRA, M. S. ; PINAFFI-LANGLEY, A. C. C. ; de CAMARGO, A. C. ; TORRES, E. A. F. S. . COFFEE SIMULATED INHIBITION OF PANCREATIC LIPASE: EFFECT OF MILK AND DECAFFEINATION. In: 14 SLACA ? Latin American Symposium of Food Science -'Impact of Food Science on Health and Disease.?, 2021, Campinas. ANAIS DO 14 SLACA - SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 2021. v. 14.

• FIGUEIRA, M. S. ; SOARES, M. J. ; FREITAS, R. A. M. S. ; SAMPAIO, G. R. ; TORRES, E. A. F. S. . GUARANA (Paullinia cupana) POWDER AQUEOUS EXTRACT DECREASES THE MICELLAR SOLUBILITY OF CHOLESTEROL VIA INTERACTION WITH PHOSPHATIDYLCHOLINE IN VITRO. In: 14 SLACA ? Latin American Symposium of Food Science -'Impact of Food Science on Health and Disease.?, 2021, Campinas. ANAIS DO 14 SLACA - SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 2021. v. 14.

• FIGUEIRA, M. S. ; SAMPAIO, G. R. ; FREITAS, R. A. M. S. ; CORDEIRO, K. S. ; MARTICORENA, F. M. ; TORRES, E. A. F. S. . Effects of guarana (Paullinia cupana) extract on cholesterol absorption in Caco-2 cells.. In: 1ST INTERNATIONAL CONGRESS ON BIOACTIVE COMPOUNDS AND 2ND INTERNATIONAL WORKSHOP ON BIOACTIVE COMPOUNDS: FOOD DESIGN AND HEALTH, 2018, 2018, Campinas. 1ST INTERNATIONAL CONGRESS ON BIOACTIVE COMPOUNDS AND 2ND INTERNATIONAL WORKSHOP ON BIOACTIVE COMPOUNDS: FOOD DESIGN AND HEALTH, 2018, 2018. v. 1.

• SOARES, M. J. ; SAMPAIO, G. R. ; NASCIMENTO, K. S. ; FIGUEIRA, M. S. ; PINAFFI, A. C. C. ; FREITAS, R. A. M. S. ; TORRES, E. A. F. S. . EFFECT OF PHENOLIC ACIDS OF ESPRESSO COFFEE CAPSULE ON THE INHIBITION OF LIPID PEROXIDATION AND ITS ANTIOXIDANT CAPACITY. In: 1ST INTERNATIONAL CONGRESS ON BIOACTIVE COMPOUNDS AND 2ND INTERNATIONAL WORKSHOP ON BIOACTIVE COMPOUNDS: FOOD DESIGN AND HEALTH, 2018, 2018, Campinas. 1ST INTERNATIONAL CONGRESS ON BIOACTIVE COMPOUNDS AND 2ND INTERNATIONAL WORKSHOP ON BIOACTIVE COMPOUNDS: FOOD DESIGN AND HEALTH, 2018, 2018. v. 1.

• COSTA, V. V. L. ; NOGUEIRA, A. A. C. ; FARIAS, D. ; DIAS, J. S. ; LIMA, I. S. ; FIGUEIRA, M. S. . SINAIS E SINTOMAS DE PACIENTES PÓS-CIRURGIA BARIÁTRICA E USO DE SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL. In: XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIRURGIA BARIÁTRICA E METABÓLICA DA SBCBM, 2017, Florianópolis. RESUMOS XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIRURGIA BARIÁTRICA E METABÓLICA DA SBCBM, 2017.

• COSTA, V. V. L. ; ANDRADE, R. S. ; FIGUEIRA, M. S. ; BEZERRA, R. G. S. . Perfil nutricional de pacientes em uso de terapia nutricional enteral de um hospital de referência em Belém-PA. In: XVII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) e Ganepão 2015, 2015, São Paulo. NUTRIRE - Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. São Paulo: Cubo, 2015. v. 40. p. 136-136.

• FERREIRA, R. A. ; OLIVEIRA, W. C. ; BARATA, I. R. S. ; FIGUEIRA, M. S. ; COSTA, V. V. L. . APLICAÇÃO DE REGISTRO ALIMENTAR DE TRÊS DIAS EM IDOSA PRATICANTE DE ATIVIDADE FÍSICA EM UMA ACADEMIA BELÉM/PA: RELATO DE EXPERIÊNCIA. In: IV Congresso de Educação em Saúde da Amazônia (COESA), 2015, Belém. Anais do IV Congresso de Educação em Saúde da Amazônia (COESA), 2015.

• OLIVEIRA, W. C. ; FERREIRA, R. A. ; SILVA, D. P. ; BARATA, I. R. S. ; FIGUEIRA, M. S. . EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA CRIANÇAS DE 3 A 12 ANOS PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA, COMO INSTRUMENTO NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS EM UMA ACADEMIA BELÉM- PA.. In: III Congresso de Educação em Saúde da Amazônia (COESA), 2014, Belém. Anais do III Congresso de Educação em Saúde da Amazônia (COESA). Belém, 2014.

• COSTA, V. V. L. ; FIGUEIRA, M. S. ; SANTOS JUNIOR, C. S. ; ANDRADE, R. S. ; ARAUJO, J. M. . Avaliação do Perfil Bioquímico de Pacientes com Insuficiência Renal Crônica Submetidos à Hemodiálise. In: COESA - II Congresso de Educação em Saúde da Amazônia, 2013, Belém. Anais do Congresso de Educação em Saúde da Amazônia, 2013. v. 2. p. 193-194.

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• Percario, Sandro ; Moreira, Danilo Reymão ; Gomes, Bruno Alexandre Quadros ; FIGUEIRA, M. S. ; Vasconcelos, Amanda Soares ; Costa, Paula Socorro Figueira Oliveira . Effects of Antioxidant Supplementation and Nitric Oxide Synthesis Inhibition in Murine Malaria by Plasmodium berghei. In: 17th Annual Meeting of the Society for Free Radical Biology and Medicine & XV Biennial Meeting of the Society for Free Radical Research International, 2010, Orlando. Free Radical Biology and Medicine. Amsterdam: Elsevier. v. 49. p. S224-S224.

• FIGUEIRA, M. S. . A importância da nutrição na saúde intestinal. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MARTICORENA, F. M. ; MOTTA, G. A. ; FIGUEIRA, M. S. ; SOARES, M. J. ; SAMPAIO, G. R. ; TORRES, E. A. F. S. . QUANTIFICAÇÃO DE FENÓLICOS TOTAIS E AVALIAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE EM AMOSTRAS DE GUARANÁ (Paullinia cupana) DE DIFERENTES ESTADOS DO BRASIL. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MARTICORENA, F. M. ; FIGUEIRA, M. S. ; TORRES, E. A. F. S. . Composição química e avaliação da atividade antioxidante das diversas formas comerciais de guaraná (Paullinia cupana) produzidos em diferentes regiões do Brasil e sua importância na saúde humana. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• ADRIANO, L. S. ; DIONISIO, A. P. ; WURLITZER, N. J. ; SOARES, M. J. ; SAMPAIO, G. R. ; FIGUEIRA, M. S. ; TORRES, E. A. F. S. ; CARIOCA, A. A. F. ; SAMPAIO, H. A. C. . HYPOGLYCEMIC ACTIVITY AND BIOACCESSIBILITY OF PHENOLIC COMPOUNDS OF YACON SYRUP. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• PINAFFI, A. C. C. ; SAMPAIO, G. R. ; FIGUEIRA, M. S. ; CORDEIRO, K. S. ; SOARES, M. J. ; GUIZELLINI, G. M. ; TORRES, E. A. F. S. . Characterization of Insoluble-Bound Polyphenols From Guarana Powder (Paullinia cupana) by Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionization (MALDi). 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOARES, M. J. ; SAMPAIO, G. R. ; GUIZELLINI, G. M. ; FIGUEIRA, M. S. ; CORDEIRO, K. S. ; PINAFFI, A. C. C. ; FREITAS, R. A. M. S. ; TORRES, E. A. F. S. . 'EFFECT OF PHENOLIC ACIDS OF ESPRESSO COFFEE CAPSULE ON THE INHIBITION OF LIPID PEROXIDATION AND ITS ANTIOXIDANT CAPACITY'. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FIGUEIRA, M. S. ; SAMPAIO, G. R. ; FREITAS, R. A. M. S. ; CORDEIRO, K. S. ; MARTICORENA, F. M. ; TORRES, E. A. F. S. . 'Effects of guarana (Paullinia cupana) extract on cholesterol absorption in Caco-2 cells'. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MIRANDA, L. R. ; GARCA, A. L. S. ; FIGUEIRA, M. S. ; ARAUJO, C. A. F. ; SILVA, G. C. T. ; SANTOS, O. V. . Aspectos morfo-funcionais e tecnológicos da farinha do albedo de maracujá (Passiflora edulis f. flavicarpa). 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GONCALVES, B. S. ; MACEDO, C. S. ; SOUZA, A. L. G. ; FIGUEIRA, M. S. ; SANTOS, O. V. . Parâmetros avaliativos e comparativos dos lipídios funcionais do óleo de patauá (Oenocarpus bataua). 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• GARCA, A. L. S. ; LORENZO, N. D. ; FIGUEIRA, M. S. ; SANTOS, O. V. . Avaliação do perfil funcional do óleo de castanhola (Terminalia catappa L.). 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MUNIZ, V. S. M. ; MILHOMEM, J. F. ; FIGUEIRA, M. S. . ESTADO NUTRICIONAL E IDENTIFICAÇÃO DE RISCO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM PORTADORES DIABETES MELLITUS TIPO 2 EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO EM BELÉM DO PARÁ. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BARATA, I. R. S. ; FERREIRA, R. A. ; OLIVEIRA, W. C. ; FIGUEIRA, M. S. ; COSTA, V. V. L. . Avaliação do Estado Nutricional de Praticantes de Atividade Física utilizando Percetual de Gordura e IMC. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, W. C. ; FERREIRA, R. A. ; BARATA, I. R. S. ; FIGUEIRA, M. S. . Diagnóstico Nutricional por meio do Percentual de Gordura Corporal em Praticantes de Atividade Física em uma Academia em Belém Pará. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERREIRA, R. A. ; OLIVEIRA, W. C. ; BARATA, I. R. S. ; FIGUEIRA, M. S. . Relação da Circunferência da Cintura e Relação Cintura/Quadril com o Risco Cardiovascular em Praticantes de Atividade Física em uma Academia em Belém Pará. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FERREIRA, R. A. ; OLIVEIRA, W. C. ; BARATA, I. R. S. ; FIGUEIRA, M. S. . Aplicação de Registro Alimentar de Três Dias em Idosa Praticante de Atividade Física em uma Academia Belém/PA: Relato de Experiência. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BARATA, I. R. S. ; PORTELA, P. A. S. ; COSTA, S. V. ; FIGUEIRA, M. S. . Efeito da Educação Nutricional Sobre o Consumo Alimentar e Perfil Bioquímico de Pacientes com Insuficiência Renal Crônica em Programa de Hemodiálise de um Hospital de Referência em Belém do Pará. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BARATA, I. R. S. ; MORAIS, A. L. F. ; FIGUEIRA, M. S. ; FERREIRA, R. A. . Avaliação nutricional antropométrica e orientação nutricional em praticantes de atividade física em uma academia em Belém ? Pa.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• BEZERRA, R. G. S. ; COSTA, V. V. L. ; FIGUEIRA, M. S. ; BARATA, I. R. S. ; ANDRADE, R. S. . Aplicação de Indicadores de Qualidade na Terapia Nutricional Enteral em um Hospital Particular na cidade de Belém-Pa.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• BARATA, I. R. S. ; NUNES, L. M. M. ; ROMA, T. A. F. C. ; REIS, L. C. ; FIGUEIRA, M. S. ; NASCIMENTO, F. C. A. . Verificação das Condições Higiênico-Sanitárias de cinco estabelecimentos batedores de açaí na cidade de Belém/Pa.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA ; ASSUNCAO JUNIOR, D. A. ; RODRIGUES, M. Q. ; FIGUEIRA, M. S. . Faixa etária predominante de óbitos por diarreia em crianças no Brasil.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA ; ASSUNCAO JUNIOR, D. A. ; RODRIGUES, M. Q. ; FIGUEIRA, M. S. . Faixa etária e a principal causa de queimaduras em crianças: uma revisão.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA ; ASSUNCAO JUNIOR, D. A. ; RODRIGUES, M. Q. ; FIGUEIRA, M. S. . Faixa etária predominante de internações por diabetes em crianças no Brasil. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• RIBEIRO, W. N. U. ; SOUSA, A. M. ; FIGUEIRA, M. S. ; COSTA, V. V. L. . Análise da Composição Centesimal de Preparações saudáveis com ênfase na preparação do prato principal e guarnição. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SÁ, L. A. ; FIGUEIRA, M. S. ; VASCONCELOS, A. S. ; MOREIRA, D.R. ; LAURINDO, P.S.O.C. ; RIBEIRO, D.R.G. ; PERCARIO, S. . O Efeito da Suplementação Nutricional de Agaricus sylvaticus sobre alterações oxidativas e da defesa antioxidante associadas à Infecção pelo HIV em Crianças e Adolescentes. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SÁ, L. A. ; FIGUEIRA, M. S. ; VASCONCELOS, A. S. ; SANTOS, A.K.P. ; MOREIRA, D.R. ; PERCARIO, S. . Níveis Plasmáticos de Óxido Nítrico em Criaças e Adolescentes Portadores do Vírus HIV: Correlação com Função Pulmonar. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• FIGUEIRA, M. S. . Tumor de Wilms. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• FIGUEIRA, M. S. . Caquexia Neoplásica. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• FIGUEIRA, M. S. . Metabolismo Lipídico e Dislipidemia. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2022 - 2023

  Composição quimica em micronutrientes Bioativos de diferentes variedades de pupunha (Bactris gasipaes Kunt), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Marcela de Souza Figueira - Integrante / Francisco das Chagas Alves do Nascimento - Integrante / ORQUÍDEA VASCONCELOS DOS SANTOS - Coordenador.

• 2022 - Atual

  Estudo dos constituintes funcionais anti-inflamatórios dos óleos da pupunha (Bactris gasipaes Kunt) da espécie vermelha, Descrição: A Pupunha (Bactris gasipaes Kunt) pertence à família Arecaceae, a qual se apresenta com aproximadamente 400 espécies. Um de seus principais destaques nutricionais e funcionais situa-se em seu teor lipídico, visto que suas taxas de ácidos graxos insaturados trazem como destaque o ômega-9 (ácido oleico), ômega-6 (ácido linoleico) e ômega-3 (ácido linolênico). Atualmente, pesquisas têm voltado a atenção para o consumo de ômega-3 e ômega-6, visto que são fundamentais para diversas funções no organismo, como a prevenção e manejo tanto de doenças crônicas não transmissíveis quanto de infecções virais. Diante do exposto, essa pesquisa tem como objetivo estudar os constituintes funcionais anti-inflamatórios dos óleos da pupunha da variedade vermelha. Serão avaliados seu rendimento pós extração solido-líquido, seu padrão em óleos brutos com vistas a sua adequação a legislação brasileira no que tange a qualidade e conservação, avaliando a qualidade funcional anti-inflamatória pautados em seu perfil de ácidos graxos obtido via cromatografia gasosa, triglicerídeos, índices trombogênicos, antiaterogênicos, hipocolesterolêmicos e teor de carotenoides totais. Seus constituintes serão avaliados e discutidos como estes constituintes interagem com o aperfeiçoamento do sistema imune. Com base nos parâmetros vislumbramos diversificar e intensificar o consumo de diferentes espécies da fruticultura amazônica. Todas as análises serão realizadas em triplicata e os resultados serão expressos como média ± desvio padrão, compilados no Microsoft Excel®, utilizando o Software Statistica® versão 10.0.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Marcela de Souza Figueira - Coordenador / ORQUÍDEA VASCONCELOS DOS SANTOS - Integrante / Marcelo Macedo Rogero - Integrante.

• 2022 - Atual

  Avaliação clínica e nutricional de pacientes oncológicos atendidos em um centro de referência particular em Belém-Pará., Descrição: O câncer é uma designação dada para um conjunto de mais de 100 doenças, as quais se caracterizam pelo crescimento incontrolável de novas células, com formatos anormais. Para tentar frear o comportamento mutagênico das células cancerígenas, existem três principais modalidades terapêuticas: cirurgia, radioterapia e quimioterapia, as quais podem ser utilizadas isoladamente ou em conjunto, dependendo da localização e estadiamento do tumor. O tratamento oncológico causa efeitos adversos citotóxicos, como xerostomia, disfagia, odinofagia, mucosite, anorexia, náuseas, vômitos e outros. O hipercatabolismo ocasionado pela neoplasia maligna e pela presença de sintomas de impacto nutricional originados das terapêuticas, pode levar a desnutrição calórico-proteica que se associa a uma maior taxa de morbidade e mortalidade. Portanto o objetivo da pesquisa é avaliar o estado nutricional de pacientes com diagnóstico de câncer submetidos a quimioterapia e radioterapia em uma clínica particular em Belém-Pará. Estudo de cunho transversal e retrospectivo, com análise analítica e descritiva, compreenderá pacientes oncológicos, realizando tratamento quimioterápico, com idade a partir de 20 anos, de ambos os sexos. Inclui a coleta de dados sociodemográficos, o sítio tumoral, estadiamento, protocolo de tratamento, sintomas apresentados, antropometria e exames bioquímicos. Os dados serão analisados no programa Bioestat versão 5.0, aplicando testes de normalidade, ademais, as variáveis paramétricas serão comparadas entre o grupo do estudo pelos testes t de Student não pareado e ANOVA, com um intervalo de confiança de 95.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Marcela de Souza Figueira - Coordenador / Luisa Margareth Carneiro da Silva - Integrante / EDILEUDA DA SILVA - Integrante.

• 2021 - Atual

  ESTADO NUTRICIONAL E COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE PACIENTES BARIÁTRICOS NO CONTEXTO DA PANDEMIA DE COVID-19 NO BRASIL, Descrição: A disseminação do novo coronavírus (SARS-CoV-2), popularmente conhecido como COVID-19, foi considerada uma pandemia em 11 de março de 2020, pela Organização Mundial da Saúde (OMS). Desde seu início, os impactados a nível Nacional, têm sido dantescos e moldado de forma significativa as relações interpessoais, bem como, o estado de saúde da população em geral, sobretudo de indivíduos que apresentam propensão a desenvolver pior prognóstico da doença. Tal qual é o caso de pacientes candidatos a cirurgia bariátrica, em virtude das alterações metabólicas e demais comorbidades comumente associadas ao quadro de obesidade. O manejo da obesidade se dá de diferentes formas, considerando seu nível de gravidade, entre os tratamentos propostos, existem os tratamentos convencionais para obesidade grave, que incluem acompanhamento nutricional adequado, uso de medicação antiobesidade e prática de atividade física, como plano inicial de tratamento e por fim, a cirurgia bariátrica, que tem demonstrado resultados satisfatórios a longo prazo, nos parâmetros de saúde ao longo da vida dos indivíduos, que mesmo após a redução do peso e melhora das comorbidades associadas à obesidade, necessitam de acompanhamento nutricional periódico. Desta forma, objetivamos no presente estudo caracterizar o estado nutricional e comportamento alimentar de pacientes bariátricos durante a pandemia de COVID-19. Trata-se de um estudo transversal, descritivo e analítico, que acontecerá entre os meses de agosto e setembro de 2021. A partir de amostragem não probabilística não intencional, com participantes que tenham passado por cirurgia bariátrica, de ambos os sexos, com idade igual ou superior a 18 anos. Será realizado em ambiente virtual por meio de formulário online elaborado na plataforma Google Forms, e será divulgado através das redes sociais e aplicativos de mensagens após aprovação pelo Comitê de Ética em Pesquisa. O formulário é constituído de 35 perguntas, das quais 29 são objetivas e 6 subjetivas, que estão distribuídas em 9 eixos: sociodemográfico, situação econômica, dados antropométricos, cirurgia bariátrica, hábitos alimentares, imagem corporal, marcadores de consumo alimentar e teste de atitudes alimentares. Para análise estatística será utilizado o programa Bioestat versão 5.0.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Marcela de Souza Figueira - Integrante / Vanessa Vieira Lourenço Costa - Coordenador / Daniela Lopes Gomes - Integrante.

• 2017 - 2021

  EFEITOS DO GUARANÁ (Paullinia cupana) NO METABOLISMO LIPÍDICO E BIOACESSIBILIDADE DE SEUS POLIFENÓIS EM GENES RELACIONADOS À ABSORÇÃO DE COLESTEROL EM CÉLULAS CACO-2., Descrição: Introdução: O risco de doenças cardiovasculares, dentre elas a aterosclerose, está associado com a hipercolesterolemia, resultado de fatores de risco comportamentais e metabólicos. Intervenções dietéticas com uso de alimentos naturais, como o guaraná (Paullinia cupana), podem ser úteis, uma vez que é rico em compostos bioativos como as catequinas, que possuem elevada atividade antioxidante, inibem a oxidação de LDL-c e a peroxidação lipídica, e são capazes de reduzir os níveis sanguíneos de colesterol, por um mecanismo ainda não totalmente elucidado. Objetivos: Investigar os efeitos do guaraná (Paullinia cupana) no metabolismo lipídico e avaliar a bioacessibilidade de seus polifenóis em genes relacionados à absorção de colesterol em células Caco-2. Metodologia: O extrato aquoso do guaraná será submetido à digestão in vitro e os compostos fenólicos serão quantificados e identificados. A atividade antioxidante será determinada por ORAC e serão realizados ensaios da inibição da solubilização micelar do colesterol, da interação com a fosfatidilcolina micelar, ligação com ácidos biliares e inibição de lipase pancreática. Serão determinados a expressão gênica e o conteúdo protéico dos transportadores de colesterol (ABCA1, ABCG1, ABCG5, ABCG8, NPC1L1 e receptores de LDL) em células intestinais Caco-2. Resultados esperados: Espera-se encontrar uma correlação inversa entre o conteúdo de compostos fenólicos do guaraná e a solubilidade micelar do colesterol e a atividade da lipase pancreática e verificar uma modulação na expressão gênica dos transportadores de membrana e uma redução da absorção do colesterol em modelo experimental in vitro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcela de Souza Figueira - Integrante / Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres - Coordenador / Geni Rodrigues Sampaio - Integrante / Rosana Aparecida Manólio Soares Freitas - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 2013 - 2014

  AVALIAÇÃO CLÍNICO NUTRICIONAL DE PACIENTES EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL E PARENTERAL INTERNADOS EM UM HOSPITAL PARTICULAR NA CIDADE DE BELÉM-PARÁ E SEUS INDICADORES DE QUALIDADE, Descrição: A alimentação é condição essencial para a sobrevivência humana, especialmente em indivíduos hospitalizados que, por vezes, não se alimentam suficientemente para atingir suas necessidades nutricionais específicas devido a diversos fatores, contribuindo desta forma para a instalação ou agravamento da desnutrição. Diante disso, a Terapia Nutricional Enteral (TNE) vêm como uma possibilidade terapêutica de manter ou recuperar o estado nutricional daqueles pacientes que possuem um trato gastrointestinal íntegro, mas a ingestão oral comprometida parcialmente ou totalmente. A desnutrição relacionada à doença leva ao aumento da morbidade, à qualidade inferior de vida e outras funções corpóreas prejudicadas. Além disso, esta afeta adversamente os resultados clínicos, uma vez que os níveis de complicações e mortalidade aumentam. Comumente pacientes hospitalizados apresentam inadequações no suporte nutricional. Apesar da importância da adequada ingestão energética e de nutrientes, os pacientes hospitalizados, muitas vezes recebem valores inferiores às suas necessidades. Logo, a atenção no aporte nutricional e o conhecimento de fatores adversos à administração da fórmula enteral prescrita permitem a adoção de medidas visando o suporte adequado de nutrientes aos pacientes. A qualidade em terapia nutricional é a busca para o melhor resultado na evolução clínica favorável ao paciente, melhora de diversos parâmetros de qualidade de vida e na redução da taxa de morbidade e mortalidade. Estas condições representam em conjunto a condição de redução de custo e do tempo de permanência do paciente no ambiente hospitalar. O fornecimento adequado de nutrientes mantém ou recupera o estado nutricional possibilitando desta forma a contribuição para a qualidade da assistência prestada aos pacientes hospitalizados. Diante desse panorama, compreende-se a necessidade da avaliação dos pacientes hospitalizados em terapia nutricional enteral (TNE), de forma a averiguar a garantia do acesso ao melhor que a terapia pode lhes oferecer, tendo como resultado a recuperação clínica e qualidade de vida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Marcela de Souza Figueira - Integrante / Vanessa Vieira Lourenço Costa - Coordenador / Roseani da Silva Andrade - Integrante.

• 2012 - 2013

  ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA RENAL CRÔNICA SUBMETIDOS À HEMODIÁLISE, Descrição: Os pacientes com Insuficiência Renal Crônica (IRC), em tratamento de hemodiálise, são acometidos frequentemente por complicações nutricionais, tais como: alterações no metabolismo cálcio e fósforo, anemia, desnutrição energético-proteica e entre outras. Dentre as principais causas estão: ingestão alimentar deficiente, distúrbio gastrointestinais, restrições dietéticas do tratamento pré-dialítico, uso de medicamentos que interferem na absorção de nutrientes, diálise insuficiente e presença de enfermidades intercorrentes. Avalia-se o estado nutricional de pacientes com IRC para detectar, diagnosticar, classificar e apontar os riscos nutricionais, sendo de fundamental importância para a prevenção de complicações nutricionais, principalmente, a desnutrição energético-proteica que é um fator de risco de morbi-mortalidade dos portadores de IRC, daí a necessidade do monitoramento por meio da avaliação nutricional, obtendo-se assim um controle sobre o estado nutricional destes pacientes. Portanto, este projeto tem como objetivo avaliar o estado nutricional de pacientes com insuficiência renal crônica em hemodiálise (HD), atendidos em um hospital particular em Belém-Pará.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Marcela de Souza Figueira - Integrante / Vanessa Vieira Lourenço Costa - Coordenador / Roseani da Silva Andrade - Integrante / Joelma Martins de Araujo - Integrante.

• 2012 - 2013

  Alterações Oxidativas do Óxido Nítrico e da Defesa Antioxidante em modelo experimental de malária., Descrição: A malária é reconhecida como um grave problema de saúde pública no mundo, estimando-se que 40% da população está exposta ao risco de contrair a doença, em mais de 100 países. De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), ocorrem cerca de 300 a 500 milhões de novos casos e um milhão de mortes por ano. No Brasil, a doença ainda apresenta elevado risco de transmissão na região da Amazônia Legal. Nos últimos anos, com a implantação do Plano de Intensificação das Ações de Controle da Malária (PIACM) na região Amazônica, têm sido alcançados resultados positivos, com a redução do dano produzido por essa doença. Não obstante, a incidência da doença ainda é muito elevada (IPA 15,9/1.000) e precisa ser reduzida de forma sustentável para melhorar a saúde e possibilitar o desenvolvimento socioeconômico daquela região 3. A região amazônica é composta pelos estados do Acre, Amapá, Amazonas, Maranhão, Mato Grosso, Pará, Rondônia, Roraima e Tocantins. O risco de contrair a doença não é uniforme nesta região. Este risco é medido pela Incidência Parasitária Anual (IPA), que corresponde à quantidade de lâminas positivas dividido pela população sob risco e multiplicado por 1.000. Nestes Estados a doença tem apresentado elevado risco de transmissão, mantendo-se em níveis muito superiores àqueles reportados em 1970, quando foram observados 3,9 casos por mil habitantes. Nos anos de 1999, 2000 e 2001, a IPA na região foi de 31,9, 30,3 e 18,8 casos por mil habitantes, respectivamente 36. Aliado ao aumento da incidência da doença ocorre o fenômeno de resistência ao tratamento medicamentoso, notadamente em indivíduos infectados com o Plasmodium falciparum, resultado da inexistência de um completo entendimento dos mecanismos de fisiopatogenia da doença. Nesse sentido, recentemente diversos autores discutem o envolvimento dos radicais livres, através do estresse oxidativo, na fisiopatogenia da malária. Também se discute o papel do óxido nítrico e das defesas antioxidantes nestes proces. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Marcela de Souza Figueira - Integrante / Sandro Percario - Coordenador / José Luiz Fernandes Vieira - Integrante / Flávio de Vasconcelos - Integrante.

• 2009 - 2011

  O EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL DE Agaricus sylvaticus ASSOCIADA À TERAPIA ANTIRRETROVIRAL NA EVOLUÇÃO DA INFECÇÃO POR HIV EM CRIANÇAS - PPQ-CCB 0228/2009, Descrição: O estresse oxidativo que ocorre durante a infecção pelo HIV é responsável pela rápida progressão da doença, por induzir dano celular a apoptose, constituindo uma importante forma de diminuição dos linfócitos T CD4+. Uma capacidade antioxidante elevada torna-se necessária para controlar estes danos, o que requer uma ingestão adequada de nutrientes com atividade antioxidante, como o zinco, cobre, selênio e vitaminas A, C e E, os quais estão deficientes em pacientes infectados pelo HIV. Neste contexto, é provável que a utilização de Agaricus sulvaticus como tratamento adjuvante à terapia antiretroviral provoque uma redução da carga viral e a melhoria na condição clínica desses pacientes, uma vez que trata-se de um alimento rico em nutrientes antioxidantes. Para realizar este estudo, será feito uma suplementação deste alimento em crianças e adolescentes portadoras do vírus HIV por 12 meses. Ao início e ao final do estudo serão colhidas amostras de sangue periférico para análise laboratorial de marcadores do estresse oxidativo e da defesa antioxidante: malondialdeído (MDA), radical difenilpicrilidrazila (DPPH), capacidade antioxidante equivalente ao Trolox (Trolox Equivalent Antioxidant Capacity ? TEAC), glutationa reduzida (GSH), glutationa oxidada (GSSG), a relação entre estas (GSH/GSSG), nitritos e nitratos (NO) e marcadores convencionais da capacidade imunológica dos pacientes: linfócitos T CD4+ e T CD8+, células CD56 (natural killer - NK), carga viral, interleucinas 10 e 2 (IL-10 e IL-2). Também será feita uma avaliação nutricional destes pacientes, incluindo avaliação do consumo alimentar por meio do inquérito recordatório de 24 horas com a finalidade de caracterizar o consumo habitual e avaliação antropométrica, utilizando-se os índices de peso e estatura para a idade a fim de avaliar o crescimento e desenvolvimento destes indivíduos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Marcela de Souza Figueira - Integrante / Sandro Percario - Coordenador / Amanda Soares de Vasconcelos - Integrante / Luana Almeida de Sá - Integrante., Financiador(es): Cogumelo do Sol - Auxílio financeiro.

Prêmios