Antonio Apércio Klein

Possui graduação em Administração de Empresas pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (1997) e graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de Pelotas (1982). Atualmente é consultor - Agropec Consultoria Ltda.

Informações coletadas do Lattes em 06/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em MBA em Logística e Operações de Manufatura e Servi

2005 - 2006

Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Especialização em Gestão Empresarial

2002 - 2003

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Orientador: Professor Gustavo Martins

Especialização em Futtermitteltechnik - Feed Manufacturing Technolog

1994 - 1995

Schule für Futtermitteltechnik - Swiss Institute of Feed Technology

Graduação em Administração de Empresas

1989 - 1997

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Orientador: Professor Gustavo Martins

Graduação em Engenharia Agronômica

1979 - 1982

Universidade Federal de Pelotas

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Alemão

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Produções bibliográficas

KLEIN, A. A. . Peletização de Rações: Aspectos Técnicos, Custos e Benefícios e Inovações Tecnológicos. In: 21º Congresso Brasileiro de Avicultura e 27ª Conferência FACTA, 2009, Porto Alegre - RS. Peletização de Rações: Aspectos Técnicos, Custos e Benefícios e Inovações Tecnológicos, 2009. p. 173-193.
KLEIN, A. A. . Moagem e Peletização de Rações. In: Equipamentos na Fabricação de Alimentos para Animais, 2003, São Paulo. Moagem e Peletização de Rações.
KLEIN, A. A. . Puntos Críticos en el Proceso de Fabricación de Raciones - Un Abordage Práctico. In: XVIII Congreso Latinoamericano de Avicultura, 2003, Santa Cruz de la Sierra - Boli. Puntos Críticos en el Proceso de Fabricación de Raciones - Un Abordage Práctica, 2003.
KLEIN, A. A. . Pontos Críticos no Processo de Fabricação de Rações Ênfase em Moagem e MIstura. In: "II Seminário Aurora de Qualidade em Rações, 2002, Chapecó-SC. Pontos Críticos no Processo de Fabricação de Rações - Ênfase em Moagem e Mistura, 2002. v. 1.
KLEIN, A. A. . Automação de Fábrica de Rações. In: Nutrição, Automação e Qualidade na Produção de Rações, 2002, Toledo - PR. Automação da Fábrica de Rações, 2002.
KLEIN, A. A. . Pontos Críticos do Controle de Qualidade em Fábricas de Ração. In: I Simpósio Internacional ACAV -EMBRAPA sobre Nutrição de Aves, 1999, Concórdia - SC. I Simpósio Internacional ACAV - EMBRAPA sobre Nutrição de Aves. Concórdia - SC: EMBRAPA-CNPSA. Documentos, 56., 1999. p. 1-19.
KLEIN, A. A. . Como Melhorar a Eficiência da Fábrica de Rações. In: Conferência APINCO'96 de Ciência e Tecnologias Avícolas, 1996, Curitiba - PR. Como melhora a Eficiência da Fábrica de Rações. SP: APINCO/FACTA, 1996.
KLEIN, A. A. . Gerenciamento da Fábrica de Rações. In: Simpósio Internacional sobre Fabricação de Rações - Semana Avícola'95, 1995, São Paulo - SP. Simpósio Internacional Fabricação de Rações. São Paulo - SP: APINCO/FACTA.
KLEIN, A. A. . Qualidade Visual de Carcaça de Frangos de Corte. Campinas - SP, 2008. (Prefácio, Pósfacio/Prefácio)>.

Histórico profissional

Experiência profissional

2009 - Atual

Agropec Consultoria Ltda

Vínculo: Sócio-Proprietário, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Empresa constituida para prestar serviços de consultoria e assessoria em fábricas de rações e frigoríficos, tendo como principais escopos: 1. Projetos novos e de reforma de fábrica de rações; 2. Elaboração e implantação de programas de Qualidade como 5S e HACCP/APPC 3. Elaboração e Implantação de Planos Estratégicos 4. Elaboração e implantação de projetos de Gerenciamento da Rotina do dia-a-dia 5. Avaliação e diagnóstico de processos industriais visando identificar e solucionar gargalos; causas fundamentais; estabelecer indicadores e formas de controle, adequações de layout e fluxos. 6. Elaboração e realização de programas de treinamento 7. Curso in company na área de rações

2008 - 2008

Galeazzi & Associados

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: CEO - Gestão Interina, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Num contrato de Gestão Interina celebrado entre a empresa de consultoria Galeazzi & Associados (SP) e a Diplomata S.A. (PR), 5ª maior avícola do Brasil à época, nomeado para o papel de CEO, sendo líder do projeto cujos principais objetivos eram: (1) Formatação e Implantação de Governança Corporativa e (2) Elaboração e implantação de um plano de expansão e a profissionalização da gestão.

2006 - 2008

Eleva Alimentos S.A. (Ex Avipal e Elegê)

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Diretor Operacional da Área de Carnes, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Como Diretor Operacional da Área de Carnes tinha responsabilidade sobre toda a cadeia operacional de aves e suínos desde reprodutção animal (avós e matrizes) até as operações de abate e industrialização, incluindo as áreas de rações, incubatórios e a produção animal.

1986 - 2006

DOUX-FRANGOSUL S.A.

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Diretor, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação por 18 anos na área de rações como gerente, gerente geral e diretor da área; diretor do planejamento estratégico em 2004 e depois diretor da área de frigoríficos e industrializados visando o desdobramento do plano estratégico via implantação do gerenciamento da rotina, o que já havia feito na área de rações.