Tatiana Império de Freitas Souza

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Municipal de São Caetano do Sul (2010) e mestrado em CIÊNCIAS DO ENVELHECIMENTO pela Universidade São Judas Tadeu (2015). Atualmente é professor adjunto da Universidade Cruzeiro do Sul. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição no Exercício Físico, Nutrição Humana, Nutrição e Dietética no Ciclo Vital e Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 14/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em CIÊNCIAS DO ENVELHECIMENTO

2013 - 2015

Universidade Sao Judas Tadeu
Título: Avaliação da qualidade da dieta de idosos residentes no município de São Caetano do Sul
, Ano de Obtenção: 2015.Rita de Cássia de Aquino.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: envelhecimento; índice dietético; consumo alimentar; estado nutricional.Grande área: Ciências da Saúde

Graduação em Nutrição

2007 - 2010

Universidade Municipal de São Caetano do Sul
Título: Avaliação dos fatores nutricionais como risco para síndrome metabólica em mulheres no climatério,
Orientador: Emília Yakuso Ishimoto

Formação complementar

2013 - 2013

Métod. de avaliação de cons. alimentar p/população. (Carga horária: 60h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Coletiva.

Participação em eventos

Nutrição Esportiva Performance e Rendimento. 2017. (Outra).

1º Seminário de PósGraduação em Gerontologia.?Componentes dietéticos e qualidade da dieta de idosos". 2016. (Seminário).

1º Seminário de Pós-Graduação em Gerontologia. 2016. (Seminário).

Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento. Identificação de Padrões Dietéticos Em Idosos Residentes no Município de São Caetano do Sul - SP. 2015. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento. Qualidade da Dieta e Fatores Antropométricos, Sociodemográfico e de Estilo de Vida de Idosos Residentes no Município de São Caetano do Sul. 2015. (Congresso).

ICDAM9. POPULATION?S DISTRIBUTION SCORES OF BRAZILIAN HEALTHY EATING INDEX-REVISED COMPONENTS ESTIMATED BY USUAL DIETARY INTAKE AMONG ELDERLY OF SÃO PAULO, BRAZIL. 2015. (Congresso).

VI Simpósio de Geriatria e Gerontologia e XI Jornada Gerontológica. 2014. (Simpósio).

Aula Inaugural: Memória e os desafios do tempo. 2013. (Encontro).

Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA DIETA DE IDOSOS NO BRASIL E PRODUÇÃO CIENTÍFICA. 2013. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento. ANÁLISE DA PRODUÇÃO CIENTÍFICA EM PADRÕES DIETÉTICOS DE IDOSOS. 2013. (Congresso).

III Encontro do Mestrado em Ciências do Envelhecimento.AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA DIETA DOS IDOSOS RESIDENTES NO MUNICÍPIO DE SÃO CAETANO DO SUL. 2013. (Simpósio).

XVIII SIMPÓSIO MULTIDISCIPLINAR DA USTJ.ANÁLISE DA PRODUÇÃO CIENTÍFICA EM PADRÕES DIETÉTICOS DE IDOSOS. 2013. (Simpósio).

XVIII SIMPÓSIO MULTIDISCIPLINAR DA USTJ.QUALIDADE DA DIETA DE IDOSOS E PRODUÇÃO CIENTÍFICA: ANÁLISE DE BASE DE DADOS. 2013. (Simpósio).

Curso de Banco de Leite Humano Teórico e Prático. 2011. (Outra).

Nutrição Baseada em Evidências. Avaliação dos fatores nutricionais como risco para síndrome metabólica em mulheres no climatério. 2011. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Ariclene da silva; Vanessa Estrela

FREITAS, T. I.; FORTI, H.; LAZOSKI, R. C.. Auto Suplementação. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Mauá.

Aluno: Cristiane de Araújo; Sabrina Gomes

FREITAS, T. I.; CAMPOS, C.; ROMERO, A.. ASPECTOS POSITIVOS DA DIETA VEGETARIANA NA MENOPAUSA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Mauá.

Aluno: Rosimeire Martins; Beatriz Eugênio

FREITAS, T. I.; CAMPOS, C.; ROMERO, A.. AVALIACÃO DA PRESENÇA DE DINAPENIA EM IDOSOS DO PROJETO FORÇA NA MELHOR IDADE DO MUNICÍPIO DE MAUÁ. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Mauá.

Aluno: Aucileide R

FREITAS, T. I.. da Silva Santos.Avaliação do hábito intestinal de pacientes atendidos em uma Clínica Escola de Nutrição. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIVERSIDADE MUNICIPAL DE SAO CAETANO DO SUL.

Aluno: Adriana Gomes Verdi

FREITAS, T. I.. Desenvolvimento de creme vegano à base de oleaginosas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIVERSIDADE MUNICIPAL DE SAO CAETANO DO SUL.

Aluno: Débora Fernandes; Jéssica castro

FREITAS, T. I.. Aleitamento materno e introdução de alimentos na dieta de crianças atendidas em unidade básica de saúde. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIVERSIDADE MUNICIPAL DE SAO CAETANO DO SUL.

Aluno: CLEONICE B

FREITAS, T. I.. N. Souza.Relação entre doença de Parkinson, micronutrientes e vitamina D. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIVERSIDADE MUNICIPAL DE SAO CAETANO DO SUL.

Aluno: Thuany Cruz

FREITAS, T. I.. Avaliação da imagem corporal em praticantes de atividade fisica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIVERSIDADE MUNICIPAL DE SAO CAETANO DO SUL.

Aluno: Larisa Zampieri, Denis Vita Furlan, Erika Shiersner, Roberta

FREITAS, T. I.PREVIATO, M.. Análise da rotulagem de suplementos segundo a regulamentação da ANVISA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIVERSIDADE MUNICIPAL DE SAO CAETANO DO SUL.

Aluno: Gabriela, Gabrielle, Jéssica, Letícia, Stephanie

FREITAS, T. I.PREVIATO, M.. Comparativo entre os diferentes tipos de suplementos de proteína e análise de suas respectivas doses na síntese protéica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIVERSIDADE MUNICIPAL DE SAO CAETANO DO SUL.

Aluno: Patrícia Draghi

FREITAS, T. I.. Estabilidade térmica do óleo de soja. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIVERSIDADE MUNICIPAL DE SAO CAETANO DO SUL.

Aluno: Aline Oliveira Nascimento

AQUINO, R. C.FREITAS, T. I.. Manual de Terapia Nutricional: uma visão prática para o Nutricionista. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade São Judas Tadeu.

Aluno: Ananda Luyza Trindade Souza

AQUINO, R. C.FREITAS, T. I.. Manual de Orientação de Alta para crianças em transplante hepático. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade São Judas Tadeu.

Aluno: Caroline dos Santos

FREITAS, T. I.. Avaliação das condições higiênico-sanitárias de alimentos comercializados em feiras lives localizadas no município de São Caetano do Sul. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIVERSIDADE MUNICIPAL DE SAO CAETANO DO SUL.

Aluno: Aline Dias Oliveira

FREITAS, T. I.. Suplementos nutricionais prescritos por nutricionistas da região de São Paulo. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIVERSIDADE MUNICIPAL DE SAO CAETANO DO SUL.

Aluno: Joice Cristina Bortoletto Mendes

FREITAS, T. I.. Validação da atividade física associada ao consumo alimentar em idosos frequentadores da academia-escola da Universidade Municipal de São Caetano do Sul. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIVERSIDADE MUNICIPAL DE SAO CAETANO DO SUL.

Aluno: VALÉRIA GONÇALVES TREVIZOL

FREITAS, T. I.. Presença de fatores indicativos de intolerância à lactose - estratégia para otimizar o consumo de cálcio. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - UNIVERSIDADE MUNICIPAL DE SAO CAETANO DO SUL.

Aluno: Jaqueline Honorato da Silva

FREITAS, T. I.. Práticas alimentares como fator de risco para anemia ferropriva em crianças pré-escolares. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - UNIVERSIDADE MUNICIPAL DE SAO CAETANO DO SUL.

Orientou

Bianca Vitória Oliveira Nascimento

A importância da Educação Nutricional na infância para a formação de hábitos alimentares saudáveis; Início: 2025; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; (Orientador);

Anna Claudia Lopes Santos

Alimentação fora do ambiente do lar e trabalho de colaboradores cadastrados no PAT: Estudo qualitativo sobre consumo alimentar; ; Início: 2025; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; (Orientador);

Danilo Araujo Rocha

Avaliação do estado nutricional e consumo alimentar de jogadores de Rugby e Flag footbal: um estudo comparativo; ; Início: 2025; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; (Orientador);

Suellen Cascone de Souza

EDUCAÇÃO NUTRICIONAL ATRAVÉS DA GAMEFICAÇÃO: UMA ABORDAGEM LÚDICA PARA PROMOÇÃO DE HÁBITOS SAUDÁVEIS PARA CRIANÇAS; Início: 2025; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; (Orientador);

Emily Mira Brito

Fome e Saciedade em Transtornos Alimentares: Estratégias da Nutrição Comportamental para prevenção e tratamento; Início: 2025; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; (Orientador);

Gabriel Acras

Efeito da dieta cetogênica em indivíduos com obesidade; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; (Orientador);

Carolina Pascuet;Isabel Maimore;Priscila Dominicio;Sirlene

O papel da nutrição na promoção da longevidade; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Tatiana Império de Freitas Souza;

Rodrigo,Bianca,Miely, Barbara, Kamila

Alimentação e recuperação pós-exercício; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Tatiana Império de Freitas Souza;

Larissa, Tayanara, Guilherme, Caroline, Dayane, Samyra

Efeitos do jejum intermitente no metabolismo; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Tatiana Império de Freitas Souza;

Marcos Lima, Grazeiele Meira, Michele de Lima, Angel Thimote

O desenvolvimento de transtornos alimentares em atletas em período após competição; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Tatiana Império de Freitas Souza;

Bruno Ferreira, Taciana Monize, Raquel Nasc

, Pietra Azevedo; O desenvolvimento de transtornos alimentares em atletas em período após competição; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Tatiana Império de Freitas Souza;

Veronica Barbosa, Viviane Passos, Jessica Lima, Felipe L

; O uso do suplemento substitutos parciais de refeições para emagrecimento; ; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Tatiana Império de Freitas Souza;

Raul Lima, Weslei Barreto, Vitor Bonfim, Victor Decanio

Impacto da Covid-19 no rendimento de atletas; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Tatiana Império de Freitas Souza;

Erik Pereira ; Kelvin Machado; Layla Souza e Nathalia C

; Associação de suplemento nutricional e dieta equilibrada para desportistas, uma análise sobre o efeito voltado ao atendimento das recomendações nutricionais; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Tatiana Império de Freitas Souza;

Vitória Oliveira; Isabella Nascimento; Bruna de Oliveira

Neofobia e neofilia alimentar, a influência sobre as escolhas alimentares; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Tatiana Império de Freitas Souza;

Márcia B; Cristiane P

Brenda C; ; Gustavo Moraes; Suplementação pata atletas e desportistas; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Tatiana Império de Freitas Souza;

Mirela G

; Natani P; ; Camila Cunha e Karyme Herrero; Perfil do consumo alimentar brasileiro em relação aos alimentos fonte de origem animal; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Tatiana Império de Freitas Souza;

Alessandra Carvalho; Anderson Reis; Jennifer S

Jaqueline X; ; Desnutrição em idosos: consequências da falta de micronutrientes; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Tatiana Império de Freitas Souza;

Eiana Alegria; Debora dos Anjos; Thawane Moreira

AVALIAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR E DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSIVEIS EM ADULTOS RESIDENTES NO MUNICÍPIO DE RIBEIRÃO PIRES; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Mauá; Orientador: Tatiana Império de Freitas Souza;

Bruna Lopes; Neide Mayra Rodrigues

Avaliação do consumo alimentar de pacientes portadores de Esclerose Múltipla atendidos em uma clínica na região do ABCD Paulista; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Mauá; Orientador: Tatiana Império de Freitas Souza;

Silvana da Silva; João Victor Saturnino; Maria Cristina

Avaliação do estado nutricional de idosos residentes no município de Mauá; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Mauá; Orientador: Tatiana Império de Freitas Souza;

Natalia Machado ; Priscila Bernardes

ADEQUAÇÃO DE CARBOIDRATOS PARA EXERCÍCIO FÍSICO E EMAGRECIMENTO: UMA REVISÃO DE LITERATURA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Tatiana Império de Freitas Souza;

Leticia Barbosa Bricídio

O EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DA LEUCINA NA HIPERTROFIA MUSCULAR: REVISÃO SISTEMÁTICA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Tatiana Império de Freitas Souza;

Amanda Santana Martins ; Isadora Tito Conti

OBESIDADE E SEUS EFEITOS NA POPULAÇÃO INFANTIL: UMA REVISÃO DE LITERATURA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Tatiana Império de Freitas Souza;

Amanda Ribeiro Freitas; Matheus Ferrare; Sandeli Souza

ALTERAÇÕES FISIOLÓGICAS E O IMPACTO DA ALIMENTAÇÃO INADEQUADA NO ENVELHECIMENTO: REVISÃO SISTEMÁTICA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Tatiana Império de Freitas Souza;

Cristiane de Araújo; Sabrina Gomes

ASPECTOS POSITIVOS DA DIETA VEGETARIANA NA MENOPAUSA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Brasil; Orientador: Tatiana Império de Freitas Souza;

Rosimeire Martins; Beatriz Eugênio

AVALIACÃO DA PRESENÇA DE DINAPENIA EM IDOSOS DO PROJETO FORÇA NA MELHOR IDADE DO MUNICÍPIO DE MAUÁ; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Brasil; Orientador: Tatiana Império de Freitas Souza;

Amanda Caroline Delgado

Desidratação no desempenho atlético em nadadores: revisão sistemática; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Cruzeiro do Sul; Orientador: Tatiana Império de Freitas Souza;

Produções bibliográficas

  • FREITAS, TATIANA IMPÉRIO DE ; PREVIDELLI, ÁGATHA NOGUEIRA ; FERREIRA, MARCELA PREVIATO DO NASCIMENTO ; MARQUES, KARINA MAFFEI ; GOULART, RITA MARIA MONTEIRO ; AQUINO, RITA DE CÁSSIA DE . Factors associated with diet quality of older adults. Revista de Nutricao-Brazilian Journal of Nutrition , v. 30, p. 297-306, 2017.

  • FERREIRA, MARCELA PREVIATO DO NASCIMENTO ; PREVIDELLI, ÁGATHA NOGUEIRA ; FREITAS, TATIANA IMPÉRIO DE ; MARQUES, KARINA MAFFEI ; GOULART, RITA MARIA MONTEIRO ; AQUINO, RITA DE CÁSSIA DE . Dietary patterns and associated factors among the elderly. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia , v. 20, p. 534-544, 2017.

  • VIEIRA SECAFIM, MAYARA ; NOGUEIRA PREVIDELLI, ÁGATHA ; MAFFEI MARQUES, KARINA ; PREVIATO DO NASCIMENTO FERREIRA, MARCELA ; IMPÉRIO DE FREITAS, TATIANA ; MARIA MONTEIRO GOULART, RITA ; DE CÁSSIA DE AQUINO, RITA . Avaliação do consumo de frutas por idosos de São Caetano do Sul, São Paulo, Brasil. Geriatrics, Gerontology and Aging , v. 10, p. 57-63, 2016.

  • FREITAS, T. I. ; PREVIATO, M. ; AQUINO, R. C. ; BURITI, M. A. . Avaliação da qualidade da dieta de idosos no Brasil: produção científica sobre o tema. REVISTA KAIRÓS GERONTOLOGIA , v. 16, p. 195-213, 2013.

  • FREITAS, T. I. ; AQUINO, R. C. . Nutrição e diabetes mellitus: a importância do uso da lista de contagem de carboidratos para uma alimentação saudável. NUTRIÇÃO BRASIL , v. 12, p. 343-351, 2013.

  • SOUZA, M. I. M. ; PREVIDELLI, A. N. ; FREITAS, T. I. ; AQUINO, R. C. . Disfagia senil. In: Rita de Cássia de Aquino; Sônia Tucunduva Philippi. (Org.). Nutrição Clínica Estudo de casos comentados. 2ed.Barueri: Manole, 2016, v. , p. 1-447.

  • FREITAS, T. I. ; AUGUSTUS, C. . Nutrição e Atividade Física: O quê comer?O quê praticar?. Grupo Ipiranga de Comunicação, São Paulo, 21 jun. 2013.

  • SOUZA, M. I. M. ; PREVIDELLI, A. N. ; AQUINO, RITA DE CÁSSIA DE ; FREITAS, T. I. ; SANTOS, A. . Identification of factors associated with nutritional risk and malnutrition for use in Comprehensive Geriatric Assessment-CGA by correspondence analysis. In: International Congress of Nutrition, 2017, Buenos Aires. Identification of factors associated with nutritional risk and malnutrition for use in Comprehensive Geriatric Assessment-CGA by correspondence analysi, 2017.

  • FREITAS, T. I. ; PREVIATO, M. ; AQUINO, R. C. ; BURITI, M. A. . QUALIDADE DA DIETA DE IDOSOS E PRODUÇÃO CIENTÍFICA: ANÁLISE DE BASE DE DADOS. In: XVIII Simpósio Multidisciplinar da USJT: ''Juventude e Modernidade'', 2013, São Paulo. XVIII Simpósio Multidisciplinar da USJT: ''Juventude e Modernidade'', 2013.

  • FREITAS, T. I. ; AQUINO, R. C. . Avaliação da qualidade da dieta de idosos residentes no município de São Caetano do Sul. In: XVIII Simpósio Multidisciplinar da USJT: ''Juventude e Modernidade'', 2013, São Paulo. XVIII Simpósio Multidisciplinar da USJT: ''Juventude e Modernidade'', 2013.

  • FREITAS, T. I. ; ISHIMOTO, E. Y. . Avaliação dos fatores nutricionais como risco para síndrome metabólica em mulheres no climatério,. In: SBAN - Nutrição baseada em Evidências, 2011, Fortaleza. Nutrição baseada em evidências, 2011.

  • FREITAS, T. I. . Nutrição Esportiva. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FREITAS, T. I. ; SIQUEIRA, E. . Nutrição e Fisioterapia na Saúde do Idoso. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FREITAS, T. I. ; AQUINO, R. C. . Lista de substituição de alimentos no tratamento do Diabetes Mellitus. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FREITAS, T. I. ; PREVIATO, M. ; AQUINO, R. C. ; BURITI, M. A. . QUALIDADE DA DIETA DE IDOSOS E PRODUÇÃO CIENTÍFICA: ANÁLISE DE BASE DE DADOS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • FREITAS, T. I. ; AQUINO, R. C. . Avaliação da qualidade da dieta de idosos residentes no município de São Caetano do Sul. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

FREITAS, T. I. . OMS define novos parâmetros para alimentos processados com excesso de açúcar, sal ou gordura. 2016. (Site).

FREITAS, T. I. ; AQUINO, R. C. . Lista de contagem de carboidratos para portadores de diabetes melittus tipo 2. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - material didático).

Prêmios

2019

Professora Paraninfo, Fama - Mauá.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - Atual

Universidade Cruzeiro do Sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto II, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Disciplinas: Nutrição Humana; Nutrição e Dietética II; Nutrição Aplicada ao Exercício Físico; Composição de alimentos e regionalidade; Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição.Supervisão de estágio na área de saúde pública.

2018 - 2021

Faculdade de Mauá Uniesp SA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 8

2016 - 2016

Universidade Municipal de São Caetano do Sul

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 20

Outras informações:
Professora Convidada para atuação na Clínica Escola de Nutrição no auxílio do planejamento dietético dos estagiários aos pacientes atendidos. Professora Auxiliar nas disciplinas de Atendimento Nutricional e Avaliação Nutricional.

2015 - 2015

Universidade Municipal de São Caetano do Sul

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Professor Convidado, Carga horária: 10

Outras informações:
Professora Convidada para atuação na Clínica Escola de Nutrição. Supervisão dos alunos estagiários no atendimento nutricional aos pacientes da Clínica.

2013 - 2013

Universidade Municipal de São Caetano do Sul

Vínculo: Professora Voluntária, Enquadramento Funcional: Professor Voluntário, Carga horária: 10

Outras informações:
Professora voluntária da Clínica de Nutrição, auxiliando os alunos estagiários ao atendimento dos pacientes e planejamento dietético.

2010 - 2010

Universidade Municipal de São Caetano do Sul

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Atendimento nutricional e planejamento dietético aos pacientes da Clínica de Nutrição da Universidade. Estágio curricular da disciplina de Saúde Coletiva.

2009 - 2009

Universidade Municipal de São Caetano do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora técnica, Carga horária: 4

Outras informações:
Monitora técnica da Clínica de Nutrição sob a responsabilidade da Profa. Dra. Ana Carolina A.P.Colucci, realizando atendimento nutricional aos pacientes com diversas patologias encaminhados pela Prefeitura Municipal de São Caetano do Sul.

2008 - 2008

Universidade Municipal de São Caetano do Sul

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora técnica, Carga horária: 3

Outras informações:
Monitora técnica da disciplina de Histologia no laboratório de microscopia sob a responsabilidade do Prof. Dr. Fábio Bellini, auxiliando os alunos na realização dos relatórios e no estudo para a prova prática.

2014 - 2016

Restaurante D&D All Chef Grill

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Responsável Técnica, Carga horária: 10

Outras informações:
Consultoria em Nutrição Controle de qualidade Higiene e Saúde dos Manipuladores

2012 - 2012

JLA Alimentação LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista Clínica do Hospital Geral de São Mateus - São Paulo. Responsável pelo Lactário e a ala da Pediatria. Membro da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional Pediátrica.

2011 - 2012

Le Brarom Alimentação Ltda

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista Clínica do Hospital Geral de São Mateus - São Paulo. Responsável pelo Lactário e a ala da Pediatria. Membro da Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional Pediátrica.

2010 - 2010

Festo Brazil

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio curricular na Unidade de Alimentação e Nutrição da empresa Festo de São Paulo. Atuando na produção diária de 400 refeições, participando de todas as etapas da produção (preparação e distribuição das refeições e recebimento).

2010 - 2010

Hospital e Maternidade Dr. Christóvão da Gama

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atendimento nutricional aos pacientes hospitalizados. Estágio curricular da disciplina de Nutrição Clínica.