Marina Katz

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná (2015). Atualmente é nutricionista materno infantil - integrante Equipe Nosso Colo. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL

Informações coletadas do Lattes em 10/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Comportamento e Transtornos Alimentares

2019 - 2021

Instituto de Pesquisa do Comportamento Alimentar de Curitiba
Título: Alterações corporais e sua repercussão na gestação e no puerpério

Especialização em Nutrição em Pediatria: Da concepção á adolescência

2016 - 2018

Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saude
Título: Analise do método Baby Led Weaning (BLW) com relação ao crescimento e desenvolvimento infantil

Graduação em Nutrição

2012 - 2015

Universidade Federal do Paraná
Título: Perfil Nutricional de pré escolares e escolares matriculados na rede municipal de ensino de Pinhais-Paraná
Orientador: Regina Maria Ferreira Lang

Ensino Médio (2º grau)

2008 - 2010

CENTRO DE ESTUDOS SUPERIORES POSITIVO

Formação complementar

2018 -

Consultoria em Amamentação. (Carga horária: 60h). , Mame Bem, MB, Brasil.

2020 - 2020

Atualização em nutrição materno infantil vegetariana. (Carga horária: 30h). , Solaris Treinamentos, ST, Brasil.

2020 - 2020

Intensivo Online Nutrição Comportamental. (Carga horária: 40h). , Instituto Nutrição Comportamental, NC, Brasil.

2018 - 2018

BLW como método de introdução alimentar para bebês. (Carga horária: 60h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO METERNO INFANTIL.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Comportamento Alimentar.

Participação em eventos

4 CONGRESSO ONLINE DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL VEGETARIANA. 2020. (Congresso).

CONBRAN. 2016. (Congresso).

Congresso Paranaense de Saúde Pública/Coletiva. Oficina Introdução a Alimentação Complementar. 2016. (Congresso).

Congresso Paranaense de Saúde Pública/Coletiva. Capacitação aos Agentes Comunitários de Saúde na Temática do Aleitamento Materno. 2016. (Congresso).

Congresso Paranaense de Saúde Pública/Coletiva. Oficina de Gestantes. 2016. (Congresso).

VII Congresso de Humanização e Bioética e I Congresso Internacional Ibero-Americano de Bioética Bio. Visitas Domiciliares do Nutricionista no cuidado dos pacientes na atenção básica. 2016. (Congresso).

VII Congresso de Humanização e Bioética e I Congresso Internacional Ibero-Americano de Bioética Bio. Atuação do nutricionista na atenção básica na prevenção de dados nas doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). 2016. (Congresso).

Curso de Extensão a distância: Promoção da Alimentação Saudável no ambiente escolar no âmbito do programa nacional de Telessaúde Brasil Redes- UERJ. 2015. (Outra).

IX Jornada de Sociologia da Saúde: Migração e Saúde. 2015. (Seminário).

Curso de Uso Integral dos Alimentos, Cozinha Brasil SESI. 2012. (Encontro).

VII Semana Acadêmica de Nutrição UFPR: Alimente suas ideias. 2012. (Seminário).

Produções bibliográficas

  • KATZ, M. . Avaliação Antropométrica de vegetarianos e onívoros usuários de restaurantes universitários. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2018

Blumenauense Refeições Coletivas

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Supervisora refeiçoes administradas, Carga horária: 40

Outras informações:
Principais atividades: Supervisionar a produção e distribuição de refeições de cinco contratos; controle de qualidade e segurança alimentar das unidades; planejamento, elaboração de cardápios e pedidos de insumos via sistema Teknisa- software TecFood; treinamento de equipes voltado a boas práticas de manipulação e atendimento ao cliente.

2015 - 2015

Secretaria Municipal de Saúde - Colombo PR

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Nutricionista estagiária, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Principais atividades: Acompanhamento de atendimentos nutricionais na Unidade de Saúde Estratégia da Família Moinho Velho; Educação alimentar e nutricional com a população escolar do município; Visitas domiciliares aos pacientes; Elaboração de oficina de papinhas e de oficina de gestantes para a população da Unidade de Saúde; Participação de palestras com a gestão e a residência do município; Acompanhamento das atividades na Vigilância Sanitária.

2015 - 2015

SODEXO DO BRASIL COMERCIAL S.A

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Nutricionista estagiária, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Principais atividades: Acompanhamento das atividades relativas a atuação do nutricionista em unidade de alimentação e nutrição: Verificação de temperaturas de alimentos e equipamentos; Verificação de amostras; Recebimento de mercadorias; Verificação de estoques; Educação nutricional com os clientes e equipe; Acompanhamento de produção e expedição dos alimentos; Elaboração de uma linha de sobremesas de baixo custo; Aplicação de check list no estabelecimento.

2015 - 2015

Hospital de Clínicas UFPR

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária setor de emergência pediátrica, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Principais atividades: Triagem; Avaliação nutricional; Prescrição dietética; Acompanhamento de pacientes internados; Orientações de alta hospitalar; Participação em visitas multiprofissionais; Registro de prontuários; Apresentações de estudos de caso; Discussão de casos internados; Discussão de artigos científicos pertinentes aos casos.

2014 - 2014

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: Voluntariado Acadêmico, Enquadramento Funcional: Estagiária

Outras informações:
Auxilio no projeto de mestrado: Comparação do estado nutricional e do consumo alimentar de usuários vegetarianos e onívoros dos Restaurantes Universitários da Universidade Federal do Paraná. Principais atividades: Avaliação nutricional dos participantes; Acompanhamento de atendimento nutricional; Tabulação de dados; Cálculos de registros alimentares dos pacientes.

2018 - 2020

Instituto de Pesquisa do Comportamento Alimentar de Curitiba

Vínculo: Outros, Enquadramento Funcional: Nutricionista Materno Infantil

Outras informações:
Nutricionista Clinica Comportamental e integrante do grupo de pesquisa do Instituto.

2019 - Atual

Nosso Colo

Vínculo: Outros, Enquadramento Funcional: Nutricionista Materno Infantil

Outras informações:
Proprietária e Nutricionista Clinica. Clínica voltada ao atendimento materno infantil de Curitiba.

2019 - 2019

Nutritiba

Vínculo: Outros, Enquadramento Funcional: Nutricionista Colégio Medianeira - Curitiba, Carga horária: 6

Outras informações:
Supervisora da produção da alimentação destinada as crianças do período integral. Pedido de insumos para a cozinha. Supervisão do cardápio e boas práticas de manipulação. Atividades relacionadas a Educação Nutricional dos Estudantes. Palestras destinadas aos professores sobre nutrição escolar.