Marina Katz
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná (2015). Atualmente é nutricionista materno infantil - integrante Equipe Nosso Colo. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL
Informações coletadas do Lattes em 10/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Comportamento e Transtornos Alimentares
2019 - 2021
Instituto de Pesquisa do Comportamento Alimentar de Curitiba
Título: Alterações corporais e sua repercussão na gestação e no puerpério
Especialização em Nutrição em Pediatria: Da concepção á adolescência
2016 - 2018
Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saude
Título: Analise do método Baby Led Weaning (BLW) com relação ao crescimento e desenvolvimento infantil
Graduação em Nutrição
2012 - 2015
Universidade Federal do Paraná
Título: Perfil Nutricional de pré escolares e escolares matriculados na rede municipal de ensino de Pinhais-Paraná
Orientador: Regina Maria Ferreira Lang
Formação complementar
2018 -
Consultoria em Amamentação. (Carga horária: 60h). , Mame Bem, MB, Brasil.
2020 - 2020
Atualização em nutrição materno infantil vegetariana. (Carga horária: 30h). , Solaris Treinamentos, ST, Brasil.
2020 - 2020
Intensivo Online Nutrição Comportamental. (Carga horária: 40h). , Instituto Nutrição Comportamental, NC, Brasil.
2018 - 2018
BLW como método de introdução alimentar para bebês. (Carga horária: 60h). , Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO METERNO INFANTIL.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Comportamento Alimentar.
Participação em eventos
4 CONGRESSO ONLINE DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL VEGETARIANA. 2020. (Congresso).
CONBRAN. 2016. (Congresso).
Congresso Paranaense de Saúde Pública/Coletiva. Oficina Introdução a Alimentação Complementar. 2016. (Congresso).
Congresso Paranaense de Saúde Pública/Coletiva. Capacitação aos Agentes Comunitários de Saúde na Temática do Aleitamento Materno. 2016. (Congresso).
Congresso Paranaense de Saúde Pública/Coletiva. Oficina de Gestantes. 2016. (Congresso).
VII Congresso de Humanização e Bioética e I Congresso Internacional Ibero-Americano de Bioética Bio. Visitas Domiciliares do Nutricionista no cuidado dos pacientes na atenção básica. 2016. (Congresso).
VII Congresso de Humanização e Bioética e I Congresso Internacional Ibero-Americano de Bioética Bio. Atuação do nutricionista na atenção básica na prevenção de dados nas doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). 2016. (Congresso).
Curso de Extensão a distância: Promoção da Alimentação Saudável no ambiente escolar no âmbito do programa nacional de Telessaúde Brasil Redes- UERJ. 2015. (Outra).
IX Jornada de Sociologia da Saúde: Migração e Saúde. 2015. (Seminário).
Curso de Uso Integral dos Alimentos, Cozinha Brasil SESI. 2012. (Encontro).
VII Semana Acadêmica de Nutrição UFPR: Alimente suas ideias. 2012. (Seminário).
Produções bibliográficas
-
KATZ, M. . Avaliação Antropométrica de vegetarianos e onívoros usuários de restaurantes universitários. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Histórico profissional
Experiência profissional
2016 - 2018
Blumenauense Refeições ColetivasVínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Supervisora refeiçoes administradas, Carga horária: 40
Outras informações:
Principais atividades: Supervisionar a produção e distribuição de refeições de cinco contratos; controle de qualidade e segurança alimentar das unidades; planejamento, elaboração de cardápios e pedidos de insumos via sistema Teknisa- software TecFood; treinamento de equipes voltado a boas práticas de manipulação e atendimento ao cliente.
2015 - 2015
Secretaria Municipal de Saúde - Colombo PRVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Nutricionista estagiária, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Principais atividades: Acompanhamento de atendimentos nutricionais na Unidade de Saúde Estratégia da Família Moinho Velho; Educação alimentar e nutricional com a população escolar do município; Visitas domiciliares aos pacientes; Elaboração de oficina de papinhas e de oficina de gestantes para a população da Unidade de Saúde; Participação de palestras com a gestão e a residência do município; Acompanhamento das atividades na Vigilância Sanitária.
2015 - 2015
SODEXO DO BRASIL COMERCIAL S.AVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Nutricionista estagiária, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Principais atividades: Acompanhamento das atividades relativas a atuação do nutricionista em unidade de alimentação e nutrição: Verificação de temperaturas de alimentos e equipamentos; Verificação de amostras; Recebimento de mercadorias; Verificação de estoques; Educação nutricional com os clientes e equipe; Acompanhamento de produção e expedição dos alimentos; Elaboração de uma linha de sobremesas de baixo custo; Aplicação de check list no estabelecimento.
2015 - 2015
Hospital de Clínicas UFPRVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária setor de emergência pediátrica, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Principais atividades: Triagem; Avaliação nutricional; Prescrição dietética; Acompanhamento de pacientes internados; Orientações de alta hospitalar; Participação em visitas multiprofissionais; Registro de prontuários; Apresentações de estudos de caso; Discussão de casos internados; Discussão de artigos científicos pertinentes aos casos.
2014 - 2014
Universidade Federal do ParanáVínculo: Voluntariado Acadêmico, Enquadramento Funcional: Estagiária
Outras informações:
Auxilio no projeto de mestrado: Comparação do estado nutricional e do consumo alimentar de usuários vegetarianos e onívoros dos Restaurantes Universitários da Universidade Federal do Paraná.
Principais atividades: Avaliação nutricional dos participantes; Acompanhamento de atendimento nutricional; Tabulação de dados; Cálculos de registros alimentares dos pacientes.
2018 - 2020
Instituto de Pesquisa do Comportamento Alimentar de CuritibaVínculo: Outros, Enquadramento Funcional: Nutricionista Materno Infantil
Outras informações:
Nutricionista Clinica Comportamental e integrante do grupo de pesquisa do Instituto.
2019 - Atual
Nosso ColoVínculo: Outros, Enquadramento Funcional: Nutricionista Materno Infantil
Outras informações:
Proprietária e Nutricionista Clinica.
Clínica voltada ao atendimento materno infantil de Curitiba.
2019 - 2019
NutritibaVínculo: Outros, Enquadramento Funcional: Nutricionista Colégio Medianeira - Curitiba, Carga horária: 6
Outras informações:
Supervisora da produção da alimentação destinada as crianças do período integral. Pedido de insumos para a cozinha. Supervisão do cardápio e boas práticas de manipulação. Atividades relacionadas a Educação Nutricional dos Estudantes. Palestras destinadas aos professores sobre nutrição escolar.
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