BARBARA GOMES DA SILVA

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário do Espírito Santo - UNESC (2011). Especialização em Vigilância Sanitária pelo Centro Universitário Internacional - Uninter (2016). Especialização em Nutrição Clínica Integrativa pelo Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde - IPGS (2023). Tem experiência profissional em Unidade de Alimentação e Nutrição - UAN (2013 a 2018). Nutrição Clínica Hospitalar (2018 a 2021). Nutrição Clínica Ambulatorial (2022 - atual).

Informações coletadas do Lattes em 10/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Vigilância Sanitária

2014 - 2015

Centro Universitário Internacional
Título: Vigilância Sanitária de Alimentos: Boas práticas para serviços de alimentação
Orientador: Cristiano Caveião

Graduação em Nutrição

2008 - 2011

Centro Universitário do Espírito Santo
Título: Perfil nutricional e consumo alimentar de pacientes com dislipidemia da Clínica Unesc Saúde
Orientador: Luciene Rabelo Pereira Nogueira de Oliveira
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo, FAPES, Brasil.

Formação complementar

2019 - 2019

Nutrição: Avaliação Hospitalar. (Carga horária: 30h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2019 - 2019

Formação da Comissão Interna de Prevenção de Acidentes - CIPA. (Carga horária: 20h). , Associação Congregação Santa Catarina, HMRP, Brasil.

2018 - 2018

Terapia Nutricional na Doença Renal. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2018 - 2018

Capacitação no Método ACI. (Carga horária: 180h). , Instituto de Alimentação Consciente e Intuitiva, IACI, Brasil.

2017 - 2017

Atuação do nutricionista em Academias: prescrição dietética e suplementação. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisa, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2016 - 2016

Método de Conservação de Alimentos. (Carga horária: 80h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, iPED, Brasil.

2014 - 2014

Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2014 - 2014

Programa Nacional de Alimentação Escolar - Programa Formação pela Escola. (Carga horária: 40h). , Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação, FNDE, Brasil.

2013 - 2014

Rotulagem de Alimentos Embalados. (Carga horária: 45h). , Alimentos Online, AOL, Brasil.

2012 - 2012

Armazenamento e Conservação de Alimentos. (Carga horária: 50h). , Centro Científico Conhecer, IBIO, Brasil.

2009 - 2009

Nutrição e Estética. (Carga horária: 8h). , Vitalit, V, Brasil.

Idiomas

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Modelo Assistencial de Enfermagem - MAE. 2019. (Encontro).

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição e V Congresso Ibero-Americano de Nutrição. 2014. (Congresso).

Histórico profissional

Endereço profissional

Associação Congregação Santa Catarina, Hospital Madre Regina Protmann. , Avenida das Acácias, Jardim da Montanha, 29650000 - Santa Teresa, ES - Brasil, Telefone: (27) 32591113

Experiência profissional

2018 - Atual

Associação Congregação Santa Catarina

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 44

2015 - 2018

SABOR ORIGINAL ALIMENTAÇÃO E SERVIÇOS

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Responsável Técnico, Carga horária: 44

2013 - 2014

Cecília Vieira de Souza Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

2014 - 2014

Prefeitura Municipal de Santa Teresa

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20