Juliana Caprini

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Caxias do Sul (2012). Atualmente é nutricionista do Complexo Hospital Unimed - Caxias do Sul, na área Materno Infantil. Professora do curso de Nutrição da Uniftec, professora convidada do curso de pós Graduação em Nutrição Clínica da UNIVATES e professora convidada do curso de graduação em Nutrição da Faculdade Fátima. Pós graduação em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas pelo Hospital Moinhos de Vento e Pós graduação em Nutrição Materno Infantil pela Unyleya. Consultora em Amamentação pelo Instituto Mame Bem. Mestre em Ciências da Saúde/Cardiologia no Instituto de Cardiologia de Porto Alegre. Atuando principalmente nos seguintes temas:nutrição, amamentação e cardiopatia congênita.

Informações coletadas do Lattes em 10/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências da Saúde

2021 - 2023

Instituto de Cardiologia - Fundação Universitária de Cardiologia
Título: Aplicação de um Protocolo de Apoio ao Aleitamento Materno Presencial e por Teleatendimento à Puérperas e Mães de Bebês Portadores de Cardiopatia Congênita: Um Ensaio Clínico Randomizado, Ano de Obtenção: 2023
Orientador: Fernanda Lucchese-Lobato
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: leite materno; cardiopatia congênita; estado nutricional; teleatendimento.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Especialização em Nutrição Materno Infantil

2020 - 2021

UNYLEYA EDITORA E CURSOS S/A, Unyleya

Especialização em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas

2013 - 2014

Hospital Moinhos de Vento
Título: Doença Cardiovascular e Escala de Framingham
Orientador: Simone Morelo Dal Bosco

Aperfeiçoamento em Consultoria de Amamentação

2021 - 2021

Instituto Mame Bem, Mame Bem
Título: Sem Monografia. Ano de finalização: 2021
Orientador: Sem Orientador

Graduação em Nutrição

2007 - 2012

Universidade de Caxias do Sul
Título: "Infertilidade e Doença Celíaca: Verdade ou Mito?"
Orientador: Lelis Aparecida Petrini

Formação complementar

2023 - 2023

Curso de Atualização em Aleitamento Materno. (Carga horária: 10h). , Sociedade de Pediatria do Distrito Federal, SBP DF, Brasil.

2021 - 2021

Consultoria em Amamentação. (Carga horária: 60h). , Instituto Mame Bem, Mame Bem, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em Atuação do Nutricionista como Personal Diet. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesquisas, Gestão e Saúde, IPGS, Brasil.

2009 - 2009

Curso de Boas Práticas para Serviços de Alimentaçã. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS, SENAC/RS, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Curso de Extensão em Nutrição Esportiva. (Carga horária: 20h). , Faculdade Nossa Senhora de Fátima, FÁTIMA, Brasil.

2008 - 2008

Curso Cozinha Brasil. (Carga horária: 10h). , SESI - Departamento Regional do Estado do Rio Grande do Sul, SESI-DRRS, Brasil.

2008 - 2008

Espanhol Básico I. (Carga horária: 60h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2006 - 2007

Curso de Informática. (Carga horária: 207h). , Instituto de Educação Profissional Data Brasil, DATA BRASIL, Brasil.

2006 - 2006

Curso Novas Profissões. (Carga horária: 3h). , Centro de Formação profissional Microlins, MICROLINS, Brasil.

2006 - 2006

Digitação. (Carga horária: 100h). , Instituto de Educação Profissional Data Brasil, DATA BRASIL, Brasil.

2003 - 2005

Inglês Intermediário. (Carga horária: 400h). , Escola de Idiomas Minsky, MINSKY, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

Seletividade Alimentar - Programa Acolher. 2023. (Encontro).

XV Congresso Gaúcho de Pediatria do RS. 2023. (Congresso).

3º Congresso Brasileiro de Nutrição Materno-Infantil. 2022. (Congresso).

Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado do Rio Grande do Sul. 2022. (Congresso).

Congresso de Terapia Nutricional. 2022. (Congresso).

II Simpósio Brasileiro de Cuidados Paliativos Pediátricos. 2022. (Simpósio).

Terapia Nutricional na Cicatrização. 2020. (Outra).

Terapia Nutricional na Insuficiência Hepática. 2020. (Outra).

Terapia Nutricional na Prematuridade. 2020. (Outra).

Terapia Nutricional no Paciente Grave: Metas e Recomendações - Braspen. 2020. (Outra).

Terapia Nutricional nos Pacientes com COVID-19 - Braspen. 2020. (Outra).

Leite Materno na UTI Neonatal. 2019. (Encontro).

Workshop Excelência no Atendimento. 2019. (Outra).

Atualização em Nutrição Enteral. 2018. (Encontro).

Nutrição Parenteral em Neonatologia. 2018. (Encontro).

Curso de Coaching para Nutricionistas. 2017. (Outra).

Meeting Disfagia - Santa Casa de Misericórdia POA. 2017. (Encontro).

18ª Jornada de Inverno da SBGG-RS. 2016. (Outra).

Aspectos nutricionais relacionados à sarcopenia e caquexia. 2016. (Outra).

Curso de Atualização em Gestão de Boas Práticas para Profissionais que atuam em Instituições atendidas pelo Banco de Alimentos de Caxias. 2016. (Outra).

Desenvolvimento de Líderes. 2015. (Outra).

II Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento. 2015. (Congresso).

Atuação do Nutricionista-Residenciais/Clínicas Geriátricas. 2013. (Outra).

Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento. 2013. (Congresso).

Curso EAD - Atuação do Nutricionista como Personal Diet. 2013. (Outra).

Séries Nestlé - Terapia Nutricional para Pacientes Idosos Hospitalizados. 2013. (Outra).

Teleconferência "Sexta Básica" - Nutrição Clínica, Gastronomia Hospitalar. 2013. (Outra).

Teleconferência "Sexta Básica" - Nutrição no Idoso. 2013. (Outra).

II Congresso de Saúde Coletiva FSG. 2012. (Congresso).

II Workshop de Nutrição Esportiva e Musculação Avançada. 2012. (Outra).

I Serra Meeting - Nutrição Esportiva e Treinamento. 2012. (Outra).

Apresentação de Estágios em Saúde Coletiva II, apresentado pelas alunas do curso de Nutrição. 2011. (Outra).

II Jornada de Nutrição da Universidade de Caxias do Sul. 2011. (Outra).

IV Jornada Regional da SBGG - RS. 2011. (Outra).

Palestra "Aspectos Nutricionais e Dietoterápicos nas Ostomias".. 2011. (Outra).

Palestra - "Atenção Primária à Saúde - Como atua o Nutricionista?". 2011. (Outra).

Palestra "Gerenciamento de Custos em Serviços de Alimentação".. 2011. (Outra).

Palestra "Gestão de Pessoas" ministrada por Sidnei Foquesatto. 2011. (Outra).

Palestra "Oficina de Nutrientes - Softwer de Nutrição". 2011. (Outra).

X Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. 2011. (Outra).

"Oficina de Nutrição" na Semana Acadêmica da Universidade da Terceira Idade - UNTI - UCS."Biscoito de Aveia com Chocolate". 2010. (Oficina).

13° Congresso Gaúcho de Educação Médica (CGEM). 2010. (Congresso).

Abordagem Medicamentosa Versus Não-Medicamentosa no Auxílio ao emagrecimento - PET Saúde. 2010. (Outra).

Aula Inaugural do Curso de Nutrição - UCS 2010/02 - Alimentos Funcionais em Cardiologia - Uma pesquisa gaúcha sobre o papel do chimarrão e do chá verde na saúde cardiovascular. 2010. (Outra).

I Jornada de Nutrição e I Mostra de Trabalhos Científicos da Nutrição. 2010. (Outra).

Oficina De Imunonutrição e Cicatrização. 2010. (Oficina).

Oficina de Nutrição. 2010. (Oficina).

Palestra "Abordagem Medicamentosa Versus Não-Medicamentosa no Auxílio ao Emagrecimento"". 2010. (Outra).

Palestra "Alimentos Funcionais em Cardiologia - Uma pesquisa gaúcha sobre o papel do chimarrão e do chá verde na saúde Cardiovascular". 2010. (Outra).

Palestra- Qualidade de Vida na população idosa da Serra Gaúcha. 2010. (Outra).

Relato de Experiência - Projeto Rondon. 2010. (Outra).

Apresentação de Estágios em Saúde Coletiva II, apresentado pelas alunas do curso de nutrição. 2009. (Outra).

VIII Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA. 2009. (Outra).

I Congresso Científico Interdisciplinar na Área da Saúde do Hospital Geral de Caxias do Sul. 2008. (Congresso).

II Jornada Acadêmica de Nutrição da UFRGS. 2008. (Outra).

II Jornada Científica de Saúde da Associação Cultural e Científica Nossa Senhora de Fátima. 2008. (Outra).

I Jornada de Nutrição em Refeições Coletivas. 2008. (Outra).

VI Jornada de Nutrição do Centro Universitário FEEVALE. 2008. (Outra).

VI Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2008. (Simpósio).

XXI Jornada de Nutrição do HCPA. 2008. (Outra).

III Semana Acadêmica de Integração da Faculdade e Escola de Educação Profissional Nossa Senhora de Fátima. 2007. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Morgana Antunes

CAPRINI, J.; ZANETTE, C.;CAPRINI, J.. Alimentação e mastigação de crianças e adolescentes com TEA atendidas no TEAcolhe no Centro de Saúde Vinculado ao Sistema Único de Saúde do RS. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.

Aluno: Kamila Vergani

CAPRINI, J.; ZANETTE, C.. Relação entre o estado nutricional e força de preensão palmar em idosos institucionalizados no setor público e privado. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.

Aluno: Indiara Borges

ZANETTE, C.;CAPRINI, J.. Prevalência de aleitamento materno e fatores para o desmame precoce em escolas infantis do município do RS. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.

Aluno: Nádia Zanatta

CAPRINI, J.; ZANETTE, C.. Relação da sarcopenia com o consumo proteico e nível de atividade física de idosos participantes de grupos de convivência de um município da Serra Gaúcha. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.

Aluno: Marcela Juliana Lovera Tedesco

CAPRINI, J.; ALVES, M. K.. Evolução do estado nutricional de pacientes acompanhados pelo serviço de nutrição de uma clínica de oncologia no interior do RS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.

Aluno: Taís de Matos

CAPRINI, J.; ALVES, M. K.. Hábitos alimentares e condições de vida de idosos de um centro de convivência na cidade de Caxias do Sul. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Nossa Senhora de Fátima.

Aluno: Taís de Matos

Aluno: Juliana Caprini

CAPRINI, J.. 7º SISA: Semana Acadêmica do curso de nutrição; VII Jornada de Nutrição Clínica; VI Jornada de Nutrição e Saúde Coletiva e V Jornada de Segurança Alimentar e Nutricional. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

Aluno: Diversos

CAPRINI, J.. IX Mostra de Trabalhos Acadêmicos do Curso de Nutrição: CCBS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

Aluno: Bruna de Carli

CAPRINI, J.; BOSCAINI, C.. "Consumo de Probióticos em Iogurtes e a Relação com a Saúde: Uma Revisão". 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Cenecista de Bento Gonçalves.

Aluno: Tassia Rejane Correa Andreolli

CAPRINI, J.; BOSCAINI, C.. "Adolescentes e sua Relação com o Estado Nutricional em um Instituto de Educação no Município de Bento Gonçalves - RS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Cenecista de Bento Gonçalves.

Aluno: Franciele Pelegrini

CAPRINI, J.; BOSCAINI, C.. "Autopercepção da Imagem Corporal entre Adolescentes e sua Relação com o Consumo Alimentar". 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Cenecista de Bento Gonçalves.

Aluno: Eduarda Poletto

CAPRINI, J.; POSSA, G.. "Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica e Qualidade de Vida em Funcionárias de um Hospital da Serra Gaúcha - RS - Brasil". 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Cenecista de Bento Gonçalves.

Aluno: Daniela Marcolin

CAPRINI, J.; POSSA, G.. "Doenças Cardiovasculares em Idosos e sua Associação com Práticas Alimentares e Antropometria". 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Cenecista de Bento Gonçalves.

Aluno: Aline Borba

CAPRINI, J.; POSSA, G.. "Variabilidade Nutricional dos Alimentos Industrializados". 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Cenecista de Bento Gonçalves.

Aluno: Maiara Bettanin

CAPRINI, J.; LAZZARI, B.. "Prevalência de Constipação Intestinal Funcional e sua Relação com o Excesso de Peso em Adolescentes". 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Cenecista de Bento Gonçalves.

Aluno: Franciele Maria Gottardo

CAPRINI, J.; VICENZI, K.. "Qualidade de Vida e Características Nutricionais de Crianças e Adolescentes com Síndrome de Down". 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Cenecista de Bento Gonçalves.

Produções bibliográficas

CAPRINI, J. . Evento Acadêmico Faculdade Fátima. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAPRINI, J. ; LOBATO, F. L. ; PIRES, K. A. ; PEREIRA, N. J. . Principais Motivos da Interrupção do Aleitamento Materno em Mães de Bebês com Cardiopatia Congênita no Sul do Brasil. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAPRINI, J. ; MORBACH, R. ; DIAS, V. P. . Oferta de Leite Materno Ordenhado em uma Unidade de Terapia Intensiva Neonatal de um Hospital do Sul do Brasil. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAPRINI, J. . Nutrição e Disfagia. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAPRINI, J. ; LOBATO, F. L. ; NASCIMENTO, M. L. R. ; PEREIRA, R. R. . 'Prematuridade e Aleitamento Materno de Bebês Cardiopatas Atendidos em um Ambulatório do Sul do Brasil'. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAPRINI, J. ; LOBATO, F. L. ; NASCIMENTO, M. L. R. ; PEREIRA, R. R. ; CAMPOS, V. P. . 'Perfil Nutricional e Aleitamento Materno de Bebês com Cardiopatias Congênitas Atendidos em um Ambulatório do Sul do Brasil'. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAPRINI, J. ; LOBATO, F. L. ; NASCIMENTO, M. L. R. ; PEREIRA, R. R. . 'Prematuridade e Aleitamento Materno de Bebês Cardiopatas Atendidos em um Ambulatório do Sul do Brasil'. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAPRINI, J. . Saúde do Idoso. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAPRINI, J. . Atuação do Profissional Nutricionista em Geriatria. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAPRINI, J. . Nutrição Enteral e Parenteral em Pediatria. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAPRINI, J. . Experiência na atuação profissional na área de atensimento nutricional em idosos e suplementação para idosos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAPRINI, J. . ?Suplementação Nutricional de idosos: experiência em instituição de longa permanência em Caxias do Sul?. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAPRINI, J. . Suplementação Nutricional de Idosos: experiência em ILPI em Caxias do Sul. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAPRINI, J. ; COMERLATO, A. . As diferentes abordagens do fonoaudiólogo e do nutricionista diante da disfagia e riscos nutricionais. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAPRINI, J. . Nutrição em Geriatria: atuação profissional e humanista. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAPRINI, J. . Conduta Nutricional no Alzheimer e Parkinson. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAPRINI, J. . Doença de Parkinson e Alzheimer. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAPRINI, J. ; COMERLATO, A. . Avaliação do estado eutricional através da classificação da circunferência da panturrilha em idosos residentes de uma ILPI. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAPRINI, J. . 'Análise do estado nutricional de idosos de uma ILPI antes e após intervenção fonoaudiológica'. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAPRINI, J. . 'Vivência do Nutricionista no Lar de Idosos'. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAPRINI, J. . 'Nutrição em Residências Geriátricas : Atuação Profissional e Humanista'. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAPRINI, J. . 'Atuação do Nutricionista na Prescrição de Suplementos para Idosos'. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAPRINI, J. . 'Atuação do Nutricionista na Prescrição de Suplementos em Idosos'. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAPRINI, J. . Palestra 'Atuação do Nutricionista na Prescrição de Suplementos no Idoso'. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAPRINI, J. . Alimentação Saudável para uma Vida Longa. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAPRINI, J. ; SANTOS, J. S. . 'Convivendo com o Mal de Parkinson: Sintomas e Consequências'. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAPRINI, J. ; BERNARDI, J. ; WEBER, I. ; PETRINI, L. A. . ?Fertilidade Comprometida na Doença Celíaca: Verdade ou Mito??. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAPRINI, J. ; BERNARDI, J. ; WEBER, I. ; PETRINI, L. A. . ?Fertilidade Comprometida na Doença Celíaca: Verdade ou Mito??. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAPRINI, J. ; DEMORI, C. L. . 'Práticas Alimentares e Estado Nutricional das Alunas da Universidade das terceira Idade da UCS, RS'. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAPRINI, J. . 'Treinamento para acesso e uso das bases de dados'. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CAPRINI, J. ; FAVERA, A. B. D. ; BERNARDI, J. ; SANDRI, R. ; SIVIERO, J. . "Consumo de Fibras e Líquidos em Mulheres Participante de uma Universidade da Terceira Idade no Sul do Brasil". 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAPRINI, J. ; BUFFON, C. R. ; FLORES, A. ; MASOTTI, P. ; ORLANDIN, S. ; SIVIERO, J. . "Bar Saudável": relato de uma experiência em educação alimentar, realizada em uma Escola Municipal de Ensino Fundamental em Caxias do Sul.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAPRINI, J. ; MASOTTI, P. ; MENDES, K. G. . Informação e Gastronomia: Reflexos de Reuniões em Grupo. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAPRINI, J. ; LOBATO, F. L. ; PIRES, K. A. ; PEREIRA, N. J. . PRINCIPAIS MOTIVOS DA INTERRUPÇÃO DO ALEITAMENTO MATERNO EM MÃES DE BEBÊS COM CARDIOPATIA CONGÊNITA NO SUL DO BRASIL. Porto Alegre: Boletim Científico de Pediatria, 2023 (Boletim Científico de Pediatria).
CAPRINI, J. ; DIAS, V. P. ; MORBACH, R. . OFERTA DE LEITE MATERNO ORDENHADO EM UMA UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA NEONATAL DE UM HOSPITAL DO SUL DO BRASIL. Porto Alegre: Sociedade Brasileira de Pediatria, 2023 (Boletim Científico de Pediatria).
CAPRINI, J. ; LOBATO, F. L. ; NASCIMENTO, M. L. R. ; PEREIRA, R. R. . Prematuridade e aleitamento materno de bebês cardiopatas atendidos em um ambulatório do sul do Brasil. Rio de Janeiro: Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 2022 (Arquivos Brasileiros de Cardiologia - Edição SOCERGS).
CAPRINI, J. ; LOBATO, F. L. ; NASCIMENTO, M. L. R. ; PEREIRA, R. R. ; CAMPOS, V. P. . Perfil nutricional e aleitamento materno de bebês com cardiopatias congênitas atendidos em um ambulatório do sul do Brasil. Rio de Janeiro: Arquivos Brasileiros de Cardiologia, 2022 (Arquivos Brasileiros de Cardiologia - Edição SOCERGS).

Outras produções

COMERLATO, A. ; CAPRINI, J. . Desfazendo Mitos e Ampliando Conhecimentos sobre Disfagia. 2024. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CAPRINI, J. . UTI Pediátrica e o Trabalho incansável da Equipe para Salvar o seu Filho. 2023. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

Prêmios

2022

Melhor Tema Livre Oral - Nutrição - Prematuridade e Aleitamento Materno de Bebês Cardiopatas Atendidos em um Ambulatório do Sul do Brasil, Congresso da Sociedade de Cardiologia do Rio Grande do Sul - SOCERGS.

2012

Segunda colocada na premiação dos pôsteres II Mostra Científica: "Práticas Alimentares e Estado Nutricional das Alunas da Universidade da Terceira Idade da Universidade da Terceira Idade - UCS", Universidade de Caxias do Sul.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - 2018

Lar da Velhice São Francisco de Assis

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 42, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista com atuação na parte clínica e de produção do Lar da Velhice São Francisco de Assis e Recanto das Laranjeiras.

2012 - 2012

Hospital Geral de Caxias do Sul

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 240

2012 - 2012

Express Restaurantes Empresariais

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 180

2012 - 2012

Unidade Básica de Saúde Galópolis

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 60

2012 - 2012

Centro Especializado em Saúde - CES

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 60

2011 - 2012

Tchê Gaudério Grill

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

Outras informações:
Acompanhar a análise sensorial dos alimentos, a manipulação , produção e armazenamento dos alimentos, conferência de temperatura, recebimento de mercadoria e atendimento ao cliente.

2011 - 2011

Ambulatório Central

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 120

2010 - 2010

UNIMED NORDESTE

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Monitor Voluntário, Carga horária: 3

Outras informações:
Monitor junto à Responsabilidade Social da Unimed Nordeste RS no evento Dia do Idoso, auxiliando nos Jogos Educativos - Alimentação Saudável.

2010 - 2010

UNIMED NORDESTE

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Monitor Voluntário, Carga horária: 4

Outras informações:
Monitor junto à Responsabilidade Social da Unimed Nordeste RS no evento Dia do Idoso, auxiliando nos Jogos Educativos - Alimentação Saudável.

2012 - 2012

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Supervisão, Enquadramento Funcional: Supervisora, Carga horária: 2

Outras informações:
Supervisão do "Treinamento para acesso e uso de bases de dados", promovida pelo Curso de Nutrição do Centro de Ciências da Saúde da Universidade de Caxias do Sul.

2010 - 2012

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Bolsista PET - SAÚDE, Carga horária: 880

2011 - 2011

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 60

Outras informações:
Monitoria da Disciplina de Nutrição no Ciclo da Vida II, no curso de Graduação em Nutrição do Centro de Ciências da Saúde (CECS).

2011 - 2011

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 60

Outras informações:
Monitor da Disciplina Complementação Diagnóstica, no curso de Graduação em Nutrição do Centro de Ciências da Saúde (CECS)

2011 - 2011

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Entrevistador, Carga horária: 14

Outras informações:
Coleta de dados do TCC da aluna Brenda Vanelli, intitulado "A Prática de Dieta e Autopercepção Corporal em Acadêmicos da Área da Saúde".

2011 - 2011

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 4

Outras informações:
Monitora na Ação Social promovida pelo Centro de Ciências da Saúde da Universidade de Caxias do Sul e pela Escola Municipal de Ensino Fundamental Santo Antônio.

2010 - 2010

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Monitor Voluntário, Carga horária: 3

Outras informações:
Monitor da Festa da Família, promovida pela Escola Municipal de Ensino Fundamental Santo Antônio e pelo centro de Ciências da Saúde da Universidade de Caxias do Sul, o qual compreendia avaliação antropométrica da comunidade e orientação nutricional.

2010 - 2010

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Entrevistador, Carga horária: 148

Outras informações:
Entrevistador da pesquisa da Tese de Doutorado da coordenadora da pesquisa, Karina Giane Mendes, orientada pela Profa. Dra. Maria Teresa Anselmo Olinto, intitulada como "Síndrome Metabólica e Estado Menopausal em Mulheres no Climatério".

2010 - 2010

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 60

Outras informações:
Monitor da Disciplina Gestão em Saúde Pública, no curso de Graduação em Nutrição do Centro de Ciências da Saúde (CECS)

2010 - 2010

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 30

Outras informações:
Monitor da Disciplina de Educação Nutricional, no curso de Graduação em Nutrição do Centro de Ciências da Saúde (CECS)

2009 - 2009

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Entrevistador, Carga horária: 7

Outras informações:
Pesquisa de coleta de dados do TCC da aluna Patrícia Fillini Stragliotto: "Conhecimento e consumo de alimentos Diet e Light por participantes do grupo de climatério do Ambulatório Central da Universidade de Caxias do Sul".

2009 - 2009

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Monitor Voluntário, Carga horária: 6

Outras informações:
Atuação como monitor voluntário, auxiliando na avaliação dos romeiros da 130° Romaria a Nossa Senhora de Caravaggio.

2009 - 2009

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 60

Outras informações:
Monitoria da Disciplina de Avaliação Nutricional, no curso de Graduação em Nutrição do Centro de Ciências da Saúde (CECS).

2009 - 2009

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 60

Outras informações:
Monitor da Disciplina Avaliação Nutricional, no curso de Graduação em Nutrição do Centro de Ciências da Saúde (CECS)

2009 - 2009

Prefeitura Municipal de Flores da Cunha

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Monitor voluntário, Carga horária: 18

Outras informações:
Monitor do Projeto de Avaliação Nutricional na Escola São José, auxiliando nas medidas antropométricas e na aplicação do questionário de perfil nutricional.

2018 - Atual

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora

Outras informações:
Professora do Curso de Pós Graduação Lato Sensu - Especialização em Dietoterapia nos Ciclos da Vida - Ênfase em Nutrição Clínica - Disciplina "Dietoterapia no Envelhecimento" - 20 h

2016 - 2016

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora Supervisora de Estágio Curricular, Carga horária: 12

2018 - Atual

HOSPITAL UNIMED - CAXIAS DO SUL

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 180

2016 - Atual

Faculdade Nossa Senhora De Fátima

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 36

2024 - Atual

Centro Universitário e Faculdades UNIFTEC

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 6

Outras informações:
Professora da Disciplina de Saúde Coletiva e Nutrição para Adolescentes e Adultos