Soraia Augusta da Silva Campos

Mestranda em Saúde Coletiva pela Universidade Federal de Juiz de Fora, área de Ciências da Saude, turma 2010. Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (1986) com Especialização em Nutriçao em Saúde Pública (UNIFESP/EPM) e atualização em Vigilância Sanitária (FIOCRUZ). Atualmente é nutricionista da Secretaria de Saúde da Prefeitura de Juiz de Fora lotada na Subsecretaria de Urgência e Emergência como Responsável Técnica de Nutrição do Hospital de Pronto Socorro Dr. Mozart Geraldo Teixeiral. Tem experiência em vigilância sanitária, diabetes melitus e políticas públicas. Responsável em 1994 pela implantação da Municipalização do Programa de Alimentação Escolar em JF onde atuou nesse seguimento até 2001. Vencedora como Orientadora do Prêmio de Incentivo em Cincia e Tecnologia para o SUS 2006 na categoria Especialização.

Informações coletadas do Lattes em 22/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Saúde Coletiva

2010 - Atual

Universidade Federal de Juiz de Fora

Especialização em Nutricao em Saude Publica

2002 - 2002

Universidade Federal de São Paulo

Aperfeiçoamento em Vigilância Sanitária

2003 - 2004

Fundação Oswaldo Cruz
Ano de finalização: 2004;

Graduação em Nutrição

1982 - 1986

Universidade Federal de Viçosa

Formação complementar

2002 - 2002

Boas Práticas em Indústria e Alimentos. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

2002 - 2002

Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

1995 - 1995

Treinamento para o NCQ - Merenda Escolar. (Carga horária: 24h). , Ministério da Educação.

1993 - 1993

Fisiologia Pós-Colheita de Frutas e Hortaliças. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

1993 - 1993

Legislação Brasileira de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

1993 - 1993

Levantamento de Custo e Fixação de Preço. (Carga horária: 30h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

1993 - 1993

Legislação Trabalhista. (Carga horária: 15h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

1993 - 1993

Fisiologia Pós Colheita. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

1993 - 1993

Legislação Brasileira de Alimentos e Aplicações. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

1993 - 1993

Gestão da Qualidade Total. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

1992 - 1992

Administração de Compras e Estoque. (Carga horária: 15h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

1991 - 1991

Extensão universitária em Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 90h). , Universidade Federal de Juiz de Fora, UFJF, Brasil.

1988 - 1988

Organização e Métodos. (Carga horária: 15h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

1988 - 1988

Gerência de Recursos Humanos. (Carga horária: 15h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial.

1987 - 1987

Curso de Curta Duração. , Associação de Nutrição do Estado da Bahia.

1987 - 1987

Nutrição e Enfermidades Metabólicas. (Carga horária: 20h). , Federação Brasileira de Nutrição.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição em Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gestão em Póliticas Públicas.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Qualidade em Industria de Alimentos.

Participação em eventos

Congresso Mineiro de Alimentação e Nutrição - COMAN. Diagnóstico Nutricional dos Pacientes em TNE do Hospital Dr. Mozart Teixeira/JF-MG. 2009. (Congresso).

III Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada. Participante. 2009. (Congresso).

I Seminário INternacional de Nutrição na Atenção Básica.Proposta de Reeducação Alimentar Aplicada aos Usuários do SUS. 2008. (Seminário).

XI Congresso Mundial de Saúde Pública. Implementação da Educação Nutricional em Serviço Público de Saúde - Impacto na Promoção e Recuperação da Saúde do Usuário. 2006. (Congresso).

Simpósio de Formação de Professores de Juiz de Fora.Simpósio de Formação de Professores. 2003. (Simpósio).

I Simpósio de Formação de Professores de Juiz de Fora.Nutrição Adequada: O Caminho para a Saúde. 2003. (Simpósio).

Fórum Regional de Assistência Social.Fórum Regional de Assistência Social. 2003. (Outra).

I Fórum de Debates sobre Vigilância Sanitária e Segurança Alimentar.Fórum de Debates. 2003. (Outra).

II Conferência Municipal de Assistência Social.Conferência Municipal. 2003. (Outra).

A Responsabilidade do Nutricionista do PNAE.Reunião Técnica. 2002. (Outra).

I Simpósio de Combate à Desnutrição Infantil.Desnutrição Infantil. 2001. (Simpósio).

Encontro Regional de Capacitação dos Conselhos de Alimentação Escolar.Encontro Regional. 2001. (Encontro).

I Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de Minas Gerais.Conferência de Segurança Alimentar. 2001. (Outra).

Plano Estadual de Qualificação Profissional.Capacitação de Conselheiros Municipais de Assistência Social. 2000. (Oficina).

IV Semana da Associação de Diabéticos de Juiz de Fora.Semana de Diabetes. 2000. (Outra).

XVI Congresso Nacional de Laticínios. Congresso de Laticínios. 1999. (Congresso).

Seminário sobre Higiene e Qualidade dos Alimentos.Seminário de Higiene e Qualidade dos Alimentos. 1998. (Seminário).

II Semana da Associação de Diabéticos de Juiz de Fora.Semana de Diabetes Melitus. 1998. (Outra).

Treinamento para NCQ / FAE - MERENDA ESCOLAR.Treinamento para NCQ - MERENDA ESCOLAR. 1995. (Outra).

A Municipalização em Inspeção de Produtos de Origem Animal.Seminário de Inspeção Sanitária. 1994. (Seminário).

A Regionalização e o Desenvolvimento da Agricultura.Seminário de Desenvolvimento da Agricultura. 1994. (Seminário).

II Jornada Mineira de Nutrição.Jornada de Nutrição. 1994. (Outra).

I Encontro Regional Sudeste de Ciência e Tecnologia de Alimentos.Legislação Brasileira de Alimentos e suas Aplicações. 1993. (Encontro).

I ERSCTA.Legislação Brasileira de Alimentos e suas Aplicações. 1993. (Outra).

I Simpósio Sobre Doença Ulcerosa Péptica de Juiz de Fora.Simpósio sobre doença Ulcerosa Péptica. 1992. (Simpósio).

Gerência de Saúde Comunitária.Capacitação Extramural de Recursos Humanos em Atenção Primária à Saúde. 1992. (Encontro).

Seminário sobre Técnicas Sanitárias no Manejo dos Alimentos.Seminário sobre Técnicas Sanitárias. 1991. (Seminário).

III Simpósio "Aulo Pinto Viegas" de Diabetes.Simpósio de Diabetes. 1989. (Simpósio).

XI Congresso Brasileiro de Nutrição. Congresso Brasileiro de Nutrição. 1987. (Congresso).

XI Congresso Brasileiro de Nutrição. Fome: uma questão política. 1987. (Congresso).

XI Congresso Brasileiro de Nutrição. Nutrição e Enfermidades Metabólicas. 1987. (Congresso).

Curso de Medicina Antroposófica.Medicina Antroposófica. 1987. (Outra).

Curso de Nutrição em Cirurgia.Curso de Nutrição em Cirurgia. 1986. (Outra).

II Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição.II Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição. 1985. (Encontro).

IV Simpósio de Nutrição.IV Simpósio de Nutrição. 1984. (Simpósio).

I Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição.Encontro Nacional dos Estudantes de Nutrição. 1983. (Encontro).

III Semana de Nutrição.III Semana de Nutrição. 1982. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Wanessa Françoise da Silva Aquino

Wanessa Françoise da Silva;CAMPOS, S. A. S.; FRIEDRICH, D. B. C.; SOARES, F. P. T. P.. Impacto da Educação Nutricional em Usuários de Serviço Público de Saúde. 2006. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora.

Aluno: Vania Botelho de Andrade Brito

Vania Botelho de Andrade Brito;CAMPOS, S. A. S.. Aspectos Motivacionais na adesão em programas de Comportamento Alimentar. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos.

Aluno: Gisele Gimenes Fernandes

FERNANDES, G. G.;CAMPOS, S. A. S.. Alimentação Escolar: análise comparativa de gestão.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos.

Aluno: Sara de Oliveira Ferreira

Sara de Oliveira Ferreira;CAMPOS, S. A. S.. Proposta de Reeducação Alimentar Aplicada aos Usuários do SUS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos.

Aluno: Rúbia da Silva Guimarães

Rúbia da Silva Guimarães;CAMPOS, S. A. S.. Abordagem Nutricional de uso de agrotóxicos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos.

Aluno: Patrícia Rodrigues Ferreira

Patricia Rodrigues Ferreira;CAMPOS, S. A. S.. Dieta Cetogênica no tratamento de crianças com epilepsia refratária ao tratamento medicamentoso. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos.

Aluno: Priscila Elisa Tostes

Priscila Elisa Tostes;CAMPOS, S. A. S.. Educação Nutricional infantil: o caminho para promoção da saúde.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Universidade Presidente Antônio Carlos.

Orientou

Wanessa Françoise da Silva Aquino

Impacto da Educação Nutricional na Promoção da Saúde do usuário de Unicade Básica; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Juiz de Fora; Orientador: Soraia Augusta da Silva Campos;

Produções bibliográficas

Wanessa Françoise da Silva ; CAMPOS, S. A. S. . A Implementação da Educação Nutricional no Serviço Público de Saúde. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

CAMPOS, S. A. S. . Dez Dicas de Dietas para o Inverno. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CAMPOS, S. A. S. . Alimentação e Nutrição. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CAMPOS, S. A. S. . Adoçante. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CAMPOS, S. A. S. . Curso de Reciclagem e Aperfeiçoamento Profissioanal. 1995. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CAMPOS, S. A. S. . Alimentação do Idoso. 1992. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CAMPOS, S. A. S. . Alimentação do Diabético. 1989. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Prêmios

2006

Prêmio de Incentivo em Ciência e Tecnologia para o SUS 2006 - Menção Honrosa, Ministério da Saúde.

Histórico profissional

Endereço profissional

Hospital de Pronto Socorro Dr. Mozart Teixeira. , Av . Rio Branco 3408, Passos, 36025-020 - Juiz de Fora, MG - Brasil, Telefone: (32) 36908103

Experiência profissional

2005 - 2009

Universidade Presidente Antônio Carlos

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Visitante, Carga horária: 13

Outras informações:
Professor das disciplinas: Curso de Nutrição * Vigilância Sanitária de Alimentos * Saúde Pública I * Saúde Pública II Curso de Farmácia * Seminário de Saúde Coletiva * Estrutura do SUS

Atividades

05/2005
Ensino, NUTRIÇÃO, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA I, NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA II, VIGILÂNCIA SANITÁRIA

2003 - 2005

Escola de Enfer. e Inst. Cirúrgica Elizabeth Rombach

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

Outras informações:
Professor das seguintes disciplinas: * Higiene dos Alimentos * Bioquimica dos Alimentos * Nutrição em Saúde Pública

Atividades

02/2002 - 08/2006
Ensino,,Disciplinas ministradas, Bioquímica da Nutrição, Higiene dos Alimentos, Nutrição em Saúde Pública

1997 - 1999

Fresh Start Bakeries Industrial Ltda.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisor de Garantia de Qualidade, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Supervisor de Garantia de Qualidade da produção no horário noturno - 22:00 às 06:00h

Atividades

05/1996 - 05/1998
Serviços técnicos especializados , Fresh Start Bakeires Ltda, .,Serviço realizado, Assistente de Garantia de Qualidade.

1994 - 1997

Prefeitura de Juiz de Fora

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador de Programa, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenador do Programa de Alimentação Escolar- Rede Municipal e Estadual de Ensino

Atividades

05/2006
Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal de Saúde - JF, .,Serviço realizado, Nutricionista Responsável pelo Serviço de Nutrição e Dietética da Unidade Hospital de Pronto Socorro / HPS/ SSSDA/ PJF, correspondendo a 170 pacientes e 140 funcinários.
06/1998 - 01/2005
Serviços técnicos especializados , Prefeitura de Juiz de Fora, .,Serviço realizado, Corrdenação do Programa de Alimentação Escolar.
12/1993 - 08/1995
Serviços técnicos especializados , Prefeitura de Juiz de Fora, .,Serviço realizado, Coordenador do Programa de Alimentação Escolar.

1991 - 1994

EMBRAPA/GADO DE LEITE

Vínculo: Prestado de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista responsável pelo Serviço de Nutrição da Instiuição

Atividades

01/1991 - 11/1993
Serviços técnicos especializados , EMBRAPA/GL, .,Serviço realizado, Coordenação do Serviço de Nutrição.

1988 - 1991

Casa de Saúde Aragão Villar

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Atividades

07/1988 - 04/1991
Serviços técnicos especializados , Casa de Saúde Aragão Villar, .,Serviço realizado, Coordenação do Serviço de Nutrição e Dietética.

Sem data

Vila Serro Azul

Atividades

07/1990 - 02/1994
Serviços técnicos especializados , Vila Serro Azul, .,Serviço realizado, Coordenação do Serviço de Nutrição e Dietética.