Fabrizia Sayuri Otani
Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2006), mestrado em Aquicultura pelo Centro de Aquicultura da Unesp (2009) e doutorado em Aquicultura pelo Centro de Aquicultura da Unesp (2012). Atualmente é professora adjunta da Universidade Federal do Oeste do Pará. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Aquicultura e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: tecnologia de alimentos, tecnologia de pescado, nutrição e alimentação, peixes ornamentais e controle de qualidade. Também está Coordenadora do Laboratório de Tecnologia de Produtos de Origem Animal (LTPOA), da Universidade Federal do Oeste do Pará, e Diretora Presidente da Fundação de Integração Amazônica (Fiam).
Informações coletadas do Lattes em 11/04/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Aquicultura
2009 - 2012
CENTRO DE AQUICULTURA DA UNESP
Título: Isótopos Estáveis e Composição Química de Cacharas
Léa Silvia Sant'Ana. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Tecnologia de pescado; aminoácidos; ácidos graxos; minerais.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Aqüicultura. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos / Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal. Setores de atividade: Pesca, Aqüicultura e Atividades dos Serviços Relacionados Com Estas Atividades.
Mestrado em Aquicultura
2007 - 2009
CENTRO DE AQUICULTURA DA UNESP
Título: Influência da adição in vivo de vitamina E e de métodos de abate nos atributos de qualidade de filés de tilápia.,Ano de Obtenção: 2009
Léa Silvia Sant'Ana.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: oxidação lipídica; QIM; acetato de alfa-tocoferil; alfa-tocoferol; Oreochromis spp..
Graduação em Zootecnia
2002 - 2006
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Formação complementar
2020 - 2020
Elaboração de Podcast. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Biologia do músculo estriado: da morfologia à Biol. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2009 - 2009
Inspeção Sanitária no Contexto da Segurança Alimen. (Carga horária: 36h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2008 - 2008
Análise Sensorial e Físico-Química em Pescado. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesca, IP, Brasil.
2008 - 2008
Curtimento de pele de peixes - Tecn. de pescado. (Carga horária: 8h). , Aquaciência 2008, AQUACIÊNCIA, Brasil.
2006 - 2006
Boas práticas de manejo na aquicultura. (Carga horária: 36h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2005 - 2005
Grupo de Estudos de Nutrição de An. Monogástricos. (Carga horária: 34h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Japonês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Aqüicultura.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.
Organização de eventos
Lima Neto, R.C. ; COUTO, E. M. ; BEZERRA, A. N. S. ; GOMES, L. A. ; LOPES, J. O. ; MOTA, A. G. S. S. ; OTANI, FABRIZIA SAYURI . IX Jornada Acadêmica 2020/2021 da Universidade Federal do Oeste do Pará. 2021. (Outro).
OTANI, F. S. ; NEVES, KEDSON ALESSANDRINI LOBO ; SILVA, A. S. L. ; MORINI, A. C. ; SANTOS, G. C. ; Lima Neto, R.C. ; LIMA, R. F. ; CABRAL, I. S. ; ALMEIDA, J. D. . V Congresso de Zootecnia da Amazônia. 2019. (Congresso).
FIGUEIREDO, N. G. ; OKADA, Y. ; CARVALHO, H. C. ; DUARTE, D. P. ; CASTRO, C. S. ; SANTOS, F. R. R. ; MAFRA, J. R. E. S. ; OLIVEIRA, C. ; OTANI, F. S. . I FEIRA DE CIÊNCIAS E TECNOLOGIAS EDUCACIONAIS DA MESORREGIÃO DO BAIXO AMAZONAS ? PARÁ 2018 (I FECITBA-PA). 2018. .
ROCHA, S. H. X. ; LIMA, M. P. ; DINIZ, D. L. W. P. ; CORREA, H. K. M. ; COSTA, G. B. ; OTANI, F. S. ; CASTRO, A. S. ; BEZERRA, A. N. S. ; RODRIGUES, A. L. C. ; BRITO, J. D. S. ; GOMES, L. A. ; GUALBERTO, M. L. C. ; MORAIS, M. L. S. S. ; SOUSA, P. F. S. E. ; NASCIMENTO, R. P. F. ; REIS, W. S. . VII Jornada Acadêmica da Ufopa. 2018. (Outro).
SANTOS, M. M. C. ; OTANI, FABRIZIA SAYURI . Educação ambiental: Atividade prática na recepção dos calouros. 2018. (Outro).
FUGIMURA, M. M. S. ; VAZ, L. J. ; CLAUDIANO, G. S. ; SILVA, L. V. F. ; OTANI, F. S. . I Encontro de Aquicultura na Região Oeste do Pará. 2017. (Outro).
FUGIMURA, M. M. S. ; VAZ, L. J. ; CLAUDIANO, G. S. ; SILVA, L. V. F. ; OTANI, F. S. . I Encontro para Produtores sobre Técnicas Alternativas em Aquicultura - I Epaqui. 2017. (Exposição).
CLAUDIANO, G. S. ; OTANI, F. S. ; FUGIMURA, M. M. S. ; VAZ, L. J. . Minicurso Teórico-Prático de Hematologia em Teleósteo. 2017. (Outro).
GOMES, L. A. ; PINHEIRO, D. ; SENA, P. F. ; CARDOSO, E. M. ; OTANI, F. S. . I Seminário de Acessibilidade da UFOPA. 2013. (Outro).
OTANI, F. S. ; PORTELLA, C.G. . I Curso de Processamento de Pescado. 2008. (Outro).
OTANI, F. S. . GENAM Grupo de Estudos de Nutrição de Animais Monogástricos. 2005. (Outro).
OTANI, F. S. . V Simpósio sobre Nutrição de Animais Monogástricos. 2005. (Outro).
OTANI, F. S. . Tecnologia de Alimentos - XVIII Semana de Estudos Agropecuários e Florestais de Botucatu. 2004. (Outro).
Participação em eventos
Jornada UFF de experiências Docentes na Pandemia: Transdisciplinaridade, Ensino Remoto e Educação hoje. 2021. (Encontro).
Aqua.meet.Cenário da piscicultura e pesca frente à pandemia. 2020. (Encontro).
CICLO DE PALESTRAS DA DISCIPLINA DE INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE PESCA - ECOSSISTEMS AQUÁTICOS COSTEIROS, VIVÊNCIAS EM ESTUDOS DE ECOLOGIA E BIOLOGIA DE PEIXES MARINHOS. 2020. (Outra).
CICLO DE PALESTRAS DA DISCIPLINA DE INTRODUÇÃO À ENGENHARIA DE PESCA - TENDÊNCIAS DA AQUICULTURA MUNDIAL. 2020. (Outra).
II Jornada Acadêmica da Engenharia de pesca e Aquicultura - II JAEPA 2020.Mesa Redonda "Mulheres em Foco: A Nova realidade da Pesca e Aquicultura". 2020. (Outra).
PALESTRA - MALACOCULTURA NO BRASIL. 2020. (Outra).
Webinar: Microbiologia dos alimentos - produtos de origem animal. 2020. (Outra).
WEBINAR - INSPIRAZOO-CARCINICULTURA DE AGUA DOCE. 2020. (Outra).
43 Encontro Nacional do FORPROEX: gerir desafios, gerar resultados.Representação da Pró-Reitoria da Cultura, Comunidade e Extensão da UFOPA. 2018. (Encontro).
8 Congresso Brasileiro de Extensão Universitária. 2018. (Congresso).
II Encontro de Aquicultura na Região Oeste do Pará e II Encontro para Produtores sobre Técnicas Alternativas em Aquicultura (EPAQUI). 2018. (Encontro).
Mesa Redonda "O que fazem as Universidades sobre Extensão: realidades e desafios".Representação da Pró-Reitoria da Cultura, Comunidade e Extensão da UFOPA. 2018. (Outra).
I Encontro para Produtores sobre Técnicas Alternativas em Aquicultura - I Epaqui. Tecnologia do Pescado. 2017. (Exposição).
VI Jornada Acadêmica da Ufopa.avaliador interno no V Seminário de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação, VII Seminário de Iniciação Científica do Ensino Médio e III Salão de Extensão. 2017. (Outra).
16° IUFOST - World Congress of Food Science and Technology. Identification of farmed and captured wild brazilian surubim by the stable isotopes technique. 2012. (Congresso).
Reunião de Trabalho Isótopos Estáveis em Pescado.Rastreabilidade do cachara Psdeudoplatystoma reticulatum. 2011. (Encontro).
VIII Simpósio Internacional de aquicultura. 2011. (Simpósio).
WAS - World Aquaculture 2011.Toxic minerals in cultivated cachara. 2011. (Outra).
16° Reunião da Rede Pan-Americana de Inspeção, Controle de Qualidade e Tecnologia de Produtos Pesqueiros. 2010. (Outra).
4° SIMCOPE - Simpósio de Controle e Qualidade do Pescado.Influência da adição in vivo de vitamina E e de métodos de abate nos atributos de qualidade de filés de tilápia. 2010. (Simpósio).
3° Simpósio Internacional de Nutrição e Saúde de Peixes.Acetato de alfa-tocoferol em tilápias submetidas a diferentes métodos de abate. 2009. (Simpósio).
Certificações agrícolas: socioambiental e orgânica. 2009. (Outra).
I Workshop de Piscicultura do Noroeste Paulista. 2009. (Outra).
I Workshop sobre Publicação Científica da FCA / Unesp. 2009. (Outra).
Semana de Estudos Agropecuários e Florestais de Botucatu. 2009. (Seminário).
Simpósio de Atuação Profissional na área de Pescado. 2009. (Simpósio).
Simpósio sobre Meio Ambiente e Direito Ambiental. 2009. (Simpósio).
Aquaciência 2008. Métodos de abate na qualidade de filés de tilápias. 2008. (Congresso).
Curso de Extensão: Boas Práticas de Manejo Sanitário em Piscicultura. 2008. (Outra).
III Simpósio de Controle do Pescado: Segurança Alimentar, Inovação Tecnológica e Mercado.Avaliação do grau de qualidade de filés de tilápia, pelo Método do Índice de Qualidade (QIM). 2008. (Simpósio).
II Seminário sobre Aquicultura Sustentável. 2008. (Seminário).
Mini-curso: curtimento de pele de peixes - tecnologia de pescado.. 2008. (Oficina).
Workshop Internacional sobre Produção de tilápias e outros ciclídeos. 2008. (Outra).
44a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia.Comportamento alimentar de juvenis de acará disco Symphysodon aequifasciatus em diferentes densidades e períodos do dia.. 2007. (Outra).
Curso: Higiene e Qualidade de Pescados. 2007. (Simpósio).
II Simpósio de Nutrição e Saúde de Peixes. 2007. (Simpósio).
I Simpósio de Carcinicultura. 2007. (Simpósio).
Simpósio "Avanços Metodológicos das Pesquisas em Aquicultura". 2007. (Simpósio).
II Simpósio de Controle do Pescado: Segurança Alimentar.Avaliação da ação de antioxidantes na atividade de água e na prevenção da oxidaão lipídica de peixes submetidos a salga. 2006. (Simpósio).
WORKSHOP:Larvicultura de Peixes Neotropicais. 2006. (Outra).
Reunião Regional da ABEAS - Região Sudeste - Desafios Atuais da Educação Agrícola Superior. 2005. (Encontro).
XIX Semana de Estudos Agropecuários e Florestais de Botucatu - CRIAÇÃO DE BÚFALOS: uma opção moderna para a pecuária brasileira. 2005. (Outra).
XVII Congresso de Iniciação Científica - Os desafios da Pesquisa. Avaliação da ação de antioxidantes na atividade de água e na prevenção da oxidação lipídica de peixes submetidos a salga. 2005. (Congresso).
IV Simpósio sobre Nutrição de Animais Monogástricos. 2004. (Simpósio).
1° Workshop de Empreendedorismo em Agronegócios. 2003. (Outra).
XVII Semana de Estudos Agropecuários e Florestais de Botucatu - Enfoques na Produção e Comercialização da carne de aves e suínos. 2003. (Outra).
XVI Semana de Estudos Agropecuários e Florestais - Atualidades em Nutrição pet. 2002. (Outra).
Participação em bancas
SBARDELLA, M.; RIBEIRO, J. S. A.; AGUIAR, D. H.; TON, A. P. S.;OTANI, F. S.. FIBRAS MUSCULARES E ESTRESSE OXIDATIVO EM PINTADO AMAZÔNICO ALIMENTADO COM NÍVEIS DE PROTEÍNA. 2020. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso.
SILVA, L. V. F.; SOUSA, K. N. S.; GOCH, Y. G.;OTANI, F. S.. CELULAS MUCOSAS BRANQUIAIS COMO BIOINDICADORAS AMBIENTAIS EM PEIXES DA BACIA DO RIO CUPARI, PARA. 2017. Dissertação (Mestrado em RECURSOS AQUÁTICOS CONTINENTAIS AMAZÔNICOS) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
OTANI, F. S.. Perturbação da homeostase hidroeletrolítica resultante à exposição experimental ao alumínio: possíveis efeitos neuroprotetores da vitamina C e Jatropha curcas. 2017. Dissertação (Mestrado em Biociências) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
CONDE, G. A. B.; OLIVEIRA, C. M.;OTANI, F. S.. MOBILIZAÇÃO DE PROTEÍNAS E LIPÍDIOS EM MÚSCULO DE Colossoma macropomum (TAMBAQUI) SUBMETIDO À DIETA COM FRUTOS, AQUECIMENTO AMBIENTE E NADO CONDICIONADO. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Biociências) - UFOPA.
CORREA, L.L.;OTANI, F. S.BALDISSEROTTO, B.. Transporte de alevinos de tambaqui (Colossoma macropomum) em diferentes densidades com adição de hidrolato de Lippia alba (Verbenaceae) (Mill.) N.E. Brown na água. 2016. Dissertação (Mestrado em PPGRACAM) - UFOPA.
GOCH, Y. G.;OTANI, F. S.; LOPES, R. B.. Perfil morfológico do desenvolvimento da retina em larvas de tambaqui (Colossoma macropomum), pirapitinga (Piaractus brachypomus) e do híbrido tambatinga (C. macropumum x P. brachypomus). 2014. Dissertação (Mestrado em RECURSOS AQUÁTICOS CONTINENTAIS AMAZÔNICOS) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
MELO, S.; SOUSA, K. N. S.; RODRIGUES, L. R. R.;OTANI, F. S.; SILVA, L. V. F.; FEITOSA, M. A. C.. Efeitos dos impactos antropicos sobre o fluxo de energia e a estrutura da cadeia alimentar de peixes do reservatorio da usina hidreletrica de curua-una, Santarem-PA. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Sociedade, Natureza e Desenvolvimento) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
SBARDELLA, M.; MOREIRA, P. S. A.; CORASSA, A.;OTANI, F. S.. DESENVOLVIMENTO DE FIBRAS MUSCULARES E ESTRESSE OXIDATIVO EM PEIXES ALIMENTADOS COM DIFERENTES PROPORÇÕES DE PROTEÍNA E CARBOIDRATO. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Mato Grosso.
PINHEIRO, A.; RODRIGUES, D. C.; BRANCO FILHO, R.;OTANI, F. S.. MANUAL DE PROCEDIMENTOS PARA CONTRATAÇÃO DE FUNDAÇÃO DE APOIO: CASO FIAM. 2020.
VIANA, A. P.; SILVA, L. V. F.; GOCH, Y. G. F.;OTANI, F. S.. ASPECTOS ALIMENTARES E ENERGETICO DAS ESPECIES DO GENERO HEMIODUS EM UM LAGO DE PLANICIE DE INUNDACAO-PARA. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em PPGRACAM) - UFOPA.
SILVA, L. V. F.; VIANA, A. P.;OTANI, F. S.; FUGIMURA, M. M. S.. ANALISE BRANQUIAL E MATURACAO GONADAL DE Hemigrammus levis DURBIN IN EIGENMANN, 1908 COMO INDICADORES BIOLOGICOS NO LAGO JUA, SANTAREM, PA, BRASIL. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em RECURSOS AQUÁTICOS CONTINENTAIS AMAZÔNICOS) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
SOUSA, K. N. S.; BRAGA, T. M. P.;OTANI, F. S.. Dieta alimentar dos peixes da área de influência da Usina Hidrelétrica de Curuá-Una, Estado do Pará, Brasil. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em PPGRACAM) - UFOPA.
SILVA, L. V. F.;OTANI, F. S.; SANTOS, I. I.; VAZ, L. J.. USO DO HIDROLATO DE Myrcia sylvatica (G.MEY.) DC. (MYRTACEAE) COMO SEDATIVO EM CONDICOES SIMULADAS DE TRANSPORTE DE JUVENIS DE TAMBAQUI (Colossoma macropomum). 2016. Exame de qualificação (Mestrando em RECURSOS AQUÁTICOS CONTINENTAIS AMAZÔNICOS) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
SANTOS-JR, A;OTANI, F. S.; CORREA, L.L.. Hidrolato de Lippia alba (Mill.) N. E. Brown como anestésico em juvenis de pirarucu (Arapaima spp.) por aspersão direta nas brânquias. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em PPGRACAM) - UFOPA.
SANTOS, G. C.OTANI, F. S.Cunha, F.T.. VARIAÇÃO DO DECLÍNIO NA PRODUÇÃO DE LEITE NA MESORREGIÃO DO BAIXO AMAZONAS. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
GUIMARAES, A. K. V.;OTANI, F. S.; BARBOSA, D. P.. SILAGEM DE CAPIM-PIATÃ (Brachiaria brizanta cv. BRS Piatã) UTILIZANDO RESÍDUO DE FIBRA DE CURAUÁ (Ananas erectifolius L.B. Smith). 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências Agrárias) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
GUIMARAES, A. K. V.;OTANI, F. S.; BARBOSA, D. P.. AVALIAÇÃO DA SILAGEM DE CAPIM-PIATÃ UTILIZANDO INOCULANTES BACTERIANOS. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
OTANI, F. S.SANTOS, G. C.; BARBOSA, C. R.. MEIOS DE DIVULGAÇÃO DAS CIÊNCIAS AGRÁRIAS NA PANDEMIA DO COVID-19: USO DA REDE SOCIAL INSTAGRAM. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
ROMANO, M. L. P. C.OTANI, F. S.FONSECA JUNIOR, E. M.. AVALIAÇÃO DE FRUTOS DE CAMU CAMU (MYRCYARIA DÚBIA) ORIUNDOS DA REGIÃO DE SANTARÉM, PARÁ. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
BARROS, R. P.; COSTA, G. A.;OTANI, F. S.. Potencial tecnológico do piracuí de curimatã (Prochilodusnigricans) oriundo da captura e aquicultura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Aquicultura) - Instituto Federal de Roraima.
SANTOS, G. C.OTANI, F. S.; ALMEIDA, M.. EFICIÊNCIA DE CHOCADEIRAS ARTESANAIS SOBRE PARÂMETROS DE ECLODIBILIDADE DE OVOS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
OTANI, F. S.FONSECA JUNIOR, E. M.ROMANO, M. L. P. C.LEANDRO, S. V.. PERFIL DE COMERCIALIZAÇÃO DE LEITE E DERIVADOS EM CAFETERIAS DO MUNICÍPIO DE SANTARÉM, PA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências Agrárias) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
OTANI, F. S.FONSECA JUNIOR, E. M.ROMANO, M. L. P. C.LEANDRO, S. V.. COMPOSIÇÃO FISICO-QUÍMICA DE PIRACUÍ DE PRAINHA - PA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
SANTOS, G. C.; SILVA, A. S. L.;OTANI, F. S.. EFICIÊNCIA DA ECLODIBILIDADE DE INCUBADORAS ARTIFICIAIS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências Agrárias) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
FONSECA JUNIOR, E. M.; OLIVEIRA, E. C. P.; SANTOS, T. F.;OTANI, F. S.. APLICAÇÕES DA CULTURA DE TECIDOS VEGETAIS EM PLANTAS MEDICINAIS NATIVAS DA AMAZÔNIA. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
PACHECO, A.; AZEVEDO, M. M. R.;OTANI, F. S.. CARACTERIZAÇÃO DO PERFIL DO CONSUMIDOR E CONSUMO DE CARNE OVINA E CAPRINA EM SANTARÉM-PARÁ. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências Agrárias) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
TAUBE JUNIOR, P. S.; VASCONCELOS, A. A.; BARROS, E. C.;OTANI, F. S.. AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICOQUÍMICAS E BIOQUÍMICAS DOS MÉIS DE ABELHA (MELIPONA SCUTELLARIS) PRODUZIDOS E COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE ÓBIDOS. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências Agrárias) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
FONSECA JUNIOR, E. M.OTANI, F. S.ROMANO, M. L. P. C.. Crescimento de mudas de muruci (Byrsonima crassifolia L.) da Amazônia, em diferentes condições de sombreamento. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
SANTOS, G. C.; SILVA, A. S. L.;OTANI, F. S.. AVALIAÇÃO DO AMBIENTE TÉRMICO E TEMPERATURA CORPORAL DE CODORNAS JAPONESAS NO MUNICÍPIO DE SANTARÉM, PA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências Agrárias - Ênfase Produção Animal) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
SANTOS, G. C.ROMANO, M. L. P. C.OTANI, F. S.. ANÁLISE DE ATIVIDADE DE ÁGUA (AW) E UMIDADE NA QUALIDADE DE MÉIS DE SCAPTOTRIGONA SP. PRODUZIDOS EM TRÊS COMUNIDADES LOCALIZADAS NA RESERVA EXTRATIVISTA TAPAJÓS - ARAPIUNS, SANTARÉM/PA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências Agrárias - Ênfase Produção Animal) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
FONSECA JUNIOR, E. M.OTANI, F. S.ROMANO, M. L. P. C.. Seleção de matrizes de Caryocar villosum (Aubl.) Pers. por meio da biometria de frutos e endocarpos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
SILVA, B. A.;OTANI, F. S.; BOUILLET, L. E. M.. USO DA METODOLOGIA DE SUPERFÍCIE DE RESPOSTA NA OTIMIZAÇÃO DA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DA CASCA DOS FRUTOS DE Hymenaea courbaril L. (JATOBÁ). 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
PALOMINO, E. C.OTANI, F. S.; FAJARDO, J. D. V.. Avaliação da produtividade de novos clones de macaxeira oriundos de um programa de melhoramento. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
PALOMINO, E. C.; BARROS, E. C.;OTANI, F. S.. Desempenho agronômico de clones de Manihot esculenta Crantz no município de Santarém na região oeste do Pará. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
PALOMINO, E. C.; BARROS, E. C.;OTANI, F. S.. Análise sensorial e morfo-características de diferentes clones de macaxeira oriundas do programa de Melhoramento Genético, cultivadas na região oeste do Pará. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
ROQUE, CLAUDIANE MARTINS;OTANI, F. S.ROMANO, M. L. P. C.. Aspectos da qualidade físico-química de duas marcas comerciais de leite UHT. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
OTANI, F. S.; FAJARDO, J. D. V.; JACOB, VANESSA RAIKELLY. Comparação de aspectos da qualidade físico-química do leite UHT e pasteurizado. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
OTANI, F. S.. Avaliação físico-química e microbiológica de três polpas de frutas congeladas comercializadas em Santarém-PA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
OTANI, F. S.; CLAUDIANO, G. S.; CIRNE, L. G. A.. Defumador artesanal como alternativa de trasnferência de tecnologia do pescado: elaboração e custo de produção. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências Agrárias - Ênfase Produção Animal) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
OTANI, F. S.; SOUZA, G. C.;SANTOS, G. C.. ASPECTOS DE QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE DOCE DE LEITEDE BÚFALA, A PARTIR DE LEITE FRESCO E ARMAZENADO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências Agrárias - Ênfase Produção Animal) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
OTANI, F. S.SANTOS, G. C.; SOUZA, G. C.. ASPECTOS DE QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE DE BÚFALA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências Agrárias - Ênfase Produção Animal) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
GUIMARAES, A. K. V.;OTANI, F. S.SANTOS, G. C.. Estabilidade aeróbia e nitrogênio amoniacal de silagem de milho com diferentes inoculantes. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências Agrárias - Ênfase Produção Animal) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
GUIMARAES, A. K. V.;OTANI, F. S.; GASPAR, A. B. S.. Sorgo cv SS318 consorciado com soja e em monocultivo, em dois espacamentos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências Agrárias - Ênfase Produção Animal) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
SANTOS, G. C.OTANI, F. S.; ALMEIDA, M.. Avaliação do Conforto Térmico e do Desempenho de Frangos Caipiras Criados em Aviário Móveis com Diferentes tipos e Cobertura. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências Agrárias - Ênfase Produção Animal) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
AGUIAR, F. S.;OTANI, F. S.. Avaliação do reaproveitamento da casca do abacaxi (Ananas comosus L. Merril) em iogurte tradicional. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
ROMANO, M. L. P. C.OTANI, F. S.; CASTRO, J. S.. Caracterização físico-química de tomate italiano (Lycopersicum esculentum Mill) produzidos na região oeste do Pará. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências Agrárias) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
OTANI, F. S.. MANEJO DO PEIXE ORNAMENTAL ACARA FESTIVO (Mesonauta festivus) DURANTE A FASE DO PRÉ-TRANSPORTE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia das Águas) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
OTANI, F. S.; DINIZ, W. C. S.; SILVA, A. S. L.. Estudo da viabilidade do manejo comunitário de Jacaretinga (Caiman crocodilus crocodilus) em região de várzea do Baixo rio Amazonas. 2017.
OTANI, F. S.FONSECA JUNIOR, E. M.; ESCHER, S. K. S.. Qualidade de produtos da mandioca (Manihot esculenta) comercializados nas feiras de Santarém, Pará. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ciencias biologias) - UFOPA.
OTANI, F. S.. ANÁLISE FAUNÍSTICA E SAZONALIDADE DE SATURNIIDAE (INSECTA, LEPIDOPTERA) NA FLORESTA NACIONAL DO TAPAJÓS, PARÁ, BRASIL. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências e Tecnologia das Águas) - UFOPA.
OTANI, F. S.. O USO DA ÁGUA NA CADEIA PRODUTIVA DA PECUÁRIA EM UMA FAZENDA NO MUNICÍPIO DE ALENQUER, REGIÃO OESTE DO PARÁ, AMAZÔNIA, BRASIL. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências e Tecnologia das Águas) - UFOPA.
OTANI, F. S.. AUTOS PROCESSUAIS DE CRIME CONTRA A FLORA IMPETRADOS NA VARA AGRÁRIA DO FÓRUM ESTADUAL DE SANTARÉM-PARÁ. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências e Tecnologia das Águas) - UFOPA.
OTANI, F. S.. PROJETOS DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL REALIZADOS PELA SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DE SANTARÉM-PA A PARTIR DA LEI 9.795/1999. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências e Tecnologia das Águas) - UFOPA.
OTANI, F. S.. EDUCAÇÃO AMBIENTAL NO ENSINO PÚBLICO: ESTUDO DE CASO DA ESCOLA MUNICIPAL DE ENSINO FUNDAMENTAL IRMÃ LEODGARD GAUSEPOHL. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências e Tecnologia das Águas) - UFOPA.
OTANI, F. S.. VIVÊNCIAS DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL NAS ESCOLAS DO MUNICÍPIO DE SANTARÉM (PA) E AS POLÍTICAS EDUCACIONAIS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências e Tecnologia das Águas) - UFOPA.
AGUIAR, F. S.; BOGER, A. E.;OTANI, F. S.. Avaliação da qualidade físico-química de fécula de mandioca (manihot sculenta cranz) comercializada no município de Santarém-PA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
SANTOS, G. C.; AZEVEDO, M. M. R.;OTANI, F. S.. PERFIL DE CONSUMO E CONSUMIDOR DE CARNE SUÍNA NO MUNICÍPIO DE SANTARÉM - PARÁ. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
GUIMARAES, A. K. V.; AZEVEDO, M. M. R.;OTANI, F. S.. NÍVEIS DE INCLUSÃO DE CAROÇO DE AÇAÍ EM SILAGEM DE CAPIM-CANARANA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
SILVA, L. V. F.;OTANI, F. S.; ZACARDI, D. M.. Desenvolvimento embrionário e larval de matrinxã (Brycon amazonicus) cultivados em água de igarapé e reservatório da região de Santarém - PA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Federal do Oeste do Pará.
DIAS, L. N. S.; NEBO, C.;OTANI, F. S.; MOTA, A. V.. Membro de Banca Examinadora - Concurso Público Edital N 22/2019 Ufra Paragominas. 2019. Universidade Federal Rural da Amazônia.
OTANI, F. S.; RIBEIRO, R. A. K.; VIEIRA, T. A.. Banca Examinadora do concurso para provimento de cargo da carreira de professor do Magistério Superior - Tema: Ecologia Aplicada. 2017. Universidade Federal do Oeste do Pará.
FARIAS JUNIOR, C. H.; SOUSA, K. N. S.;OTANI, F. S.. Banca Examinadora do concurso público para provimento de cargo de carreira de professor do masgistério superior - Tema: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca/Aquicultura I. 2017. Universidade Federal do Oeste do Pará.
VAZ, L. J.; COELHO, G. I.;OTANI, F. S.. Banca Examinadora do concurso para provimento de cargo da carreira de professor do Magistério Superior - Tema: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Aquicultura II. 2017. UFOPA.
OTANI, F. S.; MENDONCA, X. M. F. D.; PORTO, J.. Banca Examinadora de concurso para provimento de cargo da carreira de professor do magistério superior - Tema: Tecnologia do Pescado. 2014.
FERREIRA, L. R. S.; BANDEIRA JUNIOR, C. M.; PRADO, G. O.; SILVA, J. R.;OTANI, F. S.. Comissão de Seleção de Oficineiros de Audiovisual - Edital Procce Ufopa n 001/2020. 2020. Universidade Federal do Oeste do Pará.
OTANI, F. S.. Membro da Subcomissão de Avaliação do Edital de Seleção 2018/2 - Programa de Pós-Graduação em Zootecnia - UFMT. 2018. Universidade Federal de Mato Grosso.
OTANI, F. S.. Avaliadora Ad hoc do Edital Procce n 007/2018 - Programa Institucional de Bolsas de Extensão - Pibex/Ufopa. 2018. Universidade Federal do Oeste do Pará.
OTANI, F. S.BEZERRA, A. N. S.; ZACARDI, D. M.;SANTOS, G. C.; DINIZ, H. A. C.; LIMA, R. F.. Avaliadora Ad hoc do EDITAL PROEX n 012/2018 - Pibex Unifesspa. 2018. Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará.
LIMA, M. P.; COUTO, E. M.;OTANI, F. S.. Membro da Comissão de Avaliação - Chamada Pública Interna para preenchimento de vaga de Coordenador de Cultura (FG-01) - Procce Ufopa. 2018. Universidade Federal do Oeste do Pará.
OTANI, F. S.BEZERRA, A. N. S.; GARCIA JUNIOR, R. H.. Membro da Comissão Organizadora do Edital n° 007/2018 (Pibex 2018/2019). 2018. Universidade Federal do Oeste do Pará.
OTANI, F. S.. Avaliadora de trabalhos submetidos no III Seminário de Pesquisas da Floresta Nacional do Tapajós e I Seminário de Pesquisas da Reserva Extrativista Tapajós Arapiuns. 2017. Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade.
OTANI, F. S.. Avaliadora do III Simpósio de Ciências Agrárias da Amazônia - III SICAA. 2017. Universidade Federal do Oeste do Pará.
OTANI, F. S.. Avaliadora interna do V Seminário de Iniciação em Desenvolvimento Tecnológico e Inovação, VII Seminário de Iniciação Científica do Ensino Médio e III Salão de Extensão. 2017. Universidade Federal do Oeste do Pará.
OTANI, F. S.. Avaliadora Ad Hoc interna de propostas do EDITAL PROCCE N 003/2015, referente ao Programa Institucional de Bolsas de Extensão-Pibex. 2015. Universidade Federal do Oeste do Pará.
OTANI, F. S.. Avaliadora interna no III Seminário de Iniciação Científica do Ensino Médio - Pibic EM. 2014. Universidade Federal do Oeste do Pará.
OTANI, F. S.. Avaliadora no IV Seminário de Iniciação Científica. 2014. Universidade Federal do Oeste do Pará.
OTANI, F. S.. Avaliadora Ad hoc no Edital Procce n 002/2014 - Programa Institucional de Bolsas de Extensão - Pibex. 2014. Universidade Federal do Oeste do Pará.
OTANI, F. S.. Avaliadora de trabalhos no III Encontro Acadêmico: Pesquisa científica como base para desenvolvimento social econômico e ambiental. 2013. Universidade Federal do Oeste do Pará.
Comissão julgadora das bancas
Santana, L.S.; Neiva, C.R.P.;AGOSTINHO, C. A.. Defesa de dissertação: Adição in vivo de Vitamina E e métodos de abate nos atributos de qualidade de filés de tilápia.. 2009. Dissertação (Mestrado em Aquicultura) - Centro de Aquicultura da Unesp.
SANTANA, L. S.; PADILHA, P. M.;ABIMORAD, E.G.; LARA, J. A. F.; DENADAI, J. C.. Isótopos estáveis e composição química de cacharas. 2012. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Centro de Aqüicultura da UNESP.
LARA, J. A. F.. Isótopos Estáveis e Composição Química de Cacharas,. 2012. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
SANTANA, Lea Silvia; PADILHA, P. M.; ABIMORAD, Eduardo Gianini; LARA, J. A. F.;Denadai, J. C.. Isótopos Estáveis e Composição Química de Cacharas. 2012. Tese (Doutorado em Pós-Graduação em aquicultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
SANT'ANA, L. S.; Neiva, C.R.P.; AGOSTINHO, C. A.. Influencia da adição de vitamina E e métodos de abate nos atributos de qualidade de filés de tilápia. 2009. Dissertação (Mestrado em Aquicultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
SANT'ANA, L. S.; LARA, J.A.F.; PADILHA, P.M.; ABIMORAD, E. G.;DENADAI, J. C.. Isótopos estáveis e composição química de cacharas. 2012. Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
SANT'ANA, L. S.; PADILHA, P.M.;DUCATTI, C.. Isótopos estáveis e composição química de cacharas. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Aqüicultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
SANT'ANA, L. S.; FUNARI, S.R.C.; DIERCKX, S.M.A.. Trabalho de conclusão de estagio supervisionado. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
SANT'ANA, Léa Silvia;VIDOTTI, R. M.; Agostinho, C.A.. Qualidade de filés de tilápia: Efeito do Método de abate e da adição in vivo de Alfa-tocoferol e Acetato de Alfa-tocoferil. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Mestrado) - Centro de Aqüicultura - UNESP.
PADILHA PM. Isótopos estáveis e composição química de cacharas.. 2012. Tese (Doutorado em Aquicultura) - Centro de aquicultura da UNESP.
Orientou
Perfil de consumo de proteína animal da geração millenials; Início: 2022; Iniciação científica (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA; (Orientador);
Análise sensorial de camarões amazônicos de água doce; Início: 2021; Iniciação científica (Graduando em Biologia) - Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA; (Orientador);
DEFUMAÇÃO DE BACU (LITHODORASDORSALIS) SUBMETIDO A DIFERENTES MÉTODOS DE SALGA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Oeste do Pará; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
MEIOS DE DIVULGAÇÃO DAS CIÊNCIAS AGRÁRIAS NA PANDEMIA DO COVID-19: USO DA REDE SOCIAL INSTAGRAM; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
DETERMINAÇÃO DE PROTEÍNAS TOTAIS DE PIRACUÍ: COMPARAÇÃO ENTRE DUAS METODOLOGIAS DE ANÁLISE E LOCAIS DISTINTOS DEAQUISIÇÃO NA CIDADE DE SANTARÉM- PARÁ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
COMERCIALIZAÇÃO DE LEITE E PRODUTOS LÁCTEOS EMCAFETERIAS DO MUNICÍPIO DE SANTARÉM, PA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências Agrárias) - Universidade Federal do Oeste do Pará; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Composição centesimal de piracuí; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Oeste do Pará; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Rigor mortis e aspectos reprodutivos de acaris bodós capturados no rio Tapajós, PA, Brasil; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências Agrárias - Ênfase Produção Animal) - Universidade Federal do Oeste do Pará; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Defumador artesanal como alternativa de transferência de tecnologia do pescado: elaboração e custo de produção; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências Agrárias - Ênfase Produção Animal) - Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Comparação de aspectos da qualidade físico-química do leite UHT e pasteurizado; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Oeste do Pará; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Aspectos da qualidade físico-química do leite UHT comercializado; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Oeste do Pará; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Aspectos de qualidade físico-química de doce de leite de búfala, a partir de leite fresco e armazenado; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências Agrárias - Ênfase Produção Animal) - Universidade Federal do Oeste do Pará; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Aspectos de qualidade físico-química do leite de búfala; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências Agrárias - Ênfase Produção Animal) - Universidade Federal do Oeste do Pará; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Umidade, atividade de água e cinzas de avium comercializado em Santarém, PA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado Interdisciplinar em Ciências Agrárias) - Universidade Federal do Oeste do Pará; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
HÁBITO ALIMENTAR DE ESPÉCIE DE PEIXE ORNAMENTAL DA BACIA DO RIO CUPARI, BAIXO RIO TAPAJÓS, PARÁ, BRASIL; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Oeste do Pará; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Qualidade de produtos da mandioca (Manihot esculenta) comercializados nas feiras de Santarém, Pará; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ciencias biologias) - UFOPA, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE PEIXES E CONDIÇÕESHIGIÊNICOSSANITÁRIAS DE PONTOS COMERCIAIS DE PESCADO NOMUNICÍPIO DE SANTARÉM, PARÁ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ciencias biologias) - UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
ELABORAÇÃO DE HAMBÚRGUER DE PESCADO, ADICIONADO DE AMIDO DE MANDIOCA; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia das Águas) - Universidade Federal do Oeste do Pará; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
HÁBITOS ALIMENTARES DE PEIXES DA BACIA DO RIO CUPARI, BAIXO RIO TAPAJÓS, PARÁ, BRASIL; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia das Águas) - Universidade Federal do Oeste do Pará; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Avaliação da digestibilidade de dietas com farelo de arroz na alimentação de ovinos confinados; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Hábitos alimentares dos peixes da bacia do rio Cupari, Pará, Brasil; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia das Águas) - Universidade Federal do Oeste do Pará, PIBIC; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
HÁBITOS ALIMENTARES DE PEIXES DA BACIA DO RIO CUPARI, BAIXO RIO TAPAJÓS, PARÁ, BRASIL; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Perfil de consumo e consumidor de camarão de água doce no município de Santarém, Pará; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal do Oeste do Pará, Fundação Amazônia Paraense de Amparo à Pesquisa; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Perfil de consumo e consumidor de pescado no município de Santarém, Pará; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal do Oeste do Pará, PIBIC; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Bolsa Pibex / Ufopa; 2019; Orientação de outra natureza; (Agronomia) - Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Monitoria de Ensino no Laboratório de Tecnologia de Produtos de Origem Animal - LTPOA; 2019; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal do Oeste do Pará; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Setor de Meliponicultura e coturnicultura/UFOPA; 2018; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Procurando os peixes: conhecendo a origem do pescado; 2018; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Tecnologia do Pescado como ferramenta para o desenvolvimento da Aquicultura na região Oeste do Pará; 2017; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Monitoria de ensino como ferramenta de aprendizagem em Bioquímica; 2017; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Relatório de Estágio Supervisionado - Laboratório de Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2017; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal do Oeste do Pará; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Monitoria de laboratório de Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Monitoria de laboratório de ensino de Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Monitoria de ensino como ferramenta de aprendizagem em Bioquímica; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia Sanitária e Amabiental) - UFOPA, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Plano de Atividades de monitoria de laboratório de Tecnologia de Produtos de Origem Animal; 2016; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - UFOPA, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
?De onde vem o pescado??; 2016; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - UFOPA, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Tecnologia do Pescado como ferramenta para o desenvolvimento da Aquicultura na região Oeste do Pará; 2016; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Pesca) - UFOPA, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Tecnologia do Pescado como ferramenta para o desenvolvimento da Aquicultura na região Oeste do Pará; 2016; Orientação de outra natureza; (Interdisciplinar em Biodiversidade e Florestas) - Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Monitoria na disciplina de Bioquímica; 2014; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal do Oeste do Pará; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Monitoria na disciplina de Bioquímica; 2014; Orientação de outra natureza; (Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia) - Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Monitoria na disciplina de Bioquímica; 2014; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Monitoria na disciplina de Bioquímica; 2014; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Federal do Oeste do Pará; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Monitoria na disciplina Química Geral; 2013; Orientação de outra natureza; (Engenharia Sanitária e Ambiental) - Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Monitoria na disciplina Química Geral; 2013; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Monitoria na disciplina Química Geral; 2013; Orientação de outra natureza; (Biologia Aquática) - Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Monitoria na disciplina Química Geral; 2013; Orientação de outra natureza; (Engenharia Sanitária e Ambiental) - Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Estágio na área de Aquicultura - larvicultura, reprodução e fisiologia de organismos aquáticos; 2013; Orientação de outra natureza; (Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Oeste do Pará, UFOPA; Orientador: Fabrizia Sayuri Otani;
Foi orientado por
Influencia da adição in vivo de vitamina E e métodos de abate nos atributos de qualidade de filés de tilápia; 2007; Dissertação (Mestrado em Aqüicultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Léa Silvia Sant'Ana;
Isótopos estáveis e composição química do cachara; 2009; Tese (Doutorado em Aqüicultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Léa Silvia Sant'Ana;
Estagio em aquicultura; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Léa Silvia Sant'Ana;
Avaliação da ação de antioxidantes na atividade de água e na prevenção da oxidação lipídica de peixes submetidos a salga; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Universidade Estadual Julio de Mesquita Filho; Orientador: Léa Silvia Sant'Ana;
Avaliação da ação de antioxidantes na ativiadde de agua e na prevenção da oxidação lipidica de peixes submetidos a salga; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP/PIBIC/Reitoria; Orientador: Léa Silvia Sant'Ana;
Estágio extra curricular; 2006; 0 f; Orientação de outra natureza - Faculdade de Medicina Veterinária e Zootencia; Orientador: Margarida Maria Barros;
Estágio curricular; 2006; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Margarida Maria Barros;
Nutrição de aves; 2003; 0 f; Orientação de outra natureza; (Zootecnia [Botucatu]) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: José Roberto Sartori;
Estágio extra curricular; 2007; Orientação de outra natureza - Centro de Aqüicultura da UNESP; Orientador: João Batista Kochenborger Fernandes;
Estágio Curricular Supervisionado; 2006; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: João Batista Kochenborger Fernandes;
Criação de Bubalinos; 2002; 1 f; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: André Mendes Jorge;
Produções bibliográficas
-
CRIANCA, E. S. ; CANELA, E. S. ; LOPES, A. R. B. C. ; OTANI, F. S. ; NEBO, C. . Perfil socioeconômico dos consumidores de peixes namicrorregião de Redenção do Pará. Revista Brazilian Journal of Development , v. 07, p. 37525-37545, 2021.
-
CABRAL, ÍCARO DOS SANTOS ; OLIVEIRA, SULLYVAN SILVA ; AZEVÊDO, JOSÉ AUGUSTO GOMES ; SOUZA, LÍGIA LINS ; LIMA, RONALDO FRANCISCO DE ; LOPES, CLÁUDIA DA COSTA ; OTANI, FABRÍZIA SAYURI ; REIS, SAMUEL MAIA ; SOUSA, CÁSSIO ANDREY FONSECA DE . Ruminal fermentation kinetics of by-products using the semi-automatic technique of in-vitro gas production. REVISTA BRASILEIRA DE SAÚDE E PRODUÇÃO ANIMAL (UFBA) , v. 21, p. 1-8, 2020.
-
CLAUDIANO, GUSTAVO S. ; YUNIS-AGUINAGA, JEFFERSON ; MARINHO-NETO, FAUSTO A. ; MIRANDA, RENATA L. ; MARTINS, ISABELA M. ; OTANI, FABRIZIA S. ; MUNDIM, ANTONIO V. ; MARZOCCHI-MACHADO, CLENI M. ; MORAES, JULIETA R.E. ; DE MORAES, FLÁVIO RUAS . Hematological and immune changes in Piaractus mesopotamicus in the sepsis induced by Aeromonas hydrophila. FISH & SHELLFISH IMMUNOLOGY , v. 88, p. 259-265, 2019.
-
PICANCO, Y. S. ; OLIVEIRA, S. S. ; ALMEIDA, M. ; OTANI, F. S. ; JAMAS, E. ; SANTOS, G. C. . ANÁLISE DE ATIVIDADE DE ÁGUA E UMIDADE NA QUALIDADE DO MEL PRODUZIDO EM COMUNIDADES DA RESERVA EXTRATIVISTA TAPAJÓS - ARAPIUNS, SANTARÉM, PARÁ. Revista Agroecossistemas , v. 10, p. 1-10, 2018.
-
BEZERRA, C. S. ; CASTRO, J. S. ; ROMANO, M. L. P. C. ; OTANI, F. S. . CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE TOMATE ITALIANO PRODUZIDOS NA REGIÃO OESTE DO PARÁ. Revista Agroecossistemas , v. 10, p. 37-49, 2018.
-
MOURA, M. L. A. ; Cunha, F.T. ; MACEDO, H. J. A. ; BATISTA, J. D. O. ; Reis, S.M. ; OLIVEIRA, S. S. ; OTANI, F. S. . RIGOR MORTIS E ASPECTOS REPRODUTIVOS DE ACARIS BODÓS CAPTURADOS NO RIO TAPAJÓS, PARÁ, BRASIL. Revista Agroecossistemas , v. 10, p. 309-319, 2018.
-
LEANDRO, S. V. ; OLIVEIRA, S. S. ; MOREIRA, P. S. A. ; OTANI, F. S. . PERFIL DE CONSUMO E DO CONSUMIDOR DE PEIXE DO MUNICÍPIO DE SINOP, MATO GROSSO. Revista Agroecossistemas , v. 10, p. 73-98, 2018.
-
FEITOSA, B. E. S. ; Cunha, F.T. ; FELIX, J. P. S. ; AGUIAR, F. S. ; FONSECA JUNIOR, E. M. ; ROMANO, M. L. P. C. ; OTANI, F. S. . UMIDADE, CINZAS E ATIVIDADE DE ÁGUA EM AVIUM COMERCIALIZADO EM SANTARÉM, PARÁ. Revista Agroecossistemas , v. 10, p. 115-130, 2018.
-
LEANDRO, CARLA TATIANE BORGES ; FONSECA JUNIOR, ELCIO MEIRA DA ; OTANI, FABRIZIA SAYURI ; FELSEMBURGH, CRISTINA ALEDI . Caracterização biométrica e composicão química do fruto de Caryocar villosum (Aubl.) Pers. nativo da Amazônia. Revista Ibero-americana de Ciências Ambientais , v. 9, p. 295-306, 2018.
-
BARBOSA, C. R. ; OTANI, FABRIZIA SAYURI . DEFUMADOR ARTESANAL COMO ALTERNATIVA DE TRANSFERÊNCIA DE TECNOLOGIA DO PESCADO: ELABORAÇÃO E CUSTO DE PRODUÇÃ. Revista Barbaquá , v. 2, p. 19-30, 2018.
-
JACOB, VANESSA RAIKELLY ; ROQUE, CLAUDIANE MARTINS ; LIMA DA SILVA, ALANNA DO SOCORRO ; NEVES, KEDSON ALESSANDRINI LOBO ; OTANI, FABRIZIA SAYURI . ASPECTOS DE QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE DOCE DE LEITE DE BÚFALAS DA RAÇA MURRAH, A PARTIR DE LEITE FRESCO E ARMAZENADO. Revista Agroecossistemas , v. 9, p. 288-298, 2018.
-
FOGAÇA, FABIOLA HELENA DOS SANTOS ; OTANI, FABRIZIA SAYURI ; PORTELLA, CAROLINA DE GASPARI ; SANTOS-FILHO, LUIZ GONZAGA ALVES DOS ; SANT'ANA, LÉA SILVIA . Caracterização de surimi obtido a partir da carne mecanicamente separada de tilápia do Nilo e elaboração de fishburger. Semina. Ciências Agrárias (Impresso) , v. 36, p. 765, 2015.
-
PEREIRA, J. ; SHIBUTANI, L. J. S. ; NASCIMENTO, W. ; FERREIRA, D. C. ; SOUSA, L. F. ; ROMANO, M. L. P. C. ; OTANI, F. S. . ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE REDUÇÃO DE POLPA DE MURUCI (Byrsonima crassifolia (L.) Kunth) COM CACHAÇA. In: Jackson Andson de Medeiros; Carolina Madazio Niro. (Org.). PESQUISAS E ATUALIZAÇÕES EM CIÊNCIA DOS ALIMENTOS. IIed.Jaboticabal: Agron Food Academy, 2022, v. I, p. 816-822.
-
LEANDRO, S. V. ; OTANI, F. S. . A EXPERIÊNCIA DA MONITORIA DE ENSINO VOLUNTÁRIA PARA O CURSO DE GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA. In: Adriane Cavalcanti Florêncio de Oliveira; Ângela Rocha dos Santos; Andrea Consoelo Cunha da Silva; Madma Laine Colares Gualberto; Maria de Fátima Sousa Lima. (Org.). Relatos de experiência de monitoria acadêmica: múltiplos olhares. 1ed.Santarém: UFOPA, 2018, v. 1, p. 145-147.
-
SOUSA, J. E. M. ; OTANI, FABRIZIA SAYURI . A EXPERIÊNCIA DA MONITORIA DE ENSINO EM PLANO DE TRABALHO DESENVOLVIDO PARA DUAS DISCIPLINAS DOS CURSOS DE GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA E AGRONOMIA. In: Adriane Cavalcanti Florêncio de Oliveira; Angela Rocha dos Santos; Andrea Consoelo Cunha da Silva, Madma Laine Colares Gualberto; Maria de Fátima Sousa Lima. (Org.). RELATOS DE EXPERIÊNCIA DE MONITORIA ACADÊMICA: MÚLTIPLOS OLHARES. 1ed.Santarém: Ufopa, 2018, v. 1, p. 149-153.
-
SIQUEIRA, R. T. ; PEREIRA, J. ; COLACO, V. ; PEREIRA, D. C. ; OTANI, FABRIZIA SAYURI . ANÁLISE SENSORIAL E TESTE DE ACEITAÇÃO DELEITE FERMENTADO. In: V Congresso de Zootecnia da Amazônia, 2019, Santarém. V Congresso de Zootecnia da Amazônia, 2019.
-
COLACO, V. ; PEREIRA, D. C. ; PEREIRA, J. ; SIQUEIRA, R. T. ; OTANI, FABRIZIA SAYURI . COMERCIALIZAÇÃO DE LEITE E PRODUTOS LÁCTEOS EM CAFETERIAS DO MUNICÍPIO DE SANTARÉM, PA. In: V Congresso de Zootecnia da Amazônia, 2019, Santarém. V Congresso de Zootecnia da Amazônia, 2019.
-
LEANDRO, C. T. B. ; FONSECA JUNIOR, E. M. ; OTANI, F. S. ; FELSEMBURGH, C. A. . CARACTERIZAÇÃO BIOMÉTRICA E COMPOSICAO QUÍMICA DO FRUTO DE Caryocar villosum (Aubl.) Pers. NATIVO DA AMAZÔNIA. In: Congresso de Gestão Ambiental do Baixo Amazonas - CONGABA, 2018, Santarém. Edição Especial do Congresso de Gestão Ambiental do Baixo Amazonas (CONGABA). Aracaju: Revista Ibero-Americana de Ciências Ambientais, 2018. v. 9. p. s/n-s/n.
-
PICANCO, Y. S. ; OLIVEIRA, S. S. ; ALMEIDA, M. ; OTANI, F. S. ; JAMAS, E. ; SANTOS, G. C. . ANÁLISE DE ATIVIDADE DE ÁGUA (AW) E UMIDADE NA QUALIDADE DE MÉIS DE SCAPTOTRIGONA SP. PRODUZIDOS EM TRÊS COMUNIDADES LOCALIZADAS NA RESERVA EXTRATIVISTA TAPAJÓS - ARAPIUNS, SANTARÉM/PA. In: III Simpósio de Ciências Agrárias da Amazônia - III SICAA, 2017, Santarém. III Simpósio de Ciências Agrárias da Amazônia - III SICAA. Santarém: UFOPA, 2017. v. 2. p. s/n-s/n.
-
LEANDRO, S. V. ; OLIVEIRA, S. S. ; MOREIRA, P. S. A. ; OTANI, F. S. . Perfil de consumo e do consumidor de peixe do município de Sinop, Mato Grosso. In: III Simpósio de Ciências Agrárias da Amazônia - III SICAA, 2017, Santarém. III Simpósio de Ciências Agrárias da Amazônia - III SICAA. Santarém: UFOPA, 2017. v. 2. p. s/n-s/n.
-
MOURA, M. L. A. ; Cunha, F.T. ; MACEDO, H. J. A. ; BATISTA, J. D. O. ; Reis, S.M. ; OLIVEIRA, S. S. ; OTANI, F. S. . 'Rigor mortis e aspectos reprodutivos de Acaris bodós, capturados no rio Tapajós, PA, Brasil. In: III Simpósio de Ciências Agrárias da Amazônia - III SICAA, 2017, Santarém. III Simpósio de Ciências Agrárias da Amazônia - III SICAA. Santarém: UFOPA, 2017. v. 2. p. s/n-s/n.
-
FEITOSA, B. E. S. ; FELIX, J. P. S. ; Cunha, F.T. ; AGUIAR, F. S. ; FONSECA JUNIOR, E. M. ; ROMANO, M. L. P. C. ; OTANI, F. S. . Umidade, cinzas e atividade de água em avium comercializado em Santarém - PA. In: III Simpósio de Ciências Agrárias da Amazônia - III SICAA, 2017, Santarém. III Simpósio de Ciências Agrárias da Amazônia - III SICAA. Santarém: UFOPA, 2017. v. 2. p. s/n-s/n.
-
MOURA, M. L. A. ; Cunha, F.T. ; Reis, S.M. ; OLIVEIRA, S. S. ; OTANI, F. S. . ÍNDICE GONADOSSOMÁTICO (IGS) E MATURAÇÃO SEXUAL DE FÊMEAS Pterygoplichthys pardalis, CAPTURADAS NO RIO TAPAJÓS, PA, BRASIL. In: Zootec 2017 - XXVII Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2017, Santos. Zootec 2017 - XXVII Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2017.
-
BARBOSA, C. R. ; LEANDRO, S. V. ; OTANI, F. S. . Alternativa técnica e econômica para construção de defumador artesanal. In: Zootec 2017 - XXVII Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2017, Santos. Zootec 2017 - XXVII Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2017.
-
Cunha, F.T. ; MOURA, M. L. A. ; Reis, S.M. ; OLIVEIRA, S. S. ; OTANI, F. S. . FATOR DE CONDIÇÃO DE FULTON (K) DE ACARIS BODÓS, CAPTURADOS NO RIO TAPAJÓS, PA, BRASIL. In: Zootec 2017, 2017, Santos. Zootec 2017, 2017.
-
OLIVEIRA, S. S. ; Cunha, F.T. ; MOURA, M. L. A. ; Reis, S.M. ; OTANI, F. S. . RIGOR MORTIS DE Pterygoplichthys pardalis, SUBMETIDOS AO ESTRESSE ANTES DO ABATE. In: Zootec 2017, 2017, Santos. Zootec 2017, 2017.
-
Reis, S.M. ; Cunha, F.T. ; MOURA, M. L. A. ; OLIVEIRA, S. S. ; OTANI, F. S. . ASPECTOS DA BIOLOGIA REPRODUTIVA DE ACARIS BODÓS, CAPTURADOS NO RIO TAPAJÓS, PA, BRASIL.. In: 16ª Semana de Integração das Ciências Agrárias - Desenvolvimento Agrário na Amazônia: Desafios para a Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural, 2016, Altamira. 16ª Semana de Integração das Ciências Agrárias - Desenvolvimento Agrário na Amazônia: Desafios para a Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural. Belém: Universidade Federal do Pará, 2016. v. 10.
-
LEANDRO, S. V. ; OTANI, F. S. ; SOUSA, J. E. M. ; PAULA, T. C. P. . Perfil de Consumo e Consumidor de Pescado no município de Santarém, Pará. In: XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2015, Fortaleza. XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA ZOOTEC 2015 Dimensões Tecnológicas e Sociais da Zootecnia, 2015. v. Único.
-
ALMEIDA, M. ; SOUSA, J. E. M. ; SOARES, R. V. ; OTANI, F. S. . Perfil de consumo de peixe no município de Santarém - Pará. In: 15ª Semana de Integração das Ciências Agrárias: Atuação das Ciências Agrárias na Gestão dos Recursos Naturais da Amazônia, 2015, Altamira. 15ª Semana de Integração das Ciências Agrárias. Altamira: Universidade Federal do Pará, 2015. v. Único.
-
CARDOSO, A. C. S. ; LEANDRO, S. V. ; SERRAO, L. ; PAULA, T. C. P. ; SOUSA, J. E. M. ; OTANI, F. S. . Perfil de consumo de pescado durante e após a tradição religiosa católica Semana Santa. In: VI Simpósio de Controle de Qualidade de Pescado, 2014, Santos. VI Simpósio de Controle de Qualidade de Pescado, 2014.
-
OTANI, F. S. ; SANTANA, L. S. ; FERNANDES, J. B. K. . Influência da adição in vivo de vitamina E e de métodos de abate nos atributos de qualidade de filés de tilápia.. In: 4° Simpósio de Controle e Qualidade de Pescado, 2010, Santos. Anais do 4° Simpósio de Controle e Qualidade de Pescado. Santos: Instituto de Pesca, 2010.
-
OTANI, F. S. ; SANTANA, L. S. ; FERNANDES, J. B. K. . Acetato de alfa-tocoferil em tilápias submetidas a diferentes métodos de abate. In: 3° Simpósio Internacional de Nutrição e Saúde de Peixes, 2009, Botucatu. Anais do 3° Simpósio Internacional de Nutrição e Saúde de Peixes, 2009.
-
OTANI, F. S. ; SANTANA, L. S. . Avaliação do grau de qualidade de filés de tilápia, pelo método do Índice de Qualidade (QIM). In: III Simpósio de Controle do Pescado: Segurança Alimentar, Inovação Tecnológica e Mercado., 2008, São Vicente. Anais do III Simpósio de Controle do Pescado: Segurança Alimentar, Inovação Tecnológica e Mercado. Santos: Instituto de Pesca, 2008. v. 1. p. s/n°-s/n°.
-
OTANI, F. S. ; RIBEIRO, F. A. S. ; RIBEIRO, T. S. ; NASCIMENTO, T. M. T. ; FERNANDES, J. B. K. . Comportamento alimentar de juvenis de acará disco Symphysodon aequifasciatus em diferentes densidades e períodos do dia. In: 44ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2007, Jaboticabal. Anais da 44ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Jaboticabal: SBZ, 2007. v. 1. p. 1-3.
-
OTANI, F. S. ; SANT'ANA,L.S. . Avaliação da ação de antioxidantes na atividade de água e na prevenção da oxidação lipídica de peixes submetidos a salga. In: XVII Congresso de Iniciação Científica - Os desafios da Pesquisa, 2005, Botucatu. XVII Congresso de Iniciação Científica - Os desafios da Pesquisa, 2005.
-
MEDEIROS, B. B. L. ; GOMES, M. I. F. V. ; OTANI, F. S. . Avaliação físico-química do queijo tipo Boursin adoçado com mel em diferentes proporções, produzido artesanalmente. In: XVII Congresso de Iniciação Científica - Os desafios da Pesquisa, 2005, Botucatu. XVII Congresso de Iniciação Científica - Os desafios da Pesquisa, 2005.
-
MOURA, P. S. ; OLIVEIRA, S. S. ; ANSCHAU, D. G. ; OLIVEIRA, R. T. ; Cunha, F.T. ; OTANI, F. S. . DETERMINAÇÃO DE PROTEÍNA DE PIRACUÍ COMERCIALIZADA EM SANTARÉM- PARÁ. In: VI ENEPEX - Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão (13 ENEPE - UFGD e 10 EPEX-UEMS), 2019, Dourados. Anais do VI ENEPEX - Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão. Dourados: UFGD, 2019. v. Único. p. s/n-s/n.
-
JACOB, VANESSA RAIKELLY ; ROQUE, CLAUDIANE MARTINS ; SOUSA, I. K. F. ; OTANI, FABRIZIA SAYURI ; NEVES, KEDSON ALESSANDRINI LOBO ; SILVA, A. S. L. . OCORRENCIA DE CONTUSOES EM CARCAÇAS BUBALINAS EM UM FRIGORIFICO EM SANTANA NO AMAPÁ. In: III Simpósio Nacional de Bovinocultura e Bubalinocultura, 2019, Botucatu. Veterinária e Zootecnia 1. Botucatu: FMVZ, 2019. v. 26. p. 20-20.
-
FARIAS, R. ; NASCIMENTO, E. T. ; ALMEIDA, J. P. ; OTANI, FABRIZIA SAYURI ; CLAUDIANO, G. S. ; MORAES, J. R. E. ; MORAES, F. R. . AVALIAÇÃO ESPECTROFOTOMÉTRICA DO AZUL DE EVANS NA REAÇÃO INFLAMATÓRIA DA BEXIGA NATATÓRIA: ESTUDO EXPERIMENTAL EM PACUS. In: Aquaciência, 2018, Natal. Aquaciência 2018. Jaboticabal: Aquabio, 2018. v. 1. p. 1-1.
-
BENTO JUNIOR, M. J. O. ; SILVA, E. C. C. ; BENTES, G. J. F. ; PINTO, G. A. S. ; CORREA, I. T. ; SANTOS, A. F. S. ; VAZ, L. J. ; FUGIMURA, M. M. S. ; OTANI, FABRIZIA SAYURI ; CLAUDIANO, G. S. . Influência do tempo entre a coleta de amostras sanguíneas e análise hematológica em Colossoma macropomum. In: Aquaciência, 2018, natal. Aquaciência 2018. Jaboticabal: Aquabio, 2018.
-
BENTES, G. J. F. ; SANTOS, A. F. S. ; SIQUEIRA, R. T. ; COSTA, L. F. A. ; SIQUEIRA, A. M. A. ; PINTO, G. A. S. ; VAZ, L. J. ; FUGIMURA, M. M. S. ; OTANI, FABRIZIA SAYURI ; CLAUDIANO, G. S. . Alterações morfológicas em células sanguíneas de Colossoma macropomum sob efeito dos anticoagulantes EDTA, heparina e citrato. In: Aquaciência, 2018, Natal. Aquaciência. Jaboticabal: Aquabio, 2018.
-
SANTOS, A. F. S. ; SIQUEIRA, A. M. A. ; SILVA, E. C. C. ; BENTES, G. J. F. ; COSTA, L. F. A. ; VAZ, L. J. ; FUGIMURA, M. M. S. ; OTANI, FABRIZIA SAYURI . Efeito do EDTA, heparina e citrato sobre os leucócitos totais em Colossoma macropomum. In: Aquaciência, 2018, Natal. Aquaciência. Jaboticabal: Aquabio, 2018.
-
SIQUEIRA, A. M. A. ; Reis, G.T.J. ; PINTO, G. A. S. ; PACHECO, A. H. B. ; SILVA, J. C. A. ; VAZ, L. J. ; FUGIMURA, M. M. S. ; OTANI, FABRIZIA SAYURI ; CLAUDIANO, G. S. . Benzocaína e eugenol: efeito dos anestésicos sobre a análise hematológica de Colossoma macropomum. In: Aquaciência, 2018, Natal. Aquaciência. Jaboticabal: Aquabio, 2018.
-
LEANDRO, S. V. ; OTANI, F. S. . Consumer and consumption profile of fish from Itaituba city, Pará, Brazil. In: 54. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2017, Foz do Iguaçu. Anais do 54. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2017.
-
Cunha, F.T. ; OTANI, F. S. . DE ONDE VEM O PESCADO?. In: VI Jornada Acadêmica da Ufopa - III Salão de Extensão, 2017, Santarém. Anais da Jornada. Santarém: Universidade Federal do Oeste do Pará, 2017. v. 4.
-
BARBOSA, C. R. ; OTANI, F. S. . TECNOLOGIA DO PESCADO COMO FERRAMENTA PARA O DESENVOLVIMENTO DA AQUICULTURA NA REGIÃO OESTE DO PARÁ. In: VI Jornada Acadêmica da Ufopa - III Salão de Extensão, 2017, Santarém. Anais da Ufopa. Santarém: Universidade Federal do Oeste do Pará, 2017. v. 4.
-
PANTOJA, J. C. ; OTANI, F. S. . ATIVIDADE DE MONITORIA DESENVOLVIDA NA DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA COMO MELHORIA DE ENSINO: RELATO DE EXPERIÊNCIA DO MONITOR. In: VI Jornada Acadêmica da Ufopa - V Seminário de Graduação, 2017, Santarém. Anais da Jornada. Santarém: Universidade Federal do Oeste do Pará, 2017. v. 4.
-
PICANCO, Y. S. ; OLIVEIRA, S. S. ; OTANI, F. S. ; JAMAS, E. ; SANTOS, G. C. . ATIVIDADE DE ÁGUA EM MÉIS DE ABELHA SEM FERRÃO PRODUZIDOS EM COMUNIDADES LOCALIZADAS NA RESERVA EXTRATIVISTA TAPAJÓS - ARAPIUNS, SANTARÉM/PA. In: III Seminário de Pesquisa Científica da Floresta Nacional do Tapajós e I Seminário da Reserva Extrativista Tapajós-Arapiuns, 2017, Santarém. Anais do III Seminário de Pesquisa Científica da Floresta Nacional do Tapajós e I Seminário da Reserva Extrativista Tapajós-Arapiuns. Santarém: Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade: ICMBio, 2018. v. 1. p. 177-177.
-
Reis, G.T.J. ; OTANI, F. S. . Análise sensorial de hambúrguer de surimi de pirarara adicionado de fécula de mandioca. In: VII Aquaciência: o uso da água como ciência, 2016, Belo Horizonte. Anais Aquaciência 2016. Belo Horizonte: Aquabio, 2016. v. Único.
-
Silva, A.F.C. ; Sousa, E.M.O. ; SOUSA, J. E. M. ; SILVA, L. V. F. ; RIBEIRO, F. R. V. ; OTANI, F. S. . HÁBITO ALIMENTAR DE Knodus sp. (CHARACIFORMES: CHARACIDAE) DE IGARAPÉS DA BACIA DO RIO CUPARI, BAIXO RIO TAPAJÓS, PARÁ, BRASIL. In: VII Aquaciência: o uso da água como ciência, 2016, Belo Horizonte. Anais Aquaciência 2016. Belo Horizonte: Aquabio, 2016. v. Único.
-
Reis, G.T.J. ; OTANI, F. S. . Relato de experiência de monitoria de laboratório como ferramenta de melhoria de ensino. In: V JORNADA ACADÊMICA DA UFOPA, 2016, Santarém. Anais da V Jornada Acadêmica da UFOPA. Santarém: UFOPA, 2016. v. Único.
-
PEREIRA, N. L. ; BATISTA, J. D. O. ; OLIVEIRA, S. S. ; Reis, G.T.J. ; Silva, A.F.C. ; JAMAS, E. ; OTANI, F. S. ; SANTOS, G. C. . DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE DE ÁGUA, TEOR DE UMIDADE E PH DO MELDE SCAPTOTRIGONA SP. DA RESERVA EXTRATIVISTA TAPAJOS ARAPIUNS. In: XXV CONGRESSO LATINO AMERICANO DE PRODUÇÃOANIMAL e XI CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 2016, Recife. Arquivos Latinoamericanos de Produção Animal 2016, 2016. v. 24. p. 1034-1035.
-
Silva, A.F.C. ; OTANI, F. S. . HÁBITOS ALIMENTARES DE PEIXES DA BACIA DO RIO CUPARI, BAIXO RIO TAPAJÓS, PARÁ, BRASIL EM DOIS PERÍODOS SAZONAIS. In: V Jornada Acadêmica da Ufopa - VI Seminário de Iniciação Científica, 2016, Santarém. Anais da Jornada. Santarém: Universidade Federal do Oeste do Pará, 2016. v. 3.
-
BATISTA, J. D. O. ; SANTOS, L. F. C. ; PEREIRA, N. L. ; OLIVEIRA, S. S. ; OTANI, F. S. ; SOUSA, I. K. F. ; CASTRO, S. R. S. ; MORINI, A. C. ; SANTOS, G. C. . Evaluation of thermal comfort in facilities buffalo in the city of Santarém - Para. In: THE 11th WORLD BUFFALO CONGRESS, 2016, Cartagena. Memories THE 11th WORLD BUFFALO CONGRESS. Cartagena: Associação Colombiana de Criadores de Búfalos, 2016. p. 123-123.
-
CARDOSO, A. C. S. ; VAZ, E. M. ; OTANI, F. S. ; ZACARDI, D. M. ; LOBATO, W. F. . Caracterização de consumo de pescado no município de Santarém, Pará.. In: IV Congresso Brasileiro de Aquicultura de Espécies Nativas., 2013, Belém. Anais do IV Congresso Brasileiro de Aquicultura de Espécies Nativas., 2013. v. Único.
-
VAZ, E. M. ; CARDOSO, A. C. S. ; ZACARDI, D. M. ; OTANI, F. S. ; LOBATO, W. F. . Perfil de consumidores de pescado no município de Santarém, Pará.. In: IV Congresso Brasileiro de Aquicultura de Espécies Nativas., 2013, Belém. Anais IV Congresso Brasileiro de Aquicultura de Espécies Nativas., 2013. v. Único.
-
OTANI, F. S. ; SantAna, LS ; DUCATTI, C. ; LARA, J. A. F. . Identification of farmed and captured wild brazilian surubim by the stable isotopes technique. In: 16° IUFOST - World Congress of Food Science and Technology, 2012, Foz do Iguaçu. Anais do 16° IUFOST - World Congress of Food Science and Technology, 2012. v. Único.
-
OTANI, F. S. ; SANTANA, L. S. ; PADILHA, P. M. ; LARA, J. A. F. ; NEVES, R. C. F. . Toxic minerals in cultivated cachara. In: WAS - World Aquaculture 2011, 2011, Natal. World aquaculture society, 2011.
-
OTANI, F. S. ; SANTANA, L. S. ; FERNANDES, J. B. K. . Effect of dietary vitamin E sources on the performance and body composition of tilapia (Oreochromis spp.). In: XIII International Symposium on Fish Nutrition and Feeding, 2008, Florianópolis. Anais XIII International Symposium on Fish Nutrition and Feeding, 2008.
-
OTANI, F. S. ; SANTANA, L. S. ; FERNANDES, J. B. K. ; PORTELLA, C.G. . Métodos de abate na qualidade de filés de tilápias. In: Aquaciência 2008, 2008, Maringá. Anais do Aquaciência 2008. Maringá: Aquaciência, 2008. v. 1. p. s/n°.
-
PORTELLA, C.G. ; SANTANA, L. S. ; VALENTI, W. C. ; OTANI, F. S. . Método do Índice de Qualidade desenvolvido para o camarão-da-amazônia Macrobrachium amazonicum. In: Aquaciência 2008, 2008, Maringá. Anais do Aquaciência 2008. Maringá, 2008. v. 1. p. s/n°.
-
NASCIMENTO, T. M. T. ; FERNANDES, J. B. K. ; FABREGAT, T. E. H. P. ; OTANI, F. S. ; PEREIRA, T. S. . Influência do horário de alimentação no tempo de trânsito gastrointestinal de juvenis de apaiari Astronotus ocellatus. In: 1o Congresso Brasileiro de Produção de Peixes Nativos de Água Doce, 2007, Dourados. 1o Congresso Brasileiro de Produção de Peixes Nativos de Água Doce. Jaboticabal: Aquabio, 2007. v. 1.
-
OTANI, F. S. ; SANT'ANA,L.S. . Avaliação da ação de antioxidantes na atividade de água e na prevenção da oxidação lipídica de peixes submetidos a salga. In: II Simpósio de Controle do Pescado: Segurança Alimentar, 2006, São Vicente. II Simpósio de Controle do Pescado: Segurança Alimentar, 2006.
-
OTANI, F. S. . Aspectos da comercialização do pescado em feiras livres. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
OTANI, F. S. . Beneficiamento e processamento do pescado. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
FONSECA JUNIOR, E. M. ; OTANI, F. S. . Experiência do ensino remoto da disciplina de Bioquímica da UFOPA. 2021. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
-
OTANI, F. S. . Relação entre nutrição humana e nutrição animal, e importância para a Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
OTANI, F. S. . Importância da Tecnologia do Pescado na Pesca e Aquicultura. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
OTANI, F. S. . TECNOLOGIA DO PESCADO: USO DE TÉCNICAS TRADICIONAIS DE PROCESSAMENTO E CONSERVAÇÃO. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
COLACO, V. ; PEREIRA, D. C. ; PEREIRA, J. ; SIQUEIRA, R. T. ; OTANI, FABRIZIA SAYURI . COMERCIALIZAÇÃO DE LEITE E PRODUTOS LÁCTEOSEM CAFETERIAS DO MUNICÍPIO DE SANTARÉM, PA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
Cunha, F.T. ; MOURA, M. L. A. ; MACEDO, H. J. A. ; SANTOS, G. C. ; OTANI, F. S. . PROCURANDO OS PEIXES: CONHECENDO A ORIGEM DO PESCADO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
OTANI, F. S. . Rastreabilidade de pescado. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
-
OTANI, F. S. ; SANTANA, L. S. ; PADILHA, P. M. ; LARA, J. A. F. ; NEVES, R. C. F. . Toxic minerals in cultivated cachara. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
OTANI, F. S. ; SANTANA, L. S. ; DUCATTI, C. . Rastreabilidade do cachara Pseudoplatystoma reticulatum: isótopos estáveis, minerais e composição química.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
OTANI, F. S. ; SANTANA, L. S. ; FERNANDES, J. B. K. . Influência da adição in vivo de vitamina E e métodos de abate nos atributos de qualidade de filés de tilápia. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
OTANI, F. S. ; SANTANA, L. S. ; FERNANDES, J. B. K. . Acetato de alfa-tocoferol em tilápias submetidas a diferentes métodos de abate. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
OTANI, F. S. ; SANTANA, L. S. . Avaliação do grau de qualidade de filés de tilápia pelo Método do Índice de Qualidade (QIM). 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
OTANI, F. S. ; RIBEIRO, F. A. S. ; RIBEIRO, T. S. ; NASCIMENTO, T. M. T. ; FERNANDES, J. B. K. . Comportamento alimentar de juvenis de acará disco Symphysodon aequifasciatus em diferentes densidades e períodos do dia.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
OTANI, F. S. ; SANT'ANA,L.S. . Avaliação da ação de antioxidantes na atividade de água e na prevenção da oxidação lipídica de peixes submetidos a salga. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
OTANI, F. S. ; SANT'ANA,L.S. . Avaliação da ação de antioxidantes na atividade de água e na prevenção da oxidação lipídica de peixes submetidos a salga. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
SOUSA, J. E. M. ; OTANI, F. S. . A experiência da monitoria de ensino em plano de trabalho para duas disciplinas dos cursos de graduação em Zootecnia e Agronomia 2016 (Capítulo de Livro).
Outras produções
OTANI, F. S. ; SIQUEIRA, R. T. ; PEREIRA, D. C. . Projeto dá dicas de prevenção na hora da entrega de alimentos. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
OTANI, F. S. ; SIQUEIRA, R. T. ; PEREIRA, D. C. . Laboratório de tecnologia da Ufopa cria guia de cuidados que devemos ter com os alimentos. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
OTANI, F. S. . Laboratório da Ufopa cria guia de cuidados com alimentação durante pandemia de coronavírus. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
OTANI, F. S. ; SIQUEIRA, R. T. ; PEREIRA, D. C. ; PEREIRA, J. ; COLACO, V. ; PEREIRA, A. K. . Ufopa lança guia e promove curso sobre cuidados para entregadores de alimentos em Santarém. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
OTANI, F. S. . Empreendedores santarenos relatam novas adaptações de atendimento para o serviço delivery. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
OTANI, F. S. ; FONTELES, S. B. A. ; PEREIRA, A. F. ; ROSA, M. C. G. . 'Mulheres em Foco: A Nova realidade da Pesca e Aquicultura'. 2020. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
OTANI, F. S. ; SILVA, L. V. F. ; VAZ, L. J. . Membro da mesa redonda: Ações em Aquicultura na Região do Baixo Amazonas. 2018. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
OTANI, F. S. ; VIEIRA, T. A. . Membro da Mesa redonda: O que fazem as Universidades sobre Extensão: realidades e desafios. 2018. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
LEITE, M. F. P. ; OTANI, F. S. . Palestrante da Mesa Redonda: Funções e atribuições da PROCCE. 2018. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
OTANI, F. S. ; LIMA, M. P. . IV Salão de Extensão traz resultados de 70 trabalhos voltados para a sociedade. 2018. (Programa de rádio ou TV/Comentário).
OTANI, F. S. ; SIQUEIRA, R. T. ; PEREIRA, D. C. . l.tpoa. 2020; Tema: Perfil na rede social Instagram da Equipe do Laboratório de Tecnologia de Produtos de Origem Animal. (Rede social).
OTANI, FABRIZIA SAYURI . lab.tpoa. 2020; Tema: Novo perfil atualizado do Laboratório de Tecnologia de Produtos de Origem Animal - LTPOA. (Rede social).
OTANI, F. S. ; CLAUDIANO, G. S. ; SILVA, E. R. ; Cunha, F.T. ; MACEDO, H. J. A. ; MOURA, M. L. A. ; COSTA, L. F. A. . Tópicos em aquicultura: aquariofilia. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
OTANI, F. S. . I Encontro para Produtores sobre Técnicas Alternativas em Aquicultura - I Epaqui. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
OTANI, F. S. ; RIBEIRO, F. R. V. ; FONSECA JUNIOR, E. M. ; GARCEZ, A. C. A. ; MORINI, A. C. ; PEREIRA, A. C. ; RIBEIRO, S. L. B. . Projeto Agenda Cidadã: Resultados. 2016. (Relatório de pesquisa).
FONSECA JUNIOR, E. M. ; OTANI, F. S. . Noções básicas em laboratórios de pesquisas biomédicas e agrárias. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
RIBEIRO, F. R. V. ; OTANI, F. S. . RELATÓRIO FINAL DO DIAGNÓSTICO DA ESTRUTURA E ORGANIZAÇÃO PEDAGÓGICA DE TREZE ESCOLAS PÚBLICAS DA REGIÃO DO BAIXO AMAZONAS - PARÁ. 2014. (Relatório de pesquisa).
OTANI, F. S. ; RIBEIRO, F. R. V. . RELATÓRIO FINAL DO DIAGNÓSTICO DA ESTRUTURA E ORGANIZAÇÃO PEDAGÓGICA DE CINCO ESCOLAS PÚBLICAS DO MUNICÍPIO DE SANTARÉM / PA ? EIXO SANTARÉM URBANO. 2014. (Relatório de pesquisa).
OTANI, F. S. . Tecnologia de pescado. 2011. .
OTANI, F. S. ; PORTELLA, C.G. . I Curso de Processamento de Pescado. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
OTANI, F. S. . Comportamento alimentar de juvenis de acará disco. 2008. .
OTANI, F. S. . Tecnologia de Pescado. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático).
PORTELLA, C.G. ; OTANI, F. S. . Processamento de Pescado. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático).
OTANI, FABRIZIA SAYURI ; SAKAE, I. A. ; OTANI, G. A. E. . Concurso 'Meio Ambiente também é a inter-relação do rio Tapajós com nossas vidas. 2020. Fotografia.
Projetos de pesquisa
-
2019 - Atual
PEIXES DAS BACIAS DOS RIOS CURUÁ E MAICURU, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Frank Raynner Vasconcelos Ribeiro em 27/07/2020., Descrição: Os rios Curuá e Maicuru são tributários de águas claras da margem esquerda do rio do rio Amazonas, Pará, Brasil. Até o momento pouco se conhece sobre a ictiofauna destes sistemas de drenagem. A presente proposta tem como objetivo caracterizar a ictiofauna destas bacias, utilizando dados e conhecimentos taxonômicos e ecológicos a cerca desse grupo taxonômico. Para tal, serão realizadas duas expedições de campo em diferentes períodos do ciclo hidrológico. Cerca de trinta pontos amostrais foram provisoriamente estabelecidos, incluindo igarapés e canais de rios. A metodologia utilizada na presente proposta é semelhante à utilizada pelo Programa de Pesquisa em Biodiversidade (PPBio). Dados bióticos e abióticos permitirão realizar análises comparativas entre os diferentes ambientes estudados e relacioná-los com os valores dos indicadores ecológicos da ictiofauna de outros sistemas de drenagem com diferentes tipos de água. Será o primeiro levantamento da ictiofauna das bacias dos rios Curuá e Maicuru e auxiliará no entendimento de como fatores abióticos e espaço-temporal estão influenciando na estruturação das assembleias de peixes em rios e igarapés daqueles e, espera-se, de outros sistemas de drenagem amazônicos. Os resultados do estudo serão disponibilizados para a comunidade científica em forma de relatório e artigos científicos e fornecerão dados secundários para estudos ictiofaunísticos e definições de políticas de conservação em unidades de conservação na calha norte paraense. Assim, o projeto irá fornecer um valioso e imediato retrato biológico e ecológico da ictiofauna dos rios Curuá e Maicuru, antes das perturbações ambientais decorrentes da degradação ambiental resultante de desmatamento.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fabrizia Sayuri Otani - Integrante / Lenise Vargas Flores da Silva - Integrante / Frank Raynner Vasconcelos Ribeiro - Coordenador / André Luiz Colares Canto - Integrante / Andreia Cavalcante Pereira - Integrante / Cárlison Silva de Oliveira - Integrante / Poliane Batista da Silva - Integrante / Marcos José de Freitas Lima - Integrante.
-
2019 - Atual
Rede Nutracêutica Amazônica - Subprojeto Composição bromatológica e avaliação de qualidade de matérias-primas amazônicas, com potencial de produção de nutracêuticos, Descrição: O subprojeto visa Investigar a qualidade nutricional, com potencial de surgimento de novos produtos nutracêuticos a partir de matérias-primas amazônicas, além disso, o aproveitamento de subprodutos para produção de nutracêuticos, além de otimizar a rentabilidade dos sistemas de produção, diminuem a produção de resíduos da produção.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fabrizia Sayuri Otani - Integrante / Andréa Krystina Vinente Guimarães - Coordenador.
-
2019 - Atual
Rede Nutracêutica Amazônica - Subprojeto UNIDADE EXPERIMENTAL DE PROCESSAMENTO DE PESCADO, Descrição: O objetivo deste trabalho é possibilitar o acesso às técnicas de processamento mínimo do pescado para o desenvolvimento de produtos alimentícios de qualidade com baixo consumo de energia e alto valor agregado. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Fabrizia Sayuri Otani - Integrante / Hérlon Mota Atayde - Integrante / Cauan Ferreira Araújo - Coordenador.
-
2018 - Atual
Várzeas e Ribeiras do Baixo Amazonas - Subprojeto Estudos de germinação, crescimento e composição química de espécies frutíferas com potencial antioxidante, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Élcio Meira da Fonseca Junior em 27/07/2020., Descrição: Pretende-se neste estudo obter resultados e subsídios para produção de mudas de açaí e camu-camu de qualidade, e dessa forma favorecer as comunidades das áreas de várzea do Baixo Amazonas com divulgação das técnicas de produção de mudas e formação de pomares para que possam ser utilizadas não só na alimentação humana mas também na piscicultura, em especial do tambaqui (Colossoma macropomum). Essa proposta destaca-se por seu caráter abrangente e interdisciplinar, visando contribuir com tecnologias úteis para aumentar a geração de renda dos moradores das várzeas, bem como a conservação de todo o ecossistema ao seu redor.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabrizia Sayuri Otani - Integrante / Élcio Meira da Fonseca Junior - Coordenador / Carla Tatiane Borges Leandro - Integrante / Edwin Camacho Palomino - Integrante.
-
2017 - Atual
Implantação de meliponicultura nas áreas de várzea do Baixo Amazonas: agroecologia agregando valores econômicos aos ribeirinhos, Descrição: Este subprojeto integra-se com os demais subprojetos da cadeia produtiva do Baixo Amazonas, e faz interligação direta com Reflorestamento de áreas ciliares em várzea; Sistemas agroflorestais em comunidades ribeirinhas de várzeas no baixo Amazonas, município de Santarém- PA; Agrotecnologias para comunidades ribeirinhas em várzeas no Município de Santarém, Território do Baixo Amazonas: instrumentos para uma agricultura ecológica; Estudos de germinação, crescimento e produtividade de espécies frutíferas com potencial antioxidante. Já que objetiva promover a produção, a qualidade do mel e de seus subprodutos, uma vez que as abelhas sem ferrão são espécies nativas da Região Amazônica e seus produtos são consumidos de forma habitual pelas populações, com isso agregando valor a essa região de várzea. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabrizia Sayuri Otani - Integrante / Graciene Conceição dos Santos - Coordenador / Vanessa Holanda Righet Abreu - Integrante.
-
2016 - Atual
Indicadores nutracêuticos de valorização da carne de tambaqui (Colossoma macropomum) criado em tanques flutuantes, Descrição: Este projeto integra a Rede de Pesquisa na Região de Integração do Baixo Amazonas, intitulada VÁRZEAS E RIBEIRAS DO BAIXO AMAZONAS, que objetiva comparar a produção de tambaquis entre águas brancas e claras, utilizando indicadores nutracêuticos de valorização da carne de tambaqui (Colossoma macropomum) criado em tanque flutuante.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabrizia Sayuri Otani - Coordenador / Élcio Meira da Fonseca Junior - Integrante / Graciene Conceição dos Santos - Integrante / Domingos Luiz Wanderley Picanço Diniz - Integrante., Financiador(es): Fundação Amazônia Paraense de Amparo à Pesquisa - Auxílio financeiro.
-
2014 - 2017
CARACTERIZAÇÃO DAS ASSEMBLEIAS DE PEIXES DA BACIA DO RIO CUPARI, BAIXO RIO TAPAJÓS, PARÁ, BRASIL, Descrição: Projeto de pesquisacom o objetivo geral de caracterizar as assembleias de peixes no rio Cupari, Pará, Brasil, utilizando dados e conhecimentos taxonômicos e ecológicos a cerca desse grupo taxonômico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Fabrizia Sayuri Otani - Integrante / Lenise Vargas Flores da Silva - Integrante / Frank Raynner Vasconcelos Ribeiro - Coordenador / André Luiz Colares Canto - Integrante., Financiador(es): Fundação Amazônia Paraense de Amparo à Pesquisa - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4
-
2013 - Atual
Estudos de consumo de proteína animal no município de Santarém, Pará, Descrição: Pesquisas sobre caracterização de consumo e perfil de consumidores são utilizadas como ferramenta para subsidiar a cadeia produtiva de proteína animal. O presente trabalho objetiva caracterizar o perfil de consumo e consumidor de proteína animal, da região do município de Santarém, no estado do Pará, por meio de definição de perfil de consumidores e análise de fatores de consumo que influenciam a compra e aceitação de proteína animal. Este projeto contempla avaliar inicialmente três grupos de proteína animal: carne bovina, ovos e carne de aves e pescado. A metodologia para coleta de dados será procedida da mesma forma por ambos os grupos. Inicialmente, será realizado um levantamento dos principais locais de comercialização de proteína animal na cidade, para seleção dos pontos de coleta de dados. Após a determinação dos locais, uma equipe previamente treinada aplicará entrevistas, divididas em duas etapas: uma etapa inicial de pesquisa qualitativa de caráter exploratório, para definição do questionário de coleta de dados, e uma etapa final, de pesquisa quantitativa de caráter explicativo, para investigar o perfil de consumo e consumidor. Os resultados obtidos serão importantes ferramentas para o desenvolvimento da Segurança de Alimentos e Alimentar.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Fabrizia Sayuri Otani - Coordenador / Raul da Cunha Lima Neto - Integrante / Diego Azevedo Mota - Integrante.
-
2012 - 2016
Inspeção visual e análise sensorial do mapará (Hypophtalmus sp.) em frigoríficos em Santarém, Pará, Brasil, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Fabrizia Sayuri Otani - Integrante / Graciene do Socorro Taveira Fernandes - Coordenador.
-
2009 - 2012
Isótopos Estáveis e Composição Química de Cacharas, Descrição: Projeto de pesquisa para fins da tese de Doutorado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Fabrizia Sayuri Otani - Coordenador / Léa Silvia Santana - Integrante / Pedro de Magalhães Padilha - Integrante / Jorge Antonio Ferreira de Lara - Integrante / Carlos Ducatti - Integrante., Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3
-
2007 - 2009
Influência da adição in vivo de vitamina E e de métodos de abate nos atributos de qualidade de filés de tilápia, Descrição: Projeto de pesquisa para dissertação de mestrado.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Fabrizia Sayuri Otani - Coordenador / João Batista Kochenborger Fernandes - Integrante / Léa Silvia Santana - Integrante / Carolina De Gasperi Portella - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa., Número de produções C, T & A: 8
-
2006 - 2007
Comportamento alimentar de juvenis de acará disco Symphysodon aequifasciatus em diferentes densidades e períodos do dia, Descrição: O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da densidade de estocagem e período do dia de alimentação, no comportamento alimentar de juvenis de acarás-disco. O projeto foi desenvolvido durante estágio curricular obrigatória.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Fabrizia Sayuri Otani - Coordenador / Felipe de Azevedo Silva Ribeiro - Integrante / João Batista Kochenborger Fernandes - Integrante., Número de produções C, T & A: 3
-
2005 - 2005
Avaliação da Ação de Antioxidantes na atividade de água e na prevenção da oxidação lipídica de peixes submetidos a salga, Descrição: Projeto de pesquisa de Iniciação Científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Fabrizia Sayuri Otani - Integrante / SANT'ANA,L.S. - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 5
-
2004 - 2005
Avaliação físico-química do queijo tipo Boursin adoçado com mel em diferentes proporções, produzido artesanalmente, Descrição: Projeto de confecção de queijo de leite de cabra, com avaliação físico-química.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Fabrizia Sayuri Otani - Integrante / Brenda Batista Lemos Medeiros - Integrante / Maria isabel Franchi Vasconcelos Gomes - Coordenador., Número de produções C, T & A: 1
Prêmios
2020
Concurso "Meio Ambiente também é..." - categoria posts mais curtidos, Espaços Transversais: Perspectivas em Meio Ambiente.
2019
Paraninfa da Turma 2014 do curso de graduação em Zootecnia, do Instituto de Biodiversidade e Florestas da UFOPA, Universidade Federal do Oeste do Pará.
2018
Paraninfa da Turma 2013 do Bacharelado em Agronomia do Instituto de Biodiversidade e Florestas - Ibef/Ufopa, Universidade Federal do Oeste do Pará.
2018
BOLSA-AUXÍLIO À PESQUISA DE TCC DA ZOOTECNIA (ZOOTCC) - EDITAL 09/2018 - IBEF/UFOPA, Universidade Federal do Oeste do Pará.
2018
APRESENTAÇÃO - SESSÃO DE PÔSTER VIII AQUACIÊNCIA, Aquaciência.
2017
BOLSA-AUXÍLIO À PESQUISA DE TCC DA ZOOTECNIA (ZOOTCC) - EDITAL 06/2017 - IBEF/UFOPA, Universidade Federal do Oeste do Pará.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Universidade Federal do Oeste do Pará, Instituto de Biodiversidade e Florestas. , Rua Vera Paz, s/n°, Salé, 68135110 - Santarém, PA - Brasil, Telefone: (93) 21014944, URL da Homepage:
Experiência profissional
2012 - Atual
Universidade Federal do Oeste do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Adjunta, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Docente do Instituto de Biodiversidade e Florestas - IBEF
2018 - 2018
Universidade Federal do Oeste do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Diretora de Extensão, Carga horária: 30
Outras informações:
Portaria n 247 de 10 de Abril de 2018 - Reitoria
2014 - 2015
Universidade Federal do Oeste do ParáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Programas Institucionais, Carga horária: 20
Outras informações:
Portaria n1.968 de 21 de Agosto de 2014
Atividades
-
04/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Biodiversidade e Florestas.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do curso de Zootecnia.
-
02/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Biodiversidade e Florestas.,Cargo ou função, Membro Comissão Organizadora do V Congresso de Zootecnia da Amazônia (Port n 11, de 7/2/19).
-
01/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Biodiversidade e Florestas.,Cargo ou função, Membro Titular Docente do Colegiado de Zootecnia (Portaria n 003, de 30/01/2019).
-
07/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação Tecnológica - PROPPIT, Comissão de Ética no Uso de Animais - CEUA/UFOPA.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Ética no Uso de Animais - CEUA/UFOPA.
-
07/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Oeste do Pará, Unidade Acadêmica Especial Abaré.,Cargo ou função, Membro do Conselho Gestor da Unidade Especial Abaré.
-
06/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Reitoria da Cultura, Comunidade e Extensão - PROCCE.,Cargo ou função, Membro da Comissão do Edital n 00712018 - Pibex 2018/2019.
-
05/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Oeste do Pará.,Cargo ou função, Membro suplente do Comitê Local de Acompanhamento e Avaliação do Programa de Educação Tutorial (PET).
-
04/2018
Direção e administração, Pró-Reitoria da Cultura, Comunidade e Extensão - PROCCE, Diretoria de Extensão.,Cargo ou função, Diretora de Extensão (Portaria n247 de 10/04/2018 - Reitoria).
-
03/2017
Outras atividades técnico-científicas , Universidade Federal do Oeste do Pará, Universidade Federal do Oeste do Pará.,Atividade realizada, Membro do Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos.
-
08/2015
Direção e administração, Instituto de Biodiversidade e Florestas.,Cargo ou função, Coordenadora do Laboratório de Tecnologia de Produtos de Origem Animal.
-
03/2014
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Aquicultura - 45h, Bioquímica - 60h, Bromatologia e Nutrição Animal, Metodologia Científica - 45h, Pisicultura e Tecnologia do Pescado - 45h, Química Geral - 45h, Tecnologia de Produtos de Origem Animal - 45h
-
07/2019 - 08/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Biodiversidade e Florestas.,Cargo ou função, Membro da Comissão Organizadora do Estande do IBEF na Feira Agropecuária (Port. n43 de 22/07/19).
-
06/2018 - 06/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Oeste do Pará.,Cargo ou função, Membro do Comitê de Extensão - Portaria n 468 de 29 de junho de 2018.
-
07/2018 - 08/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Reitoria da Cultura, Comunidade e Extensão - PROCCE.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Avaliação das condições de instalação da Fábrica de Ração para utilização na área de Extensão Rural.
-
07/2014 - 12/2015
Direção e administração, Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação Tecnológica - PROPPIT.,Cargo ou função, Coordenadora de Programas Institucionais (Portaria n1968 de 21/08/2014).
-
02/2014 - 02/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Biodiversidade e Florestas.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Zootecnia - Portaria Reitoria n°405/19/02/2014.
-
09/2014 - 12/2014
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica - 60h
-
01/2014 - 12/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Ciências e Tecnologia das Águas - ICTA.,Cargo ou função, Presidente da Comissão de Atividade Complementares do ICTA - Portaria n 010/2014.
-
09/2012 - 09/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Ciências e Tecnologia das Águas - ICTA.,Cargo ou função, Membro da Comissão do Núcleo Docente Estruturante do curso Engenharia de Aquicultura. Carga horária semanal: 2 h..
-
09/2012 - 08/2014
Ensino, Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioquímica (carga horária total da disciplina 60h), Fisiologia de Organismos Aquáticos (carga horária total da disciplina 60h), Metodologia e Comunicação Científica (carga horária total da disciplina 60h)
-
08/2013 - 03/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Oeste do Pará.,Cargo ou função, Membro da Comissão do Grupo de Trabalho Pró-Acessibilidade da UFOPA.
-
09/2013 - 02/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Ciências e Tecnologia das Águas - ICTA.,Cargo ou função, Presidente da Comissão de Monitoria do ICTA.
-
01/2014 - 01/2014
Direção e administração, Instituto de Ciências e Tecnologia das Águas - ICTA.,Cargo ou função, Coordenadora em Exercício do Bacharelado Interdisciplinar em Ciências e Tecnologia das Águas, em substituição ao Coordenador Titular - Portaria ICTA n°017 de 17/01/2014.
-
11/2013 - 11/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Oeste do Pará.,Cargo ou função, Presidente da Seção Eleitoral ? Sala A2 - Campus Amazônia - Santarém, nas eleições para escolha de Reitor e Vice-Reitor da Universidade Federal do Oeste do Pará - Portaria da Reitoria n 2105 de 14 de novembro de 2013.
-
11/2013 - 11/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Oeste do Pará.,Cargo ou função, Membro da Mesa Apuradora - Seções Eleitorais: Sala A1 Sala A2 - Campus Amazônia - Santarém, nas eleições para escolha de Reitor e Vice-Reitor da Universidade Federal do Oeste do Pará - portaria Reitoria n 2091 de 18 de novembro de 2013.
-
09/2012 - 09/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Ciências e Tecnologia das Águas - ICTA.,Cargo ou função, Membro da Comissão do Núcleo Docente Estruturante do curso Engenharia de Pesca. Carga horária semanal; 2 h..
-
09/2012 - 09/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Instituto de Ciências e Tecnologia das Águas - ICTA.,Cargo ou função, Membro da Comissão do Núcleo Docente Estruturante do curso Bacharelado Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia das Águas. Carga horária semanal: 2h.
-
07/2013 - 07/2013
Ensino, Licenciatura Integrada em Matemática e Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Geral (carga horária total 60h)
-
06/2013 - 06/2013
Direção e administração, Instituto de Ciências e Tecnologia das Águas - ICTA.,Cargo ou função, Coordenadora em exercício do Programa de Recursos Aquáticos e Aquicultura, em 15/06/2013 - Portaria ICTA n° 053 de 13/06/2013.
-
10/2012 - 10/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Oeste do Pará.,Cargo ou função, Membro da Comissão Ad Hoc do Comitê Interno de Avaliação dos Trabalhos da Jornada Acadêmica da UFOPA.
2019 - 2021
Fundação de Integração AmazônicaVínculo: Diretora Presidente, Enquadramento Funcional: Diretora Presidente, Carga horária: 10
2016 - 2016
Fundação de Integração AmazônicaVínculo: Membro da Diretoria Executiva, Enquadramento Funcional: Diretora Técnica, Carga horária: 2
Outras informações:
Diretora Técnica da FIAM, para sua implantação, compondo o Conselho Consultivo e tendo como responsabilidades prioritariamente dirigir e supervisionar as atividades da FIAM na área de projetos científicos e tecnológicos;
2019 - Atual
Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio TeixeiraVínculo: Assessoria, Enquadramento Funcional: Membro de Comissão Assessora de Área, Carga horária: 2
Outras informações:
Membro de Comissão Assessora de Área - Zootecnia, nomeada pela portaria n 151, de 28 de Fevereiro de 2019, publicada no Diário Oficial da União, de 1 de março de 2019, Seção 2, p. 98 e 99
2011 - 2011
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora estagiária docente, Carga horária: 2
Outras informações:
Estágio de docência realizado para o curso de graduação em Zootecnia - FMVZ - Unesp -Botucatu, para a disciplina de "Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle".
2011 - 2011
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora estagiária docente, Carga horária: 4
Outras informações:
Estágio de docência realizado para o curso de graduação em Agronomia - Faculdade de Ciências Agronômicas - FCa - Unesp - Botucatu, para a disciplina de "Tecnologia de Produtos de Origem Animal".
2008 - 2008
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora estagiária docente, Carga horária: 2
Outras informações:
Estágio de Docência realizado na disciplina de "Tecnologia de Produtos de Origem Animal", para o curso de graduação em Zootecnia, da FMVZ-Botucatu.
2008 - 2008
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 2
Outras informações:
Aulas ministradas à graduação na disciplina Tecnologia Pós-colheita de organismos aquáticos, intituladas:
-Manejo Pré-abate, Pós-abate e Minimamente Processado de Pescado.
-Silagem e hidrolisado protéico de pescado
2006 - 2006
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: graduanda, Enquadramento Funcional: estagiária
Outras informações:
Estágio extracurricular no Laboratório de Nutrição de Peixes.
2004 - 2005
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: graduanda, Enquadramento Funcional: estagiária
Outras informações:
Estágio no Laboratório de Tecnologia de Produtos de Origem Animal.
2003 - 2003
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: graduanda, Enquadramento Funcional: estagiária
Outras informações:
Estágio de Vivência no Laboratório de Nutrição de Aves.
2002 - 2002
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita FilhoVínculo: graduanda, Enquadramento Funcional: estagiária
Outras informações:
Estágio de vivência em Zootecnia, área Bubalinocultura.
Atividades
-
09/2008
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia do Pescado
-
02/2008 - 06/2008
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Produtos de Origem Animal
-
07/2006 - 09/2006
Estágios , Centro de Aquicultura de Jaboticabal.,Estágio realizado, Estágio realizado nas áreas de Carcinicultura e Peixes Ornamentais.
-
03/2006 - 03/2006
Estágios , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Melhoramento Zootécnico e Nutrição Animal.,Estágio realizado, Estágio extracurricular no Laboratório de Nutrição de Peixes, desenvolvendo atividades de rotina do laboratório e acompanhando os experimentos dos pós-graduandos.
-
03/2005 - 11/2005
Extensão universitária , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Melhoramento Zootécnico e Nutrição Animal.,Atividade de extensão realizada, Participação da Diretoria do GENAM (Grupo de Estudos de Nutrição de Animais Monogástricos), no cargo de DIRETORA VICE-PRESIDENTE.
-
10/2004 - 10/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Melhoramento Zootécnico e Nutrição Animal.,Cargo ou função, Representante do Corpo Discente junto ao Conselho do Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal.
-
04/2004 - 05/2005
Estágios , Faculdade de Ciências Agronômicas de Botucatu, Departamento de Tecnologia dos Produtos Agropecuários.,Estágio realizado, Estágio extracurricular no Laboratório de Tecnologia de Produtos de Origem Animal, desenvolvendo pesquisas com tecnologia de leite de cabra.
-
04/2003 - 12/2003
Estágios , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Melhoramento Zootécnico e Nutrição Animal.,Estágio realizado, Estágio de Vivência, em que se acompanhou a rotina do Laboratório de Nutrição de Aves e o acompanhamento dos experimentos dos pós-graduandos de Nutrição de Aves.
-
04/2002 - 05/2002
Estágios , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Produção e Exploração Animal.,Estágio realizado, Estágio de vivência, em que se realizou atividades de rotina no setor de Bubalinocultura e o acompanhamento dos orientados de pós-graduação nas atividades dos experimentos.
2007 - 2007
CENTRO DE AQUICULTURA DA UNESPVínculo: Estágio extra-curricular, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estagio extra-curriculra na área de Peixes Ornamentais
2006 - 2006
CENTRO DE AQUICULTURA DA UNESPVínculo: Estágio curricular, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estágio curricular na área de Aquicultura
2006 - 2006
Frigorífico Fish FácilVínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estágio curricular na área de Processamento de Pescado
Você é Fabrizia Sayuri Otani?
Que tal assumir essas informações?
Basta criar uma conta no Escavador e enviar uma forma de comprovante. São três passos:
Escolha uma dentre três formas de verificação: Facebook, CPF ou Documento com Foto.
O Escavador irá analisar a sua solicitação.
As informações presentes nessa página serão transferidas para a sua página do perfil.
Depois do processo concluído, quem acessar essa página será redirecionado para seu cantinho no Escavador, seunome.escavador.com. Onde você poderá fazer a sua reputação, conhecer gente antenada, se informar e até mesmo ganhar clientes. Tudo isso de graça!

Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Fabrizia Sayuri Otani e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário

Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?