Kelly Santos Costa Linhares

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Projetos de pesquisa

• 2018 - 2019

  Avaliação do potencial antioxidante dos óleos essenciais de alho in natura e alho negro., Descrição: O estudo de produtos naturais com potencial aplicação em alimentos tem causado cada vez mais interesse devido à necessidade de se produzir alimentos processados ao mínimo, com menos aditivos sintéticos, propriedades sensoriais preservadas e extensa vida de prateleira. Neste contexto, a realização do presente estudo se justifica, uma vez que óleos essenciais de plantas com elevado potencial antioxidante ganham uma nova perspectiva de uso, haja vista que as vantagens mais propaladas da adoção de compostos bioativos (originários de plantas) são um impacto ambiental menor e maior segurança ao homem, tanto para aquele que aplica os produtos, quanto para o consumidor dos alimentos. Porém, a falta de padronização das atividades dessas substâncias tem limitado sua utilização e eficiência. Estudos científicos de caracterização química destes materiais vegetais têm ganhado a atenção e importância, visto que trabalhos relatam diferenças significativas em relação à atividade antioxidante, mesmo utilizando as mesmas condições experimentais. Neste contexto, o objetivo geral do presente estudo é avaliar o potencial antioxidante dos óleos essenciais de alho in natura e alho negro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Kelly Santos Costa Linhares - Coordenador / Fernanda Barbosa Borges Jardim - Integrante., Número de orientações: 1

• 2018 - 2019

  Desempenho de sementes de feijão tratadas com óleo essencial de alho durante o armazenamento., Descrição: O desenvolvimento tecnológico ocorrido neste século, principalmente da indústria química, resultou na formulação de produtos para o controle das pragas e doenças mais frequentes e danosas para a agricultura. Inseticidas, fungicidas, bactericidas e nematicidas passaram a ser aplicados em larga escala em todo o mundo. As constantes elevações nos preços dos insumos modernos, a dificuldade no manuseio devido a sua toxicidade e, a formação de uma consciência, são alguns dos motivos que têm gerado a necessidade de se avaliar produtos naturais como alternativa ao uso de defensivos agrícolas sintético, justificando a realização do presente estudo. Neste contexto, esta pesquisa tem como objetivo geral avaliar o efeito da adição do óleo essencial de alho na qualidade fisiológica das sementes de feijão, durante o armazenamento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Kelly Santos Costa Linhares - Coordenador / Simone Aparecida da Silva - Integrante., Número de orientações: 1

• 2018 - 2019

  Potencial antifúngico do óleo essencial de alho no controle de patógenos de sementes de feijão., Descrição: Nas últimas décadas, o controle de doenças e pragas na agricultura tem se intensificado, sendo realizado basicamente através do emprego de produtos sintéticos, que geram altos custos e riscos ambientais e toxicológicos. Neste contexto, a busca de novas substâncias que possam substituir estes produtos sintéticos encontra nas plantas uma alternativa de interesse econômico e ecológico bastante promissora. Esta pesquisa tem como objetivo geral avaliar a viabilidade de utilização do óleo essencial de alho no controle de patógenos de sementes de feijão.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Kelly Santos Costa Linhares - Coordenador / Simone Aparecida da Silva - Integrante., Número de orientações: 1

• 2004 - 2005

  Propriedades de Acetatos, Álcoois e Aldeídos Similares aos Feromônios de Insetos em Cromatografia Gasosa/Espectrometria de Massas, Descrição: Feromônios, compostos voláteis usados pelos insetos na sua comunicação intraespecífica, podem ser usados em substituição aos agrotóxicos, com a vantagem de não causar os problemas destes. Entretanto, estes são caros e não estão facilmente disponíveis, além de sua fragmentação em espectro de massas ser pouco conhecida. Este trabalho teve como objetivos criar um banco de dados de padrão de fragmentação em espectro de massas compatível com o sistema de CG/EM de todos os isômeros de álcoois de cadeia não ramificada com 12, 14 16, ou 18 carbonos com uma ligação dupla e determinar os tempos e os índices de retenção de Kóvats em uma coluna SP-2340.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Kelly Santos Costa Linhares - Integrante / Gulab Newandram Jham - Coordenador.

• 2004 - 2005

  Avaliação da atividade antifúngica e identificação dos compostos no óleo essencial de boldo-da-terra (Coleus barbatus), Descrição: Extração de óleos essenciais de plantas (boldo); Identificação dos compostos presentes em óleos essenciais por cromatografia gasosa/Espectrometria de massas; Avaliação da Atividade Antifúngica; Identificação da fração (substâncias químicas) responsável pela atividade antifúngica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Kelly Santos Costa Linhares - Integrante / Gulab Newandram Jham - Coordenador / Luís Gustavo Teixeira dos Reis - Integrante / Onkar Dev Dhingra - Integrante / Rosemeire Coura Barcelos - Integrante.

• 2004 - 2005

  Identificação dos compostos no óleo essencial de Mentha piperita e avaliação preliminar do seu potencial nematicida., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Gulab Newandram Jham em 07/12/2017., Descrição: Extração de óleos essenciais de plantas ( menta); Identificação dos compostos presentes em óleos essenciais por cromatografia gasosa/Espectrometria de massas; Avaliação da Atividade Antifúngica; Identificação da fração (substâncias químicas) responsável pela atividade antifúngica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Kelly Santos Costa Linhares - Integrante / Gulab Newandram Jham - Coordenador / Marcelo Moreira Freire - Integrante.

• 2004 - 2005

  Síntese de dezenove formatos da série dodecenila (isômeros (E) e (Z)) e caracterização por RMN (13C e 1H)., Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Gulab Newandram Jham em 05/12/2017., Descrição: Síntese de formatos da série dodecenila (isômeros (E) e (Z)) e caracterização por RMN (13C e 1H);. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Kelly Santos Costa Linhares - Integrante / Renata de Aquino Brito Lima - Integrante / Gulab Newandram Jham - Coordenador / Elson Santiago Alvarenga - Integrante / Júlio César Teixeiras da Silva - Integrante.