Livia Mateus Reguengo

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Produções bibliográficas

• GERALDI, MARINA VILAR ; DE SOUZA, ÁGATTA CAROLINE ; NORDE, MARINA MAINTINGUER ; BERNI, PAULO ROBERTO ; REGUENGO, LÍVIA MATEUS ; GELONEZE, BRUNO ; MAROSTICA, MARIO ROBERTO . Jaboticaba peel improves postprandial glucose and inflammation: A randomized controlled trial in adults with metabolic syndrome. NUTRITION RESEARCH , v. 125, p. 36-49, 2024.

• NOGUERA, NATHAN HARGREAVES ; NOGUERA, DYANA CARLA LIMA HARGREAVES ; MACHADO, ANA PAULA DA FONSECA ; REGUENGO, LIVIA MATEUS ; NASCIMENTO, ROBERTO DE PAULA DO . Emerging berries from the Brazilian Amazon and Atlantic Forest biomes: new sources of bioactive compounds with potential health benefits. Food & Function , v. 15, p. 5752-5784, 2024.

• TOMAZINI MUNHOZ MOYA, AMANDA MARIA ; ALEXANDRINO, THAÍS DOLFINI ; MORARI, JOSEANE ; DE OLIVEIRA, LEANDRO BERTACCHINI ; TORSONI, ADRIANA SOUZA ; PEREIRA, ANA PAULA APARECIDA ; REGUENGO, LIVIA MATEUS ; VELLOSO, LICIO AUGUSTO ; BOGUSZ JUNIOR, STANISLAU ; PASTORE, GLAUCIA MARIA ; BICAS, JULIANO LEMOS ; CAZARIN, CINTHIA BAÚ BETIM . Solanum lycocarpum St. Hill. fibrous fraction intake can contribute to counteract diet-induced obesity co-morbidities. Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre , v. 30, p. 100383, 2023.

• NASCIMENTO, ROBERTO DE PAULA DO ; REGUENGO, LÍVIA MATEUS ; MACHADO, ANA PAULA DA FONSECA ; MAROSTICA JUNIOR, MARIO ROBERTO . The preventive and therapeutic potential of native Brazilian fruits on colorectal cancer. Food Bioscience , v. 46, p. 101539, 2022.

• MACHADO, ANA PAULA DA FONSECA ; NASCIMENTO, ROBERTO DE PAULA DO ; ALVES, MARIANA DA ROCHA ; REGUENGO, LÍVIA MATEUS ; MAROSTICA JUNIOR, MARIO ROBERTO . Brazilian tucumã-do-Amazonas (Astrocaryum aculeatum) and tucumã-do-Pará (Astrocaryum vulgare) fruits: bioactive composition, health benefits, and technological potential. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL , v. 151, p. 110902, 2022.

• REGUENGO, LÍVIA MATEUS ; SALGAÇO, MATEUS KAWATA ; SIVIERI, KATIA ; MARÓSTICA JÚNIOR, MÁRIO ROBERTO . Agro-industrial by-products: Valuable sources of bioactive compounds. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL , v. 152, p. 110871, 2022.

• LOUBET FILHO, PAULO SÉRGIO ; BASEGGIO, ANDRESSA MARA ; VUOLO, MILENA MORANDI ; REGUENGO, LÍVIA MATEUS ; TELLES BIASOTO, ALINE CAMARÃO ; CORREA, LUIZ CLAUDIO ; JUNIOR, STANISLAU BOGUSZ ; ALVES CAGNON, VALÉRIA HELENA ; BETIM CAZARIN, CINTHIA BAÚ ; MARÓSTICA JÚNIOR, MÁRIO ROBERTO . Gut microbiota modulation by jabuticaba peel and its effect on glucose metabolism via inflammatory signaling. Current Research In Food Science , v. 5, p. 382-391, 2022.

• REGUENGO, LÍVIA MATEUS ; NASCIMENTO, ROBERTO DE PAULA DO ; MACHADO, ANA PAULA DA FONSECA ; MAROSTICA JUNIOR, MARIO ROBERTO . Signaling pathways and the potential anticarcinogenic effect of native Brazilian fruits on breast cancer. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL , v. 155, p. 111117, 2022.

• MACHADO, ANA PAULA DA FONSECA ; ALVES, MARIANA DA ROCHA ; NASCIMENTO, ROBERTO DE PAULA DO ; REGUENGO, LÍVIA MATEUS ; MAROSTICA JUNIOR, MARIO ROBERTO . Antiproliferative effects and main molecular mechanisms of Brazilian native fruits and their by-products on lung cancer. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL , v. 162, p. 111953, 2022.

• NASCIMENTO, ROBERTO DE PAULA DO ; POLEZI, GABRIELE ; RIZZATO, JULIA SOTO ; BATISTA, PATRÍCIA BERILLI ; SANTOS, NATHALIA MEDINA DOS ; LOUBET FILHO, PAULO SÉRGIO ; REGUENGO, LÍVIA MATEUS ; MORARI, JOSEANE ; BOGUSZ JUNIOR, STANISLAU ; PAIOTTI, ANA PAULA RIBEIRO ; PEREIRA, JOSÉ AIRES ; MARTINEZ, CARLOS AUGUSTO REAL ; VELLOSO, LÍCIO AUGUSTO ; CAZARIN, CINTHIA BAU BETIM ; MAROSTICA JUNIOR, MARIO ROBERTO . Brazilian berries prevent colitis induced in obese mice by reducing the clinical signs and intestinal damage. Food Bioscience , v. 44, p. 101447, 2021.

• NASCIMENTO, ROBERTO DE PAULA DO ; MACHADO, ANA PAULA DA FONSECA ; LIMA, VERENA SILVA ; MOYA, AMANDA MARIA TOMAZINI MUNHOZ ; REGUENGO, LÍVIA MATEUS ; BOGUSZ JUNIOR, STANISLAU ; LEAL, RAQUEL FRANCO ; CAO-NGOC, PHU ; ROSSI, JEAN CHRISTOPHE ; LECLERCQ, LAURENT ; COTTET, HERVÉ ; CAZARIN, CINTHIA BAÚ BETIM ; MAROSTICA JUNIOR, MARIO ROBERTO . Chemoprevention with a tea from hawthorn (Crataegus oxyacantha) leaves and flowers attenuates colitis in rats by reducing inflammation and oxidative stress. Food Chemistry-X , v. 12, p. 100139, 2021.

• FUENTES, EDUARDO ; TROSTCHANSKY, ANDRÉS ; REGUENGO, LÍVIA MATEUS ; MARÓSTICA JR., MARIO ROBERTO ; PALOMO, IVÁN . Antiplatelet effects of bioactive compounds present in tomato pomace. CURRENT DRUG TARGETS , v. 22, p. 1716-1724, 2021.

• ROJO-POVEDA ; BARBOSA-PEREIRA ; MATEUS-REGUENGO ; BERTOLINO ; STÉVIGNY ; ZEPPA . Effects of Particle Size and Extraction Methods on Cocoa Bean Shell Functional Beverage. Nutrients , v. 11, p. 867, 2019.

• MATEUS-REGUENGO, L. ; BARBOSA-PEREIRA, L. ; REMBANGOUET, W. ; BERTOLINO, M. ; GIORDANO, M. ; ROJO-POVEDA, O. ; ZEPPA, G. . Food applications of (Aubry-Lecomte ex. O?Rorke) Baill., the `bush mango?: A review. CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION , v. -, p. 1-14, 2019.

• Fonseca Machado, Ana Paula da ; Arruda, Henrique Silvano ; REGUENGO, LÍVIA MATEUS ; de Moura, Ludmilla David ; de Carvalho, Fabíola Vieira ; do Nascimento, Roberto de Paula ; MAROSTICA JUNIOR, MARIO ROBERTO . Encapsulating products. Natural Plant Products in Inflammatory Bowel Diseases. 1ed.: Elsevier, 2023, v. , p. 319-364.

• Fonseca Machado, Ana Paula da ; Maia, Juliana Kelly da Silva ; Geraldi, Marina Villar ; REGUENGO, LÍVIA MATEUS ; Bellinazzi, Levi Nascimento ; Baptista, Rafaela de Carvalho ; MAROSTICA JUNIOR, MARIO ROBERTO . Food industry by-products. Natural Plant Products in Inflammatory Bowel Diseases. 1ed.: Elsevier, 2023, v. , p. 365-394.

• BAPTISTA, R. C. ; NASCIMENTO, R. P. ; REGUENGO, L. M. ; FURLAN, C. P. B. ; MAROSTICA JUNIOR, M. R. . Propriedades Funcionais e Fisiológicas da Linhaça. In: João Pedro Velho; Alessandro Dal'Col Lúcio. (Org.). Linhaça: Perspectiva de produção e usos na alimentação humana e animal. 1ed.Ponta Grossa ? Paraná ? Brasil: Atena Editora, 2021, v. , p. 63-94.

• POVEDA, O. R. ; REGUENGO, L. M. ; BARBOSA-PEREIRA, L. ; FERROCINO, I. ; STEVIGNY, C. ; ZEPPA, G. . Polyphenolic profile-based classification of cocoa bean shells from different origins worldwide. In: 12 th World Congress on Polyphenols Applications, 2018, Bonn. Archives of International Society of Antioxidants in Health & Nutrition, 2018. v. 6.

• REGUENGO, L. M. ; Saliba, A. S. ; SALGAÇO, MATEUS KAWATA ; SIVIERI, KATIA ; ALENCAR, S. M. ; MAROSTICA JUNIOR, M. R. . Anti-inflammatory properties of jabuticaba peel bioactive compounds during in vitrogastrointestinal and colonic digestion. In: PSE Trends in Natural Products 2024Young Scientists' Meeting, 2024, Brno. PSE Trends in Natural Products 2024Young Scientists' Meeting - Book of Abstracts, 2024. p. 59.

• REGUENGO, L. M. ; GARCIA-VILLALBA, R. ; SALGAÇO, MATEUS KAWATA ; BOGUSZ, S. ; SIVIERI, KATIA ; TOMAS-BARBERAN, F. A. ; MAROSTICA, MARIO ROBERTO . Metabolization of bioactive compounds from jaboticaba peel throughout SHIME in vitro digestion. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• REGUENGO, L. M. ; Saliba, A. S. ; SALGAÇO, MATEUS KAWATA ; SIVIERI, KATIA ; ALENCAR, S. M. ; MAROSTICA JUNIOR, M. R. . Anti-inflammatory properties of jabuticaba peel bioactive compounds during in vitrogastrointestinal and colonic digestion. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• REGUENGO, L. M. . In silico analysis of Andiroba and Jambu bioactive compounds in target proteins associated with obesity and neurodegeneration. 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• REGUENGO, L. M. ; BERNI, PAULO ROBERTO ; TOLEDO, A. ; GERALDI, MARINA VILAR ; MAROSTICA, MARIO ROBERTO . Foodomic profile of jabuticaba peel and seed: a bioinformatic approach. 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• REGUENGO, L. M. ; BRANDOLISE, J. ; SILVA, M. ; MAROSTICA JUNIOR, M. R. . In silico analysis of Andiroba and Jambu bioactive compounds in target proteins associated with obesity and neurodegeneration. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• REGUENGO, L. M. ; MAROSTICA JUNIOR, M. R. . Jabuticaba peel phenolic metabolites effects in inflammation: an in-silico screening. 2021. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• ZEPPA, G. ; ROJO-POVEDA, O. ; MATEUS-REGUENGO, L. ; ROGGERO, C. ; BERTOLINO, M. M. ; ORDEN, D. D. ; BARBOSA-PEREIRA, L. . Application of Napping and SensoGraph procedure on sensory characterization of raw chocolate and cocoa beans. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ROJO POVEDA, OLGA ; BARBOSA-PEREIRA, L. ; MATEUS-REGUENGO, L. ; BERTOLINO, M. M. ; STEVIGNY, C. ; ZEPPA, G. . Sustainable recovery of cocoa bean shell for the production of a novel functional beverage with antioxidant and antidiabetic properties. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ROJO POVEDA, OLGA ; MATEUS-REGUENGO, L. ; BARBOSA-PEREIRA, L. ; FERROCINO, ILLARIO ; STEVIGNY, C. ; ZEPPA, G. . Polyphenolic profile-based classification of cocoa bean shells from different origins worldwide. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SARTORI, A. G. O. ; BAPTISTA, C. M. ; REGUENGO, L. M. ; MACHADO, M. C. ; BORGES, L. B. ; REGITANO-D?ARCE, M. A. B. . PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS, FATTY ACID PROFILE, AND MINERAL COMPOSITION OF BRAZIL NUT CO-PRODUCTS OBTAINED BY WATER EXTRACTION. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• REGUENGO, L. M. ; SARTORI, A. G. O. ; REGITANO-D?ARCE, M. A. B. . Composição Centesimal e qualidade oxidativa de castanha-do-brasil (Bertholia excelsea) de diferentes estados do Brasil. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• REGUENGO, L. M. ; OLIVEIRA, A. C. ; COSTA, L. ; REIS, E. ; PEREIRA, C. A. L. ; LOPES, N. R. ; RODRIGUES, L. S. ; MACHADO, I. P. ; FRANCA, L. ; MITROF, T. ; TAKO, Y. . Desenvolvimento e Avaliação de uma Bebida Alternativa ao Refrigerante. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Projetos de pesquisa

• 2018 - 2018

  Atividade Antioxidante e Antidibética de Bebida Funcional à Base de Coproduto de Cacau, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Lívia Mateus Reguengo - Coordenador / Olga Rojo Poveda - Integrante / Letricia Barbosa Pereira - Integrante / Caroline Stévigny - Integrante / Giuseppe Zeppa - Integrante.

• 2012 - 2013

  Avaliação e Desenvolvimento de um refrigerante nutritivo, Descrição: Desenvolvimento de um refrigerante com níveis de sacarose e sódio mais baixos e inserção de nutrientes ao refrigerante de modo a possuir características organolépticas semelhantes aos líderes do mercado. O projeto tem o intuito de introduzir à dieta cotidiana dos consumidores de refrigerantes uma alternativa mais saudável e com características sensoriais semelhantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Lívia Mateus Reguengo - Coordenador / Larissa dos Santos Rodrigues - Integrante / Ingrid Palácio Machado - Integrante / Thayná Prendin Mitrof - Integrante / Leonardo Fontes França - Integrante / Clarissa Araujo Lopes Pereira - Integrante / Nathalia Rosa Lopes - Integrante / Yuki Tako da Costa Rego - Integrante / Angélica Castanheira - Integrante., Financiador(es): Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro - Bolsa.