Daniele da Silva Hermes

Graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina (2006). Pós graduação em Nutrição Clínica pela Universidade Gama-Filho (2008), em Nutrição Clínica Funcional pela VP Consultoria Nutricional/Unicsul (2012) e Fitoterapia Funcional pela VP Consultoria Nutricional/Unicsul (2015). Mestrado em Ciências da Saúde pela Universidade do Sul de Santa Catarina (2018). Atualmente é Chefe do Setor de Nutrição, Coordenadora de Área e Preceptora do Programa de Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência e Intensivismo, membro da Comissão de Residência Multiprofissional (COREMU), da Comissão de Educação Permanente, da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN), da Equipe Multiprofissional de Cirurgia Bariátrica e Metabólica e do Núcleo de Segurança do Paciente (NUSEP) do Hospital Regional de São José Dr Homero de Miranda Gomes (HRSJ - HMG). Além disso, é membro do Comitê de Nutrição Clínica da Secretaria de Estado da Saúde de Santa Catarina (SES - SC). Também é nutricionista da Clínica do Rim e Hipertensão Arterial (CLINIRIM). Tem experiência nas áreas de nutrição em nefrologia, cirurgia geral e do aparelho digestivo e nutrição enteral.

Informações coletadas do Lattes em 23/05/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em CIÊNCIAS DA SAÚDE

2016 - 2018

Universidade do Sul de Santa Catarina
Título: SUPLEMENTAÇÃO DE RESVERATROL POR VIA SUBLINGUAL: EFEITO SOBRE MARCADORES DE ESTRESSE OXIDATIVO E INFLAMATÓRIOS EM PACIENTES RENAIS CRÔNICOS HEMODIALISADOS,Ano de Obtenção: 2018
Dr. Maicon Roberto Kviecinski.

Especialização em Fitoterapia Funcional

2013 - 2015

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Ação antioxidante dos polifenóis na Doença Cardiovascular e na Doença Renal Crônica
Orientador: Nayara Massunga

Especialização em Nutrição Clínica Funcional

2010 - 2012

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Estresse Oxidativo e Doença Renal Crônica
Orientador: Profa. Msc. Bettina Moritz

Especialização em Nutrição Clínica

2007 - 2008

Universidade Gama Filho
Título: Avaliação do Estado Nutricional e de Marcadores Bioquímicos em Pacientes Renais Crônicos Hemodialisados
Orientador: Profa. Dra. Denise Mafra e Profa. Dra. Vanessa Coutinho

Graduação em Nutrição

2002 - 2006

Universidade Federal de Santa Catarina

Formação complementar

2019 - 2019

International Conference for Advancing Nutrition (iCAN) Florianópolis. (Carga horária: 8h). , Baxter Hospitalar Ltda, Baxter, Brasil.

2018 - 2018

Conceitos de Gestão da Qualidade - Turma II. (Carga horária: 24h). , Hospital Regional de São José Dr Homero de Miranda Gomes, HRSJ - HMG, Brasil.

2017 - 2017

Atualização em terapia de nutrição parenteral e enteral em UTI. (Carga horária: 6h). , Aesculap Academia, BRASIL, Brasil.

2017 - 2017

7° Curso de manejo e promoção do aleitamento materno do HRSJ-HMG. (Carga horária: 22h). , Hospital Regional de São José Dr Homero de Miranda Gomes, HRSJ - HMG, Brasil.

2017 - 2017

Destaques da ESPEN 2017. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.

2017 - 2017

Indicadores de Qualidade em terapia Nutricional: da teoria à prática. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2016 - 2017

Capacitação Multiprofissional em Terapia Nutricional no âmbito do SUS. (Carga horária: 60h). , ASSOCIACAO BENEFICENTE SIRIA, hcor, Brasil.

2015 - 2015

Sensibilização de promoção ao aleitamento materno. (Carga horária: 2h). , Hospital Regional de São José Dr Homero de Miranda Gomes, HRSJ - HMG, Brasil.

2015 - 2015

Fonoaudiologia e nutrição: copeiras que cooperam. (Carga horária: 1h). , Hospital Regional de São José Dr Homero de Miranda Gomes, HRSJ - HMG, Brasil.

2014 - 2014

Semiologia Nutricional. (Carga horária: 8h). , Lizandra Lúcio Science Nutrition, LLSN, Brasil.

2014 - 2014

Exames laboratoriais avançado. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional, ., Brasil.

2014 - 2014

Atenção nutricional na cirurgia bariátrica. (Carga horária: 121h). , DIETPRO, DP, Brasil.

2014 - 2014

Avaliação e Terapia Nutricional do Paciente Renal. (Carga horária: 65h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.

2013 - 2013

PIQ FORMAÇÃO CONTINUADA - MODELO DE ENSINO ESTÁCIO. (Carga horária: 12h). , ESTÁCIO DE SÁ, ES, Brasil.

2013 - 2013

Nutrição Funcional Infantil. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional, ., Brasil.

2013 - 2013

PIQ FORMAÇÃO CONTINUADA - ELABORAÇÃO DE QUESTÕES. (Carga horária: 24h). , ESTÁCIO DE SÁ, ES, Brasil.

2013 - 2013

PIQ FORMAÇÃO CONTINUADA - PLANEJAMENTO DE ENSINO. (Carga horária: 24h). , ESTÁCIO DE SÁ, ES, Brasil.

2013 - 2013

Nutrição funcional e doenças renais. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional, ., Brasil.

2013 - 2013

PROJETO ACERTO - Abreviação do jejum pré - operatório. (Carga horária: 2h). , Nutrimedical, NM, Brasil.

2013 - 2013

EXTENSÃO EM FITOTERAPIA FUNCIONAL. (Carga horária: 120h). , VP Consultoria Nutricional, ., Brasil.

2012 - 2012

Nutrição Funcional e Câncer. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional, ., Brasil.

2012 - 2012

Nutrição Funcional e Obesidade. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional, ., Brasil.

2012 - 2012

Integrando Exames laboratoriais. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional, ., Brasil.

2012 - 2012

Nutrição na Doença Renal Crônica. (Carga horária: 8h). , Lizandra Lúcio Science Nutrition, LLSN, Brasil.

2012 - 2012

Educação e Alimentação escolar: A contribuição da cozinheira. (Carga horária: 8h). , Prefeitura Municipal de Florianópolis, PMF, Brasil.

2012 - 2012

Bioquímica e Suplementação de Vitaminas e Minerais. (Carga horária: 20h). , VP Consultoria Nutricional, ., Brasil.

2011 - 2011

Endocrinologia Aplicada à Nutrição Funcional. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional, ., Brasil.

2011 - 2011

Bioquímica Aplicada à Nutrição Funcional. (Carga horária: 40h). , VP Consultoria Nutricional, ., Brasil.

2011 - 2011

Nutrição Funcional na Saúde Reprodutiva. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional, ., Brasil.

2010 - 2010

Manuseio de bombas de infusão para dietas enterais. (Carga horária: 2h). , Imperial Hospital de Caridade, IHC, Brasil.

2010 - 2010

Tratamento Nutricional no Câncer. (Carga horária: 10h). , CKS, ., Brasil.

2010 - 2010

Práticas culinárias de gastronomia hospitalar. (Carga horária: 2h). , Imperial Hospital de Caridade, IHC, Brasil.

2010 - 2010

Publicidade de alimentos e hábitos alimentares. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2010 - 2010

Atualização 2010. (Carga horária: 4h). , Vital Farm Farmácia de Manipulação/ Curso Ministrado pelo Dr. Henry Okigami, ., Brasil.

2010 - 2010

Nutrição Funcional nas Doenças Afetivas e Distúrbios Emocionais. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional, ., Brasil.

2010 - 2010

Aproveitamento Integral dos Alimentos - EAD. (Carga horária: 10h). , Portal Educação de Campo Grande, PE, Brasil.

2010 - 2010

Terapia Nutricional Oral. (Carga horária: 3h). , Série Nestlé Nutrition, ., Brasil.

2010 - 2010

Paciente Inflamado. (Carga horária: 3h). , Série Nestlé Nutrition, ., Brasil.

2010 - 2010

Sinais e Sintomas. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional, ., Brasil.

2010 - 2010

Personal Nutrition Funcional. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional, ., Brasil.

2010 - 2010

Informação e Tecnologia Voltada à Aderência do Paciente. (Carga horária: 8h). , Vital Farm Farmácia de Manipulação/ Curso Ministrado pelo Dr. Henry Okigami, ., Brasil.

2010 - 2010

Rotinas CIHDOTT/IHC. (Carga horária: 1h). , Imperial Hospital de Caridade, IHC, Brasil.

2009 - 2009

Nutrição Aplicada a Doenças Cardiovasculares - EAD. (Carga horária: 80h). , Portal Educação de Campo Grande, PE, Brasil.

2009 - 2009

Microbiota Intestinal. (Carga horária: 8h). , Insituto de Microecologia, ., Brasil.

2009 - 2009

Sistema Único de Saúde (SUS). (Carga horária: 4h). , Portal Educação de Campo Grande, PE, Brasil.

2009 - 2009

Nutrientes, medicamentos e fitoterápicos: Uma abordagem sinérgica. (Carga horária: 8h). , Vital Farm Farmácia de Manipulação/ Curso Ministrado pelo Dr. Henry Okigami, ., Brasil.

2009 - 2009

Gastronomia Funcional. (Carga horária: 8h). , Realiza Eventos, ., Brasil.

2009 - 2009

Suporte Nutricional Enteral e Parenteral - EAD. (Carga horária: 80h). , Portal Educação de Campo Grande, PE, Brasil.

2009 - 2009

Imunonutrição - EAD. (Carga horária: 40h). , Portal Educação de Campo Grande, PE, Brasil.

2009 - 2009

Atualização em nutracêuticos, suplementos e medicamentos. (Carga horária: 8h). , Vital Farm Farmácia de Manipulação/ Curso Ministrado pelo Dr. Henry Okigami, ., Brasil.

2009 - 2009

Precaução padrão - baseada nas formas de transmissão. (Carga horária: 2h). , Imperial Hospital de Caridade, IHC, Brasil.

2009 - 2009

Diabetes: Educar para prevenir. (Carga horária: 1h). , Imperial Hospital de Caridade, IHC, Brasil.

2009 - 2009

Cuidados com pacientes acamados e em ventilação mecânica. (Carga horária: 1h). , Imperial Hospital de Caridade, IHC, Brasil.

2008 - 2008

Aproveitamento Integral dos Alimentos - T5. (Carga horária: 10h). , Prefeitura Municipal de Florianópolis, PMF, Brasil.

2008 - 2008

Aproveitamento Integral dos Alimentos - T6. (Carga horária: 10h). , Prefeitura Municipal de Florianópolis, PMF, Brasil.

2008 - 2008

Atualização na prescrição de suplementos. (Carga horária: 8h). , Nutrilite, ., Brasil.

2008 - 2008

Prescrição magistral e nutrição. (Carga horária: 4h). , Vital Farm Farmácia de Manipulação/ Curso Ministrado pelo Dr. Henry Okigami, ., Brasil.

2008 - 2008

Foco em Fitoterapia - Extratos Vegetais. (Carga horária: 8h). , Vital Farm Farmácia de Manipulação/ Curso Ministrado pelo Dr. Henry Okigami, ., Brasil.

2008 - 2008

Aproveitamento Integral dos Alimentos - T7. (Carga horária: 10h). , Prefeitura Municipal de Florianópolis, PMF, Brasil.

2008 - 2008

Aproveitamento Integral dos Alimentos - T8. (Carga horária: 10h). , Prefeitura Municipal de Florianópolis, PMF, Brasil.

2007 - 2007

Boas Práticas na Manipulação dos Alimentos IV. (Carga horária: 16h). , Prefeitura Municipal de Florianópolis, PMF, Brasil.

2007 - 2007

Uso terapêutico de ativos e suplementos em medicina e nutrição funcional. (Carga horária: 7h). , Vital Farm Farmácia de Manipulação/ Curso Ministrado pelo Dr. Henry Okigami, ., Brasil.

2007 - 2007

Ervas medicinais. (Carga horária: 10h). , Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina, EPAGRI, Brasil.

2007 - 2007

Curso básico de horta escolar. (Carga horária: 10h). , Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina, EPAGRI, Brasil.

2006 - 2006

Curso de Formação do Personal Diet. (Carga horária: 48h). , NTR cursos, NTR CURSOS, Brasil.

2006 - 2006

Gastronomia para nutricionistas. (Carga horária: 8h). , Instituto de Metabolismo e Nutrição, IMEN, Brasil.

2006 - 2006

Gastronomia Aplicada a Alimentação Escolar. (Carga horária: 6h). , Prefeitura Municipal de Florianópolis, PMF, Brasil.

2002 - 2006

Advanced English Course. (Carga horária: 378h). , Planet Idiomas, ., Brasil.

2005 - 2005

Atletas de Alta Performance e a Nutrição. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2005 - 2005

Biodisponibilidade de nutrientes e interações com medicamentos. (Carga horária: 12h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2004 - 2004

Alimentação na Atividade Física e Esportes. (Carga horária: 3h). , Fundação Municipal de Esportes, FME, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nefrologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Enteral.

Organização de eventos

HERMES, D. S. ; SILVA, R. V. ; DADALT, C. . I Jornada de Nutrição Clínica e Terapia Nutricional do Comitê de Nutrição Clínica da SES-SC. 2018. (Congresso).

HERMES, D. S. . Congresso Brasileiro de Educação Básica: Aprendizagem e Currículo. 2012. (Congresso).

ROSA, C. M. ; DIENER, J. R. C. ; HERMES, D. S. ; PEREIRA, L. M. ; DADALT, C. ; MACHADO, G. R . V Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e II Encontro Catarinense de Nutrição Clínica. 2010. (Congresso).

HERMES, D. S. ; DADALT, C. ; MACHADO, G. R . Semana Mundial do Diabetes. 2010. (Outro).

Participação em eventos

XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral. EFEITO ANTIOXIDANTE DA SUPLEMENTAÇÃO DE PASTILHAS SUBLINGUAIS DE RESVERATROL EM PACIENTES HEMODIALISADOS. 2019. (Congresso).

III Encontro Catarinense de Nutrição Clínica.Implicações tardias da cirurgia bariátrica. 2018. (Encontro).

III Encontro Catarinense de Nutrição Clínica. 2018. (Encontro).

II Jornada Multidisciplinar de Terapia Nutricional do CEPON. 2018. (Outra).

I Jornada de Nutrição Clínica e Terapia Nutricional do Comitê de Nutrição Clínica da SES-SC. 2018. (Outra).

I Jornada de Nutrição Clínica e Terapia Nutricional do Comitê de Nutrição Clínica da SES-SC.Terapia Nutricional na Doença Renal Crônica. 2018. (Outra).

I Jornada Multidisciplinar de Terapia Nutricional do CEPON -. 2017. (Outra).

XV Congresso FELANPE: Federação Latino Americana de Terapia Nutricional, Nutrição Clínica e Metabolismo. 2016. (Congresso).

Seminário de segurança do paciente e as redes de atenção à saúde. 2015. (Seminário).

Seminário rede atenção à saúde e suas interfaces com o trabalho, formação e humanização. 2015. (Seminário).

XXI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2015. (Congresso).

IV Jornada Catarinense de Nutrição Funcional. 2014. (Encontro).

XII Jornada de Nutrição Oncológica. 2014. (Encontro).

9° Fórum Nacional de Nutrição.Terapia nutricional: do hospital à assistência domiciliar (Home Care). 2013. (Outra).

III Jornada Catarinense de Nutrição Funcional. 2013. (Encontro).

Congresso de Educação Básica: Aprendizagem e Currículo. 2012. (Congresso).

II Jornada Catarinense de Nutrição Funcional. 2012. (Encontro).

IV Fórum de Florianópolis Rumo ao Direito Humano à Alimentação. 2012. (Outra).

I Encontro Catarinense de Alimentação Escolar. 2011. (Encontro).

I Jornada Catarinense de Nutrição Funcional. 2011. (Outra).

I Encontro Paranaense de Nutrição Funcional. 2010. (Congresso).

II Ciclo de Palestras em Nutrição Clínica. 2010. (Outra).

III Semana de Integração Docente e Discente. 2010. (Outra).

V Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e II Encontro Catarinense de Nutrição Clínica. 2010. (Congresso).

VI Semana Temática da Nutrição. 2010. (Outra).

XI Semana da Nutrição e VII Semana Científica da Nutrição. 2010. (Outra).

XIV Reunião Científica de Enfermagem do Imperial Hospital de Caridade - Captação e Transplante de órgão e Tecidos. 2010. (Encontro).

XV Reunião Científica de Enfermagem do Imperial Hospital de Caridade - Influenza H1N1. 2010. (Outra).

Ciclo de Palestras em comemoração ao dia do doador de órgãos e tecidos. 2009. (Outra).

III Simpósio de Nutrição Clínica do Hospital Santa Catarina. 2009. (Simpósio).

I Jornada de Educação Continuada de Terapia Nutricional Domiciliar. 2009. (Outra).

I Seminário de desenvolvimento da área de nutrição do Imperial Hospital de Caridade. 2009. (Seminário).

IX Reunião Científica - História da Oncologia, Quimioterapia e Radioterapia. 2009. (Encontro).

XI Reunião Científica do Imperial Hospital de Caridade - IAM - Do diagnóstico aos cuidados de enfermagem. 2009. (Encontro).

X Reunião Científica do Imperial Hospital de Caridade - Enfermagem em Hemoterapia. 2009. (Encontro).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar. 2009. (Congresso).

12 Meeting - Nutrição nas desordens estéticas. 2008. (Encontro).

12 Meeting - Personal Diet e Empreendedorismo na nutrição. 2008. (Encontro).

II Day Pharm. 2008. (Encontro).

II Jornada de Nutrição do Hospital Universitário da Universidade Federal de Santa Catarina. 2008. (Outra).

Seminário "Experiências Exitosas do PNAE em Santa Catarina: A Atuação do nutricionista". 2008. (Seminário).

Seminário "Experiências exitosas do PNAE em Santa Catarina: A Atuação dos CAEs". 2008. (Seminário).

I Seminário de Atualização em Segurança Alimentar da Rede Municipal de Ensino de Florianópolis. 2007. (Seminário).

XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. 2007. (Congresso).

14 Congresso Latino Americano de Nutrição. 2006. (Congresso).

I Simpósio de Carne Suína para Nutricionistas. 2006. (Simpósio).

4 Fórum Internacional de Esportes. 2005. (Outra).

9 Meeting - Personal Diet: Atualidades em Nutrição. 2005. (Encontro).

VII Semana da Nutrição, II Semana Científica da Nutrição da Universidade Ferderal de Santa Catarina. 2005. (Outra).

XXXIX Jornada Catarinense de Debates Científicos e Estudos Médicos (pré-curso). 2005. (Outra).

I Fórum Catarinense de Ciências do Esporte & Saúde - I Encontro Brasileiro de Profissionais do Esporte & Saúde. 2004. (Encontro).

I Fórum Catarinense de Doenças Transmitidas por Alimentos e Impacto Ambiental. 2004. (Outra).

I Semana Científica de Nutrição PET Nutrição. 2004. (Outra).

Jopef - Nutrição Clínica Funcional. 2004. (Outra).

Nutrição & Mulher. 2004. (Outra).

Seminário de Gastronomia Hospitalar HU/UFSC. 2004. (Seminário).

Jopef - Nutrição esportiva. 2003. (Outra).

Jopef - Obesidade, Nutrição e Atividade Física. 2003. (Outra).

XV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, III Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e IV Congresso Internacional de Nutrição Esportiva. 2003. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Julia Taffarel Bessega

HERMES, D. S.; SATO, P. H. R.; MELLO, A. L. P.. Tempo de jejum prescrito versus praticado no pré-operatório de pacientes cirúrgicos oncológicos em um hospital público de Santa catarina. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência e Intensivismo) - Hospital Regional de São José Dr Homero de Miranda Gomes.

Aluno: Heitor Caetano Medeiros

HERMES, D. S.; BESSEGA, J.T; CARSTEN, K. I.. Comportamento alimentar de pacientes candidatos a cirurgia bariátrica e metabólica de um hospital público da Grande Florianópolis. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: GABRIELA DE ÁGUIDA SCHMITZ

HERMES, D. S.; BESSEGA, J.T; STUMER, K.. Frequência de realização de triagem nutricional na clínica cirúrgica de um hospital público de São José, SC. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Amanda Cristina da Silva

HERMES, D. S.; PIVA, P. K.; CARSTEN, K. I.. Prevalência de anemias em pacientes no pós-operatório de bypass gástrico em Y de roux: um estudo longitudinal retrospectivo. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Anelise da Rosa

ACIOLY, P. L.;HERMES, D. S.; HAUSCHILD, D. B.. Estado nutricional de pacientes do Programa de Atendimento Domiciliar Interdisciplinar (PADI) de um hospital público em São José. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Jéssica Huntemann

LOBO, A.; SOMMACAL, H.;HERMES, D.. Consumo alimentar e estado nutricional de idosos do SESC de Palhoça-SC. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Bruna Weigel

HERMES, D. S.; DADALT, C.; NASCIMENTO, A. B.; VIEIRA, I. L. V.. PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM PROGRAMA DE HEMODIÁLISE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Rubia Paulina Schimitz de Macedo

HERMES, D. S.; FONTOURA, E. S.; LIMA, L. P.. Qualidade de vida de pacientes no pós operatório de bypass gástrico em Y de roux em um serviço de cirurgia bariátrica e metabólica em São José - SC. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Kellen Alice Machado Paula de Souza

HERMES, D. S.; FONTOURA, E. S.. Terapia nutricional em paciente com esteatose hepática, hérnia hiatal, esofagite erosiva, paniculite mesentérica, diabetes melito tipo II e hipertensão arterial sistêmica. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Natália Garcia Kretzer

HERMES, D. S.; LIMA, L. P.. Terapia nutricional aplicada a pacientes com lesão na suprarrenal direita, suspeita de feocromocitona, cistos no fígado e no ovário direito, esteatose hepática, dislipidemia, hipternsão arterial sistêmica e discreta ateromatose. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Jéssica Camila Cabrera

HERMES, D. S.; PEREIRA, P. S. S.. Conduta dietoterápica aplicada a um paciente com hipertensão arterial sistêmica, coledocolitíase e colangite. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Monalisa K

ACIOLY, P.;HERMES, D.. Stefaisk.Compulsão alimentar na adolescência e excesso de peso associado: Revisão de literatura. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá.

Aluno: Guilherme Mainardi

ACIOLY, P.;HERMES, D.. Fatores que interferem no consumo alimentar de idosos institucionalizados em casas asilares do município de Florianópolis - SC. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Ariadne França Lopes

HERMES, D. S.; FONTOURA, E. S.. Terapia nutricional para paciente com colangiocarcinoma e hipertensão arterial sistêmica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Luiza Moller Knoll

HERMES, D. S.; FONTOURA, E. S.. Terapia nutricional para paciente com hipertensão arterial sistêmica, dislipidemia, estenose aórtica severa e adenocarcinoma de sigmóide. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Rafaela Borba

HERMES, D. S.; FONTOURA, E. S.. Conduta dietoterápica para paciente com colelitíase, pancreatite aguda biliar, hipertensão arterial sistêmica, esteatose hepática e síndrome da imunodeficiência adquirida. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: TATIANA FERNANDES SANTOS DE SÁ

HERMES, D. S.; SALUM, A.; GALVAO, I. M.. Conduta dietoterápica para um paciente idoso com diagnóstico de estenose aórtica severa, angina instável, diabetes mellitus e hipotireoidismo. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Flavia da Costa Derner

HERMES, D. S.; FONTOURA, E. S.; PEREIRA, P. S. S.. Conduta dietoterápica aplicada a um caso clínico de Insuficiência Mitral Severa, Diabetes Mellitus, Hipertensão Arterial Sistêmica e Litíase Renal. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Isabela Wroblescki Vieira

NASCIMENTO, A. B.; MACHADO, M. L.;HERMES, D. S.. Dieta sem glúten, condições de saúde e qualidade de vida de indivíduos com doença celíaca. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Maria Alice da Silveira

NASCIMENTO, A. B.; GALEGO, C. R.;HERMES, D. S.. Avaliação do estado nutricional e consumo alimentar de indivíduos com doença celíaca. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Marina Domingues Mafra

ACIOLY, P. L.;HERMES, D.. Hábitos alimentares que podem ter contribuído para o infarto agudo do miocárdio. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Larissa Pereira Martins

ACIOLY, P. L.;HERMES, D.. Estado nutricional e consumo de frutas em crianças de um centro educacional. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Karolyne Rodrigues Laureano Goes

HERMES, D. S.; FEIBER, L. T.. Conduta nutricional aplicada a paciente com Doença Renal Crônica, Diabetes Mellitus e Hipertensão Arterial Sistêmica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Tadeu Wellinsom Gonçalves

HERMES, D. S.; DADALT, C.. Conduta Dietoterápica para paciente com Síndrome da Imunodeficiência Adquirida, Sífilis, Infecção Oportunista e Lesão Renal Aguda. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Kamilla Noemia de Lima

HERMES, D. S.; AMARAL, C.. Terapia Nutricional para paciente com Diabetes Melito tipo 2, Hipertensão Arterial Sistêmica e Doença Renal Crônica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Tatiane Adilcemar Nascimento

HERMES, D. S.; SANTOS, E. S.. Conduta dietoterápica para paciente com pneumonia intersticial usual, fibrose pulmonar idiopática, diabetes mellitus tipo 2 e hipertensão arterial sistêmica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Danielle Regina de Faria

HERMES, D. S.; SANTOS, E. S.. Dietoterapia para paciente com hipotireoidismo, hipertensão arterial sistêmica, diabetes melito, insuficiência cardíaca congestiva em pós cirúrgico de hernioplastia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Tatiane Aparecida Schmitt

HERMES, D. S.; USUY, R.. Conduta Dietoterápica para paciente idoso com Doença Diverticular do Cólon, Hérnia de Hiato, Hiperplasia Prostática Benigna e Neoplasia Primária de Pâncreas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Franciele Santos Fernandes

HERMES, D. S.; DADALT, C.; FEIBER, L. T.. Conduta dietoterápica aplicada a um caso clínico de hipertensão arterial sistêmica, hérnia hiatal, gastrite e intolerância à lactose. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Renata da Silva Mateus

ACIOLY, P. L.;HERMES, D. S.. ISENÇÃO DO GLÚTEN DA DIETA DOS AUTISTAS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

ACIOLY, P. L.;HERMES, D. S.. ANÁLISE COMPARATIVA DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR FRENTE AO PNAE. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Maria Simone Gil da Silva

HERMES, D. S.; PASSERO, V.. Conduta Dietoterápica Aplicada a Pós-Operatório de Colecistectomia. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Enelise Souza Guimarães

HERMES, D. S.; PASSERO, V.. Dietoterapia Aplicada a Paciente com Obesidade Mórbida, Diabetes Melito tipo II, Hipotireoidismo, Hipertensão Arterial Sistêmica. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Monike Costa Pereira

HERMES, D. S.; SALUM, A.. DIETOTERAPIA APLICADA A PACIENTE COM HIPOTIREOIDISMO, OBESIDADE, DIABETES MELLITUS, HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA E CIRURGIA BARIÁTRICA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Vanessa Moreira Costa

HERMES, D. S.; SALUM, A.. CONDUTA DIETOTERÁPICA PARA PACIENTE COM COLELITÍASE, COLEDOCOLITÍASE, HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA, DISLIPIDEMIA E DOENÇA ARTERIAL CORONARIANA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Maebe Costa Pereira

HERMES, D. S.; SALUM, A.. CONDUTA DIETOTERÁPICA PARA PACIENTE COM DIAGNÓSTICO DE NEOPLASIA DE OVÁRIO E ANEMIA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: William Habyeutter Kaleski

HERMES, D. S.; SALUM, A.. DIETOTERAPIA NA DOENÇA PULMONAR OBSTRUTIVA CRÔNICA E HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Pâmella Mayara Mendes Lima

HERMES, D. S.; PASSERO, V.. CONDUTA NUTRICIONAL EM UM CASO CLÍNICO DE HEPATOCARCINOMA, DOENÇA HEPÁTICA CRÔNICA, ESTEATOSE HEPÁTICA, HIPERTENSÃO ARTERIAL E DIABETES MELLITUS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Vanessa Cascaes Garcia

PASSERO, V.;HERMES, D. S.. Dietoterapia para paciente com Úlcera por Pressão, Diabetes Melito, Hipertensão Arterial, Cardiopatia Isquêmica, Doença de Parkinson e Depressão. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Anelise Richetti

PASSERO, V.;HERMES, D. S.. Estudo de caso aplicado a Gestante com Diabetes Gestacional e Obesidade. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Fernanda Farias

PASSERO, V.;HERMES, D. S.. Estudo de caso aplicado a paciente com Hipertensão Gestacional, Obesidade e Infecção do Trato Urinário. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Shirley Lucrecio Souto

PASSERO, V.;HERMES, D. S.. Terapia Nutricional para Paciente Diabético, Hipertenso e submetido à Angioplastia de Membro Inferior. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Maria Eduarda Zanin Predebon

HERMES, D. S.; DADALT, C.. Terapia nutricional aplicada a paciente em pré - operatório de cirurgia bariátrica, com diagnóstico de Hipertensão Arterial Sistêmica e Insuficiência Cardíaca Congestiva. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Clarissa Cunha Luiz

ACIOLY, P. L.;HERMES, D. S.. Estudo da relação entre o sono e a obesidade. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: SAMARA DA SILVA

MINATTI, J.;HERMES, D. S.. ADESÃO AO TRATAMENTO NUTRICIONAL DO EXCESSO DE PESO NO PROJETO ATENTO/SC. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Roberta Broering Dias

ACIOLY, P. L.;HERMES, D. S.. AVALIAÇÃO DA ACEITABILIDADE DE PREPARAÇÕES SEM LACTOSE E CONSUMO DE ENZIMAS EM UM INDIVÍDUO INTOLERANTE. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Matheus Garcia de Fragas

HERMES, D. S.; MINATTI, J.. INGESTÃO DIETÉTICA DE COLINA EM ADOLESCENTES DO SEXO MASCULINO EM FLORIANÓPOLIS, SANTA CATARINA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Carline Moesch

SALAMI, A. M.;HERMES, D. S.. AVALIAÇÃO DA ADESÃO E ACEITABILIDADE DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PÚBLICA DE SÃO JOSÉ - SC. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Andreia Farias Pereira

HERMES, D. S.; SCHERER, A. D.. ELABORAÇÃO E VALIDAÇÃO DE PROTOCOLO PARA ACOMPANHAMENTO DE PACIENTES BARIÁTRICOS DE GRUPO TERAPÊUTICO MULTIDISCIPLINAR. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Gabriela Cipriano da Silva Réus

SALUM, A.;HERMES, D.; SILVA, V. R. G.. CONDUTAS NUTRICIONAIS NA HIPERFOSFATEMIA DE PACIENTES EM TRATAMENTO DE HEMODIIÁLISE. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Talita Adada Padilha Wessler

SALUM, A.;HERMES, D.; DUARTE, S.. CONSUMO DE NUTRIENTES ANTIOXIDANTES POR INDIVÍDUOS ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA MÉDICA NO MUNICÍPIO DE FLORIANÓPOLIS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Renata Teixeira Lemos Usuy

HERMES, D.; SEREJO, M. S.; DADALT, C.. BALÃO INTRAGÁSTRICO COMO SUPORTE MULTIDISCIPLINAR PARA O TRATAMENTO DO SOBREPESO E OBESIDADE. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Gisele da Silva D' Aquino

SALUM, A.;HERMES, D. S.. Conduta dietoterápica realizada com paciente portadora de Insuficiência Cardíaca Congestiva (ICC) e Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Roberta Broering Dias de Oliveira

HERMES, D. S.; SALUM, A.. Terapia nutricional para paciente com Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC), Doença renal Crônica (DRC) e Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Thalita Laurindo Dias

SALUM, A.;HERMES, D. S.. DIETOTERAPIA APLICADA NA DOENÇA PULMONAR OBSTRUTIVA CRÔNICA COM COMPONENTE DE FIBROSE PULMONAR, HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA E HIPERPLASIA PROSTÁTICA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Erika Mello da Silva

SALUM, A.;HERMES, D. S.. Conduta dietoterápica realizada com paciente portadora de Doença Pulmonar Obstrutiva (DPOC) e Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Marina Fernandes Cirimbelli

SALUM, A.;HERMES, D. S.. Conduta dietoterápica aplicada a paciente com Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) e Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS) no Hospital Dr Homero de Miranda Gomes. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Andrea Regina Luiz

SALUM, A.;HERMES, D. S.. Conduta Dietoterápica aplicada a um caso clínico de Síndrome da Imunodeficiência Adquirida (SIDA) e Leucoencefalopatia Multifocal Progressiva (LEMP). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Larissa De Oliveira Luz

SALUM, A.;HERMES, D. S.. Dietoterapia apicada na Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC) e Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Ticiana Conti

HERMES, D. S.; PASSERO, V.. Terapia nutricional na Neoplasia de Reto, Diabetes Mellitus tipo 2, Hipertensão Arterial Sistêmica e Arrtimia Cardíaca. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Franciny Muller Coria

HERMES, D. S.; PASSERO, V.. Terapia nutricional no pós operatório de Neoplasia de Sigmóide e Hipertensão Arterial. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Luana Debetir

HERMES, D. S.; PASSERO, V.. Conduta dietoterápica aplicada a paciente com perfusão intestinal de origem criptogênica, obesidade e Hipertensão Arterial Sistêmica. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Rangel Ferreira Pires

HERMES, D. S.; PASSERO, V.. Terapia nutricional: Paciente portador de Diabetes Mellitus Tipo 2,Hipertensão Arterial, Miocardiopatia Isquêmica, Colelitíase e Doença de Alzheimer. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: André Machado

HERMES, D. S.; PASSERO, V.. Conduta nutricional aplicada a paciente com Colelitíase, Coledocolitíase, Diabetes Mellitus,Hipertensão Arterial e Hipotiroidismo: Um estudo de caso clínico. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Maristela Jorge Padoin

HERMES, D. S.; PASSERO, V.. Estudo de caso: Paciente com diagnóstico clínico de Broncopneumonia, Candidíase Oral, Diabetes Mellitus, Hipertensão Arterial e Depressão. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Andreia Juliane Matana

HERMES, D. S.; PASSERO, V.. CONDUTA DIETOTERÁPICA PARA UM CASO CLÍNICO DE RECIDIVA DE ADENOCARCINOMA DE RETO, HIPERTENSÃO ARTERIAL E DOENÇA DIVERTICULAR DO CÓLON. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Ana Paula Bedin

CAETANO, R.; ACIOLY, P.;HERMES, D. S.. CONSUMO DE ÔMEGA -3 POR PESSOAS PORTADORAS DE DOENÇA RENAL CRÔNICA EM TRATAMENTO HEMODIALÍTICO. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Tuani Erina Martins Varella

ACIOLY, P. L.;HERMES, D. S.; BANDEIRA, C.. ALIMENTAÇÃO INSTITUCIONALIZADA E CONSUMO ALIMENTAR DE IDOSOS RESIDENTES EM INSTITUIÇÃO DE LONGA PERMANÊNCIA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Monalisa Martins Pola de Melo

Salum, A;HERMES, D. S.; ORTELLADO, D. K.. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM CÂNCER DE BOCA E FARINGE. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Larissa Testoni Feiber

HERMES, D. S.; CAETANO, R.; ORTIGA, C. R.. ELABORAÇÃO E VALIDAÇÃO DE PROTOCOLO PARA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE PACIENTES ADOLESCENTES E ADULTOS COM FIBROSE CÍSTICA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Thamara Ross Moreira

CORDEIRO, B. A.;HERMES, D. S.; FUHR, S.. AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO SOBRE HIDRATAÇÃO DE PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO DE UMA ACADEMIA DE SÃO JOSÉ/SC. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: MARIANA DOS SANTOS

SALAMI, A. M.;HERMES, D. S.; BANDEIRA, C.. HÁBITOS ALIMENTARES DOS FUNCIONÁRIOS DO MINISTÉRIO PÚBLICO. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Martina Manoella Pereira Martins

CAETANO, R.;HERMES, D. S.; ARRUDA, G.. EFEITO DE UM ALIMENTO PROBIÓTICO SOBRE A CONSTIPAÇÃO INTESTINAL EM ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Andresa Corrêa Rodrigues

HERMES, D. S.; ACIOLY, P. L.; SALUM, A.. PREVALÊNCIA EM IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS, SEGUNDO DOIS MÉTODOS DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

Aluno: Natália Apolinário Zen

SALUM, A.; NAPPI, F. M.;HERMES, D. S.. Conduta dietoterápica para um paciente idoso com insuficiência cardíaca congestiva, insuficiência renal aguda e anemia: Um estudo de caso clínico. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Bruna da Silva Martins

SILVA, A. A.; MATOS, S. P.;HERMES, D.. Conduta dietoterápica aplicada a um caso pediátrico de leucemia linfoide aguda. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Alexandra da Silva

SCHEUNEMANN, L.;HERMES, D. S.; VIEIRA, F. G. K.. Terapia nutricional enteral em um caso clínica de acidente vascular hemorrágico e hipertensão arterial sistêmica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Maria Luiza Poluceno

SALUM, A.;HERMES, D. S.; DADALT, C.. Conduta dietoterápica aplicada a um paciente idoso com cardiomiopatia e sequelas de acidente vascular cerebral em terapia nutricional enteral via gastrostomia. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Camila Ribeiro Borges

SALUM, A.;HERMES, D. S.; DADALT, C.. Terapia Nutricional aplicada a uma paciente idosa com Câncer de Cabeça e Pescoço: Um estudo de caso clínico. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Myrna Martinez

SILVA, A. A.; MATOS, S. P.;HERMES, D. S.. Conduta dietoterápica alicada a um caso pediátrico de Leucemia Linfóide Aguda e Pseudomonas. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Silvana Kuhnen Petermann

SALUM, A.;HERMES, D. S.. Intervenção nutricional em um paciente com Síndrome da Imunodeficiência Adquirida e Neurotoxoplasmose: Um estudo de caso. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Daniela Lonh

HERMES, D. S.; SALUM, A.. Conduta nutricional em pacientes com insuficiência cardíaca congestiva, hipertensão arterial sistêmica e diabetes mellitus: Um estudo de caso. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Elaine Cristina de Farias

HERMES, D. S.. Conduta dietoterápica em um caso clínico de Hepatite C e Doença Celíaca. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: THAIANA ROSA MACIEL

SALUM, A.; BORGES, M. R.;HERMES, D. S.. Dietoterapia aplicada a paciente portadora de Cardiopatia Isquêmica e Angina Instável. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Erika Gimenes Minorello Bleyer

SALUM, A.;HERMES, D. S.; BORGES, M. R.; WAGNER, F.. Intervenção nutricional em paciente idoso com neoplasia de esôfago, diabetes melitus, desnutrição e anemia. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Letícia Vieira Ribeiro

HERMES, D. S.; GOLDFEDER, R.; GOMES, G. B.. Dietoterapia em um caso de Câncer de Próstata com Metástase Lombar. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Luiza Fernandes

SALUM, A.;HERMES, D. S.; BORGES, M. R.. Terapia Nutricional em Paciente com diagnóstico de Neoplasia e Insuficiência Renal Crônica. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Luciana Schwendner

HERMES, D. S.. Conduta Dietoterápica em um caso clínico de Cirrose Alcoólica. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: Júlia Martins Albuquerque

HERMES, D. S.. Terapêutica Nutricional em um caso clínico de Neoplasia de Pulmão. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

Aluno: SUZANA PALMIRA EBERLE BEVILAQUA

HERMES, D. S.. Conduta Dietoterápica em um caso de Anemia Falciforme e Terapêutica Nutricional em paciente pediátrico portador de Leucemia Linfóide Aguda. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina.

ACIOLY, P. L.;HERMES, D. S.. Seleção de docentes para o Curso de Nutrição. 2018. Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

ACIOLY, P.;HERMES, D. S.; JULIANO, R.; PEREIRA, M.. Seleção de docentes para o Curso de Nutrição. 2012. Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

HERMES, D. S.; MINATTI, J.; PEREIRA, M.; ACIOLY, P.. Corpo examinador dos trabalhos científicos expostos na Sessão de Banners do Estágio Supervisionado de Nutrição em Saúde Pública. 2011. Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

HERMES, D. S.; DADALT, C.. Avaliação dos resumos para o V Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e II Encontro Catarinense de Nutrição Clínica. 2010. Sociedade Catarinense de Nutrição Parenteral e Enteral.

Orientou

Kelly Iahn Carsten

PERCEPÇÕES DE PACIENTES EM RISCO NUTRICIONAL E DESNUTRIDOS DE UMA CLÍNICA CIRÚRGICA EM RELAÇÃO À ALIMENTAÇÃO E O SERVIÇO DE NUTRIÇÃO HOSPITALAR; Início: 2019; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência e Intensivismo) - Hospital Regional de São José Dr Homero de Miranda Gomes; (Orientador);

Julia Taffarel Bessega

Tempo de jejum prescrito versus praticado no pré-operatório de pacientes cirúrgicos oncológicos em um hospital público de Santa catarina; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência e Intensivismo) - Hospital Regional de São José Dr Homero de Miranda Gomes; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Heitor Caetano Medeiros

Comportamento alimentar de pacientes candidatos a cirurgia bariátrica e metabólica de um hospital público da Grande Florianópolis; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

GABRIELA DE ÁGUIDA SCHMITZ

Frequência de realização de triagem nutricional na clínica cirúrgica de um hospital público de São José, SC; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Amanda Cristina da Silva

Prevalência de anemias em pacientes no pós-operatório de bypass gástrico em Y de roux: um estudo longitudinal retrospectivo; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Rubia Paulina Schimitz de Macedo

Qualidade de vida de pacientes no pós operatório de bypass gástrico em Y de roux em um serviço de cirurgia bariátrica e metabólica em São José - SC; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Bruna Weigel

Perfil antropométrico de pacientes com Doença Renal Crônica em programa de hemodiálise; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Matheus Garcia de Fragas

INGESTÃO DIETÉTICA DE COLINA EM ADOLESCENTES DO SEXO MASCULINO EM FLORIANÓPOLIS, SANTA CATARINA; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Andreia Farias Pereira

ELABORAÇÃO E VALIDAÇÃO DE PROTOCOLO PARA ACOMPANHAMENTO DE PACIENTES BARIÁTRICOS DE GRUPO TERAPÊUTICO MULTIDISCIPLINAR; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Renata Teixeira Lemos Usuy

BALÃO INTRAGÁSTRICO COMO SUPORTE MULTIDISCIPLINAR PARA O TRATAMENTO DO SOBREPESO E OBESIDADE; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Larissa Testoni Feiber

ELABORAÇÃO E VALIDAÇÃO DE PROTOCOLO PARA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE PACIENTES ADOLESCENTES E ADULTOS COM FIBROSE CÍSTICA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Andresa Corrêa Rodrigues

PREVALÊNCIA EM IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS, SEGUNDO DOIS MÉTODOS DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Kellen Alice Machado Paula de Souza

Terapia nutricional em paciente com esteatose hepática, hérnia hiatal, esofagite erosiva, paniculite mesentérica, diabetes melito tipo II e hipertensão arterial sistêmica; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Natália Garcia Kretzer

Terapia nutricional aplicada a pacientes com lesão na suprarrenal direita, suspeita de feocromocitona, cistos no fígado e no ovário direito, esteatose hepática, dislipidemia, hipternsão arterial sistêmica e discreta ateromatose; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Jéssica Camila Cabrera

Conduta dietoterápica aplicada a um paciente com hipertensão arterial sistêmica, coledocolitíase e colangite; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

TATIANA FERNANDES SANTOS DE SÁ

Conduta dietoterápica para um paciente idoso com diagnóstico de estenose aórtica severa, angina instável, diabetes mellitus e hipotireoidismo; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Flavia da Costa Derner

Conduta dietoterápica aplicada a um caso clínico de Insuficiência Mitral Severa, Diabetes Mellitus, Hipertensão Arterial Sistêmica e Litíase Renal; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Ariadne França Lopes

Terapia nutricional para paciente com colangiocarcinoma e hipertensão arterial sistêmica; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Luiza Moller Knoll

Terapia nutricional para paciente com hipertensão arterial sistêmica, dislipidemia, estenose aórtica severa e adenocarcinoma de sigmóide; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Rafaela Borba

Conduta dietoterápica para paciente com colelitíase, pancreatite aguda biliar, hipertensão arterial sistêmica, esteatose hepática e síndrome da imunodeficiência adquirida; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Renata da Silva Mateus

TERAPIA NUTRICIONAL PARA UM CASO CLÍNICO DE HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA, DIABETES MELLITUS, DISLIPIDEMIA E ADENOCARCINOMA GÁSTRICO; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Bruna Borba Fiala

CONDUTA NUTRICIONAL EM UM CASO CLÍNICO DE ANEMIA HEMOLÍTICA AUTOIMUNE, COLELITÍASE, DOENÇA DE PAGET, HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA E DIABETES MELLITUS; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Karolyne Rodrigues Laureano Goes

Conduta nutricional aplicada a paciente com Doença Renal Crônica, Diabetes Mellitus e Hipertensão Arterial Sistêmica; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Franciele Santos Fernandes

Conduta dietoterápica aplicada a um caso clínico de hipertensão arterial sistêmica, hérnia hiatal, gastrite e intolerância à lactose; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade do Sul de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Tadeu Wellinsom Gonçalves

Conduta Dietoterápica para paciente com Síndrome da Imunodeficiência Adquirida, Sífilis, Infecção Oportunista e Lesão Renal Aguda; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Kamilla Noemia de Lima

Terapia Nutricional para paciente com Diabetes Melito tipo 2, Hipertensão Arterial Sistêmica e Doença Renal Crônica; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Tatiane Adilcemar Nascimento

Conduta dietoterápica para paciente com pneumonia intersticial usual, fibrose pulmonar idiopática, diabetes mellitus tipo 2 e hipertensão arterial sistêmica; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Danielle Regina de Faria

Dietoterapia para paciente com hipotireoidismo, hipertensão arterial sistêmica, diabetes melito, insuficiência cardíaca congestiva em pós cirúrgico de hernioplastia; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Tatiane Aparecida Schmitt

Conduta Dietoterápica para paciente idoso com Doença Diverticular do Cólon, Hérnia de Hiato, Hiperplasia Prostática Benigna e Neoplasia Primária de Pâncreas; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Pâmella Mayara Mendes Lima

CONDUTA NUTRICIONAL EM UM CASO CLÍNICO DE HEPATOCARCINOMA, DOENÇA HEPÁTICA CRÔNICA, ESTEATOSE HEPÁTICA, HIPERTENSÃO ARTERIAL E DIABETES MELLITUS; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Vanessa Moreira Gomes

CONDUTA DIETOTERÁPICA PARA PACIENTE COM COLELITÍASE, COLEDOCOLITÍASE, HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA, DISLIPIDEMIA E DOENÇA ARTERIAL CORONARIANA; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Maria Simone Gil da Silva

CONDUTA DIETOTERÁPICA APLICADA A PÓS OPERATÓRIO DE COLECISTECTOMIA; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Enelise Souza Guimarães

DIETOTERAPIA APLICADA A PACIENTE COM OBESIDADE MÓRBIDA, DIABETES MELITO TIPO II, HIPOTIREOIDISMO, HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA E DEPRESSÃO; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Monike Costa Pereira

DIETOTERAPIA APLICADA A PACIENTE COM HIPOTIREOIDISMO, OBESIDADE, DIABETES MELLITUS, HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA E CIRURGIA BARIÁTRICA; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

William Habyeutter Kaleski

DIETOTERAPIA NA DOENÇA PULMONAR OBSTRUTIVA CRÔNICA E HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Maebe Costa Pereira

CONDUTA DIETOTERÁPICA PARA PACIENTE COM DIAGNÓSTICO DE NEOPLASIA DE OVÁRIO E ANEMIA; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Maria Eduarda Zanin Predebon

Terapia nutricional aplicada a paciente em pré - operatório de cirurgia bariátrica, com diagnóstico de Hipertensão Arterial Sistêmica e Insuficiência Cardíaca Congestiva; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Roberta Broering Dias de Oliveira

Terapia nutricional para paciente com Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC), Doença renal Crônica (DRC) e Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS); 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Ticiana Conti

Terapia nutricional na Neoplasia de Reto, Diabetes Mellitus tipo 2, Hipertensão Arterial Sistêmica e Arrtimia Cardíaca; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Franciny Muller Coria

Terapia nutricional no pós operatório de Neoplasia de Sigmóide e Hipertensão Arterial; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Luana Debetir

Conduta dietoterápica aplicada a paciente com perfusão intestinal de origem criptogênica, obesidade e Hipertensão Arterial Sistêmica; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Rangel Ferreira Pires

Terapia nutricional: Paciente portador de Diabetes Mellitus Tipo 2,Hipertensão Arterial, Miocardiopatia Isquêmica, Colelitíase e Doença de Alzheimer; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

André Machado

Conduta nutricional aplicada a paciente com Colelitíase, Coledocolitíase, Diabetes Mellitus,Hipertensão Arterial e Hipotiroidismo: Um estudo de caso clínico; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Maristela Jorge Padoin

Estudo de caso: Paciente com diagnóstico clínico de Broncopneumonia, Candidíase Oral, Diabetes Mellitus, Hipertensão Arterial e Depressão; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Andreia Juliane Matana

CONDUTA DIETOTERÁPICA PARA UM CASO CLÍNICO DE RECIDIVA DE ADENOCARCINOMA DE RETO, HIPERTENSÃO ARTERIAL E DOENÇA DIVERTICULAR DO CÓLON; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Elisabete Silva, Georgia Carla e Samanta Schein

Capacitação de Agentes Comunitários de Saúde (ACS) na promoção da alimentação saudável; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Carolina Faria Siqueira e Franciely Aline Pacheco

Perfil nutricional de gestantes atendidas em visitas domiciliares e ambulatório de nutrição do Centro de Saúde de Forquilhas, São José, SC; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Henrique J

de Oliveira Jr; e Talita A; Padilha Wessler; Prevalência de sobrepeso e obesidade em idosos do grupo Santa Paulina da Melhor Idade; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Michelle da G

Cunha de Souza e Tuani E; Martins Varella; Perfil de participantes do grupo de ostomizados da Policlínica Municipal de Campinas, São José, SC; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Luiza Oliveira da Costa e Samantha Schlickmann

Estado nutricional de profissionais de saúde de dois centros de saúde do município de São José, SC; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Larissa Feiber e Martina Manoella

Consumo de antioxidantes e perfil antropométrico de pacientes ostomizados; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Alzira Muller e Fernanda Marques

Prevalência de constipação intestinal em pacientes atendidos no ambulatório de nutrição da Policlínica Municipal de Campinas, São José, SC, Brasil; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Amanda Schulter da Rosa e Luis Fernando Costa Jorge

Fatores de risco modificáveis associados à Hipertensão Arterial Sistêmica em um grupo de idosos residentes no município de São José, SC; 2011; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade Estácio de Sá de Santa Catarina; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Gabriela Fabi Lotaif

A importância do carboidrato no desempenho físico; 2009; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Nutrição e Dietética) - Escola Técnica Geração; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Larissa Aline da Silva

A importância do aleitamento materno no crescimento e desenvolvimento do lactente; 2009; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Nutrição e Dietética) - Escola Técnica Geração; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Karoline Lemos

Proposta de inclusão da disciplina educação nutricional no ensino fundamental de escolas privadas; 2009; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Nutrição e Dietética) - Escola Técnica Geração; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Jose Roberto Pelogia

Controle higiênico-sanitário do serviço de alimentação de uma instituição de saúde mental; 2009; Orientação de outra natureza; (Curso Técnico em Nutrição e Dietética) - Escola Técnica Geração; Orientador: Daniele da Silva Hermes;

Produções bibliográficas

  • HERMES, D. ; LENTZ, H. . Distúrbios Nutricionais. In: Paulo Cesar dos Santos Borges. (Org.). Atenção Domiciliar: Uma experiência interdisciplinar. 1ed.Palhoça: Unisul, 2018, v. , p. 277-.

  • LENTZ, H. ; HERMES, D. . Atuação do Nutricionista. In: Paulo Cesar dos Santos Borges. (Org.). Atenção Domiciliar: Uma experiência interdisciplinar. 1ed.Palhoça: Unisul, 2018, v. , p. 130-.

  • HERMES, D. S. ; SILVA, G. S. ; KVIECINSKI, M. R. . EFEITO ANTIOXIDANTE DA SUPLEMENTAÇÃO DE PASTILHAS SUBLINGUAIS DE RESVERATROL EM PACIENTES HEMODIALISADOS. In: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral, 2019, Foz do Iguaçu - PR. Suplemento XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parental e Enteral/2019, 2019. v. 34.

  • SILVA, A. C. ; HERMES, D. S. . ANEMIAS E PERDA DE EXCESSO DE PESO NO PÓS-OPERATÓRIO DE CIRURGIA BARIÁTRICA E METABÓLICA. In: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral, 2019, Foz do Iguaçu - PR. Suplemento XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parental e Enteral/2019, 2019. v. 34.

  • MACEDO, R. P. S. ; HERMES, D. S. . QUALIDADE DE VIDA DE PACIENTES NO PÓS-OPERATÓRIO DE BYPASS GÁSTRICO EM Y DE ROUX DE UM SERVIÇO DE CIRURGIA BARIÁTRICA E METABÓLICA EM SÃO JOSÉ, SC. In: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral, 2019, Foz do Iguaçu - PR. Suplemento XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parental e Enteral/2019, 2019. v. 34.

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  • ROSA, C. M. ; HERMES, D. S. ; MACHADO, G. R ; PEREIRA, A. P. ; KOWALSKI, P. ; DIENER, J. R. C. . Triagem Nutricional em hospital geral de adulto, na cidade de Florianópolis - Resultados. In: XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar, 2009, Natal. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar, 2009.

  • STUMER, K. ; KAZAPI, I. A. M. ; HERMES, D. S. ; ARAUJO, M. C. . Avaliação do consumo alimentar de energia, macronutrientes e micronutriente cálcio na equipe de pólo aquático da Universidade Federal de Santa Catarina. In: VII Semana da Nutrição e II Semana Científica de Nutrição, 2005. Anais da VII Semana da Nutrição e II Semana Científica de Nutrição, 2005.

  • HERMES, D. S. ; RAMOS, M. R. ; SILVA, R. V. . Avaliação qualitativa do cardápio de uma unidade produtora de refeições (UPR) da Trindade, Florianópolis, SC. In: 5a Semana de Ensino, Pesquisa e extensão, 2005. Anais da 5a Semana de Ensino, Pesquisa e extensão, 2005.

  • HERMES, D. S. ; STUMER, K. ; KAZAPI, I. A. M. . Composição corporal de equipe de tênis. In: 5a Semana de Ensino, Pesquisa e extensão, 2005. Anais da 5a Semana de Ensino, Pesquisa e extensão.

  • HERMES, D. S. ; CARNEIRO, J. M. ; KAZAPI, I. A. M. . Perda Hídrica e Volume de Líquido a ser reposto pela pré-equipe e equipe de tênis do Lagoa Iate Clube (LIC). In: 5a Semana de Ensino, Pesquisa e extensão, 2005. Anais da 5a Semana de Ensino, Pesquisa e extensão, 2005.

  • BERTONCELLO, G. ; SILVA, R. V. ; RAMOS, M. R. ; HERMES, D. S. ; FAGUNDES, R. L. M. . Acompanhamento Nutricional da gestante. In: VII Semana da Nutrição e II Semana Científica da Nutrição, 2005. Anais da VII Semana da Nutrição e II Semana Científica da Nutrição, 2005.

  • STUMER, K. ; KAZAPI, R. G. ; KAZAPI, I. A. M. ; HERMES, D. S. . Composição Corporal de uma Equipe Infanto Juvenil de tênis. In: XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2004, Campo Grande. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN), 2004.

  • STUMER, K. ; HERMES, D. S. ; KAZAPI, I. A. M. ; ARAUJO, M. C. . Avaliação do consumo alimentar de energia, macronutrientes e micronutriente cálcio na equipe de pólo aquático da UFSC. In: I Fórum Catarinense de Ciências do esporte & Saúde e I Encontro Brasileiro de Profissionais do Esporte & Saúde, 2004. Anais do I Fórum Catarinense de Ciências do esporte & Saúde e I Encontro Brasileiro de Profissionais do Esporte & Saúde, 2004.

  • GABRIAGUEZ, R. ; KAZAPI, I. A. M. ; CARDOSO, B. ; HERMES, D. S. . Elaboração de repositores hidroeletrolíticos de baixo custo para desportistas. In: I Fórum Catarinense de Ciências do esporte & Saúde e I Encontro Brasileiro de Profissionais do Esporte & Saúde, 2004. Anais do I Fórum Catarinense de Ciências do esporte & Saúde e I Encontro Brasileiro de Profissionais do Esporte & Saúde, 2004.

  • HERMES, D. S. ; DADALT, C. . Terapia nutricional: do hospital à assistência domiciliar (Home Care). 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • HERMES, D. S. . Atualização em Nutrição Enteral. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

HERMES, D. S. ; MASSUNAGA, N. . Ação antioxidante dos polifenóis na Doença Cardiovascular e na Doença Renal Crônica. 2015.

HERMES, D. S. ; MORITZ, B. . Estresse Oxidativo e Doença Renal Crônica. 2012.

HERMES, D. S. ; SILVA, R. V. ; MAFRA, D. ; COUTINHO, V. . Avaliação do estado nutricional e de marcadores bioquímicos em pacientes renais crônicos hemodialisados. 2008.

HERMES, D. S. ; AMORIM, R. . Avaliação da satisfação dos comensais quanto aos serviços prestados pelo Restaurante Tiannes. 2006.

HERMES, D. S. ; ACIOLY, P. . Estudo de Caso: Pancreatite Aguda Biliar e Hipertensão Arterial. 2006.

HERMES, D. S. ; ALVES, E. . Estudo de caso: Polipose Adenomatosa Familiar e Adenocarcinoma de Cólon Sigmóide. 2006.

HERMES, D. S. ; WASLAWIK, E. . Estudo de caso: Insuficiência Cardíaca Congestiva, Insuficiência Renal Crônica, Hipertensão Arterial e Diabetes Mellitus tipo II. 2006.

HERMES, D. S. ; BERTONCELLO, G. ; SILVA, R. V. ; CALDEIRA, G. V. ; MATIELO, E. . Relatório final das atividades desenvolvidas na creche diamantina bertolina da conceição e na unidade local de saúde do rio tavares. 2006.

HERMES, D. S. . Orientações quanto à nutrição enteral - rotinas e práticas na clínica médica. 2017. .

HERMES, D. S. . Orientações quanto à nutrição enteral - rotinas e práticas na emergência. 2017. .

HERMES, D. S. . Multidisciplinaridade do cuidado de pacientes críticos. 2015. .

HERMES, D. S. . Atualização em Nutrição Enteral. 2013. .

HERMES, D. S. . Terapia Nutricional: do Hospital ao Home Care. 2013. .

HERMES, D. S. . Nutrição e Dietética na Instituição Hospitalar. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

HERMES, D. S. . Hábitos saudáveis para prevenção e controle do diabetes. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

HERMES, D. S. . Amostra de Práticas de estágios. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

HERMES, D. S. . Alimentação saudável para o diabético. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

HERMES, D. S. . VIII Ciclo de Estudos - Revendo Nosso Cotidiano. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

HERMES, D. S. . Alimentação. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

HERMES, D. S. ; BERTONCELLO, G. ; PEREIRA, A. P. . Manipulação de Alimentos e Dietoterapia Hospitalar. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

HERMES, D. S. ; BERTONCELLO, G. ; PEREIRA, A. P. . Higienização de Áreas e Equipamentos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

HERMES, D. S. ; BERTONCELLO, G. ; PEREIRA, A. P. . Manipulação de Alimentos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

HERMES, D. S. ; BERTONCELLO, G. ; PEREIRA, A. P. . Manipulação de Alimentos e Dietoterapia Hospitalar. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2018 - 2019

    Prevalência de anemias em pacientes no pós-operatório de bypass gástrico em Y de roux: um estudo longitudinal retrospectivo, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Daniele da Silva Hermes - Coordenador / amanda cristina da silva - Integrante.

  • 2016 - 2018

    SUPLEMENTAÇÃO DE RESVERATROL POR VIA SUBLINGUAL: EFEITO SOBRE MARCADORES DE ESTRESSE OXIDATIVO E INFLAMATÓRIOS EM PACIENTES RENAIS CRÔNICOS HEMODIALISADOS, Descrição: O presente projeto teve como objetivo avaliar o efeito de uma suplementação com pastilhas de resveratrol por via sublingual sobre marcadores de estresse oxidativo e inflamação em pacientes renais crônicos hemodialisados, comparada com placebo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Daniele da Silva Hermes - Integrante / Maicon Roberto Kviecinski - Coordenador / Eleuza Juliatto - Integrante / Gustavo Silveira - Integrante.

  • 2016 - 2017

    PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA EM PROGRAMA DE HEMODIÁLISE, Descrição: O presente projeto teve como objetivo traçar o perfil antropométrico de pacientes renais crônicos em programa de hemodiálise em uma clínica provado no municípios de Florianópolis - SC.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Daniele da Silva Hermes - Coordenador / Bruna Weigel - Integrante / ILSE LISIANE VIERTEL VIEIRA - Integrante.

  • 2016 - 2017

    QUALIDADE DE VIDA DE PACIENTES NO PÓS-OPERATÓRIO DE BYPASS GÁSTRICO EM Y DE ROUX DE UM SERVIÇO DE CIRURGIA BARIÁTRICA E METABÓLICA EM SÃO JOSÉ, SC., Descrição: O projeto teve como objetivo avaliar a qualidade de vida de pacientes no pós-operatório de Bypass gástrico em Y de Roux de um serviço de cirurgia bariátrica e metabólica em São José, SC.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Daniele da Silva Hermes - Coordenador / Rubia Paulina Schmitz de Macedo - Integrante.

  • 2013 - 2013

    ELABORAÇÃO E VALIDAÇÃO DE PROTOCOLO PARA ACOMPANHAMENTO DE PACIENTES BARIÁTRICOS DE GRUPO TERAPÊUTICO MULTIDISCIPLINAR, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Daniele da Silva Hermes - Coordenador / Andreia Farias Pereira - Integrante.

  • 2013 - 2013

    INGESTÃO DIETÉTICA DE COLINA EM ADOLESCENTES DO SEXO MASCULINO EM FLORIANÓPOLIS, SANTA CATARINA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Daniele da Silva Hermes - Coordenador / Matheus Garcia de Fragas - Integrante.

  • 2013 - 2013

    BALÃO INTRAGÁSTRICO COMO SUPORTE MULTIDISCIPLINAR PARA O TRATAMENTO DO SOBREPESO E OBESIDADE., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Daniele da Silva Hermes - Coordenador / Renata Usuy - Integrante.

  • 2012 - 2012

    ELABORAÇÃO E VALIDAÇÃO DE PROTOCOLO PARA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE PACIENTES ADOLESCENTES E ADULTOS COM FIBROSE CÍSTICA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Daniele da Silva Hermes - Coordenador / Larissa Testoni Feiber - Integrante.

  • 2011 - 2011

    CONSUMO DE ANTIOXIDANTES E PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE PACIENTES OSTOMIZADOS, Descrição: Verificação do consumo de nutrientes antioxidantes: vitamina A, vitamina C, vitamina E, selênio e zinco, através do dia alimentar usual, além de aferição de peso e estatura dos pacientes ostomizados participantes do grupo de ostomizados da Policlínica de Campinas, São José, Santa Catarina. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Daniele da Silva Hermes - Coordenador / Larissa Testoni Feiber - Integrante / Martina Manoella Martins - Integrante.

Prêmios

2015

Professora homenageada - Curso de nutrição - março/2015, Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina.

2006

Certificado de desempenho acadêmico por ter obtido índice de aproveitamento superior a 9,00 no primeiro semestre de 2006, Universidade Federal de Santa Catarina.

2006

Certificado de desempenho acadêmico por ter obtido índice de aproveitamento superior a 9,00 no segundo semestre de 2006, Universidade Federal de Santa Catarina.

2005

Certificado de desempenho acadêmico por ter obtido índice de aproveitamento superior a 9,00 no primeiro semestre de 2005, Universidade Federal de Santa Catarina.

2004

Certificado de desempenho acadêmico por ter obtido índice de aproveitamento superior a 9,00 no primeiro semestre de 2004, Universidade Federal de Santa Catarina.

2003

Certificado de desempenho acadêmico por ter obtido índice de aproveitamento superior a 9,00 no segundo semestre de 2003, Universidade Federal de Santa Catarina.

2002

Certificado de desempenho acadêmico por ter obtido índice de aproveitamento superior a 9,00 no primeiro semestre de 2002, Universidade Federal de Santa Catarina.

2002

Certificado de desempenho acadêmico por ter obtido índice de aproveitamento superior a 9,00 no segundo semestre de 2002, Universidade Federal de Santa Catarina.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Hospital Regional de São José Dr Homero de Miranda Gomes, Secretaria de Estado da Saúde. , Hospital Regional de São José - Dr. Homero de Miranda Gomes, Praia Comprida, 88103901 - São José, SC - Brasil, Telefone: (48) 32719344

Experiência profissional

2012 - Atual

Hospital Regional de São José Dr Homero de Miranda Gomes

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
- Chefe do Setor de Nutrição - 2014 até a presente data; - Coordenadora de Área do Programa de Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência e Intensivismo - 2019 até a presente data; - Preceptora do Programa de Residência Multiprofissional em Urgência e Emergência e Intensivismo - 2019 até a presente data; - Nutricionista da Clínica Cirúrgica - 2012 - 2020; - Nutricionista do Programa de Atendimento Domiciliar Interdisciplinar (PADI) - 2012 - 2014; - Membro da Comissão de Residência Multiprofissional (COREMU) - Membro da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN); - Membro da Equipe Multiprofissional de Cirurgia Bariátrica e Metabólica; - Membro do Núcleo de Segurança do Paciente (NUSEP); - Membro da Comissão de Educação Permanente; - Membro do Comitê de Nutrição Clínica da Secretaria de Estado da Saúde de Santa Catarina (SES - SC).

2011 - Atual

Clínica do rim e hipertensão arterial

Vínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista RT, Carga horária: 10

Outras informações:
Atendimento nutricional a pacientes com Doença Renal Crônica em Tratamento Conservador, Hemodiálise e Diálise Peritoneal.

2014 - 2020

Universidade do Sul de Santa Catarina

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 10

2016 - 2018

Universidade do Sul de Santa Catarina

Vínculo: Mestranda, Enquadramento Funcional: Mestranda, Carga horária: 12

Outras informações:
Disciplinas realizadas: Metodologia do Ensino Superior Epidemiologia Metodologia da Pesquisa Seminários de alergia, inflamação e doenças infecciosas.

2010 - 2014

Universidade do Sul de Santa Catarina

Vínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 6

Atividades

  • 08/2016

    Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Ciências Biológ. e da Saúde e de Ciências Soc. Aplicadas.,Linhas de pesquisa

  • 03/2016

    Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Ciências Biológ. e da Saúde e de Ciências Soc. Aplicadas.,Linhas de pesquisa

  • 08/2014

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Antropometria e Consumo Alimentar, Dietoterapia Adulto e Infantil, Dietoterapia do Trato Gastrointestinal, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Introdução à Dietoterapia, Cálculo de dietas para indivíduos

  • 02/2010 - 12/2016

    Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Núcleo Orientado I - Nutrição Humana, Suporte Nutricional e Avançado de Vida I (9a Fase do curso de medicina)

2011 - 2018

Centro Universitário Estácio de Sá de Santa Catarina

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 12

Atividades

  • 08/2011 - 07/2018

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Fisiopatologia da Nutrição e Dietoterapia I, Nutrição e Dietética, Nutrição Humana, Terapia Nutricional Enteral e Parenteral

  • 08/2012 - 04/2015

    Conselhos, Comissões e Consultoria, NDE.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE).

  • 07/2013 - 12/2014

    Extensão universitária , ATENTO (Programa de Controle da Obesidade).,Atividade de extensão realizada, Professora supervisora do ATENTO (Programa de Controle da Obesidade)..

2011 - 2012

Prefeitura Municipal de Florianópolis

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

2008 - 2011

Imperial Hospital de Caridade

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 44

Outras informações:
Triagem nutricional de acordo com protocolo Malnutrition Universal Screening Tool (MUST), acompanhamento pacientes internados (avaliação clínico - nutricional, esquemas alimentares individualizados, adequação da dieta e suplementos nutricionais orais, prescrição de dietas), orientação nutricional de dieta oral e enteral para alta hospitalar, treinamento de dietoterapia a funcionários do serviço de nutrição e dietética, elaboração e atualização do manual de dietas hospitalares, palestras com temas relacionados a alimentação e nutrição a funcionários do hospital, supervisão de campo de estágio curricular do curso de nutrição da UNISUL.

2005 - 2007

Imperial Hospital de Caridade

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário extra-curricular, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio de nutrição nas áreas de nutrição clínica e serviços de alimentação em nutrição.

Atividades

  • 11/2008 - 07/2011

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Supervisora do estágio supervisionado em Nutrição Clínica da UNISUL

  • 11/2008 - 07/2011

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Imperial Hospital de Caridade.,Cargo ou função, Membro da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN).

2007 - 2012

Florianópolis Clínicas

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 3

Outras informações:
Atendimento clínico-nutricional de crianças, adolescentes, adultos, idosos, gestantes, nutrizes e patologias em geral.

2008 - 2011

Escola Técnica Geração

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 8

Outras informações:
Disciplinas ministradas: Nutrição Humana Dietoterapia Materno-infantil Bromatologia Aplicada aos Alimentos Nutrição e Saúde Pública Custos de Produção Educação nutricional Projeto Intagrador Projeto de Conclusão de Curso

2009 - 2010

Uroclínica

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 3

Outras informações:
Atendimento clínico-nutricional de crianças, adolescentes, adultos, idosos, gestantes, nutrizes e patologias em geral

2009 - 2010

Vital Vida Clínica Médica & Odontológica

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
Atendimento clínico-nutricional de crianças, adolescentes, adultos, idosos, gestantes, nutrizes e patologias em geral.

2007 - 2009

Clínica Habilis Medicina & Estética

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 4

Outras informações:
Atendimento clínico-nutricional de crianças, adolescentes, adultos, idosos, gestantes, nutrizes e patologias em geral.

2007 - 2008

Coan, Alimentação & Serviços

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
*Empresa prestadora de serviço da Prefeitura Municipal de Florianópolis/Secretaria de Educação: Supervisão de serviço de alimentação e nutrição, controle higiênico sanitário, elaboração de cardápios, previsão de gêneros alimentícios, controle de estoque, realização de testes de aceitabilidade, educação nutricional a alunos e professores, realização de palestras em reunião de pais e professores, orientação de boas práticas de manipulação de alimentos a cozinheiras

2007 - 2007

Centro Educacional Recriar

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

Outras informações:
Elaboração de cardápio, fichas técnicas, treinamento de cozinheira, controle higiênico sanitário, realização de oficinas culinárias, atividades de educação nutricional a alunos, realização de palestras em reunião de pais e professores, atendimento clínico-nutricional individualizado

2006 - 2006

Central de Diagnósticos Laboratoriais

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária extracurricular, Carga horária: 72

Outras informações:
Estágio realizado no período de de 20 a 30 de novembro de 2006 na área de segurança alimentar e controle higiênico sanitário em unidades prodututoras de refeições sob a supervisão do Dr. Eneo Alves da Silva Jr.

2006 - 2006

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora

Outras informações:
Monitora da disciplina Dietoterapia I; Carga horária total de 340 horas.

2006 - 2006

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágiária curricular, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio supervisionado em Administração em Serviço de Alimentação e Nutrição no Restaurante Tiannes; Carga horária total de 270 horas.

2006 - 2006

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária curricular, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio supervisionado de Nutrição em Saúde Pública na Unidade Local de Saúde do Rio Tavares e na Creche Diamantina Bertolina da Conceição: Carga horária total de 270 horas.

2006 - 2006

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária curricular, Carga horária: 30

Outras informações:
Estagio supervisionado de nutrição clínica nas Clínicas Cirúrgicas I e II e Clínica Médica I do Hospital Universitário Polydoro Ernani de São Thiago da Universidade Federal de Santa Catarina (HU-UFSC) Carga horária total de 270 horas

2002 - 2006

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Aluna de graduação, Enquadramento Funcional: Graduanda

2005 - 2005

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitora

Outras informações:
Monitora da disciplina Nutrição em Saúde Pública I; Carga horária total de 380 horas.

2005 - 2005

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Estagio, Enquadramento Funcional: Estagiária extracurricular

Outras informações:
Estágio no Ambulatório de Nutrição Esportiva e participação no grupo de Nutrição esportiva; Carga horária total de 720 horas.

2005 - 2005

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária extracurricular, Carga horária: 4

Outras informações:
Estágio de Nutrição Esportiva com a Equipe de Vôlei Feminina da Universidade Federal de Santa Catarina

2004 - 2004

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária extracurricular

Outras informações:
Estágio no Ambulatório de Nutrição Esportiva e participação no grupo de Nutrição esportiva; Carga horária total de 400 horas.

2004 - 2004

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária extracurricular, Carga horária: 15

Outras informações:
Estágio no Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital Universitário (Clínica Médica III e Ambulatório) do Hospital Universitário Polydoro Ernani de São Thiago da Universidade Federal de Santa Catarina (HU-UFSC)