José Maria de Oliveira Júnior
Possui Graduação em Zootecnia, Mestrado e Doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (UFLA). Durante o Doutorado realizou o período de Doutorado Sanduíche (Programa CAPESPrInt) no Deparment of Animal Sciences da University of Illinois at Urbana-Champaign, EUA. Também possui formação no Curso Técnico em Agricultura e Zootecnia pelo Instituto Federal de Minas Gerais - Campus Bambuí. Foi integrante do Núcleo de Estudos em Pecuária de Corte (NEPEC) da UFLA, onde já exerceu as funções de Coordenador Geral, Vice-Coordenador Geral e Assessor da Gerência de Gestão de Pessoas. Atua nas áreas de Produção de Ruminantes, Nutrição em Confinamento, Programação Fetal e Neonatal com ênfase na utilização de Vitamina A, Nutrigenômica, Transcriptômica, Qualidade de Carcaça e Carne. Atualmente é Pesquisador a Nível de Pós-Doutorado na University of Illinois at Urbana-Champaign.
Informações coletadas do Lattes em 23/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Zootecnia
2020 - 2024
Universidade Federal de Lavras
Título: Influence of maternal or neonatal Vitamin A administration on muscle and adipose tissue development in beef cattle
Orientador: em University of Illinois at Urbana-Champaign ( Joshua Clay McCann)
com Marcio Machado Ladeira. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Vitamin A; fetal programming; neonatal programming; transcriptomics.
Mestrado em Zootecnia
2018 - 2020
Universidade Federal de Lavras
Título: Performance and lipid metabolism in Nellore x Angus young bulls fed ionophores and non-ionophores additives, Ano de Obtenção: 2020
Marcio Machado Ladeira.Coorientador: Daniel Rume Casagrande. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Graduação em Zootecnia
2013 - 2018
Universidade Federal de Lavras
Título: Estágio Supervisionado realizado na Fazenda JUMARI III junto à empresa Agroceres Multimix
Orientador: Marcio Machado Ladeira
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Curso técnico/profissionalizante em Curso Técnico em Agricultura e Zootecnia
2010 - 2013
IFMG - Campus Bambuí
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais, FAPEMIG, Brasil.
Pós-doutorado
2025
Pós-Doutorado. , University of Illinois at Urbana-Champaign, UIUC, Estados Unidos. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias, Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: microbiome. , Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: gut permeability.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Organização de eventos
OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. . XII Simpósio de Pecuária de Corte e VII International Symposium on Beef Cattle Production. 2024. (Congresso).
OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. . XI Simpósio de Pecuária de Corte e VI International Symposium of Beef Cattle Production. 2019. (Congresso).
OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. . X Simpósio de Pecuária de Corte e V Simpósio Internacional de Pecuária de Corte. 2017. (Outro).
OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. . IV Ciclo de Palestras em Bovinocultura de Corte. 2016. (Outro).
OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. . Curso: Nutrologia aplicada a cães e gatos. 2016. (Outro).
OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. . II UFLA de Portas Abertas. 2016. (Exposição).
OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. . II Ciclo de Palestras em Animais Selvagens. 2015. (Outro).
OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. . IX Simpósio de Pecuária de Corte e IV Simpósio Internacional de Pecuária de Corte. 2015. (Outro).
OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. . Minicurso de conceitos básicos de nutrição de cães e gatos. 2014. (Outro).
OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. . Minicurso de princípios básicos da nutrição e formulação de rações para suínos. 2014. (Outro).
OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. . Palestra: A importância de pesquisas científicas com animais. 2014. (Outro).
OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. . III Ciclo de Palestras em Bovinocultura de Corte. 2014. (Outro).
OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. . Palestra: Qualificação profissional de jovens. 2014. (Outro).
OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. . Palestra: Fatores que influem na produção de carcaça e qualidade de carne bovina. 2014. (Outro).
OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. . Palestra: Distúrbios metabólicos em animais alimentados com dietas de alto grão. 2014. (Outro).
OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. . Minicurso: Ambiência na bovinocultura de corte e leite. 2014. (Outro).
OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. . IV Simpósio de Nutrição de Cães e Gatos. 2014. (Outro).
OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. . XI Simpósio de Pecuária de Corte e VI International Symposium of Beef Cattle Production. 2019. (Congresso).
OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. . X Simpósio de Pecuária de Corte e V Simpósio Internacional de Pecuária de Corte. 2017. (Outro).
Participação em eventos
SIMCORTE. 2024. (Simpósio).
SIMPEC - XII Simpósio de Pecuária de Corte e VII International Symposium on Beef Cattle Production. 2024. (Simpósio).
ASAS - CSAS 2022 National meeting. 2022. (Congresso).
ASAS Midwest Meeting. 2022. (Congresso).
2nd International Workshop on Scientific Publishing in Animal Science. 2019. (Outra).
Ciclo de Palestras do NEFOR. 2019. (Outra).
Da produção de bezerros com melhoramento genético à prateleira. Como produzir carnes de qualidade?. 2019. (Outra).
G-Talks. 2019. (Outra).
XI Simpósio de Pecuária de Corte e VI International Symposium of Beef Cattle Production. 2019. (Simpósio).
II International Conference on Forages. 2018. (Simpósio).
IntegraZoo 2018. 2018. (Outra).
IV Curso de Técnicas de Pipetagem e Teoria da Centrifugação. 2018. (Outra).
V Formuleite - Simpósio Internacional em Formulação de Dietas para Gado Leiteiro. 2018. (Simpósio).
Zootecnia Brasil 2018. 2018. (Congresso).
1st International Workshop on Scientific Publishing in Animal Science. 2017. (Outra).
Curso: Avaliação Visual de Raças Zebuínas. 2017. (Outra).
Curso: Introdução à formulação de dietas para bovinos leiteiros. 2017. (Outra).
DSM Day a Universities. 2017. (Outra).
II Simpósio de Melhoramento Animal e Biotecnologia. 2017. (Simpósio).
X Simpósio de Pecuária de Corte e V Simpósio Internacional de Pecuária de Corte. 2017. (Simpósio).
Curso: Manejo racional de bovinos de corte: boas práticas no curral. 2016. (Outra).
Curso: Manejo reprodutivo de bovinos e equinos e suas particularidades. 2016. (Outra).
IV Seminário Mineiro de Zootecnia. 2016. (Seminário).
Minicurso: Manejo de pastagens e conservação de forragens. 2016. (Outra).
Palestra: Carne de frango e ovos, mitos e realidades da sua influência na saúde humana. 2016. (Outra).
Palestra: Mercado futuro na pecuária de corte. 2016. (Outra).
Palestra: Recrutamento e seleção. 2016. (Outra).
Treinamento sobre segurança, organização, conduta e sustentabilidade do Laboratório de Produção Animal. 2016. (Outra).
Visita Técnia ao haras São José e Expedictus. 2016. (Outra).
Visita Técnica a feira Avicultor. 2016. (Feira).
XXIX CIUFLA - Congresso de Iniciação Científica da UFLA. 2016. (Congresso).
Dia do Zootecnista. 2015. (Outra).
Dia do Zootecnista. 2015. (Outra).
IX Simpósio de Pecuária de Corte e IV Simpósio Internacional de Pecuária de Corte. 2015. (Simpósio).
Visita Técnica a fazenda Palmital. 2015. (Outra).
Visita Técnica a fazenda Santa Luzia. 2015. (Outra).
X CONEX - Congresso de Extensão da UFLA. 2015. (Congresso).
XXV ZOOTEC - Congresso Brasileiro de Zootecnia. 2015. (Congresso).
I Fórum de Graduação. 2014. (Outra).
II FENEP - Feira de Núcleos de Estudo, Empresas Juniores, PETs; PETis e INCUBACOOP. 2014. (Feira).
Palestra: Cuidados iniciais com potros. 2014. (Outra).
Palestra: Estratégias de manejo para otimizar o bem estar de equinos confinados. 2014. (Outra).
Palestra: Nutrição de Cães Filhotes. 2014. (Outra).
Palestra: Seleção para precocidade sexual em zebuínos. 2014. (Outra).
SUDESTE PET - Encontro dos grupos PET da região Sudeste. 2014. (Encontro).
Palestra: O uso de forrageiras na alimentação de equinos. 2013. (Outra).
Curso: Casos de sucesso na pecuária leiteira. 2012. (Feira).
II OBAP - Olimpíada Brasileira de Agropecuária. 2012. (Olimpíada).
II SIMBOV - Simpósio de Bovinocultura. 2012. (Simpósio).
V Jornada Científica do IFMG - Campus Bambuí. 2012. (Outra).
Curso: Combatendo agrotóxicos ilegais. 2011. (Outra).
Curso sobre destinação final de embalagens vazias de agrotóxicos. 2011. (Outra).
Minicurso: Julgamento de equinos. 2010. (Outra).
Minicurso: Primeiros socorros para equinos. 2010. (Outra).
Participação em bancas
MIRANDA, A. S.;OLIVEIRA, JOSÉ M.; NASCIMENTO, K. B.; GIONBELLI, M. P.. O EFEITO DA INJEÇÃO DE VITAMINA A EM VACAS DE CORTE GESTANTES SOBRE O DESEMPENHO DA PROLE NA FASE DE CRIA. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Lavras.
Produções bibliográficas
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TEIXEIRA, PRISCILLA D. ; RODRIGUES, ALINE C. ; CASAGRANDE, DANIEL R. ; BATISTA, ERICK D. ; OLIVEIRA, JOSÉ M. ; SANTOS, ANA C.O. ; PAULINO, PEDRO V.R. ; LADEIRA, MARCIO M. . Total nutrient digestibility and small intestine starch digestion in Nellore and Nellore × Angus steers fed whole shelled corn-based diet with or without roughage. Livestock Science , v. 296, p. 105699, 2025.
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MENDES, MELISSA FABÍOLA DOS SANTOS ALVES ; SILVA, THAIS OLIVEIRA ; CRUZ, FÁBIO LOURES ; BERNARDES, JOÃO VITOR LOPES ; GIONBELLI, TATHYANE RAMALHO SANTOS ; DE OLIVEIRA JÚNIOR, JOSÉ MARIA ; MOREIRA, RENNAN HERCULANO RUFINO ; DE ABREU, MÁRVIO LOBÃO TEIXEIRA . L-arginine modulates gene expression in the mammary glands of lactating sows and improves the weight uniformity of piglets at weaning. JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE , v. 163, p. 1-31, 2025.
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OLIVEIRA JÚNIOR, JOSÉ M. ; HOMEM, BRUNO G.C. ; CUNHA, DANIEL ; LIMA, ÍTALO B.G. ; RODRIGUES, ALINE C. ; MACIEL, FELIPE C. ; DOMINGUES, EDMILSON H.R. ; RAMÍREZ-ZAMUDIO, GERMAN D. ; TEIXEIRA, PRISCILLA D. ; GIONBELLI, TATHYANE R.S. ; MORETTI, MATHEUS H. ; CASAGRANDE, DANIEL R. ; MCCANN, JOSHUA C. ; LADEIRA, MARCIO M. . Effect of the combined use of monensin with virginiamycin or bacitracin on beef cattle performance, liver gluconeogenesis, lipid metabolism and intramuscular fat content. ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY , v. 304, p. 115735, 2023.
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OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. ; RODRIGUES, A. C. ; COELHO, TAMARA ; FERREIRA, S. A. ; GIONBELLI, T. R. S. ; ANDRADE, A. E. L. ; SANTOS, ANA CAROLINA ; LADEIRA, M. M. . DIGESTIBILITY OF NUTRIENTS IN NELLORE AND NELLORE x ANGUS STEERS FED WHOLE SHELLED CORN DIETS. In: Zootecnia Brasil, 2018, Goiânia, GO. Anais do Zootecnia Brasil, 2018.
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HAUCK, P. H. A. ; ZAMUDIO, G. D. R. ; CUISSI, T. G. ; SOARES, DAVID ; OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. ; LADEIRA, M. M. . Desempenho de novilhos Nelore alimentados com gordura protegida durante a fase de terminação em confinamento. In: XXXI Congresso de Iniciação Científica da UFLA, 2018, Lavras. Anais do XXXI Congresso de Iniciação Científica da UFLA, 2018.
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ZAMUDIO, G. D. R. ; SANTOS, L. R. ; OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. ; MACIEL, F. C. ; LADEIRA, M. M. ; RAMOS, E. M. . Estabilidade da cor em diferentes tempos de maturação e de display do músculo Semitendinosus bovino. In: XXVII Congresso da Pós-Graduação, 2018, Lavras. Anais do XXVII Congresso da Pós-Graduação, 2018.
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RODRIGUES, A. C. ; LADEIRA, M. M. ; COELHO, T. C. ; GIONBELLI, M. P. ; OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. ; MOREIRA, G. M. . 373 Chemical composition, color, and tenderness of beef from Nellore and Nellore × Angus steers fed whole shelled corn diets. In: ASAS-CSAS Annual Meeting & Trade Show, 2017, Baltimore, MD. Journal of Animal Science, 2017. v. 95. p. 184-185.
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HAUCK, P. H. A. ; FERREIRA, A. V. P. ; TEIXEIRA, P. D. ; OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. ; CASTRO, R. A. ; LADEIRA, M. M. . Consumo, digestibilidade e parâmetros ruminais em novilhos suplementados com óleo de soja, selênio e vitamina E. In: XXX Congresso de Iniciação Científica da UFLA, 2017, Lavras. Anais do XXX Congresso de Iniciação Científica da UFLA, 2017.
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SOARES, D. J. A. ; RODRIGUES, L. M. ; GIONBELLI, T. R. S. ; OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. ; HAUCK, P. H. A. ; LADEIRA, M. M. . Efeito da suplementação materna no período da seca sobre a composição de carne de bezerros Nelore ao nascimento.. In: XXX Congresso de Iniciação Científica da UFLA, 2017, Lavras. Anais do XXX Congresso de Iniciação Científica da UFLA, 2017.
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FERREIRA, C. H. G. ; LADEIRA, M. M. ; FERREIRA, A. V. P. ; OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. ; CASTRO, R. A. ; BATISTA, M. S. . Digestibilidade da dieta em tourinhos Tabapuã suplementados com óleo de soja, selênio e vitamina E. In: XXIX Congresso de Iniciação Científica da UFLA, 2016, Lavras. Anais do XXIX Congresso de Iniciação Científica da UFLA, 2016.
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OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. ; LADEIRA, M. M. ; REIS, V. A. A. ; BUSATO, K. C. ; SANTOS, L. R. ; CASTRO, R. A. . Qualidade de carne de novilhos Nelore alimentados com grãos de destilaria. In: XXIX Congresso de Iniciação Científica da UFLA, 2016, Lavras. Anais do XXIX Congresso de Iniciação Científica da UFLA, 2016.
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OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. ; MARCAL, D. C. P. ; GUTIERRES, P. G. ; COELHO, C. F. ; MESSIAS, T. C. ; SAAD, F. M. O. B. . Influência do Mundo Animal no Desenvolvimento do Conhecimento Zootécnico de Crianças. In: X Congresso de Extensão da UFLA, 2015, Lavras. Anais do X Congresso de Extensão da UFLA, 2015.
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OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. ; RODRIGUES, A. C. ; COELHO, T. C. ; FERREIRA, S. A. ; GIONBELLI, T. R. S. ; ANDRADE, A. E. L. ; SANTOS, ANA CAROLINA ; LADEIRA, M. M. . Digestibility of nutrients in Nellore and Nellore x Angus steers fed whole shelled corn diets. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. ; RODRIGUES, L. M. ; RESENDE, F. D. ; SIQUEIRA, G. R. ; MACHADO NETO, O. R. ; GIONBELLI, M. P. ; SOARES, D. J. A. ; LADEIRA, M. M. . Dry season supplementation of pregnant cows: effects on progeny's jejunal gene expression and histology. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. ; LADEIRA, M. M. ; REIS, V. A. A. ; BUSATO, K. C. ; SANTOS, L. R. ; CASTRO, R. A. . Qualidade de carne de novilhos Nelore alimentados com grãos de destilaria. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. ; MESSIAS, T. C. ; VECCHIATTI, V. Z. ; FONTES, T. V. ; MONTEIRO, K. S. ; SAAD, F. M. O. B. . O Programa de Educação Tutorial na qualificação profissional de jovens. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. ; MARCAL, D. C. P. ; GUTIERRES, P. G. ; COELHO, C. F. ; MESSIAS, T. C. ; SAAD, F. M. O. B. . Influência do projeto 'Mundo Animal' no desenvolvimento do conhecimento zootécnico de crianças. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. . Palestra: Qualificação Profissional de Jovens. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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OLIVEIRA JÚNIOR, J. M. ; NASCIMENTO, G. ; CARVALHO, R. M. ; PAULINELLI, W. B. ; SILVEIRA, B. S. ; VILAS BOAS, C. ; SILVA, R. J. R. ; PAIVA, A. L. C. . Inclusão de bagaço de cana-de-açúcar na alimentação de cabras lactantes: desempenho produtivo. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Prêmios
2012
Medalha de Bronze na II OBAP, IF Sul de Minas.
Histórico profissional
Experiência profissional
2021 - 2022
University of Ilinóis at Urbana-ChampaignVínculo: Research Scholar, Enquadramento Funcional: Research Scholar
Outras informações:
Bolsista do Programa CAPESPrInt
2022 - 2024
NUCLEO DE ESTUDO DE PECUARIA DE CORTEVínculo: Assessor da Gestão de Pessoas, Enquadramento Funcional: Assessor da Gestão de Pessoas
2020 - 2021
NUCLEO DE ESTUDO DE PECUARIA DE CORTEVínculo: Vice-Presidente, Enquadramento Funcional: Vice Presidente
2020 - 2020
NUCLEO DE ESTUDO DE PECUARIA DE CORTEVínculo: Presidente, Enquadramento Funcional: Presidente
2018 - 2019
NUCLEO DE ESTUDO DE PECUARIA DE CORTEVínculo: Vice Presidente, Enquadramento Funcional: Vice Presidente
2016 - 2018
NUCLEO DE ESTUDO DE PECUARIA DE CORTEVínculo: Presidente, Enquadramento Funcional: Presidente
2014 - 2016
Programa de Educação TutorialVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Integrante, Carga horária: 20
Outras informações:
Bolsista do Programa de Educação Tutorial (PET) do MEC. Tutora: Flávia Maria de Oliveira Borges Saad
2017 - 2017
Agroceres Multimix Nutrição AnimalVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário
Outras informações:
Estágio Supervisionado para conclusão de curso pela empresa Agroceres Multimix na Fazenda Jumari III
2015 - 2015
Instituto Mineiro de AgropecuáriaVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40
2015 - 2015
Associação de Pais e Amigos para o Apoio ao TalentoVínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Voluntário, Carga horária: 2
2013 - 2013
Sítio Santa HelenaVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40
2012 - 2012
NPK Insumos AgrícolasVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40
2024 - Atual
University Of Illinois At Urbana-ChampaignVínculo: Postdoctoral Researcher, Enquadramento Funcional: Postdoctoral Researcher
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