Mariana Nunes de Souza

Engenheira Agrônoma graduada pela Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC/CAV, Lages - SC (2016). Doutora em Ciência Animal, na área de Produção Animal com ênfase em Nutrição de Ruminantes pela mesma Universidade (2023). Atualmente gerente de produção na Vinicola Perico em São Joaquim/SC, na qual iniciei em março de 2023. Responsável pela gestão de toda a fazenda, trabalhando na área da pecuária, vinhedo e receptivo (loja e restaurante).

Informações coletadas do Lattes em 09/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciencia Animal

2019 - 2023

Universidade do Estado de Santa Catarina
Título: EFEITO DO PASTOREIO SOBRE CARACTERÍSTICAS DO SOLO E A PRODUÇÃO DE PASTO ANUAL DE INVERNO E DA CULTURA DE VERÃO
Henrique Mendonça N. R. Filho. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Ciencia Animal

2017 - 2019

Universidade do Estado de Santa Catarina
Título: EFEITO DA RELAÇÃO ENERGIA/PROTEÍNA DA DIETA E DA SUPLEMENTAÇÃO COM EXTRATO TANÍFERO DE ACACIA MEARNSII SOBRE A EXCREÇÃO DE NITROGÊNIO POR OVINOS E A EMISSÃO DE ÓXIDO NITROSO
, Ano de Obtenção: 2019.Henrique Mendonça N. R. Filho.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em Agronomia

2012 - 2016

Universidade do Estado de Santa Catarina

Ensino Médio (2º grau)

2004 - 2011

Educandário Santa Isabel

Formação complementar

2015 - 2015

Vitivinicultura de Altitude. (Carga horária: 8h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.

2013 - 2013

Programas Estatístcos. (Carga horária: 8h). , Universidade do Estado de Santa Catarina, UDESC, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Nutrição de ruminantes.

Organização de eventos

RUFATO, L. ; KRETZSHMAR, A. A. ; SOUZA, M. N. . V Reunião Técnica da Cultura da Pereira. 2014. (Outro).

Participação em eventos

V Formuleite - Simpósio Internacional em Formulação de Dietas para Gado Leiteiro. 2018. (Congresso).

Zootecnia Brasil 2018. 2018. (Congresso).

26° Seminário de Iniciação Científica.Correlação entre severidade da entomosporiose, desfolha outonal e desenvolvimento vegetativo de cultivares de pereira. 2016. (Seminário).

25 Seminário de Iniciação Cientifica. 2015. (Seminário).

25 Seminário de Iniciação Cientifica.Efeito da Entomosporiose na desfolha antecipa e no desenvolvimento vegetativo em pereira europeia cultivar William´s. 2015. (Seminário).

III Simpósio Internacional Ciência, Saúde e Território.Cultivo in vitro de sementes de Physalis Angulata em diferentes meios de cultura. 2015. (Simpósio).

III Simpósio Internacional Ciência, Saúde e Território. 2015. (Simpósio).

III Simpósio Internacional Ciência, Saúde e Território.Germinação in vitro de sementes de romãzeira em meios com diferentes densidades. 2015. (Simpósio).

I Simpósio Brasil Sul de Fruticultura.Efeito da desfolha química na fisiologia de plantas de pereira europeia cultivar William'a. 2015. (Simpósio).

I Simpósio Brasil Sul de Fruticultura. 2015. (Simpósio).

I Simpósio Brasil Sul de Fruticultura.Panorama da comercialização de suco de uva no Brasil. 2015. (Simpósio).

Minicurso Vitivinicultura de Altitude. 2015. (Outra).

XIV - ENFRUTE. 2015. (Encontro).

XXIV Semana Acadêmica da Agronomia. 2015. (Outra).

23 Seminário de Iniciação Científica. 2014. (Seminário).

Seminário sobre Uso Correto e Seguro de Agrotoxicos. 2014. (Seminário).

Minicurso de Programas Estatísticos. 2013. (Outra).

XXII Semana Acadêmica de Agronomia da Universidade do Estado de Santa Catarina. 2013. (Outra).

XXI Semana Acadêmica da Agronomia. 2012. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Gabriela Marta Michelon

MICHELON, G. M.;DE SOUZA, M. N.. ANÁLISES DE SEMENTES DE SOJA NA EMPRESA J&H SEMENTES. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade do Estado de Santa Catarina.

Produções bibliográficas

  • DE SOUZA, MARIANA NUNES ; BAYER, CIMELIO ; LASSALAS, MARIE ; MICHELON, GABRIELA MARTA ; SCHAITZ, LUIS HENRIQUE ; Biasiolo, Ricardo ; Civiero, Mauricio ; RIBEIRO-FILHO, HENRIQUE MENDONÇA NUNES . Effects of ground corn and Acacia mearnsii tannin extract supplementation on nitrogen excretion and nitrous oxide emissions from sheep. Livestock Science , v. 246, p. 104458, 2021.

  • CIVIERO, M. ; DELAGARDE, R. ; BERNDT, A. ; ROSSETO, JUSIANE ; DE SOUZA, M.N. ; SCHAITZ, L.H. ; RIBEIRO-FILHO, H.M.N. . Progressive inclusion of pearl millet herbage as a supplement for dairy cows fed mixed rations: Effects on methane emissions, dry matter intake, and milk production. JOURNAL OF DAIRY SCIENCE , v. 104, p. 2956-2965, 2021.

  • Chokailo, Eduardo ; Larsen, Rayllana ; Sheid, Angelica Leticia ; Civiero, Mauricio ; Schaitz, Luís Henrique ; Picoli, Fernanda ; Serafini, Suélen ; Souza, Mariana Nunes de ; Sanders, Rodrigo Augusto . OVINOCULTURA DE CORTE ¿ VIABILIDADE E RENTABILIDADE EM DIFERENTES CENÁRIOS ECONÔMICOS. Avanços Científicos e Tecnológicos nas Ciências Agrárias 2. 1ed.: Atena Editora, 2020, v. , p. 115-127.

  • Migliorini, Marcos José ; Medeiros, Janaina Martins de ; Picoli, Fernanda ; Acosta, Luana de Bittencurt ; Larsen, Rayllana ; Souza, Mariana Nunes de ; Serafini, Suélen . OVOS ENRIQUECIDOS COM ÁCIDOS GRAXOS POLIINSATURADOS ÔMEGA-3. Ciências Agrárias: Campo Promissor em Pesquisa 3. 1ed.: Atena Editora, 2019, v. , p. 121-128.

  • Picoli, Fernanda ; Lopes, Diogo Luiz de Alcantara ; Severgnini, Leonardo ; Serafini, Suélen ; Muller, Patrícia ; Valgoi, Marcio Patrik da Cruz ; Minuzzo, Pamela Aethana ; Medeiros, Janaina Martins de ; Souza, Mariana Nunes de . USO DE PÓLEN APÍCOLA COMO ADITIVO EM DIETAS AQUÍCOLAS. Investigação Científica e Técnica em Ciência Animal 2. 2ed.: Atena Editora, 2019, v. , p. 11-20.

  • Souza, Mariana Nunes de ; Schaitz, Luís Henrique ; Biasiolo, Ricardo ; Migliorini, Marcos José ; Civiero, Mauricio ; Barbosa, Artur Martins ; Picoli, Fernanda . DIETA COMO ESTRATÉGIA DE MITIGAÇÃO DE ÓXIDO NITROSO NA PRODUÇÃO DE RUMINANTES. Análise Socioeconômica da Exploração de Ovinos, Caprinos e Bovinos. 1ed.: Atena Editora, 2019, v. , p. 44-55.

  • Civiero, Maurício ; Schaitz, Luís Henrique ; Biasiolo, Ricardo ; Souza, Mariana Nunes de ; Martins, Artur Barbosa ; Scheid, Angélica Letícia ; Rossa, Fernando . ABATE PRECOCE DE MACHOS HOLANDESES: UTILIZAÇÃO DE DIFERENTES MÉTODOS DE CASTRAÇÃO E DIETA DE ALTO GRÃO. Estudos em Medicina Veterinária e Zootecnia 2. 3ed.: Atena Editora, 2019, v. , p. 130-140.

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  • SOUZA, M. N. ; CIVIERO, M. ; RIBEIRO FILHO, H. M. N. . Effects of energy and tannin supplementation on N2O emission and emission factor from sheep?s excreta. In: 7th GGAA ? Greenhouse Gas and Animal Agriculture Conference, 2019, Foz do Iguaçu. 7th GGAA ? Greenhouse Gas and Animal Agriculture Conference, 2019. v. 1. p. 117-117.

  • BIASIOLO, B. ; SCHAITZ, L. H. ; SOUZA, M. N. ; CIVIERO, M. ; MICHELON, G. M. ; SANTOS, W. S. ; BARBOSA, A. M. ; RIBEIRO FILHO, H. M. N. . EMISSÃO DE ÓXIDO NITROSO POR FEZES E URINA DE VACAS DE LEITE RECEBENDO EXCLUSIVAMENTE DIETA TOTAL MISTURADA E COM INCLUSÃO DE PASTO. In: 29º Seminário de Iniciação Científica UDESC, 2019, Lages. 29º Seminário de Iniciação Científica UDESC, 2019.

  • MICHELON, G. M. ; SOUZA, M. N. ; LOPES, C. F. ; SANTOS, W. S. ; SCHAITZ, L. H. ; CIVIERO, M. ; BIASIOLO, R. ; RIBEIRO FILHO, H. M. N. . EFEITO DA RELAÇÃO ENERGIA/PROTEÍNA DA DIETA E DA SUPLEMENTAÇÃO COM EXTRATO TANÍFERO DE ACACIA MEARNSII SOBRE A EXCREÇÃO DE NITROGÊNIO POR OVINOS E A EMISSÃO DE ÓXIDO NITROSO. In: 29º Seminário de Iniciação Científica UDESC, 2019, LAGES. 29º Seminário de Iniciação Científica UDESC, 2019.

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  • MICHELON, G. M. ; ALMEIDA, J. G. R. ; SCHAITZ, L. H. ; SOUZA, M. N. ; SANTOS, W. S. ; RIBEIRO FILHO, H. M. N. . Emissão de gases de efeito estufa a partir de excretas de vacas leiteiras. In: 28º SIC - Seminário de Iniciação Científica UDESC, 2018, LAGES. 28º SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA CAV, 2018.

  • SANTOS, W. S. ; MICHELON, G. M. ; CIVIERO, M. ; SCHAITZ, L. H. ; ORSOLETTA, A. C. D. ; SOUZA, M. N. ; RIBEIRO FILHO, H. M. N. . Emissão de metano em vacas leiteiras consumindo diferentes proporções de ração totalmente misturada e pasto. In: 28º SIC - SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2018, LAGES. 28º SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2018.

  • BARBOSA, A. M. ; CIVIERO, M. ; SCHAITZ, L. H. ; SCHEID, A. L. ; BESSANI, D. T. C. ; SOUZA, M. N. ; MICHELON, G. M. ; SANTOS, W. S. ; RIBEIRO FILHO, H. M. N. . Capim milheto como substituição de dieta total misturada para vacas leiteiras. In: 28º SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2018, LAGES. 28º SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2018.

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  • CIVIERO, M. ; MICHELON, G. M. ; SANTOS, W. S. ; SOUZA, M. N. ; SCHAITZ, L. H. ; BARBOSA, A. M. ; BESSANI, D. T. C. ; RIBEIRO FILHO, H. M. N. . Pearl-millet grazing for dairy cows receiving total mixed ration. In: Zootecnia Brasil 2018, 2018, Goiânia/GO. 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2018.

  • SOUZA, M. N. ; CAMARGO, S. S. ; BISOL, L. ; GONCALVES, M. J. ; BOGO, A. . Enraizamento in vitro de mirtileiro ´Duke´ em diferentes pHs. In: 12º Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado, 2016, São Joaquim. Anais 12º SENAFRUT, 2016.

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  • SANTOS, K. V. T. ; MENEGUZZI, A. ; SOUZA, M. N. ; ARRUDA, A. L. ; KRETZSHMAR, A. A. . Tratamento fitossanitário de plantas matrizes e de explantes in vitro de pitangueira. In: 12º Seminário Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado, 2016, São Joaquim-SC. 12º Seminário Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado, 2016. p. 159-159.

  • SOUZA, M. N. ; BOGO, A. ; RUFATO, L. ; GONCALVES, M. J. . Correlação entre severidade da Entomosporiose, desfolha outonal e desenvolvimento vegetativo de cultivares de pereira. In: 26° Seminário de Iniciação Científica, 2016, Lages-SC. XXVI Seminário de Iniciação Científica, 2016.

  • GRIMALDI, F. ; SOUZA, M. N. ; BISOL, L. ; PAIANO, G. M. ; RUFATO, L. . Influência do enraizamento in vitro na aclimatização de explantes de Pyrus communis L.. In: Seminário nacional sobre a fruticultura de clima temperado, 2016, São Joaquim-SC. 12° Seminário Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado, 2016. p. 172-172.

  • BOGO, A. ; GONCALVES, M. J. ; CORREA, D. ; GRIMALDI, F. ; SOUZA, M. N. ; RUFATO, L. . Impact of Entomosporium leaf spot on the premature leaf fall and vegetative growth in European Abbè Fetel pear cultivar in Southern Brazi. In: 6th International Conference Plant, Pathogens and People, 2016, New Delhi. 6th International Conference Plant, Pathogens and People, 2016. v. 1. p. 417-418.

  • CAMARGO, S. S. ; MENEGUZZI, A. ; BASTOS, F. E. A. ; SOUZA, M. N. ; RUFATO, L. ; KRETZSHMAR, A. A. . Estabelecimento in vitro de meristemas de morangueiros ?Albion? e ?Pircinque?. In: I International Symposium on Science and Biotechnology, 2015, Videira - SC. I International Symposium on Science and Biotechnology, 2015.

  • SOUZA, M. N. ; GONCALVES, M. J. ; CAMARGO, S. S. ; BOGO, A. ; RUFATO, L. . Efeito da desfolha química na fisiologia de plantas de pereira europeia cultivar William´s. In: I Simpósio Brasil Sul de Fruticultura, 2015, Chapecó - SC. I Simpósio Brasil Sul de Fruticultura, 2015.

  • CAMARGO, S. S. ; SOUZA, M. N. ; MELO, M. D. ; ARRUDA, A. L. ; RUFATO, L. . Diferentes meios de cultura no estabelecimento in vitro de meristemas de Fragaria L.. In: I Simpósio Brasil Sul de Fruticultura, 2015, Chapecó - SC. I Simpósio Brasil Sul de Fruticultura, 2015.

  • SOUZA, M. N. ; CAMARGO, S. S. ; MENEGUZZI, A. ; ARRUDA, A. L. ; GONCALVES, M. J. ; RUFATO, L. . Cultivo in vitro de sementes de Physalis Angulata em diferentes meios de cultura. In: III Simpósio Internacional de Ciência, Saúde e Território, 2015, Lages - SC. III Simpósio Internacional de Ciência, Saúde e Território, 2015.

  • SOUZA, M. N. ; CAMARGO, S. S. ; GRIMALDI, F. ; ARRUDA, A. L. ; MELO, M. D. ; KRETZSHMAR, A. A. . Germinação ?in vitro? de sementes de romãzeira em meios com diferentes densidades. In: III Simpósio Internacional de Ciência, Saúde e Território, 2015, Lages - SC. III Simpósio Internacional de Ciência, Saúde e Território, 2015.

  • SOUZA, M. N. ; GONCALVES, M. J. ; RUFATO, L. ; BOGO, A. . Efeito da Entomosporiose na desfolha antecipada e no desenvolvimento vegetativo em pereira europeia cultivar William´s. In: 25º Seminário de Iniciação Científica-SIC, 2015, Lages-SC. 25º SIC UDESC, 2015.

  • SOUZA, M. N. ; WURZ, D. A. ; ALLEBRANDT, R. ; RUFATO, L. ; KRETZSHMAR, A. A. . Panorama da Comercialização de Suco de Uva no Brasil. In: I Simpósio Brasil Sul de Fruticultura, 2015, Chapecó-SC. 1º Simpósio Brasil Sul de Fruticultura, 2015. p. 32-32.

  • FLORIANI, T. O. ; OUTEMANE, M. ; WURZ, D. A. ; ALLEBRANDT, R. ; PETERS, F. K. ; PROENCA, A. M. ; SOUZA, M. N. ; RUFATO, L. . Sistemas de poda e sua influência na eficiência produtiva da variedade 'Chardonnay' produzida em região de altitude de Santa Catarina. In: Encontro nacional sobre fruticultura de clima temperado, 2015, Fraiburgo-SC. XIV ENFRUTE, 2015. v. 2. p. 79-79.

  • SOUZA, M. N. ; LASSALAS, M. ; MICHELON, G. M. ; BIASIOLO, R. ; SANTOS, W. S. ; CIVIERO, M. ; SCHEID, A. L. ; RIBEIRO FILHO, H. M. N. . The effect of energy/protein balance in the diet and supplementation of taniferous extract on nitrogen excretion by sheep. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SOUZA, M. N. ; GONCALVES, M. J. ; RUFATO, L. ; BOGO, A. . Correlação entre severidade da entomosporiose, desfolha outonal e desenvolvimento vegetativo de cultivares de pereira. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SOUZA, M. N. ; CAMARGO, S. S. ; BISOL, L. ; GONCALVES, M. J. ; BOGO, A. . Enraizamento in vitro de mirtileiro 'Duke' e diferentes pHs. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • SOUZA, M. N. ; GONCALVES, M. J. ; CAMARGO, S. S. ; BOGO, A. ; RUFATO, L. . Efeito da desfolha quimica na fisiologia de plantas de pereira europeia cultivar Wlliam's. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SOUZA, M. N. ; CAMARGO, S. S. ; MENEGUZZI, A. ; ARRUDA, A. L. ; GONCALVES, M. J. ; RUFATO, L. . Cultivo in vitro de sementes de Physalis Angulata em diferentes meios de cultura. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SOUZA, M. N. ; CAMARGO, S. S. ; GRIMALDI, F. ; ARRUDA, A. L. ; MELO, M. D. ; KRETZSHMAR, A. A. . Germinação in vitro de sementes de romãzeira em meios com diferentes densidades. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SOUZA, M. N. ; WURZ, D. A. ; ALLEBRANDT, R. ; RUFATO, L. ; KRETZSHMAR, A. A. . Panorama de comercialização de suco de uva Brasil. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SOUZA, M. N. ; GONCALVES, M. J. ; RUFATO, L. ; BOGO, A. . Efeito da Entomosporiose na desfolha antecipada e no desenvolvimento vegetativo em pereira europeia cultivar William´s. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Projetos de pesquisa

  • 2019 - 2023

    Efeito do pastoreio sobre caracteristicas do solo e a produção de pasto anual de inverno e da cultura de verão, Descrição: A pecuária é uma das principais atividades responsáveis pela produção dos gases de efeito estufa (GEE), como o metano (CH4) e óxido nitroso (N2O). No entanto, os sistemas de produção agropecuários podem funcionar tanto como dreno ou fonte de emissões de GEE. Esse fato torna o balanço de carbono (C) uma ferramenta fundamental para avaliar a sustentabilidade desses sistemas de produção. Com isso, objetiva-se avaliar o estoque de C no solo, produção da forragem e milho para silagem em diferentes sistemas de produção leiteira, com e sem presença dos animais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mariana Nunes de Souza - Coordenador / Henrique Mendonça Nunes Ribeiro Filho - Integrante.

  • 2017 - 2019

    Efeito da relação energia/proteína da dieta e da suplementação com extrato tanífero sobre a excreção de nitrogênio por ovinos e a emissão de óxido nitroso, Descrição: A pecuária é uma das principais atividades responsáveis pela produção dos gases de efeito estufa (GEE), como o metano (CH4) e o óxido nitroso (N2O). No Brasil, 64% das emissões diretas de N2O são originadas dos solos com exploração agropecuária. Dessas, 41% são representadas pelo nitrogênio (N) excretado por animais em pasto, com maior volatilidade do N excretado na urina se comparado às fezes. Com isso, objetiva-se avaliar o ajuste de dietas visando mitigar a emissão de óxido nitroso a partir da relação energia/proteína e da suplementação com extrato tanífero, além de determinar o fator de emissão nas condições estudadas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Mariana Nunes de Souza - Integrante / Henrique Mendonça Nunes Ribeiro Filho - Coordenador / Marie Lassalas - Integrante / Gabriela Michelon - Integrante / Caroline Bolson - Integrante.

  • 2012 - 2016

    Efeito da desfolha química e natural como simuladoras da desfolha causada pela Entomosporiose, Descrição: Levantar, estudar e monitorar o potencial da desfolha provocada pela Entomosporiose nas cultivares Rocha, Packhams e Abate Fetel sobre portaenxerto de Marmelo Adams no que se refere aos efeito sobre as características morfológicas e fenologia das plantas, produção e produtividade das diferentes cultivares copa de pereira européia, como também, identificar a zona de abscisão das folhas em cada época de desfolha para avaliar a duração da atividade funcional das folhas e recomendar limites críticos de desfolha caudada pela doença. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mariana Nunes de Souza - Integrante / Mayra Juline Gonçalves - Integrante / Leo Rufato - Integrante / Amauri Bogo - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2016

Laticínios Tirol Ltda

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Realização do Estágio Curricular Obrigatório que compreende na última fase do curso de Agronomia para conclusão do curso e obtenção do grau em bacharel. Estágio foi realizado na área de produção de leite na matriz da Tirol, cidade de Treze Tílias, com supervisão do Engenheiro Agrônomo da empresa e orientação da professora Cristiane Pellizzaro Batalha.

2014 - 2016

Universidade do Estado de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação cientifica, Carga horária: 20

Outras informações:
CORRELAÇÃO ENTRE SEVERIDADE DA ENTOMOSPORIOSE, DESFOLHA OUTONAL E DESENVOLVIMENTO VEGETATIVO DE CULTIVARES DE PEREIRA

2013 - 2013

Universidade do Estado de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria Estatística Basica, Carga horária: 20

2023 - Atual

Vinicola Pericó

Vínculo: Empregada CLT, Enquadramento Funcional: Gerente de produção, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.