Ana Luisa do Valle Pinheiro Bastos
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Estadual do Ceará (2006), graduação em Direito pelo Centro Universitário Fametro (2018) e mestrado em Mestrado Internacional em Dietética e Nutrição - Esneca Business School (2021). Atualmente é nutricionista da Prefeitura Municipal de Maracanaú, Banco de Leite Humano do Hospital Municipal Dr. João Elisio de Holanda.. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição, alimentação coletiva, alimentação, desperdício de alimentos e queimaduras, aleitamento materno, neonatologia, nutrição materno-infantil. Possui Pós Graduação em Direito Médico, Direito Público e Privado, Direito e Processo do Trabalho, Vigilância Sanitária de Alimentos, Nurição Clínica Nutrição Materno Infantil, Aleitamento Materno.
Informações coletadas do Lattes em 17/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Mestrado Internacional em Dietética e Nutrição
2020 - 2021
Esneca Business School
Título: Nutrição Clínica no Grande Trauma, Ano de Obtenção: 2021
Orientador: ------------------------------------------------------------
Palavras-chave: Dietética e Nutrição; NUTRIÇÃO; Nutrição Clínica.Grande área: Ciências da Saúde
Especialização em Especialização em Direito Médico
2020 - 2021
Verbo Jurídico
Título: A Imprudência e Negligência como agentes punitivos para o Médico
Especialização em Especialização em Direito Público e Privado
2018 - 2019
Faculdade Evolutivo
Título: ADOÇÃO DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES POR CASAIS HOMOAFETIVOS NO ORDENAMENTO JURIDICO BRASILEIRO
Orientador: Antonio Carlos Alexandre Teixeira Filho
Especialização em Vigilância Sanitária
2009 - 2010
Instituto de Pós Graduação Atheneu
Título: Analise do nivel de conhecimento dos amnipuladores de uma UAN sobre as Boas Praticas de Fabricação segundo a RDC 216 de 14 de Setembro de 2004 da Agencia Nacional de Vigilância Sanitária
Orientador: MSc. Norival Ferreira dos Santos
Aperfeiçoamento em Atualização em Nutrição Clínica
2012 - 2013
Associação Brasileira de Nutrição
Título: Não houve monografia. Ano de finalização: 2013
Graduação em Direito
2014 - 2018
Centro Universitário Fametro, Unifametro
Título: Direito Humano à Alimentação - Aspectos Juridicos e Previsão Constitucional
Orientador: Maria Neurilane Viana Nogueira
Graduação em Nutrição
2002 - 2006
Universidade Estadual do Ceará
Título: CARACTERIZAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL DO PACIENTE INTERNADO NO CENTRO DE TRATAMENTO DE QUEIMADOS DO INSTITUTO DOUTOR JOSE FROTA NO PERIODO DE OUTUBRO DE 2006 A JANEIRO DE 2007
Orientador: Ms. SÔNIA MARIA VIEIRA CASTRO
Formação complementar
2021 -
Especialização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 360h). , Faculdade Metropolitana da Grande Fortaleza, UNIFAMETRO, Brasil.
2018 -
Monitoria em Estágio Curricular de Prática Jurídica IV. , Centro Universitário Fametro, Unifametro, Brasil.
2024 - 2024
Extensão universitária em Pós Graduação em Nutrição Materno Infantil. (Carga horária: 360h). , Faculdade de Minas, FACUMINAS, Brasil.
2024 - 2024
Extensão universitária em Pós Graduação em Aleitamento Materno. (Carga horária: 360h). , Faculdade de Minas, FACUMINAS, Brasil.
2024 - 2024
Aperfeiçoamento em Proccessamento e Controle de Qualidade do Leite Humano. (Carga horária: 180h). , Fundação Oswaldo Cruz, Fiocruz, Brasil.
2022 - 2023
Livre Formação em Terapia Intensiva. (Carga horária: 40h). , Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
2020 - 2021
Pós Graduação Latu Sensu em Direito Médico. (Carga horária: 360h). , Faculdade Verbo Educacional, VERBOEDU, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Justiça e Diálogo Social. (Carga horária: 140h). , Universidade Aberta do Nordeste, UAB, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Enfrentamento à Violência Sexual de Crianças e Adolescentes. (Carga horária: 140h). , Universidade Aberta do Nordeste, UAB, Brasil.
2018 - 2018
I Encontro Cearense de Ciências Forenses. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário Fametro, Unifametro, Brasil.
2017 - 2017
Extensão universitária em PRÁTICA JURIDICA CIVEL VOLUNTÁRIA. (Carga horária: 60h). , Centro Universitário Fametro, Unifametro, Brasil.
2017 - 2017
Gestão de Compras. (Carga horária: 60h). , ESCOLA DE GESTÃO PÚBLICA DO CEARÁ, EGPCE, Brasil.
2016 - 2016
Extensão universitária em Curso de Extensão em Ética e Disciplina da OAB: principais alterações. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Fametro, Unifametro, Brasil.
2016 - 2016
Formação em Educação Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 60h). , Escola de Gestão Pública do Estado do Ceará, EGP-CE, Brasil.
2016 - 2016
Gestão Pública. (Carga horária: 40h). , Escola de GestãoPública do Estado do Ceará, EGP-CE, Brasil.
2016 - 2016
Conexão Fametro. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário Fametro, Unifametro, Brasil.
2015 - 2015
Extensão universitária em I Juri Simulado do Núcleo de Prática Jurídica da FAMETRO. (Carga horária: 7h). , Centro Universitário Fametro, Unifametro, Brasil.
2015 - 2015
Aperfeiçoamento em Crack e outras Drogas. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2015 - 2015
Curso de Prática Forense Penal. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário Fametro, Unifametro, Brasil.
2014 - 2014
Extensão universitária em Cidadania Judiciária. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.
2014 - 2014
Extensão universitária em Promoção da Equidade do SUS. (Carga horária: 120h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2014 - 2014
Educação Alimentar. (Carga horária: 15h). , Escola de Gestão Pública do Estado do Ceará, EGP, Brasil.
2014 - 2014
Ética e Administração Pública. (Carga horária: 40h). , Instituto Legislativo Brasileiro, ILB, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Curso de Prevenção do uso de drogas. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2013 - 2013
Cadastro Unico. (Carga horária: 40h). , Prefeitura Municipal de Maracanaú, PM/Maracanaú, Brasil.
2012 - 2012
Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micros e Pequenas Empresas do Estado do Ceará, SEBRAE/CE, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em Responsabilidade Social e Sustentabilidade. (Carga horária: 100h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2008 - 2008
NUTRICIONISTAS ATUANTES NO PROGRAMA MESA BRASIL. (Carga horária: 40h). , SERVIÇO SOCIAL DO COMERCIO - PROGRAMA ALIMENTO SEGURO, SESC/CE, Brasil.
2008 - 2008
BIOQUIMICA CLINICA EM DIABETES E RENAL. (Carga horária: 60h). , PORTAL EDUCAÇÃO E SITES ASSOCIADOS, PORTAL EAD, Brasil.
2007 - 2007
ECONOMIA APLICADA E POLITICAS EM SEGUR ALIMENTAR. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
2007 - 2007
FORMAÇÃO EM DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA. (Carga horária: 50h). , ÁGERE COOPERAÇÃO EM ADVOCACY, ÁGERE, Brasil.
2003 - 2003
CURSO DE ATUALIZAÇÃO EM QUEIMADURAS. (Carga horária: 40h). , SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUEIMADURAS, SBQ, Brasil.
2001 - 2001
Word for Windows. , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - CE, SENAC/CE, Brasil.
2001 - 2001
Excell for Windows. , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - CE, SENAC/CE, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição em Saúde Pública.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição em Saúde Pública/Especialidade: Alimentação Coletiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Vigilância Sanitária.
Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais / Subárea: RESIDUOS SOLIDOS.
Participação em eventos
Congresso Interdisciplinar de Direitos Humanos - INTERDH. Direito Humano à Alimentação Adequada. 2021. (Congresso).
Curso de Formação de Mesários e Segurança da Urna Eletrônica Brasileira. 2018. (Outra).
I Encontro Cearense de Ciências Forenses. 2018. (Congresso).
Unifametro na Comunidade. 2018. (Outra).
FAMETRO NA PRAÇA.FAMETRO NA PRAÇA - 4a. Edição. 2017. (Outra).
II SEMINARIO DA POLITICA DE ASSIST. SOCIAL MARACANAU.DIREITO HUMANO A ALIMENTAÇÃO - ASPECTOS JURIDICOS E PREVISAO CONSTITUCIONAL- EXPERIENCIA REDE SAN MARACANAÚ. 2017. (Seminário).
Conexão FAMETRO.TERAPIA NUTRICIONAL EM PACIENTES QUEIMADOS. 2016. (Outra).
II JURI SIMULADO do Núcleo de Prática Jurídica.II JURI SIMULADO DO NUCLEO DE PRÁTICA JURIDICA DA FAMETRO. 2016. (Outra).
XI Semana Acadêmica - Sociedade em Redes. A importância do cuidado nutricional na recuperação do paciente queimado. 2015. (Exposição).
XI Semana Acadêmica - Sociedade em Redes.Ações de Vigilância Sanitária em Unidades de Alimentação e Nutrição. 2015. (Outra).
XVII CONGEMAS. 2015. (Congresso).
CURSO DE HIGIENE NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS.CURSO DE HIGIENE NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS - GRUPO PÃO DE AÇUCAR. 2010. (Seminário).
II FIC ATIVO.Oficina de Aproveitamento Integral de Alimentos - II FIC ATIVO. 2009. (Oficina).
IX ENCONTRO NACIONAL DE COORDENADORES DO PROGRAMA MESA BRASIL SESC. 2009. (Encontro).
Palestra para alunos do 6º Semestre da disciplina de Nutrição em Saúde Pública do curso de Nutrição da UECE.Banco de Alimentos em Fortaleza: A experiência do Mesa Brasil SESC Ceará. 2009. (Outra).
Sistema de Rotulagem em Restaurantes - Tecnologia DIAN. 2009. (Outra).
Encontro de Capacitaçao para Manipuladores de Alimentos.Capacitação em Higiene e Segurança Alimenar e Aproveitamento Integral dos Alimentos. 2008. (Oficina).
II JORNADA DE NUTRIÇÃO DA UECe.Direito Humanao à Alimentação Adequada e Aproveitamento Integral dos Alimentos. 2008. (Oficina).
Seminário Dia Mundial da Alimentação.Alimentos Funcionais. 2008. (Seminário).
Seminário Nacional Mesa Brasil SESC - Segurança Alimentar e Nutricional: Desafios e Estratégias. 2008. (Seminário).
III Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 2007. (Outra).
MUNDO UNIFOR.PERFIL NUTRICIONAL DE FUNCIONÁRIOS DE UMA EMPRESA PRIVADA DE FORTALEZA. 2006. (Encontro).
XIII CONGRESS OF THE INTERNATIONAL SOCIETY FOR BURNS INJURY. A IMPORTÂNCIA DO CUIDADO NUTRICIONAL NA RECUPERAÇÃO DO PACIENTE QUEIMADO. 2006. (Congresso).
Participação em bancas
BASTOS, A. L. V. P.; AGUIAR, L. P.; PEREIRA, C. P.. Pinheiro e Maria Juliana.Avaliação do desperdício de alimentos na distribuição do almoço servido para comensais de um restaurante popular em Maracanaú-CE. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Fametro.
Orientou
AVALIAÇÃO DO DESPERDICIO DE ALIMENTOS NA DISTRIBUIÇÃO DE ALMOÇO DE UM RESTAURANTE POPULAR; Início: 2018; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Fametro; (Orientador);
Avaliação do Resto Ingesta em um Restaurante Popular; Início: 2019; Orientação de outra natureza; Faculdade Integrada do Ceará; (Orientador);
Estágio Extracurricular em Alimentação Coletiva; Início: 2018; Orientação de outra natureza; Faculdade Estácio do Ceará; (Orientador);
Estágio Extracurricular em Alimentação Coletiva; Início: 2017; Orientação de outra natureza; Faculdade Integrada do Ceará; (Orientador);
Estágio extracurricular em Alimentação Coletiva; Início: 2015; Orientação de outra natureza; Centro Universitário Estácio; (Orientador);
SINDROME METABÓLICA EM ADULTOS MAIORES DE 50 ANOS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdade de Ensino Superior do Ceará; Orientador: Ana Luisa do Valle Pinheiro Bastos;
Estágio Curricular em Alimentação Coletiva - UAN; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Fametro; Orientador: Ana Luisa do Valle Pinheiro Bastos;
Estágio Curricular em Alimentação Coletiva - UAN; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Fametro; Orientador: Ana Luisa do Valle Pinheiro Bastos;
Estágio Curricular em Alimentação Coletiva - UAN; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Fametro; Orientador: Ana Luisa do Valle Pinheiro Bastos;
Estágio Curricular em Alimentação Coletiva - UAN; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Fametro; Orientador: Ana Luisa do Valle Pinheiro Bastos;
Estágio Curricular em Alimentação Coletiva - UAN; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Fametro; Orientador: Ana Luisa do Valle Pinheiro Bastos;
Estagio extra curricular em alimentação coletiva; 2014; Orientação de outra natureza - Faculdades Nordeste - Devry; Orientador: Ana Luisa do Valle Pinheiro Bastos;
Estágio extra curricular em Alimentaçao Coletiva; 2014; Orientação de outra natureza - Centro Universitário Estácio Ceará; Orientador: Ana Luisa do Valle Pinheiro Bastos;
COMBATENDO A OBESIDADE INFANTIL COM ALIMENTOS SAUDÁVEIS; 2008; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - Ryerson University; Orientador: Ana Luisa do Valle Pinheiro Bastos;
FORNECENDO APOIO NUTRICIONAL A PACIENTES PORTADORES DE HIV/AIDS; 2008; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - Ryerson University; Orientador: Ana Luisa do Valle Pinheiro Bastos;
Educando contra o Desperdício; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará; Orientador: Ana Luisa do Valle Pinheiro Bastos;
Estágio Supervisionado em Saúide Pública; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará; Orientador: Ana Luisa do Valle Pinheiro Bastos;
Estágio Supervisionado em Saúde Pública; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará; Orientador: Ana Luisa do Valle Pinheiro Bastos;
HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR DIRIGIDO AOS PERMISSIONÁRIOS DA CEASA; 2007; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - Ryerson University; Orientador: Ana Luisa do Valle Pinheiro Bastos;
Produções bibliográficas
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BASTOS, A. L. V. P. . TERAPIA NUTRICIONAL ENRIQUECIDA NA RECUPERAÇÃO DO GRANDE QUEIMADO. Revista Científica do Instituto Dr. José Frota , v. 8, p. 66-70, 2007.
-
BASTOS, A. L. V. P. ; CASTRO, S. M. V. . A IMPORTÂNCIA DO CUIDADO NUTRICIONAL NA RECUPERAÇÃO DO PACIENTE QUEIMADO. Revista Científica do Instituto Dr. José Frota , v. 01, p. 37-43, 2006.
-
BASTOS, A. L. V. P. ; Maria Neurilane Viana Nogueira ; Adalberto Benevides Magalhães Neto ; IVO, J. V. N. . DEBATES SOBRE DIREITO CONSTITUCIONAL. 001. ed. Rio de Janeiro: Pembroke Collins, 2021. v. 01. 728p .
-
BASTOS, A. L. V. P. . DE CASCAS E TALOS: UM BOM PRATO. JOrnal O Povo, Fortaleza, p. 4 - 5, 11 set. 2009.
-
BASTOS, A. L. V. P. . Não jogue comida no lixo. JOrnal O Povo, Fortaleza - CE, 13 dez. 2008.
-
COSTA, P. L. O. ; BASTOS, A. L. V. P. . ANÁLISE DO EMBATE JURIDICO ENTRE OS DIREITOS DO NASCITURO E A DISCRIMINALIZAÇÃO DO ABORTO. In: CONEXÃO FAMETRO, 2018, FORTALEZA-CE. VI ENCONTRO DE MONITORIA E INICIAÇÃO CIENT[IFICA. Fortaleza-CE: UNIFAMETRO, 2018. v. 1. p. 1-8.
-
COSTA, P. L. O. ; BASTOS, A. L. V. P. . ANÁLISE DO EMBATE JURIDICO ENTRE OS DIREITOS DO NASCITURO E A DISCRIMINALIZAÇÃO DO ABORTO. In: CONEXÃO FAMETRO, 2018, FORTALEZA-CE. VI ENCONTRO DE MONITORIA E INICIAÇÃO CIENT[IFICA. Fortaleza-CE: UNIFAMETRO, 2018. v. 1. p. 1-8.
-
BASTOS, A. L. V. P. . TERAPIA NUTRICIONAL ENRIQUECIDA NO PACIENTE QUEIMADO. Revista Científica do Instituto Dr. José Frota , 2007.
-
CASTRO, S. M. V. ; BASTOS, A. L. V. P. . A IMPORTÂNCIA DO CUIDADO NUTRICIONAL NA RECUPERAÇÃO DO PACIENTE QUEIMADO. Revista Científica do Instituto Dr. José Frota , 2006.
-
BASTOS, A. L. V. P. ; COSTA, P. L. O. . Análise do Embate Jurídico entre os Direitos do Nascituro e a Descriminalização do Aborto. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
BASTOS, A. L. V. ; BASTOS, A. L. V. P. . Direito Humano à Alimentação Adequada - Aspectos Jurídicos e Previsão Constitucional - Experiência Rede SAN de Maracanaú. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
BASTOS, A. L. V. ; BASTOS, A. L. V. P. . Direito Humano à Alimentação Adequada - Aspectos Jurídicos e Previsão Constitucional - Experiência Rede SAN de Maracanaú. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
BASTOS, A. L. V. P. . Ações de Vigilância Sanitária em Unidades de Alimentação e Nutrição. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
BASTOS, A. L. V. P. . A importância da Terapia Nutricional no Paciente Queimado. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
BASTOS, A. L. V. P. . CARACTERIZAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL DO PACIENTE INTERNADO NO CENTRO DE TRATAMENTO DE QUEIMADOS DO INSTITUTO DOUTOR JOSÉ FROTA NO PERÍODO DE OUTUBRO DE 2006 A JANEIRO DE 2007. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
BASTOS, A. L. V. P. ; CASTRO, S. M. V. . A IMPORTÂNCIA DO CUIDADO NUTRICIONAL NA RECUPERAÇÃO DO PACIENTE QUEIMADO. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
BASTOS, A. L. V. P. ; CHAGAS, C. M. A. . PERFIL NUTRICIONAL DE FUNCIONÁRIOS DE UMA EMPRESA PRIVADA NA CIDADE DE FORTALEZA-CE. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
BASTOS, A. L. V. P. ; CASTRO, S. M. V. . A IMPORTÂNCIA DO CUIDADO NUTRICIONAL NA RECUPERAÇÃO DO PACIENTE QUEIMADO. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
BASTOS, A. L. V. P. ; CHAGAS, C. M. A. . PERFIL NUTRICIONAL DE FUNCIONÁRIOS DE UMA EMPRESA PRIVADA DE FORTALEZA. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
BASTOS, A. L. V. P. . Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados. Maracanaú-CE: Prefeitura Municipal de Maracanaú, 2013 (Manual).
-
BASTOS, A. L. V. P. . NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL, 1991. (Tradução/Outra).
Outras produções
BASTOS, A. L. V. P. . Manual de Boas Práticas e de Procedimentos Padrão de Higiene Operacional. 2003.
BASTOS, A. L. V. P. ; BASTOS, A. L. V. P. . Experiência de Vida. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BASTOS, A. L. V. P. ; ODILON, . Ração Humana - funciona ou é modismo?. 2010. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).
BASTOS, A. L. V. P. . Programa Matina. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BASTOS, A. L. V. P. ; Carol Rabelo . PROGRAMA TUDO ISSO. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BASTOS, A. L. V. P. . APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS - PORQUÊ?. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BASTOS, A. L. V. P. . PROGRAMA SUA MANHÃ. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BASTOS, A. L. V. P. . VM NOTICIAS. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BASTOS, A. L. V. P. ; Leal Filho . JORNAL JANGADEIRO. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BASTOS, A. L. V. P. . TV O POVO NOTICIAS. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BASTOS, A. L. V. P. . JORNAL CE TV 1ª EDIÇÃO. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
BASTOS, A. L. V. P. . DIABETES E HIPERTENSAO - COMO TRATAR. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
BASTOS, A. L. V. P. . Capacitação em Higiene e Segurança Alimentar e Oficina de Aproveitamento Integral dos Alimentos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
BASTOS, A. L. V. P. . Cpacitação para Formação de Multiplicadores em Atores Sociais em Segurança Alimentar e Nutricional do Estado do Ceará. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
BASTOS, A. L. V. P. . Comida por Inteiro - Caderno 3. 2008. (Entrevista).
BASTOS, A. L. V. P. . 22 MIlhões de Refeições com a comida que iria para o lixo. 2008. (Envtrevista).
BASTOS, A. L. V. P. . TERAPIA NUTRICIONAL NO PACIENTE QUEIMADO. 2007. .
BASTOS, A. L. V. P. . APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS - RECEITA CULINÁRIA. 2009.
BASTOS, A. L. V. P. . Desperdício de Alimentos. 2008.
Prêmios
2021
Diploma Amiga da Guarda Civil Municipal de Maracanaú, Guarda Civil Municipal de Maracanaú.
2020
Contribuição no Desenvolvimento da Missão da Secretaria da Assistência Social e Cidadania, Secretaria da Assistência Social e Cidadania de Maracanaú.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Prefeitura Municipal de Maracanaú, Hospital Municipal Dr. João Elísio de Holanda. , Rua João Alencar s/n, Centro, 61906060 - Maracanaú, CE - Brasil, Telefone: (85) 33841661
Experiência profissional
2012 - Atual
Prefeitura Municipal de Maracanaú, PM/MaracanaúVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Outras informações:
Servidor lotado na Secretaria de Assistência Social e Cidadania, Restaurante Popular de Maracanaú, no período de 30 de Outubro de 2012 a 30 de Junho de 2022.Servidor transferido para a Secretaria de Saúde, em exercicio no Hospital Municipal Doutor João Elisio de Holanda, desde 01 de Julho de 2022.
2010 - 2012
GRSAVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Gerente de Unidade Pleno, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
2009 - 2010
Serviço Social do ComércioVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Coordenador de Projetos, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Oficinas e palestras na área de educação nutricional, Direito Humano à Alimentação Adequada, Aproveitamento Integral dos Alimentos e outros temas relacionados à Nutrição Humana;
Palestras temáticas sobre: noções básicas de alimentação e nutrição, oficinas de aproveitamento integral dos alimentos, higiene do manipulador, higiene ambiental, controle e organização de almoxarifado, transporte de alimentos e outros;
Planejamento de palestras com link acadêmico/bibliográfico para melhor aproveitamento do conteúdo apresentado;
Planejamento das oficinas com seleção de receitas, material necessário, etc;
Inspeção e controle sanitário de matérias-primas;
Orientação de estágio extra-curricular em Nutrição em Saúde Pública com enfoque na Segurança Alimentar e Nutricional;
Planejamento de rotas de coleta de alimentos, escala de férias e compensação, controle de manutenção de veículos;
Apoio técnico às unidades do Programa nas cidades de Juazeiro do Norte, Iguatu, Crato e Sobral;
Coordenação de atividades do Programa, de caráter nacional, desenvolvidas em Fortaleza;
Captação e visita a doadores do Programa;
2007 - 2009
Serviço Social do ComércioVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: TECNICO DE ATIVIDADES SOCIAIS II, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Oficinas e palestras na área de educação nutricional, Direito Humano à Alimentação Adequada, Aproveitamento Integral dos Alimentos e outros temas relacionados à Nutrição Humana;
Palestras temáticas sobre: noções básicas de alimentação e nutrição, oficinas de aproveitamento integral dos alimentos, higiene do manipulador, higiene ambiental, controle e organização de almoxarifado, transporte de alimentos e outros;
Planejamento de palestras com link acadêmico/bibliográfico para melhor aproveitamento do conteúdo apresentado;
Planejamento das oficinas com seleção de receitas, material necessário, etc;
Inspeção e controle sanitário de matérias-primas;
Orientação de estágio extra-curricular em Nutrição em Saúde Pública com enfoque na Segurança Alimentar e Nutricional;
Atividades
-
07/2007
Estágios , SERVIÇO SOCIAL DO COMÉRCIO - PROGRAMA MESA BRASIL.,Estágio realizado, Estágio Extra-curricular em Nutrição em Saúde Pública.
-
03/2008 - 07/2008
Estágios , SERVIÇO SOCIAL DO COMÉRCIO - PROGRAMA MESA BRASIL.,Estágio realizado, Estágio Curricular em Nutrição em Saúde Pública.
2003 - 2004
HOSPITAL MUNICIPAL DE MARACANAÚVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário em Nutrição, Carga horária: 30
Outras informações:
Atualização de dietas, acompanhamento de prontuários de pacientes internados, acompanhamento domiciliar junto à equipe multidisciplinar de atendimento (médico, enfermeiro, etc), acompanhamento de atendimento ambulatorial, palestras em educação e saúde.
Atividades
-
01/2003 - 06/2004
Estágios , Hospital Municipal de Maracanau.,Estágio realizado, Estagio.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Ana Luisa do Valle Pinheiro Bastos e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?