Daniela Dessotti Barretto

Graduanda em Nutrição pelo Instituto de Biociências de Botucatu- IBB da Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho- UNESP (2014-2018).

Informações coletadas do Lattes em 17/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Nutrição

2014 - Atual

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Ensino Médio (2º grau)

2010 - 2012

Colegio Objetivo de Brodowski

Formação complementar

2017 - 2017

Intestino como maestro metabólico influencia na DM e esteatose hepática. (Carga horária: 24h). , Instituto de Biociências de Botucatu, IBB/UNESP, Brasil.

2016 - 2016

Iniciação Científica na Área de Produção de Refeição do Depto de Educação. (Carga horária: 90h). , Instituto de Biociências de Botucatu, IBB/UNESP, Brasil.

2015 - 2015

Programa de Administração dos Serviços de Alimentação do Depto de Educação. (Carga horária: 60h). , Instituto de Biociências de Botucatu, IBB/UNESP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutriçao.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: ..

Organização de eventos

DESSOTTI, D. B. . I Simpósio de alimentos orgânicos de origem animal. 2017. (Outro).

DESSOTTI, D. B. . III Workshop Teórico-Prático de cortes comerciais de bovinos. 2017. (Outro).

Participação em eventos

XVIII Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu.Doce de banana com utilização da casca, com isenção ou pouca porcentagem de açúcar. 2018. (Outra).

XVIII Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2018. (Outra).

Ciclo de palestras do segundo semestre promovido pelo Grupo de Estudos em Inspeção de Segurança Alimentar - GEISA-FMVZ/UNESP. 2017. (Outra).

Ciclo de palestras promovido pelo Grupo de Estudos em Inspeção de Segurança Alimentar - GEISA-FMVZ/UNESP.Ministrou a palestra: Bancos de leite humano. 2017. (Outra).

Ciclo de palestras sobre carne, promovido pelo Grupo de Estudos em Inspeção de Segurança Alimentar - GEISA-FMVZ/UNESP. 2017. (Outra).

III Workshop Teórico-pratico de cortes comerciais de bovinos promovido pelo GEISA. 2017. (Outra).

XVII Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2017. (Outra).

IX Dia do Nutricionista: Materno Infantil. 2016. (Outra).

Sessões do Cine Nutri. 2016. (Outra).

VI Simpósio de Nutrição Esportiva. 2016. (Simpósio).

XVI Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2016. (Outra).

Simpósio de Nutrição Clínica do HCFMB 2015. 2015. (Simpósio).

XV Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2015. (Outra).

XIV Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2014. (Outra).

Produções bibliográficas

ARANHA, F. Q. ; DESSOTTI, D. B. ; BURRIGUEL, G. ; MENDES, J. ; GUIDORIZI, L. ; BARCHI, N. . Evaluation of knowledge and conumption of functional foods by adolescents. In: IUNS 21st International Congress of Nutrition, 2017, Buenos Aires, Argentina. Anais do Ann Nutr Metab(Supll 2), 2017. v. 1. p. 1177-1177.
DESSOTTI, D. B. ; DIAS, L. C. G. D. . Doce de banana com utilização da casca, com isenção ou pouca porcentagem de açúcar. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ARANHA, F. Q. ; DESSOTTI, D. B. ; BURRIGUEL, G. ; MENDES, J. ; GUIDORIZI, L. ; BARCHI, N. . Evaluation of knowledge and consumption of funciontal foods by adolescents. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - Atual

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Acadêmica, Enquadramento Funcional: Acadêmica do Curso de Nutrição

Outras informações:
Acadêmica do Curso de Nutrição do Instituto de Biociências/UNESP.

Atividades

04/2017 - 04/2017
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Medicina de Botucatu, Faculdade de Medicina de Botucatu.,Atividade realizada, Visita técnica ao Banco de Leite Humano do HCFMB, sob supervisão da Nutricionista Angélica P. C. Almeida.
01/2017
Direção e administração, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, .,Cargo ou função, Atuou como secretária do Grupo de Estudos em Inspeção e Segurança Alimentar - GEISA, com 100 horas de participação.
11/2016 - 12/2016
Estágios , Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Departamento de Higiene Veterinária e Saúde Pública.,Estágio realizado, Estagiou junto ao Serviço de Orientação à Alimentação Pública - SOPA, com carga horária de 84 horas.