Paulo Henrique Sousa da Paz

Formação complementar

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Organização de eventos

Participação em eventos

Orientou

Produções bibliográficas

• CARVALHO, F.B. ; STRINGHINI, J.H. ; CAFÉ, M.B. ; JARDIM FILHO, R.M. ; PAZ, P.H.S. ; SANTOS, B.M. . Sodium butyrate in post-hatch feed for broiler chicks. ARQUIVO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINARIA E ZOOTECNIA , v. 73, p. 460-468, 2021.

• NOLETO, RAIANA ALMEIDA ; LEANDRO, NADJA SUSANA MOGYCA ; MELLO, HELOISA HELENA DE CARVALHO ; CONCEIÇÃO, EDEMILSON CARDOSO DA ; ARAÚJO, ITALLO CONRADO SOUSA DE ; OLIVEIRA, EDUARDO MIRANDA DE ; PAZ, PAULO HENRIQUE SOUSA DA ; BARBOSA, ALEANE FRANCISCA CORDEIRO . Supplementation of copaiba or sucupira oils in broiler diets. REVISTA BRASILEIRA DE SAÚDE E PRODUÇÃO ANIMAL (UFBA) , v. 19, p. 83-92, 2018.

• ARAÚJO, ITALLO CONRADO SOUSA DE ; MESQUITA, MARIANA ALVES ; CAFÉ, MARCOS BARCELLOS ; STRINGHINI, JOSÉ HENRIQUE ; PAZ, PAULO HENRIQUE SOUSA DA ; NOLETO, RAIANA ALMEIDA ; LEANDRO, NADJA SUSANA MOGYCA . Effect of breeder age and storage conditions of Japanese quail eggs on hatchability, quail neonate quality, and Bursa of Fabricius characteristics. REVISTA BRASILEIRA DE ZOOTECNIA , v. 46, p. 731-739, 2017.

• Patrícia Lorena da Silva Neves GUIMARÃES ; Paulo Henrique Sousa da PAZ ; Helena da Cunha FELGA ; Jéssica Fernanda BERTOLINO ; Jalily Bady HELOU ; Ana Paula Iglesias SANTIN ; Priscilla Policarpo de BRITO . ABSCESSO RENAL POR TRAUMA ACIDENTAL EM OVÁRIO-HISTERECTOMIA EM CADELA - RELATO DE CASO. In: VII Congresso do Centro-Oeste de Clínicos Veterinários de Pequenos Animais, 2012, Goiânia. VII Congresso do Centro-Oeste de Clínicos Veterinários de Pequenos Animais, 2012.

• CARVALHO, F. B. ; GONCALVES, L. G. S. ; PAZ, P. H. S. ; SANTOS, B. M. ; LEANDRO, N. S. M. ; CAFE, M. B. ; JARDIM FILHO, R. M. ; STRINGHINI, J. H. . BETAINE IN THE DIET OF BROILER CHICK ON POST-HATCHING AND PRE-STARTER PHASE. In: 51 Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2014, Aracajú. 51 Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2014.

• STRINGHINI, J. H. ; TANURE, C. B. ; GOMES, N. A. ; CASTEJON, F. V. ; TAKEUCHI, M. G. ; PAZ, P. H. S. ; LACERDA, M. J. R. ; LABOISSIERE, M. . ORGANS DIMENSIONS FOR BROILERS HATCHED FROM EGGS FROM DIFFERENT BREEDER AGES AND FED INCREASING LEVELS OF DIGESTIBLE THREONINE IN PRE-STARTED DIETS. In: 19th European Symposium on Poultry Nutrition, 2013, Potsdam. 19th European Symposium on Poultry Nutrition, 2013.

• LEITE, PRSC ; LEANDRO, N. S. M. ; STRINGHINI, J. H. ; MELLO, H. H. C. ; OLIVEIRA, E. M. ; PAZ, P. H. S. . REPRODUCTIVE TRACT DEVELOPMENT FOR EMBRAPA LAYING HENS FED INCREASING LEVELS OF DIGESTIBLE LYSINE. In: XXIV World's Poultry Congress, 2012, Salvador. XXIV World's Poultry Congress, 2012.

• PAZ, P. H. S. ; GOMES, N. A. ; LEANDRO, N. S. M. . EFFECT OF STORAGE TIME AND TEMPERATURE ON IMMUNE RESPONSE OF QUAIL CHALLENGED WITH NDV. In: XXIV World's Poultry Congress, 2012, Salvador. XXIV World's Poultry Congress, 2012.

• LEITE, PRSC ; LEANDRO, N. S. M. ; STRINGHINI, J. H. ; CAFE, M. B. ; SANTOS, B. M. ; PAZ, P. H. S. . NUTRITIONAL REQUIREMENT OF DIGESTIBLE LYSINE TO BROWN-EGG LAYING HENS ON THE SECOND CYCLE OF PRODUCTION. In: XXIV World's Poultry Congress, 2012, Salvador. XXIV World's Poultry Congress, 2012.

• ARAUJO, I. C. S. ; MESQUITA, M. A. ; GOMES, N. A. ; PAZ, P. H. S. ; ARNHOLD, E. ; LEANDRO, N. S. M. . EFEITO DO PERÍODO E DA TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO DE OVOS INCUBÁVEIS DE CODORNAS SOBRE A QUALIDADE DA CODORNA NEONATA. In: 22 Congresso Brasileiro de Avicultura, 2011, São Paulo. Trabalhos Científicos, 2011. p. 123-124.

• MESQUITA, M. A. ; ARAUJO, I. C. S. ; PAZ, P. H. S. ; RODRIGUES, F. S. ; LEANDRO, N. S. M. . EFEITO DO PERÍODO E DA TEMPERATURA DE ARMAZENAMENTO DE OVOS DE CODORNA FÉRTEIS SOBRE A MORTALIDADE EMBRIONÁRIA. In: 22 Congresso Brasileiro de Avicultura, 2011, São Paulo. Trabalhos Científicos, 2011. p. 14-15.

• TANURE, C. B. ; STRINGHINI, J. H. ; CASTEJON, F. V. ; GOMES, N. A. ; GUIDOTTI, M. ; PAZ, P. H. S. . PESO RELATIVO DE ÓRGÃOS DIGESTORIOS DE PINTOS PROVENIENTES DE MATRIZES DE DIFERENTES IDADES SUPLEMENTADOS COM TREONINA DIGESTÍVEL NA FASE INICIAL. In: Conferência FACTA, 2013, Campinas. Conferência FACTA, 2013.

• PAZ, P. H. S. ; ARAUJO, I. C. S. ; NOLETO, R. A. ; OLIVEIRA, D. M. ; LEANDRO, N. S. M. . HISTOMORFOMETRIA DA BURSA DE FABRICIUS DE CODORNAS ORIUNDAS DE OVOS ARMAZENADOS EM DIFERENTES PERÍODOS E TEMPERATURAS. In: Conferência FACTA, 2013, Campinas. Conferência FACTA, 2013.

• NOLETO, R. A. ; GOMES, N. A. ; PAZ, P. H. S. ; TANURE, C. B. ; LEANDRO, N. S. M. ; CAFE, M. B. . DESEMPENHO DE FRANGOS ORIUNDOS DE OVOS DE MATRIZES COM DIFERENTES IDADES E INCUBADOS EM DIFERENTES TIPOS DE MAQUINAS. In: Conferência FACTA, 2013, Campinas. Conferência FACTA, 2013.

• PAZ, P. H. S. ; ARAUJO, I. C. S. ; NOLETO, R. A. ; OLIVEIRA, D. M. ; LEANDRO, N. S. M. . HISTOMORFOMETRIA DA BURSA DE FABRICIUS DE CODORNAS ORIUNDAS DE OVOS ARMAZENADOS EM DIFERENTES PERÍODOS E TEMPERATURAS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• PAZ, P. H. S. ; GOMES, N. A. ; LEANDRO, N. S. M. . EFFECT OF STORAGE TIME AND TEMPERATURE ON IMMUNE RESPONSE OF QUAIL CHALLENGED WITH NDV. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2022 - Atual

  AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO, E SAÚDE INTESTINAL DE FRANGOS DE CORTE SUPLEMENTADOS COM PROBIÓTICO E ÁCIDOS ORGÂNICOS, Descrição: Probióticos e ácidos orgânicos vêm demonstrando potencial de melhorar o desempenho de frangos de corte substituindo os antimicrobianos promotores de crescimento (APC) em diversas pesquisas, mas ainda há poucas informações a respeito da influência dos probióticos e ácidos orgânicos no saúde e microbiota intestinal dos frangos de corte. Avaliar os efeitos do uso de um probiótico, ácidos orgânicos e do uso em conjunto de ácidos orgânicos e probiótico no desempenho, microbiota e saúde intestinal de frangos de corte. Propõe-se a realização de três experimentos, o primeiro de desempenho, utilizando 1232 frangos de corte macho linhagem Cobb, divididos em 7 tratamentos testando 5 diferentes de ácidos orgânicos, sendo avaliado o desempenho zootécnico (peso médio, ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar), rendimento de carcaça e corte, histologia intestinal (altura de vilo, profundidade de criptas, relação vilo-cripta e contagem de células caliciformes), qualidade de cama (umidade e nitrogênio) e bioquímica sérica. Um segundo Experimento utilizando 1400 frangos de corte macho da linhagem Cobb, divididos em 5 tratamentos: controle (uso de APC), controle negativo (sem uso de APC), probiótico (sem uso de APC), ácidos orgânicos (sem uso de APC), ácidos orgânicos e probiótico (sem uso de APC). Serão avaliados desempenho zootécnico (peso médio, ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar), rendimento de carcaça e corte, histologia intestinal (altura de vilo, profundidade de criptas, relação vilo-cripta e contagem de células caliciformes), perfil da microbiota intestinal, permeabilidade intestinal e qualidade de cama (umidade, temperatura e teor de amônia). E o terceiro experimento a utilizando os mesmos tratamentos do experimento dois, para avaliar a digestibilidade dos nutrientes. Espera-se com os resultados dos experimentos compreender de melhor forma os efeitos do probiótico e de ácidos orgânicos de forma isolada e combinada na saúde e microbiota intestinal.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Paulo Henrique Sousa da Paz - Integrante / Nadja Susana Mogyca Leandro - Integrante / Heloísa Helena de Carvalho Mello - Integrante / Ana Paula Iglesias Santin - Integrante / CARVALHO, F.B. - Integrante / STRINGHINI, J.H. - Integrante / CAFÉ, M.B. - Coordenador / ALESSANDRA GIMENEZ MASCARENHAS - Integrante / VERIDIANA MARIA BRIANEZI DIGNANI DE MOURA - Integrante / ALLAN GABRIEL FERREIRA DIAS - Integrante / JOAO MARCOS MONTEIRO BATISTA - Integrante / JOSILENE CORREA ROCHA - Integrante / JULIO CESAR LOPES BRASILEIRO - Integrante.

• 2022 - Atual

  Avaliação do ácido guanidinoacético (Guanamino) em dietas de frangos de corte, Descrição: O ácido guanidinoacético (AGA) é precursor natural da creatina. Nas rações de aves, atua como um substrato energético para que haja menor degradação proteica com desvio de aminoácidos para a gliconeogênese. Afim de avaliar a capacidade de produção energética do AGA em dietas de frango de corte será realizado um experimento utilizando diferentes rações durante toda a fase de vida das aves. Os tratamentos consistirão de uma ração controle sem AGA, ração com retirada de 50 kcal.EM/Kg e ração com retirada de 50 kcal.EM/Kg com adição de GUANAMINO. Serão utilizados 480 pintos de corte Cobb machos, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado (DIC) em três tratamentos com oito repetições e 18 aves por repetição. Será avaliado o desempenho semanal das aves (consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar) até os 42 dias, quando será realizada coleta de sangue para análises bioquímicas (creatina quinase (CK), glicemia, ALT, TGP, GGT albumina, proteína sérica, lipidograma total, relação heterófilo/linfócito e ácido láctico. Nesta mesma idade, as aves serão abatidas para avaliação do rendimento de carcaça, cortes, coleta de ógãos/tecidos e ocorrência de wooden breast. Os dados serão submetidos à análise de variância ANOVA e as médias serão comparadas pelo teste Tukey. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Paulo Henrique Sousa da Paz - Integrante / Fabyola Barros de Carvalho - Integrante / Heloísa Helena de Carvalho Mello - Integrante / José Henrique Stringhini - Integrante / Ana Paula Iglesias Santin - Integrante / Marcos Barcellos Café - Coordenador / ALESSANDRA GIMENEZ MASCARENHAS - Integrante / ANA MARIA DE SOUZA ALMEIDA - Integrante.

• 2012 - 2013

  INFLUÊNCIA DA INCUBAÇÃO E DA IDADE DA MATRIZ SOBRE O DESENVOLVIMENTO INTESTINAL DO PINTO NEONATO, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Nadja Susana Mogyca Leandro em 19/09/2012., Descrição: A produção de pintos de qualidade é um processo complexo e abrangente que envolve desde genética, nutrição e manejo das matrizes, manejo dos ovos férteis, condições de incubação dos ovos, manejo dos pintos, transporte, entre outros. As condições ambientais inapropriadas da máquina de incubar, devido a não uniformidade da temperatura, ventilação, concentração de CO2 e umidade relativa no interior da incubadora são consideradas os principais agentes estressores que afetam o desenvolvimento embrionário. Segundo MAIORKA et al. (2000) pintos oriundos de matrizes com 60 semanas de idade tiveram maior comprimento do intestino delgado e peso relativo também maior quando comparados com o intestino dos pintos de matrizes jovens. Com isso objetiva-se comparar o desenvolvimento intestinal de pintos recém nascidos provenientes de máquinas de incubar de estágio múltiplo ou único e o desenvolvimento intestinal de pintos recém nascidos provenientes de máquinas de incubar de estágio múltiplo ou único e de matrizes de idades diferentes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Paulo Henrique Sousa da Paz - Integrante / Nadja Susana Mogyca Leandro - Coordenador.

• 2011 - 2012

  PARÂMETROS DE INCUBAÇÃO E QUALIDADE FÍSICA E MICROBIOLÓGICA DE OVOS INCUBÁVEIS DE CODORNAS (Coturnix coturnix japonica) ARMAZENADOS EM DIFERENTES TEMPERATURAS, Descrição: A coturnicultura é uma importante atividade do setor avícola que necessita ser aprimorada para uma maior eficiência na produção. Nos últimos anos, a coturnicultura tem despertado grande interesse de produtores, empresas e pesquisadores por exigir investimentos e mão-de-obra menores que outras culturas. A produção em larga escala de ovos e mesmo carne de codornas, tendo em vista sua precocidade sexual e alta produtividade, pode ser uma alternativa na produção de alimentos de alto valor protéico (MURAKAMI, 1991). A estocagem de ovos para incubação é uma prática comum nos processos dentre os incubatórios e ela tem como objetivo reduzir os custos com transporte dos ovos para o incubatório, obter número de ovos suficientes para preencher as máquinas incubadoras e sincronizar os nascimentos (FASENKO et al., 2001), sendo também fundamental para o planejamento da produção avícola. De acordo com GONZALES et. al (2003), o armazenamento de ovos férteis antes da incubação deve ser realizado em ambientes com temperaturas inferiores ao zero fisiológico (20 C), para assegurar a parada completa do desenvolvimento embrionário e evitar um possível desenvolvimento desproporcional do embrião, em temperaturas entre o zero fisiológico e a temperatura ideal de incubação. Segundo FASENKO (1996), o tempo de armazenamento de ovos férteis, de matrizes pesadas para frango de corte diminui a sobrevivência embrionária proporcionalmente à duração de armazenamento. Segundo DEMIREL & KIRIKCI (2009), o tempo de armazenamento de ovos de faisão teve efeito significativo sobre os seguintes parâmetros de qualidade de ovos: peso da casca, espessura da casca, peso da gema, índice de albúmen, o índice de gema, unidade Haugh, porcentagem de albúmem. Diante do exposto objetivou-se analisar a melhor temperatura e o melhor período de armazenamento dos ovos férteis visando uma melhor qualidade de ovos e qualidade da codorna neonata.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Paulo Henrique Sousa da Paz - Integrante / Itallo Conrado Sousa de Araújo - Integrante / Mariana Mesquita - Integrante / Nadja Susana Mogyca Leandro - Coordenador.