Paula Fernanda Vasconcelos

Possui graduação em nutrição pela Universidade Estadual do Centro-Oeste (2008) e é especialista em Nutrição Esportiva Funcional pelo instituto Valeria Paschoal - UNICSUL (2015). Realiza atendimentos ambulatoriais na área esportiva e clínica em Cascavel e região. Atuou na produção de refeições e na área clínica do Hospital do Oeste do Paraná assim como no serviço de cirurgia bariátrica do mesmo hospital. Foi docente no centro universitário Filadélfia - UniFil e da pós-graduação em nutrição esportiva da Anhanguera/Cascavel, foi integrante do Grupo de Estudo e Pesquisa em Metabolismo, Nutrição e Exercício (GEPEMENE). Atua na área de nutrição e educação física.

Informações coletadas do Lattes em 09/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Esportiva Funcional

2013 - 2015

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: A suplementação de isomaltulose no excesso de peso: uma revisão.
Orientador: Cainara Martins

Graduação em nutrição

2004 - 2008

Universidade Estadual do Centro-Oeste

Formação complementar

2011 - 2011

Avaliação da Composição Corporal. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.

2011 - 2011

Curso de Capacitação em Bioestatística. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.

2010 - 2010

Curso de Capacitação em Bioestatística. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.

2009 - 2009

Nutrição Aplicada a Prática e Programas Esportivos. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.

2007 - 2008

Estágio extra-curricular. (Carga horária: 180h). , Prefeitura Municipal de Guarapuava / Secretaria de Educação, PMAE, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Educação Física.

Participação em eventos

Simpósio Internacional de Ciências do Esporte.Efeito da suplementação de creatina sobre a composição corporal em atletas de futsal. 2011. (Simpósio).

CONBRAMENE. Hábitos nutricionais de jogadores de futebol categoria juvenil. 2010. (Congresso).

Simpósio Internacional de Ciências do Esporte.Efeito da suplementação de creatina sobre o peso corporal total, massa isenta de gordura e água corporal total em indivíduos treinados. 2010. (Simpósio).

Curso de Nutrição Esportiva Funcional. 2008. (Outra).

EAIC.A EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NA FORMAÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES ADEQUADOS. 2008. (Encontro).

Semana Acadêmica de Nutrição - "Nutrição: Conhecimento e Atualização". 2008. (Encontro).

Seminário de Alimentação Escolar. 2007. (Seminário).

Semana de avaliação Nutricional. 2006. (Encontro).

Mini-Jornada de Nutrição. 2004. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Kamylla Rafaely da Silva

PEDROSO, J. A. B.; MENDES, N. G.;VASCONCELOS, P. F.. Avaliação do conhecimento nutricional de professores de academias de ginástica de Londrina - PR. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Orientou

Rodrigo dos Reis Fernandes

Consumo de Suplementos Alimentares por Praticantes de Atividades de Lutas Marciais em Academias de Londrina - PR; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Paula Fernanda Vasconcelos;

Produções bibliográficas

VASCONCELOS, P. F. ; PALUDO, A. C. ; TUPAN, R. ; CYRINO, E. S. . Efeito da suplementação de creatina sobre a composição corporal em atletas de futsal. In: Simpósio Internacional de Ciências do Esporte, 2011, São Paulo. Revista Brasileira de Ciência e Movimento, 2011.
VASCONCELOS, P. F. ; PEDROSO, J. A. B. ; GRECA, J. P. A. ; GOUVEA, M. A. ; CYRINO, E. S. . Hábitos nutricionais de jogadores de futebol categoria juvenil. In: CONBRAMENE, 2010, Londrina. III Congresso Brasileiro de Metabolismo Nutrição e exercício, 2010.
CURTI, J. O. ; Bortolotti, H. ; Pereira, L. ; PASQUARELLI, B. ; BIGLIASSI, M. ; COSTA, M. V. ; VASCONCELOS, P. F. ; PEDROSO, J. A. B. ; BARRETO, M. A. D. ; FRISSELLI, A. ; ALTIMARI, L. . Efeito do enxágue bucal com bebida carboidratada sobre o desempenho de jovens jogadores de futebol no teste de sprints repetidos. In: CONBRAMENE, 2010, Londrina. III Congresso brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício, 2010.
Pereira, L. ; Bortolotti, H. ; PASQUARELLI, B. ; OLIVEIRA, R. S. ; EVANGELISTA, R. ; PEDROSO, J. A. B. ; VASCONCELOS, P. F. ; FRISSELLI, A. ; CAMATA, T. V. ; ALTIMARI, L. . A cafeína melhora a capacidade para sprints repetidos em jovens sogadores de futebol?. In: CONBRAMENE, 2010, Londrina. III Congresso brasileiro de Metabolismo, Nutrição e Exercício, 2010.
VASCONCELOS, P. F. ; SILVA, D. R. P. ; GRECA, J. P. A. ; CYRINO, E. S. . Efeito da suplementação de creatina sobre o peso corporal total, massa isenta de gordura e água corporal total em indivíduos treinados. In: Simpósio Internacional de Ciências do Esporte, 2010, São Paulo. Boas práticas na atividade física e no esporte, 2010.
COSTA, M. C. D. ; CECHELLE, B. ; LORDANI, C. ; FRIZON, E. ; BECKER, P. ; ARAUJO, A. C. F. ; VASCONCELOS, P. F. . Perfil de usuários do serviço de nutrição de ambulatório de obesidade grave de hospital escola de município paranaense.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VASCONCELOS, P. F. ; PEDROSO, J. A. B. ; GRECA, J. P. A. ; GOUVEA, M. A. ; CYRINO, E. S. . Hábitos nutricionais de jogadores de futebol categoria juvenil. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
YOUNES, Soraia ; DALLA COSTA, Marcia Cristina ; FELICETTI, Claudia Regina ; FRIZON, Eliani ; BECKER, P. ; ARAUJO, A. C. F. ; VASCONCELOS, P. F. . ALIMENTARY RE-EDUCATION IN SEVERE OBESITY FOR THOSE WHO AWAIT BARIATRIC SURGERY 2016 (Resumo).
ARAUJO, A. C. F. ; YOUNES, Soraia ; COSTA, M. C. D. ; LORDANI, C. ; FRIZON, E. ; BECKER, P. ; VASCONCELOS, P. F. . FAT INTAKE AND SEVERE OBESE ADULTS UNDER NUTRITIONAL TREATMENT 2016 (Resumo).
YOUNES, Soraia ; VASCONCELOS, P. F. ; COSTA, M. C. D. ; BECKER, P. ; LORDANI, C. ; FRIZON, E. ; ARAUJO, A. C. F. . EATING HABITS AND OBESE ADULTS ON PREVIOUS TREATMENT OF BARIATRIC SURGERY 2016 (Resumo).
VASCONCELOS, P. F. . Prática de atividade física e planejamento dietético para o atleta. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
VASCONCELOS, P. F. . Nutrição Aplicada a Prática e ao Treinamento Desportivo. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
VASCONCELOS, P. F. . Nutrição Esportiva Aplicada. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
VASCONCELOS, P. F. . Nutrição Aplicada a Prática e ao Treinamento Desportivo. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

Histórico profissional

Endereço profissional

Consultório Paula Vasconcelos. , Rua Paraná 2361, sala 302 A, Centro, 85812011 - Cascavel, PR - Brasil, Telefone: (45) 999644225

Experiência profissional

2014 - 2016

Hospital Universitário do Oeste do Paraná

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2011 - 2012

Londrina Esporte Clube - SM Sports

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Esportiva, Carga horária: 25

2011 - 2012

Centro Universitário Filadélfia

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Horista, Carga horária: 8

Outras informações:
Professora do Colegiado de Educação Física e Nutrição

2009 - 2012

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Integrante