Fabrizya Rodrigues de Morais Holmes

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba (2006). Pos graduada em MBA EM GESTÃO DE NEGOCIOS DE ALIMENTOS PELA UNICSUL (2010) Pós graduada em Nutrição Clinica pela DNA FIP (2014). Pós graduação em andamento em NUTRIÇÃO E VIGILANCIA SANITARIA. Atuante na área de gerenciamento de restaurantes industriais desde 2007, responsável pela produção e controle de até 3000 refeições por dia, planejando cardápios, capacitando equipe, realizando o controle de qualidade dos alimentos produzidos.

Informações coletadas do Lattes em 22/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Programa Saúde da Família

2006 - Atual

Faculdades Integradas de Patos
Título: Em andamento

Especialização em MBA em Gestão de Negócios de Alimentos

2008 - 2010

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Condições físicas de cinco unidades de alimentação e nutrição comparadas a RDC 216 na cidade de João Pessoa, PB

Graduação em Nutrição

2002 - 2006

Universidade Federal da Paraíba

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Participação em eventos

.IV Simpósio de Atualização em Nutrição. 2006. (Simpósio).

Perfil nutricional de escolares de distintos estratos socio-econômicos no município de João Pessoa.I Jornada Paraibana de Nutrição. 2005. (Outra).

.III Simpósio de Atuaalização em Nutrição. 2004. (Simpósio).

.Fórum Nacional Support de Atualização em Diabetes. 2004. (Outra).

Produções bibliográficas

MORAIS, F. R. ; Milena Luana Coellho de Assis ; Geovana Torres Paiva Bandeira ; Noádia Priscila Araújo Rodrigues ; Valéria Oliveira Torres Nascimento . Perfil nutricional de escolares de distintos estratos socioe-conomicos no município de João Pessoa. In: I Jornada Paraibana de Nutrição, 2005, João Pessoa. Perfil nutricional de escolares de distintos estratos socioe-conomicos no município de João Pessoa, 2005.
MORAIS, F. R. ; Valéria Oliveira Torres Nascimento . Avaliação da prática do aleitamento materno na comunidade assistida pela USF joão roberto Borges, em Cabedelo-PB. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Endereço profissional

Makro Atacadista ltda, Restaurante. , Est BR 230 KM 27, sn, Esplanada, 58080-000 - Joao Pessoa, PB - Brasil, Telefone: (83) 32155400, Ramal: 261

Experiência profissional

2012 - 2012

Makro Atacadista Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Encarregada Técnica de Restaurante, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista responsavel pelo gerenciamento de unidade de alimentação.

2007 - 2011

Gran Sapore BR Brasil SA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista responsavel pelo gerenciamento de unidades de alimentação com até 700 refeições ao dia. Orientação de estagiários concluintes do curso de Nutricao

2012 - 2016

M Dias Branco

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Responsável pela supervisao da empresa fornecedora de alimentação. Elaboração e promoção de palestras educativas para os colaboradores da empresa. Orientação de estagiários concluintes do curso de Nutrição

2018 - 2020

NutriHouse

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista responsavel pelo gerenciamento de unidade de alimentação com até 400 refeições ao dia.