Cláudia Schena

Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Santa Catarina. Pós-graduanda em Nutrição Clínica Funcional.

Informações coletadas do Lattes em 08/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Clínica Funcional

2016 - Atual

Universidade Cruzeiro do Sul

Graduação em Nutrição

2011 - 2015

Universidade Federal de Santa Catarina

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2009

EBB Benjamim Carvalho de Oliveira

Formação complementar

2015 - 2015

A Nutrigenômica/Nutrigenética e o Câncer. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2014 - 2014

PET Pipoca. (Carga horária: 1h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2014 - 2014

Seminários em Nutrição. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2014 - 2014

Bioquímica dos Alimentos. (Carga horária: 1h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2014 - 2014

Interpretação de Exames Laboratoriais-Anemia,Lipíd. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2014 - 2014

Interpretação de Exames Laboratoriais- Hematologia. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2014 - 2014

Curso de Nutrição Esportiva. (Carga horária: 5h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2014 - 2014

Sweetness, Satiation and Satiety. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2014 - 2014

Semana Acadêmica de Nutrição. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2014 - 2014

Semana Científica de Nutrição. (Carga horária: 5h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2013 - 2013

Seminários em Nutrição. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2013 - 2013

Interpretações de Exames Bioquímicos - Módulo I. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2013 - 2013

Interpretações de Exames Bioquímicos - Módulo II. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2013 - 2013

Interpretações de Exames Bioquímicos - Módulo I. (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2013 - 2013

Curso de aprofundamento: Rotas metabólicas. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2013 - 2013

IX Semana Científica da Nutrição. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2013 - 2013

Cirurgia Bariátrica: uma visão multidisciplinar. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2013 - 2013

XII Semana da Nutrição e IX Semana Científica Nutr. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2012 - 2012

Suplementação de aminoácidos para o exercício. (Carga horária: 2h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2012 - 2012

Tratamento da celulite e flacidez-teoria a pratica. (Carga horária: 2h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2012 - 2012

Seminários em Nutrição. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2012 - 2012

Curso de Interpretação Exames Bioquímicos - Módulo. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2012 - 2012

Seminários em Nutrição. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2006 - 2006

Basic 1. (Carga horária: 52h). , FISK English Courses, FISK, Brasil.

2006 - 2006

Basic 2. (Carga horária: 50h). , FISK English Courses, FISK, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

SCHENA, C. . Nutrição Esportiva. 2014. (Outro).

SCHENA, C. . Bioquímica dos Alimentos. 2014. (Outro).

SCHENA, C. . PET Pipoca - O veneno está na mesa II. 2014. (Outro).

SCHENA, C. . Semana Científica de Nutrição. 2014. (Outro).

SCHENA, C. . Curso de Interpretação de Exames Laboratoriais - Hematologia. 2014. (Outro).

SCHENA, C. . Curso de Interpretação de Exames Laboratoriais - Anemia, Lipídeos, Diabetes Melittus, Função Hepática. 2014. (Outro).

SCHENA, C. . 13 SEPEX - Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFSC. 2014. (Outro).

SCHENA, C. . Seminários em Nutrição. 2014. (Outro).

SCHENA, C. . PET Pipoca. 2014. (Outro).

SCHENA, C. . Curso de Cirurgia Bariátrica: Uma visão multidisciplinar. 2013. (Outro).

SCHENA, C. . Curso de Aprofundamento: Rotas Metabólicas. 2013. (Outro).

SCHENA, C. . Curso de Interpretação de Exames Bioquímicos Módulo I. 2013. (Outro).

SCHENA, C. . IX Semana Científica de Nutrição. 2013. (Outro).

SCHENA, C. . Dietoterapia dos Transtornos Alimentares. 2013. (Outro).

SCHENA, C. . Curso de Interpretação de Exames Bioquímicos Módulo II. 2013. (Outro).

SCHENA, C. . Seminários em Nutrição 2013. 2013. (Outro).

SCHENA, C. . 12 SEPEX - Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFSC. 2013. (Outro).

SCHENA, C. . Curso de Interpretação Exames Bioquímicos - Módulo II. 2012. (Outro).

SCHENA, C. . Interpretação de exames bioquímicos relacionados à vitaminas, minerais e provas renais. 2012. (Outro).

SCHENA, C. . Seminários em Nutrição. 2012. (Outro).

SCHENA, C. . As diferentes áreas de atuação do profissional Nutricionista. 2012. (Outro).

SCHENA, C. . 11 Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFSC. 2012. (Outro).

Participação em eventos

Congresso Sul-Brasileiro de Doenças Digestivas - DIGESUL. 2014. (Congresso).

II Simpósio Nacional de Nutrição Clínica. 2014. (Simpósio).

International Conference of Sport Nutrition 2014. 2014. (Congresso).

Seminários em Nutrição.A importância da flora intestinal e como mantê-la saudável. 2014. (Seminário).

XII Jornada de Nutrição Oncológica do INCA. 2014. (Encontro).

Seminários em Nutrição.Conhecendo os alimentos termogênicos. 2013. (Seminário).

VI Congresso Latino Americano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2013. (Congresso).

XII Semana da Nutrição e IX Semana Científica da Nutrição.Rotulagem, informação nutricional e custo de alimentos industrializados em dois supermercados de Florianópolis-SC. 2013. (Encontro).

XII Semana da Nutrição e IX Semana Científica da Nutrição.Check list das condições higiênico-sanitárias na produção e comercialização em duas padarias de Florianópolis-SC. 2013. (Encontro).

XLVII Jornada Catarinense de Debates Científicos e Estudos Médicos. 2013. (Encontro).

11 Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão UFSC.Qualidade de Vida. 2012. (Encontro).

II Jornada Catarinense de Nutrição Clínica Funcional. 2012. (Encontro).

Seminários em Nutrição.Conquiste saúde mastigando corretamente. 2012. (Seminário).

Produções bibliográficas

SCHENA, C. ; PRADO, T. R. . Intolerância à lactose: conheça um pouco mais. Nutrição InForma - PET Nutrição, UFSC, p. 11 - 13, 08 set. 2012.
SCHENA, C. ; YAMAGUCHI, P. B. . M u i to p r az e r , Li c h i a.. Nutrição InForma, UFSC, p. 08 - 09, 01 mar. 2012.

Outras produções

SCHENA, C. ; FARIAS, J. P. ; YAMAGUCHI, P. B. ; MALUTTA, S. K. . Qualidade de Vida. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - Atual

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Aluna de graduação, Enquadramento Funcional: Acadêmica de Nutrição, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

06/2015
Outras atividades técnico-científicas , UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - UFSC, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - UFSC.,Atividade realizada, Iniciação Científica voluntária no projeto de pesquisa "AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DA RESTRIÇÃO CALÓRICA E DOS ÁCIDOS GRAXOS W3 SOBRE PARÂMETROS BIOQUÍMICOS, COMPORTAMENTAIS E NEUROPROTETORES EM RATOS".
08/2014
Pesquisa e desenvolvimento , UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - UFSC, .,Linhas de pesquisa
02/2012
Outras atividades técnico-científicas , Programa de Educação Tutorial - PET, Programa de Educação Tutorial - PET.,Atividade realizada, Desenvolve atividades de ensino, pesquisa e extensão..
10/2014 - 05/2015
Outras atividades técnico-científicas , UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - UFSC, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - UFSC.,Atividade realizada, Voluntária no projeto de pesquisa "Resposta inflamatória das crianças e adolescentes com Fibrose Cística suplementadas com simbiótico".

2017 - Atual

Sannutri - Consultoria e Assessoria em Nutrição

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2016 - Atual

Alinhar Pilates

Vínculo: Equipe multiprofissional, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

2016 - 2016

Prefeitura Municipal de Pouso Redondo

Vínculo: Contratada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista responsável pelo Serviço de Nutrição Clínica na unidade básica de saúde e responsável pela unidade de produção do Hospital Annegret Nietzke. Responsável pelos Programas do Ministério da Saúde SISVAN (Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional) e Programa Bolsa família.

2015 - 2015

Hospital Infantil Joana de Gusmão

Vínculo: Estágio Obrigatório, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 30

2015 - 2015

Hospital Infantil Joana de Gusmão

Vínculo: Estágio Voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiária voluntária de Nutrição, Carga horária: 18

Outras informações:
Atividades realizadas = Teóricas: Leitura e apresentação de artigos relacionados à Terapia Nutricional de pacientes internados Práticas: visitas nas unidades de internação realizando avaliação nutricional em pediatria (história clínica e alimentar, antropometria, dados laboratoriais, cálculo das necessidades nutricionais, plano alimentar), evolução nutricional (verificação da aceitação e tolerância da dieta, conferência do peso, exames laboratoriais, evolução clínica e alteração da dieta quando necessário) e orientação de alta.

2015 - 2015

Centro de Saúde da Família Armação

Vínculo: Estágio Obrigatório, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 30

2015 - 2015

Restaurante Universitário Ufsc

Vínculo: Estágio Obrigatório, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 30

2018 - Atual

Qualirede - Gestão de Planos de Saude

Vínculo: Auditoria, Enquadramento Funcional: Nutricionista Auditora, Carga horária: 40