Andresa Zamboni

Possui graduação em Ciências Biológicas Modalidade Médica pela Universidade de Mogi das Cruzes (1999), doutorado em Microbiologia e Imunologia pela Universidade Federal de São Paulo(2006), MBA em Gestão de Pessoas (2018), Especialização em Pesquisa Clínica pela Invitare e Biomedicina Estética pela Faculdade de Ciências da Saúde (2020). Curso superior em Pedagogia, Ciências Biológicas e Farmácia.Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Bacteriologia e Biologia Molecular, atuando principalmente nos seguintes temas: Escherichia coli, clonagem e sequenciamento de DNA. Atuou como docente nos cursos de Biomedicina, Radiologia, Enfermagem, Nutrição, Fisioterapia, Medicina e Farmácia na Universidade Nove de Julho e pesquisadora nas áreas de Biotecnologia e Bioquímica. Gestora do Curso de Biomedicina por 11 anos. Atualmente avaliadora do MEC-INEP e administradora/proprietária na empresa AZ Esporte e Saúde, coordenadora dos Cursos de Biomedicina, Farmácia e Estética e Cosmética na Universidade de Mogi das Cruzes.

Informações coletadas do Lattes em 28/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Microbiologia e Imunologia

2002 - 2006

Universidade Federal de São Paulo
Título: Identificação do determinante genético envolvido no padrão de adesão agregativa de amostras não portadoras da sequência EAEC
ISABEL CRISTINA AFFONSO SCALETSKY. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. Palavras-chave: Escherichia coli; enteroagregativa; Diarréia.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Parasitologia. Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Populações Humanas; Cuidado À Saúde das Pessoas; Educação Superior.

Especialização em andamento em Acupuntura e Medicina Chinesa

2021 - Atual

EBRAMEC

Especialização em Engenharia Biomédica

2023 - 2024

UNYLEYA EDITORA E CURSOS S/A, Unyleya

Especialização em Biomedicina Estetica

2019 - 2021

Faculdade de Ciências da saúde
Título: Toxina Botulinica e suas complicações
Orientador: Christiane Bazone

Especialização em MBA em Gestão de Pessoas

2018 - 2018

Universidade Nove de Julho
Título: Governança Corporativa em Empresas Familiares

Graduação interrompida em 2023 em Engenharia Quimica

2023 - Atual

Universidade de Santo Amaro
Ano de interrupção: 2023

Graduação em Licenciatura em Pedagogia

2022 - 2023

Uniplena

Graduação em Ciencias Biológicas

2021 - 2023

Uniplena

Graduação em Farmácia

2020 - 2024

Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC Campinas
Título: Antibióticos- Uso responsável
Orientador: Beatriz Cristina Manoel

Graduação em Ciencias Biologicas Modalidade Médica

1996 - 1999

Universidade de Mogi das Cruzes
Título: Anemias Metabolicas
Orientador: Jose Papaiz Junior

Pós-doutorado

2007

Pós-Doutorado. , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil. , Ano de interrupção: 2007

Formação complementar

2019 - 2019

Metodologias Ativas, Modelos Hibridos e Tecnologias. (Carga horária: 4h). , Universidade Nove de Julho, UNINOVE, Brasil.

2015 - 2015

WORKSHOP DE CÂMERA, VOZ E LINGUAGEM CORPORAL. (Carga horária: 5h). , ESCOLA DE ATORES WOLF MAYA, WM, Brasil.

2009 - 2009

Formação Profissional em Pesquisa Clinica. (Carga horária: 160h). , Invitare Pesquisa Clínica Auditoria e Consultoria, INVITARE, Brasil.

2003 - 2003

Genetica Bacteriana. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2002 - 2002

Didático Pedagógico em Saude. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2002 - 2002

Membranas Biologicas. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2001 - 2001

Purificação e Caracterização de Antígenos ? Aplica. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2000 - 2000

Biologia Molecular do Gene. (Carga horária: 90h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2000 - 2000

Imunologia Celular e Molecular. (Carga horária: 90h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2000 - 2000

Tópicos em Biologia Celular. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

1998 - 1998

Interpretação Clínica dos Marcadores Sorológicos d. (Carga horária: 12h). , Associação Paulista de Biomedicina, APBM, Brasil.

1998 - 1998

Instrumentação Cirurgica. (Carga horária: 320h). , Colegio Lider, CL, Brasil.

1997 - 1997

Citometria de Fluxo no Diagnóstico da AIDS. (Carga horária: 120h). , Universidade de Mogi das Cruzes, UMC, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos/Especialidade: Bacteriologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Parasitologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética.

Participação em eventos

XVI Congresso Brasileiro de Biomedicina e IV Congresso Internacional de Biomedicina. 2018. (Congresso).

SIMPONUTRI. 2008. (Simpósio).

XII Jornada Cientifica do Centro Universitário São Camilo.Avaliação dos Trabalhos Apresentados. 2008. (Outra).

Forum Docente De Avaliação Institucional. 2007. (Seminário).

VI Workshop de Integração Docente. 2007. (Encontro).

XI Jornada Cientifica do Centro Universitario São Camilo.Avaliador de Trabalhos Apresentados. 2007. (Outra).

XI Jornada Cientifica do Centro Universitario São Camilo.Avaliação dos Resumos Inscritos. 2007. (Outra).

Analise da sequencia dos genes envolvidos na adesão agregativa da escherichia coli O126. XXIII Congresso Braileiro de Microbiologia. 2005. (Congresso).

Identification of Novel adherence genes of enteroaggregative Escherichia coli strains. 103 General Meeting. 2003. (Congresso).

Idnetification of novel adherence genes of enteroaggregative Eshcerichia coli strains. XXII Congresso Brasileiro de Microbiologia. 2003. (Congresso).

Caracterização de amostras de Escherichia coli enteroagregativa isoladas de crianças com e sem diarreia no Brasil. XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia. 2001. (Congresso).

Avaliação da Citotoxicidade em extratos de Ouratea.RAIB. 1999. (Simpósio).

.RAIB. 1998. (Simpósio).

Orientou

Calison Bispo

Esclerose Lateral Amiotrófica e suas expectativas de Tratamento; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Biomedicina) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Andresa Zamboni;

Pamella Araujo Oliveira

Neurocisticercose e Profilaxias; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Biomedicina) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Andresa Zamboni;

Renata Nunes Santchuck

BIOMARCADORES CARDÍACOS DO INFARTO AGUDO DO MIOCÁRDIO; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Andresa Zamboni;

Bianca Paulino

POTENCIAL CARCINOGÊNICO DA AFLOTOXINA B1; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Andresa Zamboni;

VERLÂINE VIRGINIA MARQUES

Dengue- Perfil Epidemiologico; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Universidade Nove de Julho; Orientador: Andresa Zamboni;

Ketlin V

Carrapeiro e Andre Barreto; Biotecnologia Uma alternativa para a produção de vacinas; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmacia) - Centro Universitario São Camilo; Orientador: Andresa Zamboni;

Ana Paula O

Moura, Edilene A; Vieira, Izabel A; R; Silva; Mecanismos de Resistencia do Mycobacterium tuberculosis; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmacia) - Centro Universitario São Camilo; Orientador: Andresa Zamboni;

Agenor S

Jr, Gilmar B; P; Jr, Lenira G; Rings, Sebastião Fe; Mecanismos de Resistencia a Antifungicos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmacia) - Centro Universitario São Camilo; Orientador: Andresa Zamboni;

Paula Kaiser e Wagner Ribeiro

Anemia Ferropriva Aspectos farmaceuticos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmacia) - Centro Universitario São Camilo; Orientador: Andresa Zamboni;

Antonia Telles, Francisco Chagas, Moises Nascimento

Recombinação Genica: uma alternativa para a produção de insulina; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmacia) - Centro Universitario São Camilo; Orientador: Andresa Zamboni;

Ricardo Miguel e Natalia Pereira

Interferentes no exame de urina; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmacia) - Centro Universitario São Camilo; Orientador: Andresa Zamboni;

Elaine Almeida

ASPECTOS IMUNOLÓGICOS DOS PORTADORES DA HEPATITE C; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmacia) - Centro Universitario São Camilo; Orientador: Andresa Zamboni;

Andresa Forte

Células Tronco Hematopoieticas; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmacia) - Centro Universitario São Camilo; Orientador: Andresa Zamboni;

Produções bibliográficas

  • BACH, E. E. ; Wadt, N.S.Y. ; CARDOSO, V. O. ; HI, E. M. B. ; ZAMBONI, A. . Extration, chemical composition, use in induced protection and crioss reactive antigens between exopolissacarides from Tremella fuciforms Berk and Xantomas campestris pv. citri (Hasse) Dye.. INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENT AND SUSTAINABLE DEVELOPMENT , v. 2, p. 1452, 2017.

  • Ananias., L.F. ; Ferraz., R.R.N.. ; ZAMBONI, A. ; ARANDA, K. R. S. ; Nigro., C.A. ; Ramos., H.R. ; Barnabe., A.S. . Evaluation of the sensitivity of Faust method and spontaneous sedimentation for the diagnosis of giardiasis. REVISTA CUBANA DE MEDICINA TROPICAL (IMPRESA) , v. 68, p. 152-164, 2016.

  • ZAMBONI, A. ; SCALETSKY, I. C. A. ; FABRICOTTI, S. H. . Enteroaggregative Escherichia coli Virulence Factors are found to be associated with infantile diarrhea in Brazil. Journal of Clinical Microbiology, Estados unidos, v. 42, n.3, p. 1058-1063, 2004.

  • ZAMBONI, A. . Antifungicos um novo campo de batalha. Revista Santa Cruz, São Paulo Brasil, p. 5 - 5, 30 jun. 2009.

  • ZAMBONI, A. . Bactérias Mutantes. Cremer Hospitalar, p. 06 - 07, 17 mar. 2009.

  • ZAMBONI, A. ; SCALETSKY, I. C. A. . Analise da sequencia do(s) gene(s) envolvidos na adesão agregativa da Escherichia coli O126. In: 23 Congresso Braileiro de Microbiologia, 2005, Santos. Congresso Braileiro de Microbiologia, 2005.

  • ZAMBONI, A. ; SCALETSKY, I. C. A. . Identificação de um novo gene de virulencia em amostras de EAEC não portadoras da sequencia EAEC. In: 22 Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2003, Florianopolis. Congresso brasileiro de Microbiologia, 2003.

  • ZAMBONI, A. ; SCALETSKY, I. C. A. . Identification of Novel Adherence Genes of Enteroaggregative Escherichia coli (EAEC) Strains. In: 103 General Meeting, 2003, Washington-DC. American Society for Microbiology, 2003.

  • ZAMBONI, A. . Caracterização deamostras de Escherichia coli enteroagregativa com e sem diarréia no Brasil. In: Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2001, Foz do Iguaçu. Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2001.

  • ZAMBONI, A. ; Fernandes, M.J.B. ; Simoni I. C. . Avaliação da Citotoxicidade de extratos de especies de Ouratea. In: RAIB, 1999, São Paulo. Anais do Instituto Biologico, 1999.

  • ZAMBONI, A. ; Simoni I. C. ; Fernandes, M.J.B. . Avaliação da Citotoxicidade de extratos de espécies de Ouratea. In: RAIB, 1999, São Paulo. Arquivos do Instituto Biológico. São Paulo: Nucleo de Documentação, 1999. v. 65.

  • BACH, E. E. ; Wadt, N.S.Y. ; CARDOSO, V. O. ; ZAMBONI, A. . Aqueous extract from Urucum (norbixin) (Bixa orellana L.): antimicrobial, antioxidants and healing activity. In: SILAE, 2018, Milão. Aqueous extract from Urucum (norbixin) (Bixa orellana L.): antimicrobial, antioxidants and healing activity, 2018.

  • Silva., Oliveira ; Indrigo., R. Bianca ; Silva., Alves ; Wadt, N.S.Y. ; BACH, E. E. ; ZAMBONI, A. ; Fabri., Borba ; Luquis., F. ; Amadeu., O.J. . Hidrolato de Melaleuca armillaris (Sol. ex Gaertn.) Sm. subsp. armillaris: Possivel uso no controle de Bipolaris sorokiniana em cevada. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BACH, E. E. ; Wadt, N.S.Y. ; ZAMBONI, A. . Análises fitoquímicas de extratos alcoólicos e aquosos de Spilanthes oleracea L. e ação antimicrobiana.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BACH, E. E. ; ZAMBONI, A. ; Wadt, N.S.Y. . Atividade Antimicrobiana do extrato de Norbixina extraída da Bixa orellana L.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BACH, E. E. ; Wadt, N.S.Y. ; ZAMBONI, A. . Controle de Mancha foliar em planta de Cevada usando norbixina. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BACH, E. E. ; Wadt, N.S.Y. ; B.S., B. ; ZAMBONI, A. ; Medeiros J.A. . Anti- Hyperglycemic Potencial of Splilanthes olareaceae Leaf extract in Stz induces Diabetes Mellitus. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BACH, E. E. ; ZAMBONI, A. ; ZAMBONI, A. . Antimicrobial Evaluaion of Ganoderma Lucidum Extracts. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ZAMBONI, A. ; GARCIA, I. P. ; Guerra, S.C. ; MERCADO, J. A. ; EDREIRA, A. T. B. . Prevalência de Coliformes Fecais em Hortaliças na Cidade de São Paulo. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ZAMBONI, A. ; Oliveira P. L. ; Santos A. E. . UTILIZAÇÃO DE ALIMENTOS GENETICAMENTE MODIFICADOS (OGM) NA SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR DE POPULAÇÕES CARENTES. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ZAMBONI, A. ; SILVESTRE JR, Agenor Messias ; RINGIS, Lenira Germiniani ; PINTO, Gilmar Bueno . ANTIFÚNGICOS... ONDE? QUANDO? PORQUE?. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ZAMBONI, A. . TERAPIA GÊNICA: UM NOVO INSTRUMENTO UTILIZADO NA FARMACOTERAPIA. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ZAMBONI, A. . METAS PROPOSTAS PELA OMS NO CONTROLE DA TUBERCULOSE NO BRASIL: CONTRADIÇÕES NOS DADOS EPIDEMIOLÓGICOS. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

ZAMBONI, A. ; ARANDA, K. R. S. . Microbiologia Básica e Clinica. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - ConteúdoDidaticoPedagogico).

ZAMBONI, A. ; ARANDA, K. R. S. . Parasitologia Básica e Clinica. 2015. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - ConteúdoDidaticoPedagogico).

ZAMBONI, A. . Temas Atuais em Saúde. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Conteúdo Didatico Pedagogico).

ZAMBONI, A. . Apostila de Biotecnologia. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didatico de Apoio).

ZAMBONI, A. . Apostila de Parasitologia. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didatico de Apoio).

ZAMBONI, A. . Apostila de Microbiologia. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didatico de Apoio).

ZAMBONI, A. . Apostila de Imunologia. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didatico de Apoio).

ZAMBONI, A. ; SCALETSKY, I. C. A. . Tecnicas Basicas para Detecção e Purificação de Antigenos e Anticorpos. 2004. .

ZAMBONI, A. . Diagnostico Molecular do Citomegalovirus e Herpes. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2017 - Atual

    AVALIAÇÃO DO ÓLEO E HIDROLATO DE Melaleuca alternifolia COMO ANTIMICÓTICO, Descrição: Melaleuca alternifolia tem sido usado com propósitos medicinais desde que foi encontrada na Austrália em 1788. Os óleos essenciais são misturas complexas de compostos naturais extremamente voláteis, com carácter hidrofóbico, caracterizadas por odores fortes e por possuírem ações terapêuticas. Apresenta ação antibacteriana tanto sobre bactérias Gram? como Gram+, incluindo Propionibacterium acnes. A atividade contra este microrganismo tem permitido a sua introdução em cosméticos para o tratamento de peles acneicas com lesões inflamatórias e não inflamatórias (Enshaieh et al., 2007). Este óleo tem demonstrado ser eficaz contra estirpes multirresistentes aos antibióticos convencionais, sendo uma potencial alternativa em situações infeciosas graves (Warnke et al., 2013). Apesar da ação antifúngica mencionada em outros trabalhos, não há registro da ação do óleo de Melaleuca em leveduras lipofílicas como no gênero Malassezia sp. O objetivo do presente projeto será avaliar o efeito antimicotico do óleo e hidrolato de Melaleuca alternifólia sob culturas de fungos isolados de lesões de Pitiriase versicolor. O óleo de Melaleuca tem sido produzido em Ibiúna, São Paulo. O método realizado será o bioanalítico ?in vitro?, por meio do qual os efeitos fungicidas do óleo essencial de Melaleuca será avaliado nas concentrações de extrato, puro e em diferentes diluições. O crescimento e/ou inibição da cultura fúngica, será avaliado por meio de comparação com placa-padrão. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) . , Integrantes: Andresa Zamboni - Coordenador / Erna Elisabeth Bach - Integrante / Isabel Priscila Garcia - Integrante / Cledja Soares Amorim - Integrante.

  • 2016 - Atual

    AVALIAÇÃO DE COMPOSTOS QUÍMICOS PRESENTES NA PLANTA Schinus terebinthifolius RADDI (AROEIRA-MANSA) EM UMA ÁREA DE IBIÚNA, COM RISCO DE EXTINÇÃO NO ESTADO DE SÃO PAULO E POSSIVEL USO COMO CICATRIZANTE., Descrição: A Aroeira (Schinus terebinthifolius, Raddi) tem sido usada como medicinal e como condimento na forma de pimenta doce triturando os frutos da planta. Foram realizados levantamentos da presença da planta em vários locais no Brasil entretanto, em São Paulo, é dada como planta em extinção. Poucas áreas de São Paulo apresentam a planta sendo que muitas pessoas desconhecem o poder medicinal ou na culinária acabando pela derrubada das árvores. Para a educação do planejamento ecológico deve-se primeiramente ensinar a população a observar qual o tipo de aroeira que está no local além de saber coletar os frutos, preparar a germinação a fim de que no futuro possa ser usada em reflorestamento. Como terapêutico se faz necessário avaliar os componentes presentes na planta. O objetivo do presente projeto será avaliar número de plantas existentes em um determinado local e área em Ibiúna (Associação da Granja Veridiana), realizar extração de compostos bem como quantificar e, avaliar presença de antioxidantes nos frutos e folhas, onde os frutos são usados como pimenta doce na alimentação do ser humano. Para o uso será avaliado como exame toxicológico e cicatrizante... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (10) . , Integrantes: Andresa Zamboni - Integrante / Erna Elisabeth Bach - Coordenador / Rogerio Milton de Marco - Integrante.

  • 2016 - Atual

    Avaliação da água de piscina da clínica integrada de saúde da Universidade Nove de Julho, Descrição: Um dos aspectos mais importantes em relação a microbiota da agua é a possibilidade de aquisição de numerosas doenças a partir dos microrganismos que a compõem. A qualidade sanitária da água das piscinas deve ser rigorosamente observada, uma vez que, as águas de piscina podem representar risco para a saúde, podendo ser veículo na transmissão de hepatites, gastroenterites, otites, infecções de pele, conjuntivites, infecções do trato respiratório e urinário, assim como infecções sistêmicas. Muitos microrganismos que causam essas doenças são naturais de ambientes aquáticos, embora a maioria seja originaria de fontes externas, como do trato digestório de homens e animais. Vários fatores estão envolvidos na ocorrência de doenças adquiridas em piscinas, tais como: presença de microrganismos colonizados no corpo; poluição da água, do piso e dos objetos de uso dos frequentadores; diminuição da resistência orgânica do indivíduo pela fadiga provocada por exercícios, em intensidade, às vezes não apropriada. Os ambientes aquáticos precisam cumprir determinadas exigências que comprovem a sua qualidade, afim de não colocarem em risco a saúde das pessoas que os frequentam. O objetivo deste trabalho é analisar bimestralmente a qualidade da agua de piscina da Universidade Nove de Julho, campus Vila Maria, afim de verificar se as condições mínimas necessárias preconizadas na NBR 10818, estão sendo mantidas e emitir laudo de acordo com a CONAMA nº274 de 2000, para utilização dos pacientes da Clínica Integrada de Saúde.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Andresa Zamboni - Coordenador / Isabel Priscila Garcia - Integrante / Cledja Soares Amorim - Integrante.

  • 2014 - Atual

    Prevalência de coliformes fecais em hortaliças comercializadas na cidade de São Paulo, Descrição: Considerando a importância da qualidade dos alimentos disponibilizados no varejo, o crescente consumo de vegetais minimamente processados, o presente trabalho tem como objetivos avaliar os riscos da contaminação microbiológica do ser humano associado ao consumo de hortaliças folhosas disponíveis em mercados e feiras livres na cidade de São Paulo e a eficiência do processamento de hortaliças folhosas minimamente processadas em relação à presença de coliformes fecais e bactérias termotolerantes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) . , Integrantes: Andresa Zamboni - Coordenador / Erna Elisabeth Bach - Integrante / Isabel Priscila Garcia - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Nove de Julho. , Rua Amador Bueno, 389/491, Santo Amaro, 04752900 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 55469029, URL da Homepage:

Experiência profissional

2014 - 2021

Universidade Nove de Julho

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 2

2010 - 2021

Universidade Nove de Julho

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Ensino Superior, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professora nos Cursos de Biomedicina e Radiologia.

2010 - 2021

Universidade Nove de Julho

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador de Curso, Carga horária: 32, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Gestor do Curso de Biomedicina - Unidades Memorial e Vergueiro

Atividades

  • 02/2014 - 01/2021

    Pesquisa e desenvolvimento, universidade Nove de Julho.,Linhas de pesquisa

  • 02/2010 - 01/2021

    Ensino, Farmacia e Bioquimica, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Clinica

  • 02/2010 - 01/2021

    Ensino, Biomedicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia Básica

2007 - 2009

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente I, Carga horária: 40

Outras informações:
Professora das disciplinas de Microbiologia, Imunologia, Parasitologia, Biologia Molecular, nos cursos de Enfermagem, Farmácia, Nutrição, Biomedicina e Medicina. Coordenadora de Trabalhos de Conclusão de Cursos da Farmacia. Participação em Colegiado de Curso e Nucleo Docente Estruturante.

Atividades

  • 02/2009 - 12/2009

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Universitário São Camilo - Campus Ipiranga.,Cargo ou função, Participação no Nucleo Docente Estruturante (Farmacia).

  • 02/2009 - 12/2009

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Universitário São Camilo - Campus Ipiranga.,Cargo ou função, Coordenação de TCC no curso de Farmacia.

  • 01/2009 - 12/2009

    Ensino, Biomedicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Instrumentação Biomedica, Microbiologia

  • 01/2009 - 12/2009

    Ensino, Medicina, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia

  • 02/2008 - 12/2009

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Universitário São Camilo - Campus Ipiranga.,Cargo ou função, Colegiado de Curso da Farmacia.

  • 01/2007 - 12/2009

    Ensino, Farmacia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biotecnologia, Microbiologia, Microbiologia e Imunologia, Parasitologia

  • 01/2007 - 12/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Imunologia, Microbiologia

2000 - 2007

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Recém-doutor, Enquadramento Funcional: Pesquisador

Outras informações:
Recém- doutor, graduado por esta Insituição, atuando como pesquisador nas areas de Biologia Molecular e Celular, em Microbiologia.

Atividades

  • 06/2000 - 07/2007

    Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Microbiologia Imunobiologia e Parasitologia, Disciplina de Microbiologia.,Linhas de pesquisa

1998 - 1999

Instituto Biológico

Vínculo: Iniciação Cientifica, Enquadramento Funcional: Estagiario

Outras informações:
Estagiaria nas areas de Virologia e Biologia Celular.

Atividades

  • 06/1998 - 06/1999

    Estágios , Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Sanidade Animal.,Estágio realizado, em Biologia Celular.

2020 - Atual

AZ Esporte e Saude

Vínculo: Sócio/proprietário, Enquadramento Funcional: Proprietária, Carga horária: 20

2022 - 2023

Universidade de Santo Amaro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador de Curso, Carga horária: 40

Outras informações:
Coordenador do Curso de Estética e Cosmética nas modalidades presencial e EAD

2022 - 2023

Proz Educação Profissional

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Diretora de Ensino, Carga horária: 40

2023 - Atual

Universidade de Mogi das Cruzes

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador de Curso, Carga horária: 20