Sheila Moreira da Silva Guimarães
Possui graduação em Nutrição (2009), especialista em Nutrição Clínica pelo curso de especialização em Nutrição Clínica (2010), mestrado em Patologia pelo curso de Pós-graduação em Patologia da Universidade Federal Fluminense (2014) e doutorado em Patologia pelo curso de Pós-graduação em Patologia da Universidade Federal Fluminense (2018). Possui experiência como professora universitária, na área de Nutrição, responsável pelas disciplinas de Nutrição Clínica 2, Práticas Integradas em Nutrição Clínica, Farmacologia Aplicada à Nutrição, Nutrição, Nutrição e dietética, Avaliação Nutricional, Nutrição Esportiva, Nutrição Funcional e Fisiologia Aplicada à Nutrição, além de orientar alunos em trabalhos de Conclusão de Curso (TCC), em projetos de Iniciação Científica e projetos de extensão. Também possui experiência como professora e coordenadora de Estágio Supervisionados em Nutrição Clínica, além de experiência como tutora e conteudista EAD. Atualmente é professora auxiliar da Universidade Estácio de Sá - UNESA (presencial e EAD) e Pesquisadora colaboradora do Instituto Nacional de Cardiologia. Atua como professora convidada nos cursos de pós-graduação de Residência Multiprofissional em Saúde no Hospital Universitário Antônio Pedro/UFF e de especialização em Nutrição Clínica do Centro Universitário La Salle - Niterói. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica e metabolismo, atuando principalmente nos seguintes temas: L-carnitina, doença neoplásica, insuficiência cardíaca, cirurgia cardíaca, metabolismo e envelhecimento.
Informações coletadas do Lattes em 01/06/2023
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Patologia
2014 - 2018
Universidade Federal Fluminense
Título: EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM L-CARNITINA ADICIONAL À REVASCULARIZAÇÃO CIRÚRGICA NO REMODELAMENTO REVERSO DE PACIENTES COM DISFUNÇÃO SISTÓLICA DO VENTRÍCULO ESQUERDO
Gilson Teles Boaventura. Coorientador: Alexandre S Colafranceschi e Wanise M de Souza Cruz. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: CARDIOPATIA ISQUÊMICA CRÔNICA; INSUFICIÊNCIA CARDÍACA; L-CARNITINA; METABOLISMO; REMODELAMENTO CARDÍACO.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
Mestrado em Patologia
2012 - 2014
Universidade Federal Fluminense
Título: O impacto da suplementação com L-carnitina no remodelamento ventricular esquerdo de pacientes com diagnóstico de insuficiência cardíaca de etiologia isquêmica submetidos à cirurgia de revascularização do miocárdio, Ano de Obtenção: 2014
Gilson Teles Boaventura.Coorientador: Alexandre Siciliano Colafranceschi. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: L-CARNITINA; CARDIOPATIA ISQUÊMICA CRÔNICA; METABOLISMO; REMODELAMENTO CARDÍACO.Grande área: Ciências da SaúdeSetores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico.
Especialização em Especialização em Nutrição Clínica
2009 - 2009
Universidade Federal Fluminense
Título: Avaliação dos Níveis Plasmáticos de Carnitina Livre em Pacientes Cardiopatas
Orientador: MSc. Wanise Maria de Souza Cruz
Graduação em Nutrição
2005 - 2009
Centro Universitário Augusto Motta
Título: Compostos Fenólicos do Vinho Tinto na Aterosclerose
Orientador: Dra. Ana Claudia Mariano
Formação complementar
2016 - 2016
Inspeções: como preparar o Centro de Pesquisa. (Carga horária: 1h). , Invitare Pesquisa Clínica Auditoria e Consultoria, INVITARE, Brasil.
2016 - 2016
Coordenador de Estudos: formação e perfil profissional, atribuições, plano. (Carga horária: 1h). , Invitare Pesquisa Clínica Auditoria e Consultoria, INVITARE, Brasil.
2016 - 2016
Investigador Principal: formação e perfil profissional, atribuições, plano. (Carga horária: 1h). , Invitare Pesquisa Clínica Auditoria e Consultoria, INVITARE, Brasil.
2016 - 2016
O mercado de trabalho na pesquisa clínica: posições e desafios. (Carga horária: 1h). , Invitare Pesquisa Clínica Auditoria e Consultoria, INVITARE, Brasil.
2016 - 2016
Investigador Principal: formação e perfil profissional, atribuições, plano. (Carga horária: 1h). , Invitare Pesquisa Clínica Auditoria e Consultoria, INVITARE, Brasil.
2016 - 2016
Assuntos Regulatórios: ANVISA ? parte I. (Carga horária: 1h). , Invitare Pesquisa Clínica Auditoria e Consultoria, INVITARE, Brasil.
2016 - 2016
Assuntos Regulatórios: ANVISA ? parte II. (Carga horária: 1h). , Invitare Pesquisa Clínica Auditoria e Consultoria, INVITARE, Brasil.
2016 - 2016
Capacitação Profissional em Pesquisa Clínica. (Carga horária: 60h). , Invitare Pesquisa Clínica Auditoria e Consultoria, INVITARE, Brasil.
2010 - 2010
Nutrição em cardiologia. (Carga horária: 8h). , NUTRICLINIC, NUTRICLINIC, Brasil.
2009 - 2009
II Simpósio regional de erros inatos do metabolism. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2009 - 2009
Curso de Atendimento Nutricional em Con. (Carga horária: 9h). , EQUILIBRA, EQ, Brasil.
2006 - 2006
Suplementação alimentar e atividade física. (Carga horária: 16h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2006 - 2006
programa cozinha Brasil. (Carga horária: 10h). , SESI-RJ, SESI, Brasil.
2006 - 2006
A energia dos alimentos para a saúde. (Carga horária: 16h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
2006 - 2006
Mutirão de cidadania e saúde. (Carga horária: 8h). , LEGIÃO DA BOA VONTADE, LBV, Brasil.
2005 - 2005
Programa de esducação continuada em nutrição. (Carga horária: 12h). , HOSPITAL BARRA DOR, HBD, Brasil.
2004 - 2004
Automação em hematologia. (Carga horária: 4h). , ABX DIAGNOSTICS, ABX, Brasil.
2004 - 2004
tREINAMENTO DE OPERAÇÃO DE EQUIPAMENTO DE GASOMETR. (Carga horária: 4h). , RADIOMETER COPENHAGEN, RC, Brasil.
2004 - 2004
Treinamento operacional do analisador hematológico. (Carga horária: 8h). , Abbott Laboratórios do Brasil, ABBOTT, Brasil.
2004 - 2004
Técnicas de coleta de sangue. (Carga horária: 4h). , Becton Dickinson, BD, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.
Participação em eventos
I Congresso Internacional de Educação Física e Nutrição. Nutrição e Bioenergética. 2020. (Congresso).
38° Simpósio do Instituto Nacional de Cardiologia.AVALIAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL DO PACIENTE COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA ISQUÊMICA NYHA II/III SUBMETIDOS À REVASCULARIZAÇÃO DO MIOCÁRDIO. 2017. (Simpósio).
III Simpósio da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro.O papel da L-carnitina para o coração. 2017. (Simpósio).
I Workshop de Nutrição Clínica do Instituto Nacional de cardiologia. 2017. (Outra).
Jornada multidisciplinar do Hospital São Vicente de Paulo - O Paciente Oncológico - prevenção, diagnóstico e tratamento. 2017. (Simpósio).
XVIII Imersão em Ergometria, Reabilitação Cardíaca e Cardiologia Desportiva do DERCAD/RJ e Simpósio Interdisciplinar.Sessão Agonista e Antagonista - Jejum intermitente: sim ou não?. 2017. (Simpósio).
33 Congresso de Cardiologia SOCERJ. XVI Jornada SOCERJ de Nutrição em cardiologia. 2016. (Congresso).
32 Congresso de Cardiologia SOCERJ.Efeito da suplementação com L-carnitina na função ventricular esquerda de pacientes com diagnóstico de Insuficiência Cardíaca, submetidos à cirurgia de Revascularização do Miocárdio. 2015. (Simpósio).
II SIMPÓSIO DA FACULDADE DE NUTRIÇÃO EMÍLIA DE JESUS FERREIRO.AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA PRÉ E PÓS-OPERATÓRIA EM PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA ISQUÊMICA SISTÓLICA NYHA II/III SUBMETIDOS À REVASCULARIZAÇÃO DO MIOCÁRDIO. 2015. (Simpósio).
XXXVI SIMPÓSIO DO INSTITUTO NACIONAL DE CARDIOLOGIA. 2015. (Simpósio).
31 congresso de cardiologia do Rio de Janeiro.NÍVEIS PLASMÁTICOS DE L-CARNITINA EM PACIENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA DE REVASCULARIZAÇÃO DO MIOCÁRDIO ACOMPANHADOS DURANTE 60 DIAS. 2014. (Simpósio).
30 congresso de cardiologia do Rio de Janeiro. Avaliação dos níveis plasmáticos de carnitina livre em pacientes com diagnóstico de insuficiência cardíaca de etiologia isquêmica submetidos à cirurgia de revascularização do miocárdio. 2013. (Congresso).
11° Congresso Nacional da SBAN. INVESTIGAÇÃO DA DEFICIÊNCIA PLASMÁTICA DE CARNITINA LIVRE EM PACIENTES. 2011. (Congresso).
Simposio de nutrição UNISUAM.Ex alunos bem sucedidos. 2010. (Simpósio).
Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral. 2009. (Congresso).
COMBRAM. 2008. (Congresso).
Participação em bancas
MAFRA, D.; GUIMARAES, A. C. R.; FONSECA, C. O. P.;DA SILVA GUIMARÃES, S M. Avaliação do perfil metabolômico de pacientes com glioblastoma recidivo em tratamento com álcool perílico inalatório associado à dieta cetogênica e suplementado com ácido docosahexaenoico (DHA). 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade Federal Fluminense.
DALEPRANE, J. B.;BOAVENTURA, G TDA SILVA GUIMARÃES, S M. AVALIAÇÃO DA ESTRUTURA ÓSSEA DE RATOS ADULTOS SUBMETIDOS À SOBRECARGA ORAL DE SÓDIO E EXERCÍCIO FÍSICO CUJAS MÃES CONSUMIRAM FARINHA DE LINHAÇA (Linum usitatissimum) DURANTE A LACTAÇÃO. 2019. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Federal Fluminense.
BOAVENTURA, G TDA SILVA GUIMARÃES, S M. INFLUÊNCIA DO CONSUMO CRÔNICO DE SOLUÇÃO DE NaCl E DA ATIVIDADE FÍSICA REGULAR NA VIDA ADULTA SOBRE A MORFOLOGIA CARDÍACA E DA AORTA DA PROLE MACHO DE MÃES QUE CONSUMIRAM LINHAÇA DURANTE A LACTAÇÃO. 2019.
XAVIER, A. R.;GUIMARÃES, SHEILA M.S.. Efeitos da hiperglicemia pontual na via das pentoses fosfato em pacientes com Diabetes mellitus tipo 2 e retinopatia diabética. 2019. Dissertação (Mestrado em Patologia) - Universidade Federal Fluminense.
DA SILVA GUIMARÃES, S M; SANTOS, E. M.; HUGUENIN, G. V. B.. EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM L-CARNITINA NAS CONCENTRAÇÕES SÉRICAS DE LACTATO EM PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA ISQUÊMICA SUBMETIDOS Á REVASCULARIZAÇÃO CIRÚRGICA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.
DA SILVA GUIMARÃES, S M; SANTOS, E. M.; HUGUENIN, G. V. B.. EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE L-CARNITINA NOS PARÂMETROS HEMATOLÓGICOS DE PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA ISQUÊMICA SUBMETIDOS À REVASCULARIZAÇÃO CIRÚRGICA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.
Wanise Cruz; MATTOS, T. M.;DA SILVA GUIMARÃES, S M. EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM L-CARNITINA NA INGESTÃO ALIMENTAR DE PACIENTES COM DIAGNÓSTICO DE LINFOMA EM TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.
Wanise Cruz; JESUS, P. C.;DA SILVA GUIMARÃES, S M. ESTUDO DO COMPORTAMENTO DAS CONCENTRAÇÕES PLASMÁTICAS DE LCARNITINA EM PACIENTES COM DIAGNÓSTICO DE LINFOMA EM TRATAMENTO QUIMIOTERÁPICO SUPLEMENTADOS COM L-CARNITINA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.
ANDRADE, P. F. L.; KANAAN, S.; FLORES, P. P.;DA SILVA GUIMARÃES, S M. RELAÇÃO ENTRE NÍVEIS SÉRICOS DAS VITAMINAS C, E e GAMAGLUTAMIL TRANSFERASE COM A OCORRÊNCIA DE MOLA HIDATIFORME. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Federal Fluminense.
MENESES, J. A.; SANTOS, A. M. C.;DA SILVA GUIMARÃES, S M. A influência da linhaça no consumo, regulação de peso e pressão arterial de ratos submetidos ao estresse. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.
DA SILVA GUIMARÃES, S M; VICENTE, G. C.; SANTOS, E. M.. Efeito da suplementação com L-carntina em marcadores inflamatórios de pacieetes com Insuficiência Cardíaca Isquêmica submetidos à Cirurgia de Revascularização do Miocárdio. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.
Wanise Cruz; DA COSTA, C A S;DA SILVA GUIMARÃES, S M. CONCENTRAÇÕES PLASMÁTICAS DE L-CARNITINA EM PACIENTES COM INSUFICÊNCIA CARDÍCADA DE ETIOLOGIA ISQUÊMICA SUBMETIDOS À CIRURGIA DE REVASCULARIZAÇÃO DO MIOCÁRDIO. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.
DA SILVA GUIMARÃES, S M; Wanise Cruz. Sintomas associados aos níveis plasmáticos de carnitina livre deficientes em neonatos com suspeita de erros inatos do metabolismo. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.
Orientou
ESTUDO DO PERFIL NUTRICIONAL E FATORES DE RISCOS MODIFICÁVEIS PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM VOLUNTÁRIOS DA REGIÃO DE SANTA CRUZ, ZONA OESTE DO RIO DE JANEIRO; Início: 2020; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; (Orientador);
AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DO JEJUM INTERMITENTE ASSOCIADOS AO EXERCÍCIO FÍSICO NO REMODELAMENTO CARDÍACO; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Iguaçu; Orientador: Sheila Moreira da Silva Guimarães;
AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DO JEJUM INTERMITENTE ASSOCIADOS AO EXERCÍCIO FÍSICO NO REMODELAMENTO VASCULAR; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Iguaçu; Orientador: Sheila Moreira da Silva Guimarães;
Efeito da suplementação com L-carnitina em marcadores inflamatórios de pacientes com Insuficiência Cardíaca Isquêmica submetidos à revascularização do miocárdio; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Sheila Moreira da Silva Guimarães;
Avaliação do estado nutricional de pacientes com insuficiência cardíaca submetidos à cirurgia de revascularização do miocárdio, suplementados com L-carnitina; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Sheila Moreira da Silva Guimarães;
Efeito da suplementação com L-carnitina nos níveis de lactato de pacientes com Insuficiência Cardíaca submetidos à cirurgia de Revascularização do Miocárdio; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Sheila Moreira da Silva Guimarães;
DETERMINAÇÃO DE FAIXA DE REFERÊNCIA PARA CONCENTRAÇÕES PLASMÁTICAS DE L-CARNITINA EM INDIVÍDUOS ADULTOS SADIOS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Sheila Moreira da Silva Guimarães;
Avaliação dos níveis plasmáticos de L-carnitina em pacientes submetidos à cirurgia de revascularização do miocárdio; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Sheila Moreira da Silva Guimarães;
ESTUDO DO PERFIL NUTRICIONAL E FATORES DE RISCOS MODIFICÁVEIS PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM VOLUNTÁRIOS DA REGIÃO DE SANTA CRUZ, ZONA OESTE DO RIO DE JANEIRO; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Sheila Moreira da Silva Guimarães;
ESTUDO DO PERFIL NUTRICIONAL E FATORES DE RISCOS MODIFICÁVEIS PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM VOLUNTÁRIOS DA REGIÃO DE SANTA CRUZ, ZONA OESTE DO RIO DE JANEIRO; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Sheila Moreira da Silva Guimarães;
ESTUDO DO PERFIL NUTRICIONAL E FATORES DE RISCOS MODIFICÁVEIS PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM VOLUNTÁRIOS DA REGIÃO DE SANTA CRUZ, ZONA OESTE DO RIO DE JANEIRO; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Sheila Moreira da Silva Guimarães;
ESTUDO DO PERFIL NUTRICIONAL, CLÍNCIO E LABORATORIAL DE PACIENTES IDOSOS COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA ISQUÊMICA NO SEGUIMENTO DE UM ANO APÓS A REVASCULARIZAÇÃO CIRÚRGICA; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Iguaçu; Orientador: Sheila Moreira da Silva Guimarães;
AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DO JEJUM INTERMITENTE ASSOCIADOS AO EXERCÍCIO FÍSICO NO CONTROLE DO PERFIL LIPÍDICO; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Iguaçu; Orientador: Sheila Moreira da Silva Guimarães;
Acompanhamento dos parâmetros hematimétricos de pacientes com insuficiência cardíaca submetidos à cirurgia de revascularização do miocárdio, suplementados com L-carnitina; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Sheila Moreira da Silva Guimarães;
Produções bibliográficas
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COSTA, BÁRBARA DE OLIVEIRA ; MACIEL, GABRIELLE ; HUGUENIN, ANA BEATRIZ ; SILVA, GEISIANE DA ; GUIMARÃES, SHEILA MOREIRA DA SILVA ; CRUZ, WANISE MARIA DE SOUZA ; COLANFRANCESCHI, ALEXANDRE SICILIANO ; BOAVENTURA, GILSON TELES . Impact of Coronary Artery Bypass Grafting on Muscle Mass Reduction on the 7th Postoperative Day. International Journal of Cardiovascular Sciences , v. 3, p. 269-273, 2019.
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MOREIRA DA SILVA GUIMARÃES, SHEILA ; DE SOUZA CRUZ, WANISE MARIA ; DE SOUZA WEIGERT, GUILHERME ; SCALCO, FERNANDA BERTÃO ; COLAFRANCESCHI, ALEXANDRE SICILIANO ; RIBEIRO, MARCIA GONÇALVES ; BOAVENTURA, GILSON TELES . Decompensated Chronic Heart Failure Reduces Plasma L-carnitine. ARCHIVES OF MEDICAL RESEARCH , v. 49, p. 278-281, 2018.
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CRUZ, WANISE M. SOUZA ; GUIMARÃES, SHEILA M.S. ; MACIEL, GABRIELLE C. ; HUGUENIN, ANA BEATRIZ A. ; CARVALHO, MONICQUE E.M. DE ; COSTA, BÁRBARA O. ; SILVA, GEISIANE A. DA ; COLAFRANCESCHI, ALEXANDRE S. ; SCALCO, FERNANDA B. ; RIBEIRO, MARCIA . L-carnitine supplementation in the recovery of plasma L-carnitine in patients with heart failure submitted to coronary artery bypass grafting. ANAIS DA ACADEMIA BRASILEIRA DE CIÊNCIAS (ONLINE) , v. 90, p. 3099-3104, 2018.
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DA SILVA GUIMARÃES, S M ; Wanise Cruz ; CARVALHO, M. E. ; SILVA, G. A. ; MACIEL, G. C. ; DE SOUZA CRUZ, W M ; DA COSTA, C A S ; COSTA, B. O. ; COLAFRANCESCHI, A S ; BOAVENTURA, G T . Effect of L-carnitine supplementation on reverse remodeling in patients with ischemic heart disease undergoing coronary artery bypass grafting: a randomized, placebo-controlled trial. annals of nutrition and metabolism , v. 70, p. 2, 2017.
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DA SILVA GUIMARÃES, S M ; SAT'ANNA, B C ; DA COSTA, C A S ; DE SOUZA CRUZ, W M ; COLAFRANCESCHI, A S ; BOAVENTURA, G T . Assessments of free carnitine levels in the plasma of patients who have undergone coronary artery bypass grafting. EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION , v. 2, p. 2, 2013.
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DA SILVA GUIMARÃES, S M ; DE SOUZA CRUZ, W M ; DA COSTA, C A S ; SAT'ANNA, B C ; REIS, T. L. S. ; COLAFRANCESCHI, A S ; BOAVENTURA, G T . Efeito da Suplementação com L-Carnitina na Função Ventricular Esquerda de Pacientes com Diagnóstico de Insuficiência Cardíaca, Submetidos à Cirurgia de Revascularização do Miocárdio. In: 32 Congresso de Cardiologia da SOCERJ, 2015, RIO DE JANEIRO. Internacional Journal of Cardiovascular Sciences. RIO DE JANEIRO: SOCERJ, 2015. v. 28. p. 97-97.
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DA SILVA GUIMARÃES, S M . Nutrição Para o Metabolismo Energético Cardíaco. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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DA SILVA GUIMARÃES, S M . Atuação Profissional do Nutricionista Clínico. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GUIMARÃES, SHEILA M.S. . Nutrientes para o Metabolismo Energético Cardíaco. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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DA SILVA GUIMARÃES, S M . Nutrientes para o metabolismo energético cardíaco. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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DA SILVA GUIMARÃES, S M . O Papel da L-carnitina para o coração. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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DA SILVA GUIMARÃES, S M . Jejum intermitente: sim ou não?. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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DA SILVA GUIMARÃES, S M . PALESTRANTE TALK SHOW - Pergunte ao Especialista - Segurança Cardiovascular dos Suplementos Utilizados com o tema L-carnitina. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, G. A. ; COSTA, B. O. ; MACIEL, G. C. ; CARVALHO, M. E. ; HUGUENIN, A. B. A. ; COLAFRANCESCHI, A S ; BOAVENTURA, G T ; Wanise Cruz ; DA SILVA GUIMARÃES, S M . EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM L-CARNITINA NA FUNÇÃO E NO REMODELAMENTO DO VENTRÍCULO ESQUERDO APÓS REVASCULARIZAÇÃO CIRÚRGICA DE PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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HUGUENIN, A. B. A. ; CARVALHO, M. E. ; MACIEL, G. C. ; COSTA, B. O. ; SILVA, G. A. ; Wanise Cruz ; DA SILVA GUIMARÃES, S M ; COLAFRANCESCHI, A S ; BOAVENTURA, G T . EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM L-CARNITINA NAS CONCENTRAÇÕES SÉRICAS DE LACTATO EM PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA ISQUÊMICA SUBMETIDOS À REVASCULARIZAÇÃO CIRÚRGICA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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MACIEL, G. C. ; HUGUENIN, A. B. A. ; CARVALHO, M. E. ; COSTA, B. O. ; SILVA, G. A. ; Wanise Cruz ; DA SILVA GUIMARÃES, S M ; COLAFRANCESCHI, A S ; BOAVENTURA, G T . EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO COM L-CARNITINA NOS PARÂMETROS HEMATOLÓGICOS DE PACIENTES COM IC ISQUÊMICA SUBMETIDOS À CIRURGIA DE REVASCULARIZAÇÃO DO MIOCÁRDIO COM CIRCULAÇÃO EXTRACORPÓREA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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CARVALHO, M. E. ; HUGUENIN, A. B. A. ; MACIEL, G. C. ; COSTA, B. O. ; SILVA, G. A. ; Wanise Cruz ; DA SILVA GUIMARÃES, S M ; COLAFRANCESCHI, A S ; BOAVENTURA, G T . DETERMINAÇÃO DA FAIXA DE REFERÊNCIA PARA CONCENTRAÇÕES PLASMÁTICAS DE L-CARNITINA EM INDIVÍDUOS ADULTOS SADIOS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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DA SILVA GUIMARÃES, S M ; BOAVENTURA, G T ; COLAFRANCESCHI, A S ; DA COSTA, C A S ; DE SOUZA CRUZ, W M ; SAT'ANNA, B C ; REIS, T. L. S. . Efeito da suplementação com L-carnitina na função ventricular esquerda de pacientes com diagnóstico de Insuficiência Cardíaca, submetidos à cirurgia de Revascularização do Miocárdio. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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DA SILVA GUIMARÃES, S M ; DE SOUZA CRUZ, W M ; SAT'ANNA, B C ; REIS, T. L. S. ; COLAFRANCESCHI, A S ; BOAVENTURA, G T . Efeito da suplementação com L-carnitina no remodelamento reverso de pacientes com insuficiência cardíaca isquêmica após cirurgia de revascularização do miocárdio. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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DA SILVA GUIMARÃES, S M . Avaliação dos níveis plasmáticos de carnitina livre em pacientes com diagnóstico de insuficiência cardíaca de etiologia isquêmica submetidos à cirurgia de revascularização do miocárdio. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ESTER DE QUEIRÓS COSTA ; DA SILVA GUIMARÃES, S M ; Wanise Cruz ; SHIZUCO KAJISHIMA GOMESS, S. K. . INVESTIGAÇÃO DA DEFICIÊNCIA PLASMÁTICA DE CARNITINA LIVRE EM PACIENTES. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
DA SILVA GUIMARÃES, S M . Curso de especialização em Nutrição Clínica. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
DA SILVA GUIMARÃES, S M . Nutrição Clínica. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
DA SILVA GUIMARÃES, S M . Nutrição Clínica. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
Projetos de pesquisa
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2019 - Atual
Avaliação da perda óssea alveolar em ratos da linhagem wistar com periodontite induzida e sua relação com hipovitaminoses, Descrição: O tecido ósseo mantém intensa e intermitente atividade metabólica alternando processos de reabsorção e formação os quais promovem constante remodelação, o que exige constante substituição de seus componentes dentre os quais, fatores hormonais como os mediados pelo paratormônio (PTH) e o calcitriol (vitamina D3).Vários fatores podem alterar este equilíbrio modificando o turnover ósseo e que podem estar relacionados com a idade avançada, como a depleção estrogênica verificada no climatério, a administração de corticóides por períodos prolongados, a administração de fármacos que inibem a reabsorção osteoclástica, como os Bisfosfonatos, empregados no tratamento da osteoporose e na calcemia maligna decorrente de metástases ósseas. Assim, a pesquisa na área da periodontia envolve o uso de modelos animais para facilitar o entendimento de processos biológicos envolvidos na doença periodontal (DP) que leva a perda óssea progressiva, que sofre influência de fatores como a idade, hábitos de higiene oral, bem como condições sistêmicas do paciente. Para avaliação da influência da deficiência de vitamina D na DP, será aplicada uma dieta pobre em vitamina D, baseada repolho durante 30 dias, o que leva à insuficiência de vitamina D. A indução da DP em ratos é realizada por meio da ligadura, na qual há a inserção de um fio de algodão na região cervical de molares (inferiores e/ou superiores), promovendo assim um acúmulo de um biofilme bacteriano, o qual desencadeia uma resposta inflamatória local e a consequente perda óssea alveolar (POA). As metodologias mais utilizadas para avaliar a POA são: radiográfica, morfométrica, histológica e mais recentemente, a microtomografia computadorizada (micro-CT). Neste sentido, este trabalho tem como objetivo avaliar a perda óssea alveolar e a densidade óssea por meio da micro-CT, causada por indução em ratos da linhagem Wistar, com deficiência de vitamina D. Os animais serão obtidos em biotério institucional. O grupo de pesquisa é composto por pesquisadores do Departamento de Pesquisa em Odontologia da Universidade Iguaçu (DPO), do Departamento Interdisciplinar de Pesquisa Relacionada ao Envelhecimento (DIPRE) e alunos do Programa de Iniciação Científica (PIC) da instituição. A expectativa é que os resultados da pesquisa contribuam com literatura e traga consequências benéficas aos pacientes de idade avançada em termos de identificação, prevalência e diagnóstico de alterações relacionadas à idade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Sheila Moreira da Silva Guimarães - Coordenador / Silvia Quelli Duarte da Silva Ducci - Integrante / Marilia Fagury Videira Marceliano Alves - Integrante.
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2019 - Atual
Estudos em Alimentos, Nutrição e Saúde, Descrição: Estudos na área de Alimentos, Nutrição e Saúde - UNIG. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Sheila Moreira da Silva Guimarães - Coordenador / Victor Hugo Cordeiro Rosa - Integrante / Etiene de Aguiar Picanço - Integrante / Aluana Santana Carlos - Integrante / Thaís Cristina Flores Gonçalves - Integrante / Cátia Caetano Moraes - Integrante / Verônica Vitória Gomes dos Santos - Integrante / Bianca Damiana Vizzoni da Silva - Integrante.
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2019 - Atual
Obesidade e cirurgia Bariátrica no processo de envelhecimento: pesquisa clínica e experimental, Descrição: Projeto que abrange várias etapas, que objetivam avaliar o impacto da cirurgia bariátrica sob aspectos funcionais, nutricionais, emocionais e sociais no idoso.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Sheila Moreira da Silva Guimarães - Coordenador / Aluana Santana Carlos - Integrante / Adalgiza Mafra Moreno - Integrante / Bianca Leniza de Barros Silva - Integrante.
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2019 - Atual
Poluição do ar e suas repercussões no envelhecimento humano, Descrição: O projeto analisa a poluição do ar no município de Nova Iguaçu e a relação com as internações hospitalares locais em idosos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Sheila Moreira da Silva Guimarães - Integrante / Adalgiza Mafra Moreno - Coordenador.
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2019 - Atual
Achados radiográficos incidentais em pacientes idosos e sua possível associação com a condição nutricional do indivíduo: estudo retrospectivo por Tomografia Computadorizada de Feixe Cônico, Descrição: A Tomografia Computadorizada de Feixe Cônico (TCFC) desempenha um papel importante no diagnóstico de alterações dos ossos da face, dentes e de algumas manifestações em tecidos moles orais. Portanto, a identificação de achados incidentais através deste tipo de exame apresenta um amplo espectro de possibilidades. Um achado incidental em uma imagem radiográfica pode ser definido como qualquer achado não relacionado com o propósito original do exame, podendo ser uma ocorrência normal, benigna ou patológica. A falha em identificar, relatar ou fornecer acompanhamento do achado pode trazer sérias consequências ao paciente, especialmente naqueles em idade avançada, para os quais a prevalência de alterações patológicas é maior. Neste contexto, a possibilidade de descobertas ocasionais, através da revisão de exames de TCFC pode não só auxiliar no diagnóstico precoce de doenças, mas também reduzir os custos de cuidados de saúde com a possibilidade da instauração de tratamentos precoces e mais conservadores. O presente projeto tem como objetivo avaliar a frequência de diferentes achados incidentais detectados em TCFC de indivíduos idosos, correlacionando-os com a condição nutricional do indivíduo. O grupo de pesquisa é composto por pesquisadores do Departamento de Pesquisa em Odontologia da Universidade Iguaçu (DPO), do Departamento Interdisciplinar de Pesquisa Relacionada ao Envelhecimento (DIPRE) e alunos do Programa de Iniciação Científica (PIC) da mesma instituição, engajados na pesquisa das alterações patológicas orais em diferentes populações e faixas-etárias. Espera-se que os resultados tenham consequências benéficas aos pacientes de idade avançada em termos de identificação, prevalência e diagnóstico de alterações normais relacionadas à idade, benignas ou patológicas, que podem ou não ter a influência do estado nutricional do idoso.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Sheila Moreira da Silva Guimarães - Coordenador / Flávio Rodrigues Ferreira Alves - Integrante / José Freitas Siqueira Júnior - Integrante / Adalgiza Mafra Moreno - Integrante / Andrea Fagundes Campello - Integrante / Marília Fagury Marceliano Alves - Integrante / Marcelo Jose Pinheiro Guedes de Uzeda - Integrante / Suelen Cristina Sartoretto - Integrante / Silvia Quelli Duarte da Silva Ducci - Integrante.
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2019 - Atual
Obesidade e cirurgia Bariátrica no processo de envelhecimento: pesquisa clínica e experimental, Descrição: Projeto que abrange várias etapas, que objetivam avaliar o impacto da cirurgia bariátrica sob aspectos funcionais, nutricionais, emocionais e sociais no idoso.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Sheila Moreira da Silva Guimarães - Coordenador / Aluana Santana Carlos - Integrante / Adalgiza Mafra Moreno - Integrante / Bianca Leniza de Barros Silva - Integrante.
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2019 - Atual
AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DO JEJUM INTERMITENTE ASSOCIADOS AO EXERCÍCIO FÍSICO NO REMODELAMENTO CARDÍACO, VASCULAR E NO PERFIL LIPÍDICO, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Sheila Moreira da Silva Guimarães - Coordenador / Andrê Manoel Correia dos Santos - Integrante / CRUZ, WANISE M. SOUZA - Integrante / Victor Hugo Cordeiro Rosa - Integrante / Etiene de Aguiar Picanço - Integrante / Aluana Santana Carlos - Integrante / Thaís Cristina Flores Gonçalves - Integrante / Cátia Caetano Moraes - Integrante / Verônica Vitória Gomes dos Santos - Integrante / Bianca Damiana Vizzoni da Silva - Integrante.
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2019 - Atual
Nutrição na Prevenção de Doenças Cardiovasculares, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Sheila Moreira da Silva Guimarães - Coordenador / wanise cruz - Integrante / Taiane Leal dos Santos Reis - Integrante.
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2014 - Atual
EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM L-CARNITINA NA FUNÇÃO E NO REMODELAMENTO DO VENTRÍCULO ESQUERDO APÓS REVASCULARIZAÇÃO CIRÚRGICA DE PACIENTES IDOSOS COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA, Descrição: PROJETO DE DOUTORADO, VINCULADO AO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM PATOLOGIA, DA FACULDADE DE MEDICINA, DA UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE/UFF. PROJETO CONTEMPLADO COM FOMENTO DE AUXÍLIO À PESQUISA APQ1.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Sheila Moreira da Silva Guimarães - Coordenador / DE SOUZA CRUZ, W M - Integrante / COLAFRANCESCHI, A S - Integrante / BOAVENTURA, G T - Integrante / Aluana Santana Carlos - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.
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2012 - Atual
Pesquisa em cirurgia cardíaca, Descrição: Grupo de pesquisa em cirurgia cardíaca- GPECIC. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Sheila Moreira da Silva Guimarães - Coordenador / DE SOUZA CRUZ, W M - Integrante / COLAFRANCESCHI, A S - Integrante / Aluana Santana Carlos - Integrante / Cátia Caetano Moraes - Integrante.
Prêmios
2015
Melhor Tema Livre Oral XV Jornada SOCERJ de Nutrição em Cardiologia, SOCERJ.
2015
XXXVI Simpósio do Instituto Nacional de Cardiologia, Instituto Nacional de Cardiologia.
2013
Premiação Professor Manuel Barreto Neto - XVIII Seminário de Acompanhamento de Projetos, Programa de Pós-Graduação em Patologia da Faculdade de Medicina da Universidade Federal Fluminense.
Histórico profissional
Experiência profissional
2018 - 2019
Universidade IguaçúVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora assistente, Carga horária: 20
Atividades
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04/2019
Pesquisa e desenvolvimento, Universidade Iguaçu - Filial Nova Iguaçu.,Linhas de pesquisa
2012 - Atual
Instituto Nacional de CardiologiaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisadora colaboradora
Outras informações:
Pesquisadora colaboradora no Grupo de pesquisa em cirurgia cardíaca ? GPECIC, do Instituto Nacional de Cardiologia (INC), na linha de pesquisa Insuficiência Cardíaca e Transplante cardíaco desde o ano de 2012.
Atividades
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04/2012
Pesquisa e desenvolvimento, CIRURGIA.,Linhas de pesquisa
2015 - Atual
Centro Universitário La Salle - NiteróiVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor Pós-graduação, Carga horária: 8
2016 - Atual
Universidade Federal FluminenseVínculo: Professor convidado, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 10
Outras informações:
Professor convidado para ministrar os módulos de terapia nutricional nas enfermidades cardiovasculares (10 horas) e pulmonares (10 horas) no curso de residência multiprofissional em Saúde do Hospital Universitário Antônio Pedro, Universidade Federal Fluminense. Os módulos foram ministrados em Junho de 2016, Maio de 2017 e em Junho de 2018.
2015 - Atual
Universidade Federal FluminenseVínculo: Professor convidado, Enquadramento Funcional: Professor convidado
Outras informações:
Professor convidado no curso de graduação em nutrição, na disciplina de nutrição clínica 1, para ministrar o tema de avaliação nutricional do paciente hospitalizado, nos semestres letivos do ano de 2015, 2016, 2017 e 2018.
2009 - 2010
Hospital Cardio BarraVínculo: Ex funcionária, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica e de produção, Carga horária: 44
Outras informações:
Nutricionista clínica, atuou na terapia nutricional oral e enteral, avaliação nutricional, prescrição dietética em doenças cardiovasculares e nos diversos estados de doenças, elaboração e análise de planos dietoterápicos.
Nutricionista de produção, atuou no treinamento de pessoal, orientação e supervisão de funcionários da nutrição, elaboração de cardápios e elaboração de fichas clínicas.
2011 - 2015
Associação Cristã Espírita Beneficente Abrigo de Idoso LarVínculo: Nutricionista voluntária, Enquadramento Funcional: Responsável técnica; nutricionista, Carga horária: 6
Outras informações:
Atividades desenvolvidas:
Estruturação do serviço de nutrição clínica
Estruturação do serviço de produção
Treinamento do pessoal auxiliar
Avaliação e educação nutricional dos residentes internados
Prescrição dietética dos residentes internados nos diversos estados de doenças
Elaboração e análise de planos dietoterápicos para residentes internados
Orientação e supervisão de voluntários da nutrição
Elaboração de cardápios
Elaboração de fichas clínicas.
2019 - Atual
Universidade Estácio de SáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar
Criando um monitoramento
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